梅花鹿臘片

⑴ 鹿茸臘片發霉處理方法

鹿茸臘片發霉處理方法
偶爾保存不當或者受潮，外表面可能會有斑點等出現（但是太罕見了），這時可以用干凈的紗布沾上等黃酒來輕輕擦拭，把霉斑擦掉，之後放在室溫內陰干，即可收藏。即使是霉變嚴重也不要丟棄，可以把霉變的地方去掉，留下完好的部位，用黃酒浸泡上一晝夜，待鹿茸軟化好後用專用的工具鋸成鹿茸片，或吃、或存、或泡酒都可以，對質量沒影響。
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等；鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡，從而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用.
1 來源。一般在葯店或醫院里中出售的鹿茸規格有片、有膠囊（細粉分裝的）、有「個子」（整支的）。這些有產地有品牌有包裝的產品都經過嚴格的炮製加工和質量檢驗，一般質量上是可靠的，保存上幾年十幾年或者幾十年，只要不打開包裝、不污染、不生蟲，對使用沒有影響。而一些作為旅遊紀念品出售的鹿茸，在質量上沒有任何保障，即使是沒有出現貶值，其價值大都保持在工藝品的范疇，不適宜食用。
2 品相。也就是外觀。一般的梅花鹿鹿茸分支不超過2個，馬鹿茸稍次，大都在4個以內，總長度在20厘米以內，才是上品的鹿茸，分支越多其價值越低廉；外形越大葯用價值越少。如果超過30厘米，摸上去有很明顯的稜角感，則此鹿茸已經骨化嚴重。只能按工藝品收藏了。

要注意的是不要用價格來衡量鹿茸的好壞，鹿茸目前屬於資源充足的中葯材，且全部屬於人工養殖，不存在物以稀為貴的情況，其售價在十幾元到幾十元/克，不是什麼貴葯哦。但是作為旅遊、特產等產品出售，其價格往往飆升很多，與實際價值相差懸殊的說。

⑵ 梅花鹿臘片是什麼

蠟片是鹿茸頂端(就是鹿角尖)那一部分切成的片，是鹿茸營養最高的部分。

鹿茸從頂端依次往下,通常分為蠟片\粉片\血片\骨片.(鹿茸是越頂端營養成分越高).

⑶ 梅花鹿全臘片到底賣多少錢

摘要 一支鹿茸切出的蠟片不過兩三片，又因功效甚佳，葯用價值最高，所以蠟片十分珍貴！市場上最貴的純蠟片要小10萬一公斤。價格直逼蟲草

⑷ 請問一下關於鹿茸的知識：鹿茸分為上中下三段，每一段都叫什麼哪一種片價值最高

按你說的分三段的話,分別是: 頭\身\根三段,這是一種不是很普遍的分法.

通常來說,鹿茸從頂端到底端(鋸口)分為: 臘片,白粉片,紅粉片,血片,骨片.
臘片是鹿茸最頂端的部分,營養成分最高,但市場上的假貨也很多.白粉片次之,以此類推,骨片為最底端的部分,是屬於鹿茸已鈣化或半鈣化的部分,營養成分自然也最低了.

希望對你有所幫助.

⑸ 梅花鹿鹿茸片有什麼樣的功效啊

性味:
甘、咸，溫復。
歸經制
:歸腎、肝經。
功能：壯腎陽，補精髓，強筋骨，調沖任
主治：腎虛，頭暈，耳聾，目暗，陽痿，滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂及久病虛損等症。
用量：
1g～5g。
禁忌：
服用本宜從小量開始，慢慢增加，不宜大量服用，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。

⑹ 鹿茸片、鹿鞭片、臘片 都是鹿茸的一種嗎

都是鹿的出產品，但鹿鞭片可不是鹿茸。
鹿茸，取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角。因其營養豐富，葯效顯著，歷史上列為貢品。現在以鹿茸片為代表的各種鹿茸製品在國際市場上暢銷不衰。鹿茸是鹿產品中價值最高的，為「關東三寶」之一。它是雄鹿生長的尚骨化的幼角，每年生長一次，八十天左右成熟，每年七八月份收茸，若不及時砍茸，就會老化成鹿角，葯用價值就降低了，成熟後會自動脫落下來。鹿茸剛生出時很軟，外麵包著一層皮，長著許多小茸毛；裡面是軟骨和許多毛細血管。鹿茸中含有蛋白質、脂肪、鹿茸膠質、硬骨素、磷酸胺等，目前國內外多將它作為強壯葯使用，主要用於全身衰弱，年老或病後體弱虛，或病後恢復期。經國內外很多學者大量的研究證明，鹿茸中含有多種生物活性物質，能促進機體的生長發育和新陳代謝，增強機體免疫功能，對神經系統、心血管系統有良好的調節作用，有助於恢復和保持機體健康。

說完了鹿茸的樣子,下面就給大家主要說一說起內在含量的貴重表現在哪裡吧.也就是它的一些成分.中國歷代醫書記載並中醫臨床證明,鹿茸具有壯元陽.補氣血,益精髓和強筋壯骨等醫療保健作用.為了闡明鹿茸的醫療保健作用機理,多年來,中國,前蘇聯和日本等國的學者.對鹿茸的化學成分.葯理作用和臨床應用等做了廣泛的研究,取得了巨大的成就.雖然至今沒有從鹿茸中分離出新的化合物.但由於與葯理實驗相結合.卻找到了許多活性成分.這些成分主要是:氨基酸,核酸,多氨.鹼基成分.脂質類.芳香族化合物,酶累,維生素,激素,無機元素等百十種.應該說.這些成分都是鹿茸的有效成分.目前.鹿茸中有些成分大歲人的某種疾病或生理功能的獨特葯理作用已經明了,但在病理生理方面所呈現更多的明顯作用,尚不清楚.這就提示人們.對鹿茸有深入廣泛的研究的必要鹿茸由水分,有機物和無機物構成,這三種物質在鹿茸中所佔的比例.因鹿的種類.收茸時間和鹿茸的部位不同而不同,不同的鹿種成品里容的水分,有機物和灰分含量(%)

種類 水分 有機物 灰分
梅花鹿三叉茸 12.11 63.44 24.45
馬鹿三叉茸 11.59 61.19 27.22

上面簡單的介紹了一下鹿茸的功效,下面該到鹿茸的選擇上面了,

鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿密生絨毛的幼角。梅花鹿的鹿茸稱「花鹿茸」，馬鹿的鹿茸稱「馬鹿茸」。市面上出售的鹿茸主要有兩大類，即製成的鹿茸片和帶有頭骨的坎茸。鹿茸是十分貴重的中葯材，服用可以增強心臟收縮力，特別是對增強機體機能、消除疲勞有著顯著的保健療效。在選購鹿茸的時候，需要注意花鹿茸血
片和馬鹿茸粉片、老角片的區別。用作葯用的鹿茸通常是加工成切片出售。葯用價值最高及售價最貴的是鹿
茸角尖部分的切片，俗稱「臘片」和「血片」，但是數量很少。這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片，氣味微腥，有輕微的鹹味，在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
一根花鹿茸能出的「血片」不過十幾片，之後就是鹿茸中上部的「粉片」和靠近根部的「老角片」，這兩鹿茸多為圓形狀、粉白色（或者淺棕色）的厚片，質地堅硬粗糙，沒有骨質或略有骨質，中間部分有肉眼可見的蜂窩狀細孔，氣味、味道跟「血片」相同。
馬鹿茸在加工的時候是不排血的，所以馬鹿茸的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區分這二者並不難，需要注意三點：第一，注意鹿茸片表面的質地，質地細膩，沒有小孔的為血片；第二，看周圍茸毛的毛色，青色的是馬鹿茸，而非花鹿茸血片；第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片。但是這產量是很少的， 所以價錢也是很貴重的，在購買的時候千萬不要貪圖便宜,有可能那就是假的.甚至聽人說還會有用別的物質加工的假的鹿茸.

鹿茸的假冒產品主要有以下幾種.

仿製品冒用
1 精製鹿茸片主要有三種情形製成的仿製片。一種是鹿茸粉（包括一些加工處理剩下的碎片塊粉碎物）加適當的輔料粘結加工切片而成，有鹿茸的成分和效用；另一種是鹿角粉加工成的，該種鹿茸怎實為鹿角片，不可作鹿茸片用；還有一種是生產鹿茸精等制劑提取過的廢渣加工而成，有效成分已被提去，無效用，不可作鹿茸片葯用。該三種鹿茸均為加工品，邊圈無皮毛，中央無骨松質孔骨，性狀上明顯存在加工痕跡。配體和理化鑒別，主要是TLC法和UV法分析。可確定上述三種情形及與真正鹿茸片。
2 膠質仿製品各種膠質物灌注到某些動物尾皮、四肢皮、羊角等包裹套中製成，或直接用模型壓製成型，一般為整枝的原葯材。這種偽品的形狀不自然，視其斷面可見膠質樣，無孔洞。一般用加熱法即使膠質熱溶，熱熔冷凝法可鑒別出各種膠質，也可結合顯微理化鑒別定性。
3 水泥或瀝青等製品與膠質仿製品製法相同，需用顯微、理化（TLC法和UV法）鑒別之。
4 起其它仿製品我們發現多批血茸片系用白芍、赤芍、人參等植物性物質製成，切片後塗膠，有的外圈包裹著帶毛皮。也可用加熱煮沸法鑒別之，熱溶脫膠後可見植物性組織特徵，外圈皮散出。
增重謀利
質優血茸價格高，有的葯販即借增重法謀利。常見的方法是浸泡到鹽水、糖水、膠水液體中，讓其充分吸入，略干即欲出售，恁增加的重量賺錢。鑒別時應注意觀查表面特徵、舌舔味是否正常，等等。
總之，鹿茸的質量問題較多，導致鹿茸精（口服液、注射液）等製品的質量嚴重下降，市售品多數不符合規定，引伸到鹿角、鹿角膠及霜質差，產生諸多鹿類葯品的質量問題。然而，現行的鹿茸、鹿角及其製品質量標准不夠健全，有些質量問題無法查處，有些質量方面無法控制。建議今後進一步完善質量標准，定性方面盡量設置理化鑒別項目，如TLC法和UV法，定量方面也可通過測定紫外吸收度、50%醇提物、醚提物、無機物及氨基酸含量等來控制質量、劃分等級，以進一步保證鹿茸的質量。

下面說一說鹿茸的食用問題吧.在眾多的補腎品中，能溫腎壯陽，生精益血，補髓健骨的鹿茸是最受青睞之品。鹿茸的葯性偏溫，能壯陽卻不燥，伴滋陰劑用，則能養陰而不膩，所以很適合老年人服食。古人將其列為補益葯之上品而與人參齊名。

鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多種膠性物質和多種不同結構的鈣質和多種復雜而微量的稀有成分的葯材。由於來源不裕而價格昂貴，所以在使用時應該盡量採取原質吞入，而絕不能用做煎劑。如果作為煎劑使用，它的膠性物會黏附於其他葯物的渣滓上而浪費，或是黏附於葯煲內壁的高處而被烤成廢品甚至變成有損於健康的焦狀物。所以歷代醫家用茸治病時都是把它研成細末，直接吞食或配以其他葯粉拌製成丸服食。例如：《千金方》中治療佝僂病及其他虛弱症的鹿茸散，就是將鹿茸與當歸、阿膠、烏賊骨等葯共研為末，直接用淡鹽水送服或調成糊狀吞服的。而《醫宗金鑒》中用於治療小兒「先天性五軟症」的補腎地黃丸，就是以六味地黃丸為基礎，加入鹿茸和牛膝，研成細末，煉蜜為丸的。這兩首處方被近代人用來治療嚴重的佝僂病、骨質增生症、重症肌無力、性功能衰退等均有卓效。在防治骨質疏鬆症時，可以此二方為基礎，依具體情況加以調整使用。

有些喜歡飲酒的人，將鹿茸浸入酒中作為補品享用，這雖是簡便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇會影響人體對鈣質的吸收和利用，因而不夠理想。

民間將鹿茸當做滋補品來用時，往往依舊俗相傳之食參法：嚴謹地選在冬至這一天，並用精瘦的肉類共同燉食。此法若是用於增強性功能，或是治療亞健康的腰膝酸軟、血虛暈眩、精疲力乏等證，或用於治療急重疾病癒後的頑固性失眠，或用於治療舊稱的神經衰弱症，乃至用於治療胃潰瘍或經久不愈的癰疽等頑固性的疾病時，用肉燉鹿茸來作突擊性調治，是適合的。可是，若用於防治骨質疏鬆症之類的「靜病」，則嫌麻煩也難奏效。再說，鹿茸不同於紅參，紅參能提高人體對產熱營養素的吸收和利用，適量服食之後能提高抗寒能力，所以選在入冬前服食就比其他季節服食有較多的好處。無此作用的鹿茸就不必選擇在冬季而任何季節皆可服食。

利用鹿茸的補腎健骨之功，針對骨質疏鬆症及其他類似的慢性病症而用時，最好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最後再將余渣嚼碎吞下。這樣既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少，還可以從中辨認所用茸片的質地優劣。

茸片用於燉服時，每次的用量為1～4克（約合市秤3分到1錢2分）；而直接含服茸片的用量則為0.5～1克（約合市秤為1.5～3分）。鹿茸的服食時間並無嚴格的要求，通常均以日間半空腹的時候（一日2～4次）為最適合。因為它的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌。此外，凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌；正在服用含茸的丸、散劑的人，遇到這兩種病證時，也應該暫時停葯。還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停葯觀察，而不可強行續用。

說了這么多，可能大家有點暈了.因為我從小就在東北黑龍江長大的,鹿產品不僅僅只有鹿茸,還有鹿心血,鹿胎膏,鹿尾,鹿鞭等都是很好的滋補佳品.但是鹿茸不是一切疾病都可以改變的，還需要對症下葯.下面就說一下服用鹿茸的禁忌,主要有以下幾個方面.

一、有「五心煩熱」症狀，陰虛的人；

二、小便黃赤，咽喉乾燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人；

三、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；

四、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

五、有高血壓症，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。

以上5種類型的狀況下，就不要食用鹿茸了.

⑺ 梅花鹿二杠上段是什麼

您好，您提問梅花鹿二杠上段所指的應該是梅花鹿鹿茸中二杠鹿茸的鹿茸頭部分。鹿茸頭部分屬於整枝鹿茸中營養價值最高的區域，也叫「臘片」。

每頭梅花鹿每年，無論產出的時間和次序，只要茸型是兩個叉的，就成為二杠，這個是從茸型角度來說的二杠。選擇整枝鹿茸的時候以頂部也就是頭部越大越好，因為鹿茸的營養都集中在頂部，也是鹿茸蠟片所在部位。

⑻ 鹿茸怎麼吃最好

鹿茸是公鹿頭上長長的未骨質的鹿角。是名貴補陽中葯材。是補陽之首，是「東北三寶」之一。

鹿茸簡單分為鮮鹿茸和干鹿茸。而干鹿茸片有分為鹿茸全臘片，鹿茸半臘片，鹿茸白粉片，鹿茸紅粉片，鹿茸血片，鹿茸骨片。滋補效果和葯用價值最高的是梅花鹿鹿茸全臘片。干鹿茸片的吃法是泡茶喝，打粉吃，燉湯吃，泡酒。鮮鹿茸的吃法相對少點，一般只是泡酒和煲湯。

鹿茸片泡茶喝，溫開水泡10～15分鍾左右，喝茶吃茸片。吃點後更有利於吸收，千萬不要扔。

鹿茸粉可以吞服，可以泡茶，燉湯，經常和人參一起打粉使用效果更佳。

鹿茸泡酒也是如此，經常配伍泡酒，單獨泡酒也可以，只不過要掌握配比。

10斤鹿茸人參酒

鮮鹿茸500克，林下參6支，枸杞半斤。

10斤參茸鹿鞭酒

鹿茸半臘片100克，林下參4根，鹿鞭一根，枸杞半斤，靈芝2個，鹿尾一個。

鹿茸有什麼功效呢？

鹿茸補腎壯陽，補益氣血，提高免疫力，調理腰膝酸疼，四肢無力，手足冰冷，宮寒，體寒，胃寒，貧血，頭暈等寒性體質。

⑼ 梅花鹿臘片用水煮後溶化正常嗎

個人認為是化不抄掉的。
蠟片雖然是鹿茸裡面最嫩的部分，但畢竟是肌體組織，被水泡後融化，我覺得不太可能。
如果是開水泡得碎裂了，或者是水煮後碎裂，是有可能發生的。
如果用開水泡了，融化了，要注意是不是用雞蛋清之類的東西偽造的。
當然以上只是我在書上看到的，我也只見過蠟片的照片，沒有親身接觸過，所以我說的僅供參考。

⑽ 鹿茸臘片一克多少錢，去 哪裡買好

臘片是話如果是梅花鹿1克在30-65元之間，因為這東西也有檔次之分。