梅花醬油價格

❶ 五一去蘇州上海尋求路線安排~

上海豫園
豫園位於上海老城廂東北部,北靠福佑路,東臨安仁街,西南與老城隍廟、豫園商城相連。它是老城廂僅存的明代園林。園內樓閣參差,山石崢嶸,湖光瀲灧,素有「奇秀甲江南」之譽。豫園始建於明嘉靖年間..[詳細點擊] [更多]
級 別： 4A級 類 型： 開放時間： 8：30—17：00 門 票： 旺季成人每位40元。淡季成人每位30元。境內中小學生、兒童每位10元。 地 址： 上海市老城廂東北部，北靠福佑路，東臨安仁街 郵 編： 200010 電 話： 021-63282465

蘇州旅遊攻略:
拙政園：位於婁門內東北街178號，是蘇州園林中最大的，也是最著名的一座。拙政園始建於明代，王獻

臣是該園第一位主人。他在嘉靖、正德年間官居監察御史，晚年仕途不得意，罷官而歸，買地造園，借《

閑居賦》「拙者之為政」句意，取名為拙政園。園內主要景點有：蘭雪堂、芙蓉榭、秫香館、放眼亭、遠

香堂、小滄浪、留聽閣、浮翠閣等。

交通：游1、2、5線，2、3路拙政園站下，往東步行100米即到。
門票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）70元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）50元。兩個旺季分別舉辦

免費杜鵑花節、荷花節。
開放時間：8：15－17：30

獅子林：位於城東北的園林路23號，是元代僧人天如禪師為紀念他的教師中峰神僧而創建的。獅子林擁有

國內尚存最大的古代假山群。湖石假山玲瓏眾多、出神入化，形似獅子起舞，被譽為「假山王國」，有「

桃源十八景」之美譽。園中最高峰為「獅子峰」，另有「含暉」、「吐月」等名峰，建築有「立雪堂」、

「卧雲室」、「指柏軒」、「問梅閣」等。

提醒：可與蘇州民俗博物館、錢幣博物館同游。沿園林路向北百米即是拙政園。
交通：游1、2、5線，2、3、4、40、701路可達。
門票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）30元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）20元。

虎丘：是蘇州城的標志性景觀，有「吳中第一名勝」之稱。蘇州在春秋時是吳國的首都，吳王闔閭死後就

葬於虎丘。唐代大詩人白居易在蘇州任刺史時，曾鑿山引水，修七里堤，使虎丘景緻更加秀美。宋代詩人

蘇軾曾說過：「到蘇州不游虎丘，乃憾事也。」古人在評價虎丘的特色時，曾提出：「九宜」之說，稱虎

丘宜月、宜雪、宜雨、宜煙、宜春曉、宜夏、宜秋爽、宜落木、宜夕陽。

現園內主要景觀有：世界著名斜塔——虎丘塔、「天下第三泉」、斷梁殿、憨憨泉、試劍石、劍池、擁翠

山莊、萬景山莊等。

交通：游1、2路，公交8、49路車可達。
門票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）60元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）40元。兩個旺季分別舉辦

花會、廟會。

留園：中國四大名園之一，始建於明嘉靖年間。清乾隆末年被劉恕所得，擴建後改名寒碧山莊，時稱「劉

園」。光緒初年，官紳盛康買下此園，吸取蘇州各園之長，重新擴建修葺，改名為留園。

留園共分中、東、西、北4個景區，景區間由700多米長的曲廊連接，長廊兩壁上嵌有歷代名家書法石刻

300多方，人稱「留園法帖」。廊檐下有粉白花牆漏窗，圖案精美。從花牆望去，山池亭台在花樹中若隱

若現，有如丹青畫卷，別有情趣。

交通：游1、2線，11路可達。
門票：旺季（3.1－5.31；9.1－11.30）40元；淡季（6.1－8.31；12.1－2.29）30元。旺季免費提供「吳

歈蘭薰」表演。
開放時間：7：30－17：00

西園寺：位於蘇州金門外下塘街，留園西側不遠處，西園寺是戒幢律寺和西花園放生池的總稱。

該寺始建於元至元年間(1264-1294年)，本名歸源寺，有四大天王殿、大雄寶殿、五百羅漢堂、觀音殿和

藏經樓等建築。其中羅漢堂特點突出，堂中央有一尊用整根香樟木雕成的13米高的千手千眼觀音，在它不

遠處，還有一尊特殊的佛像，四面有四個不同面相的臉，據說代表了佛教的四大名山及主供神，即：五台

山文殊菩薩、九華山地藏菩薩、峨眉山普賢菩薩、普陀山觀音菩薩。堂內還塑有大肚彌勒像，寒山、拾得

像，關公、韋馱像等，其中最為著名的是「瘋僧」、「濟公」兩像，其傳神與妙趣橫生令人驚嘆不已，堪

稱傑作。
西花園的放生池同樣引人入勝，池內有很多魚和鱉，大都是佛教徒所放生。其中五色鯉魚可與杭州玉泉媲

美。池中還有一隻三百多歲的大黿，只有在炎熱天氣才出水一現。

交通：游1、2、3線，6、10、11、17路可達。
門票：25元

寒山寺：位於姑蘇城外楓橋邊，始建於六朝，距今已有1400多年的歷史。唐貞觀年間改名為寒山寺。寺內

主要建築有：大雄寶殿、廡殿（偏殿）、藏經樓、碑廊、鍾樓、楓江樓等。大雄寶殿右側有一口日本友人

送來的銅鍾，它是1906年由小林誠義等一批工匠鑄成的。此鍾一式共鑄兩口，一口在日本館山寺，另一口

就在寒山寺，至今保存完好。

提醒：可順路游附近的楓橋、鐵鈴關等景點。
交通：乘游3線、3、6、9、17、21、31、301路車楓橋站下。
門票：15元/人，陳列館門票5元/人，聯票價格為20元/人，登鍾樓敲鍾5元（3下）。

網師園：位於帶城橋路闊家頭巷11號，是一處典型的清代宅園。最初是南宋淳熙年間（1174-1189），吏

部侍郎史正志罷官後建的一座宅院，自譽藏萬卷書，取園名「萬卷堂」，自號「漁隱」。清乾隆年間，光

祿寺少卿宋宗元在萬卷堂故址，營造別墅，為奉母養親之所，始名網師園，「網師」是漁夫、漁翁的意思

。全園面積5400平方米，由東部的宅第、中部的主園和西部的內園三部分組成。園內主要景觀有：轎廳、

大廳、梯雲室、月到風來亭、殿春庭院等。1981年建成於美國紐約大都會藝術博物館內的中國庭院「明軒

」，就是以該園的「殿春」庭院為藍本設計建造的。

網師園最特別的是夜花園部分，崑曲、評彈、江南絲竹、古箏、笛子等曲藝節目輪流在花園中不同的廳堂

演出。由於表演有中國江南特色，環境又是著名的蘇州園林夜景，對遊客了解吳地文化有一定程度的幫助

，因此極受海內外遊客的喜愛。

滄浪亭：蘇州最古老的園林，原為五代吳越廣陵王的池館。滄浪亭以清幽古樸見長，融園內的假山與園外

的池水於一體，在假山與池水之間，隔著一條復廊，廊壁開有花窗，透過漏景，溝通內山外水。據說全園

有108種花窗樣式，圖案花紋變化多端，構作精巧，是蘇州園林花窗的典型。

滄浪亭在假山東首最高處，上刻清代朴學大師俞樾手書「滄浪亭」3字。建築風格古樸，結構形式與整個

園林氣氛非常協調。兩旁石柱上有石刻對聯一副：「清風明月本無價，近水遠山皆有情」。

怡園：位於市中心人民路中段，是清光緒年間富紳顧文彬所建的私人花園。東部原為明朝尚書吳寬的舊宅

，西部為顧氏擴建。東西兩部間用一道復廊相隔，復廊牆壁飾有花窗，從花窗中看東、西兩面的園景，格

外幽深曲折。
交通：游1、4線，1、8、9、20、21、38、46、68、101、102、103路可達。
門票：15元，軍人持證免費。

盤門：位於蘇州古城牆的西南角，有著名的「盤門三景」瑞光塔、吳門橋和盤門城樓。
現存的瑞光塔為北宋磚塔，塔高43.2米，7級8面，由外壁、迴廊、塔心組成。瑞光塔中曾多次發現珍貴文

物。1963年，在第一層塔壁內發現木佛兩尊，第三層塔心內取出石佛一尊以及大中祥符年間磚刻題等文物

。1978年，又在第三層塔心磚龕內發現舍利寶幢、觀音、如來銅造像、木刻印刷和碧紙金書的經卷共100

多卷，為五代至北宋時文物。

交通：游2、5線，7、30、701路到盤門景區站下。從人民路上的泰華商廈向西200米亦可到達盤門景區。
門票：25元，免費提供評彈表演。
開放時間：8：00－16：45
旅程推薦：

周六：火車站乘2路去拙政園、獅子林、蘇州民俗博物館，轉游1路依次游覽虎丘、留園、西園，再乘6路

去寒山寺，夜遊觀前街，宿酒店。

周日：上午乘游2依次游網師園、滄浪亭、怡園，下午游盤門景區，游畢後乘游2路回火車站。

旅行家指南：

娛樂：
蘇州樂園被譽為「東方迪斯尼」，它具有國際現代游樂高科技與深刻的文化內涵兼備的特點。置身其中，

既能領略繽紛絢麗的歐美風采，又能感受自然渾厚的東方情調，中西文化精粹如清風襲面，讓人耳目一新

。

蘇州的觀前街、十全街歷經數年修葺完善，業已成為集娛樂、餐飲、觀光、購物於一體的現代化商業街，

如今是海內外遊客蘇州之行的必游之地。

餐飲：
著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷

花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等

，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

「得月樓」和「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興面館」

和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘

坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。

交通：
上海到蘇州的城際列車，每天上午在上海新客站發車，40分鍾即可直達。

蘇州南、北、西幾個汽車站每天日間都有高速大巴開往上海，北站最多，平均20分鍾一班，票價26－30元

，車程1小時20分左右。上海下客站有恆豐路、滬太路、徐家匯虹橋路、浦東白蓮涇等地，建議在購票時

詢問清楚，選擇離自己目的地近的車站。

計程車：起步價10元（3公里）。3公里後，每公里單價1.8元，5公里後，加收50%空駛費。等候時間5分鍾

免費，超過5分鍾，每5分鍾摺合1公里。23：00後，車費（起步價）含增加30%。蘇州部分景點分布在小巷

中，汽車不能直接到達門前，此時三輪車就是最好的交通工具了。三輪車起步價2元，每公里加收2元，包

車時，每人每小時5元。

蘇州的景點比較集中，騎著一輛自行車走街串巷、訪古探幽，您一定能沉醉於「小橋、流水、人家」的意

境之中。在火車站東側的平門橋一帶有許多租車店，大致價格為：4小時內2元，5－6小時3元，一天5元，

需要身份證及押金。

住宿：
初到蘇州，你首先得把自己的落腳點找好，放下沉重的行李、洗盡一身的風塵，讓自己光光鮮鮮地遊走於

蘇州的大街小巷。
關於住，你的選擇有：
一、賓館酒店 蘇州賓館酒店多如牛毛，三星級的一般在280－380之間 二星級的一般在150－250元之間

你可以在攜程網、E龍網或者其他訂房網站上訂到適合的酒店。
二、短租公寓 蘇州和上海、北京等城市一樣，有很多短租公寓，蘇州比較有名的是都市E站移動酒店公寓

， 短租公寓里設施不低於三星級酒店，但價格只是150元左右，都是精裝修小戶型公寓。
我強烈建議大家考慮的住宿方式，理由：
1、設施：
獨立的廚房、衛生間、客廳、陽台，並配有寬頻、空調、數字電視、全自動洗衣機、電冰箱、熱水器、微

波爐，全套廚具等生活設施。
2、安全：
公寓內外，專業保安 24 小時執勤，24小時紅外監控。公寓出入口雙崗保安；入住者憑有效門禁磁卡出入

。
3、舒適：
公寓內還有免費停車場等。房內使用面積是同等賓館的 3 倍左右, 其舒適自在遠遠超過普通旅店。
4、經濟：
就住房費用而言，公寓價格只是同等賓館價格的 20%--50% ，再加上免費洗衣和自助下廚，使您的入住更

加實惠。
5、衛生：
專業保潔人員打理，每次入住所有物品都經嚴格清洗消毒。
6、無干擾：
一旦入住，房內就是您獨立的個人空間, 不受打擾，自由自在, 是一種家的舒適與溫馨。
蘇州都市E站移動酒店公寓（網址http://www.citystation.cn，電話：0512-65091855 ）

購物：
到蘇州購物，旅遊紀念品首推蘇綉，蘇州的刺綉工藝與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱中國的

四大名綉。蘇州的碧螺春茶是中國的十大名茶之一，是饋贈親朋好友的佳品。還有蘇州的宋錦、桃花塢木

刻年畫、蘇扇等，都是當地的特產。此外蘇州豆腐乾也是小有名氣的地方特色小吃，不妨買些回去與家人

分享。

蘇州的觀前街是一條聞名中外的集娛樂、餐飲、觀光於一體的商業步行街，並有觀光游覽車（每位1元）

行駛街頭。閶門外的石路和新區內的淮海街也是有名的商業街區，此外，十全街是旅遊紀念品一條街，皮

市街是花鳥市場，虎丘路和火車站前是婚紗和攝影器材一條街，都是購物好去處。

渭塘鎮何家灣的「中國珍珠城」是個很大的珍珠交易集散地，可在蘇州火車站乘83路公交車直達，也可乘

12、84路公交車到達。

出遊提示：
特色菜:䰾肺湯 白汁黿菜 碧螺蝦仁 松鼠桂魚 西瓜雞

特產:碧螺春茶 采芝齋糖果 宋錦 蘇式糕點 蘇式蜜餞 蘇式糖果 蘇綉 太倉肉鬆 太湖銀魚 桃花塢木刻年

畫
提醒：蘇州的景點大都在17：30以前就關門了，節假日也不例外，如果是自助游就要特別注意這一點，合

理安排時間。

蘇州地區旅遊節慶:
·西山太湖梅花節 3月1日—10日
·虎丘花會 3月—5月
·拙政園杜鵑花會 3月—6月
·角直水鄉服飾文化節 4月
·南浩街神仙廟會 5月
·拙政園荷花節 7月—8月
·虎丘廟會 9月—10月
·中國絲綢旅遊節 9月20日—25日
·蘇州天平紅楓節 11月

烏鎮門票價格是100元，我們可以提供70元的門票優惠價，網上預訂，確實後你就可以享受折扣優惠。烏鎮位於浙江省/嘉興市/桐鄉,是當地有名的旅遊勝地。
門票
烏鎮景區分成東西兩個景點，最先是東柵景區於2001年開放；西柵景區在2006年10月對外開放。
1、東柵景區
東柵景區門票實行一票制，票價100元/人，當天一次有效，可參觀游覽所有二十多個景點。
東柵窗口聯票發售時間8：00－14：00，東西柵聯票150元/人。
東柵導游講解服務為80元/次。
東柵遊船價格：80元/艘（遊程約15-20分鍾），每船限坐8人（包括兒童、嬰兒）。
2、西柵景區
西柵景區門票120元/人。
西柵夜遊票價格40元/人（夜遊票價格不再享受優惠政策）。
西柵窗口聯票發售時間8：00－12：00，東西柵聯票150元/人。
西柵導游講解服務200元/次。
西柵遊船價格：
包程船白天120元/船/單程，每船限坐6人（包括嬰幼兒）；夜晚180元/船/單程。
包遊船200元/船/小時，每船限坐6人（包括嬰幼兒），可在指定水域內行駛，超過一小時半小時加收90元，超過時間未到半小時按半小時計算。
公交船 每站5元。
游覽車 5元/人次。

門票注意事項
折扣：對持有老年證（無證的，憑身份證70歲以上）、三十年教齡證（不含工作證和退休證）、現役軍人證、中小學生證及1.1-1.4米的兒童享受東柵60元，西柵80元的門票優惠。
免票：對1.1米以下兒童、持有國導證、旅行社經理資格證、領隊、司機A或A1證（必須是旅行社隨團司機）、殘疾證（包括革命傷殘軍人證）、軍委老幹部離休證（不包括退休證）、記者證（國家新聞總署頒發、國家廣電總局頒發電視編輯記者證；除以上兩單位頒發的證件外，采訪證、特約記者證不免）的給予免費。
注意，在西柵景區持有國導證、領隊證、旅行社經理資格證必須是帶團過程才能免票，因私不免。照規定每個旅遊團隊只能允許導游、領隊、司機各一名，如團隊中其餘有導游、領隊和司機證件的一律按團隊遊客購票；記者證也在采訪中才能免，因私不免。

❷ 什麼燉梅花肉

梅花肉是豬的上肩胛肉的一部分，瘦肉的比例較高，只有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，粉紅的嫩肉與絲絲白色的肥肉神似梅花，因而被稱為「梅花肉」。吃的時候肉既嫩又香，而且一點也不油膩，久煮不老。據說每頭豬身上的梅花肉大約只有五六斤左右。
土豆燉梅花肉

食材：梅花肉、土豆、蔥、姜、八角、生抽、老抽

做法：

1、梅花肉洗凈，土豆洗凈去皮；梅花肉切1厘米見方的小塊，土豆滾刀切塊，蔥切段，姜切片；

2、鍋里放油，放蔥姜、八角炒香；放入梅花肉，翻炒到肉變色，水氣出干；

3、倒入事先混合好的生抽和老抽；翻炒均勻，讓每塊肉都包裹上生抽和老抽；

4、加入適量的水，大火燒開後轉小火，燉20分鍾；加入土豆；土豆燉至邊角變圓滑，一部分融入到湯里後，開大火收汁即可。醬油里有鹽，所以酌情加鹽
其他做法:
章魚梅肉鬆茸湯製作方法：

原料：姬松茸，章魚須，梅花肉，薑片、黃酒、生抽、鹽少許。
製作方法：
步驟1：梅花肉浸入水中半小時，讓其肉中的雜質，血污浸泡出來後，切塊備用；

步驟2：章魚須洗凈後切小段備用，姬松茸洗凈後一切二瓣備用。[姬松茸手感比較滑，洗的時候可以用小牙刷輕輕地將其上面的泥土刷掉。]

步驟3：火上坐鍋，倒入清水，下入梅花肉塊，大火燒開後撇去浮頭的沫子後，加入章魚須、姬松茸，再加薑片、黃酒、生抽少許；

步驟4：中火三分鍾再轉小火煲45分鍾，出鍋裝碗即可。

❸ 海天特級一品鮮醬油是老抽還是生抽

介於兩者中間。
特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味咸鮮;特級草菇老抽,紅燒或鹵菜時上色用,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當料酒用,質量很好,本來是做西餐用的,雖然價格貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然後放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可.

❹ 肉片的做法有哪些

滑肉萵筍

原料:萵筍，肉片，水發木耳，蔥末，薑末，豬油，鹽，味精，料酒，水澱粉，高湯，植物油。

做法：將萵筍洗凈，橫刀切片焯燙，過涼後瀝干；木耳泡發擇洗干凈後撕片；肉片洗凈，加入水澱粉、鹽上漿。鍋燒熱，倒植物油，用溫油將肉片滑開，撈出待用。鍋內放入豬油，用蔥、姜熗鍋，投入萵筍、木耳煸炒，加入高湯、鹽、料酒，待開時加入肉片、味精，然後用水澱粉勾芡即可。

蓮藕炒肉片

原料:蓮藕，豬裡脊肉，香菇，紅辣椒，蔥，料酒，醋，水澱粉，醬油，食用油。

做法：豬裡脊肉切片，放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌，腌漬片刻。蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；香菇洗凈泡軟去蒂；蔥洗凈切段；紅辣椒洗凈，切絲。鍋燒至五成熱，加入油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起。鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻，加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。

肉片炒蒜苔

原料:豬精肉，蒜苔，蔥花，醬油，精鹽，料酒，醋，味精，水澱粉，植物油。

做法：將豬精肉洗凈後切成4.5厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的片。蒜苔擇洗干凈後，切成3厘米長的段，焯水備用。取干凈炒鍋置於旺火上，將炒鍋燒熱，倒入植物油，放入蔥花煸香，加入肉片煸炒，待肉變色後放入蒜苔，加醬油、精鹽、料酒、醋炒熟，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即成。

茭白肉片

原料:豬精肉，茭白，醬油，精鹽，料酒，蔥花，薑片，植物油。

做法：肉片用鹽，料酒腌制15分鍾待用。茭白洗凈，剝去皮去根切片。鍋中放底油，油熱，加薑片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒發白，然後加入醬油，料酒煸炒幾下就可以盛起來待用。鍋中放少許底油，油熱倒入茭白大火煸炒，加鹽煸炒至茭白發軟。再次倒入待用的肉片，混炒下加點蔥花即可裝盤。

❺ 沙縣小吃為什麼會全國聞名

是經濟實惠。沙縣小吃的單價一般在四元以上。花四五元錢，一個人可以吃飽。夏日炎炎，一碗青草凍下肚，清暑去火功效，賽過冰淇淋；寒冬臘月，花上幾元錢，幾塊豆乾，一碟辣椒豆豉油，足夠使你渾身發熱，額頭冒汗。
特點二
是新鮮可口。經營沙縣小吃的經營者幾乎都有一個共同的歷史傳統，每天製作的小吃數量不多，一般都是當天製作，當天售完。從原料采購與食品保存的角度看，這種傳統有效地保證了食品的新鮮度。另一方面，據行家介紹，小吃的原料存放超過半天，味道也會走樣。因此，有經驗的小吃經營者為了維護小吃的聲譽，寧可縮短營業時間，減少營業額。這就保證了沙縣小吃的新鮮可口。從製作方法上看，沙縣小吃絕大部分是現做現買，調味可隨食用者的習慣增減，這也是沙縣小吃新鮮可口的重要原因之一。
特點三
是綠色健康。從飲食科學的角度看，沙縣小吃又是合乎科學的健康食品。沙縣小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。沙縣小吃最主要的原料之一是黃豆、大豆，其營養成分的含量在各種食品中是名列前茅的。沙縣風味小吃的許多原料、佐料都有豐富的營養。有的可以以食為葯，有去病保健的作用。為了發揚沙縣風味小吃醫療保健的傳統，有人還開設了葯膳燉罐，受到了社會各界的歡迎。
享用沙縣小吃還是一種鄉情濃郁、情趣十足的精神享受。沙縣小吃遍布街頭巷尾，同廣大居民有著天然的感情聯系。街頭小吃是沙縣的一大街景，其中 買豆乾的尤具特色。五六個人圍著街邊的一張小方桌，用筷子夾著豆乾，蘸著調料，送進口中。小吃攤又是一處天然的社交場所，一邊享用小吃，一邊聽食客們閑聊，真可以叫人長見識。嚴格地說，沒有這些情調，沒有這種氛圍。就體現不出真正的沙縣小吃的文化內涵。
小吃名錄編輯
米類
年糕、湯圓、白果（甜餡、咸餡、炒白果三種）、艾果、糍粑、泥鰍粉干、鴨湯粉干、黃膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米凍皮、米凍、習果、習果團、白果糕、團糕、米凍糕、發糕、大腸糕、鍋邊糊、米葡珠、漿糍、糍仔、油糍、豬油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、烏飯。
面點類
扁肉、面條、清湯面、酸菜面、拌面、線面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒餅、光餅、月餅、起酥餅、蔥肉餅、韭菜餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、面葡珠（開口笑）、蝴蝶包、糖包、肉包、小籠包、燒賣、甜燒賣、芋餃、餃子、鍋貼、油條、油餅、芋頭果、岩酥、金錢酥、火把、豬耳、煎餅、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。
豆類
豆腐、燙嘴豆腐、烤豆乾、香乾、豆腐丸、夾心豆腐丸、豆腐腦、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包銀、素雞、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊貓豆腐、玉卷豆腐、蓮花豆腐、釋跡豆腐、堡豆腐、火樹銀花、燕子歸巢、豆腐餃、糖豆、爆豆花。
其他
瓦罐湯、芋包、芋鰍、芋餃、牛系列、蛋素、蛋餃、蛋腸、臘鴨、夏茂烤鴨、沙縣魚丸、包心魚丸、芋頭絲果、芋裸、玉糕、烏梅糕、茯苓糕、花生糕、人參糕、山棗糕、桂花糕、糖塔、牛粉腸、米漿豬血、米漿豬腸、米漿豬肺、青草凍、腌苦筍、蕃薯參

❻ 南方內有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生

我國幅員遼闊，人文資源也豐富，也造就了很多地方不同的生活習慣、飲食文化。像南方和北方，他們不但是在生活習慣上有差異，在飲食上也沒有多少雷同的地方。今天我們就來說說5種南方人最愛的小吃吧，全吃過才算不枉此生，今天我們就一起來看看是哪些吧！

筍。它在北方是不常見的，所以呢，北方人吃的也比較少。它在南方比較常見，而且呢，它在南方的做法也是非常的多的，什麼竹筍燜筍都有，其中油燜筍是最出名的。

❼ 醬油的上市公司有哪些

您好
1、加加食品

2012年1月6日，公司成功登陸A股資本市場，被譽為「中國醬油第一股」，股票簡稱：加加食品，股票代碼：002650 ，成為寧鄉本土首家上市公司。

加加集團上市募集資金將用於年產20 萬噸優質醬油項目和年產1 萬噸優質茶籽油項目。項目規劃建設於寧鄉經濟技術開發區園區內，總用地420畝。

本項目是實施公司戰略發展規劃、實現公司產品結構升級、完善公司產品結構的重要戰略舉措，項目建成後，將進一步做大醬油品牌，做強食用油品牌，預計3年後產值可達到50億元，將有力推動中國調味品行業的發展，振興民族產業，打造百年企業，加加將實現更宏偉的藍圖。

2、海天味業

海天調味得名於「海天醬園」。海天調味，中國最大的專業調味品生產企業，海天調味溯源於清乾隆年間的佛山醬園，海天調味至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。

1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。「海天醬園」是25家醬園中歷史最悠久、規模最宏大、產品品類最多、影響也最廣的一家老字型大小醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為「海天醬油廠」。

天時、地利、人和，佛山制醬業的「原始積累」提供高起點的發展平台，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，並快速成長為中國最大的醬油產銷、出口企業。佛山市海天調味食品公司為一家市屬全民所有制企業。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功掛牌上市，股票名稱為海天味業，股票代碼為603288。

3、梅花生物

梅花從2002年生產味精起步，快速發展為當今世界上最大的味精生產企業之一，是國內最大的氨基酸生產企業，為全球生物發酵領域的重要成員。

梅花生物科技集團股份有限公司，總部設在河北省廊坊市，注冊資本26億元，總資產90億元，員工1.3萬人，是一家以生物發酵為主的大型產業集團，主營業務涵蓋氨基酸和調味品兩大領域，擁有食品添加劑、醫葯中間體、飼料添加劑、調味品等四大產業群。

產品行銷全球50多個國家和地區，與國內外的食品、飼料、醫葯等知名企業形成了戰略合作關系。2010年底，梅花集團在上海證券交易所上市，股票代碼600873。

4、恆順醋業

恆順醋業，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恆順醋業股份有限公司是最大的鎮江香醋生產企業，也是中國最大制醋企業、中國食醋業首家上市公司、國家級農業產業化重點龍頭企業。

恆順香醋選用優質糯米為原料，採用固態分層發酵的傳統技藝，歷經制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精製而成，獨具「酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇」的特色。

主營業務：食醋、醬油、醬菜、復合調味料、調味劑、副食品、糧油製品、飲料、色酒等以調味品為主的生產、銷售。

5、三全食品

三全公司是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網路最廣的企業之一。中國第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子都出自三全。

三全食品有員工2萬多人，在中國有35個分公司、辦事處及分廠。主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。

北美、澳洲、歐洲和亞洲等一些國家也成為三全重點的目標市場。

參考資料來源：網路—加加食品集團股份有限公司

參考資料來源：網路—佛山市海天調味食品股份有限公司

參考資料來源：網路—梅花生物科技集團股份有限公司

參考資料來源：網路—恆順醋業

參考資料來源：網路—三全食品