梅花酒精爐

Ⅰ 關於潮汕茶文化的發展歷史

品茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕地區，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。下面是我精心為你整理的潮汕茶文化的發展歷史，一起來看看。

潮汕茶文化的發展歷史

潮州地方在元朝以前雖然已經是「稻再熟而蠶五收」，可是似乎還沒有種茶。《永樂大典》之五千三百四十三卷，是現在我們能看到最早的《潮州志》，在它「課稅」一項內曾引用了《三陽圖志》(三陽即是海陽——今之潮安、潮陽、揭陽)。《三陽志》及《三陽圖志》於今已不可復見，但幾經浩劫之後僅存很少的《永樂大典》中卻剛好有一部《潮州志》在，而其中又引用《三陽志》等的原文，彌足珍貴。從原文看來，《三陽志》是元朝時有關這三縣的地方誌。說中到：

「茶課自大禹別九州之產以作貢，而未聞貢茶，下逮漢、魏、晉、梁皆不及此，至李唐時如趙贊滂、王樓、王涯之徒始創茶之制，宋朝又有榷務交引三分稅之法，而茶之賦始繁矣。產茶之地，出稅固宜。無茶之地，何緣納稅?潮之為郡，無採茶之戶，無販茶之商，其課鈔，每責於辦鹽主首而代納焉。有司萬一知此，能不思所以革其弊乎?……」這證明在元時，潮州地方還沒有種茶的。沒有種茶倒不要緊，因為潮州「工夫茶」所用的茶葉並不產自潮州。可是「無販茶之商」，這倒就麻煩了，如果《三陽志》所記屬實，恐怕元朝時潮州還沒有「工夫茶」這一享受呢。

這就不能不說是一件奇事了，到清代以後，潮州人之好茶，潮州「工夫茶」之有名，潮州人做茶葉生意之多，已經是盡人皆知了，清代的《潮嘉風月記》就說：

「工夫茶，烹治之法，本諸陸羽茶經，而器具更為精緻，爐及瓷盤各一，唯杯之數則視客之多寡，先將泉水貯罐，用細炭煎至初沸，投閩茶於壺內沖之，蓋定後復遍澆其上，然後斟而細呷之，氣味芳烈，較嚼梅花更為清艷」。

「投閩茶於壺內沖之」，到現在也是如此。工夫茶用的是鐵觀音，這是全國僅在福建才有的名茶。自然，現在潮州地方是產茶的，潮安鳳凰山(過去屬饒平)的「單從奇種」簡名曰「鳳凰茶」，就是馳名海內外，在今天國產的特級茶葉中首屈一指，但可惜產量不多，也許是「物以稀為貴」，因此它的價格也是國產茶葉中最高貴的。

表演程式

潮汕工夫茶表演用具：茶，以武夷岩茶、安溪鐵觀音為好。器，能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。

(一)鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置於賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，並介紹所用茶的特點。

(二)孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在於為壺體加溫，即所謂「溫壺」。

(三)烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。

(四)懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。

(五)春風拂面(刮頂淋眉)：用壺蓋颳去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂的泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。

(六)熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。

(七)若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂「溫杯」，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。

(八)玉液回壺：用高沖法再次向壺內注滿沸水。

(九)遊山玩水：也稱運壺，執壺沿茶船運轉一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之聖潔。

(十)關公巡城：循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。

(十一)韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。

(十二)敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。

(十三)品香審韻：先聞香，後品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，「三口方知味，三番才動心」，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。

(十四)高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復第八步動作。

(十五)若琛復浴：手法同若琛出浴。

(十六)重酌妙香：重復第九、十、十一步動作。

(十七)再識醇韻：重復第十三步動作。

(十八)三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內質好，香氣濃郁持久，有「七泡有餘香」之美稱。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來賓帶來美好的回味。

(十九)謝茶敬客：完成整套潮汕工夫茶的沖泡程序。

潮汕工夫茶的表演以沖泡兩次茶為宜，最多不超過三次。這樣既給來賓一個完整的印象，又不使表演時間過於冗長。如果在生活中，則可以繼續沖泡下去，且每一次沖泡，時間上應有一段間隔，不可一壺泡完緊接著又泡一壺，間隔時間大致為10分鍾左右。

品茶

潮汕功夫茶沒有像中國功夫那樣馳名中外，但她作為潮汕文化的精粹，容入了潮汕人世世代代的情感。茶對於潮汕人來說，已經不是簡單的飲料，而是生活中的生活，她承載著潮汕人的生活態度，映耀著潮汕人的處世哲學。

北方人的喝茶方式總是讓我很納悶，往一大杯水裡扔進一些茶葉，泡一泡，就可以喝了 雖然這種喝茶方法效率比較高，不過他們更多的是吧茶當作解渴的飲料喝，而不是一種悠閑自在地品茶或者叫品茗也好。而外國人喝茶更是讓人啼笑皆非，往一杯泡的發黑的紅茶里加入牛奶就喝了起來 茶味全無，茶的精粹消失殆盡。

而真正地喝茶，應該是氣定神閑，悠然自我地喝茶。潮汕功夫茶之功夫正式這種境界地升華。一個人坐在茶桌前，不是危襟正坐，而是隨意而坐，氣定神閑，不管泰山崩於前，還是黃河之水泛於前;一套潮汕功夫茶茶具，一般情況下有四個小杯，一個特殊茶壺，最好茶壺是由紫沙呢製作的;一壺煮沸的水而且還要不斷加熱;沖茶的方法也是很由講究的，如關公巡城，韓信點兵。

不管用什麼方法，沖茶還是要不緊不慢的，講究心手協調，內外一致。喝茶不是狼吞虎咽，而是慢慢品味，任茶香直撲鼻孔，慢慢沁入心肺，與內心的平靜容為一體。

擇茶

一、鐵觀音

鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，有「好喝不好栽」之說。「紅芽歪尾桃」是純種鐵觀音的特徵之一，是製作烏龍茶的特優品種。

安溪鐵觀音主產區在西部的「內安溪」，這里群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長。

鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。3月下旬萌芽，5月上旬開彩，一年可採制春、夏、暑、秋四季。茶葉品質以秋茶為最好，春茶產量最多，約占年產量的40-45%;秋茶香氣最濃，俗稱「秋香」，產量約佔15-20%。鮮葉採摘必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛展開呈小開面或中開面時，採下二、三葉，並注意做到不折斷葉片、不折疊葉張、不碰碎葉片，不帶魚葉和老梗。還應注意不同生產地帶及不同採摘時間的茶葉不能混雜。

鐵觀音，至今仍為工夫茶客所鍾愛。在海內外多次名茶評比中，鐵觀音經常名列前茅。鐵觀音滋味醇厚，向有「七泡有餘香」之美譽。其外觀色澤油亮，茶條表面凝集有一層白霜;又因揉捻手法精巧，條索緊結如鏍頭，納茶入罐十分方便，故成為工夫茶之佳選。但從六十年代以來，隨著鳳凰水仙茶系的崛起，鐵觀音的「霸主」地位已發生動搖。

二、鳳凰茶

鳳凰水仙產於鳳凰山區，該區海拔高度在1100米以上，最高的烏崬頂達1498米，是粵東第一高峰。山區雨量充沛，氣候溫和，土層深厚，雲霧多，曰照短而漫射光充足，晝夜溫差較大，是理想的植茶之地。

鳳凰水仙葉型較大，葉面平展，前端多突尖，葉尖下垂似鳥嘴，故當地稱為「鳥嘴茶」。清明前後到立夏開采者為春茶;夏茶在立夏後至小暑，秋茶在立秋至霜降間採制;立冬至小雪間採到的稱雪片。

鳳凰水仙茶系品類曰趨繁富，質量不斷提高，名茶迭出，令人目不暇接：鳳凰單叢、白葉單叢、群體單叢、黃枝香、黃金桂、奇蘭、蓬萊茗、八仙、浪菜……面對茶葉店中繁多的品種，有時還真叫人感到無所適從。

喝茶講究色、香、味，喝工夫茶還要講究「喉底」，即啜茶後，齒頰留香，舌底回甘，有一股奇妙特殊而難以言狀的「山韻」。山韻一般是只有高山茶才具有的，且隨品種、產地而迥異的獨特韻味，品味時須合口屏氣並略作吞咽狀，方能較明顯地體味到。喝茶而能喝出山韻，是一咱至高無上的享受，亦是工夫茶最誘人的神妙境界。

選購好茶，可不是一件容易的事。當今惑於金玉其外的包裝，迷信「分錢分貨」的而專揀貴的買，把茶購回家沖泡後卻連呼「上當」者，頗不乏人。一般來說，選茶時一要觀形：茶葉外形是否勻齊，條索是否緊實，顏色是否潤澤;二是要掂重：以手權衡，厚重沉實者為佳，輕飄鬆散者次;三要嗅味：仔細嗅辨有無霉氣、煙焦氣、異雜氣。好的茶葉，有一種純正的令人愉悅的茶香，行家裡手甚至能辨認其蘊含的花香弄。

泡沏方法

功夫茶能如此負有盛名定有他的獨特之處，主要體現在他的泡沏方法上。泡沏功夫茶一般分為八個步驟：

一、治器

所謂治器，就是把茶器洗工凈。一般的功夫茶是幾個茶杯配一個茶壺(茶杯由三個為宜)，治器就要用開水把茶杯和茶壺洗工凈。治器包括：起火，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯等六個動作。好比打太極拳中的"太極起勢"，是一個預備階段。前面四件事不必多說，這"候水"，"淋杯"都是初試工夫。大約起火後十幾分鍾，砂銚中就有聲颼颼作響，當它的聲音突然將小時，那就是魚眼水將成了，應立即將砂銚提起，淋罐淋杯，再將砂銚置爐上。這時就是第二件事開始了。

二、 納茶

所謂納茶就是把茶葉放進茶壺里。納茶時候一般不用手直接去拿茶葉，而是用一個小勺來盛茶葉，這樣避免茶葉帶著手氣、汗味，還要向客人介紹茶的特點、產地。茶葉放進茶壺的時候還要注意把茶碎放在茶壺裡面，把整顆整顆的茶葉放在茶壺上面和出水口處，這可避免沖茶的時候茶碎隨茶水流出來。

過程：打開茶葉，把它倒在一張潔白的紙上，分別粗細，把最粗的放在罐底和滴嘴處，再將細未放在中層，又再將粗葉放在上面，納茶的工夫就完成了。所以要這樣做，因為細未是最濃的，多了茶葉容易發苦，同時也容易塞住滴嘴，分別粗細放好，就可以使出茶均勻，茶味逐漸發揮。納茶，每一泡茶，大約以茶壺為准，放有七成茶葉在裡面就很夠了。如果太多，不但泡出的茶太濃，味帶苦澀，面且好茶葉多是嫩芽緊卷，一泡以開水之後，舒展開來，變得很大，納茶太多，連水也沖不進去了。但太少也不行，沒有味道。納茶是沖工夫茶的第一步功夫。神明變幻，由此起矣。

三、候湯

候湯則是等待水開。這個環節是有講究的，水開則湯沸，可分為一沸、二沸、三沸三個階段。開始冒水泡的時候太稚，溫度不夠，不宜泡茶，叫做嬰兒沸;當水頂水壺蓋時，湯已太開了，太老了，叫做百壽湯也不宜泡茶;只有當水泡連串沖上來，水面浮珠的時候才是最合適泡茶的湯，這樣的湯才能泡出茶的最佳顏色和味道。

蘇東坡煎茶詩雲："蟹眼已過魚眼生"，這就是指用這們沸度的水沖茶最好了。《茶說》雲："湯者茶之司命，見其沸如魚目，微微有聲，是為三沸。銚緣涌如連珠，是為二沸。騰波鼓浪，是為三沸。一沸太稚，謂之嬰兒沸;三沸太老，謂之百壽湯;若水面浮珠，聲若松濤，是為二沸，正好之候也，《大觀茶論》也說："凡用湯以魚目蟹眼連鋒進躍為度。"

四、沖茶

當水二沸，就可以提銚沖茶了。火爐與茶壺的放置處大約剛好走七步。提銚後走了七步，揭開茶壺蓋，將滾湯環壺口，緣壺邊沖入，切忌直沖壺心(如用蓋甌，沖一角，然後再沖各角，可同樣忌直沖壺心)。提銚宜高，所謂"高沖低灑"是也。高沖使開水有力地沖擊茶葉，使茶的香味更快的揮發，由茶精迅速揮發，單寧則來不及溶解，所以茶葉才不會有澀滯。至於走七步再沖，目的在於滾水稍涼一點，以免破壞維他命C也。

這叫做玉液回壺，以水到壺口為度。

五、刮沫

湯進茶壺必定會沖出一些泡沫，刮沫就是要把這些泡沫刮掉。這個程序也是檢查茶壺好壞的時候，看看茶壺製作得是否「三山齊」。如果茶壺製作得好，能做到「三山齊」，那麼沖茶的時候沖滿水，水不會流出來，泡沫也剛剛好浮上茶壺口，這樣便於刮沫。

沖水一定要滿，茶壺是否"三山齊"，水平面如何，這時要見功效了，好茶壺水滿後茶沫浮起，決不溢出(沖水過多，溢出壺面是另一回事)，提壺蓋，從壺口輕輕颳去茶沫，然後蓋定。

六、淋罐

蓋好壺蓋，再以滾水淋於壺上。謂之淋罐。淋罐有三個作用：一是使熱氣內外夾攻，逼使茶香精迅速揮發，追加熱氣;二是小停片刻，等到罐身水份全乾，即標志著茶熟;三是可以沖去壺外茶沫。

七、燙杯

功夫茶全過程追求一個「熱」字。燙杯就是要讓茶壺具有一定的高溫。要做到低、快、勻、盡。「低」則是開水要低低地沖入茶杯中;「快」就是燙杯的時候動作要快;「勻」就是整個茶杯都要燙得均勻;「盡」則是燙杯後要把杯子里的水倒干凈。

潮州土語說是"燒盅熱罐"，乃是沖功夫茶中的工夫要點。有一位吃茶專家，此老走遍東西南北，到處總結喝茶的經驗，在他喝了工夫茶後說，工夫茶的特點就是一個"熱"字。從煮湯到沖共飲茶都離不開這一個字，這可謂得其三味矣。燙杯，在淋罐之後，用開水淋杯，淋杯時要注意，開水要直沖杯心。燙杯完了，添冷水於砂銚中，復置爐上，回身"洗杯"。洗杯是最富有藝術形態的動作，老手者可以同時兩手洗兩個杯，動作迅速，聲調鏗鏘，姿態美妙。有一位外國朋友，也是一位茶迷，久聞工夫茶之名，不遠萬里，千方百計，到了中國一定要喝一次工夫共枯他看到洗茶杯的動作時，不禁贊嘆再三，說是比雜技團的工夫還要高明呢。確實，不會洗耳恭聽杯的人，一碰到杯便會給燙得要命，不打破杯子已是幸事，更不必說到"姿態美妙"了。杯洗完了，把杯中，盤中之水傾倒到茶洗里去，這時，茶壺的外面的水份也剛剛好被蒸發完了，正是茶熟之時。老手於此，絲毫不差，便可灑茶敬客了。

八、斟茶

幾經數度工夫，最後一手就是斟茶。茶杯一般是有三個擺成品字形，在斟茶的過程中有兩個特別的動作，開始是沿著三個茶杯一圈圈、循環的斟沏，以三四圈為宜，當茶到最後，將這兩個動作人稱「關公巡城，韓信點兵」，切忌滿一杯之後再斟其它杯。

斟茶也有四字訣：低，快，勻，盡。"低"，就是前面說過的，"高沖低斟"的"低"。斟茶切不可高，高則香味散失，泡沫四起，對客人極不尊敬。"快"也是為了使香味不散失，且可保持茶的熱度。"勻"是斟茶時必須像車輪轉動一樣，杯杯輪流灑勻，檔可灑了一杯才灑一杯，因為茶初出色淡，後出，色濃。"勻"字是委重要的。"盡"就是汪要讓余水留在壺中。第一沖留一點，二三沖切切不可。灑完以後，還可把茶壺倒過來，覆放在苛墊上，使壺里之水份完全滴出，這是因為只要沒有水在，單寧就不能溶解，茶就不會苦澀。

經過這么八個工序，一杯熱杯終於泡好了，看起來是不是很麻煩呢?看起來麻煩可喝起來可就香了，此時你才體味的勞動換來的果實才是最香甜的。啜茶的方式更為奇特，剛接觸功夫茶的朋友不懂得這一層，舉起茶杯一口喝盡，這並不是功夫的啜茶方法。啜功夫茶，先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香，只覺濃香透鼻。接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾茶湯入口，含湯在口中迥旋品味，頓覺口有餘甘。一旦茶湯入肚，口中嘖!嘖回味，又覺鼻口生香，咽喉生津，一碗喉吻潤，二碗破孤悶，兩腋生風，回味無窮。雖然要喝上真正的功夫茶是不得不費一么一番功夫的，但願意花功夫的人也不少，泡沏功夫茶可謂是每個潮汕家庭每晚的必修課，有的一天要泡好幾輪呢!喝上一杯功夫茶更是海外遊子的渴求，一杯熱茶系著的是潮汕兒女的情思。

潮汕功夫茶整體上有：精、潔、和、思四個特點。精：指的是茶具的精美;潔：指的是茶葉、茶具的潔凈;和：和愛本一家，家人一起品茶聊天更能體現家人的和睦，培養感情;思：品茶可以提神，消解疲勞，啟發人的思維。

潮汕功夫茶自然不同日本的茶道，潮汕功夫茶一開始就是一種民間習俗，平民百姓就可享用的，而日本開始時茶純粹是一種奢侈品，只有大人物才能品嘗得到，後來才慢慢地世俗化，是一種文化下移。日本的茶是在中國唐朝時由遣唐使傳去的，直到十六世紀才盛行，雖然晚於潮汕功夫茶，但日本茶道卻無獨辟蹊蹺，具有日本濃厚的民族特色，由唐風茶禮變為倭風茶湯，日本茶道里包含了日本宗教、哲學、倫理、美學，這也是這個學生可怕之處。

蔣子龍在日本時當過日本的「今曰庵」的座上客，他寫了《形式的魅力》一書，在此書中，他建議潮汕功夫茶能在理倫上總結一番，滲透進宗教、哲學等地些理倫，得出一套完整的潮汕茶道，彌補潮汕茶道理倫上存在的缺陷。

朋友，在潮汕喝上功夫茶絕非是一件難事。你若到潮汕為客，可要記住一定要品嘗一下潮汕這一美食，才不枉你到潮汕一趟呵!這幾年在潮汕還開了不少茶館呢!未進茶館，走到門口你就能聞到一種古樸古香的味道，撲面而來的是一種曲典雅的風味。

喝茶可以補虛扶正、益氣潤肺、提神益志、養顏回春。這絕不是「黃婆賣瓜，自賣自誇」，也不是因為「月是故鄉明」。

1660年，英國人的茶葉廣告上就有「這刺激品，能驅疲倦，除惡夢，使肢體輕健，精神飽滿，尤能克服睡眠，好學者可以徹夜攻讀不倦。身體肥胖或食肉過多者，飲茶尤宜。」但這個廣告上還漏掉了一個最重要的好處，就是喝茶能夠長壽。唐宣宗時，有一個僧人活到了130歲。唐宣宗曾前往拜訪，問僧人服什麼葯得以如此長壽。僧人回答說：「從來不知葯味，只是偏好喝茶。」唐宣宗遂令隨行大臣賜給僧人名茶50斤。

品茶不僅是品茶，還可以用茶的文化底蘊為自己添一抹神韻，用茶的清香之氣沖淡生活的煩惱，鬆弛綳緊的神經，充實自己的情感。蘇轍有詩：「閩中茶品天下事，傾身事茶不知勞。」這可見茶的功效。對酒當歌，對茶恣情。

因此，朋友相聚，知己相逢，不妨一同品茶。當然，還要品味融入茶中的文化、風俗，果真如此，品茶才算有了情調。朋友，品一品潮汕功夫茶說不定你還能品味出另一番味道，品味出自己對於茶道的見解，提出來，把你寶貴的意見奉獻給潮汕，也好讓潮汕的茶道更完美。

Ⅱ 急用一篇關於家鄉風土人情的班會報告總結，1500 字左右，謝謝 急用，

家鄉風土人情的班會報告總結:

寒假社會實踐論文—我的家鄉
我來自陝北的農村，在我的家鄉，現在依然保存著許多比較古老和傳統的習慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經過這多年的發展，越來越多的人住進了整潔的樓房和平房，但在農村的大多數地方，人們還是願意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過陝北窯洞土炕的人都知道一個好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陝北人繁衍生息奮發自強的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個民族的傳統習慣。源遠流長的民風民情千秋輪回。
原始的陝北土炕，「土」的掉「渣」。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱它為土炕。
陝北的土炕如同負重的黃牛駝載了太多的責任。春秋季節燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿窯暖氣，老人們盤腿而坐，談論家長里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計劃著過年，盤算來年的生產......
現在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子裡永遠透著陝北特有的黃土氣息。而生活在那裡的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現代化得傢具使人們的生活發生著許多變化，而現代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺得不整潔了。雖然「腹」中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周圍，使土炕也具有了些現代氣息。
而今，許多已經在外的老人都想著回到陝北，回到那熟悉的土炕上去養老。陝北土炕是匯聚人生和智慧的集散場所，陝北的人，走完的生命的最後一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
美麗家鄉
寶雞，這個早在古代文化中就有著重要地位的地方，如今已成為數千華夏兒女的生命搖籃。寶雞，古稱陳倉，位於陝西關中西部，地與甘肅、寧夏，四川相連，是國內大陸入川的捷徑要道，隴海，寶雞鐵路在此交會，因此寶雞也成為中國境內亞歐大陸橋上第三個大型十字樞紐。
我生在寶雞，長在寶雞。志願填在西安將我帶出了生我養我的地方。寶雞地質構造復雜，東西南北差異大，具有南、西、北三面環山，但多山並未阻礙寶雞的發展，東西貫穿流過的渭河成為寶雞發展的主要方向，呈 角開口槽形的特點。寶雞全面積18172平方公里。所以說家鄉寶雞仍處於飛速發展的階段，人口不斷增長使得建築面積不斷擴張。寶雞以山地為主，南倚秦嶺，北部有原，呈現「六山一水三分田」的格局。
古稱陳倉的寶雞市有著悠久歷史。寶雞是華夏始祖炎帝故里，市內建有炎帝陵，炎帝祠等著名旅遊建築。周秦王朝的發祥地，素有「青銅器之鄉」、「民間工藝美術之鄉」和「佛骨聖地」的美譽，影響了中華民族三千多年的《周禮》、《周易》，以及「姜太公釣魚，願者上鉤」、「周公吐哺，天下歸心」，「明修棧道，暗渡陳倉」等典故皆出自寶雞，至今仍有北首嶺遺址，釣魚台、，周公廟、周王陵、秦王陵群、古棧道、五丈原、法門寺、大散關等大量珍貴的歷史遺址。
家鄉寶雞還有十大怪，對不了解這座陝西第二大城市的人們來說，是一次接近暴擊的好機會。第一怪——面條寬得象腰帶。所謂的褲腰帶面是關中人民最青睞的美食，手擀麵做出腰帶般粗細，吃在嘴裡可真可謂爽口實在。第二怪是餅子大的像鍋蓋，小麥是寶雞人喜歡的糧食，做出的鍋盔大餅比鍋還大得多，寶雞人對吃要求不高，一碗褲腰帶面就口餅，吃飽最舒服。第三怪便是「有了辣子不吃菜」，一碗寬面澆上油潑辣子可是令人垂涎三尺，餅子夾辣子更是美味佳餚。第四怪可謂是說足了關中人民的大氣——「老碗小盆分不開」，沒有碗盆之分的人們，吃面一向用海碗來盛，這碗可不是普通的碗，而是碗口如盆般大小的超大號，一碗便飽的生活真是美滋滋的。第五怪，家家房子半邊蓋。也是為了避免季風氣候的多雨。第六怪，板凳不坐蹲起來。寶雞人民很早就喜歡蹲在板凳上，原因我卻無法知曉。第七怪婦女帕帕頭上戴，第八怪，秦腔大戲吼起來。說到秦腔，這可是寶雞的重要風俗之一，沒聽說過戲是吼出來的，怪了就是秦腔要吼，更是體現了關中人民的粗曠與豁達。第九怪「一截粗繩當皮帶」。寶雞人民衣食無憂便在這一怪上體現，不講究吃不講究穿，用一根粗繩綁在褲腰帶上當腰帶，方便結實。最後一怪，陝西姑娘不對外，我在這就不詳說了，這只是個民俗風情。
上面聽說的十個民俗只有在過的生活中比較多見，如今已有很多人在新時代新社會中不那麼做了，不過仍然用其來表現寶雞這塊寶地的民俗風情。如今，寶雞經濟飛速發展，以其優越的歷史條件發展旅遊業，又沒放棄以往的工業發展，帶動著寶雞人民致富安康。
這就是寶雞，一個美麗的西部城市。
美麗的江蘇
——家鄉風土人情
江蘇位於長江、淮河的下游，黃海，東海之濱，北接山東，西連安徽，河南，東與上海，浙江接壤，是長江三角洲地區額的重要組成部分，介於東經116°18′—121°57′，北緯30°45′—35°20′之間，得名於清朝江寧府和蘇州府之字。是中國人口密度最高的省份之一，總面積10，26萬平方千米，佔全國的總面積的11，1%,連錦近1000千米的哈男線，擁抱著約980萬畝黃金灘塗，境內平原遼闊，土地肥沃，物產豐富，江河湖泊密布，五大洲中的太湖，洪澤湖在此橫卧，歷史上素有"魚米之鄉"的美譽，江蘇的簡稱"蘇"的繁體字原本就是此意。
江蘇的特色藝術很多，例如：古沛國家的燒雞，南京的雲錦，蘇綉，南京白局，崑曲，無錫惠山泥人，宜興紫砂壺，湯溝酒，徐州琴書，蘇劇，錫劇，淮劇，揚劇等。
江蘇的民俗節日也頗具特色，熱鬧精彩。
"姑蘇城外寒山寺,夜半鍾聲到客船"寒山寺聽鍾聲活動自1979年開辦以來，已成功的舉辦了20多屆，是我國最早開辦，規模最大的旅遊節慶活動，中國傳統的除夕年夜飯揭開聽鍾聲活動的序幕，席間參加文藝表演，幸運抽獎等活動為遊客助興，聽鍾活動隨著遊客到達楓橋景區進入高潮，寒山寺和楓橋大街展示龍燈，舞獅，高蹺，盪湖船，乘轎等傳統民俗活動，寺內眾僧侶在香煙繚繞中做一年最後一次功課，零點前夕，遊人們聆聽由寒山寺主持敲響的108響鍾聲，鍾聲悠揚，除歲煩惱，虔誠吉祥，炮竹噼啪慶新年的到來，換了熱鬧。
每年正月初一至月底，在南京夫子廟廣場，大成殿都會舉行成大的金陵燈會。它始於元朝,盛與明清，相傳於明代洪武年間，朱元璋下令鬧花燈，以示與民同樂，共慶昇平，自此數百年來，相傳至今，燈會期間200多個品種，數十萬盞各具特色造型各異的花燈雲集於此，流光溢彩，匯聚成等的海洋，尤以市民自己扎的花燈，千姿百態，極具特色，遊人尚且徜徉其間，宛如置身於燈的海洋，光的世界。
每年2月的最後一個星期六至3月18日，在南京鍾山風景區梅花山都會舉辦中國南京國際梅花節。南京植梅花與賞梅花的歷史悠久，自六朝至今不衰，尤以中國四大梅園之一的梅花山最佳，南京國際梅花節節慶期間，南京將以"梅"為主題，以梅為蝶，以"梅"會友，舉辦各種文化旅遊，商貿及經濟活動。
"故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州"。每年4月至5月，揚州都會舉辦中國揚州煙花三月的旅遊節，春天的揚州市最美的季節，人們可踏著昔日乾隆皇帝著迷得"乾隆水上游覽城"，去尋訪文明遐邇的二十四橋，觀賞"天下三分明月夜，二分無賴是揚州"的美景，品嘗中國的四大菜系中的淮揚美食，欣賞有濃郁地方特色和豐富多彩的文藝活動。
每年6月會在淮安市盱眙縣城舉辦中國國際龍蝦節。盱眙十三番龍蝦是淮安市縣今年來新創的名菜，原料是物美價廉的螯蝦，由十位中葯及特殊方法製成德，色澤鮮艷，口味鮮美，深受消費者的歡迎。盱眙縣人民政府和南京《揚子晚報》自2000年起聯合舉辦"中國國際龍蝦節"大力推廣十三香品牌龍蝦，充分展現了"龍蝦大餐，文化美餐，旅遊套餐"的最佳組合，帶動了當地經濟和文化的發展。中國龍蝦節食江蘇唯一被評為"IFEA中國最具發展潛力的十大節慶活動，盱眙還被社會公認為中國"龍蝦之都"。
江蘇歷史悠久，江蘇人文薈萃。江蘇是經濟大省，江蘇是教育強省。
是美麗的江蘇，我的故鄉。
我的家鄉
我的家鄉是位於渤海之濱的天津市，東臨渤海灣，北枕燕山山脈，西接首都北京，南指中國遼腹地，得天獨厚的先天地理條件註定了天津市註定是一座不平凡的城市，天津市北方最大的沿海開放城市，我國北方的海運與工業中心，中國北方經濟中心，我國四直轄市之一！
天津的歷史雖不悠久，但卻是讓人刻骨銘記的，公元1404年的12月23日，為紀念由此地起兵的明朝「靖難之役」，將此地命名為天津，即天子經過的渡口之意，作為軍事要地，在三岔河口西南的小直沽一帶，天津開始築成建衛，即當今世人俗稱之「天津衛」，1860年中英鴉片戰爭從中國晚清政府的大敗告終，英法聯軍佔領了天津，天津被迫開放，列強先後進駐天津，在天津設立租界，留下了中國近代史上不可抹滅的恥辱印記。1948年11月29日，著名的「天津戰役」，打響，揭開了天津解放的序幕，次年1月15日凌晨，人民解放軍東西路突擊集團在金湯橋上勝利會師，為天津的歷史翻開了新的一頁。1978年改革開放，天津市更是迎來跨越式的房展，逐漸發展為當今的國際化大都市，中國北方的經濟中心城市。
自古天津就被喻為曲藝之鄉，民間民俗藝術多種多樣，技藝精湛，不盡讓人拍案叫絕，相聲，京運大鼓，快板等有代表性的民俗藝術在全國都獲得了相當好的口碑，更是涌現一大批全國聞名的著名表演藝術家，慕名而來的觀眾和前來尋訪的人絡繹不絕，去茶館聽段相聲，泡上一壺熱茶，是老天津衛生活中不可缺少的一部分，即便是車水馬龍的現代化大都市，茶館文化永遠不會暗淡，沒有大上海的燈紅酒綠，沒有四川麻將的閑適，卻有著它獨特的豐韻。
美食是天津人生活中不可缺少的元素，天津懂得享受生活，尤其在飲食，遠近聞名的天津三絕「狗不理包子」，「十八街麻花」，「耳朵眼炸糕」是不必多說，地方特色的小吃多種多樣，層出不窮，來到天津品嘗風味小吃已經成為天津遊客的必選內容，東臨渤海，海蟹自然是天津人飯桌上的招牌，北塘的海鮮以鮮美聞名於世，出產的海鮮海味濃重，鮮香肥美，老話講道：借錢吃海貨，不算不會過。更是體現出了天津人對於佳餚的追求以及樂觀的生活態度。除此之外，天津小寶栗子是最著名的小吃之一，店鋪門前長長的隊伍足以說明一切。天津市在20世紀80年代末興建了美食街，旅遊街，服裝街，集吃穿住為一體，為廣大國內外消費者提供了十分便利的條件。
天津是著名的歷史文化名城，在一座城市中，保存著大量民族風格的古建築和眾多的西洋風格建築，故天津素來由萬國博覽會之稱。天津的城市建築獨具特色，既有雕梁畫柱，典雅朴實的古建築，如坐落在南開發區和虹橋區的古樓，是古代老天津衛留下的老城市，現今成為了著名的旅遊勝地。除此之外，又有眾多的新穎別致的西洋建築，有英式的中古式。德國的哥德式，法國的羅曼式，俄國的古典式，希臘的雅式等，天津人通常把這些西洋建築稱之為「小洋樓」，來自河北區的義大利風情街，和位於租界區的五大道地區，映入眼簾的西洋式建築會讓人感到彷彿置身於中世紀的歐洲，美景數不勝數，但同時也銘刻下了歷史恥辱的印記，這些是上個世紀侵略者的罪證！
這就是我美麗的家鄉，有著多彩的歷史，優雅的風情，現代的氣息，的一座國際化大都市。
社會實踐報告
「風俗」，就像是一陣風，悄悄地遊走在生活中，影響著人們的生活，它讓不同的地方演繹出不同的精彩生活。正因為有了它，才有了各種各樣的生活方式，才有了各不相同的角落，不同的世界。
對於新一代愛追潮流的年輕人來說，或許，那一套套的分素習慣的確讓人感覺俗套，因為風俗祖祖輩輩相傳，固執不變，現在的人們就此做起事來一板一眼，甚至幾千年都保持著曾經的一種生活方式，但是，話說回來，風俗又畢竟是一種優良傳統，我們炎黃子孫一代接一代的相傳，保持著這種文化的香火傳遞，的確很寶貴，正是有了這些風俗才有了今日現代與古典風俗的結合，創造了別具風格的美，正是因為它，才使各個民族與地區之間有了更鮮明的差別，正是因為它，生活才更加新鮮有趣，也正是因為它，讓旅遊變得更加有意義。
風俗從小就在生活里陪伴著我，而我最熟知與最喜歡的便是過年的風俗，這其中的樂趣真是無窮。
我是生活在北京的一個小北京人兒，這里的風俗數不勝數，而過年是個大節氣，是風俗中的代表，「年」就是春節，是農歷新年的開始，從三十到新年初一的過程便是過年（過春節）。曾傳說，年是個魔鬼，人們有一天戰勝了年，便把這天定為了過年。這是個有意思的說法。春節，一般人們要從農歷臘月二十三到過來年的正月十五，二十三叫做小年，從這一天開始，人們便為過年做准備，每一天都有不同的過法，還有一段順口溜來描述這些天的生活：「二十三，過小年；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，蒸碗肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭，三十兒晚上熬一宿」因此，每到二十三，人們便按此忙碌起來，直到三十晚上，下午飯早吃，吃前要放炮，貼春聯的，還要供祖先，飯桌上要有肉、白菜。肉代表富貴，白菜代表「擺財」，這些都很講究，而且，飯不能吃光，一定要有剩餘，這樣就意味著家裡糧食多，飯後要為死去的人送紙錢，等到夜裡十二點，人們便開始放禮花，然後吃餃子，過了這會，人們可以繼續玩，也可以休息了，十二點之前的這種過法就叫守歲。到了初一早上六點，人們要早起吃餃子，初二早上吃餄烙，意為「合樂」——合家歡樂，是有諧音而來。這里便是常說的初一的餃子初二的面，這之後，親戚間便頻繁來往了，有了客人，主人們熱情招待，桌上放滿各種水果、乾果、糖果和飲料，吐出的皮要留到地上，因為踩在上面有小碎聲，在風俗里，這叫踩碎，意為踩祟 就將過去一年的不好的邪祟踩光，有些人還要扔掉幾雙破鞋，意為扔邪，熱熱鬧鬧的來往過後便迎來了元宵節，這一天，人們慶祝團員，家家吃湯圓，到了晚上，賞燈賞月，這一天，可是新年的第一次月圓，就這樣，一路守著風俗的規矩，伴著熱鬧，帶著紅火，載著希望，年就快快樂樂的過完了，之後，人們便繼續專注的投入到工作和學習中了。
過年的風俗，遠比我用文字演繹的精彩豐富，相信，在其他的地方，有著與眾不同的風俗習慣，那裡的年也一樣過的紅火，當然我們這里也有著其他的風俗，比如：月圓去拜佛，年中不可理發，女兒工作多探父母，端午吃粽子，臘八喝粥，八月十五吃餃子……每一樣都有著它特殊的意義。
風俗，帶給人們快樂，讓平凡的 生活不那麼平凡。它是一種傳統，使中國的文化彰顯的偉大；它豐富生活使文明不斷傳承，讓後輩們保留著祖先們善良、熱情、和氣、團圓的優良本性，我愛我的家鄉，我也愛這里的風俗。我相信，趨於現代化的家鄉會與風俗相稱的融洽，家鄉將因這樣的風俗而獲得更好的發展，也將因這樣的風俗培育出更好的一代又一代。這里的子孫們將為這些努力奮斗，逐步前進，創造更美好的未來！
洛陽——我的故鄉
提起洛陽，很多人知道，古都，這是來形容洛陽的一個詞彙，和西安一樣，古老是洛陽的一種特徵，那我就老介紹一下我的家鄉。
洛陽，因為地處洛水之陽而得名，是華夏文明的主要發祥地之一。公元前770年，周平王遷都洛陽起，歷史上先後有13個朝代在此建都，時間長達1500多年。自古以來，這里墨客騷人雲集，因此有「詩都」之稱，牡丹香氣四溢又有「花都」之美譽。
這里有豐富的人文景觀，其中龍門石窟是中國三大石窟之一，白馬寺是中國第一座官辦佛教寺院，洛陽古墓博物館是世界上最大的古墓群，此外還有二程墓，白園，關林等一大批歷史遺跡。最新出土的「天子駕雲」也是著名文明古跡。
洛陽的自然風光同樣引人入勝，「天津曉月」，「龍門山色」，「洛浦秋風」，「馬寺鍾聲」等洛陽八景風格不同，景色秀麗，暢游其間，定會是您流連忘返。
既然是花都，那就不得不說洛陽的牡丹了，至此，還有一段關於牡丹的傳說，傳說唐後武則天在一個隆冬大雪紛飛的日子飲酒作詩，她乘酒興醉筆寫下詔書「明朝游上苑，火急報春知，花須連夜發，其待曉風吹」。百花攝於此命。一夜之間綻開齊放，唯有牡丹抗旨不開。武則天勃然大怒，遂將牡丹貶至洛陽。剛強不屈的牡丹一到洛陽就昂首怒放，這變激怒了武後，便下令燒死牡丹。枝幹雖被燒焦，但到了第二年春天牡丹反而開的更盛。因為這種牡丹在烈火中骨焦心剛，矢志不移。人們贊她為「焦骨牡丹。後來經過洛陽人的精心培養，花兒更紅艷了，所以後人起名叫「洛陽紅」。
靖康年間，金軍攻破北宋京城洛陽，牡丹從此衰落。但自從洛陽牡丹享譽之後，各地慕名者紛紛前來求購，這就使得洛陽牡丹流傳全國。在以後出現的幾處牡丹產地，無不與洛陽牡丹有著淵源關系。
即為古都，那必定有所稱之處，歷史上先後有九個朝代在洛陽定都，所以洛陽有「九朝古都」之稱。
早在公元前770年，洛陽就已是東周王朝的國都。當時由於舊都鎬京殘破不堪，加之犬戎內遷，危及鎬京安全，周平王決定東遷洛邑，東周成為在洛陽第一個建都的王朝。
公元25年，光武帝劉秀建立東漢，再次定都洛陽。在經歷了幾百年的塵封之後，洛陽大放異彩。當時的洛陽經濟繁榮，文化發達。
東漢末年，董卓在洛陽縱火焚燒皇宮，使一代繁華都城盡成廢墟。公元220年。曹丕代漢，建立魏國，定都洛陽，以後，西晉和北魏也相繼在洛陽建都。公元604年，隋煬帝楊廣弒父自立，遷都洛陽，在洛陽城西18里大興土木，又開鑿了南北大運河，使洛陽成為水陸交通的樞紐。
公元690年，武則天改唐為周，把洛陽定都為國都。其後共有6個皇帝移度洛陽，這段時間是洛陽歷史上的鼎盛時期。宮殿建築宏偉壯麗，城內的大型官倉承擔著為京都儲存或轉運糧食的重任，手工技藝得到了很大的發展，著名的唐三彩陶器就是這一時期的代表作。
五代時，後梁，後唐等朝代也在洛陽建都。
因此可見，洛陽的文化底蘊是那麼的濃厚。洛陽位居中原腹地。自古以來地靈人傑。群星閃耀，在這塊神奇的土地上，歷史人物層出不窮，燦若星河，為後人留下一座璀璨的文化長廊。遙望他們在不同領域產生過的重大影響，彷彿穿越深邃的時空，感受華夏五千年文明的滄桑巨變。
這就是我的家鄉——洛陽。
我的家鄉重慶之風土人情
重慶是一個很熱鬧的城市，這里可以感受到人們的熱情，每個人都很好，很好客。
重慶這個地方的資源也很多的。在重慶可以感受到以前自己沒有感受到的東西。
具有三千年的悠久歷史的重慶旅遊資源豐富，既有集山、林、泉、瀑、峽、洞等為一體的壯麗自然景色，又有巴渝文化、民族文化、三峽文化、陪都文化、都市文化於一體的濃郁文化景觀。全市共有自然、人文景點三百餘處，其中有世界文化遺產一個，全國重點文物保護單位十三個，國家重點風景名勝區六個。重慶還是川菜主要代表地域之一，發源自重慶的火鍋更是聞名遐邇。
到過山城的外地人，恐怕也極少有人不去嘗試一下久負盛名的重慶火鍋。重慶人吃火鍋，可以上溯至清光緒年間。那時的人大姐邊上打上一口灶，放上一隻大鐵鍋，煮上一鍋鹽，內放分為九格的竹木條格，供九人同時而食，為避腥氣，加上麻辣佐料，成為今日的麻辣燙雛形。
最早介紹重慶火鍋的要數四川作家李頡人了。他在1947年《風土雜志》中撰文';吃水牛毛肚的火鍋，發源於重慶江北。最初一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買後，洗凈煮一煮，而後將肝子、肚子等切成小塊，於擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一隻，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又鹹的鹵汁，於是河邊橋頭一般賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。
重慶人能吃，在火鍋上的發展上得到了充分的顯示。以毛肚等牛內臟為主的傳統大鍋，到了現在重慶人的手中，鍋里的內容起了根本變化，對蝦、螃蟹、海參、魷魚、年糕、苕粉、黃花、木器、廠耳，各種干副食品和時鮮蔬菜，都加入了下鍋隊伍。從口味上，也有了麻辣、荔枝、咸甜之分，而清湯火鍋也有了發展，有雞湯、魚湯、排骨湯幾種。就連燙火鍋的燃料，也有了現代氣息，泥爐、土灶被油爐、酒精爐、天然氣爐、液化氣爐所替代，還有用固體燃料鍋，使土生土長的重慶火鍋帶上了積分洋氣。
雄偉壯闊的長江三峽， 璀璨多彩的重慶夜景，秀麗怡人的芙蓉江是重慶的重要旅遊資源。
長江三峽是中國10大風景名勝之一，中國40佳旅遊景觀之首。古有李白的「朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還」的美境。長江三峽西起重慶奉節的白帝城，東到湖北宜昌的南津關，是瞿塘峽、巫峽和西陵峽三段峽谷的總稱，是長江上最為奇秀壯麗的山水畫廊。隨著規模巨大的三峽工程的興建，這里更成了世界知名的旅遊熱線。
我的家鄉亦如此，美妙盡在其中！
家鄉民俗風俗
作為一個青海人，一個少數民族的青海人，我理應介紹一下我的民族——土族，一個被部分人當做是土家族的民族。
土族主要聚居在青海省互助，民和，大通縣，其餘散居在樂都，門源和甘肅天祝等地，人口19萬多，土族自稱「蒙古勒」或「蒙古爾孔」，舊稱「青海土人」藏族人稱之為「霍爾」。
土族每戶人家幾乎都有一個特定的庭院，方位靠山向陽，多為土木結構，房屋多為平頂，菜園和打穀場，房屋多為三間一組，中間為堂屋，一側為卧床，令一側為佛堂，卧室微微炕的暖炕，連著鍋灶，住室的棟梁和門窗上大多雕刻著或描繪著象徵牛羊的健壯、五穀豐登的彩色花紋圖案，鮮艷美觀。
土族服飾具有獨特的風格，男女上衣也都有綉花的高領，男子常穿小領斜襟，袖鑲黑邊的長袍，腰系綉花長帶，穿大襠褲，小腿紮上黑白的綁腿，帶氈帽，穿雲紋布鞋，老年人在長袍外套黑坎肩，婦女穿綉花小領斜襟衣衫，兩袖有五色布做成，外套黑，藍，紫，鑲花邊坎肩，腰系綉花寬腰帶或綵綢帶，懸掛話手帕，花錢袋，荷包，小同齡等，褲腿外夾一尺高的褲筒，下沿藍，黑色搭配鑲邊，穿綉花腰鞋，形如鞋子，戴各種「扭達」頭飾。
土族飲食以青稞，小麥，土豆為主，至今仍在保留著牧業時期的痕跡，如喜喝奶茶，吃手抓肉和酥油炒麵等。
土族喜歡喝酒，酒在土族中佔有找你更要地位，並形成了土族特有酒文化，歷史上，土族人家幾乎能釀造「酩」，現在，釀酒已經成為土族地區重要的產業之一，互助牌系列青稞酒已經聲譽海外。
土族人民有種禮儀的傳統，尤其注重尊重長者，如路上遇到相識的老人，要下馬問候，熱情好客是土族歷來的風尚，迎送客人三杯酒就是這種風尚最突出的表現，主要在客人到來前就拿著酒壺，酒杯在射門口等待，土族人認為三是個吉祥的數字，「三」代表佛，法僧三寶，日，月，星三光，天，地，人三才、、、而敬三杯酒的含義是祝福客人吉祥如意。
另外，土族人的民間刺綉工藝很有名氣，圖案講究，花鳥獸石，美觀大方，樸素耐久，通常有「五瓣梅」，「石榴花」「雲紋花」，」孔雀戲牡丹」，「獅子滾綉球」等等，精美的刺綉是土族婦女的創造，也是土族傳統文化的一個引人注目的標記。
土族地區有不少的名勝古跡，景點主要是互助的五峰山，大通寶庫峽，民和娘娘天地，蓮花台，七里葯泉，同仁溫泉等，土族的吉祥物是彩虹，每逢佳節盛會，飄袖舞紅，融入天人合一，福祥長治的境界，因而，土族唄喻為「彩虹民族」，土族地區素稱「彩虹之鄉」。
春節和（安昭）納頓節是土族最熱烈，最隆重的兩大節日。土族稱春節為「新年」或「新月」，「納頓」是土語音譯，意為「娛樂」、「狂歡」，納頓節於每年夏季麥收後舉行，一般從農歷七月十二日至九月十五日，歷時兩個月，時間長，規模大，場面隆重，所以有人稱之為「世界上最長的狂歡節」。此外，土族的傳統繼而還有正月十四佑寧寺的觀經會，二月二（農歷不同）威遠鎮擂台會，三月三、四月八廟會、六月的丹麻戲會，「花兒會」和「少年會」多呢個。再這些節日了處理進行傳統的多種娛樂活動外，同時還要舉行規模打的物資交流活動。
土族世代繁衍生息再青藏高原東北部，祁連山東南麓及黃河，湟水，大通河和洮河流域，土族人民於生活在這里的漢、藏、回、蒙古等各族人民一起，共同開發了這片肥沃，神奇的土地，為該地區的發展做出了重大貢獻。

Ⅲ 問一下怎樣泡茶哦

現在，泡茶燒水最常見的是電熱爐和壺的組合，專門為泡茶設計的各種隨手泡是泡茶燒水的利器。各種外形的電爐可滿足個性化需求，且功能多樣，非常方便。
在沒有電源的野外，可用炭爐、酒精爐燒水泡茶。

Ⅳ 沏茶用的工具都叫什麼名字 詳細的來

1、茶壺

潮人土語叫做「沖罐」，也有叫做「蘇罐」的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標准有四字訣，曰：「小，淺，齊，老。」

茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。

壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。

壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是「壺宜小不宜大，宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。

2、茶杯

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴，

3、茶洗

形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤

茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。

就是盤面要寬，以便就客Kung Fu人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

5、茶墊

比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到「夏淺冬深」。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層「墊氈」。

6、水瓶水缽

作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。

水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的「紅金彩」，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。

7、龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。

8、紅泥火爐

紅泥火爐，潮安，潮陽，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。

9、砂銚

「砂銚」，潮安楓溪做的最著名，俗稱「茶鍋」，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。

這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

10、羽扇鋼筷

羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。

Ⅳ 介紹一種物品說明文

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介紹某種物品（說明文）500 可以介紹蔬菜、水果等等。
懸賞分：5 - 解決時間：2010-10-19 21:50

提問者： QQ寶貝35 - 二級最佳答案蘋果說明文

蘋果是一種大家都熟悉的水果，它胖乎乎的， 全身有一種豐收的紅色。把它拿在手裡它會輕輕地貼著你的手掌，當你從千千萬萬棵蘋果樹中選擇了它時，這對它來說就是一種幸福 它能給人們帶來甜美的滋味，這就是它最大的幸福，蘋果，是生長在北方的一種水果。成語"碩果累累"指的就是它。當每每走過一片蘋果林時，它誘人的味道就會伴著微風進入你的鼻孔乃至全身，久違的舒暢感會從你那深埋已久的神經中迸發而出。還有什麼比這更輕松的事情呢？下面就讓我來介紹一下蘋果吧！
開花的蘋果樹落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。葉序為單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。
蘋果喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚，富含有機質，心土通氣排水良好的沙質土壤。有超過 7,500個已知品種。良種：「紅星系列」，「紅富士」，「喬納森」等等。除鮮食的品種外，尚有烹調用的蘋果。由於蘋果的果酸有保持水份的作用，適宜烤焗。 蘋果含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇。還可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。 。 蘋果對於增強兒童的記憶力有著特殊的作用。蘋果中不但含有多種維生素、脂質、礦物質、糖類等構成大腦所必需的營養成分，而且含有利於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白的必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。食物中的鋅一旦減少，兒童的記憶力和學習能力就會受到嚴重損害，這種損害可持續到成年。為了使兒童的記憶力良好，應讓兒童多吃蘋果。

荔枝說明文

說到荔枝大家並不陌生吧，我今天就給我大傢具體介紹一下荔枝。
荔枝是著名的嶺南佳果，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的栽培歷史。其中「一騎紅塵妃子笑」的果王荔枝，特別是俗稱「糯米糍」的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想像蘇東坡「日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人」，真情流露的滿足樣子。
荔枝屬常綠喬木，野生樹高可達30m,胸徑1m。樹皮灰褐色，不裂。偶數羽狀復葉互生，小葉2～4對，長橢圓狀披針形，長6～12cm。花小，無花瓣，成頂生圓錐花序。果球形或卵形，熟時紅色，果皮有顯著突起小瘤體，種子棕紅色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜歡光，喜暖熱濕潤氣候及富含腐殖質之深厚、酸性土壤，怕霜凍。目前我國荔枝品種有100多個，廣州就有60多個，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。
荔枝以果形別致、顏色悅目、果肉狀如凝脂，甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱，優良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數量最多，大約占總產量的七八成。
荔枝品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個鄉種植。
荔枝不但好吃，還能用氣味殺死蟲子。可是，荔枝雖然好吃、能殺蟲，但是，吃多了荔枝反而會上火和生病。所以我勸大家最好少吃點，不要為了一時之念吃多了荔枝，換來的是生病。

92回答者： 紫冰瑩瑩 - 一級 2010-10-13 20:28

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梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時採收，鮮用或切片曬干。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種，多分布在中國華北、東北、西北及長江流域各省。

中國人吃梨的歷史十分久遠，古代稱為蜜父、快果、玉乳等，並有「百果之宗」的美稱。梨的品種繁多，產地各異，各具特色，如山東的萊陽梨、新疆的庫爾勒梨、天津的雪梨、安徽的碭山梨、河北趙縣雪花梨及日本的水晶梨、澳洲的啤酒梨等，不勝枚舉。

回答者： cxamm0401 - 二級 2010-10-13 18:03

My desk
My desk is filled with chaotic things: In the upper left corner of the desk, there is a quartet built gyro-shaped pile of books (first affirmed that it was "natural" is made without any processing). Top the bottom is a thick and narrow-English dictionary, turn seem particularly demanding, word era of small yellow paper a long time, are standard displayed in the museum complex. Gyroscope in the middle are some from the middle to high school textbooks, Xinjiucheng from their point of view, enough to witness the author of yesterday and the day before yesterday. Gyroscope top-level, is a Miscellanies copies and a CD, from the geographical point of view, this is in the near future the activities of the larger plates, sometimes overlapping, sometimes misplaced, and good plate with self-knowledge, knows not work with desk collision, therefore, even in the most critical moment, it does not always maintain a shake down, rather than risk falling gesture, rather the style of some politicians. Close to the top is two boxes do not know when to pop out of a "time bomb" - a box of the living brain with the prime compound Tai Hing, a box of adct 100-ning, they are always warning me of the body, do not force them to premature blast . In the "bomb" on the right is a table lamp, yellow lamp shade, black lamp neck, yellow lamp holder, black knob, standard lead hearse colors, shining on me every night, so I always keep in mind that the Guixi a great man, and then on the right a little, there is a call I do not know what the furnishings. Above, there are crystal globe, clock, pen loops and business card holder; just get it back, the entire decoration a dazzling metallic luster, look magnificent, eye-catching is pressing, but after a long, in addition there is a trace of crystal globe gloss, the rest of the gold all dim down. When to see it, with a total reminds me of those corrupt elements from the light into the dark fate very Jie Qi. Setting the right is a pen and filled a number of teams could not write any color pen, pencil, ball pen, a time when nothing is used to cast the play, and fall when the pen has never worried about whether there will be an off-color Loumo etc. series of questions, let me played with confidence, with very comfortable. In the most far right upper desk (can coordinate axis), there is a pile with the top overlooking the Staring into the distance, looking books. Only into the shape of the "Hill" and is not a gyro. The top of the hill there are 3 CD, than the top of the obvious advantages have been much greater. Introced the following major items the desk, and some minor, such as clear plastic, waste paper, watches, cups, refill, correction fluid, pictures, etc., etc., which will also play a role in filling the desk for its has achieved a lot of clutter. As everyone said good, disorder is a kind of beauty, like desks often beautiful, Sheng This is not bad

翻譯：
我的書桌
我的書桌上，擺滿了雜亂無章的東西：在書桌的左上角，有一摞疊成陀螺形的書本（首先申明，這是「自然」而成，沒有經過任何加工）。陀螺的底層是一本厚且窄的英語字典，翻看起來特別費力，字小紙黃年代久，屬於標準的博物館陳列物。陀螺的中間有幾本從初中到高中的教科書，從它們的新舊程度上看，足以見證筆者的昨天和前天。陀螺的最頂層，是一本雜記本和一張CD，由地理的角度上看，這是近期內活動較大的板塊，時而交疊，時而錯位，好在板塊有自知之明，深知不能與書桌碰撞，所以，即使在最危急的時刻，也總能保持搖卻不倒，危而不墜的姿態，頗有些政治家的風范。緊靠陀螺的，是兩盒不知何時冒出來的「定時炸彈」——一盒同太興復方活腦素，一盒加合百服寧，它們隨時警告著我的身體，不要強迫它們過早爆破。在「炸彈」的右邊是一盞台燈，黃色的燈罩，黑色的燈頸，黃色的燈座，黑色的旋紐，標準的領導靈車顏色，夜夜照耀著我，讓我時刻謹記著那些歸西的偉人，再右邊一點，便有一個不知叫什麼的擺設。上面有水晶地球儀，鍾，筆套和名片夾；剛拿回來時，整個擺設發出耀眼的金屬光澤，顯得富麗堂皇，奪目逼人，但過了不久，除了地球儀尚有一絲水晶光澤外，其餘的金色全都黯淡下來。每當看到它，總讓我聯想起那些貪污腐敗分子由光明走向黑暗的下場，十分解氣。擺設的右邊，是一個筆筒，裡面裝了若干支寫不出任何顏色的鋼筆、鉛筆、圓珠筆，沒事的時候用來拋著玩，摔下時從不擔心筆是否會出現斷色漏墨等一系列問題，讓我玩得放心，用得舒心。在書桌最右邊的最上邊（可以用坐標軸表示），有一堆能與陀螺遙望對望眺望凝望的書籍。只不過所成形狀為「小丘」而並非陀螺。小丘的頂端有三張CD，比陀螺的優勢明顯大了許多。介紹了書桌的主要物品後，還有些次要的，如透明膠、廢紙、手錶、茶杯、筆芯、塗改液、畫像等等等等，這些也都起著填充書桌的作用，為它的零亂立下了汗馬功勞。孰話說的好，零亂也是一種美，願書桌美景常在，盛此不衰

回答者： 120.40.134.* 2010-10-13 19:11

蘋果說明文

蘋果是一種大家都熟悉的水果，它胖乎乎的， 全身有一種豐收的紅色。把它拿在手裡它會輕輕地貼著你的手掌，當你從千千萬萬棵蘋果樹中選擇了它時，這對它來說就是一種幸福 它能給人們帶來甜美的滋味，這就是它最大的幸福，蘋果，是生長在北方的一種水果。成語"碩果累累"指的就是它。當每每走過一片蘋果林時，它誘人的味道就會伴著微風進入你的鼻孔乃至全身，久違的舒暢感會從你那深埋已久的神經中迸發而出。還有什麼比這更輕松的事情呢？下面就讓我來介紹一下蘋果吧！
開花的蘋果樹落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。葉序為單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。
蘋果喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚，富含有機質，心土通氣排水良好的沙質土壤。有超過 7,500個已知品種。良種：「紅星系列」，「紅富士」，「喬納森」等等。除鮮食的品種外，尚有烹調用的蘋果。由於蘋果的果酸有保持水份的作用，適宜烤焗。 蘋果含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇。還可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。 。 蘋果對於增強兒童的記憶力有著特殊的作用。蘋果中不但含有多種維生素、脂質、礦物質、糖類等構成大腦所必需的營養成分，而且含有利於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白的必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。食物中的鋅一旦減少，兒童的記憶力和學習能力就會受到嚴重損害，這種損害可持續到成年。為了使兒童的記憶力良好，應讓兒童多吃蘋果。

回答者： hhhhtgg - 二級 2010-10-13 20:05

西瓜是傻瓜

回答者： 123.129.109.* 2010-10-14 20:03

My desk
My desk is filled with chaotic things: In the upper left corner of the desk, there is a quartet built gyro-shaped pile of books (first affirmed that it was "natural" is made without any processing). Top the bottom is a thick and narrow-English dictionary, turn seem particularly demanding, word era of small yellow paper a long time, are standard displayed in the museum complex. Gyroscope in the middle are some from the middle to high school textbooks, Xinjiucheng from their point of view, enough to witness the author of yesterday and the day before yesterday. Gyroscope top-level, is a Miscellanies copies and a CD, from the geographical point of view, this is in the near future the activities of the larger plates, sometimes overlapping, sometimes misplaced, and good plate with self-knowledge, knows not work with desk collision, therefore, even in the most critical moment, it does not always maintain a shake down, rather than risk falling gesture, rather the style of some politicians. Close to the top is two boxes do not know when to pop out of a "time bomb" - a box of the living brain with the prime compound Tai Hing, a box of adct 100-ning, they are always warning me of the body, do not force them to premature blast . In the "bomb" on the right is a table lamp, yellow lamp shade, black lamp neck, yellow lamp holder, black knob, standard lead hearse colors, shining on me every night, so I always keep in mind that the Guixi a great man, and then on the right a little, there is a call I do not know what the furnishings. Above, there are crystal globe, clock, pen loops and business card holder; just get it back, the entire decoration a dazzling metallic luster, look magnificent, eye-catching is pressing, but after a long, in addition there is a trace of crystal globe gloss, the rest of the gold all dim down. When to see it, with a total reminds me of those corrupt elements from the light into the dark fate very Jie Qi. Setting the right is a pen and filled a number of teams could not write any color pen, pencil, ball pen, a time when nothing is used to cast the play, and fall when the pen has never worried about whether there will be an off-color Loumo etc. series of questions, let me played with confidence, with very comfortable. In the most far right upper desk (can coordinate axis), there is a pile with the top overlooking the Staring into the distance, looking books. Only into the shape of the "Hill" and is not a gyro. The top of the hill there are 3 CD, than the top of the obvious advantages have been much greater. Introced the following major items the desk, and some minor, such as clear plastic, waste paper, watches, cups, refill, correction fluid, pictures, etc., etc., which will also play a role in filling the desk for its has achieved a lot of clutter. As everyone said good, disorder is a kind of beauty, like desks often beautiful, Sheng This is not bad

Ⅵ 對聯：送關愛，細呵護，做老幹部的知心人。求下句。。。

樹仁心，重情懷，為老同志辦實在事
送關愛，細呵護，做老幹部的知心人