梅花藕

⑴ 誰給介紹幾個好吃的冷盤啊這天太熱了。大眾的就不用了 小女子在這是先謝謝啦；

生拌苤蘭絲 ［用料］苤蘭300克，姜、蔥、白糖各少許，精鹽、醬油、醋、味精各適量，紅油辣椒30克。
［製作］〔1〕選質嫩苤蘭，削盡皮筋，洗凈，切成8厘米長、粗約0.3厘米見方的粗絲，加入少許精鹽拌勻，入味後，擠去苤蘭絲過多的水分。
〔2〕生薑去皮切成細絲；蔥選蔥白切成絲。
〔3〕盆內加入苤蘭絲，放入醬油、白糖、醋、味精、紅油辣椒拌勻，再加入姜絲、蔥白絲拌勻，裝盤即可。
［特效］味清淡，色素潔。 醬油苤蘭 ［用料］苤蘭1個，醬油、涼開水各適量，薑末、白糖、味精、炒芝麻各少許（如吃辣的，可增添辣椒油或辣椒面）。
［製作］〔1〕將苤蘭洗凈，切成絲，放入醬油，約1小時後撈出裝盤。
〔2〕苤蘭絲上加入薑末、白糖、味精、炒芝麻，拌勻即可。
［特效］清淡爽口，香甜適口，製作簡便 梅花藕 ［用料］兩頭帶結的鮮藕1根（約500克），京糕150克，白糖60克，甜桂花鹵25克。
［製作］〔1〕將藕刷洗干凈，放入鍋內煮熟後颳去皮，切去兩頭藕節；京糕碾成泥。
〔2〕將京糕泥填入藕孔內，在將藕切成如兩個硬幣厚的圓片，麻入盤內。白糖、甜桂花鹵加少許在鍋內熬汁，淋在藕片上即成。
［特效］藕白糕紅，形如梅花，酸甜可口，生津養脾。
涼拌藕片
［用料］蓮藕500克，麻油10克，精鹽6克，醬油15克，味精2克，蔥花3克，蒜片3克，姜絲3克。
［製作］〔1〕先將蓮藕洗凈，颳去皮，切成片，用開水燙一下，冷水過涼，控去水分，裝入盤內。
〔2〕在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片，加入醬油等調料拌勻即成。
［特效］清脆爽口，是下酒的好菜。 西蘭拌蝦球： 主料：海蝦400克,西蘭花200克
輔料：胡蘿卜20克
調料：鹽5克,味精3克,料酒5克,蔥汁3克,薑汁2克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）3克,辣椒(紅,尖,干)3克,香油5克西蘭拌蝦球的特色：色澤美觀，鮮嫩香辣。 做法：1. 大蒜去皮，搗成蒜泥；
2. 干辣椒洗凈，切成絲，備用；
3. 海蝦去頭、殼，挑去沙筋，用刀在蝦背上劃一刀，不能斷，再橫切幾刀，用黃酒、蔥薑汁腌一下，放入油鍋內爆一下撈出瀝油；
4. 西蘭花洗干凈，切成小朵，用沸水焯過，瀝水，晾涼；
5. 胡蘿卜切菱形小丁，放入沸水中燙一下撈出，過涼後瀝干水分；
6. 將蝦球、西蘭花、胡蘿卜放入盤內，加精鹽、味精、胡椒粉拌勻；
7. 炒鍋加香油燒熱，放入蒜泥、紅椒絲煸香，澆在盤中稍拌即可。
我幫你找了幾款賣相好，味道清爽的涼拌菜呢。

⑵ 以下列事物個寫一句含有生活哲理的話 帆—— 梅花—— 藕——

一帆風順的生活，卻無法帶給人心如止水的平靜，也許，生命是要揚帆遠航才能到達彼岸~~~

⑶ 炒藕片怎麼做好吃，山葯炒藕片的家常做法

主料
山葯
一個
蓮藕
半個
梅花肉
50克
胡蘿卜
一塊
輔料
醬油
兩匙
耗油
一匙
米醋
一匙
紅糖內
一小匙容
姜
一塊
小蔥
一塊
十三香
適量
植物油
適量
雞精
適量

步驟

1.首先把山葯，蓮藕，梅花肉蔥姜蒜等備齊。

2.蓮藕先用去皮器，把皮去掉然後切成兩半在切成片然後用青水浸泡，用青水浸泡是為了防止發黑。

3.山葯也用去皮器把皮去掉，切成薄片用青水加點醋把粘液去掉。

4.胡蘿卜切花在切成薄一點的片。

5.小蔥切成蔥花，姜切成末，喜歡吃蒜的可以放上一點。以上的工作都做好了以後就是炒了。

6.熱鍋潤一鍋，油溫7成熱時把肉片放入吃素的可以不放肉。蔥姜下鍋和肉一起炒香，醬油，料酒，耗油，紅糖，一起下鍋讓肉入味。

7.胡蘿卜片鮮下鍋翻炒段生時，鹹淡根據自己口味掌握。

8.山葯下鍋加點水，最好是老湯把三葯片燉一小會半熟時把蓮藕片下鍋大火翻炒湯汁塊沒時加點水澱粉讓湯汁包裹到菜上加點雞精出鍋。

⑷ 水稻田可以種蓮藕嗎

1、選好藕田藕種：藕在泥土裡是靠頂芽萌發向前伸長，形成地下走莖，靠地下莖節間膨大而形成新藕，因此，藕田應選擇排灌方便、保水保肥性能好、土壤耕作層20~30厘米的肥沃稻田。藕種應選擇粗壯而圓、入土較深，適應性強、表皮白色、肉質脆嫩味甜、產量高的優良種栽植。
2、整地、施肥：藕田整地一般在冬前進行，將藕田深翻25厘米左右，在整地的同時，每畝施入30~40擔豬牛糞，10來擔人糞尿，50公斤左右的過磷酸鈣作基肥，整地方法與水稻整地相同，保證整細整平，泥肥融合即可。

3、保證栽植質量：氣溫上升到15℃左右，種藕頂芽開始萌發時，即可挖取種藕栽植。挖種藕時應全根挖取，不傷芽，不挖斷，並做到隨挖、隨選、隨栽。種藕按大小分區種植，以便生長整齊一致。蓮藕栽植密度一般為100X135厘米，每處栽一整節親藕，每畝用種量200公斤左右，土質好，施肥足的可適當栽稀一點，反之栽密點。
種藕應進行斜栽，即芽子橫卧在泥中，不要平栽，因為平栽的芽子向上，新藕長得淺而且細瘦，產量不高；斜栽的新藕入泥較深，且長得粗壯白嫩、產量高。栽時挖泥10厘米深，把種藕埋入泥中，再把尾令稍翹在水面上，以接受陽光，促進萌芽。藕田四周2米左右不栽藕，且邊行藕頭一律朝田中心，以免走莖伸向田埂以外，各行種藕成梅花形錯開，以便新藕分布均勻。
4、加強管理：藕田除了管好水和中耕除草外，主要是施好肥，一般進行兩次追肥，第一次在出現2~3片立葉時進行，第二次在荷葉封行時進行，每次每畝施尿素、氯化鉀各3~5公斤。

⑸ 「雞犬走霜橋，梅花竹葉」的下聯是什麼

答： 燕鶯穿綉幕朵朵牡丹芙蓉 雞犬過霜橋，一路梅花竹葉； 燕鶯穿綉幕，半窗玉剪金枝。 雞犬過霜橋，一路梅花竹葉； 蚓蛙鳴草地，滿天笛韻鼓聲。 雞犬過霜橋，一路梅花竹葉； 龜蛇浮水面，兩件玉帶荷包。 我想你找的應該是這個~ 1.牛馬行雪地,兩行蚌殼團魚 2.燕鶯穿綉幕,半窗玉剪金梭 3.蚓蛙鳴草地,滿天笛韻鼓聲 4.龜蛇浮水面,兩樣玉帶荷包 5.鶯蝶映紗窗,滿紙牡丹芙蓉 6.猩猴走雪地,兩行佛手香緣 7.夫妻照明鏡,八目美女俊男 8.龜蛇行雪地,滿篇鐵劃銀鉤 紀大學士的下聯會是什麼？ ——乾隆皇帝思才女蘇青蓮遺聯試對請教 作者：江河 在電視劇《鐵齒銅牙記曉嵐》中，乾隆皇帝仰慕美女蘇青蓮的文才，曾出一上聯，請眾臣對下聯。何紳笑曰對不出；紀曉嵐明聖意在於思念才女蘇青蓮，故曰：「臣對得出也不能對」。時此女已削發為尼，帝願未遂，下聯未果，留一絕對。今觀此劇，得此上聯，試對之。 所出上聯曰：雞犬過霜橋，一路梅花竹葉； 試對下聯為：鴛鴦游碧水，滿池喜藕笑蓮。 1、從詞性上看： 雞犬對鴛鴦、霜橋對碧水、梅花竹葉對喜藕笑蓮，均為名詞對名詞； 過對游，動詞對動詞； 一路對滿池，方位詞對方位詞。 詞性完全對仗。 2、從音律上看（新聲韻）： 上聯音律為：＋＋＋――，＋＋―――＋。 下聯音律為：―――＋＋，－－＋＋＋－。 音律符合對聯要求。 3、從內容上看： 下聯說鴛鴦這對情侶的戲水，帶動了滿池的藕喜蓮笑，與上聯所述雞犬走過霜橋，留下了一串梅花竹葉的痕跡，互為襯映，意境基本相符；而且符合乾隆皇帝思念才女蘇青蓮的劇情設置。 但，所對下聯並非佳對。 不知讀君注意了沒有？在詞性和音律上，作者用了肯定的詞語，而在內容和意境上，用了「基本」這個相對肯定的詞語。為什麼？請看辨析： 上聯「雞犬過霜橋，一路梅花竹葉」中的「梅花竹葉」，是雞犬走過霜橋，在霜橋上留下的痕跡。換句話說，是雞犬與霜橋發生作用的結果。以此推論，下聯「鴛鴦游碧水」應是鴛鴦與碧水之間發生作用的結果，那就應該是「漣漪」、「水花」等等，而不是與水中生長的「藕」、「蓮」發生作用，因為這又間接了一步。況且，上聯中如果橋上無「霜」，怎麼會有「梅花竹葉」？可見這個「霜」字的份量；而下聯中的「碧」字，無足輕重，甚至是可有可無，應為它不足以構成下聯前因後果中的必要因素。如果沒有這個字，只說「鴛鴦游水」，就不會有「喜藕笑蓮」嗎？ 如此咬文嚼字，不如改成： 「鴛鴦游碧水，滿池水花漣漪」。或： 「鴛鴦戲荷塘，滿池喜藕笑蓮」。 請君細品，在用詞與音律上，均不如「鴛鴦游碧水，滿池喜藕笑蓮」。 倘若不講音律，只講上聯結構的推論，詞性對仗，作者反倒覺得，如下相對更為貼切： 所出上聯曰：雞犬過霜橋，一路梅花竹葉； 擬對下聯為：雹雨打沙灘，遍地金窩銀蛋。 真不知當年紀大學士欲出的下聯，為何？甚憾！甚憾！ 讀君高見？誠願請教

⑹ 蓮藕餡餅的做法，豬肉蓮藕餡餅怎麼做好吃

蓮藕豬肉餡餅的做法
1.酵母用溫水稀釋，靜置三分鍾，添加麵粉，攪拌成絮狀，然後揉成光回滑的面團，蓋濕布答放溫暖處餳發
2.蓮藕洗凈，去皮，切成片，然後在開水中焯一下，沖涼，瀝干水分，剁成碎末備用
3.香菇提前溫水泡發至軟，清洗干凈，擠干水分，切碎備用

4.蔥姜切絲，加花椒，用溫水泡水
5.豬肉剁成肉餡後，分次添加泡好的蔥姜花椒水，順時針攪拌上勁

6.攪好的豬肉餡添加剁好的香菇和蓮藕碎，添加料酒、鹽、花生油、生抽、味精和少許香油，攪拌均勻
7.面團餳發至兩倍大小，取出，揉勻排氣，分割成等大的面劑

8.擀成四周薄中間厚的麵皮，包入餡料，捏成元包子形狀，收口捏緊，朝下放置，用手掌略微平壓一下
9.包好的餡餅蓋上蓋布，放在溫暖處再次餳發至麵皮蓬鬆輕盈狀
10.平鍋內刷層薄油，排入面餅，地溫烙制地面金黃，翻面，繼續烙至另一面金黃，取出

⑺ 上聯：荷葉蓮花藕。求下聯

上聯：荷葉蓮花藕 下聯：相思伊人愁