安家櫻花餅

① 山姆的糕點分量又多又好吃，你最喜歡哪幾種

參考分量：10個量，每個45g左右。

食材：

1、鹽漬櫻花用水泡開，備用。

2、黃油加糖霜攪打至體積變大，顏色發白。

3、分兩次加入雞蛋，攪打均勻。

4、篩入低筋麵粉，和成面團。

5、把面團擀成薄片，用餅干模具切開。

6、擺入烤盤，在餅幹上放入一朵櫻花。

7、烤箱預熱150度，上下火烤15分鍾即可。

② 櫻花餅乾的做法

小貼士

烤制的時間還是取決餅乾的大小、厚薄，我的就用了15分鍾，看到邊緣泛黃色就差不多了！

③ 櫻花烙餅

櫻花餅的做法
鹽漬櫻花葉提前浸泡半小時左右，去除鹽分

麵粉，糖，鹽，澱粉版混合均勻後，加入水，攪拌權至無顆粒順滑的麵糊狀態，加入色素。
不黏鍋加熱，鍋底薄薄一層油。用勺子盛麵糊，在鍋底攤成橢圓形，寬度約等於葉子寬度，小火兩面翻轉勻稱加熱至熟。
把浸好的櫻花葉取出，吸掉多餘水分。餡料分成8份，每份捏成細長條。
餡料放於麵皮中捲起，然後外面裹上櫻花葉，擺盤。

④ 口味和顏值都在線的櫻花味美食，你吃過哪些

櫻花香味比較清淡，清淡到仔細去聞，就感覺有一種非常恬淡的氣息在你的鼻尖飄過他家牛蛙鍋是特色，我們三個人點了二十隻牛蛙，其他基本可以不用點了。特別要提出的，除了牛蛙，最大亮點是奶茶冰粉，第一次喝很是驚艷，跟超辣的牛蛙火鍋很配。

春天，是野菜最好的生長期，也是野菜種類最多的時候，喜歡，吃野菜的，不防可以去田地里，自己挖野菜、有薺菜、面條菜、白蒿、馬齒筧、蒲公英、鈣質比較豐富的另一種是將香椿放入碗中，直接打進雞蛋攪拌均勻，再放入炒鍋煎成雞蛋餅。過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜。

⑤ 櫻花餅的具體意思

少量櫻花磨成粉後加到麵粉里做成餅，或者餅的形狀成為櫻花狀

⑥ 櫻花什麼味道

站在人文的角度，櫻花是恬淡的味道；站在愛情的角度，櫻花是甜蜜的味道；而站在歷史的角度，櫻花是侵略的味道😁

那麼櫻花到底是什麼味道呢？其實它本身確實沒什麼味道👌身為武大校友，壹周君給出的當然是肯定答復！

只不過拋開嗅覺，櫻花還有一種味道，那是將它放入嘴中的味覺體驗👌

首先就是這款櫻花味百事可樂，單看成分就不一樣——添加了櫻花色系的色素和香料。據喝過的童鞋反映，一擰開瓶蓋就能聞到清淡的花香，但櫻花又是沒有味道的，所以也無法判斷究竟是何種花香？

可能你沒喝過，但可以想像櫻桃味可口可樂的感覺，大同小異啦。

當然啦，想要真正吃出櫻花的味道，還要從日式傳統的點心——櫻花餅中尋找答案。

櫻花餅是用麵粉和糯米製成的，餡料一般採用紅豆沙，用鹽腌制過的櫻花葉作為外皮來包裹（好像我們國內的豆沙粽）。你吃進口中微鹹的香味，實際上來至櫻花葉子上的香豆素成分，它只有經過與鹽產生化學反應才能出現這個口感，感覺也挺神奇的😁

去過日本京都大阪等地賞櫻的童鞋，應該都有留意這一款「鹽漬櫻花」，它其實於是4—5月份開的晚櫻，花量足花瓣也多，用鹽和梅醋來腌，可以保存很久的時間。

因此它也常常被作為伴手禮在各種禮品店出售，大概人民幣40—50元一小袋。你可以用它來加入其它食材調味，也可以搭配綠茶來泡茶，搭配清酒來泡酒喝。

沖泡茶時，要用大玻璃杯，看著櫻花的粉色花瓣在茶器中慢慢舒展開來，挺幸福的感覺哦😁

⑦ 剛摘下來的櫻花可以直接做餅嗎

建議還是放一些曬一下，再去做味道會更好，或者是用水泡一下，這兩種都是做櫻花餅的方法。

⑧ 與櫻花有關的美食，你都知道哪些

聽說薯片出了一款櫻花口味的，那還記得麥當勞叔叔曾經出過一款櫻花口味冰淇淋么？聽起來就特別有治癒系！櫻花糕點中最具代表性的是櫻餅，是仿櫻花做的點心，用道明寺粉（糯米碾碎後的粗米）做成餅皮，包上豆沙餡，再裹上腌制櫻葉製成。

櫻花除了可以被觀賞之外，亦可以被製成各種食物，例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等，可算是日本春季的特色時令食物，其中顏色較為深紅的「八重關山櫻」則是最常用之品種，其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。不能食用的品種在鹽漬後可作為飾品。