吃櫻花甜品

⑴ 櫻花泡芙怎麼做好吃櫻花泡芙的做法

櫻花是可以用來做美食吃的，生活中有些人喜歡吃泡芙，第一次嘗試用櫻花做泡芙。那麼櫻花泡芙怎麼做好吃?下面我為你提供櫻花泡芙的做法。
櫻花泡芙怎麼做
材料水：64g，黃油：25g，低筋麵粉：40g，嬰兒奶粉：7g，雞蛋：一個，糖：3g（這個量吃不出什麼甜味，如果超過一周歲的寶寶，可以適當加多一點。），鹽：一丟丟（ps：千萬要少啊，要不成咸泡芙鳥，而且嬰兒不適合吃太多鹽）

步驟

1、將麵粉和奶粉混合過篩，將黃油，水，砂糖，鹽放到康寧鍋里加熱，煮開後關火，將麵粉奶粉混合物倒入。因為量比較少哈，如果用手動打蛋器，可能大多數都粘到打蛋器上了，雪舞告訴你個竅門：四根筷子！一般人我不告訴他捏，快速攪拌成團。裡面不能有生麵粉哦，全部被燙熟

2、放至摸著不燙手，把雞蛋攪勻，分幾次加入到面團中，每次要攪拌至順滑，再加下一次，千萬別心急，心急做不成熱泡芙。

3、接著用刮刀把麵糊裝入一次性裱花袋（親們，雪舞既有布裱花袋，也有硅膠裱花袋，也有一次性塑料裱花袋，得出結論是能用一次性滴別用其他，別問我為啥，問了我也不會告訴你是因為懶）。在墊了高溫油布的烤盤上，開始擠出一朵朵美膩的櫻花吧~要留出一定空間哦，會膨脹。

4、烤箱180度預熱好，然後放入烤盤，上下火烤20分鍾。此處注意：每個烤箱的脾氣不一樣，也會有差，注意上色情況，烤至金黃就好。

櫻花可以吃嗎
1.櫻花馬卡龍:雖說馬卡龍是典型的法式甜點，但是加上濃濃的櫻花元素，瞬間就和風陣陣了。粉嫩的酥皮夾裹著白巧克力和櫻花香味的果醬，外殼上還有著可愛的櫻花裝飾，好一抹春的味道！

2.腌漬櫻花:在日本傳統婚俗中，會用開水沖泡這種腌漬櫻花，那些花朵，因吸足了腌漬料而變成更深一點的粉紅，每一朵都低著頭，細細的白色鹽粒均勻地蓋著花朵，好似從雪地拾起的一般。

3.櫻花茶:櫻花不僅僅用來欣賞，它還可以泡傳統的櫻花茶，把八重櫻的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形狀下做成茶，透著櫻花特有的清香，讓人倍感舒適與清新！

4.櫻花零食:將櫻花做成各種零食，如櫻花糖果等，讓這個春天更加幸福與甜美。

5.櫻花和果子:作為日本的代表小食，和果子的精緻與唯美足以讓我們驚嘆。在浪漫的櫻花季，我們不妨挑選一款粉色的和果子，讓糯米的醇香在唇齒間蔓延，櫻花的清新柔美縈繞思緒。

櫻花泡芙的做法
1、先做酥皮。攪拌黃油至軟化，加入糖混合。

2、加入麵粉混合，和一丟丟紅色食用色素，調製成淺粉色。

3、擀平入冰箱冷藏30分鍾。

4、開始做泡芙。水、牛奶、黃油、鹽入小鍋，煮到黃油完全融化，後離火。

5、加入過篩的麵粉，小火加熱，攪拌到鍋底沾上一層薄膜的時候離火。

6、加入雞蛋混合均勻。

7、混合好的面團擠入烤盤，每一個面團上放一塊酥皮。

8、180預熱烤箱，烤制20-22分鍾。

9、泡芙面團裡面擠滿內餡。

10、用奶油跟糖裝飾

⑵ 櫻花甜品怎麼做洋果之店

櫻花甜品它的主要原料是糯米、糖、白豆沙等。櫻花和洋果子的做法：
1、准備所需材料。將白豆沙和白糖倒入不粘鍋內，用刮刀混合均勻。
2、倒入清水，將混合物攪拌至無顆粒，開大火進行熬煮，並用刮刀不停刮鍋的邊緣。冒大氣泡濃稠時改小火，不停的攪拌。
3、熬煮成絨狀，附著在刮刀上不會掉落即可。稱取製作好的白豆沙300g。
4、在白豆沙上蓋好廚房用紙，將白豆沙放入微波爐加熱45秒，共三次。加熱至豆沙不粘手，蓋上保鮮膜備用。
5、糯米粉加水，活成餅狀。加入開水中，煮至漂起兩分鍾後即可撈出。
6、將豆沙和求肥放到吸油紙上面，家裡吸油紙剛好用完了，所以我改用了防油墊。用吸油紙可以在揉搓的時候吸出多餘的水分。用按壓和推搓的方式進行混合。直至無求肥顆粒。
6、將練切皮用刮刀切分任意等份，然後再揉在一起，反復5-7次。使練切皮變得有柔韌性和延展性。製作好的練切皮用保鮮膜蓋好，最多可以在冰箱冷藏4-5天。取粉色練切皮15g左右，搓成圓形。白豆沙約10g左右搓成圓形。
7、用牙簽畫出六等份，也可以五等份。用手捏出花瓣的形狀，用牙簽壓出花蕊。用牙簽取適量黃色做花心即可。

⑶ 美味的櫻花果凍，你知道嗎

櫻花果凍 編輯
日本櫻花果凍，是日本的傳統甜品。有一整朵櫻花在裡面，透過淡粉色透明的果凍看，非常漂亮，精緻得都不捨得吃啦！櫻花樹下裝飾著精緻剔透的果凍，無論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的美夢，櫻花瓣的剔透與美味。果凍製作成功之後晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優雅。適合可愛又調皮甜美的女孩哦！

製作步驟編輯
做法一
1.日本櫻花干，用來泡開水，放一旁待用。
2.魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖攪拌均勻，甜度視乎個人取決，放進煮鍋里煮開後再煮3分鍾，放進模具里做造型。[1]
做法二
吉利丁片掰碎，用冷水浸泡
鍋里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加熱至糖全部融化
在第二步的糖水中倒入泡軟的吉利丁片，加熱至全部融化
加入適量檸檬汁
櫻花洗凈，倒入上步的溶液中
待花瓣顏色變透明，關火，加入適量色素，攪勻
將混合液體置入器皿，等冷卻後放入冰箱冷藏，成形後即可食用[2]


做法三
取適果凍粉於碗中
加入適量的溫水，果凍粉與水的比例為6比100克。
用湯匙快速地攪拌，使果凍粉均勻融解。
加入適量櫻花蜜茶。
搖勻至櫻花綻放。
取果凍磨具杯，加入調好的果凍水，並將1至3顆綻放的櫻花放入杯中。
將其放入冰箱中冷藏5小時，即可享用啦。

⑷ 與櫻花有關的美食都有哪些

美食有七八種之多。主要有1、櫻花點心櫻花做的點心通常叫「和果子」，看起來十分精緻，通常也與四季時令相匹配。糯米的外皮，豆沙的內瓤，中間夾著浸泡過的櫻花花瓣，就是春日裡最美味的「櫻花點心」。2、櫻花茶櫻花茶這種茶需採用櫻花盛開時的花朵，多為八重櫻，然後用鹽和醋腌制而成。食用時，可以用開水沖泡，茶水色澤鮮艷，精緻淡雅。那些花因吸足了腌漬料而變成更深一點的粉紅，柔白的鹽粒均勻地蓋著花朵，好似從雪地拾起的一般，應景又好看。3、櫻花素麵櫻花素麵其做法是將紫蘇粉、櫻花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素麵，還透出淡淡的紅暈，看起來晶瑩透亮。入口後更是清新，芳香中又透著些許清涼。4、櫻花酒櫻花酒櫻花酒是由八重櫻的花瓣泡酒釀制而成，酒香與櫻花的芬芳交織在一起，沾上舌尖，讓人彷彿憶起那櫻花瓣漫天飛舞時的絕美景象。5、櫻花壽司櫻花壽司該壽司通常只在櫻花盛開的時節供應，粉色的壽司和美麗的花朵相映成趣，堪稱秀色可餐。這類壽司主要包括櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司等。6、櫻花果凍櫻花果凍晶瑩剔透的果凍配上淡雅粉嫩的櫻花，想想就覺得無限美好。通常，這種「櫻花果凍」內都會嵌入一整朵櫻花，不僅可以食用，還有很高的觀賞性。7、櫻花冰激凌櫻花冰激凌櫻花盛開時節，日本很多商家都會推出「櫻花冰淇淋」。值得一提的是，這是用櫻花作為天然色素而製成的奶油冰淇淋，還有柔美的櫻花香氣。店家通常還會在冰淇淋上面點綴一朵腌制的櫻花，美味之餘，也能讓吃的人充分感受到濃濃的春天氣息。

⑸ 與櫻花有關的美食有哪些有什麼值得推薦的嗎

之前和母親去過日本旅遊，正好趕上櫻花節，真是看街道的落櫻繽紛。櫻花的味道清香，其實在中國的不少地區也都有櫻花，甚至還有櫻花美食。可比克還推出了櫻花味的薯片，真是太好吃了·。其實櫻花還可以做很多的美食，比如櫻花水晶蒸餃，實在是太美味了！

燙面用的是150克小麥澱粉，50克土豆澱粉，開水邊倒邊攪拌，攪成面絮，無乾粉的時候放入兩克三克的豬油，如果家裡沒有，可以用植物油代替，下手揉面，揉光滑之後，蓋上蓋子，讓其靜置五分鍾，五分鍾之後取出面團，搓成長條後，再切成大小均等的小劑子。全部做好之後，搓圓撒少許的干澱粉防沾，放入盆中，蓋上蓋子防止風干，也可以直接蓋上保鮮膜，取一個劑子擀成餅皮，放入做好的餡料，像包糖三角一樣的手法，把它包成五角形，用大拇指捏出花型，全部做好上鍋蒸，15分鍾左右，即可出鍋，櫻花水晶蒸餃就做好了。

⑹ 與櫻花有關的美食，你都知道哪些

聽說薯片出了一款櫻花口味的，那還記得麥當勞叔叔曾經出過一款櫻花口味冰淇淋么？聽起來就特別有治癒系！櫻花糕點中最具代表性的是櫻餅，是仿櫻花做的點心，用道明寺粉（糯米碾碎後的粗米）做成餅皮，包上豆沙餡，再裹上腌制櫻葉製成。

櫻花除了可以被觀賞之外，亦可以被製成各種食物，例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等，可算是日本春季的特色時令食物，其中顏色較為深紅的「八重關山櫻」則是最常用之品種，其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。不能食用的品種在鹽漬後可作為飾品。

⑺ 哪種櫻花食品好吃

幾款櫻花做的甜品小吃，好看好吃，手巧的MM可以試試：

花見櫻餅，適合三四月開滿櫻花的氣候。粉嫩嫩的櫻餅，讓人不忍下口，若是能帶上便當盒，和朋友去櫻花樹下，一起品嘗，這才不辜負春光和風。 櫻餅是一種和果子，分長命寺餅。

【櫻花葛餅】原料：純葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖漿適量（黑糖用適量的水融化）、熟黃豆粉適量、鹽漬櫻花。做法：1.將葛餅的材料：葛粉，糖和水攪拌融化，1000w的微波爐3-4分鍾，攪拌均勻到黏稠透明為止。2.將（1）准備一個四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入鹽漬櫻花，然後將剩餘的全部倒入待涼。3.凝固後切成小塊裝盤，撒上黃豆粉，澆上黑糖漿一起食用。

⑻ 櫻花水信玄餅的做法

櫻花水信玄餅來自日本，下面我為大家帶來了關於櫻花水信玄餅的做法，希望對大家有用。

材料：

鹽漬櫻花/蜜漬櫻花每個2朵、白涼粉16g、幼砂糖10-15g、熱水510-520ml、黑糖（糖漿用）60g黑糖、水（糖漿用）45g、黃豆粉適量

做法：

1、如果你打算在水信玄餅中加入櫻花，第一步應該提前浸泡櫻花，無論是蜜漬抑或鹽漬。首選蜜漬櫻花，因為本身帶有甜味適合做甜品，而且相較鹽漬的更容易泡開。

2、櫻花泡開後開始製作水信玄餅。16g白涼粉與10-15g幼砂糖在一個大碗中混合，將結塊的粉按壓開。

3、下面是用熱水沖兌的環節，需要用到510-520ml水，先倒入大概1/3的量。

4、攪拌至粉狀混合物完成溶解於水中。

5、繼續加入1/3的熱水，攪拌混合，然後再倒入剩下的1/3並攪拌。

6、立刻倒入圓形模中，先倒半個圓模的`量。*混合液冷卻後很容易凝固，尤其是在室溫較低的環境中，如果你時間耽誤了，還沒倒模就已經凝固，可以放入小奶鍋中小火加熱融化，然後再用。沒有圓形模怎麼辦？其實你也可以用家裡圓底的小碗代替，但是脫模的時候要先用手指稍微按壓一下周邊，幫助松動開來。

7、將泡開花的櫻花倒著夾入水信玄餅混合液中，筷子夾著短柄，上下按壓，讓花瓣散開來。

8、蓋上蓋子，如果你想做稍微大一點的水信玄餅，可以在模具頂端的開口處插入漏斗，倒入剩下的混合液，基本上7成滿就很好看了。室溫靜置大約1小時，如果你喜歡吃冷的，可以放入冰箱冷藏30分鍾。

9、溫柔地打開蓋子，將大平盤反著蓋在水信玄餅上，然後模具和盤子同時反過來，一般來說即可脫模，還是脫不了的話可以拍一下模具，水信玄餅就會掉出。最後搭配一點熟黃豆粉，還有黑糖漿就可以吃了。

⑼ 櫻花果凍的做法 櫻花果凍製作教程

每年的春夏時節，跟櫻花有關的東西就特別的火，櫻花果凍就是其中之一，櫻花果凍自己在家做其實也挺簡單的，只需要按照正常做果凍的步驟在裡面加入櫻花就可以了。
櫻花果凍的做法
准備材料：櫻花干(可以買到)、魔芋粉、糖

做法：

1、將櫻花干放在開水中浸泡一段時間;

2、放適量魔芋粉在碗中，加入清水和糖進行攪拌，加入泡好的櫻花;

3、把2中准備好的材料放入鍋中煮開，然後再繼續煮3分鍾;

4、將煮好的魔芋粉倒在磨具中，可以事先准備一些可愛的磨具，比如心形的，星星形狀的，幹了之後就是美味的櫻花果凍了。

櫻花果凍製作小貼士
如果沒有白涼粉可以用專用果凍粉，千萬不要用吉利丁、魚膠粉之類的這些凝固性材料，本人因沒有白涼粉用了吉利丁代替，那口感真是太重了，特別難吃，也不好脫模。因為吉利丁有粘性，做出來凝固了卻是粘性的不敢脫，做出來的不是果凍，像是蛋白口感，有腥味!所以最好用白涼粉或果凍粉!

櫻花果凍好吃嗎
每年也只有3、4月可以吃得到的季節限定櫻花果凍布丁，而且隨著它越來越火，也越來越難買到～味道有一點點酸酸甜甜，酸度很小，但有很明顯的櫻花味，裡面的花朵也是可以吃的哦。

它有3枚裝、6枚裝、9枚裝和12枚裝的，顏值真的太高了，光看著都捨不得吃掉。每枚果凍里都有一朵完整的櫻花，真是美麗到不行。今年沒搶到大盒裝的，只能買了兩盒小盒的，很多人都是開封直接吃，但也可以嘗試著把它放到冰箱速凍層里然後再拿出來吃，口感冰冰涼涼的，好吃到爆啊!

櫻花果凍是哪裡的特色
櫻花果凍，是日本的傳統甜品。

有一整朵櫻花在裡面，透過淡粉色透明的果凍看，非常漂亮，精緻得都不捨得吃啦!櫻花樹下裝飾著精緻剔透的果凍，無論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的美夢，櫻花瓣的剔透與美味。果凍製作成功之後晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優雅。適合可愛又調皮甜美的女孩哦!

⑽ 櫻花可以做什麼美食

櫻花可以做鹽漬櫻花、櫻花羹、櫻花醬等美食。以下是櫻花羹的做法，需要的食材有：糯米適量、鮮牛奶適量、櫻花適量、蜂蜜適量。具體操作如下：
操作/步驟
1
煮糯米

取少量糯米，放到鍋里煮熟。
2
調味

煮熟的糯米里加入鮮奶，按個人口味調配水和牛奶的比例，然後小火燉煮。
3
加櫻花

往鍋里加入櫻花，然後根據個人口味加點蜂蜜。
4
完成

牛奶不需要沸騰，加熱到60度左右即可。