澳洲梅花參

Ⅰ 野生梅花參價格多少錢一斤

你好，梅花參是海參，是海參中的一種，梅花參是海參中最大的海參版，大的鮮活的梅花權參長度有一米，是海參之王，乾的梅花參以澳洲產地的最好，價格在600-800一斤，葯用價值很高，因為梅花參是海參皂甙含量最高的海參，而海參皂甙最主要的作用是抑制腫瘤的產生和生長。

Ⅱ 為什麼梅花參是「海參之王」

因為梅花參是最大個的，活的梅花參長度有前後手臂加起來那麼長的，很巨大的，看張圖片就知道了

Ⅲ 這是海參么

這是海參，是梅花參，葯用價值很高，梅花參是海參中海參皂甙含量最高的海參，而海參皂甙最主要的作用就是抑制腫瘤的產生和生長，還能提高免疫力，增強體質，很多身體虛弱的人或者動過手術的患者，醫生就建議他們吃梅花參，

梅花參中以澳洲梅花參最好，一斤大約在600-700之間，但往往有些不良商家用越南的或印尼的來冒充澳洲的（越南的或印尼的才三四百一斤），

您的屬於中號梅花參，一斤大約9頭

還有大號的，一斤4-6頭，泡發出來後更大

梅花參是海參之王，鮮活的梅花參大的長度在一米左右，加工就縮小的很小，所以梅花參泡發量很大的

梅花參不是茄子參，茄參是一種參，不是一類，茄參很便宜，才十幾塊一斤的，

下圖是鮮活的梅花參

Ⅳ 梅花參海產與人工養植有啥分別外觀上怎樣分別

目前國內養殖的海來參都是刺參自（遼參），梅花參還沒有養殖的，都是進口進來的，干刺參（遼參）一斤三四千塊，而乾梅花參一斤才六七百塊，能養殖的、會養殖的都去養殖刺參（遼參）了，而且國外的梅花參，海里抓都抓不完，雇幾個人，弄條小船就可以去抓了，沒人費時費力的去養殖，就像小區里明明有電，你不用，非要自己去買各種零件來製造發電機來發電，還想賣給小區里其他人家。

目前進口到國內的梅花參主要有澳洲梅花參，非洲的，印尼的，越南的，產地不同，肉質和營養價值相差很大，其中以澳洲梅花參最好，價格在六七百塊一斤，印尼和越南產的最差，才三百多塊一斤，目前市場上出現用印尼產和越南產的梅花參來冒充澳洲梅花參的不良商家，所以大家在買的時候要問清楚是哪個產地的，

Ⅳ 澳洲梅花海參為什麼有辛辣味

澳洲梅花海參有辛辣味是因為有皂甙，皂甙味苦，並有點辛辣味。
海參和人參都含有同類的活性物質——皂甙，這是一種巧合；皂甙味苦，並有點辛辣味，有毒性，因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素。海參皂甙是最早發現的動物皂甙，是海參主要的活性物質，具有防癌抗癌等多種作用，但一次性用量過大會有毒副作用，例如人一次性攝入皂甙過多就會口乾舌燥，甚至流鼻血。
去除梅花參的澀味，需要先將梅花參去除內臟，然後放在清水裡面浸泡1——2個小時左右就可以去除梅花參的澀味，具體的操作步驟如下：1、准備好梅花參。
2、准備一把剪刀。
3、使用剪刀將梅花參的肚子剪開。
4、去除梅花參的內臟。
5、去除內臟之後將梅花參放在水中浸泡1——2個小時左右就可以去除梅花參的澀味。

Ⅵ 澳洲海參哪個品種好

澳洲土生土長六大野生海參品種

• 梅花參：

  葯用價值極高, 不過口感偏澀，所以泡發是關鍵！他是海參里皂甙最好的高的海參, 澳洲野生,尺寸平均100克/頭以上, 原因:多年野生及漁業部規定最小捕撈尺寸使然！抗癌抑制癌細胞首選～

• 白豬婆：

  澳洲名貴海參, 高膠原蛋白, 粵系名菜佛跳牆主料, 厚身口感好, 無澀味, 澳洲野生個頭大, 200克/頭以上, 近年東南亞養殖小白豬婆參市場常見, 個頭小, 肉刺及背部白花不明顯, 口感與營養同大堡礁野生白豬婆比, 天壤之別；

• 黑豬婆參：

  澳洲名貴海參, 一度因為過度捕撈而禁漁10年, 營養成分及外形同白豬婆相似, 體型略小黑色, 口感好含高抗氧化基, 100克/頭及以上；

• 明禿/沙參：

  澳洲最貴最受歡迎海參, 膠原高口感好, 平均35克/頭以上, 唯產量低, 市場亦有其他國沙參, 尺寸小很多；

• 深海大烏參：

  黑色參系新貴, 膠原及抗氧化基高, 與花膠豚骨紅棗燉湯至黏稠, 大補美容!

  30克/頭及以上；

• 澳洲大黃玉參

  大堡礁的刺參, 膠原十足, 皂甙含量高,故口感較澀, 葯參系, 處理得當則為極受歡迎的高檔食材, 野生澳洲大黃玉享受大堡礁無敵凈水營養, 個頭40克/頭以上。

Ⅶ 海參種類哪種最好

雖然海參的種類有很多，但是只有少部分海參才能供人類食用，而市面上常見的海參也就幾種。

1.仿刺參

仿刺參狀如圓筒，色澤有的黃褐色、有的黑褐色、有的綠褐色，也有純白或者灰白色的。仿刺參在不同的生活環境中，其體形、大小、肉刺多少會有所差別。仿刺參肉刺相對比較多、比較大，體壁卻也較為肥厚，而且口感軟糯。仿刺參是食用海參中質量最好的一種。

2.梅花參

梅花參是海參中最大的一種。它背部的肉刺很大，呈梅花狀，因而被命名為「梅花參」。此外，梅花參又叫「鳳梨參」，因為它的體形與鳳梨很相像。梅花參體形大，肉質也相對較厚，品質極佳。梅花參也是食用海參中品質上好的一種。

海參種類哪種最好

3.綠刺參

綠刺參主要生活在熱帶的珊瑚礁內，在我國主要分布在南海一帶。綠刺參的體形呈西方柱形，色澤呈濃綠色或者墨綠色，肉質口感偏軟嫩。綠刺參有著極高的產量，品質相對較高。

4.花刺參

花刺參是一種比較普通的可食用海參，又叫黃肉參。它們體形像圓柱形或者方柱形，肉刺比較小，色澤較為多變，但是更多的是呈現橄欖綠灰色，帶有一些斑點或者斑紋。花刺參的肉質也比較軟嫩，但是比綠刺參要好。

5.玉足海參

玉足海參，有叫烏參或者紅參。玉足參體形呈現圓筒形，背部呈現暗褐色，腹部色澤則較淡，肉質偏薄，口感一般，故而品質一般。

海參種類哪種最好

以上就是小編為大家介紹的幾種可食用的海參，其中仿刺參、梅花參都是品質較好的海參，體壁肉質較為肥厚，口感佳。由於海參比較貴，市面上的海參魚龍混雜。我們在采購的時候要注意辨別。好的海參，一般色澤呈現灰褐色或者黑褐色，有光澤;體身勻稱，肉質結實，摸起來較為硬。

Ⅷ 澳洲梅花參吃後咽喉有不適感怎麼處理

梅花參為棘皮動物門海參綱刺參科梅花參屬的動物。梅花參只所以澀口，是因為梅花參是海參中海參皂甙含量最高的海參，而海參皂甙的口感就是麻麻的，吃起來有點澀口，這是正常的。因為它海參皂甙含量很高，所以有點辛辣，這是梅花參的葯效所在，不建議去除。如果適應不了這個可以用下面方法去除：
1、若遇到有苦澀味的海參可用點醋去中和。
2、可以切片後用鹽水侵泡。
3、 另一個方法是在泡之前，用食鹽炒一下，或用火烤一下（不好掌握，容易烤糊）再泡時就很容易去掉皮的。
形態特點
梅花參形似長圓筒狀，背面的肉刺很大，每3--11個肉刺的基部連在一起，有點像梅花瓣狀，所以人們稱它為「梅花參」；又因為它的外貌有點象鳳梨，也稱它為「鳳梨參」。
生活環境
梅花參常棲息於深20-45米而有少數海草的珊瑚砂底，屬於深海海參，以小生物為食，吞食海沙，然後消化吸收裡面的微生物，所以營養比較豐富，在它的泄殖腔內長有一種隱魚共生。它的色彩十分艷麗，背面上顯現出美麗的橙黃色或橙紅色，還點綴著黃色和褐色的斑點；腹面帶紅色；20個觸手都呈黃色。

詳細產地
南太平洋島國，澳大利亞、非洲東海岸、菲律賓、印尼、越南等地
生理特點
梅花參對環境變化敏感，當受到刺激時，如海水污染、海水比重和溫度劇變，會引起自身腐爛或自行吐出內臟。排臟後的海參，在良好水質條件下，又會再生。更有趣的是，梅花參的泄殖腔內有一種魚共生。此魚象手指般大，全身呈棕紅色，頭部稍大，身體光滑細長，約20厘米左右。當它感到水惡化時，會從參體內部伸出頭來。因而，憑它可觀察梅花參對環境變化反應。
食補價值
梅花參經濟價值很高，既是滋補品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用，含有較高的蛋白質，礦物質也較豐富，並且不含膽固醇，是理想的滋補品。中醫認為：海參性溫，味成，有補腎益精、養血潤燥之功，可以治精血虧損、虛弱勞怯、陽痿、腸燥便艱等症。對於產後、病後體虛衰老，肺結核，神經衰弱等症，均可用之。特別適合老年人食用。梅花參可用雞湯清燉，也可切片加輔料清沙，還可以甜吃，即用海參、雞蛋、桂圓加冰糖清燉。

Ⅸ 澳大利亞梅花參能天天吃嗎

這種東西要看體質的，如果體質不合適，是不可以天天吃的，沒有辦法統一的去說，能不能天天吃

Ⅹ 澳洲梅花海參為什麼會麻有毒嗎