日系櫻花團子
Ⅰ 跪求日本櫻花丸子的做法!詳細一點,有圖最好!謝謝
具體做法:
先准備好糯米一杯(約150g--200g)水一杯(約150g--200g),煮熟的加過糖的紅豆(300g),以及少許的櫻花版花瓣-----當然找權不到也沒關系,就當是製作普通的糯米團子好了。
首先將糯米研磨,加滿水,放置5--6小時,讓糯米吸足水,以產生足夠的粘性。然後放入鍋中加水蒸,等蒸汽開始散發後再蒸15分鍾,接著將米取出輕輕搗碎。
搗碎後將米分成12等份。手上沾水,反復揉捏讓米成為完全膠粘狀態,並趁熱將米捏成團子。揉捏的時候可以加入搗碎的櫻花末,這樣米團子上會漸漸呈現出淡淡的粉紅色,很漂亮哦!最後就是將煮好的紅豆平鋪在食用的塑料紙上,把糯米團子放上,包好。當然也有其他做法是把紅豆做成豆沙泥,包在團子裡面~~但吃紅豆在外面裹著的團子,一入口就很香甜喲~~~
不知道是不是,如果不是請無視
Ⅱ 在日本旅遊時應該品嘗的十種和果子到底是啥
常見的十種和果子有大福、Castella蛋糕、團子、wasanbonto no uchigashi、銅鑼燒、蒙納卡、櫻花和果子、牡丹餅、黑糖蕨蛋糕、羊羹。
在日本,和果經常和茶一起吃。因為大多數和果子都是甜的,所以在享用後會覺得茶更芬芳,並帶來茶的甜味。一般來說,薄茶味道較淡,會搭配乾果子,而濃茶則更苦,會搭配含水量較高的生果。和果子的原型是唐代的「唐果子」。奈良特使把他在中國學到的點心製作方法帶到了日本。然而,當時砂糖仍然很少,所以唐果子主要用作祭品,通常是油炸的。

櫻花和果子,美麗的形狀和顏色使它們成為最受關注的水果之一。通常的做法是將山葯糊、米粉和甜面醬放入模具中壓制。內里基里(Nerikiri)的餡料通常是一種甜味的小醬料,它不同的顏色和形狀幾乎總是與當時的季節相吻合。牡丹餅,是一種必須在春分和秋分食用的果子。它是通過研磨糯米,加入甜醬、糖、芝麻粉或多功能塗層如烤豆粉(kinako)製成的。
黑糖蕨蛋糕,是夏季常見的美味小吃。中間的面團是將黑糖、水和蕨根粉混合,蒸煮,冷卻,切成小塊,然後將大豆粉撒在外皮上製成的。這種水果的名字來自「|wasanbonto」,一種僅產於日本的優質糖。將水和山葵的混合物放入木製模具中,壓制至堅硬乾燥。這些和水果有不同的形狀和大小,從花、鳥、魚和昆蟲到地標和日常用品。羊羹,是一種類似果凍的甜點。其制備方法是將瓊脂(從紅藻中獲得)和甜豆糊溶解在熱水中,然後倒入模具中冷卻。不同口味的羊羹可以添加其他成分(如抹茶、紅豆、栗子或果脯)製成。根據傳說,羊羹首先從中國傳入日本。
日本的和果子有許多種。如果你去日本旅遊,你可以去一家特別的水果和水果店看看,這樣會讓你眼花繚亂。然而,最重要的是泡一杯茶,然後慢慢品嘗這些精緻的小吃,這些小吃接近藝術品,是打開和果子的正確方法。
Ⅲ 日本的花見團子可以配什麼茶,在什麼時候可以吃喝
配點清爽的茶就可以,這個東西是糯米做的,很甜膩。賞櫻花的時候吃的比較多
Ⅳ 日本有一種食物是一串的有綠白粉三種顏色的團子

団子將米磨成粉末(一般使用糯米)後,加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成,類版似年糕。通常是三到五個串在長權竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
這種綠白粉的団子叫「花見団子「,賞櫻花的時候吃的人比較多,當然,平時也有人吃
Ⅳ 怎麼做那種純糯米的丸子,甜丸子,日本的那種花間團子
一、材料(3色團子各3個3人分)
白玉粉或者糯米粉 80g
溫水 70cc
糖 20g
(配牛排一起吃的話,太甜不好吃。如果就是單做團子點心的話,糖可以根據自己的喜好,一般糯米粉和糖的比率是100g和70g)
胡蘿卜 3cm左右
抹茶 1小勺
片栗粉或者玉米粉 適宜
二、做法
胡蘿卜煮熟後切碎,自然冷卻
白玉粉或者糯米粉加入溫水之後攪拌成像耳朵那麼軟的時候,分成3段
其中一段再分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
再拿另外一段和胡蘿卜攪拌均勻之後分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
最後一段倒入抹茶攪拌均勻之後分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
最後放入片栗粉或者玉米粉里四周滾動,放入冷藏,完成。
團子是日式點心(和果子)的一種。
團子的作法:
將米磨成粉末(一般使用糯米)後,加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成,類似年糕。通常是三到五個串在長竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
團子的質地:
團子剛做好時是軟的,但時間一久就會變硬。要預防團子變硬,可以加入砂糖混合,使團子保持彈性。另外也有人加入山芋,口感更好。
團子的主要變化與吃法:
包餡:在團子裡麵包腰豆豆餡。
淋醬:以醬油,糖,澱粉和水,煮成咸甜的佐料,淋在團子上。
裹粉:裹上豆粉與砂糖。
用海藻包上了磯部,加上點了醬油的團子吃。
加入磨碎的毛豆和糖,成為甜甜的綠色團子。
可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。
其他種類的團子:
花見團子:以食用色素改變團子顏色,通常為紅綠白三色組合。於花見(觀賞櫻花)的時候吃。
月見團子:農歷八月十五中秋節賞月的時候吃。
蓬團子:磨碎的的團子,加上黃豆面和糖一起吃。
白玉團子:糯米粉製作的團子。
喬麥團子:
吉備團子(黍子面團子):以黍子為材料,傳說是桃太郎的祖母製作的。
羽二重團子:用製作者羽二重命名的團子。
笹(小竹)團子
麵粉團子
Ⅵ 東京櫻神宮河津櫻盛開,日本有哪些關於櫻花的習俗
每年的三月份開始日本的櫻花從南往北逐漸的盛開,整個日本都會彌漫著櫻花浪漫的氣息,這是日本特有的,一朵朵小小的櫻花用盡全力的去迎接擁抱春天,隨風追去匯成美麗的櫻花雨。日本在櫻花開放的時節都有哪些關於櫻花的習俗呢?

吃大餐是賞櫻花的傳統節目
日本人在賞櫻花的時候都會伴隨著一頓大餐,不管是去店家還是自帶,都會是一頓美味,很多商場也會准備很多關於賞櫻花的食物,色香味俱全。這個季節是開學季所以很多學校都會組織集體性質的賞櫻花歡迎會,聚會的人特別多,大家可以一邊吃東西一邊唱歌聊天,還能結識很多新朋友。
Ⅶ 日本動漫里經常出現的彩色丸子串是啥
估計你說的是 花見團子 或者是 三色團子(類似咱們的黃米糕、青團和驢打滾,多色,用竹簽串起)
團子通常是指日式點心(和果子)的一種。將米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小團里加上開水揉捏,蒸煮完後成了的類似年糕的點心。豆餡加上黃豆面,可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。也可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
團子有很多種類:
三色團子
月見團子,農歷八月十五中秋節時用來賞月,用團子粉製造。
花見團子,於花見觀賞櫻花時候吃。
蓬團子,磨碎的的團子,加上黃豆面和糖吃。
白玉團子,糯米粉製作的團子。
蕎麥團子。
吉備團子(黍子面團子),黍子製作的團子,傳說桃太郎的祖母製造。
羽二重團子,用製作者羽二重命名的團子。
笹(小竹)團子。
Ⅷ 有關櫻花團子
用糯米做的櫻花團子,在製作的過程中會把櫻花的花瓣碾碎後加入糯米中,這樣能使團子的顏色更加好看,而且團子還會有種櫻花特有的香味.
櫻花果子(十件份量)
材料: 白玉粉 20g 櫻葉10片 薄力小麥粉或低筋粉 60g 砂糖20g 清水150ml 食用紅色素 2滴 紅豆茸 150g 暖開水2杯(浸葉用)
1.櫻葉用2杯暖開水浸20分鍾(浸去鹹味),取出小心沖洗再用毛巾吸乾水份備用
2.用150ml清水浸開白玉粉,使其粒狀溶解 再篩入低筋粉及加入糖拌成麵糊,下2滴食用紅色素拌勻 靜置30分鍾待用
3.燒熱平低煎鍋,掃少許油調慢火 放一湯杓麵糊下鍋成約直徑8cm圓形薄片,煎熟後小心盛起(小心互相黏著)
4.把紅豆茸分成十等份,取一份紅豆茸放在薄片中央,把紅豆茸包著,再卷上櫻之葉即成
櫻花啫喱
樣子跟水晶球差不多的櫻花喱球,透明的球體中清晰可見朵朵粉紅色的櫻花,賣相精緻動人。味道有一陣陣清香的櫻味,又有點像梅子的味道,很開胃。
櫻花和風燒賣
這道帶有fusion味道的菜式,集中了日式點心的精髓。外形跟燒賣一模一樣,不過餡料卻和風味道十足。有吞拿魚、三文魚、毛茄、生薯,再加入櫻花花瓣,並以櫻葉包裹,入口清新,魚味十足。即使是櫻葉和用來扎燒賣的草帶子,都可以吞進肚子里的。
芋泥櫻壽司
這款壽司並沒有飯,整件都用日本里芋打成的芋泥做成,櫻葉芬芳,芋泥入口滑嫩,而且比中國芋頭更清新,遠遠就聞到一股櫻葉香了。
道明寺櫻花蝦丸
道明寺米是日本僧侶所種植的米,磨走米殼後只剩下米芯,可以用來做年糕,質感柔韌。櫻花花瓣被切碎後,混和蝦膠、菜粒和紅蘿卜粒,混上道明寺米炸成金黃色,脆身的蝦丸有一陣陣花香滲出,很迷人的香味。
Ⅸ 口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼
口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼?
都說三月是櫻花盛開的季節,朋友圈裡到處都是櫻花明媚的陽光。櫻花的魅力可見一斑!櫻花很美,櫻花美食不可或缺。
1.櫻花味汽水
這款來自漢口二廠的櫻花汽水是尹稚和漢口二廠聯合推出的,旨在還原百年前的合力汽水。很多網友看到這個消息的時候都表示,就算味道不好,也要買一瓶。

以上就是關於口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼的全部內容,希望對您有幫助
Ⅹ 日本街頭小吃有哪些
1、章魚燒
章魚燒是一種油炸麵糊球,類似於油炸玉米餅(hushpuppy),裡面填滿了小片章魚、天婦羅、蔥和腌姜。章魚燒呈金黃色,趁熱食用,所以要小心食用,以免燙傷舌頭。章魚燒是日本街頭小吃的標配。

