自配涼茶花

A. 涼茶配方大全

涼茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

6荷葉涼茶：

將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

7 香蘭涼茶:

配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊

冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

8外感涼茶:

適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。

9清熱去濕茶:

適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

10清肝明目茶

:適合用於肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

11小兒涼茶:

適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。）

12淡鹽涼茶:

開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈惡心，常飲用綠茶還可以消除疲勞

養顏美容，平靜心情。

13烏梅涼茶:

烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，經文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。

14銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植

物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。

15玉米須茶:

取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

16瓜皮涼茶:

將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。

17綠豆湯:

不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。

19果汁紅茶:

鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鍾，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。

常見涼茶的配方

1、王老吉：
由10味中葯組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中葯是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。

3、鄧老涼茶：
包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中葯，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分為板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸、傷寒、副傷寒、賀志氏及費氏痢疾、腸炎和A刑腦炎球菌均有抑製作用，是用於治療溫病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良葯。

4、清開靈：
由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中葯組方製成。該葯具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

5、金銀花茶：
主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效。

6、五花茶：
主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中葯精製而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

B. 如何自製涼茶

玉米須貢菊涼茶准備材料：玉米須10克，貢菊5克，枸杞4克，蜂蜜適量。

1、玉米須洗凈。

(2)自配涼茶花擴展閱讀：

喝涼茶的注意事項：

中醫說「形寒飲冷則傷肺」、「強入冷水則傷腎」，喝苦寒的涼茶對肺和腎不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一樣，他們本來就脾胃虛弱，受不得寒涼。要是喝一般大人常喝的涼茶，比如涼茶鋪那些，未免太過苦寒，易傷脾胃，脾胃虛了運化不好，就容易濕滯上火。

若是嬰幼兒時期就常喝五花茶、黃連水、臘梅花等涼性過重的涼茶，對體質還可能造成終生影響，今後再想調理也難了。

C. 現在涼茶太甜了，有沒有什麼自己煮涼茶的配方

簡單的涼茶配方
1、桑菊涼茶
桑菊涼茶是生活中特別常見的一種涼茶，它是以夏枯草和桑葉，菊花等中葯材為主要原料製成的一種涼茶，人們可以把這些材料放在一起加清水煎煮，也可以直接用它們泡水喝，在煎煮的時候放入適量冰糖調味會讓做好的桑菊涼茶口感更好。
2、板藍根涼茶
板藍根是中醫臨床上常用的中葯材具有清熱解毒的中葯功效，它也是製作涼茶的重要原料，用它直接泡水或者把它切碎以後煎煮取出湯汁都能得到做好的涼茶，用板藍根治好了涼茶不但能清熱解毒，還能提高人體的抗菌抗病毒能力。

3、金銀花涼茶
金銀花涼茶也是一種配方，簡單的涼茶它的主要成分是金銀花，山芝麻和菊花，把這些食材搭配在一起製成涼茶，具有清熱解毒涼血降暑的重要功效，另外人們喝這種涼茶還能緩解風熱感冒並能防止癰腫疼痛和疔瘡腫痛發生。
4、烏梅茶
烏梅茶也是常見的涼茶，它的做法比較簡單，在做的時候需要把陳皮，烏梅和干山楂一起入鍋加適量清水熬煮，開鍋後放適量冰糖，繼續煎煮20分鍾，然後取出過濾得到的湯汁放入冰箱冷藏幾小時，取出以後就是清涼爽口的涼茶。

D. 清熱去火涼茶自製配方

配方1、銀花解毒茶

材料：金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢，生地、魚腥草各3錢

做法：把所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自製涼茶具有清熱解毒、養陰生津的作用，但是虛寒體質人群或孕婦不宜飲用。

配方2、清熱祛濕茶

材料：金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢，川萆薢、土茯苓各3錢

做法：上述材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯溫服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人群飲用。

配方3、四時感冒茶

材料：藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風、桔梗、北杏、川弓 各3錢，甘草1錢，菊花5錢，生薑3片

做法：把以上所有的材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，稍涼飲用。這款自製涼茶，對於鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等症，有顯著的治療作用。

配方4、二十四味涼茶

材料：金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果乾、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克

做法：所有材料清洗干凈，放到瓦鍋里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴，特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。

配方5、香蘭涼茶

材料：藿香、佩蘭各9克，茶葉6克

做法：藿香和佩蘭清洗干凈，和茶葉一起放到茶壺里，注入500毫升開水沖泡，蓋上壺蓋悶泡大約5分鍾，即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔的功效。

拓展資料：

按照涼茶的不同功效，涼茶可分為四類

一、清熱解毒茶主要適合內熱，火氣重的人。代表葯材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲於春、夏和秋季。

二、解感茶主要醫治外感風熱，四時感冒和流感。代表葯材有當年「非典」時期賣到天價的板藍根。此茶四季都適飲。

三、清熱潤燥茶特別提示，此類涼茶尤其適飲於秋季，對於口乾，舌燥，咳嗽都有良好的葯用功效。代表葯材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等。

四、清熱化濕茶其針對濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表葯材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，適飲於夏季。

E. 簡單的涼茶配方

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特徵，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草葯為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導 [1] 。
涼茶是中草葯植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料裡面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方 [8] ，所謂「涼」，是指將葯性寒涼和能消解人體內熱的中草葯煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患 [9] 。
工藝流程編輯
傳統涼茶的製作流程
傳統涼茶的製作流程一般包括葯材的切割研磨、稱量、浸泡、人煲、加水、熬制、存貯共7個基本步驟。
1.切割研磨：葯材的切割、研磨主要是使原本較大的葯材分成小塊，令葯材在熬制中增加與水的接觸面，減少熬制所需的時間；其次通過切割、研磨的葯材體積較小，也方便准確稱取。
2.稱量：為保證葯材的用量達到其配方的要求，一般在葯材浸泡前均需要經過嚴格的稱取。過量的葯材會使涼茶葯效過強，容易對人體產生不良作用，而過少則會降低功效，不能達到正常的保健作用。
3.浸泡：經過浸泡後的葯材，水分滲人溶解葯材的有效成分，從而保證葯效。一般花、葉、草類為主的涼茶宜浸泡20分鍾左右，根莖、種子、果實為主的涼茶則應浸泡1小時。夏天溫度較高可縮短其浸泡時間；冬天時葯物干硬，浸泡時間可稍長。
4.入煲：由於葯材在熬制中會產生復雜的化學反應，所以煲涼茶以陶瓷器為最佳選擇。如選用金屬器皿，則在熬制過程中金屬元素容易與葯材中的中葯成分發生化學反應，降低涼茶葯效。另外，陶瓷的傳熱性能緩和，受熱均勻，有利於涼茶熬制。
5.加水：古代對熬制用水較為講究，根據《本草綱目》中提到的用水就分為天水、地水兩類共43種之多。其實對現代人而言，凡可供飲用的純凈、無雜質的水都可以用來熬制涼茶。至於用水的分量則通常將葯物置於煲內平攤，然後加水浸泡超過葯材2~3厘米（約1指節）為宜。
6.熬制：一般涼茶熬制宜「先武後文」，即先用武火煮沸，然後用文火保持微沸狀態，以免葯汁溢出或煎糊。此外，特別注意涼茶熬制時不宜經常「揭蓋」攪拌，因為涼茶葯性多芬芳辛散，如果反復「揭蓋」則令葯物中的揮發成分隨之升散，從而降低涼茶功效。
7.存貯：一般的單店存貯模式多採用保溫瓶存貯，以確保涼茶味道不會散失，短期內質量不會變壞；連鎖店或加盟店採用固定的塑料容器從生產場地運送至門店，然後放進冰箱冰藏保管，售賣時再根據客人的需求冷飲或加熱飲用 [10] 。
利樂包裝廣東涼茶的現代工藝流程
廣東涼茶葯材清洗後加水熬制、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、1千克/平方厘米壓力、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫 [10] 。
傳承保護編輯
傳承價值
涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及後發效應，使其成為世界飲料的一匹「黑馬」。涼茶產量超過200萬噸（含港、澳地區），銷售范圍覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、義大利、德國、澳大利亞、紐西蘭等近二十個國家。作為中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義

F. 鄉下自配涼茶用那幾種

清熱祛濕茶

配方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
功效：適合用於腸胃濕熱證，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
清肝明目茶

配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。
功效：適合用於肝膽濕熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。如果你也是有時候要值夜班的話，這個真可以試試。
小兒涼茶

配方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。
功效：適合用於小兒心肝火旺證，出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。
復方羅漢果茶

配方：羅漢果1/8顆，紅棗5顆，玫瑰6朵，枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉，取出內部的肉，掰下一小塊（約1/8大小）備用。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。將枸杞，玫瑰花，羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋上蓋子，燜5分鍾後即可飲用。
功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用於肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口乾，聲音沙啞等症。最適合於煙酒過多，經常熬夜的人群。
清熱瀉火茶

配方：崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有葯材放入鍋中煮沸大約5分鍾即可。
功效：利濕、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。注意婦女月經期禁止服用，脾胃虛寒禁用

G. 如何自己製作涼茶

涼茶配方 1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。 2西瓜皮涼茶： 可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。 3薄荷涼茶： 取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。 4陳皮茶： 將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 5桑菊茶： 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。 6荷葉涼茶： 將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。 7 香蘭涼茶: 配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊 冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。 8外感涼茶: 適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。 9清熱去濕茶: 適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。 組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 10清肝明目茶 適合用於肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。 組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。 11小兒涼茶: 適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。 組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。 注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。） 12淡鹽涼茶: 開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈惡心，常飲用綠茶還可以消除疲勞 養顏美容，平靜心情。 13烏梅涼茶: 烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，經文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。 14銀甘涼茶: 由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植 物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。 15玉米須茶: 取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。 16瓜皮涼茶: 將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。 17綠豆湯: 不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。

H. 想自己在家做廣東涼茶,求配方和做法

配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗凈後5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
其實還有很多很多的配搭，不過這兩種就比較地道，我們廣州人自己都會褒的。

I. 如何自製涼茶降火

製作涼茶常用的材料：夏枯草、金銀花、荷葉、桑葉、羅漢果、甘草等。 製作涼茶的步驟： 1、把羅漢果破開兩半（羅漢果要買完整的，因為羅漢果味甜，破裂了很容易變質） 2．把其它的材料用水泡10-15分鍾，洗3-4次，清洗干凈 。 3．把所有材料放入大鍋里，註上水，大火燒開轉小火煲1個小時即可（因為放了羅...漢果，所以不需要放糖了）。