矮腿茶花雞

『壹』 雞分為幾類

目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。

『貳』 矮腳雞窩鋪土還是鋪草

矮腳雞窩鋪草。
矮腳雞原產於泰國和東南亞一帶,是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。
本地人不知「招財雞」的叫法，只知雜交出來的雞,相比雲南茶花雞,腳矮了很多就把它稱之為「矮腳雞」。

『叄』 雲南的土雞有哪些

你好！
雲南的土雞品種有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞、尼西雞、騰沖雪雞、鹽津烏骨雞、雲龍矮腳雞，其中較有名氣的有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞！這是比較有名的，象屏邊微型雞也是土雞。

『肆』 雞可以分哪些品種

類。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。

雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

品種簡介

原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。又名茶花雞。為家雞的始祖，現產於中國的雲南、廣西壯族自治區及海南省。東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞。頭具肉冠，喉側有一對肉垂，是本屬獨具的特徵。雌雄異色。雄性羽色很像家養的公雞，最顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向後轉為金黃色。這些狹尖的長羽，從頸向後延伸，覆於背的前部，比家雞更為華麗。尾羽和尾上覆羽均黑，並具金屬綠色反光，羽基白色，飛時特別明顯。雌性與家養的母雞相似，體形較雄性小，尾亦較短。頭和頸項黑褐綴紅；頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。棲於熱帶和亞熱帶山區的密林中，常至林緣的田野間覓食植物種子、嫩芽、穀物等，兼吃蟲類及其他小形動物。巢營於地面稍凹隱處，鋪以落葉和雜草等。在雲南南部2月開始產卵，3～5月為高潮期，有的持續到10月。
1.如東狼山雞
如東狼山雞，原產江蘇如東境內，因在南通南部的狼山處出口，故得名「狼山雞」，原名「岔河大雞」、「馬塘黑雞」。如東狼山雞體格健壯，頭昂尾翹，具有典型的U字形特徵；被毛緊密、有光澤；行動靈活，活潑好動。狼山雞按羽色可分黑、白兩種。狼山黑雞單冠直立，有5～6個冠齒；耳垂和肉髯均為鮮紅色；喙黑褐色，尖端顏色較淡；全身被毛黑色；成年公雞背部、尾部羽毛有墨綠色金屬光澤；脛、趾部均呈灰黑色，皮膚為白色。狼山黑雞初生雛頭部黑白絨毛相間，俗稱大花臉；背部為黑色絨羽，腹、翼尖部及下齶等處絨羽為淡黃色，這是狼山黑雞有別於其他黑色雞種的特徵。狼山白雞雛雞羽毛為灰白色，成雞羽毛潔白。狼山雞遺傳性能穩定，基因寶貴，繁殖力、抗病力及適應性強。肉質鮮美，香氣濃郁，緻密香嫩，深受消費者歡迎，市場開發潛力大。
2，泰和雞
又稱「烏骨雞」、「武山雞」、「絲毛雞」，原產江西泰和。其遍體白毛如雪，反卷，呈絲狀。歸納其外貌特徵，有「十全」之稱，即紅冠（紅或紫色復冠）、纓頭（毛冠）、綠耳、鬍子、五爪、毛腳、絲毛、烏皮、烏骨和烏肉。眼、喙、 、趾、內臟及脂肪為烏黑色。體小，公雞體重1～1.25千克，母雞0.75千克。年產蛋約80個，蛋殼米褐色。即可食用，又可觀賞，還可供葯用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。
3，浦東雞
原產上海黃浦江(__yuan chan shang hai huang pu jiang)以東地區。單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色。公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有 羽。公雞體重約4千克，母雞3千克左右。其肉質肥嫩，年產蛋約一百二十個，殼黃褐色。狼山雞中國著名蛋肉兼用雞種類之一，原產江蘇如東、南通一帶，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有白色的。多為單冠。頸部挺立，尾羽高聳，背成「U"字形。胸部發達，體高腿長，多有 羽。4 蕭山雞
原產浙江蕭山、紹興一帶。公雞羽毛紅或黃，母雞多黃色，喙和腳這黃色。體形較大，近於肉用型，肉質佳。公雞體重約3千克，母雞2千克。成熟較晚，就巢性級強。年產蛋一百個左右，蛋重約55克，殼多淺褐色。
5，金門土雞
種類英文名稱：Quemoy
原產地：金門島
特徵與習性：
體形較小、早熟、腳頸短小，且身段靈活、敏感。對於高溫環境可適應，免疫力高。類似紅色業林雞之外觀，較近似於原始土雞。年幼時全為黑羽，頭部帶有小白花斑。待性成熟換羽後，公雞頸背部有大面積的金黃色羽毛，母雞則是頸部摻雜深褐色羽毛。
6，石崎雞
種類英文名稱：Shek-Ki
原產地：中國廣東省
特徵與習性：
皮膚、羽毛與腳頸顏色皆為黃色，是中國最著名的純種三黃雞。公雞之翼梢及尾部有黑色羽。此雞種較活潑，年幼時羽毛成長較慢，但增重很塊，比較壯碩，缺點是較怕熱且好鬥。其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韌，多用於燒烤料理如：廣東燒雞，味美而廣受歡迎。
花東(__hua dong)土雞
種類英文名稱：Hua-Tung
原產地：花蓮、台東山區
特徵與(__te4 zheng1 yu3)習性：
公母雞皆為黑羽(__gong1 mu3 ji1 jie1 wei4 hei1 yu3)、白皮膚。屬於大斗雞體型，腳頸以黑色為主，喙較彎曲冠型為核桃冠或豆冠，腿爪強健有力。雞的種類，大致可以分為五類，肉用、蛋用、肉蛋兼用、食葯兼用，以及觀賞用的斗雞。我們常常在餐廳中喝到的烏雞湯，(wo men chang chang zai can ting zhong he de wu ji tang _)用的就是食葯兼用型的烏骨雞，烏骨雞的別名也很多，如烏雞、竹絲雞、泰和雞、武山雞、葯雞、羊毛雞、羢毛雞、松毛雞、黑腳雞、穿褲雞、白鳳雞、叢冠雞等，所以在中國內地，如果喝到這種雞名來做的湯，你就知道那就是香港的烏雞或竹絲雞了。這種雞在古書早有記載，有紫冠、綠耳、黑舌、白絲羽、雙纓、五爪、毛腳、烏皮和烏肉這幾個特點的，原產於江汐泰和武山，如今很多地方都飼養了。著名的中葯「烏雞白鳳丸」，便是用這種雞製造。這種雞，還曾經在世界博覽會上，被冠上觀賞雞的美名。一九七九年，湖北鄖縣的大龍山麓，有一家養雞場，名叫「建葯雞場」，他們成功養育出「四烏雞」，是皮、肉、骨和內臟都是黑色的，用來燉湯，是和烏骨有相同葯效。另外，浙江的江山農村，亦飼養出一種白羽烏喙烏舌烏皮烏肉烏骨的「江山白羽烏骨雞」，據有心人士考證，這種雞原來已有一千五百多年的歷史。至於蛋用的雞，有年產量達二百多隻蛋的仙居雞，原產地是浙江仙居，五個月開始就能下蛋，蛋殼是接近棕色的。還有元寶雞，年產量亦多達一百五十到二百五十，是山東煙台以東的榮成人民培育出來的。
肉蛋兼用的雞之中，最出名的狼山雞，這種雞又叫做岔河大雞和馬塘黑雞，原產於江蘇的南通和如東一帶，羽毛是黑色的，成年公雞重達四公斤，母雞也重達三公斤，平均每年還可以下蛋一百七十隻，蛋殼是深棕色的，而且肉質還非常鮮嫩。澳洲的澳洲黑雞，就是用這種雞作為原種而培育出來
7，不老泉林下柴雞
不老泉柴雞又叫笨雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為「濟世良葯」。

其他雞品種
紅寶雞
仙居三黃雞
正陽三黃雞
岑溪三黃雞
申浦麻雞
「鳳中皇」清遠雞
墟崗黃雞
蘇禽黃雞
海紅黃雞
景黃雞
新揚州雞
皖南黃雞
珍珠雞
肉葯兼用的南城五黑雞
富貴雞
天山雪雞
絲光雞
這些都是家禽類的
還有一些：
金門土雞 石崎雞
花東土雞 名古屋雞
絲羽烏骨雞 等等
根據美國禽畜協會指出雞的種類繁多共有多達250種類.

『伍』 雲南六大名雞是哪些

1、鎮沅瓢雞

瓢雞，也稱無尾瓢雞或閉毛雞，它的體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部肌肉發達，腹脂厚，使整個臀部豐腴圓滑，加之瓢雞腳矮，神似葫蘆水瓢，故名瓢雞、毛雞。

瓢雞口感的肉細嫩，湯香甜，皮韌脆選擇公雞母雞口感也會不同公雞個頭大，溫補作用較強，肉質相對緊致、結實，適合旺火快炒，保持鮮嫩的美味母雞有益氣養血，健脾補虛之用，母雞適合燉湯，其中肉營養更易溶於湯中，使雞湯味道更鮮美。

2、西雙版納茶花雞

西雙版納茶花雞，為地理標志證明商標。茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名於中國西南地區，產於西雙版納周邊地區的深山老林。

茶花雞羽毛亮麗，肉質鮮美，營養豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補、補腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級滋補膳食。

3、鹽津烏骨雞

鹽津烏骨雞是昭通市區域性家禽品種，因起源並主產於雲南省鹽津縣而得名。主要生長和分布於烏蒙地區而故稱「烏蒙珍禽」。鹽津烏骨雞全身看起來烏黑發亮，黑羽毛，黑腳，連雞冠也都是黑的，這也是它很有特色的一點。

該雞集口味美、保健、葯用之大成於一體，是葯用價值特別高的葯膳雞。

4、無量山烏骨雞

無量山烏骨雞為地方優良品種，集中分布在以無量山為中心的區域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結實，腿粗，肌肉發達，腳有脛羽、趾羽，故稱「毛腳雞」。

2009年被列入國家畜禽品種遺傳資源名錄，2011年被評選為雲南省「六大名雞」之一。南澗縣委、縣政府把無量山烏骨雞列為最具開發潛力的特色產業。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應性較強，所以他的肉質有嚼勁，香郁，營養價值也是極高的。

5、雲南楚雄武定雞

武定雞主要生產於雲南省楚雄武定、祿勸兩縣，武定雞羽毛蓬鬆，體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發達，體軀寬而深，頭尾昂揚，步態有力。公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，母雞的翼羽、尾羽全黑，軀體披有新月形條紋的花白羽毛。

武定雞素以體大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鮮美而著稱。

6、大圍山微型雞

又叫「香雞，嬌雞，金雞」，來源於屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，後經當地百姓長期的家養馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。

大圍山微型雞天生好鬥，胸部、腿部肌肉發達，骨骼纖細，肌纖維細嫩，肉香、脂肪少，價格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。

『陸』 肉雞品種

回答
常見的肉雞有峨眉黑雞、絲羽烏骨幹雞、清遠麻雞、桃源雞、固始雞、北京油雞等品種。1、峨眉黑雞:體型較大，體態渾圓，雞冠一般為紅單冠或豆冠，羽色一般為黑色，公雞背部平直，姿態矯健。2、絲羽烏骨幹雞:體小輕盈，頸部較短，具有烏皮、烏肉、烏骨等特徵。3、清遠麻雞:單冠為直立狀，母雞具有腳細、羽麻等特徵。
一、峨眉黑雞
1、該品種的體型較大，體態渾圓，全身羽毛較緊密，羽色為黑色，具有金屬光澤。
2、該品種大多數為紅單冠或豆冠，腹部、趾部為黑色，皮膚為白色，部分個體為烏皮。
3、公雞具有較豐厚的梳羽以及較平直的背部，其胸部較突出，頭昂尾翹，姿態矯健，兩腿開張，站立穩健。
4、該品種達到90日齡後，公雞和母雞的平均體重分別為973.18克(增減38.43克)左右，816.44克(增減23.70克)左右。達到6月齡之後，半凈膛屠宰率測定公雞和母雞分別為74.62%，74.54%。
二、絲羽烏骨幹雞
1、目前該品種在我國已當作肉用特種雞被大力推廣應用(現今還培育出了黑羽絲毛烏雞)，而在國際標准品種中還被列入觀賞雞。
2、該品種體小輕盈，其頭部較小，頸部較短，腿部較矮，而且具有「十全」特徵，即烏皮、烏肉、烏骨、綠耳(藍耳)、胡須、毛腳(脛羽，白羽)、纓頭(鳳頭)、絲羽、五爪、桑椹冠。
3、在福建養殖時，該品種達到150日齡後，公雞、母雞的體重一般為1460克左右、1370克左右。在江西養殖時，該品種達到150日齡後，公雞、母雞的體重一般為913.8克左右、851.4克左右。半凈膛屠宰率:江西公雞為88.35%，母雞為84.18%。
三、清遠麻雞
1、該品種的單冠呈直立狀，腳部為黃色，母雞似楔形，特徵為頭細、腳細、羽麻。
2、該品種的羽色主要有麻黃色、麻棕色、麻褐色，其中麻黃色佔34.5%，麻棕色佔43.0%，麻褐色佔11.2%。
3、該品種成年後，公雞和母雞的體重分別為2180克左右、1750克左右。達到84日齡後，公雞和母雞的平均體重一般為915克左右。
四、桃源雞
1、該品種的體型較大，羽毛蓬鬆(呈長方形)，顏色一般為金黃色或黃麻色，具有單冠、青腳等特點，其肉質較細嫩，肉味鮮美。
2、公雞頭頸高昂，尾羽上翹，姿態雄偉，生性勇猛好鬥;母雞身體稍高，後軀渾圓(近似方形)，性情溫順，活潑好動。
3、成年後，公雞的體重一般為3342克左右(增減63.27克)，母雞體重一般為2940克左右(增減40.5克)。半凈膛屠宰率:公雞和母雞分別為84.90%、82.06%。
五、固始雞
1、該品種的體型中等，身體細致緊湊，結構勻稱，冠型一般可分為單冠和皇冠這2種，其外觀清秀靈活，羽毛豐滿，羽色一般為淺黃色或黃色，少數為黑色和白色。
2、該品種達到90日齡後，公雞的體重一般為487.8克左右，母雞的體重一般為355.1克左右。達到180日齡後，公雞體重一般為1270克左右，母雞體重一般為966.7克左右。
3、5月齡半凈膛屠宰率:公雞和母雞分別為81.76%、80.16%。
六、北京油雞
1、該品種的冠型為「S」型，且具有冠羽(風頭)和腔羽，少數個體有趾羽，部分個體具有冉須，常將其稱為「三羽」(風頭、毛腳和胡須)。
2、該品種的羽毛較蓬鬆，尾羽高翹，外觀較為受人喜愛，其肉質較細嫩，肉味較鮮美，可以使用多種傳統的方法進行烹調。
3、該品種達到12周齡後，平均重量一般為959.7克左右。達到20周齡後，公雞的體重一般為1500克左右，母雞的體重一般為1200克左右。
七、茶花雞
1、該品種的體型較矮小，單冠，羽毛緊貼，羽色一般為紅色或紅麻色，其肌肉較結實，骨胳較細嫩，體軀較勻稱。
2、該品種的性情較活潑，具有較強的好鬥性，能飛善跑。
3、該品種達到150日齡後，公雞的體重一般為750克左右，母雞的體重一般為760克左右。半凈膛屠宰率:公雞和母雞分別為77.64%、80.56%。
八、河田雞
1、該品種身體寬深，近似方形，單冠帶分叉(枝冠)，羽色為黃色，黃脛。
2、該品種達到90日齡後，公雞的體重一般為588.6克左右，母雞的體重一般為488.3克左右。達到150日齡後，公雞的體重一般為1294.8克左右，母雞的體重一般為1093.7克左右。
九、土雞
1、土雞是日常生活中比較常見的雞種，其品種分類較多(普通的雞種一般都能作為土雞來進行養殖)，但生長速度一般都比較慢。
2、土雞一般具有較為緊湊的體型，其體內的脂肪分布均勻，肉質較細嫩，口感較好，但也正因如此土雞的價格一般都比較貴，且供不應求。

『柒』 這是什麼品種的雞

招財雞，又來叫：矮腳雞、自寵物雞、矮腳茶花雞等。原產於泰國和東南亞一帶，是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。公雞體重約在400至600克，母雞體重約在300至500克，甚至更小。招財雞體態優美，挺胸翹尾。

『捌』 雲南土雞有哪些品種

你好！
雲南的土雞品種有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞、尼西雞、騰沖雪雞、鹽津烏骨雞、雲龍矮腳雞，其中較有名氣的有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞！這是比較有名的，象屏邊微型雞也是土雞。

『玖』 元寶雞與矮腳雞的區別

1、外貌特徵的區別

元寶雞腿短身矮，小腿約6厘米左右，五趾。有的通體羽毛黑色，油光鋥亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一隻黑色發亮的金元寶，故又名「元寶雞」；有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰。它體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。

2、生活環境的區別

元寶雞具有較強的抗寒和耐熱性，在嚴寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產蛋，細長雞正常生長發育，育雛溫度比家雞低3℃~5℃。凡能飼養家雞的地區全年各個季節均可飼養，既可大規模工廠化籠養或棚養，也可利用果園、山坡放養或圈養。

矮腳雞生活在滇西瀾滄江縱谷區，屬於大陸性副熱帶氣候，年平均氣溫在 16℃左右，年降水量達到 700mm，日照時長超過 2000 個小時，這種特殊的殊的地理位置和復雜的地貌影響，為雲龍矮腳雞的生長發育提供了良好的條件，也帶來了豐富的禽類資源和飼料資源。

3、選育上的區別

雞的胚胎發育的臨界溫度是23.9℃，因此種蛋保存的環境溫度應保持10～15℃，如果保存期較長則以不超過12℃為宜。濕度以70%～75%力量適宜。種蛋放置的位置應小頭向上，如大頭向上則必須每天翻蛋一次。

矮腳雞與其他品種之間有很大的區別，具體來說，在地方雞種的提純選育中，選育進展大多從外貌表型上進行分析。選育的差異可能在不同程度上反映在其 DNA 序列上，因此，運用分子標記分析技術是度量選育遺傳進展的有效方法。