櫻花酥的製作方法

❶ 哪種櫻花食品好吃

幾款櫻花做的甜品小吃，好看好吃，手巧的MM可以試試：

花見櫻餅，適合三四月開滿櫻花的氣候。粉嫩嫩的櫻餅，讓人不忍下口，若是能帶上便當盒，和朋友去櫻花樹下，一起品嘗，這才不辜負春光和風。 櫻餅是一種和果子，分長命寺餅。

【櫻花葛餅】原料：純葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖漿適量（黑糖用適量的水融化）、熟黃豆粉適量、鹽漬櫻花。做法：1.將葛餅的材料：葛粉，糖和水攪拌融化，1000w的微波爐3-4分鍾，攪拌均勻到黏稠透明為止。2.將（1）准備一個四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入鹽漬櫻花，然後將剩餘的全部倒入待涼。3.凝固後切成小塊裝盤，撒上黃豆粉，澆上黑糖漿一起食用。

❷ 與櫻花有關的美食，你都知道哪些

聽說薯片出了一款櫻花口味的，那還記得麥當勞叔叔曾經出過一款櫻花口味冰淇淋么？聽起來就特別有治癒系！櫻花糕點中最具代表性的是櫻餅，是仿櫻花做的點心，用道明寺粉（糯米碾碎後的粗米）做成餅皮，包上豆沙餡，再裹上腌制櫻葉製成。

櫻花除了可以被觀賞之外，亦可以被製成各種食物，例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等，可算是日本春季的特色時令食物，其中顏色較為深紅的「八重關山櫻」則是最常用之品種，其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。不能食用的品種在鹽漬後可作為飾品。

❸ 做點心用什麼油不長胖

玉米油

材料：水油皮：麵粉200克，玉米油40克，水40；油皮：麵粉100克，玉米油40克；豆沙適量。

1，先和水油麵團，把水和植物油混合均勻，加入麵粉拌勻，和成團。

2，再用植物油和麵粉和一個油麵團。

3，把油麵團和水油麵團兩種面團都分成等量的小劑子。

4，把水油麵團擀成皮，把油麵團放上。

5，封口包好。

6，用擀麵杖擀成橢圓形。

7，捲起來。

8，這個程序重復3次，這樣酥皮的層次才會多。

9，最後擀成皮，把豆沙餡包入。

10，收緊口，放到案板上按扁。

11，用刀均勻的切等分份。

12，用手把每一份的頭上捏緊

13，是不是像一朵朵盛開的櫻花啊，中間撒上黑芝麻，這樣櫻花酥就做好了，放到烤盤上刷蛋液。

14，烤箱上下火190度20分鍾，烤到上色即可拿出晾涼。

1，其實櫻花酥和所有的酥皮做法一樣，只是形狀略有不同，做法也很簡單。

2，豆沙餡可以自己做最好，沒有也可以買超市質量好的豆沙，不喜歡豆沙的可以改成椰蓉或者五仁都很不錯。

3，烤箱溫度以自己的烤箱溫度可做適當調整，因為每個品牌的烤箱溫度會略有不同。

4，麵粉和液體的量也可以自行添減，因為每個地區的空氣濕度不同影響到麵粉的含水量，麵粉品牌不同特德含水量也是不同的，所以自己可以適當的做調整

好吃不長胖

❹ 雪花酥製作方法及步驟

雪花酥是一款網紅小零食，算是牛軋糖的「進階版」。餅乾的加入，讓它吃起來更加酥脆、香甜可口。同時，上面撒上一層奶粉，像飄灑的雪花一樣，顏值非常高，深受網友們的喜愛。此外，其操作難度也格外低。因此，對於初學者來說值得一試。

材料

棉花糖200克；黃油52克；全脂奶粉50克；蔓越莓干60克；杏仁50克；堅果50克；硬脆餅干250克。

製作步驟

1.在鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。

2.煮至棉花糖完全融化後，加入一半的奶粉混合均勻。

3.然後再快速倒入餅乾和果仁，混合均勻，再把剩下的奶粉加入混合均勻……這個步驟一定要快，否則最後加入的奶粉很難完全融入。

4.然後放入牛軋糖模具或者烤盤里整形成約為3cm厚度的長形磚塊狀。如果用烤盤整形的話，建議先要墊上一塊防粘紙，否則會粘到你懷疑人生~

5.整好形後趁熱切成約3x3cm大小的正方形方塊。然後撒上雪花粉或者放入雪花粉里滾均勻即可。

DIY秘訣

1. 製作之前要把所有的材料稱量准備好，因為一旦開始製作就不能間斷，需要不停地去攪拌。

2.全程開小火，注意控制火候。

3.不粘鍋非常重要，質量不好的鍋不僅影響製作效率，還會影響口感。

4.棉花糖對成品的品質起決定性作用，應該選用松軟綿細的棉花糖。同時，顆粒小可以融化得更快。

5.乾果是隨個人愛好放的，可以放其他的乾果，餅干也可以換為消化餅。

6.如果想吃硬一點的，棉花糖可以炒久一點；如果想吃軟一點，棉花糖融後就立即倒入奶粉等材料。

7.分次加入奶粉如果沒有把奶粉混合均勻的話會影響成品的效果，所以如果不夠手快的親們可以選擇在棉花糖融化後一次性加入所有的奶粉，混合後再加入餅乾和果仁。

❺ 櫻花製作方法

01
准備粉紙、剪刀、膠棒、鉛筆。


02
先用鉛筆在彩紙上畫一個橢圓形內，兩頭略窄，這容是一個花瓣。


03
用剪刀把有花瓣的紙剪下來一條。


04
把這條彩紙來回折疊四次，折疊成五層。


05
用剪刀沿著花瓣的輪廓，把花瓣剪下來。


06
把花瓣打開，得到了五個一樣的花瓣。


07
用膠棒把這五片花瓣粘在一起，形成一朵櫻花。


08
再從彩紙上剪下一小段，用剪刀在一側剪成許多細細的小條，當作花蕊。


09
把花蕊圍成一圈，用膠棒粘在花芯里。


10
再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有點弧度，一朵粉嫩的櫻花就做好了。

❻ 能否介紹下櫻花酥餅的經典做法

不同的地方做出來的酥餅其實口味還是會有所不同的，因為製作的方法和所需要的一些時才或有所差別，但是只要掌握基本的一些步驟，那麼我們都可以自由發揮，放入自己喜歡的食材。

一、香掉牙酥餅的做法

【材料】

黃油50克，細糖40克，低粉80克，細玉米粉30克，蛋黃1個，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻適量，葡萄乾適量
【做法】
1.黃油室溫軟化，加糖打至發白膨大，波子曾告訴說：黃油打發也和餅乾的酥鬆程度有很大關系哦。
2.加入蛋黃打勻，篩入低粉和玉米粉，加入核桃、芝麻和葡萄幹活勻，不要使勁攪拌，沒拍詳細的步驟，很簡單的。
3.然後分成一個個小餅，搓圓還是按扁隨你高興。
4.180度烤25分鍾左右，烤好放在烤架上晾涼，因為烤箱的不同，所以時間和溫度自己調節。
二、做法
主料：油皮：麵粉200克，清水90克，油45克，白糖40克，
油酥：麵粉150克，油70克，
餡料：紅糖適量，麵粉適量，
紅糖酥餅的做法步驟
1.將200g麵粉，90g清水，45g油，40g白糖混合和成面團，做成水油皮
2.將150g麵粉，90g油混合做成油酥
3.將兩種面團蓋上保鮮膜醒發15分鍾
4.把兩種面團分成相等的14份，揉圓
5.把水油皮按扁，把油酥包在水油皮里
6.收緊口，把其餘的也這樣做好
7.取一份擀長，捲起來
8.都卷好，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
9.再擀長，捲起來。對折，按扁後，擀成片
10.將適量的紅糖與適量的麵粉混合，包進擀好的面片中，收緊口
11.收口朝下，輕輕的按扁，放入烤盤
12.烤箱預熱180度，預熱好後放入烤箱，烤25分鍾。

❼ 哪種蔬菜顏色可以做櫻花酥

蔬菜的話可以用胡蘿卜，水果的話可以用火龍果。
製作過程：
1、先來做水油皮：碗中放入110g中筋麵粉、40g黃油、20g白砂糖、45g溫水，混合均勻後，拿出揉到面團光滑（這部分也可以用揉面機代替哦！直接一起揉就好！）
2、再來做油酥部分：85g低筋麵粉、50g黃油先混合均勻，再拿到桌面上，加入一點紅色色素，用推擦的方法一邊混合色素，一邊讓麵粉和黃油更加融合。顏色一致後，分為12g左右一個的小團備用
3、水油皮和油酥全都做好後，用手捏開水油皮（擀麵杖擀開也行），包入油酥，用虎口位置收好口。然後蓋好保鮮膜靜置20分鍾
4、靜置結束後，收口朝上，擀麵杖輕壓擀出長度為13到15cm的長舌面片，從頭捲起，繼續蓋上保鮮膜靜置20min
5、割完的櫻花酥放入烤盤中，花芯用筷子沾取少量的蛋黃液點綴，裝飾上白芝麻，放入預熱好的烤箱里，上下火180度烘烤20min，就好了。

❽ 口味和顏值都在線的櫻花味美食，你都知道有什麼

口味和顏值都在線的櫻花味美食，你都知道有什麼？

都說三月是櫻花盛開的季節，朋友圈裡到處都是櫻花明媚的陽光。櫻花的魅力可見一斑！櫻花很美，櫻花美食不可或缺。

1.櫻花味汽水

這款來自漢口二廠的櫻花汽水是尹稚和漢口二廠聯合推出的，旨在還原百年前的合力汽水。很多網友看到這個消息的時候都表示，就算味道不好，也要買一瓶。

以上就是關於口味和顏值都在線的櫻花味美食，你都知道有什麼的全部內容，希望對您有幫助

❾ 奶奶想吃桃花酥，求助簡易版的製作方法

你好，給你說個特別簡單的製作桃花酥的方法，而且味道也是很不錯的哦，需要准備的食材有手抓餅3張、 紫薯兩個、 奶粉或煉奶適量、 蛋黃一個、 芝麻少許；烘焙工具我用的是海氏K5空氣烤箱，做出來的味道很喜歡。操作步驟請收好：

1、先做紫薯餡，紫薯蒸熟用勺子壓成泥，加入適量奶粉約10克或是加煉奶，（也可以加小塊黃油➕砂糖）看個人喜好，老人小孩吃的話建議加奶粉。混合均勻能揉成團就可以，均分成25克一個揉圓備用。

2、手抓餅取出略微回溫，兩頭對折揉圓壓扁擀成餃子皮大小，包入紫薯餡像包包子一樣團起捏緊收口處，將收口朝下輕微按扁；用刀均分五等分，在每一份邊緣捏緊成花瓣狀；也可以均分成六等分，做櫻花狀；均分成八等分，倆倆外翻就是四葉草狀，依次做好所有桃花酥，在每個花瓣上用刀尖豎著輕劃兩下類似花蕊的痕跡，這樣更生動。

烤箱提前170°預熱，做好的桃花酥擺入烤盤，表面刷蛋黃液，撒芝麻，將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火170度烘烤15分鍾左右，烘烤溫度需按烤箱脾氣靈活調節，後續幾分鍾多觀察，上色理想即可別烤糊咯，這樣等待出爐就可以開吃啦，如果覺得喜歡就試試吧~