日本櫻花啤酒

① 又到了日本京都櫻花季的時候，你知道櫻花在日本象徵什麼嗎

初春時節，日本京都幾十種櫻花會逐次開放，又到應該觀賞櫻花的季節了。很多人對於日本的印象，都停留在菊花與武士刀、穿著和服的日本女人、以及白雪堆積的富士山和櫻花樹形象里，特別是粉紅浪漫的櫻花樹、白雪皚皚的金字塔形富士山給人們的印象尤其深刻。對於櫻花很多國人也特別喜歡，國內也有不少的櫻花樹種植園、櫻花大道等景點，一到櫻花開放的季節遊人就會絡繹不絕，可是喜歡櫻花的人雖多，卻有很多人並不清楚櫻花在日本的象徵意義，下面就讓我們來看一下，櫻花在日本象徵著什麼。

在日本，流傳著一個象徵希望的櫻花傳說。據說很久以前日本列島本來沒有櫻花，後來一位櫻花仙女在某年的11月，以日本沖繩為起點，途經九州、關東等多個地點，最後於次年5月來到北海道。一路上，她把自己象徵愛情和希望的櫻花撒滿了大地，這些櫻花都破土而出，長成了一片片燦爛的櫻花樹，日本從此也有了櫻花之國的稱號。

觀賞櫻花是日本人的傳統，哪裡的櫻花開了，也會成為當時的熱門新聞。他們會帶上清酒、啤酒、燒酒和下酒的炸雞塊、毛豆等，來到櫻花盛開的公園或路邊，鋪開塑料布席地而坐。一邊觀賞櫻花美景，一邊熱熱鬧鬧地吃喝聊天，這已經成了他們春季的例行活動和代表場景。

② 啤酒有無糖的么

合格的啤酒是幾乎不含日常生活中所指的那種糖（就是嘗起來有甜味的）的
只能說含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一種多糖，沒有任何甜味

③ 啤酒品牌有哪些

啤酒品牌有百威啤酒，百威淡啤，喜力啤酒，哈爾濱啤酒，麒麟啤酒。

1、百威啤酒，

百威啤酒誕生於 1876 年，為百威英博啤酒集團擁，是全球最暢銷的啤酒品牌之一，曾被譽為「啤酒之王」。百威英博集團是美國最大的啤酒公司，它占據了美國 49.2 % 的市場份額，在全球擁有約 30 座啤酒廠，其中有 12 座在美國本土。

2、百威淡啤酒，

百威英博集團在未來會繼續大力發展百威淡啤這個品牌，因為它已經成為美國銷量最好的啤酒品牌，雖然近年來其銷量略有下降，但在全球的發展潛力依然不容小覷。

3、喜力啤酒，

喜力啤酒總部位於荷蘭，歷史悠久。盡管已有百餘年歷史，但喜力依舊憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保證，成為了全球最受歡迎的啤酒品牌之一。目前，喜力啤酒在全世界 170 多個國家熱銷，其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認可。

4、哈爾濱啤酒，

哈爾濱啤酒集團有限公司創建於 1900 年，是中國最早的啤酒製造商，目前擁有者為百威英博啤酒集團。在該集團的帶領下，哈爾濱啤酒成功闖入了歐洲和北美市場，更是成為了全球最受歡迎的啤酒品牌之一。

5、麒麟啤酒，

麒麟啤酒的前身是 1870 年由挪威系美國人威廉·科普蘭創建的啤酒企業科普蘭啤酒。這家公司也是日本首家生產銷售給一般民眾生產的啤酒的企業，堪稱日本啤酒產業的先驅，和朝日啤酒、三得利、札幌啤酒並列為日本啤酒界四大企業。

④ 瑞典、日本、德國、澳大利亞……的標志性物品

瑞典：水晶（[rock crystal）瑞典蠟燭（candle） 銀器（silver）裝飾品（ornamental） 日本：櫻花（cherry ） 富士山（Mount Fuji ）東京鐵塔（Tokyo iron tower ） 壽司（sushi） 和服（kimono） 德國： 琥珀（amber） 啤酒（beer） 澳大利亞：悉尼歌劇院（sydney theater ） 樹袋熊（koala） 袋鼠（kangaroo） 西班牙：綠寶石（emerald） 足球（football) 耳環（earring） 俄羅斯：琥珀（amber） 黃金（gold） 皮毛（fur） 白蘭地（brandy） 伏特加酒（vodka） 巧克力（chocolate）

⑤ 有沒有什麼適合不太會喝酒的姑娘的酒

適合不太會喝酒的姑娘的酒市面上有很多的。比如低度數的紅酒、啤酒。如菠蘿啤，或者那種聽裝的灌狀的啤酒。也可以喝三四十度的白酒。
此外喝酒要小口的喝，不要空腹一口悶，那樣容易很快倒下去。

⑥ 無糖啤酒有哪些品牌

無糖啤酒泰山原漿啤酒應該算一種，娃哈哈格瓦斯應該算一種，其它的品牌就不曉得了。

相關說明

啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

⑦ 啤酒有哪些品牌

啤酒的品牌有：

1、科羅娜

科羅娜是一種墨西哥淡啤酒，目前已經開始在中國普及，在酒吧可以喝到，目前一些比較大的超市也可以買到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品，因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。現在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科羅娜清啤。

2、喜力啤酒 HEINEKEN

喜力於1864年由傑拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創立，致力釀制最高品質的啤酒。為實踐這理想，喜力自創立以來在各方面均不斷改進，如釀酒技術，品質控制和包裝等。

3、嘉士伯 CARLSBERG

嘉士伯是世界第四大釀酒集團，於1847年創立，總部位於丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團是全球領先的啤酒集團之一，在全球擁有包括啤酒和其他飲料產品在內的不同品牌。嘉士伯旗艦產品是世界上最知名的國際啤酒品牌之一。

4、生力啤酒 SAN MIGUEL

香港生力啤酒廠有限公司是香港的一家啤酒食品公司，其最大股東是立端利有限公司及李嘉誠先生，而他們的最終母公司是菲律賓的商業巨人生力集團。香港生力啤酒廠的廠房位於南生圍山貝河以西的元朗工業村，辦事處位於沙田小瀝源源順圍28號都會廣場9樓。

5、健力士黑啤 GUINNESS

健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司ARTHUR GUINNES & SON LTD，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地，很多書上說的健力士啤酒廠在英國是錯誤的其實是在愛爾蘭的首都都柏林。

6、貝克啤酒 BECK"S

貝克是百威英博旗下主導品牌之一。德國憑借品質優良的啤酒，成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界最受歡迎的德國啤酒。貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌，年出口佔德國啤酒出口總量的35% 以上。貝克啤酒起源於16世紀的不來梅古城，其優良的釀造技術，使品牌傳播至今。

7、百威啤酒 BUDWEISER

百威是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生於美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是「啤酒之王」。

8、朝日啤酒 ASAHI

朝日啤酒株式會社成立於1880年，是日本最著名的啤酒製造廠商之一，經過一百多年來在啤酒製造工藝以及啤酒品質上不斷研究、發展，今天，Asahi朝日啤酒已經成為國際公認、舉世聞名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式會社推出新品Asahi舒波樂生啤，其銷售業績蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷量世界NO.1。

9、純種苦啤酒PEDIGREE BITTER

純種苦啤酒是英國硬化水鎮的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。硬化水鎮的釀酒歷史開始於13世紀，當時的修士們發現了當地富含石膏的硬水適合作釀酒用水。硬化水鎮的出名之處還在於它是英國最偉大的釀酒成果--淡色愛爾啤酒的故鄉。

10、青島啤酒

產自青島啤酒股份有限公司，2013年銷量為525萬千升，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。

⑧ 啤酒都有哪些品牌

比爾森啤酒(Pilsener beer)

是最早(1842年)開始生產的，也是世界最負盛名的下面發酵淡色啤酒，因生產於捷克波希米亞的比爾森啤酒廠而得名，有時也簡稱比爾斯(Pils)。至今，比爾森啤酒廠也逐漸在現代化，但仍保留了部分老的系統，做真正典型的比爾森啤酒。 世界各地都在釀制比爾森型啤酒，盡管在不同的國家和地區，做法上已有很大的變化，但仍以比爾森啤酒標榜。離波希米亞越遠的地方，仿製的酒離所謂比爾森型也越遠。荷蘭、丹麥都能生產優質的比爾森型啤酒，口味較柔和，貯酒時間則遠較正規比爾森啤酒為短。

生產特點

採用的水質極軟，各種鹽類含量甚低(50mg／L)；麥芽和酒花都是經特殊選擇的原料，麥芽採用優良的淺色二棱大麥品種，低溫發芽，溶解度不甚高，乾燥溫度不超過83oC，麥芽色澤為3．8—4．0EBC單位；酒花採用香型極佳的薩士(Saaz)香型酒花，酒花添加量很高(500g／100L麥汁左右)，分3次添加；傳統的比爾森啤酒，採用3次煮出糖化法，麥汁煮沸時間2．5h，原麥汁濃度11％一12％。低溫敞口主發酵，後發酵貯藏在小型的柞木桶內進行，加高泡酒，貯藏期3個月，酒精含量3．6％一4．0％(質量分數)。苦味質高達40BU，現代的青年人難以接受。

啤酒特點

色澤較淺，泡沫好，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長，口味醇爽。

英國棕色愛爾啤酒

簡單介紹

英國棕色愛爾啤酒(English Brown A1e)是英國銷路最廣的瓶裝愛爾啤酒。

生產特點

英國生產的棕色愛爾啤酒品牌很多，其中最著名的是紐卡索棕色愛爾啤酒(Newcastle Brown A1e)，該酒是由特製的兩種色澤深淺不同、濃度高低不同的愛爾啤酒勾兌而成。勾兌後的酒原麥汁濃度為11．5％，酒精含量4．7％(體積分數)，色澤50BBC單位，苦味度24BU。勾兌的原因是使成品酒既具麥芽香，又略帶水果酯香。

啤酒特點

因採用英國「Pale A1e」麥芽，同時添加部分結晶麥芽和下酒時加糖，故色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，酒精含量較淡色愛爾啤酒略低，口感略甜而醇厚，爽口微帶酸味。

簡單介紹

青島啤酒是國內著名的比爾森型啤酒，具有百年的生產歷史。

生產特點

水質軟而甜，採用溶解良好的二棱大麥麥芽及香型酒花，另外，添加25％的大米。糖化採用雙醪二次煮出糖化法，原麥汁濃度12％，酒花添加量較國內一般啤酒稍高。發酵採用兩罐法，低溫下面發酵，發酵度適中。傳統做法貯酒期2—3個月，目前前發酵採用錐形罐，後發酵採用卧式罐，貯酒期縮短至1個月左右。

啤酒特點

色澤淺黃，具有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨具風格，為國內外所推祟。

司陶特黑啤酒

簡單介紹

司陶特(3tout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的著名上面發酵黑啤酒。都布林的Guinme-ss公司生產的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一，歐美國家及日本多有仿製。也有國家採用下面發酵製造黑啤酒，一般採用的原麥汁濃度都比較高。

生產特點

採用烘烤較重的麥芽及7％一l0％的結晶麥芽和少量的黑麥芽，麥芽的溶解度甚高。採用浸出糖化法，無蛋白質分解時間，酒花添加量極高(600一700g／l00L麥汁)，麥汁煮沸有時添加糖色。普通司陶特的原麥汁濃度並不高，一般為12％左右，其本國銷售的大量生啤酒，原麥汁濃度只有l0％，酒精含量4．2%(體積分數)，苦味度45BU，色度130EBC單位。出口的高檔司陶特原麥汁濃度則高達18%—20％。上面發酵，採用懸浮性強的酵母，發酵度較高。

啤酒特點

色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感偏干而醇，泡沫好，高檔司陶特的酒精含量高 多特蒙德啤酒 簡單介紹 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是德國多特蒙德製造的淡色下面發酵啤酒。水質極硬，因永久硬度大於暫時硬度，雖總硬度14．62mmol／L(4lod)，而殘留鹼度並不高，所制啤酒別具風格，多為出口啤酒，歐美國家仿製者甚多。 生產特點 水質極硬，各種鹽類含量高達1100mg／L，採用煮出糖化法，酒花用量較低，原麥汁濃度13．5％左右，低溫發酵，發酵度中等，酒精含量5．5％(體積分數)。 啤酒特點 色澤略深(10EBC單位)，苦味較輕(麥汁20—25BU)，酒精含量較高，口味甘爽

⑨ 關於日本的風土人情,飲食文化及特殊節日等資料

日本飲食一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而近年來很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。「生魚片」、「壽司」則是唐代時由中國傳入日本，經過日本人改良，現在在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。

飲食習慣

日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

酒水類

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。

日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰（Mizuwari）。

餐酒：在西餐廳內都有日本制及進口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。

燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成，經過濾後的酒精，與伏特加有些類似。

飲酒的禮儀

一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會互相為對方倒啤酒。如果一群人去喝酒的話，第一杯要等大家舉杯說「乾杯」後才能喝。
風民情
和服
打招呼：基本上是以鞠躬來表示的。站著的時候，雙腳合攏、直立，彎腰低頭。從一般性行禮到上身至90度的鞠躬。根據禮節輕重程度的不同，低頭的角度是各種各樣的。在鋪著「たたみ」（榻榻米）的房間里，必須要坐著行禮。

稱呼：稱呼日本人時，可稱之為「先生」、「小姐」或「夫人」，也可以在其姓氏或名之後加上一個「君」字，將其尊稱為「某某君」。只有在很正式的情況下，稱呼日本人才使用全名。

第一人稱:

俺 o re 男性用語 一種顯得比較粗獷、隨便的自稱。類似漢語的「俺」甚至是「老子我」。

仆 bo ku 通常是男性用語 顯得比較文靜、謙遜、客氣、弱勢的自稱。疑類似漢語「小生」。另外為了表現一些年輕女性好強的特點，不少動漫里也有年輕女性用仆自稱。

私 wa ta shi 男女通用，但是基本是女性必用較謙卑的自稱，當男性用「私」時表示口氣很正規的強調自己，類似於「本人」。

あたし a ta shi[較隨意，年輕女性專用]

儂 wa shi [較隨意，多為年長男性使用]

余 io [多為帝王或領主使用]

第二人稱:

ki mi、a na ta、o ma e 這三個都是第二人稱「你」的意思：ki mi漢字寫作「君」，用於平輩或身份相當的人之間，或者用於對下屬的稱呼；a na ta漢字寫作「貴方」，是敬稱，另可作妻子對丈夫的稱謂；o ma e漢字寫作「御前」，禮節性低

きさま[ki sa ma]就是用來罵人的，可譯作「你這混蛋」之類

o ta ku（御宅）[這個詞原指對方的家，在動漫史中逐漸演變成"您"之意，說來話長了]

an ta あんた 由『a na ta』轉化而來，有點像『御前』。稱呼很親密的同輩或後輩，或者是對對方有敵對、輕蔑等意思時也用。

接尾詞的簡單介紹：

添加接尾詞是可以把普通詞語敬體化。較常用於人稱代詞後。

～君 kunn [接在姓或名的後面，多對男性使用]

～さん san [接在姓或名的後面，作為對對方的尊稱]

～ちゃん tyann [接在姓或名的後面，作為對對方的親昵稱呼]

～様 sa ma 常接在人名，人稱代詞後。表示敬稱，恭謙，客套。表達程度高於[さん]。相當於漢語的～大人之意。
體育日本已參加奧運會20次，共獲得金牌123枚，銀牌112枚，銅牌126枚，獎牌總數共361枚，排名為第11名
媒體電視
日本是世界人均看電視時間最長的國家，也是世界上電視科教節目占電視節目比重最大的國家。電視對日本國民的生活有很大的影響。

全國電視網
NHK（日本放送協會）- 屬於公共媒體

NNN·NNS - 以日本電視台為中心的電視網

JNN - 以TBS（東京放送）為中心的電視網

FNN·NNS - 以富士電視台為中心的電視網

ANN - 以朝日電視台為中心的電視網

TXN - 以東京電視台為中心的電視網

報紙
日本是世界報紙大國，報紙在日常生活中擁有很高的地位，世界上唯一的兩份日發行量超過1000萬份的報紙《讀賣新聞》與《朝日新聞》都是日本報紙。

日本有五家全國性綜合報紙：《讀賣新聞》、《朝日新聞》、《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《產經新聞》
名勝
富士山
富士山：富士山是日本第一高峰，也是日本民族的象徵，被日本人民譽為「聖岳」。富士山位於本州中南部，海拔3776米，自日本有文字記載以來，富士山共噴發過18次，最後一次是在1707年，此後它就變成了休眠火山。富士名源於蝦夷語，現意為「永生」，原發音來自日本少數民族阿伊努族的語言，意思是「火之山」或「火神」。山體呈優美的圓錐形，聞名於世，是日本的神聖象徵。環繞鋸齒狀的火山口邊緣有「富士八峰」，即劍峰、白山嶽、久須志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、駒岳和三岳。

東京鐵塔：東京塔是日本最高的一座鐵塔，位於東京市內，於1958年建成。它是仿造法國巴黎的埃菲爾鐵塔建造而成的，高333米，塔身為棱錐體，有黃，白，紅三種顏色。

金閣寺：原為大臣西園寺恭經的別墅，修建於14世紀，後歸幕府將軍足利義滿所有，並進行了大規模的翻修和擴建。它高達三層，第二和第三層的外牆用金箔貼成，遠遠望去，金光閃閃，所以叫做「金閣寺」。第一層為平安時代的貴族風格，第二層為室町時代的武士風格，第三層仿照中國唐朝的「究竟頂」。寺前是以鏡湖池為中心的庭園，身影華麗的金閣倒映在鏡湖池中，堪稱京都的代表性景觀。

銀閣寺：銀閣寺位於京都東山山麓，1482年由室町幕府將軍足利義滿的孫子足利義政按金閣寺的造型修建，是一座精緻的兩層閣樓。

唐招提寺（位於日本奈良市西京五條街，公元759年為中國唐朝高僧鑒真所建。）


大坂城
大阪城天守閣：安土桃山時代的建築。目前，天守閣內存放著有關天主教的珍貴史料，十分具有歷史價值。

阿蘇火山：東大寺、嚴島神社、平安神宮（祭奉桓武天皇和孝明天皇，京都必游景點之一。）、那智瀑布、清水寺、東尋坊、櫻島、姬路城。

台場（或稱御台場，位於東京都東南部東京灣的人造陸地上，是東京最新的娛樂場所集中地。）

淺草寺（創建於628年，是東京都內最古老的寺院。江戶時代將軍德川家康把這里指定為幕府的祈願所。）

白山歷史鄉村（是將日本傳統完整保存的範例。村莊靠種植桑樹。為了減輕寒冷冬季的積雪壓力，居民們把屋頂傾斜度加大，建成獨特的雙層茅草陡坡頂木住宅。這種由於屋頂的形狀很像日本人拜神時雙手合掌的樣子，故稱「合掌屋」也稱「三角屋」。）
名人古代名人
蘇我稻目、阿倍仲麻呂，菅原道真，坂上田村麻呂，聖德太子，天智天
日本靖國神社
皇、天武天皇、中臣鐮足、空海安倍晴明，平清盛，源賴朝，源義經，北條時宗，紫式部，清少納言，足利尊氏，楠木正成，新田義貞、足利義滿

戰國名人
織田信長，豐臣秀吉，德川家康，武田信玄，上杉謙信，毛利元就，伊達政宗，石田三成，宮本武藏

江戶名人
德川秀忠、德川家光、新井白石、林羅山、山鹿素行

近代政治、軍事名人
島津齊彬、山內容堂、松平容保、高杉晉作，坂本龍馬，勝海舟，大久保利通，西鄉隆盛，木戶孝允，伊藤博文，吉田松陰、福澤諭吉，山縣有朋，乃木希典，東鄉平八郎，澀澤榮一、岩倉具視、山本五十六，

近代文學、藝術、科技名人
夏目漱石，川端康成，三島由紀夫，芥川龍之介，大江健三郎，江戶川亂步，黑澤明，村上春樹，東山魁夷，野口英世，樋口一葉，安藤忠雄，湯川秀樹，朝永振一郎，小柴昌俊，黑柳徹子，安房直子節日
節日 日期 備注
元旦 1月1日
成人節 每年1月第2個星期一 源於古代成人禮
建國紀念日 2月11日 神武天皇前660年2月11統一日本，建立日本國
憲法紀念日 5月3日 1947年5月3日，廢除明治憲法，開始實行新憲法
男孩節 5月5日 端午節，也是日本的兒童節
海之日 7月20日 制定於1941年
敬老節 9月15日
體育節 10月第2個星期一 紀念1964年東京奧運會
文化節 11月3日
勤勞感謝節 11月23日
天皇誕生日 12月23日 明仁天皇於1933年12月23日出生[14]
盂蘭盆會 8月15日左右
乞巧節 7月7日
元旦——1月1日

民間歷來就有慶新年之風俗，但確定為國家節日是在1948年。按傳統習俗，「大晦日」（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯後一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鍾聲，稱「守歲」。元旦早餐吃雜煮（年糕湯），喝屠蘇酒，吃「御節料理「（各種美味及節日菜餚）。元旦一般休假5~7天。成人節—每年一月的第二個星期一 1948年定為國家節日。按日本法律規定：20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。並以這一天為人生的新起點，開始具備履行法律的權利和義務。

建國紀念日——2月11日

日本神話傳說，公元前660年2月11日神武天皇統一日本後建立日本國，並作了日本第一代天皇。舊時（二戰結束前）稱為「紀元節」，1945年被廢除，1966年12月，佐藤內閣提出把2月11日作為建國紀念日，第二年開始實施。緣由公元前660年2月11日第一代天皇建國即位。系按陽歷推算出的古代神武天皇元年的元旦。

櫻花祭——3月15日

陽春三月櫻花盛開，日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質朴和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象徵。一般日本人選擇在這個時候出遊，賞櫻，同時也是贊美大自然，放鬆身心的絕好時刻。不過同種植物的花期不可能實在同一天，總有先後；而且櫻花的花期很短，所以在三月這個櫻花觀賞月里選定了15日（三月中旬）為櫻花節（這時候絕大多櫻花也開了，早櫻還未全謝）。

女兒節——3月3日

祈求女孩健康成長並獲得幸福

女兒節又有桃花節的美稱，舊歷的3月3正是桃花盛開的季節，所以人們有在這一天里將桃花瓣放在酒里飲用，將桃樹放進浴盆里浴身的習慣。女兒節的偶人一定要早擺早收，據說，過完了女兒節，家裡還擺設著女兒節人偶，女孩子長大會出不了嫁呢。

春分——3月20日

舊稱「春季皇靈祭」，是天皇春季祭祖的日子，日本人也在這一天進行掃墓活動，祭祀自己的祖先。這一天，也是贊美大自然，愛護生物的日子。

綠節——4月29日

原裕仁天皇生日

憲法紀念日——5月3日

1947年5月3日日本國憲法實行

國民休息日——5月4日

男孩節——5月5日

祝願男孩子茁壯成長，1948年定為國定節日（舊時稱為「端午節」），現作為男孩子的節日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」），門上擺菖蒲葉，全家吃糕團粽子，還會在孩子的房子擺放鍾馗人偶，在院內懸掛鍾馗旗。

在日本，鍾馗的信仰非常系統，許多村子有鍾馗神社，製作鍾馗稻草人偶，許多瓦房上還會安置鍾馗瓦，跳鍾馗儺舞，掛鍾馗旗幡，家中小孩房中置鍾馗畫像，神樂社也會表演鍾馗。

海之日——7月20日

夏日祭——8月15日

在這天政府會舉辦祭奠遊行，政府及其民間的社團會舉行很多表演，人們裝上漂亮的和服，上街逛街，買東西，參加娛樂活動（也就是中國所說的游園）；周邊的店面在這天也會裝飾一新，開展各種特別活動。這種廟會的原始習俗原先來自中國，後來傳到日本，結合日本的本土文化，就有了今天各種各樣的祭奠活動，逐漸形成了日本自己的民族文化特色。

盂蘭盆會——農歷七月十五

在農歷七月十五舉行。盂蘭盆節是日本民間最大的傳統節日，又稱"魂祭"、"燈籠節"、"佛教萬靈會"等，原是追祭祖先、祈禱冥福的日子，現已是家庭團圓、合村歡樂的節日。每到盂蘭盆節時，日本各企業均放假7至15天，人們趕回故鄉團聚。在小鎮和農村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。

月見——農歷8月15日

日本在8月15日這天會准備有丸子、季節性水果等物品擺在窗邊供奉月亮，然後再一邊賞月。月亮高掛在澄靜的秋空中會顯得格外的美，對以農為本的日本人來說賞月的原意是祈求農作物豐收的形式，但在現在已是純粹的賞月而已了。

戰爭結束紀念日——8月15日

紀念日本在1945年8月15日戰敗投降。

防災日——9月1日

紀念1923年9月1日發生的關東大地震，加強防災意識。

敬老節——9月15日

1966年定為國家假日，以表示對社會作出貢獻的老人的尊重，並祝願他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會，向老人贈送紀念品。

秋分——9月23日

舊稱「秋季皇靈祭」，是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先，以緬懷先人。

體育節——10月10日

1964年東京奧運會開幕日，1966年被定為國家節日。秋季運動會一般也在這一天舉行。

文化節——11月3日

於1937年定。舊稱「明治節」，是為了紀念明治天皇的誕辰日。現在是作為向科學、文化事業上有突出貢獻的人授「文化勛章」的日子。因勛章上刻有菊花圖案，所以也稱之為「菊花日」。這一天各級學校都停課，組織一些有意義的活動。

753兒童節——11月15日

特別為7歲和3歲的女孩，以及5歲的男孩過的節日。

勞動感謝節——11月23日

於1948年定。舊稱「新嘗祭」，是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產的日子。

天皇誕生日——12月23日

舊稱「天長節」，明仁天皇生於1933年12月23日。

聖誕節——12月25日

在日本也不只限基督徒，有很多人都會在聖誕夜與家人或男、女朋友互換聖誕禮物和一起享受豐盛的聖誕大餐。通常都還會准備有裝飾聖誕節式樣的蛋糕來慶祝。[13]