櫻花芒果慕斯

『壹』 如何製作慕斯蛋糕

1.做出八寸氣氛蛋糕，放涼一分為二！沒有烤箱的可以買現成的蛋糕或手指餅干做墊底！2.做慕斯糊，把牛奶倒入吉利丁泡軟，橙汁隔水加熱到60度加入吉利丁攪拌均勻，放涼待用！把糖放在淡奶油中打發成六七分，也就是可以緩緩流動就可以了，加入放涼的橙汁和吉利丁混合液用打蛋器攪拌幾下均勻就可以了！3.時間到了，要想做出鏡面效果，就用橙汁加吉利丁加熱後的混合液淋到表面再冷藏半小時就可以脫膜！4.用電吹風把蛋糕四周吹熱就用手慢慢的推出就可以呈現驚喜了。大功告成了。

『貳』 自製慕斯蛋糕最簡單的做法

製作方式：

食物：白砂糖、鮮奶油

味兒：甜

製做流程：

1、將4個蛋清打撒、用電動打蛋器一直打，直至雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫。

2、放一點點鹽、一滴白米醋、一勺糖，再次打蛋清。

3、打進有點兒稠的情況下，便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣，再加一勺糖，再次打。

4、比第三步中的蛋清更稠了的情況下添加一勺糖、再次打。

簡單的慕斯蛋糕的做法

5、打大概10分鍾、嘗試用電動打蛋器將你打的雞蛋清挑動，假如雞蛋清可以立起來就表明你的鮮奶油早已打好啦。

食物

戚風蛋糕底，紫紅薯幕斯餡，裝飾設計

流程

1.原材料：戚風蛋糕底：生雞蛋2個，白糖30克，低筋粉50克，食用油35克。具體方法點一下這兒。紫紅薯幕斯餡：紫紅薯300克(篩粉後)，鮮奶油250Ml，白糖90克，牛乳200克，吉利丁18克。裝飾設計：白巧克力50克上下，銀珠少量，鮮奶油少量，草莓苗

1、紫紅薯清洗削皮，上鍋煮熟，木筷叉透為熟。涼牛乳泡吉利丁。紫紅薯打壞，篩粉預留。這一全過程很麻煩啊。

2、海棉面漿打好，用錫箔紙包起來花型圖案穆斯圈，將面漿倒進。小烤箱，180度，烤15分鍾上下就可以。公布放涼。將泡有吉利丁的牛奶加熱，漸漸地拌和，至吉利丁融化，添加紫薯泥，攪拌均勻。

3、紫紅薯鮮奶油糊攪拌均勻，剛開始打發淡奶油。將鮮奶油倒進盆中，用打蛋器打成6成發，便是繪制紋路不易消退才行，添加紫紅薯鮮奶油糊，攪拌均勻。

4、紫紅薯鮮奶油糊攪拌均勻，剛開始打發淡奶油。將鮮奶油倒進盆中，用打蛋器打成6成發，便是繪制紋路不易消退才行，添加紫紅薯鮮奶油糊，攪拌均勻。

簡單的慕斯蛋糕的做法

5、白色巧克力融化，用湯勺或是裱花嘴擠在邊沿部位，讓它隨意消沉，產生滴柱樣子。我這個用的是蛋糕裱花筆，裝的朱古力，花朵一部分是標准點上五個朱古力點，用木簽往裡拉一下，拉出濫情。正中間放一粒銀珠當濫情。草莓苗奸險小人：草莓苗頂端切除，一分為二，裱花嘴裝上小圓孔花嘴，裝上鮮奶油，擠上一圈，沾到草莓苗底，再換花嘴擠上一個圓溜溜腦殼，再沾到另一點草莓苗角，當遮陽帽。用朱古力繪制雙眼、嘴唇。遮陽帽頂部擠上點乳白色的鮮奶油裝點。

『叄』 慕斯怎麼做

【心形奶油芒果慕斯蛋糕】

戚風蛋糕食材：雞蛋5個、牛奶72g、玉米油28g、低筋麵粉90g、白糖60g；

芒果慕斯食材：芒果400g、酸奶90g、牛奶60g、吉利丁片15g、涼白開50g、淡奶油300g、白糖30g、紅心火龍果汁幾滴；

模具：陽晨櫻花方形烤盤、陽晨心形慕斯模

製作過程：

『肆』 浪漫的櫻花慕斯蛋糕，究竟該如何去製作呢

用小火將芒果泥略微加熱，芒果泥里加入吉利丁粉20g，並不停攪拌，使吉利丁粉均勻溶解。加熱到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之後，將芒果溶液放在一邊放涼芒果去皮放入榨汁機中，榨成芒果泥放入兩個碗中，一個大碗放三分之二的芒果泥，一個小碗放三分之一的芒果泥。泡發好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化，倒入大碗的芒果泥中。

配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。碗中放入奶油乳酪170克順著一個方向攪拌一下，再放入糖粉35克、酸奶45克、香草精2克順著一個方向攪拌均勻放入融化好的吉利丁3克，最後放入打發到5分的淡奶油70克再次順著一個方向攪拌。

『伍』 顏值超高又適合送人的零食，你知道哪些

餅干、花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披薩等。160g黃油切成小方塊，軟化後用打蛋器打至順滑的半固體狀；定型之後，趁熱切糖。如果放冷了切，糖會切碎。沒有冷透的糖比較粘牙，等糖冷卻後便會有脆脆的口感。加了新鮮藍莓在裡面，不僅酸酸甜甜給蛋糕口感增添了層次感；爆漿的藍莓那紫色的汁液混合著香甜的蛋糕，視覺上也很好看。

很多人去上海一定要品嘗地道的蝴蝶酥，可是，最好的蝴蝶酥排長隊都不一定吃得到。櫻花總是給人一種浪漫的感覺，一樹櫻紅，花瓣點點，在長長短短的春詞中韻律飛揚。雞蛋3枚、低筋麵粉145克（可用米粉或細玉米面）、糖50克、黃油35克（可用玉米油或葵花籽油）、泡打粉8克、牛奶100克。再繼續擠出6個圓點拼在一起，成花朵形狀，花生米用刀壓碎，撒在花朵中間。放入烤箱中，用上170攝氏度，下150攝氏度的爐溫烤15分鍾左右，取出來就可以裝盤了。

堅果類大禮包。既好吃又有營養。不過不太適合吃貨女王 適合經常健身的妹子，營養搭配還能補充自身的營養。

『陸』 動漫里的人物喜歡的甜點

有很多呀
比如：
百變小櫻魔術卡：
木之本櫻——麵食、甜食、松餅、蛋卷炒飯、面類
李莓鈴——胡麻團子 壽司 飯團 杏仁蛋糕

黑執事：
塞巴斯蒂安——檸檬蛋白酥皮派
水果派蛋糕
玉米粉蛋糕
蘋果葡萄乾香濃派
藍莓烘烤布丁
芒果慕斯
聖誕布丁
巧克力蛋糕
維多利亞海綿蛋糕 夢色糕點師：巧克力水果蛋糕卷，巧克力，迷你巧克力巧克力禮服，草莓蛋撻，地戒巧克力蛋糕，布丁，玫瑰蛋糕，抹茶巧克力餅，千層餅，乳酪糕點 ，鋼琴的蛋糕，愛」為主題的巧克力糕點

求最佳，求贊

『柒』 下午茶點心有哪些

下午茶是一種由國外流行到國內的一種茶飲方式，特別是英國，他們習慣在繁忙的下午給自己一點放鬆的時間，喝杯咖啡、吃份甜點，他們可以在這個時候談生意或者放鬆自己。很多人好奇英式的下午茶點心有哪些，簡單的有三明治、司康餅、蛋糕等等。本文為大家詳細的介紹了這方面內容，來看看吧。


一、三明治


三明治一般在最下層，以鹹味為主，可做成長條形，或小三角形，但無論什麼形狀，都必須是手指尺寸(Finger


Sandwiches)。最不能缺少的口味有黃瓜、CreamCheese、蘇格蘭煙熏三文魚與切碎的白煮雞蛋。

黃瓜三明治

火腿三明治

芝士三明治

煙熏肉三明治

蔬菜三明治

三文魚三明治

蔓越莓三明治

二、司康餅

中間層一般放司康餅(scone)，又稱英式松餅，是整個茶點的點睛之筆，司康餅的黃金搭檔就是奶油和果醬。正宗的英式下午茶會指定選用英國德文郡出產的奶油，而果醬主要是指草莓果醬，還有常見的還有覆盆子醬、蔓越莓醬等等。

奶油司康餅

奶油果醬司康餅

乳酪培根司康餅

抹茶紅豆司康餅

蔓越莓司康餅

藍莓司康餅

巧克力碎司康餅

可可麥圈司康餅

酒釀桂圓司康餅

紅提司康餅

黑提司康餅

蜂蜜司康餅

三、甜點

下午茶最上層，通常放甜點，一般有蛋糕、慕斯、馬卡龍、水果撻等，不過，在文章開頭的介紹中提到，傳統下午茶沒有紙杯蛋糕、馬卡龍等流行甜點。

抹茶蛋糕

提拉米蘇

紅絲絨蛋糕

馬卡龍

覆盆子馬卡龍

星空馬卡龍

杯子蛋糕

奧利奧杯子蛋糕

方糖杯子蛋糕

花形杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

巧克力醬杯子蛋糕

巧克力碎杯子蛋糕

水果杯子蛋糕

水果撻

草莓撻

覆盆子撻

藍莓撻

芒果撻

獼猴桃撻

蘋果撻

水果匯撻

慕斯蛋糕

藍莓慕斯

芒果慕斯

毛豆慕斯

抹茶慕斯

巧克力慕斯

乳酪慕斯

杏仁慕斯

櫻花慕斯

芝士慕斯

小提示：英式茶點吃法——傳統的吃法是從下往上，從咸到甜。從三明治吃起，直接用手拿著吃即可，一般不使用刀叉。司康餅因為比較松軟，所以不能用刀切，也不能像吃漢堡一樣抱著啃，正確的吃法是：直接用手掰成兩半，然後用小勺舀出奶油和果醬抹在司康餅上，直接送進嘴裡。

『捌』 慕斯蛋糕用什麼水果鋪面好

芒果、草莓這類水果，比較常見，都可以用來作為慕斯蛋糕鋪面使用。
最近還有一些用櫻花、葡萄做鋪面的 這些都可以。