櫻花蝦怎麼炒
㈠ 櫻花蝦炒粗米苔目的常見做法
材料
粗米苔目180克櫻花蝦1湯匙雞蛋1顆韮菜5株紅蔥頭2瓣醬油2茶匙高湯150ml鹽少許油適量
做法
1
米苔目買回來如果兩天內吃，可冷藏，要放更久需冷凍。
㈡ 芋頭櫻花蝦帕式達怎樣做
芋頭櫻花蝦帕式達做法
芋頭選購
（1）看外表：撥開芋頭的毛皮，仔細觀察看有沒有霉爛、干硬、斑點等現象，優質的芋頭體型勻稱，大小一致，表面完好，沒有病蟲害和機械損傷。
（2）看沙眼：如果芋頭的根部附近，有很多帶土的凹下去的沙眼或小坑兒，就證明芋頭吃起來粉糯；如果表面看起來比較光滑，則口感不會好。
（3）看根部：用刀在芋頭的根部劃開一個小口，如果流出了比較黏稠的白色液體，並且能很快乾結呈現粉狀，怎表明此芋頭品質較好。
（4）看紋絡：一般大個兒的芋頭，商家會切半出售，這時就要看它的橫切面，紫紅色的紋理越密，芋頭的口感越好，斷面的紋絡越稀疏，留白越多，芋頭的口感越差。
（5）新鮮度：新鮮的芋頭，常常帶著泥土的氣息，而且捏起來比較硬。劣質的芋頭手感發軟，萎蔫，新鮮度較差。
（6）掂質量：相同大小的芋頭，用手掂一掂芋頭，比較其質量。質量越輕的芋頭水分含量較少，澱粉含量高，吃起來發面。質量較重的芋頭，水分含量高，澱粉會少些，口感就會略差。
㈢ 羗米櫻花蝦炒飯的做法
羗米櫻花蝦炒飯
用料
米飯 1碗
雞蛋 2隻
櫻花蝦 1小把
小蔥 2條
鹽 少許
白鬍椒粉 少許
色拉油 適量
羗米櫻花蝦炒飯的做法
蔥白切成顆粒~
蔥綠切成蔥絲~櫻花蝦，我用的是冰鮮的~
鍋中加一點點色拉油，將退冰過的櫻花蝦先炒一下，待顏色有一點點轉黃色時加入蔥白顆粒繼續炒香。加入一小勺清水，放一點點白鬍椒粉，稍微炒一炒，待湯汁收干後盛出備用~
如使用乾的櫻花蝦，澤需要將干櫻花蝦汆燙一下再經上述過程炒好備用~炒飯~
最好選用不粘鍋，放入些許色拉油，待油溫升高後放入打好的雞蛋，翻炒至飯粒完全受熱後加入鹽和炒好的櫻花蝦以及蔥花繼續翻炒至受熱均勻即可~
小貼士
櫻花蝦經過提前炒香後味道更佳~
櫻花蝦本身帶咸，所以炒飯的鹽量必須控制不要放太多~
㈣ 台灣阿美櫻花蝦炒飯做法
蝦炒飯做法
材料
白飯3碗蔥末1碗蒜末1/3碗花蝦仁1碗櫻花蝦1/2碗醬油鹽巴黑胡椒粉適量雞蛋版4顆
做法
1
將所有食權材備妥~起油鍋冷油中火放入櫻花蝦炒到酥香起鍋備用
2
利用炒櫻花蝦的蝦油爆香蒜末
3
倒入蛋液一起拌炒均勻
4
將洗凈的花蝦仁倒入步驟3一起炒香至5分熟
5
再將蔥末倒入步驟4翻炒後放入白飯調味料一起炒勻
6
最後倒入已經炒酥香的櫻花蝦拌炒一下即可起鍋
㈤ 坐月子吃蝦的做法大全
1、清蒸對蝦
原材料：對蝦、紅蔥頭、生薑、白糖、料酒、魚露、油、鹽
做法：先把對蝦洗干凈之後，將蝦裡面的腸線給去除干凈，同時也要將蝦劍、蝦須等等都剪掉，然後沖洗干凈。對蝦都處理好了之後將它表面的水分控干，然後放入一點料酒、鹽巴腌制大約10-20分鍾。准備一個蒸鍋加水燒開之後，放入腌制好的對蝦大火蒸，大約8分鍾的時候就可以出鍋。其他的材料弄成蘸料，紅蔥頭、生薑剁成蓉，熱鍋下油後放入蔥薑蓉、白糖、魚露翻炒下就可以放在蘸料盤裡面，吃對蝦的時候稍微沾一下。
2、櫻花蝦包菜
原材料：櫻花蝦、包菜、胡麻油、鹽。
做法：先將包菜洗干凈之後用手撕成合適食用的大小，然後放入到湯鍋裡面快速的焯水，焯水後撈出來備用。櫻花蝦洗干凈之後將蝦表面的蝦線等邋遢的東西都清理干凈之後，胡麻油下鍋放入櫻花蝦翻炒，炒到差不多的時候再加入之前處理好的包菜，繼續炒然後到差不多熟了的狀態，撒入鹽巴調味。
月子餐蝦仁的做法大全、怎麼做
蝦仁是一種美味的食物，有很多人都喜歡吃蝦仁的，一些產婦在坐月子的時候也提出要吃蝦仁，那麼其家人就應該要准備好蝦仁類的食物給他們吃，那麼月子餐蝦仁怎麼做的呢？如果你不知道蝦仁該怎麼做的話，下面我們一起來看看月子餐蝦仁的做法大全吧。
1、豌豆炒蝦仁
原材料：蝦仁、嫩豌豆、高湯、紅薯澱粉、麻油、鹽
做法：先將嫩豌豆洗干凈之後放入煮沸的開水中加入鹽稍微焯燙下，然後撈在碗里備用。鍋裡面放入麻油，起火後放入蝦仁快速的炒，炒到差不多的時候加入之前焯過水的豌豆，繼續翻炒到差不多的狀態，再放入雞湯、紅薯澱粉在慢慢的小火炒，直到水是慢慢收汁的時候，再放入一點點鹽巴來吃就可以了，做法簡單又方便。
2、香菇蒸蝦盞
原材料：蝦、香菇、香蔥、鹽
做法：先把香菇提前兩個小時用水泡開泡軟了之後，去除香菇蒂成為一個小蘑菇的狀態，備用。將蝦裡面的蝦線去除干凈之後，洗干凈去殼了，然後剁成泥狀，加入一點點的鹽巴慢慢攪拌到均勻後，將它們都填到香菇里。准備蒸鍋加入開水大火燒開之後，放入弄好的香菇盞蒸上8分鍾左右，然後在表面撒上香蔥就可以出鍋了。
㈥ 櫻花蝦炒飯的做法
櫻 花 蝦 炒 飯 的 做 法
簡 介
一盤好炒飯，【一】是要選對米，要選長粒粘性小的粳米，煮飯要比平時稍干點，放冰箱隔夜後再炒，容易炒散不結塊；【二】是油不可以用太多，油太多吃起來容易膩；【三】是火要大，臂力好，大火加上不停地顛鍋，飯粒容易炒散炒透。有時看廚師炒飯，那真是鍋鏟鏗鏘的節奏、鍋邊不時竄出的煙火霧氣，伴隨著一刻不停歇地大力顛鍋，米粒在鍋中不斷翻滾跳躍，粒粒晶亮分明，在如此的大火淬煉之下，白米飯與其他食材融為一體，才成就為一盤噴香誘人略帶煙火味的炒飯。這前面2條容易做到，第三條可能就難倒大家了，那麼備口好鍋吧，可以彌補火候不足和臂力不夠的缺陷。雖說少了那麼點煙火氣，但也可以炒到米粒在鍋中跳躍的程度。
櫻花蝦炒飯的用料
冷飯1碗 櫻花蝦10克
雞蛋1個 洋蔥適量
鮮香菇適量 胡蘿卜適量
蘆筍適量 香蔥適量
蒜頭適量 生抽適量
鹽適量 胡椒粉適量
櫻花蝦炒飯的做法步驟
9、快速翻炒至飯粒在可以鍋中跳躍即可。
㈦ 櫻花蝦炒飯怎麼做才好吃
櫻花蝦炒飯
來碗充滿海味的櫻花蝦炒飯，再配個味噌湯，超幸福超滿足呢～～ 櫻花蝦外型小巧，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，富含鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分，是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源
材料
櫻花蝦 約半碗多,蔥 1~2根,大蒜 2~3瓣,蛋 4顆,白飯 4~碗,鹽 適量,胡椒 適量
做法
1、櫻花蝦洗凈瀝乾，蔥切成蔥花
2、熱鍋加適量的油，先將大蒜爆香後，加入蛋炒散，再加入櫻花蝦拌炒一下
3、加入電鍋取出的白飯拌勻後，加入蔥花、鹽、胡椒調味即可
㈧ 黃金櫻花蝦菜脯蛋【深夜食堂X鮮食家】的做法
材料
米1杯雞蛋2顆櫻花蝦20克紅蘿卜20克杏包菇20克青江菜1顆蔥1支鹽適量味素適量白鬍椒適量
做法
1
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