貴州茶花雞

㈠ 哪種雞燉湯好

什麼雞煲湯最好吃？這個問題我放到後面將詳細的一一列舉給大家，我先講如何煮雞湯最好吃，

如何煮雞湯更香？ 首先把雞洗凈冷水如果加入老薑片料酒過水， 就是把血水煮出來去掉腥味，然後用雞油加菜籽油加薑片翻炒過水後的雞塊，這一步目的是激發雞肉深層的香味和收緊水分，最後再上鍋燉煮，方法是先開大火燒開，然後轉中小火慢燉四個小時，就可以吃了，如果你說四個小時雞都燉沒了？那恭喜你，你從來沒有吃過真正的土雞，正宗土雞養殖9個月以上的根本燉不爛。

然後我來介紹一下土雞的品種和如何分別是不是土雞，先從品種開始介紹，依次排名，

一，《藏香雞》生活在海拔4200米到海拔5000米肉質緊實 味道鮮美是所有土雞裡面排名第一的絕世珍寶，產地 雲南 西藏 四川 等地區。

二，《原雞》原雞是所有中國雞的祖先 能飛翔的雞可想而知她的肉質是多麼鮮美 產地雲南 海南，毛色光亮非常漂亮。

三，《茶花雞》體型很小但是味道極為鮮美，是土雞裡面排名第三好吃的土雞，分布在 雲南 湖南 海南 福建等地。

四，《劍閣土雞》 劍閣土雞只分布在四川 和貴州地區 是常見的土雞品種 味道鮮美可口有一股甘甜的味道。

五，《北京油雞》 老北京油雞可是當年老佛爺最喜歡每天喝的雞湯原材料 歷史悠久品種穩定 是雞湯之極品原料 分布 北京 河北 。

六，《海南黑雞》說起海南黑雞知道的朋友不是很多，但是我說綠殼雞蛋大家一定都知道吧，又名椰子雞 文昌雞。

七，
《瑤雞》一種古老的土雞品種，生活在廣西，湖南，雲南，都有分布，體型很小不超過4斤，但是味道非常棒👍🏻。

好了品種我們就介紹完畢，現在開始介紹如何挑選土雞，《老鷹嘴，老鼠腿，口紅冠，喜鵲身》我首先申明所有資料是我自己一個字一個字編輯的，我來解釋我說的土雞標準的三字口訣，

老鷹嘴，顧名思義就是土雞的嘴巴非常鋒利而尖，

老鼠腿，長期到處運動散養的土雞，腿是非常細的，

口紅冠，雞冠鮮紅而不要買發烏的暗紅色

喜鵲身，真正的土雞身上沒有那麼多肉，別買個胖雞當土雞吃

㈡ 珍惜鳥的品種

疣鼻天鵝

天鵝在我國境內有三種，除大天鵝、小天鵝外，還有一種就是數量稀少的疣鼻天鵝。

疣鼻天鵝（別名啞生天鵝）全身潔白，嘴紅色，鼻部有一黑色的疣突，故名。疣突雄性較大，而雌性不發達。游泳時，頸部彎曲成「s」形。

疣鼻天鵝常在水草茂盛的河灣和開闊的湖面上覓食游弋，主要以水生植物的莖葉和果實為食。疣鼻天鵝在我國的西北部繁殖，越冬在長江中下游地區。屬國家二級保護動物。

新疆巴音布魯克草原中的尤樂都斯，因採取了保護措施，每年春天有大批的疣鼻天鵝來此繁殖，目前已成為我國著名的「天鵝湖」

朱䴉

朱䴉,又叫朱鷺、紅鶴，是一種十分美麗而珍惜的鳥。它全身雪白，長嘴是黑色的，可是嘴尖和基部又是紅色的，眼睛的紅膜橙色，閃著桔黃的光澤。一束長長的羽毛飄在腦後，腳紅色，好像紅靴子。朱䴉在水田、沼澤和山區溪流附近生活，喜歡吃泥鰍、小魚、蛙和田螺。它在高大的樹上棲息做巢，尋找食物時才到有水的地方來。

野生的朱䴉現在是我國一級保護動物，現存數量還不到50隻。以前朱䴉分布在北方15個省，20世紀60年代以後見不到朱䴉的蹤影。80年代在陝西省發現了幾只，經過精心保護和人工飼養，已經有30多隻。

黑鸛

黑鸛是大型鳥類，體長約100厘米。身體背部從頭到尾包括翅膀是黑褐色，閃紫綠色金屬光澤，身體腹部純白色，嘴、眼的周圍、腿和腳都是朱紅色，眼睛是暗褐色。

黑鸛大多在山區懸崖峭壁的凹處或淺洞中築巢，也可以在綠洲濕地的高大樹上做窩。最喜歡吃鯽魚等，也喜歡吃蛙，還能吃螻蛄、蟋蟀和龍虱等昆蟲。

黑鸛主要分布在西北、華北和東北等地，以新疆、華北地區居多。冬季它從北方遷徙到長江以南的雲南、貴州、湖南、湖北和安徽等地過冬。

黑鸛的繁殖地受人為的影響，加上捕獵嚴重使黑鸛數量大大減少，幾乎見不到成群的黑鸛。目前被列為國家一級保護動物。

鴛鴦

鴛鴦是美麗的水禽，與鴨子同類，又叫官鴨。雄鳥羽毛顏色艷麗，頭上有羽冠，眼後有白的眉紋，翅上有一對栗黃色的象扇子樣的直立帆羽。背面和腰上的羽毛暗褐色而有黃綠色金屬光澤，尾羽暗褐色帶金綠閃光，頸部的羽毛細長象纓，有亮麗的栗色。雌鳥沒有雄鳥羽毛鮮艷也沒有羽冠。鴛鴦通常成對在一起。

鴛鴦以動物為主食，也吃一部分植物。喜歡吃螞蟻、蝗蟲、甲蟲和青草、草籽以及水生苔蘚等。它繁殖要在大樹的天然樹洞里。

鴛鴦多分布在內蒙、東北的黑龍江、烏蘇里江一帶，冬季到長江以南沿海各省越冬。鴛鴦現被列為國家二級保護動物。

藍八色鶇

藍八色鶇長約23厘米，頭頂棕灰色，有一條黑色的中央冠紋，頭後和頸褐紅色。嘴及過眼紋黑色一直達肩部。翅、身體背部、肩部和尾是很亮的藍色，身體腹部淡藍色滿布黑色斑點和橫斑。腳肉色，眼棕紅色，是很美麗的熱帶鳥類。它棲息在海拔800米以下的熱帶雨林中，在樹林下的陰濕灌木或草叢中活動。尋覓昆蟲和小動物為食，通常是單獨活動。它數量較少是國家二級保護動物國內僅分布於雲南西雙版拿。

原雞

原雞又叫做茶花雞、紅原雞，外形與家雞相似，但體形稍小。（見上右圖）雌雞長43厘米，雄雞60厘米。雄雞的羽毛華麗，頭頂有紅色鋸齒狀邊緣的肉冠，頦下有紅而大的肉垂。身體上部的羽毛大都為紅色或明亮的橙紅色。尾羽黑色，有暗綠色光澤。身體下部黑色。眼的虹膜紅色或橙紅色。嘴和腳黑褐色，腳有一個尖銳的大齒。原雞是家雞的祖先。

原雞棲息在海拔50～2000米的熱帶、亞熱帶叢林中，常結群活動。植物的種子、果實、昆蟲、小蠕蟲等都是原雞喜愛的食物。原雞棲息在樹上，雄雞半夜常鳴叫（清晨3～4時）原雞性膽怯活動時機警。分布於雲南、廣西、廣東、海南。由於森林大面積消失以及狩獵，原雞的數量急速下降。我國家二級保護動物。

白腹錦雞

白腹錦雞又叫銀雞，雌雞全長60厘米，雄雞140厘米。雄雞羽色華美艷麗，頭頂、背、胸等為金屬光澤的翠綠色，後枕部有一簇紫紅色絲狀冠羽，後頸披肩羽片 純白色而有黑邊，像鱗片花紋；下背和腰金黃色，又潤染著朱紅色澤；腹部純白色。尾羽長而下彎，布滿黑白相間的雲石狀花紋，有墨綠色的斜形帶斑。眼的虹膜蛋黃色，腳藍灰色。

它棲息在海拔1200～3500米的山區。喜吃植物莖葉、花、果實和種子，也吃穀物、昆蟲。它很機警，發現情況，能在跑動中起飛。晚上飛到樹上棲宿。分布在雲南、四川、貴州、廣西和西藏，數量稀少，是我國二級保護動物。

綠孔雀

國家一級保護動物綠孔雀是我國野生雉類中體形最大的種類，翅長425～500厘米，重達7700克。羽毛金翠綠色，雄鳥頭頂有一簇直立的翠藍色冠羽，背下部有閃耀著紫色光澤的圓斑，尾羽約有140厘米，端部有一個閃耀著藍色和翠藍色鑲嵌的眼狀斑，形成華麗的尾屏。雌鳥沒有尾屏。

綠孔雀生活在熱帶、亞熱帶的河谷地帶。一般成對或一雄、3～5雌在一起覓食活動。每年二月開始繁殖，此時雄鳥特別艷麗，爭相展開尾羽，成為著名的「孔雀開屏『。孔雀築巢在灌木叢或高草叢中。綠孔雀現在國內僅分布於雲南，被傣族人們視為吉祥鳥。

丹頂鶴

丹頂鶴又叫仙鶴，意為長壽。全長約140厘米，頭頂裸露部分朱紅色，很像一個紅色的肉冠，因此而得名。它身體大部分白色，頸和翅的飛羽暗褐色而接近黑，翅膀收攏時，蓋在尾羽上。尾是白色的。眼褐色，嘴灰色，腳灰黑色。

丹頂鶴主要是棲息在蘆葦沼澤地或季節性積水的沼澤化草甸。雌雄配對後，就成終生伴侶，再不分開。每年4月份繁殖期間，雄鶴常在雌鶴面前舞蹈，做出很多優美的動作。它們的繁殖地在內蒙和東北，到10月上旬遷徙到上海、雲南、台灣越冬。它是國家一級保護動物。

雕鴞

它的俗名叫貓頭鷹，愛吃鼠類、昆蟲和小鳥，是捕鼠和消滅害蟲的能手。它吃東西常常是整個吞下肚，幾小時後沒消化的毛皮、羽毛、骨頭塊被混合成丸狀的東西有從嘴裡吐出來。貓頭鷹大多利用樹洞、岩洞等做窩，一雌一雄配對。中國約有28種鴞，全都是國家二級保護動物。（見上右圖）

雕鴞是鴞類中的大型種類，體長約66厘米，羽毛大多為黃褐色，喉白色，眼黃色，嘴和爪鉛灰色，末端黑。有的像貓臉有的像猴臉。嘴都強健，尖端彎曲成鉤狀。飛行時全無聲響，大多夜間活動。

㈢ 雞的種類有哪些，有沒有價格表

雞得種類有很多，常見的有：蘆花、茶花、三黃、紅寶、艾維茵、蛋雞、烏雞等！
全世界的雞品種大全匯總：
矮腳雞原產於泰國和東南亞一帶，是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。

澳洲黑雞

澳洲黑雞是民國時從義大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優良，肉質鮮美。

布雷斯雞

布雷斯雞(Poulet de Bresse)是出產於法國東部布雷斯地區的雞種，這種雞雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色，被譽為法國的國雞。
這種雞在幼年到少年時期一直散養在林間和野外，而且放養密度也有著嚴格的規定。臨近出欄前的還要集中用穀物和蟲子育肥。

黑松露配法國布雷斯雞。它是世界公認品質最佳的雞肉，最大特點是肉質特別滑嫩，柔軟多汁，有一種接近於「融化」的口感。

貴妃雞

貴妃雞外貌奇特，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特徵。貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛，形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名「貴婦雞」，後因「貴妃」一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為「貴妃雞」。

白洛克雞

白洛克雞是原產美國的著名肉蛋兼用型品種。
洛島紅雞

洛島紅雞，著名蛋肉兼用雞品種。原產美國羅得島(Rhode，舊譯洛特島)，現遍布世界各地。

普利茅斯岩石雞

普利茅斯岩石雞育成於美國新英格蘭，曾引入我國九斤雞血液，屬兼用型雞。

白來航雞

白來航雞原產於義大利，為著名蛋用型品種，如今已遍布全世界。白來航雞體型小而清秀。

蘇賽斯雞

淺花蘇賽斯雞為世界五大名雞之一。原產英國英格蘭蘇賽斯，系英國的古老雞種之一，如今已經遍布全世界。

鷹嘴雞

鷹嘴雞產地冰島，據說此雞主要靠食用海邊的蝦蟹貝螺等海鮮長大，肉質鮮美，目前在國內還比較少見。

原雞

原雞是家雞的野生祖先，因其啼聲似「兩雜茶花」故又名茶花雞。雄鳥羽色五彩斑斕，非常艷麗，雌鳥則身體大部分為灰黑色，顯得低調多了。

野生原雞是國家二級保護動物，禁止捕獵。

珍珠雞

珍珠雞又名珍珠鳥,原產於非洲幾內亞。珍珠雞屬珍禽,全身羽毛藍褐色,上面均勻密布的白色斑點,酷似披著美麗的珍珠衫，故有「珍珠雞」之美稱。珍珠雞的胸肌發達,瘦肉多,肉質鮮嫩,高蛋白，低脂肪，具有野雞風味。
鄖陽白羽烏雞

鄖陽白羽烏雞，又名鄖陽烏雞，產於湖北省鄖縣，是湖北省優良地方品種，被國內有關專家譽為「湖北之寶」。白羽烏雞屬肉、蛋、葯兼用型雞種，具有「單冠、綠耳、片羽、白毛、烏皮、烏肉、烏骨、翹尾、光脛、四趾」等十大特徵，具有很高的營養價值和獨特的葯用價值。

鄖陽大雞

鄖陽大雞原名竹山大雞，俗稱「三黑雞」(腿黑、嘴黑、皮黑)，屬蛋肉兼用型，因主產於秦巴山區余脈的竹山縣境內，故又稱為竹山鄖陽大雞，是竹山「土雞」的代表和特有的地方優質品種。

正陽三黃雞

正陽三黃雞分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百餘里二十九個鄉的文殊河流域。

河田雞

河田雞的集中產區為中國福建省長汀縣的河田鎮，並因此而得名。長汀河田雞是世界五大名雞之一，在閩粵贛省和港澳地區均有很高聲譽，並在東南亞地區具有很大影響。特別是以客家為主的華僑同胞特別喜愛食用此雞。

養生河田雞

中山沙欄雞

沙欄雞又名三角雞，也稱石岐雞。主產於廣東省中山市三角鎮，為廣東省優質地方雞種之一。東及港澳地區喜食具有三黃(黃羽、黃皮、黃爪)特徵的優質肉雞，1929年(民國十八年)香山稱模範縣時期，沙欄雞已銷往香港、澳門等地。

竹鄉雞

竹鄉雞是貴州省著名的地方家禽品種之一，產於貴州北部「楠竹之鄉」赤水市，屬於烏骨雞系列。這種雞的喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色。部分雞的肌肉、內臟膜和腹脂膜也為烏黑色。因為這種雞長期生活在竹林中，所以得名竹鄉雞。

壩上長尾雞

壩上長尾雞屬蛋用為主的蛋肉兼用型雞種，因主要分布於河北北部的承德、張家口的壩上地區而得名，「壩上」是地理名詞，特指由草原陡然升高成階梯狀的地帶，華北平原和內蒙古高原交接的地方就屬於壩上地區。

壩上長尾雞成年公雞體重3斤半以上，成年母雞體重2斤半以上。

白耳黃雞

白耳黃雞是我國稀有的雞品種，白耳黃雞以其全身披黃色羽毛、耳葉白色而故名。它是我國稀有的白耳雞種。該雞主要產區在江西省上饒市廣豐、上饒、玉山三縣是和浙江省江山市。

北京油雞

北京油雞，原產地為北京郊區海淀、定安門、德勝門一帶，地勢平坦，水源充足，土質肥沃，農業生產以糧菜間作為主，是北京油雞最佳的生長環境。

邊雞(山西右玉雞)

邊雞是一個蛋重大、肉質好、適應性強、耐粗抗寒的優良地方雞種。產於內蒙古自治區與山西省北部相毗連的長城內外一帶.因當地人民視長城為"邊牆"，所以稱這一雞種為邊雞(在山西省也稱為右玉雞)。

適於加工成熏雞，右玉與卓資山的熏雞均享有盛名，約有近百年的歷史。

藏雞

藏雞是分布於我國青藏高原海拔2200 - 4100米的半農半牧區、雅魯藏布江中游流域河谷區和藏東三江中游高山峽谷區數量最多、范圍最廣的高原地方雞種。青藏高原農區和半農半牧區是青藏高原經濟發達地區，也是藏雞的主要產地。

魯朗石鍋雞(燉的可是藏雞呀!)

岑溪三黃雞

「三黃雞」的名字由朱元璋欽賜，是我國最著名的土雞之一。三黃雞具有體型小、外貌「三黃」(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，因黃羽、黃喙、黃腳而得名。

崇仁麻雞

產自江西祟仁縣的崇仁麻雞可不是一般的雞。它是「中國十大名雞」之一，同時麻雞系列產品還獲得過江西省科技新成果新產品博覽會金獎，中國國際食品博覽會「國際名牌釀造品」稱號。

大骨雞

大骨雞(又名庄河雞)曾與蒙古馬、秦川牛、長白豬並列中國農業的四大品牌，而且在上世紀50年代，還進入過教材書，甚至在國家級禽資源保護品種名錄里，位列11個雞種的第二位。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號「廚影美食」。第一位是九斤黃，而大骨雞則是200多年前，九斤黃與壽光雞和當地土雞雜交出來的新品種。

東鄉綠殼蛋雞

東鄉綠殼蛋雞屬蛋肉兼用型品種。原產於江西省東鄉縣，在黑龍江、吉林、遼寧、河北、江蘇等地均有分布。

黑雞下的蛋是綠殼的。

固始雞

固始雞是我國優良的地方雞種，主產於河南省固始縣，俗稱「固始黃」。是在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下，經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群，是中國著名的肉蛋兼用型地方優良雞種，是國家重點保護畜禽品種之一。

海東雞

海東地區位於青海省東北部，因在青海湖東故名海東。海東雞亦因主產於青海省東北部的海東地區而得名。是一種比較原始的雞種，適合高寒半農半牧區生態環境養殖，肉質鮮嫩、脂肪含量低，蛋品質好。

海東雞肉質鮮嫩、脂肪含量低。

洪山雞

洪山雞屬肉蛋兼用的「三黃」雞種，原產於湖北省大洪山山脈北麓隨州市隨縣洪山鎮，由此命名為「洪山雞」，鄰近的雙河鎮、長崗鎮、環潭鎮、三里崗鎮等都有飼養。1956年被湖北省農業展覽館選中，始稱著全省。1973年洪山雞被國家有關部門列為肉卵兼優的名貴種雞。

懷鄉雞

懷鄉雞原產自廣東省茂名市所屬的信宜市懷鄉鎮，另在1983年前信宜屬湛江管轄，故懷鄉雞又被稱為信宜雞、湛江雞。1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》，正式成為廣東省名牌雞品種。20世紀80年代後，因養殖業的發展，主產地遍及信宜。

淮北麻雞

淮北麻雞原產地為安徽省宿州市，主要分布於安徽省宿州市埇橋區、蕭縣、靈璧等縣和淮北濉溪縣。產區屬淮北平原地區，海拔0-40m。徽香源燒雞、符離產燒雞等就是以該雞作為原材料。淮北麻雞生長速度慢，肉質細嫩鮮美。

淮南三黃雞

淮南三黃雞又稱淮南麻黃雞、淮南雞、霍邱雞等，原產於安徽省六安市霍邱縣、金安區、裕安區、壽縣和淮南市，合肥市長豐縣、肥西縣、肥東縣等地區也有分布。1

淮南三黃雞肉質細嫩鮮美。

黃郎雞(湘黃雞)

黃郎雞原產於湘江流域和京廣鐵路沿線的衡東、衡南、衡山、永興、桂陽、瀏陽等縣，又名「黃雞」、「毛袒雞」、「湘黃雞」。產地四季分明，適合家禽養殖。

惠陽胡須雞

惠陽胡須雞，又名三黃胡須雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞，原產於廣東省惠陽地區，是我國此較突出的優良地方肉用雞種。與杏花雞、清遠麻雞一迅被譽為廣東省三大出口名產雞之一，在港澳市場久負盛名。它以領下有張開的胃羽、狀似胡須而得名。

濟寧百日雞

濟寧百日雞主產於山東省濟寧市市中區，分布於鄰近的濟寧市嘉祥縣、金鄉縣、汶上縣、泗水縣、兗州市等地。

江漢雞

江漢雞源於湖北省江漢平原上的柴雞(又稱土雞)，是漢川經過三百年培育的優良種雞，屬地方優良品種。因其羽毛多為麻色，也叫麻雞。

江山烏骨雞

江山烏骨雞分布在浙江省江山市。江山烏骨雞對體弱多病、貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人有補養的功效。

金陽絲毛雞

金陽絲毛雞，產於四川涼山州金陽縣，在彝族1中記載，金陽絲毛雞飼養歷史已有一千多年。在奴隸社會時期，彝族人民將其視為珍禽，祭祀時一隻絲毛雞抵一隻羊的份量。金陽絲毛雞的外貌特點是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，似松針或羊毛，故當地群眾稱為「松毛雞」或「羊毛雞」。

靜原雞

靜原雞又名靜寧雞、固原雞，是黃土高原耐高寒乾旱氣候的優良蛋肉兼用雞種。主產區在甘肅省靜寧縣及寧夏回族自治區固原縣目前飼養數量約80萬只。

舊院黑雞

舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色，少數藍色.被中科院命名為:「世界稀有，中國獨有，萬源特有」，素有生命之源綠色食品之美稱。

康樂雞

康樂雞又名萬載三黃雞，屬蛋肉兼用型雞種，產於江西省宜春市萬載縣。據說萬載三黃雞早在西晉大康元年(公元280年)就被列為貢品，因當時萬載名為康樂，故名康樂雞。20世紀五、六十年代，康樂三黃雞出口香港。

狼山雞

狼山雞原產江蘇如東、南通兩縣，是我國著名優良肉卵兼用雞品種。按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為「狼山黑」，又稱作「狼山鳳」;。白色的叫「狼山白」，數量極少，已逐漸被淘汰。

琅琊雞

琅琊雞原產於膠南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬「琅琊郡」，故稱「琅琊雞」，是一種十分寶貴的地方品種資源。

溧陽雞

溧陽雞產區屬丘陵山區，植被繁茂，活食昆蟲豐富，而農村雞群多採取放養，一般農戶常養幾十隻雞任其終日在田野間奔跑覓食，肌腱得到鍛煉，形成溧陽雞具有腳粗長、胸寬、肌肉豐滿、覓食能力強、產蛋較多的特點。

涼山崖鷹雞

涼山崖鷹雞是四川省地方雞種，也稱大骨雞、高腳雞。是一種高繁殖力的肉蛋兼用型雞種。在當地飼養方式以放牧為主。

靈昆雞

靈昆雞是浙江省五大地方雞種之一，21世紀初，靈昆雞曾一度瀕臨滅絕。2002年，溫州市農科院搜集了67隻純正血統的靈昆雞和幾百枚雞蛋，經過10年的提純復壯，品種遺傳性能穩定，核心群存欄1000套，使瀕臨滅絕的靈昆雞得以保存下來。

盧氏雞

盧氏雞是河南三大地方良種雞之一(兩外兩種是固始雞、正陽三黃雞)，是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞因其盧氏獨特的地理位置、氣候特徵和人文因素及其高蛋白質、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。

蘆花雞

蘆花雞是我國優質雞，原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋洛克稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。公雞體重約4.5公斤，母雞3.5公斤。生長快，肉質好，易肥育，產蛋較多。

瀘寧雞

瀘寧雞中心產區在四川省冕寧縣瀘寧區。屬葯肉兼用型雞種。據了解，瀘寧雞是由居住於青藏高原東側雅礱江大峽谷內的冕寧縣瀘寧片區和里庄片區人們長期自然封閉選育形成的地方特色雞種，已有幾百年的養殖歷史。

鹿苑雞(鹿苑大雞)

鹿苑雞又稱鹿苑大雞。原產地及中心產區為江蘇省張家港市和常熟市，主要分布在張家港市鹿苑、塘橋、妙橋、西張和乘航等鄉鎮，蘇州、無錫、揚州、上海及安徽等地也有分布。20世紀20年代的江蘇文人易君左曾有贊曰「山餚野蒴風味好，黃雞白酒嫩菠青」。

略陽雞

略陽雞是已知中國最大的烏皮雞種，因主要分布於陝西省略陽縣部分鄉鎮而得名。屬肉用型雞種，體大肉多，屠宰率高，肉嫩味鮮，營養豐富，且具有較高的葯用價值。

沐川烏骨黑雞

沐川烏骨黑雞主產於四川省沐川縣。屬川南山地烏骨雞的重要品系。 沐川烏骨黑雞是四川省地方特優品種，又稱大楠黑雞。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號「廚影美食」。在沐川縣有悠久的種源歷史，因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內臟均為黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨具特色，舉世珍稀，堪稱烏骨雞之冠。

南丹瑤雞

南丹瑤雞原產於廣西南丹縣的里湖、八圩兩個民族鄉海拔800-1000米的瑤族村寨中，原是野雞群種，產於深山老林中，經當地白褲瑤族捕獵後馴化繁育而形成的優良地方雞種。被認定為廣西四大名雞之一。

尼西雞

尼西雞主產於雲南省中甸縣尼西區，尼西雞屬高原小型蛋用地方良種雞。

尼西雞屬高原蛋用型品種,是藏雞的一個類型，藏語稱「龍巴下」。

寧都三黃雞

寧都三黃雞又名寧都黃雞、贛南三黃雞，屬肉蛋兼用型雞種，原產於江西省贛州市寧都縣黃石、長勝、梅江鎮、對坊、賴村、劉坑、石上等鄉鎮。寧都三黃雞從五代十國的南唐開始，已有一千多年的飼養歷史。

彭縣黃雞

彭縣黃雞肉質細嫩，產肉、產蛋性能均佳，是四川省優良雞種之一。主產於成都平原西部成都市的彭縣及其附近縣份。廣泛分布於四川平原和丘陵地區。它是該平原和丘陵地區以千萬計的黃雞類群中的代表類型。據1981年調查，彭縣境內有彭縣黃雞近30萬只。

浦東雞(九斤黃)

浦東雞，產於上海，俗名九斤黃。因其成年公雞可長到9斤以上，故有「九斤黃」之稱，也是上海本地唯一的土雞品種。浦東雞產於上海市南匯、奉賢、川沙等縣沿海，以南匯縣的泥城、彭鎮、書院、萬象、老港等地鄉鎮飼養的雞種為最佳。

清遠雞

清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名。

清遠麻雞

清遠麻雞原產於廣東省清遠縣(現清遠市)。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用名產雞之一。

石棉草科雞

草科雞是肉、蛋、葯兼用型的四川省優良地方品種，體格碩大，因原產於石棉縣草科藏族鄉而得名。石棉草科雞在1982年被確認是培育現代優質肉雞的重要品種資源之一。當地農民又稱之為草食雞和葯補雞。有貢嘎山三寶之一的美稱。

壽光雞

壽光雞原產於山東省壽光縣稻田鄉一帶，以慈家村、倫家村飼養的雞最好，所以又稱慈倫雞。壽光雞的特點是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優良地方雞種。
雙蓮雞

雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為「雙蓮雞」，同時被列入省級地方畜禽良種。

絲羽烏骨雞

絲羽烏骨雞別名:泰和雞、武山雞、白絨雞、竹絲雞，產於江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國際標准中被列為觀嘗型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結構細致緊湊、體態小巧輕盈。

太白雞

太白雞屬肉蛋兼用型雞種，中心產區在陝西省寶雞市太白縣。
泰和烏雞

泰和烏雞是江西省泰和縣特產發祥於泰和縣武山汪陂塗村，至今已有2200年歷史。泰和烏雞根據產地又被稱為武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨「十大」特徵以及極高營養價值和葯用價值而聞名世界。

桃源雞

桃源雞是湖南省的地方雞種，它以體型高大而馳名，故又稱桃源大種雞。主產區在桃源縣中部。分布於沅江以北、延溪上游的三陽港、佘家坪一帶，產區附近也有相當多的數量，省內以長沙、岳陽、郴州等地較為普遍。 真正的桃源雞一定要以向家橋出品。體型很大，廣東人初見，以為是閹雞。

威寧雞

威寧雞主產於貴州省烏蒙山區的威寧、水城、納雍、赫章及畢節等地。貴州水熱條件優越，山多草茂，在長期的畜牧業發展過程中，形成了豐富的畜禽品種資源。威寧雞屬中型蛋肉兼用型品種。因分布區域在烏蒙山區，故又稱烏蒙雞。該雞肉質鮮美。

文昌雞

文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌縣(現已撤縣設市)而得名。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平。相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗。皇帝品嘗後稱贊道:「雞出文化之鄉，人傑地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也!」文昌雞由此得名，譽滿天下。

烏蒙烏骨雞

烏蒙烏骨雞是貴州省的葯肉兼用型雞種。烏蒙烏骨雞主產於雲貴高原黔西北部烏蒙山區的畢節市、羽色以黑麻色、黃麻色為主，少數白色、黃色和灰色。

武定雞

武定雞主產於雲南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣。武定雞是雲南省楚雄彝族自治州的地方良種肉用雞，素以體大著稱，以肉質肥嫩鮮美聞名。

霞煙雞

霞煙雞原名下煙雞，雞盛產於粵桂邊界的信宜縣徑口、金垌、安峨和廣西容縣石寨、楊梅等地。霞煙雞是「三黃雞」中的一個品種。

仙居雞

仙居雞原產浙江仙居、臨海等地，故稱仙居雞。它被列為國家遺傳資源重點保護名錄，在《中國家禽品種志》中排名首位，有中華第一的美名。

蕭山雞

蕭山雞又名「越雞」、「沙地大種雞」，原產地是浙江省蕭山縣，是我國優良的肉蛋兼用型品種，素以體型健碩，肉質鮮美而聞名，深受消費者青睞。

興文烏骨雞

興文烏骨雞又名四川山地烏骨雞，屬肉葯兼用型雞種。主產於四川省南部山地的興文縣。

杏花雞(米仔雞)

封開杏花雞是廣東省的三大名雞之一，具有三黃(咀黃、毛黃、腳黃),三細(頭細、腳細、頸細),兩短(頸短、身軀短)的特點，以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均勻而馳名。杏花雞尤其適宜製作白切雞,雞味濃郁。

宣州雞

宣州雞又稱皖南三黃雞、皖南土雞，屬中型蛋肉兼用型雞種。

煙台糝糠雞

煙台糝糠雞，因雞體軀為麻羽，呈黑色斑狀，外觀近似當地生長的草本植物摻子子實的糠殼，故當地群眾以此羽色特徵命名;又由於產地為煙台市北部沿海一帶，故稱煙台摻糠雞。

鹽津烏骨雞

鹽津烏骨雞--因起源並主產於雲南省鹽津縣而得名。鹽津烏骨雞是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下，經過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方品種，也是雲南省著名的地方良種。

陽山雞

陽山雞主產於廣東，是廣東省八大優良雞種之一，飼養歷史悠久，其體形優美，肌肉豐滿和肉質嫩滑鮮美，並具有抗病力強、適應性好等特點。飼養方式以放牧為主，飼料以玉米為主。

余干烏骨雞

余干烏雞屬葯用型雞種，起源於江西省余干縣，距今有兩千多年的歷史，余干烏骨雞又稱余干黑雞，屬葯肉兼用型雞種，原產自江西省上饒市余干縣，在撫州市南城縣又稱為南城黑雞。

米易雞

「米易雞」是四川省的地方家雞品種，該雞以體型大而著稱。已被載入《四川家畜家禽品種志》。

峨眉黑雞

峨眉黑雞形成的歷史，無從稽考。據傳清代該雞為納貢珍品。產區海拔較高，氣候高寒，天然牧地廣闊，飼料來源豐富，有利於雞群放牧，促進雞群生長發育，加上群眾喜歡選留在山區容易避免天空敵害的大型黑色雞種;

高腳雞

高腳雞主產於貴州省普定縣，是貴州省特有的地方品種，屬肉用型品種。主要分布於貴州省普定縣坪上苗族彝族布依族鄉硝硐、岩上等村。

黔東南小香雞

黔東南小香雞又名榕江小香雞，是貴州地方優良品種資源。黔東南小香雞是以貴州榕江縣為中心，經過長期擇優繁育而選拔出來的地方特色土雞，屬於國家基因保護品種。

吐魯番雞

吐魯番雞產地分布於新疆吐魯番、鄯善、托克遜一帶，伊犁也有少量分布。 吐魯番雞屬斗雞型。毛色較雜，有黑、淺麻、栗褐色三種毛色。

騰沖雪雞

騰沖雪雞屬我國珍稀禽類,具有羽毛雪白而得名。肉質烏黑、鮮美、香甜。騰沖雪雞可入葯，在絲毛雞引入騰沖之前，騰沖所產專治婦科病的烏雞丸，其主料即為騰沖雪雞。

陝北雞

陝北雞屬中小蛋用型雞種，主產於陝西省延安市和榆林市。 肉質細嫩，但體型不一，毛色雜亂。
河南斗雞

河南斗雞又名打雞、咬雞、軍雞和英雄雞。屬玩賞型品種，是中國古老雞種之一。在中國斗雞品種中體型最大，數量最多，其胸、腿肌發達，可作為肉雞育種的原始素材。

魯西斗雞

魯西斗雞是一種我國獨有的觀賞型雞類，主產於山東省菏澤市，至今已有2000多年的歷史，除了可以用作斗雞外，這種雞的食用價值也非常高。

漳州斗雞

漳州斗雞主產於福建省漳州市，它是以角逐為主的玩賞型雞種，具有精幹結實、敢打善斗等特點。

㈣ 你覺得中國哪十個城市的東西最好吃

看盡世間美景，吃遍天下美食。在中國，民以食為天，最不缺的就是應有盡有的美食了。那麼哪個城市的東西最好吃呢？作為資深吃貨的大瑩兒給大家分享一下。

㈤ 楊記老壇子酸菜竹筍雞怎麼樣

很好吃，適合人群：雲南 湖南 貴州 廣西 四川 湖北 江西，價格不錯，公雞是飼料雞，茶花雞是土雞，建議吃茶花雞，另外老闆給免費小菜，如豆腐、白菜等。還有5元一杯10元一瓶的楊梅酒不錯，我很喜歡。

㈥ 元寶雞與矮腳雞的區別

1、外貌特徵的區別

元寶雞腿短身矮，小腿約6厘米左右，五趾。有的通體羽毛黑色，油光鋥亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一隻黑色發亮的金元寶，故又名「元寶雞」；有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰。它體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。

2、生活環境的區別

元寶雞具有較強的抗寒和耐熱性，在嚴寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產蛋，細長雞正常生長發育，育雛溫度比家雞低3℃~5℃。凡能飼養家雞的地區全年各個季節均可飼養，既可大規模工廠化籠養或棚養，也可利用果園、山坡放養或圈養。

矮腳雞生活在滇西瀾滄江縱谷區，屬於大陸性副熱帶氣候，年平均氣溫在 16℃左右，年降水量達到 700mm，日照時長超過 2000 個小時，這種特殊的殊的地理位置和復雜的地貌影響，為雲龍矮腳雞的生長發育提供了良好的條件，也帶來了豐富的禽類資源和飼料資源。

3、選育上的區別

雞的胚胎發育的臨界溫度是23.9℃，因此種蛋保存的環境溫度應保持10～15℃，如果保存期較長則以不超過12℃為宜。濕度以70%～75%力量適宜。種蛋放置的位置應小頭向上，如大頭向上則必須每天翻蛋一次。

矮腳雞與其他品種之間有很大的區別，具體來說，在地方雞種的提純選育中，選育進展大多從外貌表型上進行分析。選育的差異可能在不同程度上反映在其 DNA 序列上，因此，運用分子標記分析技術是度量選育遺傳進展的有效方法。

㈦ 上課時間能吃雲貴菜嗎

雲貴菜系指的是我國西南邊陲的美味佳餚，

那裡地處雲貴高原，氣候極為復雜，

因其特殊的地理位置和自然環境，

有利於多種植物和動物的生長，

也為飲食業提供了豐富多彩的資源。

那麼，你知道在天津哪裡可以吃到正宗的雲貴菜嗎？

1桂小館

推薦菜：龍盛"土"臘肉燒花菜、小館醬牛雜

地址： 南京路和平大悅城5樓

人均： 88元

2壩美雲南菜

推薦菜：雲南銅鍋飯、麗江貢典魚、雪牛爆牛肝菌

地址： 南門外大街南開大悅城IF街區一樓

人均： 80元

3一坐一忘麗江主題餐廳

推薦菜：香茅草烤羅非魚、薄荷牛肉卷、夾沙乳扇

地址： 六緯路與六經路交口南側嘉里匯購物中心一層正門入口

人均： 100元

4雲海餚雲南菜

推薦菜：黑松露牛肝菌燜牛蛙、版納野果酸湯魚

地址：全市連鎖

人均： 92元

5雲上千禾雲南味

推薦菜：金合歡炒蛋、牛肉米線、松茸汽鍋雞

地址：全市連鎖

人均：80元

6滇池印象雲南原生態火鍋

推薦菜：雪山氂牛肉、景頗茶花雞、香草酸辣鍋

地址： 南門外大街2號南開大悅城北區4F(近騎鵝公社)

人均： 108元

7苗鄉樓貴州味道

推薦菜：酸湯魚鍋、苗鄉三絕、竹筒飯

地址： 南門外大街2-6號大悅城北區4樓

人均： 110元

8Vista黔城

推薦菜：鵝肝茶樹菇、黔城上上簽、綠茶山葯糕

地址： 鼓樓北街25號(近北城街)

人均： 116元

9麗江小鎮

推薦菜：口蘑爆甜筍、竹筒黑豆豬手、騰沖石板豆腐

地址： 第三大街金融街中心花園-1F(近開發區管委會)

人均： 86元

10金湯玉線

推薦菜：金湯玉線、烤精五花肉、黃油烤玉米

地址： 北馬路富力廣場3樓

人均： 38元

㈧ 貴州這家水煮雞，上過央視，只用140天的茶花雞

隨著飲食行業發展到現在，做飯的調味料越來越多，但是我們可以發現，這些調味料反而會破壞食物的本味，因此不少的食客開始追求食物的本味，而我吃過最原汁原味的菜應該就是貴州的水煮雞，這道菜看起來清湯寡水，但是每一口雞湯都鮮美無比，主要是因為原料非常特殊。

每一隻水煮雞都是採用的是140天的茶花雞，這個月份的雞，肉質鮮嫩，用來燉湯剛好，要是用老母雞，味道肯定沒有這么好，主要是老母雞的雞油會很多，燉煮出來的湯雖然濃郁，但是也會多一層油花，喝起來非常的油膩。

對於食客的食用體驗也不是特別好，因此好吃的雞肉，應該是在140天左右的小雞，這時候的小雞已經完全成型，肉質非常的鮮嫩，用來做烤雞以及做燉雞都是非常合適的。

而貴州的水煮雞採用的就是140天的茶花雞，茶花雞就是貴州本地最有質量的一種雞，茶花雞最顯著的特點，就是它的毛孔特別的細膩，所以說它的肉質也更加的鮮嫩，因為他又是貴州非常著名的走地雞，他的小腿特別的健壯，在口感上面就非常的緊致，而且有嚼勁，並且不會非常的柴，這就是茶花雞的特點之一，再加上茶花雞本來就是散養的，所以它吃起來的口感會比普通的雞肉要好吃很多，正是綜合了這幾方面的因素，才促成了這道貴州的水煮雞。

其實我們在生活當中做 美食 的時候，就能夠感覺到原料對於一道菜的重要性，如果我們一開始買的材料都不好，那麼怎麼可能會做出好吃的食物呢？所以這道水煮雞能夠這么有名氣，主要還是因為商家對於原料的把控非常的精準，並且因為精準的用料和食材的講究，這道 美食 曾經還上過央視。

可以說是貴州最有牌面的一道 美食 了，不少外地人慕名來吃這道 美食 ，這道水煮雞打開了我對貴州的 美食 大門，其實每個地方都有每個地方的 美食 特色，而貴州就更加註重食物的原味，所以說，自從吃了這道菜之後，我感覺貴州的食物都非常的 健康 ，那麼你們在家裡面會去做這種非常原生態的燉雞嗎？

㈨ 什麼品種的雞最有營養

鄖陽白羽烏雞產自南水北調丹江庫區鄖縣白桑關鎮高廟大龍山（海拔1079米）一帶周方圓約50千米的范圍內鄖縣和丹江口市境內。尤以鄖縣白桑關鎮高廟最為正宗地道，故白桑關享有「白羽烏雞之鄉」的美譽。
最有營養的雞
據統計，雞有109種、鴨有35種、鵝有21種，而每一種內又有亞種和變種，所以，種類相當豐富。
雞的品種
北京有北京油雞，河北有壩上長尾雞，遼寧有大骨雞，上海有浦東雞，江蘇有鹿苑雞、溧陽雞、狼山雞，浙江有靈昆雞、蕭山雞、仙居雞、江山烏骨雞，安徽淮北麻雞、淮南三黃雞、宣州雞，福建有河田雞，漳州斗雞，江西有白耳黃雞、崇仁麻雞、東鄉綠殼蛋雞、康樂雞、寧都三黃雞、絲羽烏骨雞、余干烏骨雞，山東有魯西斗雞、煙台糝糠雞、琅琊雞、汶上蘆花雞、濟寧百日雞、壽光雞，河南有河南斗雞、盧氏雞、正陽三黃雞、固始雞，內蒙古有邊雞，黑龍江有林甸雞，湖北有雙蓮雞、江漢雞、洪山雞、鄖陽大雞、鄖陽白羽烏雞、景陽雞、麻城綠殼蛋雞、湖北紅雞、金水烏雞。湖南有黃郎雞、桃源雞，廣東有懷鄉雞、惠陽胡須雞、清遠麻雞、杏花雞、陽山雞、中山沙欄雞，廣西有廣西三黃雞、南丹瑤雞、霞煙雞，四川有峨嵋黑雞、金陽絲毛雞、舊院黑雞、涼山崖鷹雞、滬寧雞、米易雞、彭縣黃雞、石棉草科雞、興文烏骨雞，貴州有烏蒙烏骨雞、矮腳雞、高腳雞、黔東南小香雞、威寧雞、竹鄉雞，雲南有茶花雞、尼西雞、騰沖雪雞、武定雞、西雙版納斗雞、鹽津烏骨雞、雲龍矮腳雞，西藏有藏雞，陝西有陝北雞，太白雞，略陽雞，甘肅有靜原雞、青海有海東雞，新疆有吐魯番雞。
鴨的品種
北京的北京鴨，江蘇的高郵鴨，浙江的紹興鴨，安徽的巢湖鴨，福建的金定鴨、連城白鴨、莆田黑鴨、山麻鴨，江西的大余鴨，山東的文登黑鴉，湖北的恩施麻鴨、沔陽麻鴨、荊江麻鴨，湖南的臨武鴨、攸縣麻鴨，廣東的中山麻鴨，廣西的廣西小麻鴨、靖西大麻鴨、四川的建昌鴨、四川麻鴨，貴州的興義鴨、三穗鴨，雲南的雲南麻鴨，陝西的漢中麻鴨。
鵝的品種
江蘇的太湖鵝，浙江的永康灰鵝，浙東白鵝，安徽的皖西白鵝、雁鵝，福建的長樂鵝、閩北白鵝，江西的豐城灰鵝、廣豐白翎鵝、蓮花白鵝、興國灰鵝，山東的百子鵝、豁眼鵝、黑龍江的籽鵝，湖南的武岡銅鵝、漵鋪鵝、廣東的馬岡鵝、獅頭鵝、烏棕鵝、陽江鵝，廣西的右江鵝，四川的鋼鵝、四川白鵝，貴州的織金白鵝，新疆的伊犁鵝。

㈩ 東北遼寧適合養殖什麼樣的土雞品種

土雞屬於一個概念性的東西，沒有任何人給予一個確切的定義。現在我們所謂的土雞也是千差萬別，沒有一個統一的說法。綜合來看，土雞具有以下幾個特徵。
一、地域性
不同的地區，對雞的喜好是不一樣的，也就滋生了不同的土雞概念。比如：沿海地區喜歡黃腳，那麼久認定黃腳才是土雞的一個標准；東北地區認為細腳的柴雞才是土雞；四川地區絕大多數認為青腳且腳高、體重4--5斤的黃羽或者黑紅羽才是土雞等等。即使在同一個省不同的地區也會有不同的認識，比如：四川的瀘州偏好烏雞、雙流一帶偏好黃腳、綿陽一帶偏好青腳的小型雞……
二、養殖方式
土雞要求的養殖方式必須是散養並且密度不能太高以100--300隻/畝 為宜；土雞的飼養也必須是不使用成品的配合飼料，而是需要自己使用玉米、豆粕、菜粕、酒糟、豆渣等來飼養的；飼養周期也必須是180天甚至更長。
三、消費者的認可
不同的消費者對土雞的認識也是不一樣的。現在的消費者也基本不相信土雞，也不會刻意的糾結品種如何，80%的都會認為只要是農民養的雞都會是土雞沒有品種的區分。
綜上所述，什麼是土雞？只有消費者說是就是，說不是就不是。作為養殖者來說，也沒有必要刻意追求品種，而是應該在養殖方式上下功夫，讓客戶覺得是土雞，讓客戶認為你可以給他提供安全健康美味的食物就是最好的。