臘梅花人

⑴ 臘梅花可以食用嗎

梅樹的最初栽培，是以食用梅果為目的的。梅子可以食用（多以果梅），果實含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和糖等成分。除鮮食外，還可以糖漬，製成蜜餞，也可以釀酒等。有名的夏季飲料酸梅湯，就是用烏梅加糖配製而成的。把配製好的酸梅湯冰鎮，是最受人們喜愛的夏季清涼飲料之一。說到冷凍酸梅湯，據傳說，慈禧太後很愛喝。那是八國聯軍侵入中國以後，她逃到西安。一天，她心煩口渴非要酸梅湯不可。當時，到哪裡去找冰，御膳房的廚師趕忙派幾百人四處尋找，最後終於在一百多里外的山岩洞里，找到了自然冰，才為慈禧太後製成了酸梅湯。用白梅鮮花、檀香粉、麵粉加水製成的鮮花湯餅，湯鮮花香，味美無窮。《紅樓夢》中也有「梅花香餅」的記載。此外，白米煮粥，待熟，加入梅花，成梅花粥，食之令人口舌生香。
古時，梅是重要的調料之一。古籍中說的「鹽梅金鼎美調和」，指的就是以鹽梅烹制食物。現在，一些少數民族地區，仍保留著用梅調味的方法。梅果除少量供生食外，一般製成蜜餞和果醬等。海內外享有盛名的奶油話梅，就是用成熟的梅果，經過鹽漬、漂洗、烘乾後，再用白糖、橘皮製成的糖汁反復浸漬，曬干後再添香草香精加工而成。酸、甜、咸、香融為一體，含在口裡，餘味無窮。梅果除了可製作話梅外，還可加工成甜梅、漬梅和梅干。另外，也可加工梅醋、梅醬和梅酒。
梅花性平，無毒，味微酸，有疏肝解郁、健脾開胃的功能。梅花因花質細嫩，多入羹餚，以存其色香之特色。一般用10朵梅花，去蒂，去蕊，取瓣待用，如做成梅花玻璃魷魚羹、梅花魚羹火鍋等，湯鮮味香，十分雅緻。
梅花還可入茶。《紅樓夢》中就記載有妙玉用五年前梅花雪水煎茶待客的情景。梅花花蕾蒸餾液，稱梅露，直接飲用，能生津止渴，也可與金銀花露合用；或將梅花與綠茶、冰糖和在一起用沸水沖泡，可代茶頻飲，具有舒肝理氣、健脾開胃之效。健康人服用，也能增進食慾，振奮精神。

⑵ 臘梅花的氣質

臘梅花，在寒冷的季節，在無人的角落，孤寂又淡然地獨自芬芳，似乎不在乎人駐足，不期望人欣賞，或者是不希望人打擾，不允許人褻瀆。臘梅花也許是適合嚴冬里凌寒獨自開的，不湊萬紫千紅的熱鬧，不求花團錦簇的艷麗，姿態淡淡淺淺、坦然自若、不卑不亢，冷清里見風姿，柔和里見風韻，低調里見風骨。

臘梅花有一種特立獨行又無欲無求的氣質，安靜中透出高貴，淡然中顯出優雅。

臘梅花株，遠看毫不起眼，不引人注意，走近才看見滿樹的花苞錯落有致，零落開放的花朵一叢叢或三兩朵聚一起，褐色無葉的樹枝上星羅棋布的黃色很是驚艷，幽幽的香氣沁人心脾。

細看一朵朵黃花，小而精緻，每一朵花的姿態和角度似乎都不同，半開半合或者微微開放或者全然開放，三三兩兩零零落落次第地開著，朝著不同的方向，開著不同的節奏，低眉頷首的多，全都沒有肆意伸展的誇張模樣和張揚姿態，即使盛開的花朵也像是收斂著花瓣，像含羞的姑娘，含蓄而不奔放，高雅而不俗艷，嬌俏而不媚人。

⑶ 桂花和臘梅花代表人的什麼意思

梅常被民間作為傳春報喜的吉祥象徵，梅花是歲寒三友之一，自古以來，人們都贊美她的傲雪精神，她的孤獨的不與百花爭春的高潔的美。所以，她象徵高潔、堅強的人。
一:、隱者高士 疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏
二、霜美人、雪美人、冷美人 家住寒溪曲，梅花雜暖春，學妝如小女，聚笑發丹唇
三、高風亮節的人 天然根性異，萬物盡難陪。自古承春早，嚴冬斗雪開
名譽
二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩綠，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期獨早，「萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春。」被譽為花魁。「遙知不是雪，唯有暗香來」的崇高品格和堅貞氣節，象徵我們龍的傳人之精神。梅花培植起於商代，距今已有近四千年歷史。梅是花中壽星，我國不少地區尚有千年古梅，湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅，至今還在歲歲作花。梅花斗雪吐艷，凌寒留香，鐵骨冰心，高風亮節的形象，鼓勵著人們自強不息，堅忍不拔地去迎接春的到來。「風雨送春歸，飛雪迎春到，已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏，俏也不爭春，只把春來報待到山花爛漫時，她在從中笑」。
秋桂如金，代表「收獲」。
桂花的花語——「吸入你的氣息」，永伴佳人。
桂花的象徵意義——「吉祥」的象徵。
桂樹可是香滿天下，譽滿天下的室樹，是崇高美好的，「吉祥」的象徵。
因「桂」諧音「貴」，所以桂花又有榮華富貴的寓意，有些地方的習俗新娘子要帶桂花，則是寓意「早生貴子」。
在「桂花酒」的傳說里，善良的仙酒娘子感動了月宮里管理桂樹的吳剛大仙，才把桂花酒傳向人間。所以桂花又有了「收獲」的寓意。
關於桂花
據記載，中國桂花樹栽培歷史達2500年以上。春秋戰國時期的《山海經•南山經》提到的招搖之山多桂。自漢代至魏晉南北朝時期，桂花成為名貴的花卉與貢品，並成為美好事物的象徵。
另外，有關桂花的神話也是廣為流傳。相傳，月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因學仙時，不遵道規，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團圓佳節。
當然，有關桂花的詩句就更多了。在李清照《擁鴿天•桂花》中就描寫到：暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。何須淺碧輕紅色，自是花中第一流。可以說，花語是人類賦予鮮花的情感。這些吟詠桂花的詩句和傳說正是人類賦予桂花的美好情感。
所以，桂花的花語也就與此相關。桂花的花語和寓意為「崇高」、「美好」、「吉祥」、「友好」、「忠貞之士」和「芳直不屈」、「仙友」、「仙客」，凡仕途得志，飛黃騰達者謂之「折桂」。

⑷ 臘梅的用途

1、園林

臘梅在百花凋零的隆冬綻蕾，斗寒傲霜，表現了中華民族在強暴面前永不屈服的性格，給人以精神的啟迪，美的享受。它利於庭院栽植，又適作古樁盆景和插花與造型藝術，是冬季賞花的理想名貴花木。

3、制高級香料

臘梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。它提煉而成的高級香料，在國際市場上1000克相當於5000克黃金的價格。

4、食品

李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。

⑸ 臘梅花正常人能喝嗎

可以。臘梅花辛甘，微苦性涼小毒，具有清熱解毒，理氣開郁的功效，臘梅花泡水喝和可以治療咳嗽、胃痛。

⑹ 臘梅花的作用

蠟梅，又稱臘梅、雪裡花、黃梅花、雪梅、冬梅。因其花瓣蠟質且花開臘月而得名。其抗風耐寒、梅雪爭春的景象常被許多詩人、歌者、畫者做為吟唱、繪畫的題材，深受人們喜歡。



蠟梅先花後葉，花形細巧玲瓏，色淡黃，給人以清新淡雅之感。因其花開時呈欲開還閉、張口向下，似「金鍾吊掛」之態，因此又名金鍾梅。於百花凋零的寒冬凌寒開放，別是一番景緻，具有獨特的觀賞價值。常被人們用於盆景打造或庭院種植。亦有人將野外蠟梅連枝摘來，插於花瓶，美化居室，平添了一番雅緻。



蠟梅不僅具有極高的觀賞價值，還有很好的葯用功效。其花期在11月中旬至次年3月。開放之初即將其花蕾采來，反復烘焙至金黃色全乾，收存，備用。亦可鮮用。其性涼，味甘、辛。歸肺、胃經。有清熱解暑、生津開胃、理氣散郁、解毒生肌、消炎止咳等功效。多用於治療暑熱煩渴、頭暈、氣郁胸悶、咽喉腫痛、百日咳、小兒麻疹、燙火傷、凍瘡等。可內服，可外用。內服以3—9克煎服；外用適量，浸油塗或滴耳。



清涼解暑 鎮靜安神 蠟梅有清涼解暑，生津除煩，開胃散郁的功效。對夏季帶來的暑熱口渴、煩躁不安有很好的療效。可取適量蠟梅以沸水沖泡，代茶飲，具有清涼解暑、鎮靜安神的作用。此功效《綱目》有載。



舒肝解郁 理氣開胃 蠟梅有理氣開郁的功效。對治療心煩口渴、氣郁胃悶有很好的作用。可取適量粳米熬至爛熟，再加入適量蠟梅花瓣，稍煮，即加糖食用。有舒肝理氣、健脾開胃的作用。適用於肝胃氣痛、食慾不振、郁悶不舒。



治咽喉腫痛 百日咳 蠟梅有解毒消炎、消腫止痛的功效。可用於治療咽喉腫痛、久咳不止。此時可取蠟梅花9克，泡水沖服。此方源自《貴州民間草葯》。



治湯火燙傷 麻疹 蠟梅花有解毒消炎、活血生肌、消腫止痛的功效。可用於治療湯火燙傷、麻疹。取蠟梅花適量，以茶油浸，塗擦患處。



牆角數枝梅，凌寒獨自開，蠟梅不僅具有傲雪之姿，還具清新淡雅之風，更兼去病除疾之好，何其美！

⑺ 臘梅花具有什麼樣的精神

臘梅花象徵堅韌不拔，百折不撓，凌寒獨立，自強不息的精神品質。作為歲寒版三友之一，亦是權四君子之一，它以及其富有張力且明媚的色彩成為冬日一道瑰麗的風景線。

梅花以它的堅貞不渝、高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。因此人們總是用梅花比喻 擁有傲骨之風、生性高潔、 不畏艱難、 頑強不息、不屈不撓、 貧寒卻有德行的人。

(7)臘梅花人擴展閱讀：

生活習性：

適應性強，喜濕潤和陽光充足的環境。較耐寒，冬季氣溫不低於-15℃就能安全過冬，耐旱和耐半陰，有「旱不死的臘梅」之說，怕風、忌水濕，發枝力強，耐修剪。

喜疏鬆、深厚、排水良好的中性或微酸性砂質壤土。生長適溫10～15℃。冬季耐-15℃低溫，但花期遇-10℃以下低溫，開放的花朵就會受凍害。發枝力強，耐修剪。

野生於山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陝西、四川、貴州、雲南等省；廣西、廣東等省區均有栽培。生於山地林中。日本、朝鮮和歐洲、美洲均有引種栽培。

⑻ 臘梅是什麼花這種花該如何種

種植之前需要先催芽，先把種子放在溫水裡浸泡一段時間，然後把沉下了的種子選取出來，漂浮起來的種子代表死亡的，沉下去的種子才可以發芽。臘梅也是有果實和種子的，不過非常少見，因此不被大家所熟知。而臘梅要想結種子也是需要一定的條件的，一般樹齡比較大的臘梅樹比較容易結種子，但結種子同時也需要一定的環境條件，臘梅有著很高的觀賞價值，很多人都想播種臘梅，但是不知道臘梅怎麼播種，平時可以在春季2～3月種植臘梅，在這個時間段里，不管是溫度還是氣候，都可以促使臘梅的種子快速生根發芽。

⑼ 臘梅花的特點

臘梅花的特點嘛，在它的食用與葯用價值

李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。

臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。

臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油麵醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條後沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿卜片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然後放入油麵醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。

臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，燉5分鍾，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。

梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用於肝胃氣痛、郁悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。

現代葯理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效

⑽ 夏天，臘梅花怎麼養

這種情況應抄該是水較多了。襲因為臘梅耐旱怕澇，如澆水過多，土壤過於潮濕，，植株生長不良，影響花芽分化。盆栽以保持土壤半墒狀態為宜。花前及盛花期，尤其要注意澆水必須適量，水多易落花落蕾，水少則花開得不整齊。另外還有保持光照充足，一年四季都應放在向陽處給予充足的陽光，這樣才能花多色艷。
臘梅施肥，以磷、鉀肥為主，氮肥適量，三種肥料的大體比例是2：1：0.5.這樣施肥，臘梅開的花大、花多，而且味濃香。