油茶花種子

⑴ 紅花油茶怎樣種植

種植紅花應選擇地勢高燥、土層深厚、肥力中等、灌排方便的沙壤土回及輕黏土，因答忌連作。南方地區種植，前作物一般選玉米、棉花、高粱、水稻等，在前作物收獲後整地。北方地區種植，前作物一般選花生、大豆、小麥等，春季播種前整地。

紅花地需深耕25厘米以上，每667米施堆肥或圈肥2000～2500千克作為基肥，耕翻耙平整畦，畦寬130～160厘米。做畦時要視地勢、土質及當地降雨情況，在保證不積水的前提下，確定是作高畦、平畦或不作畦。播前整地使地表平整，表土疏鬆細碎。北方地區種植紅花一般春播，於3月下旬解凍後即可播種，最遲不晚於4月上旬；南方地區種植紅花可秋播，在10月上旬播種，不宜過早，也不宜晚，過早翌年抽薹早影響產量，過晚出苗不齊難越冬。紅花條播、穴播均可，條播行距30～50厘米、溝深4～5厘米，將種子均勻撒在溝內，覆土壓實；穴播行距30～50厘米、穴距15～20厘米、穴深4～5厘米，每穴種子5～10粒，播種後覆土壓實。條播、穴播每667米用種量3～5千克。

⑵ 茶花果實可不可以吃

可以食用，山茶花籽是老年野生山茶花樹結的果實種子。果實的收成期正是山茶花盛放的時期。這是一種很神奇的植物，年輕的野生山茶花樹是不會結果的，花謝後開始結果，要到下一季才成熟，即是說山茶花的果實需要一整年時間才能長成。

在這段期間，它盡吸天地間的日月精華，是唯一一種具有這種特性的果實，其營養成分之高可想而知。

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山茶花籽，老年野生茶花樹的果實的種籽。又稱山茶籽，油茶籽，是油茶樹的果實。

主要作用

1.茶花籽油令皮膚永遠青春的秘密：

我們皮膚的表層有一層皮脂膜，是皮膚的天然乳霜，用來防止皮膚乾燥和皺裂。皮脂的主要成份是中性脂肪 (油酸)，而茶花籽油就含有豐富的油酸。

據日本葯方分析的結果茶花籽油含油酸 86%以上，第二名是橄欖油含油酸約 65%。由於人類皮膚的油酸與茶花籽油的油酸成份相同，所以抹在皮膚上時就立即出現親和作用，補充了皮膚因種種原因流失了的油酸。

2.茶花籽油有減肥奧妙

山茶花籽可以幫助肌膚新陳代謝。還可以起到減肥、美白等作用，其不飽和脂肪酸達81.3%，是所有植物油中最容易被人體肌膚吸收的。這就是山茶花籽油最神奇奧妙之處

3.茶花籽護發養發

茶花籽油是一眾植物油中最難氧化的油，因此用於人的皮膚和頭發時，就能發揮全面的保濕保護作用。

⑶ 油茶花落掉後留下的是種子嗎

油茶花落掉後留下的不是種子。油茶花落掉後留下的是油菜的桿。油菜花的莖比較粗壯，很少有毛。下面的葉子呈琴狀，上面的葉子呈卵狀。花萼和花瓣都是4片，花朵顏色鮮黃，成片開放時非常好看。

⑷ 農村種植油茶要怎麼種

油茶，別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優良性狀，多採用插條或嫁接育苗，然後進行栽植造林，最適造林季節是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。
一、播種育苗
油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行，比較適宜採用條播的方式。
一般水稻土、重粘土、以及鹼性反應土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區。在播種前做好苗床並施足基肥，然後在播種後要覆蓋上一層細肥土並在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤，使種子盡快發芽、出土。當種子發芽出土後，需要在陰天或者是傍晚的時候揭開薄草，並及時進行除草和鬆土工作。
二、扦插育苗
雖說油茶可以在春季、秋季以及夏季進行扦插，但是最好是進行夏插。采穗比較適合在清晨進行，應該選擇已經木質化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，然後將其截成長度約4cm且帶有一葉一芽的插穗。在進行扦插前，為了促進生根需要用ABT生根粉對其進行處理；在扦插時，要保證插穗直立、葉面朝上，且株行間距為5cm和15cm左右；在扦插完成後需要澆透水，並注意搭棚遮蔭。
一般油茶在扦插之後的1～2個月內就逐漸癒合發根，而在油茶發根前，由於插穗沒有根系，所以必須要及時對其進行澆水，從而加速內部細胞的分裂活動，盡快萌發新根。在油茶發根之後，要在早晚或者是陰天的時候揭開蔭棚，以增加光照，促進油茶的生長和發育。
三、嫁接育苗
用油茶樹作砧嫁接山茶花方法很多 ，應用較多的是斷砧拉皮接和不斷砧皮下枝接。應用斷砧拉皮接時，要保留原樹冠的一部分營養枝 ，視砧木的大小每砧應對稱接24個接穗。
兩種方法具體操作步驟如下 ：
（一）斷砧拉皮接
    1、斷砧：每株樹選擇砧木24個分枝角度適當，干直光滑，無病蟲為害的主枝，離地面50—80cm處鋸斷，除保留23個作營養枝，其餘枝條全部清除；
2、洗砧：用清水擦洗介面和介面以下5—7em的樹皮；
3、削砧：用嫁接刀削平鋸口，削麵里高外低；
4、削穗：在芽的反面或側面平削介面，稍見木質部 ，削麵長1.52em，在其反面斜削短介面，削成30～的斜面，呈馬耳形。一般接穗一葉一芽，葉片剪去1/3～1/2；
5、切砧：視接穗大小、長短用嫁接刀在砧木上直割兩刀，深度僅達木質部表面，然後將皮挑開；
6、接入：接穗長削麵對砧木切口木質部，對齊直邊，稍露白，用砧木皮條包封接穗短介面；
7、包紮：具有一定彈力的塑料薄膜帶自下而上包紮介面，注意防止接穗移位；
8、保濕遮蔭：在砧木上套上適中的塑料袋保濕，用筍殼或廢牛皮紙按東西向扎在保濕袋外層遮蔭；
9、管理：接後在1個月內注意保護保濕袋，防止人畜危害和害蟲咬破保濕袋，當新梢觸及保濕袋時，可以解去保濕袋(宜在傍晚或陰雨天進行)。遮蔭材料繼續保留，用蠟塗封切口，及時除去萌條，當發現新梢徒長時，可摘除頂心，及時設置支架，防止風折和病蟲為害新梢。
（二）不斷砧皮下枝接
1、削穗：將穗削成長2～3em，兩端成馬耳形的一葉一芽的短穗，然後在葉柄的對面一側用刀削平，深度稍帶木質部，剪去葉片1/3或1/2；
2、削砧：在離地面50～80em樹干處用清水洗凈嫁接部位，再用刀尖刻成「n」或「H」形；深達木質部，長同接穗，寬視接穗粗度而定，自上而下撕開皮層；
3、嵌穗：包紮將削好的接穗嵌入砧木皮槽內，把砧木的皮條蓋在接穗上，用有彈力薄膜帶包紮。
四、田間管理
1、選種：茶采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優質種子。
注意種子貯藏方法：茶果採回後，不能堆漚，不能曝曬，應薄薄地攤在空氣流通、乾燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可採用窯藏。
2、細致整地：在造林前一年的夏、秋季節進行整地，在山區，整地前要進行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地採用合適的整地方式。
3、備耕：在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開穴備耕，先將直播地方整理成40×40cm的平台，再在平台內側開一個10—15cm深的長形小穴，目的是利於蓄水，防止乾旱。
4、點播：在平台內的小穴內放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實土，利於種子吸水發芽，播後覆土宜淺，蓋土要細，防止人畜為害和水分蒸發。另外為防止獸、鼠為害，可用葯劑拌種。
5、管理：種子發芽後，生長到20厘米高時，可以簡苗，在3種苗中留下最壯實的一株，其它兩株去掉或另種到其它地方，以備後用,或者移栽其他地方。
 

⑸ 油茶樹種植時要不要栽受粉樹原因是什麼呢

依據科學研究，油茶樹單棵，包含同一品種盡管可以完成受粉，但座果率非常低，僅是10%，有所不同品種間的異花授粉，其座果率可以提高至30%-80%中間，換句話說油茶樹異花授粉座果率可以提高3-8倍，因此說油茶樹是異花授粉綠色植物。油茶樹盡管可以自身進行受粉，但座果率極低，不能實現高產豐收，而配備2-3個品種授粉樹之後，不一樣品種中間進行受粉，油茶樹座果率能夠提高3-8倍，進一步提高油茶種植的經濟收益，輕松實現高產豐收。剪枝減葉。花草樹木移栽之後要及時開展剪枝減葉，保存五分之一至八分之一的枝幹，剪修枝幹後能推動枝條生長發育，使樹干盡快恢復到原先的水準。

油茶樹樹的種子含油率甚高，是很重要的油料植物，與此同時，茶子樹或是優質的冬季蜜源植物，具有很好的栽種價值和種植前景。林地類選擇與林地類梳理針對油茶樹樹的成長具備重要意義。在挑選好栽種林地類以後，需在冬季開展刨坑，如在山區地帶栽種，在翻耕以前會對山區地帶進行清洗，將這其中的碎石塊除去。在翻耕時應因時制宜，先挖好樹穴，再置放底肥，然後將土回填土。在茶油樹開花的季節，蜜蜂是很忙的，每天在花海里飛著的，忙於收集蜂花粉，雌蕊進行受粉後，就會有山茶油小果子長出來，有一些雄蕊會掉落在地面上。以我的經驗，栽種茶子樹時，是不用栽授粉樹的。

⑹ 怎樣種油茶

1、選擇油茶樹的種子。但是一般的人選擇種植的油茶樹的樹苗。因為樹苗的成活率是比較高的，那麼小的樹苗的時候，我們可以根據不同的地方的不同呢，成長環境選擇樹苗。油茶樹我們一定要選擇哪種結果特別大的，果皮比較薄的油茶。而且必須是那種抗病能力比較強的。
2、而且油茶樹所使用的方法就是嫁接所以我們所選用的那些樹木都是能夠嫁接的樹木。之後我就開始給它選擇土壤，它的生長比較肥沃的，它不是喜歡濕潤的，也不太是需要乾的，它只是喜歡陰涼的環境的，但是到了它後期結果的時候才需要光照的，所以我們要相互結合，找出一個適合的地方來種植油茶樹，而且油茶樹種植的時候，我們需要給地里施肥了，或者是把地都翻一遍，要改良成適合種植油茶樹的土地。
3、我們要知道油茶樹的種植時間。它有兩個時間段，有一個是春季的時候，一個秋天的時候，這兩個時間段種植的油茶樹的產量都是比較高的，油茶樹需要有一定的間距的，有一定的間隔的距離。因為這樣我們才能夠讓它更好地生存和發展。它們長得更加的旺盛，果子才能長得圓滿。
4、茶樹也是需要施肥的，施肥的時候是在它長出梔子的時候施肥一次，然後長出來果實的時候又是一下，但這兩次所用的肥料是不一樣的，而且它結的果子是密密麻麻的，可以兩三個在一個枝子上，所以我們一定要對茶樹進行修剪。
5、因為只有去掉那些壞的日子，或者是去掉那些不長果實的枝葉，我們才能夠得到更高的產量，而且是需要除草的。我們最好是用手拔的方式。那這樣的話就相當於把地翻新了一下。除草不只是一次因為拔掉了之後還是會長出來的，但是總比一次不拔的要強。所以我們在地里的時候也可以撒一些農葯，這樣有助於小草的死亡。
6、油茶樹的種植在開花的時候一定要注意對花粉的傳播。我們可以藉助動物但是人力也行，就是比較的費勁，產量卻是不一樣的效果，也可以用風。那就要看天氣了，油茶樹的花是特別的香的，等到花開花謝了，果子就開始生長了，先從一個小的變成一個大的，慢慢的通過太陽，讓糖分充分的留在果實上，油茶樹綠綠的一片。
7、結的果實也是很茂密，油茶樹我們早知道它結果了，等長到一定程度。我們就開始觀察它的果實的變化。有時候一個枝子上能看到兩個甚至三個果實的存在。那你就需要給它增加肥力。因為它們都同時有一個枝幹提供營養。

⑺ 紅花油茶種植技術

• 1、生長條件

• (1)溫度。騰沖紅花油茶生長在1500～2500米的高海拔山區，抗寒能力強，在零下10℃的氣溫下也能正常開花結實，溫度超過35℃，生長發育會受到影響，生長停止，紅花油茶適宜生長在年平均溫度8～16℃的山區和半山區。

• (2)光照。成年紅花油茶喜光照充足的環境，每日光照4小時以上才能正常開花結實；但幼齡期忌曬，需要一定條件的遮蔭條件。

• (3)土壤。紅花油茶喜疏鬆、肥沃、排水性好的微酸性土壤，pH值4.5～7.0范圍內都能生長，以pH值5.0～6.5最適宜，鹼性土壤和地下水位高的地方生長不良。

• 2、繁殖技術

• (1)種子繁殖。秋季應做到隨采隨播，若不能及時播種，應進行濕沙貯藏，笠年2月播種。選擇地勢平坦、交通便利、土質疏鬆、灌溉方便、排水良好的土地作苗圃，播種前進行土壤清毒，精耕細作，施足基肥，作好苗床；同時對種子進行消毒、催芽，採用條播方式播種。幼苗出土後及時加強管理。

• (2)扦插繁殖。選擇生長健壯，果大粒飽，產量高的植株枝條做插穗，以6月中下旬或8月中下旬進行扦插，沙床或苗床要進行土壤消毒，插穗要選葉片完整，腋芽飽滿的當年生半木質化的枝條，插條長度6～8厘米，頂端留1片葉子，用生根粉處理，隨剪隨插；插後壓緊床面土壤，並進行遮陽，澆透水；以後每天進行葉面噴水2～3次，保持土壤濕潤，冬季可將蔭棚改裝為塑料大棚，以防凍傷扦插苗。

• (3)嫁接繁殖。可採用靠接、枝接和芽接3種方法。 靠接易成活，生長快，但繁殖速度慢，材料利用率低；枝接和芽接節約材料，操作方便，繁殖速度快，只要操作技術熟練、溫濕度適宜，管理精細，成活率可達 70％以上。可採用白花茶或產量低、品質差的紅花油茶做砧木，選擇生長健壯、樹形良好，樹齡15年以上、果實大、產量高的紅花油茶品種做接穗，並注意做好良種采穗圃的建設和保護工作。

• 3、紅花油茶種植技術

• (1)整地。坡度大的地方沿山體等高線水平方向接帶距3米、帶面寬1.5米挖梯形種植帶。裡面開挖寬、深各20厘米的竹節排水溝，深翻土壤 30厘米。按坑距2米，長、寬、深各60厘米挖正方體種植坑或按直徑60厘米挖園柱體種植坑。坡度較小或與農作物套種的地方可直接按上述要求挖種植坑。每畝種植紅花油茶110株，成林後可進行移密補疏或移到其它地方種植。 (2)移栽

• ①移植時間。必須在雨季移栽，以端午節前後15天為最佳時節，最遲不超過8月上旬；做到及時起苗及時定植，避免苗根受到風吹日曬；有條件的地方採用二段式營養袋育苗移栽，成活率可達90％以上。

• ②定植方法。施用適量復合肥或有機肥作基肥並回填部分表土。定植時要求擺正、扶直、回土、輕提、踩實、澆定根水，栽好後用地膜覆蓋，覆蓋面積以樹苗周圍1平方米為好，四周用土蓋緊。

• 4、幼林田地管理

• (1)間苗補苗。造林後的油茶園地，發現缺株，應選用同品種的營養袋苗進行補植，以保全苗齊苗。

• (2)中耕除草。造林當年進行中耕除草1次，3年內每年中耕除草2次，第1次在6月份，第2次在9月份。也可以採用化學葯劑除草，注意不能使葯液噴在紅花油茶的嫩葉上。 (3)追肥。每年至少追肥1次，宜在冬春季節進行，應做到有機肥和無機肥配合，氮、磷、鉀肥配合施用；追肥量根據土壤肥力和樹苗大小而定，施肥方法有撒施、環狀溝施和放射狀溝施3種。

• 撤施。將肥料均勻地撒在樹冠覆蓋下的根際周圍，結合中耕除草埋入土中。

• 環狀溝施。在樹冠覆蓋的根際外沿，挖寬深各20厘米的圓形或半圓形追肥溝。將肥料施人溝內然後蓋土。

• 放射狀溝施。沿樹冠覆蓋的根際周圍開挖放射狀施肥溝，將肥料施人溝內然後蓋土。 (4)定型修剪。在冬末春初進行修剪，定植後第2年，保留頂芽萌發的春梢，使其迅速形成主幹；主幹高60厘米左右時，在主幹四周選留3～4個強壯主枝，每一主枝上又選留2～3個副枝，使其形成傘狀樹冠。

• (5)林地問作。林地間作可以起到以耕代撫的效果，達到以短養長和促進幼苗生長的目的，間種作物宜選不與油茶爭光、爭肥、爭水的。如花生、豆類瀛菜等。高桿、藤本和耗水量大的作物不宜選種。

• 5、成林園地管理

• (1)清林。一是清除油茶林內散生的上層高大喬木，二是清除油茶帶間的雜灌木，使油茶樹通風透光。每年應在冬季清林1次。

⑻ 油茶種植技術

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結果少，含油率低。下面是我精心為你整理的油茶種植技術，一起來看看。

油茶種植技術

一、概述

1、經濟價值

油茶是山茶科山茶屬植物，是我國南方主要的木本食用油料樹種。茶油是深受群眾喜愛的優質高級食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量佔90%以上，茶油易於人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會引起人體血壓增高，導致血管硬化的膽固醇，長期食用能降低血清膽固醇含量，起到預防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。茶油耐貯藏，不易酸敗，色美味香是烹制食品、加工罐頭、製造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副產品在工業、農業、醫葯等方面還具有廣泛用途。

油茶是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達100年以上。油茶適應性強，能耐乾旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅壤大邊區的先鋒造林綠化樹種，油茶冬春開花，花色濃艷，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季開放，既是美麗的觀賞植物，又是重要的蜜源樹種。油茶還是優良的防火樹種。

因此，在我省低山丘陵地區大力發展油茶生產，既能調整農業產業結構，增加農民群眾的經濟收入，提供優質保健油源，滿足人民生活日益增長的需求，又可提高低山丘陵區的森林覆蓋率。同時，油茶林還具有美化環境，凈化空氣，調節氣候，保持水土，涵養水源等多種生態效益，促進工農業生產的可持續發展。據測定，油茶林的生態效益與經濟效益的比值為10:3。

2、分布與現狀

油茶在世界上分布不廣，我國為其自然分布中心。油茶在我國的水平分布大約在北緯18°21′-34°34′，東經98°40′-121°41′之間，全分布區跨18個省市，1100個縣。垂直分布的幅度多在400-800m，但隨緯度、經度和地貌不同而有差異。

我國油茶林的類型有集約經營的人工林、半野生狀態的低產林和自然分布的混交林幾種。主產地油茶林以人工營造的純林為主，是油茶生產力的主體;半野生油茶林管理粗放，產量低，經濟效益差，現正加以逐步改造;天然林分中，油茶生長常常受抑，產量很低。

近20餘年來，我國油茶科學研究和生產水平有了提高，良種化工作迅速開展，無性繁殖技術有了新突破，無性系造林普遍實行，豐產林標准得以實施，大面積低產林進行了改造，經濟效益顯著提高。特別是近年來，對油茶林在南方生態區位中重要性的認識得到加強，油茶已被視為南方丘陵地區首選的生態經濟型樹種，在荒山綠化、退耕還林中，油茶已成為新的發展熱點。

目前，全國油茶栽培面積5500萬畝，我省是油茶中心產區，栽培面積2000多萬畝，常年產油7-8萬噸，面積和產量均居全國第一。

長沙縣現有油茶麵積4484.9公頃，佔全縣林業用地面積6%，全部為人工林，全縣20個鄉鎮，均有分布，其中667公頃以上的鄉鎮2個，67公頃以上的鄉鎮7個。品種以寒露籽居多，霜降籽次之;樹齡以中老樹居多，且全部為常規品種，幼樹及良種油茶極少，年平均產油246噸，每公頃僅55公斤。當地群眾有近300年經營歷史，油茶種植積累了一定的經驗，(近幾年每年新造1000畝,低改2000畝速度)隨著生活水平的提高，人們對茶油的需求量必將上升，因此長沙縣發展油茶產業具有一定的有利條件。

二、生物學特性

1、生長結果習性

油茶是常綠小喬木，壽命長達幾十年至數百年，油茶開始結果年齡因繁殖方式不同而異，實生苗5年才開始結實，10年進入盛果期;嫁接苗3年即開始結果，6年進入盛果期，在良好的管理條件下，盛果期可維持40-50年。

根：油茶為軸狀深根性樹種，主樹特別發達，伸入地下1-2m，而側根、細根相對稀少，吸收根分布在20-50cm的土層內。油茶的根，一年中有兩個生長高峰，2月中旬開始活動，3-4月間即新梢快速生長之前，根系生長出現第一個生長高峰;9月即花芽分化、果實增長停止以後，開花之前，根系生長出現第二個高峰;12月至翌年2月生長緩慢，但未見停止。油茶根系生長具有強烈的趨水趨肥性及較強的癒合力和再生力。

芽：油茶的芽，依其在枝梢著生位置可分為頂芽和腋芽;依其性質則可分為葉芽和花芽。頂芽一般1-3枚，多的可達10餘枚，中間1枚為葉芽，余為花芽;腋芽一般1-2枚並生於葉腋處，其中一為葉芽，余為花芽。葉芽瘦長，花芽肥大。開始難於用肉眼區別花芽與葉芽，到5月中旬方可識別，凡圓而粗，呈紅色的為花芽;細扁而尖，呈青綠色為翌年萌發新梢的葉芽。

油茶花芽分化規律：花芽在春梢的分布量與林齡、經營水平、樹冠和枝條的不同部位有關。經營水平高，施肥區油茶花芽分化率高，且分化時期早;在同植株上，樹冠上中部的花芽多;在一根枝條上以頂端的花芽較多;樹冠南向較北向分化率高。枝條類型不同，花芽分化的時間和分化率也有差異，花芽分化率以長果枝為最高約佔38%，但從整個植株而言，花芽所佔比例以中果枝最高，短果枝次之，長果枝最少，這是因為中果枝，短果枝佔全樹的比例大。

油茶花芽分化過程：油茶的花芽分化是在春梢基本結束生長後的6月中下旬開始的，到8月下旬基本結束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因氣候長期保持不同而有差異，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先後不一，這也是造成油茶花期長的主要原因。

枝梢：油茶的枝梢，按抽發的季節可分為春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年階段，當肥水條件較好時，常三者兼而有之。成年階段的油茶主要抽發春梢，少有夏梢。單枝具有三片葉以上才能形成花芽，開花著果;全株每果平均有葉15-20片才能保證穩定均衡生長，葉片過少，翌年必然出現小年。

春梢的生長不僅關繫到當年花芽的分化，而且還關繫到翌年油茶產量，春梢數量與翌年產果量成正相關。

花：油茶的花為兩性花，異花授粉，傳粉媒介主要是昆蟲，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶從10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬開花基本結束，少數延至翌年2月開放。一天中開花時間一般在上午9點至下午2點;而以上午11點至下午1點最盛，因為這時氣溫較高，有利花朵開放，傳粉和授精。

果實：油茶雌花授粉受精以後，子房逐漸膨大，形成幼果。12月中旬以後，因氣溫過低而停止增長，3月氣溫回升，幼果繼續生長，4-8月果實體積增長較快，7-8月為果實迅速增長期，8月中下旬以後，果實從體積增大轉向質量增加和油脂積累，此時種含油量迅速增加，而水分、澱粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂轉化逐步停止，果實成熟。

2、對環境條件的要求

氣候條件：油茶性喜溫暖、濕潤的氣候，一般要求年平均氣溫14-21℃，1月平均氣溫3℃以上，7月平均氣溫28℃以下，極端最低氣溫-10℃，≥10℃年活動積溫1500-5000℃;年降水量1000-2200mm，降水集中於4-8月;年日照1800-2200h，無霜期200天以上。

溫度對油茶生長發育的影響是多方面的，其中對花芽分化和開花坐果的影響最大。油茶花芽分化最適溫度為27-29℃，花期最適溫度為14-18℃，如果溫度不適宜，則會降低花芽分化率和坐花坐果率。

油茶是喜光樹種，苗期和幼樹期有一定耐蔭性，但成林後，要求充足的光照。

油茶對水分條件的要求不嚴，但在8-9月果實生長發育期間，雨量充沛、均勻，立地水分充足，有利於果實生長和油脂轉化，開花期間降水過多，則不利於傳粉受精，加劇落花落果。民諺“七月干球，八月干油”指的就是這個道理。

土壤條件：油茶對土壤要求不嚴，以黃壤和紅黃壤生長最好，黃紅壤和紅壤次之。生產上應選擇PH值5-6的疏鬆、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強的壤土，或砂質壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質土上生長。

地形地貌條件：海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對油茶生長發育有間接的影響。山地陽坡油茶林的生長量、果產量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早;下坡的油茶林，其長勢、產量等，均優於上坡;坡度宜緩，超過25°則生長不良。

三、苗木培育

1、實生苗培育

將油茶種子直接播於苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，這是常規育苗方法。油茶幼苗期為偏陰性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜選設在東南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙質壤土為宜。油茶不宜在高濕排水不良、粘重板結或乾燥的沙土生長。初冬翻耕圃地後，均勻施入腐熟廄肥，然後耙碎作畦。冬播則要防鼠害。春播前25天浸種2-3天，沙床催芽18-22天，然後播於圃地。油茶以條狀點播，株行距10×20cm為宜。每畝播種約20000粒，約種子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加鎮壓。苗高10cm左右施速效氮肥(0.5‰)一次，當長出3-5片真葉時用鐵鏟在地表下10-15cm呈45度斜插切斷主根，以促使側根生根。然後再施復合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐病;高溫多雨季節用1‰托布津防治葉炭疽病。注意鬆土鋤草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高達30cm，根莖粗0.25-3.0cm，一級苗數量每畝可達9000-11000株。

2、扦插苗培育

扦插繁殖是無性繁殖中最簡便易行的方法，能在較短期間繁育出大量的良種苗木供應生產，因而被廣泛採用。選取優良品種類型、優良單株或優良無性系樹冠中上部外圍，粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的1年生以內的春梢、夏梢做插穗，尤以當年生剛木質化的春梢最好。

採集穗條必須鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽(一般是第一或第二片葉以上)上方1cm左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。

插穗有長穗和短穗兩種。長穗每穗帶3-5個芽葉，長約8-10cm。長穗因葉面積大，光合產物多，生根容易，常規扦插成活率較高。短穗則每穗帶1-2片葉，長3-5cm;繁殖系數比前者高2-3倍，但要求較優越的環境和管理條件。削穗時用單面刀片從腋芽上方2mm左右處呈45度角切斷，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能傷芽、葉。削穗的過程要注意保濕，防止風吹日曬。

在條件較優越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面鋪2:1的黃泥混沙，以作扦插層。扦插後必須設置蔭棚，棚內溫度不越過30℃，透光度30%左右。

常規扦插以夏、秋為宜，但夏插最好。大量試驗證明，扦插時機以5月底至6月份為好。

3、嫁接苗培育

油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多種，目前基本上採用“芽苗砧嫁接法”，具體操作方法是：

選種催芽：將油茶果採回後陰干，選出大粒種子(380-440粒/公斤)，經消毒處理後用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進行催芽。

圃地選擇：選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易於排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好後，將其植被清除干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復合肥50公斤後深翻整地，6-7天後開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏鬆，苗床作好後，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。

架設蔭棚：苗床備好後，即架設蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設後，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏鬆，干濕適宜，便於嫁接與培育。

接穗採集、運輸和貯藏。采穗時要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長良好的枝條。若長途運輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運至育苗地點後，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接時期一般在5月中旬至6月下旬，待種砧已生長到3-4厘米高，接穗半木質化時開始嫁接。如若種子萌發過早，可在芽床上加蓋一層濕沙，延長出芽期，加粗芽砧;如若種子萌發過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。

嫁接方法：削砧，將砧苗挖出後洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長點，然後於切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側各削一刀，將下端削成楔形，長1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆紮，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然後用皮條在介面處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。

栽植：將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝6萬株，栽後用灑水壺灑一次透水。

接後管理：嫁接後20天左右開始第一次除萌，並除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續到9月份。嫁接後一個月左右是苗癒合的關鍵時期，低溫陰雨或乾旱都會造成苗木癒合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易於根腐，應及時清溝排水。如遇高溫乾旱,則應增加遮蔭度，減少光照，及時噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個月後可噴施2-3次磷酸二氫鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進苗木的生長。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節後可拆去蔭棚。

為了提高苗木質量和保證造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生長時，即採用摘心定干措施，促進苗木分枝，地徑粗達到0.4厘米以上，苗高為40厘米-45厘米，根系發達。

四、造林技術

1、造林地選擇

油茶是喜酸性樹種，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生長。鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等酸性土指示植物生長繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。

油茶是一種在個體發育過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。進入成年階段(10年以後)，由於大量結果，營養生長與生殖生長交替進行，對直射光的需要十分迫切，如光照不足，對油茶產量影響極大。種植油茶以多結果、多產籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。特別是地處峰巒重迭的山區，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。

油茶要經常中耕撫育，在各生育階段需要對林地土壤進行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將加速水土的流失。為了保持水土，涵養水源，油茶宜選擇25度以下斜坡或緩坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全墾整地、帶狀和塊狀整地三種，可根據林地條件、經營水平高低、勞力投入、生態環境保護等情況因地制宜選用。全墾整地適用小於15度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。塊狀整地在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可採用。整地工作應在造林前三、四個月進行，有利土壤風化和洞穴土壤落實。種植穴應為80×80×80cm的大穴，結合大穴填土施足基肥，基肥應與回填土充分混和均勻，洞穴填土應高於地面20cm以上。

3、造林密度

造林密度主要是根據物種生物學特性、立地條件及經營目的品種模型等來確定，一般每畝栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密;山腳栽稀，山頂栽密;緩坡栽稀，陡坡栽密;間作栽稀，不間作栽密的經驗，霜降品種栽密，寒露品種栽稀的經驗，值得提倡。

4、苗木栽植

油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長而側根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導致造林失敗。油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分關系十分密切，晴天與雨天造林成活率大不一樣，以隨起隨造成活率高。春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動之前選擇陰天或小雨天氣造林最為適宜。

植苗造林根據“三埋兩踩一提苗”的原則。一定要做到栽緊踏實。平坡大穴，在栽植後要用鬆土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。苗木定植深度以超過原圃地根際1-1.5cm為宜。

直播造林，方法簡便、省工，可以迅速完成大面積的造林任務。

5、撫育管理

幼林的管理主要是中耕除草，解決幼苗與雜草爭光、水、肥，每年進行2—3次，同時可進行間種，以耕代撫;其次就是樹型培養，及時定干摘心，控制枝條延長，以培養樹冠緊湊，樹型開張的豐產樹型;為了確保幼林的早產豐產，應適當施肥。成林階段是油茶從開始結果到大量結果的時期，也是油茶經營最有價值的時期，要保證成年油茶高產穩產，每年夏季要鏟山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，應根據土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢強弱、結果大小年進行合理施肥。

五、低產林改造

油茶低產林是油茶生產中的一個很普遍的問題，其成因有歷史和現實兩方面的原因。歷史原因是傳統上的實生繁殖，造成了林分品種混雜，劣株比例大，株產差異大;很多油茶林經歷了幾十年甚至上百年，林分結構不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。現實原因是對油茶生產認識不足，將油茶視為“露水財”，經營管理粗放，林地荒蕪，養分貧乏，以及病蟲害嚴重，撫育管理不當和採收過早等，油茶低產林改造投資少，見效快，是短期內提高產量的有效途徑。對不同的林分有不同的改造方法，各種措施相互配合，綜合運用，才能取得最好的效果。油茶低產林改造的主要技術方法有：

(一) 林地清理

林地清理是指對油茶林內灌木、雜草、寄主植物和其他混生的用材林、經濟果木林樹種進行徹底的伐除。對於有雜灌的林地，要先一次性全面徹底的清除，有利於後續作業。在清理林地時，不但要清除雜灌，對油茶的老、殘、病株也要一並砍掉。

(二)伐密補疏

對於過密的林分和地點，一定要下狠心疏伐。實驗證明，越是疏伐得徹底的，效果越好，不但不影響產量，而且會增產。在疏伐時要注意以下幾個方面：

1、要伐除林下受壓的小樹。

2、要砍掉樹體結構不合理的樹。

3、要去掉不太結果或不結果的樹。通過疏伐，將郁閉度調整在0.7～0.8之間，使林分內保持合理的透光度。

對稀林則需補植，以充分利用地力空間，提高單位面積的生產潛力，增加林內良種率。

(三)整枝修剪

為了形成合理的樹體結構，改善林內通風透光條件，便於其他作業，整枝修剪很有必要。整枝修剪時應注意：1、以疏剪為主。以修剪下部枝條為主，即修枝亮腳，使之樹下較空，便於墾復、施肥、開溝等作業。2、要因樹制宜，剪密留稀，去弱留強，形成合理的樹林結構。3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用鋸刀鋸枝，以免損傷樹干樹皮，引起病蟲害。

(四)深挖墾復

油茶墾復，能大大促進油茶的生長發育，成倍地提高產量。我國油茶麵積大，粗放經營管理，長期呈荒蕪或半荒蕪狀態，因此，必須大力提倡墾復。在墾復時要注意：

1、深度在20厘米以上。

2、要全面深挖墾復。

3、提倡深翻墾復，將土塊翻過來，一則有利於枯枝落葉等掉落物深埋腐爛，二則有利於雜灌根系翻曬枯死。

4、要堅持三年一深挖、一年一淺鋤的習慣，才能鞏固深挖墾復的成果。特別是第一年秋、冬深挖以後，第二年夏季一定要淺鋤一次，這樣才能有效的控制雜草，疏鬆土壤。

(五)挖竹節溝

我國油茶林大都分布在亞熱帶季風區域內，春夏雨季多，水土流失嚴重;高溫乾旱，都不利於油茶生長發育。而挖竹節溝是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。竹節溝的標准和要求：

1、沿環山水平線開挖，溝底寬50厘米，深40厘米。

2、溝距依林地坡度大小而定，坡度大於15度的上下溝距8米，15度以下的溝距10米。

3、有條件的地方，株行距較規整的林分可逐步建設水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面內坡也應挖蓄水竹節溝，才能防止水土流失。

4、按技術要求，林地坡度超過25度的林分可根據實地情況，採取挖魚鱗坑等多種形式。總的原則是確保水、土、肥不流失或盡量少流失。

(六)合理施肥

大面積油茶林，長期荒蕪，粗放經營，生長發育不良，產量偏低，與土壤嚴重缺肥有很大關系。因此，結合墾復，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶產量的關鍵技術措施。

施肥原則：

1、大年以磷、鉀肥為主，小年以氮肥為主。

2、秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主。

3、大樹多施，小樹少施。

4、豐產樹多施，不結果或者結果少的樹少施或者不施。

5、生長勢強的樹少施氮、多施磷、鉀肥，生長勢弱的樹要多施氮肥。

6、立地條件好、生長勢強的林分多施磷、鉀肥，立地條件較差、生長勢弱的樹多施氮肥。

施肥方法：在上坡位沿樹冠外緣投影地開半圓形環狀溝，溝深15厘米左右，進行溝施，再覆土。注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。

六、病蟲害防治

1、主要病害及防治方法

油茶病害有20餘種，對生產有一定危害的主要有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。油茶病害應以林業技術防治為主，加強林分經營管理，清潔林內環境，保持林內通風透光，減低林內濕度。發病期間不宜施氮肥，應增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病性。病區在早春新梢生長後，噴射1%波爾多液進行保護，防止初次侵染。發病初期用50%托布津可濕性粉劑500—800倍液或波美0.3度的石硫合劑進行防治。

2、主要蟲害及防治方法

危害油茶的害蟲主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲和油茶藍翅天牛等。防治可採用的林業技術措施有夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾;招引益鳥捕食害蟲，施用白僵菌、蘇雲金桿菌，讓害蟲感病死亡等生物防治措施是油茶蟲害防治的方向。葯物防治只有在蟲害大發生成災時才使用，一般情況下盡量不用或少用。

油茶的種植技巧

繁殖方法

油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優良性狀，多採用插條或嫁接育苗，然後進行栽植造林，最適造林季節是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。

播種育苗

油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行，比較適宜採用條播的方式。一般水稻土、重粘土、以及鹼性反應土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區。在播種前做好苗床並施足基肥，然後在播種後要覆蓋上一層細肥土並在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤，使種子盡快發芽、出土。當種子發芽出土後，需要在陰天或者是傍晚的時候揭開薄草，並及時進行除草和鬆土工作。

扦插育苗

雖說油茶可以在春季、秋季以及夏季進行扦插，但是最好是進行夏插。采穗比較適合在清晨進行，應該選擇已經木質化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，然後將其截成長度約4cm且帶有一葉一芽的插穗。在進行扦插前，為了促進生根需要用ABT生根粉對其進行處理;在扦插時，要保證插穗直立、葉面朝上，且株行間距為5cm和15cm左右;在扦插完成後需要澆透水，並注意搭棚遮蔭。

一般油茶在扦插之後的1～2個月內就逐漸癒合發根，而在油茶發根前，由於插穗沒有根系，所以必須要及時對其進行澆水，從而加速內部細胞的分裂活動，盡快萌發新根。在油茶發根之後，要在早晚或者是陰天的時候揭開蔭棚，以增加光照，促進油茶的生長和發育。

⑼ 油茶籽的採摘時間

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區相比高海拔的地區要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質要差些。

採收後要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便於將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據了解，採摘後先用少量石灰堆漚三五天（後熟處理）再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續曬，用竹席或土坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發熱霉變。

曬干後要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。

⑽ 一斤茶籽能榨多少油

一斤茶籽能榨出275至300克油，茶籽的含油量是百分之五十五至百分之六十。茶葉籽出油率很低的，幾乎沒榨取價值，3%~5%，油茶花籽出油率15%~30%。榨油茶籽油先要把茶籽烘乾，碾碎、蒸煮、包胚，壓榨。

例如1市斤大果紅花油茶干茶籽能榨3兩油；1市斤岑溪軟枝油茶干茶籽能榨3兩半油。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。山茶是中國大別山、福建、江西等地特產，果實中可以提取優質的山茶油，即茶籽油。

方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的製作過程可分為:榨油，過濾。

方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術是低水分茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。

茶籽油：茶油取自油茶籽，是我國特產油脂之一。

油茶屬山茶科，多年生常綠灌木或小喬木。我國南方各省都有生長，以湖南為最多。茶油呈淺黃色，澄清透明，氣味清香。

精煉後的茶油是良好的食用油脂。它的化學組成和物理、化學常數與橄欖油相近，油酸的含量在80％以上，亞油酸，飽和脂肪酸的含量較少。

除食用外，茶油可作製造發油及皂類的原料。茶油的單不飽和脂肪酸接近橄欖油，能有效降低膽固醇（血脂），對心血管很有好處，可以治療和預防心血管方面的疾病。