茶花久留香
『壹』 有一些關於乾花,水晶花,紙花等的資料介紹嗎
水晶花介紹: 水 晶 花
水晶花—花藝奇葩,源於美國,後傳進亞洲日本、並迅速風靡韓國、我國台灣地區,在我國才剛剛 開始,是一項流行、時尚的DIY項目,深受現代都市人喜愛。
水晶花色彩艷麗、晶瑩剔透,在光線照射下會產生非同凡響的視覺效果。她將水晶的神韻、鮮花的形色、絹花的清雅、塑料花的長久、模擬花的意境集於一身,絢麗多彩、高雅脫俗、四季常開、永不凋謝。只有親眼目睹了她,你才能相信世上居然還有此尤物!這使得越來越多的人將她"請"回家,放在客廳、餐桌、案頭和床邊,成了鮮花盆景甚至藝術品的替代品。如遇到節日、開業、喬遷、婚慶、壽辰以及探親訪友等場合時,水晶花更成了人們饋贈親友的首選禮品。
水晶花的摹本是千姿百態的鮮切花和盆花,用一種晶瑩剔透的特殊材料經手工製作而成,特別結實,可以長時間擺放不退色,從而彌補了鮮花難保留的缺憾,而且它不怕氣溫的冷熱變化,更不怕摔、不易碎,若是擺放時間久了,清洗一下仍可以綻放新做成時的耀眼光芒。
DIY水晶花品種眾多,主要分為單枝花和花藝兩大類:單枝花里,有千姿百態的百合花,也有五顏六色的康乃馨,有姿態和顏色都不盡相同的玫瑰花、藍色妖姬、黑色美人等,都惟妙惟肖;而色彩多異,形態萬千的(水晶)花藝則是一門藝術,選用的花材是人工仿製的各種單枝水晶花或盆花,再經過人工著色、組合和設計,略需靈感,富於創意,它是單枝花的藝術組合,表達著一種特定的花語。
DIY水晶花的優勢:
水晶花具備DIY項目的所有流行元素,是我們步入DIY世界的「引路花」,其理由如下:
1、具備DIY項目的全部流行元素,百分百的全手工藝。
2、正因它的全手工藝特性,賦予了它花藝50倍的利潤空間。
3、單枝花簡潔明了,易於上手,花藝富於創意,真正體現「工」與「藝」的有機融合,是鋪往DIY水晶花殿堂的紅地毯。
4、它的摹本都源於生機勃勃的自然界,變換空間廣闊,具有永恆的生命力,堪稱日不落DIY水晶花產品。
水晶花的製作:
水晶花的製作非常簡單,以特製鐵絲來塑造花和葉子的形狀,再沾上晶瑩剔透的特種材料,幾分鍾後進行著色和裝飾,就可以製成絢麗多彩,亮麗無比的水晶花。造型和顏色可以按照自己喜歡,隨心所欲地製作自己喜愛的花藝。
第一步,准備好工具:鉗子、剪子、小刀、套管等工具。
第二步,准備好原材料:包括特殊的樹脂(有透明的和各種顏色的),金銀絲,彩色膠帶、七彩粉、珍珠粉和一些輔材,如花芯、花桿等。
第三步,造型:先把金絲或銀絲一根一根地在套管的幫助下彎成花瓣和樹葉的形狀,按一朵花不同的層次,做出幾片大花瓣,幾片中花瓣,幾片小花瓣,直至配在花朵後面的花萼,大小葉子,還有未開的小小花蕾,這些水晶花的基本輪廓,都要先准備齊全(當然,也可以做一片輪廓就沾一片,但一朵花用多少片花瓣和葉子,要事先確定)。
第四步,沾液:把做好的金銀絲花瓣放入預先備好的樹脂里,沾滿了溶液再拿出來,靜置幾分鍾等它晾乾,一片晶瑩剔透的花瓣或葉子就做好了。在這一步,根據自己的需要,可以在溶液還未乾時灑一點珍珠粉或七彩粉,以增加水晶花晶瑩剔透或是五彩繽紛的感覺,創造新奇的視覺效果。
第五步,組合:把准備好的花瓣組合成花朵的樣子,從小花瓣到大花瓣,直到花萼,一層一層,用彩色膠條纏繞在一起固定,再加入花芯,接上花桿,加入葉子,用同一種顏色的膠條從上至下纏繞整齊,一朵水晶花就製作完成了。
水晶花原材料的供應
河北藝佳藝手工坊連鎖加盟總部長期供應水晶花原材料,包括透明及彩色造花液、定型液、金絲、銀絲、各色鐵絲、花桿、彩色膠條、花芯、珍珠粉、七彩粉等等,價格比市場上普遍要低30%-40%左右。(可以直接與市場價格相比較)
造花液的容量有150毫升,250毫升,500毫升,1000毫升4種,共有16種顏色,可以酌情選購。
水晶花加盟1000元,傳授水晶花的製作技術, 免費提供首次鋪貨原料、製作工具、教學光碟資料等的全方位經營支持。
附:水晶花製作流程
(以水晶玫瑰為例)
1.1根26#白鐵絲,繞過6號彩色管1圈,並於鐵絲交會處扭轉3圈固定。
2. 取下彩色管上的鐵絲,並用拇指和食指揉軟鐵絲,把鐵絲彎成曲線,然後塑造花形及葉形。
3. 剪2根28#白絲作為花瓣的支架,支架下方可將28#鐵絲直接繞在花瓣前端26#鐵絲處固定。
4. 將兩根支架平均分開,並繞在花瓣上方1圈固定。
5. 剪掉多餘的線頭。
6. 將花瓣上的支架向後拉成凹進狀(花瓣共15片,其中2片不用加支架)。(此圖為側面圖)
7. 花插是將1支26#鐵絲繞過5號彩色管固定後,揉軟鐵絲(花托共5片)。
8. 再用鉗子夾出齒狀。
9. 找出花托頂點位置後,將花托形狀塑造好。
10. 1支26#鐵絲繞過塑造出玫瑰葉片形狀,並加1根28#鐵絲作為支架,將多餘線頭剪掉。
11. 將鐵絲所塑造好的花型空架沾滿調好色的水晶膠液,拉膠方法請看(沾水晶膠的方法),20分鍾後水晶膠幹了,即可組 成花朵。
12. 玫瑰的組合方法如下:將內花瓣1片(即沒有上支架的那兩小片)用長鼻鉗向內捲成花心後,再由正對面加入第2片內花瓣,卷緊。
13. 將第3、4、5片花瓣一片一片組合於圖12的基部,別忘了玫瑰頂端的花瓣要平齊。
14. 再加4片花瓣於圖13的基部周圍,花瓣可以略微張開。
15. 最後6片花瓣組合於圖14的基部周圍,花瓣再次略微張開。
16. 加入5片花托(平均分布在花朵的基部周圍)。
17. 將葉子以3片為一組,組合起來,中間葉片較長,約長3-4公分。葉柄長約4-5公分,用花藝專用綠色膠帶纏繞固定。
18. 在花朵下方加入粗0.5公分的花桿,再用綠色膠帶纏繞固定。約距花朵8-10公分處加處第一組葉子,再距約7-10公分處加入第二組葉子。
19. 完成的水晶玫瑰花。
如果想加強化液或水晶珠、七彩粉,方法參見(強化液的使用方法)。
乾花與人造花果
「鳥語花香」是現代人就連在辦公室里和家裡都想要擁有的理想境界。的確,鮮花給人的不僅僅是愉悅,有香味的花朵散發出來的香氣還能起到清醒、減壓、提高工作效率、減少差錯等功效,可惜「花無百日紅」,大部分鮮花只能維持幾天就凋謝了,而散發香味的時間則更短,乾花與人造花由此而產生。
現在一般講的乾花已經不止是乾燥的花朵,許多干後不易變形的樹葉、花蕾、果、樹枝、樹根、草、貝殼等等也都包括進來,這些本來只有在博物館里才有的「標本」目前都已經進入每個家庭,成為時尚。有的植物組織乾燥後還有香味,是不可多得的「乾花」品種,但絕大多數氣味很淡或不佳,此時就要考慮給它「加香」了。
乾花的加香一般不用單花香,而用「復合香」或者「幻想香」,香型要根據「乾花」的特色加以選擇,例如松針、柏葉、松果(馬尾松、杜松、杉等裸子植物的樹蕾)、卷柏、蕨類、鋪地蜈蚣、杉木刨花等最好用「松林百花」或「森林香」,芒花、竹葉、麥穗、「狗尾巴」花等可以用「田園風光」或「喜慶豐收」,油茶果、酸棗籽、葵花托、蓮房、木賊等建議用「鈴蘭百花」或「花果山」,貝殼、海藻類、木麻黃等用「海岸」或「龍涎」……
人造花果一般是用布(各種合成纖維製作)、紙、塑料、蠟等為材料做的,這些產品有的可以在製作完畢後噴上香精或者在適當的地方裝上小包的粉狀或微膠囊香精,有的要在成型前加到材料裡面,大部分用單體香(花香、木香、青香、動物香、瓜果香等等),如茉莉、玫瑰、百合花、蘭花、菊花、蓮花、松、柏、蘋果、桃子、草莓、荔枝、龍眼、香蕉、檸檬、柑橘、菠蘿、西瓜、甜瓜、麝香等,現在的製作技術已發展到登峰造極、足以亂真的程度,但如果沒有香精的加入,「象真度」是要大打折扣的。也有一些人造瓜果,其被仿的天然品本身就沒有香味或香味很淡,如茶花、牡丹花、扶桑花、玫瑰茄、竹子、聖誕樹等,也可以加上香氣較淡而留香較久的香精,讓購買者更加喜愛。
http://www.cssyzxx.com/xxhch/Article_Show.asp?ArticleID=509
『貳』 花開的具體時間
梅 花
梅花——君子(花魁)
學名:prlmus mume
英名:Mtmeplant.Japaneae Aprlcot
別名:春梅、干枝梅、紅綠梅
科名:薔薇科
形態特徵:落葉小喬木。樹冠圓 頭形。干紫褐色,有縱駁紋;小 枝綠色,常具枝刺。葉互生,卵圓形,邊緣有細鋸齒。花1朵—3 朵簇生,有淡粉、紅、白等色, 具芳香。花期冬末至初春。
喜光,喜溫暖,稍耐寒,喜潮濕, 不耐澇,耐瘠薄,稍耐鹼,但以 排水良好,肥沃的壤圭為最好。 抗性較強,為長壽樹種。
菊 花
菊花——花中四君子之一
學名:Dendranthemamorifolium
英名:Florists Chrysanthemum
別名:菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花
科名:菊科
形態特徵:多年生宿根草本花 卉。莖直立或半蔓性,其高度30cm- 150cm不等。莖上有柔毛,多分枝。 單葉互生,卵圓形至長圓形,葉緣 有鋸齒,因品種不同,葉片有淺裂 和深裂之分。
花為頭狀花序,著生 莖頂,花序外圍為雌性舌狀花,顏色、大小、瓣形變化大,中央為兩 性管狀花,密集呈盤狀。
杜鵑花
杜鵑花——花中西施
學名:Rhododendron simsii
英名:Indian Alaiea
別名:映山紅、山石榴、山躑躅、 紅躑躅
科名:杜鵑花科
形態特徵:杜鵑花屬種類繁多,形 態各異。由大喬木(高達200cm),主幹直立或呈匍匐狀,枝條互生或 輪生。葉革質或紙質,常綠,半落 葉或落葉,披針開至卵圓形。
花頂 生或腋生,單花或多花呈總狀傘形 花序,花冠漏狀或鍾狀,有白、黃 粉、紅紫色及復色等。
花期3月-7 月,也有一年多次開花的品種。
桂 花
桂花——九里飄香 學名:Osmanthus fragrans
英名:Sweet Osmanthus
別名:木樨、丹桂、金桂、岩桂、九里香
科名:木樨科
形態特徵:常綠喬木。南方適地栽培,樹高可達10M以上;北方多用盆栽,栽培長久其高也達1.5M-2M,北方也見栽於露地背風向陽處的耐寒品種。樹皮光滑呈灰色。單葉對生,革質光亮,葉形及葉緣因品種而不同,葉形橢圓至橢圓狀披針形,葉緣有全緣或具鋸齒。
花腋生呈聚傘花序,花形小而有濃香,花色因品種而異。有生長勢強、枝幹粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂;有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂,且花朵茂密、香味甜郁;生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香,除秋季9月-10月與上列品種同時開花外,還可每2個-3個月又開一次的四季桂。
荷 花
荷花——花中仙子
學名:Nelumbo mucifera
英名:Hin Lotus
別名:蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、蓮
科名:睡蓮科
形態特徵:多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓 形,表面深綠色,被蠟質白粉,背麵灰綠色,全緣並呈波狀。葉柄圓柱形,密生倒 刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。
花期6月-9月,每日晨開暮閉。果熟期9月-10月。
荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。荷花作為滋補葯用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是聖潔的代表,更是佛教神聖凈潔的象徵。
荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。
中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。
傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中,荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材;是最優美多姿的舞蹈素材;也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。
蘭 花
學名 Cymbidium spp.
英名 Cymbidium
別名 蘭草
科名 蘭科
形態特徵:多年生草本植物。根肉質肥大,無根毛,有共生菌。具有假鱗莖,俗你蘆頭,外包有葉鞘,常多個假鱗莖連在一起,成排同時存在。葉線形或劍形,革質,直立或下垂,花單生或成總狀花序,花梗上著生多數苞片。
花兩性,具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣,副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立,肉質較厚,先端向內捲曲,俗稱捧。下面1枚為唇瓣,較大,俗稱蘭蓀。成熟後為褐色,種子細小呈粉末粉。
蘭花喜陰,忌陽光直射,喜濕潤,忌乾燥,喜肥沃、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土,宜空氣流通的環境。
蘭科共750屬35 000餘種,而蘭屬70餘種。我國常見栽培種有: 春蘭(C.goeringii):又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵-2朵花,芳香。花期2月-3月。主要分布在長江流域及西南地區。
傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭(C.georingii var.serratum),葉較細,花深綠色,無香氣或淡香。蕙蘭(C.faberi):又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花,常6朵-12朵,芳香。花期3月-5月。分布地區與春蘭相似。
傳統名種有上海梅、解佩梅、金嶴素等。變種有送春(C.faberi var.szechuanicum)俗稱絲茅腳九子蘭,葉片常排成兩列,花期7月-9月.主要分布在福建、廣東等地。變種有素心建蘭(C.ensifolium var.susin),包括名貴的金絲馬尾、玉沉大貢、龍岩素、大鳳尾素、觀音素、長汀素等。
蘭花被譽為四雅(蘭、菊、水仙、草蒲)之首。蘭花之雅,在於花香的清雅,朴實無華,葉色常青,葉質柔中有剛,開花時幽艷吐芳,香氣四溢,沁人肺腑,而且留香長久。
蘭花搬走後香氣可留在室內一、二日不散,這是其它花卉所沒有的。因此古人對蘭花的香味推崇備至,將蘭花尊為「香祖」、「國香」、「天下第一香」等等。人們愛蘭不僅因為它馥郁芬芳,更在於它品質高潔。
蘭花原來生長在深山幽谷之中,但「不為無人而不芳,不因清寒而萎瑣」,故有「空谷佳人」、「花中君子」之譽。詩人贊美蘭花為:「惟幽蘭之花芳草,稟天地之純精」;「能白更能黃,無人亦自芳,寸心原不大,容得許多香」。
在我國古代,好的文章被稱為蘭章;好友深情相處,被稱為蘭交、蘭誼。自古以來蘭花一直為人們所喜愛,戰國時代著名詩人屈原甚愛蘭花,他在《離騷》中寫道:「余既滋蘭之九畹兮,又樹蕙之百畝。」,朱德生前也酷愛蘭花,參加革命前,在雲南、四川曾蒔蘭入迷,參加革命後仍經常與蘭花形影不離,可見他惜蘭如寶。蘭花—天下第一香
山 茶
山茶花又名茶花,山茶科,山茶屬。
拉丁學名:C.japonica L.
習性:性喜溫暖、空氣濕潤、半陰半陽的疏陰環境,太冷太熱或多風地方都不宜。喜肥厚、輕松、排水良好且富含有機質的砂壤土。在生長期中,需要許多水分,乾旱、高溫季節適當蔽蔭,移入蔭棚或樹蔭旁則好。並經常保持周圍環境濕潤。
繁殖:播種、扦插、嫁接法。
栽培始於隋,唐、宋漸多,元代以後與日俱盛。由於雲南山茶花花大色艷、富麗堂皇,所以早在17世紀日本就從我國引種了「中國茶花」。繼之英國、西班牙、葡萄牙、美國、澳大利亞、紐西蘭和法國也引種了雲南山茶花,並選育出許多新品種。
雲南山茶樹形和花朵都比國內外普通栽培的山茶花要大得多,是自然界少見的大花常綠喬木。花色有朱紅、紫紅、桃紅、粉紅、玫紅多種,還有紅白相間的二色品種。它以花大色艷而著稱於世,向有「雲南山茶甲天下」之美譽。
位於麗江納西族自治縣城北郊、玉龍雪山西側的玉峰寺有一棵古山茶,一年開茶花上萬朵,被譽為「山茶之王」,馳名中外。在巍山彝族回族自治縣城南的風景名勝巍寶山古剎主君閣內,有一棵三百多年的古山茶樹。樹高三、四丈,粗可合抱。每到陽春季節就開始開花,狀如杯,花大如碗,一開數百朵,色澤胭脂紅。
遠眺「疑有晴霞倚半空」,近看「肥紅曜日燦珠華」。這株古山茶樹,距今已有三、四百年的歷史了。據《蒙化志稿》記載,其樹以主君殿二本、沙灘哨善寺一本為最大。可惜的是,三株古山茶樹已有兩株被毀壞,倖存的這株古山茶樹,成為巍寶山上獨一無二的「花中之冠」。
月 季
月季--花中皇後
學名:ROSA CHINENSIS
英名:CHINESE ROSE
別名:長春花、月月紅、斗雪紅 瘦客
科名:薔薇科
形態特徵:落葉灌木。枝幹特徵 因品種而不同。月季的枝幹除個 別品種光滑無刺外,一般均具皮 刺,皮刺的大小、形狀、疏密因 品種而異。葉互生,有鋸齒,葉 面平滑且光澤,或粗糙無光。
花單生或叢生於枝頂,花型及瓣數 因品種而有很大差異,色彩豐富, 有些品種具有淡香或濃香。
水 仙 花
水仙花——凌波仙子
學名:Narcissus tazeta vai chimensis
英名:Chinese Narsissus
別名:凌波仙子、玉玲瓏、金 銀台、水仙花、姚女花、 女史花、天蔥、雅蒜
科名:石蒜科
形態特徵:多年生草本。地下部分 的鱗莖肥大似洋蔥,卵形至廠卵 狀球形,外皮棕褐色皮膜。葉狹 長帶狀,二列狀著生。
花葶中空, 扁筒狀,通常每球有花葶數支, 多者可達10餘支,每葶數支,至10餘朵,組成傘房花序。
牡丹——花中之王
學名:paeonia suffruticosa
英名:Tree peony
別名:鹿韭、木芍葯、花王、洛陽王、富貴花
科名:芍葯科
形態特徵:落葉小灌木。老枝幹灰 褐色,多縱裂駁紋;新枝光滑, 綠色,葉互生,大形,2回羽狀 復葉;小葉狹卵形至倒卵形,單 生枝頂。單瓣、半重瓣或重瓣, 有紅、黃、粉、白、紫和綠等色, 多具清香。
花期4月—6月。果實 生短絨毛,種子大形,8月—9月成熟。
『叄』 找段文字。
原來咫尺間真的有天涯,原來鏡花水月真的有神話.雨淋過的空氣,疲倦了的傷心,記憶里的童話已經慢慢融化.有些時候正是為了愛才悄悄躲開,躲開的是身影,躲不開的卻是那份默默的情懷.
歲月就像一條河,左岸是無法忘卻的回憶,右岸是值得把握的剎那芳華,中間飛快流淌的是年少隱隱的傷感.世間有許多美好的東西,但真正屬於自己的卻並不多.
看庭前花開花落,榮辱不驚;望天上雲卷雲疏,去留無意.
昔日的輝煌一朝落寞,誰又記得誰?誰又遺忘了誰?這世間誰又信的過誰?這究竟是怎樣一個世間?也許世人都需要一個夢,一個可以沉睡不醒忘卻,瘋狂的人想的是千古不朽'嗜血的王霸之夢.他們共編織著各種各樣的故事,只不過有的人在故事外,欣賞它;有的人在故事裡,感受它```
暗暗悸動的情懷,彷彿在歲月里徘徊了千百年的光陰...無盡的黑夜裡,是誰在痴狂的發笑,世人盡若螻蟻,又是誰主宰著這一切?是誰審判裁決著世人的命運?
笑天下,恩怨情仇痴人說夢何時才罷休?
看紅塵,伊人飄飄茶花留香不問世間事!
人生若只如初見,何事秋風悲畫扇,等閑變卻故人新,卻道故人新易變!
有一天,你發現你的執著,你莫名的堅持傷了原本愛你的人,是笑還是不笑,哭么?誰在哭???
其實這么多年都是,草走過,把地覆蓋了;人走過,地就裸露了.草走過的路,看不見足跡在那裡.沒有人知道草要走多遠的路,才能找到回家的路,一顆草回家的路,究竟有多遠?世間那些迷途的人兒,回家的路又究竟有多遠?有誰在遠方思念,那麼多聽不清的風聲雨聲都在草叢里彌漫...那些遠去的迷途的萬物,是不是也都故意躲在草根深處,等著那些看不見的遙望?草都是從泥土深處來的,一顆草記得自己來時的路,那麼人呢?游戲江湖,浪盪天涯,隱居山林,那一塊是凈土.那處是世外桃源,瑤琳仙境?
相思弦,塵緣淺,紅塵一夢彈指間;輪回換,宿命牽,回眸看舊緣.
淚竹寒,天道淺,羈旅人兒難回還;浮華失,魂空斷,緣來是夢幻!
歲月從不會在一個地方停留很久,除非時間永恆;時間從不會停留在分分秒秒之中,除非空間逆轉;人之所以一次次的回憶往昔,是心逗留在哪個時空,放不開.
咫尺間有天涯,剎那之間得見芳華,魂牽處有夢繞,離別之際了無遺憾......
『肆』 誰知道《魔劍錄》這本小說講的是什麼啊
沒有!
雖然有很多人說魔有續集,不過在以前的時候就找過了``不過很遺憾,都沒有找到!!!以下是老殘大的話,在幻劍也可以找到:
1樓
2007de留言
殘月悲夢
發表時間2007-01-02
19:50:53
就這樣!就這樣老殘又混混的過掉了06年,又老了一歲啊!在這里先對各位朋友說聲新年快樂,天天好心情。
幾天爬起來的很早,睜開眼睛的時候天還沒黑,但老殘卻坐在那愣到了天黑,現在回家了,身體也好多了,但《魔劍錄》這本書卻變的糟糕到了極點,回頭看一眼,覺的自己寫的東西,真的真的……差勁!
當時的心情老殘也不說了,反正是魔劍不結尾,老殘的生命就結尾了,聽了句朋友的話,留得青山在啊,所以老殘就這么結尾了,用心看過書的朋友們顯然是失望了吧,而且是失望透頂了!
雖然qq丟了,但還是有朋友找到了老殘,說了些他覺的很出氣的話,當時心裡那個憋啊,這個故事老殘也感覺可以,但是為什麼出筆就那麼稚嫩,寫的時候那麼慌亂,結尾那麼倉促呢?除了一些不可抗力外,老殘自身也是個問題。
2007年了,魔劍也結束了很久,老殘不知道該怎麼說,愣坐了一晚,聽了一夜的歌,很多人想看到魔劍錄的續!可是,魔劍沒寫好,寫出來續又怎麼樣呢?
老殘現在的生活也稍微平靜了,所以在這里又來了沖動,要把魔劍從頭到尾的重新寫一次,不論是在故事的劇情、還是用詞的筆法上,老殘都會在不改動原來的藍圖上加上現在的心理感觸,加上更實際的粗糙與華麗的,至於發表的時間呢?老殘會盡一步的留言在這里。
故事不會在那樣倉促,或許會慢,或許有些叫人難以接受,但就這樣吧,誰讓老殘這么久了也沒有寫出一本自己喜歡的呢,唯一的遺憾就是這本想喜歡卻喜歡不出來的書,這一年來的經歷加上對故事方面的研究,老殘應該進步了不少吧,還能看或者還記得的朋友們,這也是老殘能做的了,至於收費的閱讀?去他媽的吧,這本書就這樣了!
對那些曾經訂閱過魔劍的朋友們在一次說謝謝了,沒你們,老殘現在不會坐在電腦前打字了,也不會寫下什麼東西!現在能說的也只有心情了,寫在多給諸位朋友都沒有用了,我心裡記著你們!記得你們!
『伍』 花茶的功效
花茶,又稱熏花茶、香花茶、香片。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶胚及符合食用需求、能夠散發出香味兒的鮮花為原料,採用窨制工藝製作而成的茶葉。一般根據其所用的香花品種不同,劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等不同種類,其中以茉莉花茶產量最大。而每個種類又可根據它的加工原毛茶胚的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若乾等級。花茶是集茶味與花香於一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品啜,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的葯理作用,裨益人體健康。花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因為茉莉的香氣為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》是贊曰:「他年我若修花使,列做人間第一香。」
茉莉花茶
茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量最大,品種豐富,銷路最廣。茉莉花茶既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術品,茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡,茶能飽吸花香,以增茶味,只要泡上一杯茉莉花茶,便可領略茉莉的芬芳。茉莉花茶用經加工乾燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切的關系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料,統稱茉莉烘青,共同的特點是:條形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。也有用龍井、大方、毛峰等特種綠茶作茶坯窨制花茶的,則分別稱為龍井、花大方、茉莉毛峰等。近年來暢銷京、津市場的蘇萌毫、茉莉春風、銀毫、龍都香茗、霧都花茶就屬這類產品,統稱特種茉莉花茶。茉莉花茶多採用名茶代表性花色做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形,直條形,捲曲形),鮮花則採用品質上等的伏季茉莉,其代表性花色品種有:
(1)茉莉大白毫系福州茶廠採用福鼎大白茶等良種早春嫩芽特製成坯,並以雙瓣茉莉交叉重窨。清工巧制,「七窨一提」而成,產品外形毫芽肥壯重實,緊直勻稱,色澤嫩黃,滿披銀毫,內質香氣鮮濃,滋味濃醇,湯色微黃,葉底勻亮。
(2)天山銀毫福建寧德茶廠生產,是榮獲商業部優質產品稱號的特種花茶,選用高級天山烘青綠茶與「三伏」優質茉莉,按傳統工藝窨制而成。茶形緊秀勻齊,白毫顯露,色澤嫩綠,水色透明,香氣顯靈濃厚,葉底肥嫩柔軟。
(3)茉莉蘇萌毫是蘇州茶廠創造的特種花茶,曾獲農牧漁業部優質名茶稱號。該茶採用高檔烘青綠茶和優質茉莉經「六窨一提」,精工窨制而成。以香氣鮮靈,滋味醇厚鮮爽而深受消費者喜愛。品質特點是,外形條索緊細勻直,色澤綠潤顯毫,香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩黃柔軟。
桂花茶
桂花茶除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深收國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功,為烏龍、紅碎查增添了出口外銷的新品種。在我國,適制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、銀桂、四季桂。金桂:常綠喬木,枝梢淡褐,葉具短柄,對生,長橢圓狀廣披針形,兩頭尖,上部邊緣有細齒,花在葉腋形成聚傘花序,小花梗,花初開淡黃,後變為金色,具濃郁芳香,果實橢圓形,呈藍紫色,開花期為9月。主載品種有圓葉金桂(杭州)、咸寧晚桂(咸寧)、球桂、柳葉蘇桂(武漢)等。丹桂:為金桂的變種,花色較濃,近金紅色,香氣稍淡。主載品種有'砂丹桂'、'大葉丹桂'等。銀桂:為常綠喬木。枝葉密茂,雌雄異株。葉橢圓形,對生,先端短尖,呈深綠色,花呈聚傘花序,花冠四裂,裂片呈橢圓形,香氣濃郁,是窨茶香的主要原料,開花期為9月,品種有'純白銀桂'等。四季桂:本品種除8、9月開花較多外,四季都能開花,花黃白色,香氣淡雅,是觀賞花的主要樹種,因花的產量較低,窨制花茶少用。桂花香味濃厚而高雅、持久,無論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果,是一種多適性茶用香花。主要的桂花茶有:
(1)桂花烘青是桂花茶中的大宗品種,以廣西桂林、湖北咸寧產量最大,並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是,外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤,花如葉里藏金,色澤金黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。
(2)桂花烏龍是「鐵觀音」故鄉福建安溪茶廠的傳統的出口產品,主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏、秋茶為原料。品質特點是,條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。
(3)桂花紅碎茶是西南農業大學制茶教研室根據國際市場「芳香茶」風靡歐洲的發展趨勢,以天然桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項成果,產品送往美國、法國獲得好評。主要特點是,外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長,久久不散。
玳玳花茶
玳玳花茶是我國花茶家族中的一枝新秀,由於其香高味醇的品質和玳玳花開胃通氣的葯理作用,因而深受國內消費者的歡迎,被譽為「花茶小姐」。暢銷華北、東北、江浙一帶。4-5月開白花,香氣濃郁,果實扁球形,當年冬季為橙紅色,翌年夏季又變青,故稱:「回青橙」,因有果實數代同生一樹習性,亦稱「公孫桔」。玳玳花每年開花兩次:春花:開放在4-5月上旬,較白蘭,茉莉早,但花期短,僅1個月左右,而花量佔全年採收量的90%以上,鮮花質量也好。因此,採花應及時,窨茶用花應采其花朵已開而未開足的為宜。夏花:主要開在7-9月,很少採收,多讓其結果,但專供作花茶之玳玳,則也採花作窨茶原料。採收多在清晨含苞欲放時進行。玳玳花茶一般用中檔茶窨制,頭年必須備好足夠的茶坯,貯於乾燥、冷涼的環境中,讓其綠茶風格保持如常尤忌霉變。窨制前應烘好素坯,使陳味揮發,茶香透出從而有利玳玳香氣的發展。玳玳的開放度與香氣的濃淡有密切的關系。未開放稱「米頭花」,香氣低淡,含苞待放者為「撲頭花」,芳香物隨花瓣開裂而散發,進廠後稍攤,散發悶熱味後就可窨花,效果最佳;第二種稱「開花」,花瓣開裂,花芯顯露,芳香物質已揮發,香氣低。因此,進廠之鮮花應立即攤放散熱,厚度4-6厘米,雨花則要等表面水蒸發後才會「破頭」開放,故應輔以風扇使表面水速蒸發。由於玳玳花瓣厚實,芳香油在較高的溫度條件下才容易散發,因此常加溫熱窨,以有利香氣的揮發和茶坯吸香。將茶花拌和後,送上烘乾的機加溫,出烘後立即圍囤窨制。
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『陸』 泡過的茶葉可以用幾天
看你了,只要不喝隔夜茶,不喝涼茶,喝幾次你自己來。
中國是茶的故鄉,早在唐代以前,中國生產的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。首先到達了日本和韓國,然後傳到印度和中亞地區。在明清時期,又傳到了阿拉伯增島。在17世紀初期,中國茶葉又遠銷至歐洲各國,很多上層社會的貴族、紳士都養成了喝茶的習慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣,已經成為了中國在全世界的代名詞。
中國是茶的故鄉
中國是茶的故鄉,所以,中國人對茶真是再熟不過的了。無論是帝王將相,文人墨客,儒、道、釋三教九流,還是挑夫販夫,無不與茶結下不解之緣。俗語常說:「早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」。不僅內地人民這樣,邊疆少數民族也同樣好茶。北方游牧民族好用奶茶,西藏人民喜用酥油茶,南方少數民族愛飲鹽巴茶。可見,茶早已成為中國各族人民生活中不可分割的一部分。
茶之用,可為飲、為葯、為菜餚;茶之禮,上至宮廷茶儀,中至文人茶會、禪院茶宴,下至民間婚俗、節俗,無處不在。茶之法,自唐以降,代代完善,以至成為中央政權控制「番邦」的一大方略,曰「茶馬互市」。
茶從中國飄洋過海,香溢五洲。現而今,人們發現,「茶之路」在溝通中外文化所起的作用上,不比「絲稠之路」遜色。
過去飲茶可不像現在這樣簡單,古人飲茶有道,藝茶有術。中國茶文化中所體現的儒、道、佛各家的思想精髓,物質形式與精神理念、情操、道德、禮儀結合之巧妙,讓人嘆為觀止。
陸羽和他的茶經
陸羽,字鴻漸;一名疾,字季疵。自號桑 翁,又號竟陵子。生於唐玄宗開元年間,復州竟陵郡人(今湖北省天門縣)。開元、天寶年間號稱唐朝盛世,國家富強,域內安寧。但陸羽一出生便面臨著種種不幸。據《新唐書<陸羽傳>》和《唐才子傳》記載,陸羽是個棄兒,自幼無父母撫養,被籠蓋寺和尚積公大師所收養。積公為唐代名僧,《紀異錄》載,唐代宗時曾召積公入宮,給予特殊禮遇。積公好茶,所以陸羽很小便得藝茶之術。
公元775年(天寶十四年)安史之亂爆發,唐朝進入了一個動亂不安的時期。二十四、五歲的陸羽隨著流亡的難民離開故鄉,流落湖州(今浙江湖州市)。湖州較北方相對安寧。 陸羽自幼隨積公大師在寺院採茶、煮茶,對茶學早就發生濃厚興趣。湖州又是名茶產地,
陸羽在這一帶搜集了不少有關茶的生產、製作的材料。為潛心研究和寫作,陸羽終於結束了多年的流浪生活,於上元初結廬於湖州苕溪。經過一年多努力,終於寫出了中國第一部茶學專著,也是中國第一部茶文化專著----《茶經》的初稿,時年陸羽二十八歲。公元763年,持續八年的安史之亂終於平定,陸羽又對《茶經》作了一次修訂。他還親自設計了煮茶的風爐,把平定安史之亂的事鑄在鼎上,標明「聖唐滅胡明年造」,以表明茶人以天下之樂為樂的闊大胸懷。
陸羽的《茶經》,是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。它既是茶的自然科學著作,又是茶文化的專著。
《茶經》共十章,七千餘言,分為上、中、下三卷。十章目次為:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。
一之源,概述中國茶的主要產地及土壤、氣侯等生長環境和茶的性能、功用;二之具,講當時製作、加工茶葉的工具;三之造,講茶的製作過程;四之器,講煮茶、飲茶器皿;五之煮,講煮茶的過程、技藝;六之飲,講飲茶的方法、茶品鑒賞;七之事,講中國飲茶的歷史;八之出,詳細記載了當時的產茶盛地,並品評其高下,記載了全國四十餘州產茶情形,對於自己不甚明了的十一個州的產茶之地亦如實注出;九之略,是講飲茶器具何種情況應十分完備,何種情況省略何種:野外採薪煮茶,火爐、交床等不必講究;臨泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上,「城邑之中,王公之門」,「二十四器缺一則茶廢矣。」
最後,陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫幅,張陳於座隅,茶人們喝著茶,看著圖,品茶之味,、明茶之理,神爽目悅,這與端來一瓢一碗,幾口灌下,那意境自然大不相同。
總之,五、六、七三章集中反映了陸羽所創造的茶藝和茶道精神。煮茶過程不僅被陸羽藝術化,而且運用「五行」說強調煮茶應注意的水質、火候。茶用名茶至嫩者,精製封存以待用,不使精華散越。火用嘉木之炭,而忌膏木、敗株。水用山中乳泉,涓涓江流,離市之深井。煮茶講究三沸,還要欣賞其波翻浪涌的美妙情景。保其華,觀其色,品其味。
陸羽說:「天有萬物皆有至妙」,「所庇者屋,屋精極;所著者衣,衣精極;所飽者食,食與酒皆精極」,也就是說,衣食住行都要表現出高尚的審美追求。
茶俗 tea customs
自古中國就流傳著許多與茶相關的民俗傳說,千百年來,隨著時間的不斷推移,有的故事,已經湮沒在浩瀚的歷史長河中,而有些,至今還為人們津津樂道!
雷響茶和罐罐茶
聚居在雲南省怒江的僳僳族有喝雷響茶的風習。其製法:先用一個能煨750克水的大瓦罐將水煨開,再把餅茶放在小瓦罐里烤香,然後將大瓦罐里的開水加入小瓦罐熬茶。五分鍾後濾出茶葉渣,將茶汁倒入酥油筒內,倒入兩三罐茶汁後加入酥油,再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、鹽巴或糖、雞蛋等。最後將一塊有一個洞的放在火中燒紅的鵝卵石放入酥油筒內,使筒內茶汁作響,猶如雷鳴一般。響聲過後馬上使勁用木杵上下抽打,使酥油成霧狀,均勻溶於茶汁中,打好倒出趁熱飲用。
居住在中國西北部的回族,飲茶方式更是多種多樣,其中最奇特是喝罐罐茶。罐罐茶是用炒青綠茶為原料,經加水熬煮而成。煮茶時,先在罐子中盛上半罐水,放在小火爐上沸騰時,放入茶葉五至八克,邊煮邊拌,使茶、水相融,茶汁充分浸出。這樣經二至三分鍾後,再向罐內加水至八成滿,直至茶水再沸騰,即可傾湯入杯。由於茶汁濃,宜用小杯,當地人已習慣飲濃茶了。它具有「提精神、助消化、去病魔、保康健」的好處。
潮汕工夫茶
工夫茶的來源
工夫茶顧名思義,一是花時間,二是講究本領。它歷史悠久,據說是由福建的「小杯茶」演變來的。宋代,中國上層社會「鬥茶」之風盛行,誰家買得好茶,就要請客。賓客中有好茶或帶來媲美,或請來暗鬥。這種風氣逐步演變到茶農、茶商的試茶評茶。由於日日品茶,喝得太多也難受,就大杯改小杯而成為很濃的小杯茶,這就是工夫茶的雛形。潮汕是魚米之鄉,人們喜歡飲濃茶,「小杯茶」也由茶商傳入潮汕。日久天長,漸漸在茶具、茶葉和沖泡技術上越來越講究,形成了獨特的「潮汕工夫茶」。
潮汕工夫茶有一套玲瓏剔透的袖珍茶具:稱為茶室四寶的「玉書 」(開水壺)、「潮汕爐」(燒火爐)、「孟臣罐」(紫砂茶壺)「若琛甌」(小瓷杯),還有茶洗、茶盤等。用泉水,燃料用硬木燒成的炭,茶選高級的烏龍茶。
工夫茶的「沖功」;
工夫茶「沖功」最講技巧。概括為洗潔器具、納茶、沖點、割沫、淋壺、熱杯、斟茶等法。即先洗潔器具,用開水把茶壺內外燙熱。再放入茶葉,取粗者填壺底滴口處,細末在中間,再以粗的蓋在上面。沖水時居高臨下,俗稱「高沖」,其動作要不急不緩,並做到三點頭,俗稱「鳳凰吐水三點頭」,表示對客人的敬意。見茶沫溢出壺面,提蓋將沫割出。第一次沖泡的茶湯含有茶塵,倒掉不用;再取沸水沿壺邊沖入,以免沖破「茶膽」;蓋上蓋後,再以熱湯遍淋壺上,一為去其沫又為壺外加熱,使茶的香氣更濃。淋壺後燙杯。
水土米花茶
白族人家的子女從外地回家探親,剛到家時,母親會先熬出「水土茶」來讓他們喝,以防止兒女水土不服。
水土茶的配料是:取一點院內的土,一點鹽,再加上茶葉,再取近家的井水用砂罐偎十來分鍾。這茶雖有些苦澀,但喝後能保出門人 回家後平安無事。兒女離家時,又要包上一小包故鄉土、鹽、茶,囑咐他們到了異鄉後用那裡的水如法煨飲幾天,以慢慢適應那裡的水土。
以茶求婚
茶不僅是招待客人的佳品,談情說愛,討親嫁女也離不開茶。居住在雲南文山壯族苗族自治州的小夥子,第一次到姑娘家相親,姑娘會熱情地給求親的小夥子敬茶,如果茶湯內放有糖或蜂蜜等,就表示姑娘喜歡這門親事;若茶湯又濃又苦,就說明姑娘不願意。
又如:獨龍族男青年看上了某姑娘,小夥子要請一個能說會道而有威望的已婚男子當媒人,媒人要提上茶壺、茶缸和茶葉到姑娘家,並以最快的動作,將茶壺灌上水,放在火塘上燒開,然後取出茶葉和茶缸,在姑娘家碗架上取出碗,姑娘的家人都會圍坐在火塘邊。
水一開,媒人就會把茶水倒在碗內,按姑娘家的輩份順序每人放一碗。接著開始說婚事,說到深夜,茶水從熱到冷,又從冷變熱,姑娘家的人一個也不喝;說婚人第二天晚上又來,連續三個晚上,若茶水仍沒有人喝,就說明姑娘家不同意這門親事。如果姑娘家的家人都喝了茶,這門親事就成了,雙方可約定時間舉行訂婚事宜。
茶館與茶攤
茶館與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比,有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便。
中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。茶館的稱呼多見於長江流域;兩廣多稱為茶樓;京津多稱為茶亭。此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。
當今的茶館大致可分為:
(一)歷史悠久的老茶館,保存舊時風格;
(二)六十年代新建茶室,採用現代建築,四周輔以假山、噴泉,室內有鮮花、字畫,並有瓜子、糖果等;
(三)露天茶室、棋園茶座、音樂茶座等。 四川的蓋碗茶和茶館
四川是茶的故鄉,茶的品類繁多,飲茶風行,茶館林立。
四川人盛行自斟自飲的蓋碗茶。蓋碗茶不但選用茉莉花茶、龍井等上品茶葉,而且蓋碗和銅壺也別有講究。如蓋碗用的茶蓋,一是茶沏好蓋上後,可很快泡出茶味;二是可用作割去茶碗上飄浮的泡沫;三是可用來涼茶(即將茶蓋反扣倒入茶汁),便於快飲解渴,還有「茶船」用來托茶、端茶。這樣,茶碗、茶蓋、茶船托三位一體,既實用又美觀。另外燒水的壺選用銅壺,燒出來的水味道甜美,保暖性又強。
四川的茶館多,且具特色。早晨進茶館可一直坐到晚上關門,照樣沏茶而不增加收費。一整天僅收一次的茶費。所以茶館成天熱鬧,成了人們休息、娛樂、傳通訊息、進行交易的場所,而每個人的活動都是在茶的熱氣、香味中進行的。
音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所,在唐代已有先例。不過其正式出現,卻是二十世紀以來的事。特別是八十年代以來,隨著改革開放,以及國內外文化交流的不斷加強,在一些大中城市裡,音樂茶座應運而生。
音樂茶座一般選擇在幽雅的場所,並配以柔和多採的燈光,以飲茶品點,欣賞文藝為內容。音樂茶座的形式多樣,內容豐富。人們可以品茶自娛,也可以約上幾個朋友,在音樂的伴奏下,翩翩起舞;還可以在啜飲納涼的同時,進行各種交流。
清 飲
這類飲茶風習在漢民族居住地區最常見。其方法是直接用開水沖沏茶葉,不用在茶湯中添加任何佐料,強調香真味貴,保持茶的「純粹」和「本色」。既不像歐洲人那樣匆匆忙忙,一飲而盡;也不像日本茶道循規蹈矩,而是趨向生活化和大眾化,這就是漢民族飲茶的獨特之道。而最能代表漢民族清飲雅賞風習的是細啜烏龍和緩品龍井了。啜烏龍用的若深甌是一隻很小的小杯,品茶時,先聞其香,覺清香撲鼻。接著傾茶湯入口,含在口中迴旋,啜其味,頓覺舌有餘甘。一旦茶入咽喉,嘖嘖回味,鼻口生香,咽喉生津。如此再試三杯,令人怡情悅性。
品龍井用無色透明的玻璃杯或白色瓷杯,用茶時先觀茶姿、湯色,只見翠葉碧水,相映交輝。一旗一槍,簇立其間;再聞其香,覺清香四溢,沁人心肺;後賞其味,但覺一飲甘醇。飲過之後,回味甘甜,齒頰留芳。
倒勾茶與八寶茶
倒勾茶
湘西保靖、古丈、大庸一帶向來出產名茶,如古丈毛尖、保靖嵐針、大庸茗翠。這一帶還有一種製法特殊的「倒勾茶」。當地山寨土家族人將翠綠青蔥肥壯的茶葉摘下來,攤開晾乾,葉片周圍用小勾,均勻的將勾尖彎向葉柄,故稱「倒勾茶」。再用滾水將茶葉倒在水裡燙過,掏起後攤在竹席上曬干,使茶葉由綠色變成紫砂陶紅色,紮好,盛入竹籮內蓋嚴,吊在通風處便成了倒勾茶。
八寶茶
在甘肅及寧夏回族自治區,都以「三炮台」碗泡「八寶茶」招待親友。現代城市茶館內飲八寶茶已很普遍,漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。所謂「三炮台」,其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭,西北人稱為三炮台。用這種茶具泡茶,有蓋可以保溫,端起來喝茶又不燙手。至於所稱的「八寶茶」,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾和包核杏等摻合在一起沖飲;又甜又香,還有滋補作用。
七軒茶
中國中部到南部地區流傳著喝「七軒茶」的風俗習慣,尤以安徽省和蘇州一帶最為盛行。
所謂七軒茶,就是向不同姓氏的七戶人家收集七種茶葉,其實按照古老的規矩,應該是向一百戶人家收集茶葉,但由於一百戶太多,所以才改為象徵性的七戶人家。據說讓孩子喝下這些茶葉所泡出來的茶,便能終生保持身體健康。所以,父母長輩們通常會為孩子的健康舉行七軒茶儀式;而且喝下這種茶後可以治療胃病,不僅對小孩子有利,對大人也有益。據說,收集茶的時間選在立夏這天。
此外,還有一種「添盆」的儀式,就是在剛出生的孩子身邊放置一張小茶幾,茶幾上是一個盆子,盆里放著雞蛋(稱喜果),還有龍眼肉、荔枝、花生、胡桃等,另加放一株蔥、生薑、一團艾草、一碗清茶,旁邊再置肥皂、小梳子、小刷子。
黃山毛峰
黃山毛峰屬於烘育型綠茶,是中國名茶之一,產於安徽省歙縣的黃山。素以香味馥郁,滋味醇甜而古今聞名。
歙縣位於安徽省東南部,新安江上游;黃山在縣境西北,為著名的風景區。這里山勢雄偉,峭壁穿雲,林木叢生,洞溪遍布,雨量充沛,氣候濕潤,土層深厚而肥沃,地面腐殖物多。黃山毛峰茶樹生長在海拔700—800米山間的蔭蔽高濕自然環境里,天天在雲蒸霧罩之中, 不受寒風烈日侵蝕。歙縣種茶歷史悠久。據《徽州府志》記載:「始之宋嘉,興之明之隆慶。」早在300年前,黃 山毛峰就已聞名於世。
黃山毛峰採摘及時,加工精細。採摘期在「清明」至「穀雨」之間,特級茶採摘初展的一芽一葉;一級茶採摘初展一芽一葉和一穿二葉;二級茶採摘開展的一芽二葉和初展的一芽三葉;三級條採摘開展的一穿二葉和一穿三葉。採摘回的鮮茶,製作前要嚴格揀剔,剔去老葉、莖之後,攤晾,爾後進行加工。加工採取烘青綠茶的製法,要求嚴格,經過殺青、揉捻、烘焙三道工序製成。每道工序都有嚴格規定,殺青要求鮮葉下鍋,撒得開,翻得快,手勢輕,使茶色均勻、殺青透徹。揉捻採取邊炒邊揉的方法,加以整條,不能把芽葉揉碎,白毫不能受損,條索捲曲緊實。烘烤主要是控制火候,要求溫度適當,勤炒勤翻,以免烘焦而破壞香味。黃山毛峰外形細嫩扁曲,白毫顯露,形似雀舌,色澤油潤光滑,芽葉肥壯、綠中徽黃。沖泡後,水色清澈明凈,清香味醇,入口醇香鮮爽,回味甘甜,沁人心脾。
麻姑綠茶
麻姑綠茶是江西省四大名茶之一,因茶樹大多生長在八百至一千公尺的雲霧山中,故又稱「麻姑雲霧茶」。
麻姑山位於江西南城縣城西南約五公里處。麻姑綠茶產於此山的五郎坳一帶。五郎坳地處麻姑山山巔,山上植被覆蓋良好,氣候溫暖濕潤。日光照射時間短,是茶樹生長的最佳環境。由於採制工藝精湛獨到,制出的茶葉質地優良,沖泡後湯色翠綠。飲後齒頰留芳,令人心曠神恰。
關於麻姑綠茶的由來,民間流傳著一個有趣的故事:東漢時期,有一麻姑仙女得道於此,常常在山間親手採摘細嫩茶葉,用麻姑山仙泉「一杓之多」的泉水煮以待客。於是,後人稱麻姑綠茶為「仙茶」。
顧渚紫筍茶
顧渚紫筍茶是中國傳統名茶,產於浙江省長興縣顧渚山。
渚山坐落於長興西北,東濱太湖,三面山巒連綿,雲霧彌漫,氣候溫和,土質肥沃,雨量充沛,山下清泉長流,這種得天獨厚的生態環境為生產紫筍茶創造了最理想條件。
顧渚紫筍茶是中國名茶中產制歷史最悠久的品種唐人陸羽的《茶經》中已有所記載;唐代宗廣德年間(公元763-764年)湖州長興的紫筍茶並被列為貢茶
第二品。到了唐德宗貞元年間(公元785-8O4年),在顧渚山下就設有規模宏大的貢茶院,從事採制的夫役在旺產期達三萬人;固定的制茶工人也有千餘人,茶院內用於置「茶碓」的房屋達三十間,還有烘焙的工場百餘所。此後,紫筍茶作為貢茶一直延續到明代洪武八年(公元1375年)「革罷」,前後達六百年之久。
顧渚紫筍茶芽葉細嫩,葉芽相抱,緊裹如筍,色澤翠綠被毫,香 蘭意之幽。沖泡後,茶湯色澤如茵,其味甘醇鮮美,有蘭花之香。1979年,在浙江省名茶評議會上,顧渚紫筍茶被列為一類名茶;1986年,在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上,顧渚紫筍茶被評為全國名茶。
都勻毛尖
都勻毛尖,又稱「魚鉤茶」、「雀舌茶」,產於貴州省都勻市,素以「干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃」的「三綠三黃」特色著稱。其品質優佳,形可與太湖碧螺春並提,質能同信陽毛尖媲美。1982年6月,在全國名綠茶評比會上,名列全國第二。 都勻市是貴州黔南苗族布依族自治州的首府,位於貴州省的南部,市區東有東山,西鄰龍山。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶。這里四季氣候怡人,年平均氣溫十六度,年平均降水量一千四百多毫米。加之土層深厚,土壤疏鬆濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格.
到明代,都勻產的「魚鉤茶」、「雀舌茶」就列為「貢茶」。18世紀末,都勻毛尖開始出口行銷國外,1915年在巴拿馬國際賽會上獲獎。
都勻毛尖採用「清明」前後數天內剛長出的一葉或二葉來展開的葉片,要求葉片細小短薄,嫩綠勻齊。都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。成品毛尖茶芽尖細,呈條索狀,白毫特多,色澤鮮綠,品質潤秀,香氣清嫩,滋味醇厚,回味甘甜。
辰州碣灘茶
辰州碣灘茶產於湖南省西部沅江中游的沅陵縣,因沅陵古時屬辰州府管轄,此茶又源於沅陵縣的碣灘山,故得名。碣灘茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳聞名,並被列為「貢茶」。
辰州碣灘茶鋒苗油潤,色澤翠綠,條勻緊實,銀毫顯露;沖泡後,湯色黃綠明亮,滋味醇爽,葉底嫩勻,香味持久;沖水時,葉游杯中,三起三落,如魚似蝦,富有情趣。
辰州碣灘茶分為綠茶和毛尖兩種。極品碣灘茶採用傳統工藝精製而成。它選料講究,工藝嚴格,要求用一芽一葉初展,勻嫩一致的鮮葉為原料;加工製作須經過攤青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工藝流程,十多道工序。其中「炒青」,「整形乾燥」兩道工序尤為講究,要求炒鍋干凈,燃料用無煙木炭。殺青、揉制必須採用手工操作,這樣可以保證成品茶的質量。
西湖龍井茶
西湖龍井茶是中國十大名茶之一,因產於浙江杭州市西湖「龍井」而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美「四絕」,聞名於世外。
西湖既是游覽勝地,又是茶葉的主要產區。這里產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有「杭州錢塘天竺,靈隱二寺產茶」的記載。到了宋朝,寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峰出產的白雲茶,都被列為「貢茶」。清乾乾隆皇帝下江南時,曾到杭州獅峰胡
公廟品飲龍井茶,贊不絕口,並以「覽鄉民採茶焙制之法,御制觀採茶作歌」為題吟頌道:
村男接踵下層椒,假售雀舌還鷹爪。
地爐文火徐徐添,乾釜柔風旋旋炒。
漫炒細焙有次第,辛苦工夫殊不少。
西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的群山,其中又以獅峰、龍井所產的茶葉品質最佳。這里峰巒起伏,溪流涓涓,林木蔥郁,氣候怡人;四季分明、雨量均勻,特別在春茶期間經常細雨蒙蒙,漫山遍野雲霧繚繞,營造出茶樹生長發育特別需要的「天時地利」。
西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天,茶農分四次按檔次採摘青葉,「清明」前三天採摘的稱「明前茶」。此茶的嫩芽初迸,如同蓮心,故又叫「蓮心茶」,一斤干茶有三萬六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中的珍品。清明後到「穀雨」前採摘的叫「雨前茶」,這時,茶柄上長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似槍,故又稱「旗槍」。「立夏」時採摘的叫「雀舌」。再過一個月採摘的茶,謂之「梗片」。西湖龍井茶的加工炒制,因原料等級不同,加工技術也不盡相同,產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽,在八十度的溫度下加工,要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩,一個熟練的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。
蒙頂茶
蒙頂茶,亦稱「蒙頂甘露茶」,屬於綠茶類,因產於四川名山縣蒙山之頂,故名「蒙頂茶」。這種茶緊卷多毫,色澤翠綠,鮮嫩油潤、香氣清雅,味醇而甘;沖泡後湯色綠黃,透明清亮,飲之清香爽口,沏二遍水時,越發鮮醇,齒頰留香。
蒙山雄踞邛崍山脈,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過。山勢巍峨,壑絕瀑懸;林木蒼翠,雲蒸霧漫。每年到初
春,煙雨蒙蒙,雨季達九個月,年降雨量約二千二百毫米。這種獨特的自然環境是茶樹生長的理想之地。所產之茶香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,條形細緊顯毫,色澤碧綠光潤;茶湯清亮、深泛綠、淺含黃,茶葉條條伸展開來,一芽一葉清晰可辨,具有高山茶的獨特風格。
蘇州花茶
江蘇的蘇州,浙江的金華和福建的福州,是中國花茶的三個著名產地。其中江蘇蘇州所產花茶佔全國的三分之一。而今,蘇州花茶除銷售全國各地外,還暢銷世界四十多個國家和地區。
花茶,又名「香片」、「熏花茶」、「窖花茶」,是成品綠茶之一。它以綠茶類的炒青、烘青、大方三種茶葉為原料,配以清香馥郁而又甜潤的天然香花,經過工藝窖制而成。因花茶既有茶葉的清香爽口,又有鮮花的芬芳與甘醇, 故有「天香茶」之美稱。蘇州花茶主要品種有:茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶。此外還有較少應市的桂花花茶、臘梅花茶、蕙蘭花茶等品種。每個品種都各有特色,也為不同茶客所偏愛。
長期以來,蘇州花茶的窖制,向以選料講究、工藝精細,措施嚴謹而享有盛名。其原料主要由浙江、安徽、江西三省產區提供,以春茶為主,經過篩、烘、簸、扇_揀,去芯末,剔老梗、黃片等道工序,精製成窖花用的「茶坯」。窖花均在茶花的收獲時節進行。茶花大多屬於「氣質花」,香氣會隨著鮮花的開放揮發。
蘇州花茶具有鮮、靈、爽、醇的獨特風格,外形條索緊結而勻整,茶湯黃而澈,葉底嫩而柔,香氣幽雅而不浮,味爽清冽,回味悠長,在品飲中能明顯體現出鮮爽、靈快、濃郁的特點。1986年,在全國花茶、烏龍茶評選會上,蘇州茶廠的一級、二級花茶被評為優質名茶。
福州花茶
福州花茶是精選優質烘青綠茶,配進香花經過窨制而成;茶、花並艷,秀麗天成,氣香汁清,滋味清遠醇和。
清朝咸豐年間(公元1851一1861年)這里就開始大量生產,1933年前後為極盛時期。年產花茶達十五萬擔。當時,省內外各地茶商雲集福州,生產和經營花茶的有八十餘家。
福州花菜根據所用鮮花種類不同,可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫。 瑰花茶、柚子花茶等。其中,茉莉花茶品質最佳,花香濃烈,鮮靈持久;茶湯醇厚顯香,湯色黃綠明亮,而且耐泡。此茶尤為中國北方廣大消費者喜愛。
目前,茉莉花茶名品有:
1、茉莉大毫,原料選自高山,芽葉肥壯、多毫的大白茶良種,於首春茶芽初伸時采其毫芽,再配用伏天大暑前後採摘的優質茉莉花,經過七窨一提而成。1979年,在全國茉莉花茶評比會上,被評為最優茉莉花茶;
2、茉莉銀毫,是六窨一提製成,為出口茉莉花茶的珍品;
3、茉莉春風,是經五窨一提製成,也是出口外銷的優質花茶;
4、茉莉雀舌,芽尖細小似雀鳥之舌,故名,是花茶中的高檔產品;
5、榮莉明前,因採用「清明」前採制的烘青綠茶,故也稱「明前綠」,
6、茉莉龍團,茶葉外形緊結呈圓珠形,香味濃厚,特別耐泡,為茉莉花茶中的中級產品。
福州花茶,分別以綠茶或烏龍茶加不同的香花,經過拼和(依等級按比例配入茶坯和鮮花)、通花(即在適當溫度時散熱)、收堆、起花、烘乾、提花等多道工序窨制而成.
祁 紅
祁紅,即祁門紅茶,產於安徽省祁門縣,是中國著名的傳統工夫紅茶。它外形似條索而苗秀,甜香清新持久,滋味醇和雋厚。在國際最大的紅茶市場----英國倫敦,「祁紅」被列為「茶葉英豪」,享有「群芳最」的盛譽。1915年,在巴拿馬萬國博覽會上,祁紅曾獲金質獎章和獎狀。1980年,在全國輕工產品評獎會上,「祁紅」特級、一級和二級,均榮獲國家金質獎章;1986年,在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上,「祁紅」被評為名茶。
祁門縣位於安徽省最南端。這里峰巒起伏,山勢陡峭;高山密林成為分布在峽谷山樑和丘陵山坡上茶園的天然屏障。祁門產的茶在唐代?br>參考資料:http://www.farer.net.cn/custom/detail.asp?ID=34
『柒』 鐵觀音為什麼第二次就沒有味了啊
因為在沖泡鐵觀音時沒有注意下面的細節,注意以後就可以能再多泡兩次。
第一次沖泡,時間最好控制在100秒以內。這時,茶葉中的營養物質會有50% 左右的析出,其茶湯香氣高強,滋味醇厚,口感好。
第二次沖泡,時間不應超過120秒。這時茶葉中的營養物質會有70%~80%的析出,其茶湯的香氣較佳,滋味亦強,但口感最好,民間俗稱「水軟」。
第三次沖泡,時間可稍長一點,但也不應超過150秒。這時茶葉中營養物質的浸出率將超過95%,其茶湯的香氣、滋味、口感與第二次沖泡相差不多。
第四次沖泡,時間不宜超過180秒。這時茶葉中的營養成分已全部析出,茶湯的香氣低沉,滋味燒薄,擔茶葉中共的苦澀成分也將逐步析出,故口感較差。
在沖泡下去,已經沒有什麼意義了。且經多次沖泡,茶葉中的農殘、重金屬等有害物質容易浸出。雖然當前我國茶葉生產中使用的農葯大多水溶解度極低,人們飲茶時所攝入的農葯殘留量只有世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一;茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低 ,其含量不超過國家標准。但此舉畢竟不利身體的健康,還是少沖飲為宜。
『捌』 紅茶是鐵觀音我現在都不知道鐵觀音到底是什麼茶了,有人說是青茶,有人說是綠茶,然後還有人說是紅茶
鐵觀音,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音於民國八年自福建安溪引進木柵區試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。其樹性稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開,適宜種植鐵觀音茶。
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是: 茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久,可謂「七泡有餘香」。紅芽歪尾桃 「鐵觀音」 茶樹,天性嬌弱,產量不大,所以便有了「好喝不好栽」的說法,「鐵觀音」茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有「紅芽歪尾桃」之稱,這是純種特徵之一。
主要分類:
安溪鐵觀音的主要分類:
一 清香型鐵觀音
清香系列產品:本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品,原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹,具有「鮮、香、韻、銳」之綜合特徵。香氣高強,濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受,產品倍受廣大消費者的青睞。
沖泡方法:每次5-10克放進茶杯(蓋甌),用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續沖泡6-7次
溫馨提示:宜用山泉水,礦泉水或純凈水沖泡,泡飲效果最佳。
二 濃香型鐵觀音
濃香系列產品:本產品以傳統工藝「茶為君,火為臣」製作的鐵觀音茶葉,使用百年獨特的烘焙方法,溫火慢烘,濕風快速冷卻,產品「醇、厚、甘、潤」,條型肥壯緊結、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香,湯色深金黃色或橙黃色,滋味特別醇厚甘滑,音韻顯現,葉底帶有餘香,可經多次沖泡。茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。
沖泡方法:每次5-10克放進茶杯(蓋甌),用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續沖泡6-7次。
三 韻香型鐵觀音
韻香系列產品特色:本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右,提高滋味醇度,發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹,經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足,傳統正味,具有「濃、韻、潤、特」之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。
沖泡方法:每次5-10克放進茶杯(蓋甌),用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續沖泡6-7次。
此款韻香型鐵觀音是經過高級制茶師親自炒制的,香氣與輕發酵的不一樣.米香味道,口感偏重,湯水金黃色。適合人群:1.超過30歲的中年人或年長者。2.口感較重者較合適。3.胃不好不宜喝青茶者。
溫馨提示:傳統韻香的具有醇厚,具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效,很適合現在應酬多,飲食結構不合理的,腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺自己身體胖的朋友欽用。
優點:不必放入冰箱可長期保存,耐泡。胃寒者更合適,也更去火。 缺點:沒有了清香型原來鐵觀音的香氣,口感飽實,偏重。
正炒鐵觀音做法及特點:
正炒鐵觀音 正炒做法基本按傳統鐵觀音的製作工藝,並及時下鍋殺青,采青後第二天中午11-12點炒青(殺青),所以稱為正炒。正炒做法具有傳統鐵觀音的特徵,干茶砂綠色明顯,因走水充分湯色黃綠、明亮、透白;湯味滑、活、厚,上等茶花果香濃郁,觀音韻明顯,回味甘甜,口齒留香;葉底色黃綠,有光澤,底片柔軟;安溪茶農自己留著喝的也多數都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客,也適合鬥茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類茶口感較輕。
拖補鐵觀音做法及特點: 將搖好的茶青,置於空調間,靜置至次日下午以後,才可以開始入鍋炒青(殺青)。由於茶青靜置時間長,殺青時間拖延至第二日晚22-24點炒青,有的拖到第三天6-10點再炒青,因此稱為拖補或拖酸,又叫拖青。 這種工藝做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基沒有了鐵觀音的音韻。這類茶有明顯的「三綠」特點:即干茶綠、湯色綠、葉底綠。有開蓋奪香之勢,很容易吸引剛接觸觀音的茶客。此類茶葉(銘茶案坊)口感較重。
『玖』 中國的十大名花的介紹
中國十大名花,一般是指蘭花、梅花、牡丹、菊花、月季、杜鵑、荷花、茶花、桂花、水仙十種名花。
王者之香——蘭花
古人對中國蘭情有獨鍾,中國蘭在古代稱為「蕙」,「蕙」指中國蘭花的中心「蕙心」,常與傘科類白芷合名為「蕙芷」,稱芷蘭為「王者之香」、「眾領群芳」、「天下第一香」等。 中國蘭蕙蘭是蘭蕙同心的代表,中國蘭花:春蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭同稱為蘭蕙。中國文化先師孔子曾說:「芷蘭生幽谷,不以無人而不芳,君子修道立德,不為窮困而改節」。孔子還說過:「與善人居,如入芷蘭之室,久而不聞其香,即與之化矣」。《琴操·猗蘭操》中記載:「孔子自衛返魯,隱谷之中見香蘭獨茂,喟然嘆曰:芝蘭當為王者香,今獨與眾草為伍」,稱之為「王者之香」這句話流傳至今,足以證明中國蘭在歷史文化上所佔的地位。蕙芷」是我國國花候選花之一。
花中之魁——梅花
梅花是我們中華民族與中國的精神象徵,被譽為「花中之魁」,具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花秀雅不凡,冰心玉質,古香自異,象徵堅韌不拔,不屈不撓,奮勇當先,自強不息的精神品質。別的花都是春天才開,它卻不一樣,愈是寒冷,愈是風欺雪壓,花開得愈精神,愈秀麗。它是我們中華民族最有骨氣的!幾千年來,它那凌霜傲雪,迎寒飄香,鐵骨冰心的崇高品質和堅貞氣節鼓勵了一代又一代中國人不畏艱險,奮勇開拓,創造了優秀的生活與文明。有人認為,梅的品格與氣節幾乎寫意了我們「龍的傳人」的精神面貌。全國上至顯達,下至布衣,幾千年來對梅花深愛有加。「文學藝術史上,梅詩、梅畫數量之多,足以令任何一種花卉都望塵莫及。」 梅花高風亮節。二十四番花信之首的梅花,冰枝嫩綠,疏影清雅,花美色麗,幽香宜人花期獨早,「萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春。」被譽為花魁。「遙知不是雪,唯有暗香來」的崇高品格和堅貞氣節,象徵我們龍的傳人之精神。松,竹,梅花被稱為「歲寒三友」梅花培植起於商代,距今已有近四千年歷史。梅是花中壽星,我國不少地 區尚有千年古梅,湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅,至今還在歲歲作花。梅花斗雪吐艷,凌寒留香,冰心玉骨,高風亮節的形象,鼓勵著人們自強不息,堅韌不拔地去迎接春的到來。
花中之王——牡丹
牡丹觀賞部位主要是花朵,其花雍容華貴、富麗堂皇,素有「國色天香」、「花中之王」的美稱。有兩個傳統名種——姚黃、魏紫。牡丹可在公園和風景區建立專類園;在古典園林和居民院落中築花台種植;在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞,應用更是靈活,可通過催延花期,使其四季開花。根皮入葯,花瓣可釀酒。
凌霜綻妍——菊花
菊花是多年生草本植物。株高20-200cm,通常30-90㎝。莖色嫩綠或褐色,除懸崖菊外多為直立分枝,基部半木質化。單葉互生,卵圓至長圓形,邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生,一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花,筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙、管、畸四類,色彩豐富,有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的"托桂瓣",花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。 菊花
花序大小和形狀各有不同,有單瓣,有重瓣;有扁形,有球形;有長絮,有短絮,有平絮和卷絮;有空心和實心;有挺直的和下垂的,式樣繁多,品種復雜。根據花期遲早,有早菊花(九月開放),秋菊花(十月至十一月),晚菊花(十二月至元月),但經過園藝家們的辛勤培植,改變日照條件,也有五月開花的五月菊,七月開花的七月菊。根據花徑大小區分,花徑在10厘米以上的稱大菊,花徑在10—6 厘米的為中菊,花徑在6 厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。
月月常開——月季
月季不但是我國傳統名花,而且是世界著名花卉,世界各國廣為栽培。被萊州市定為市花。月季按花朵大小、形態性狀,可分為:現代月季、豐花月季、藤本月季和微型月季四類。月季顧名思義,它是月月有花、四季盛開。現代月季由中國月月紅小花月季與歐洲大花薔薇雜交而成,花期以5月和9月開花最盛。藤本月季枝條呈藤蔓狀,花朵較大。豐花月季花朵中等而密集,花期從5月中一直能開到10月。微型月季株型低矮,花朵亦小,終年開花,適宜室內盆栽。月季在園林中多用於庭院綠化,亦可種植在專類園。扦插、嫁接繁殖,可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精,用於食品及化妝品香料;花入葯有活血、散瘀之效。熱情如火,姿容優美。象徵此花無日不春風的長期奉獻的品格。
繁花似錦——杜鵑
杜鵑為杜鵑花科杜鵑花屬常綠或半常綠灌木,世界著名觀賞花卉。據不完全統計,全世界杜鵑屬植物約有800餘種,而原產我國的就有650種之多。近年來,我國引進大量西洋杜鵑。西洋杜鵑株型低矮,花朵密集,花色豐富,適宜室內盆栽,花期正值我國春節之際,受到花卉愛好者青睞。杜鵑喜溫暖、半陰環境,宜於酸性腐殖土生長。扦插、高枝壓條或嫁接繁殖。室內盆栽,花後要控制澆水,盆土「見干見濕」即可,土壤過干或過濕容易造成大量落葉。通常在4月中旬將苗盆移到室外通風涼棚下,不能強光暴曬,定期澆灌經過發酵的青草水或0.2%的硫酸亞鐵水,可以防止葉尖枯黃。杜鵑花可入葯,尤其是我國東北華北野生的映山紅,療效十分顯著。 繁花似錦,美麗可人。象徵閑折兩枝掌在手,細看不似人們有的珍貴價值。
清麗脫俗——荷花
荷花又名蓮花、水芙蓉,是我國著名水生花卉,栽培歷史悠久。荷花為睡蓮科多年生水生草本植物,根莖肥大、有節,俗稱「蓮藕」,葉盾形,分為「浮葉」和「立葉」兩種。花有單瓣和重瓣之分,花色有桃紅、黃色、白色,亦有復色品種。荷花在我國各地多有栽培,有的可觀花,有的可生產蓮藕,有的專門生產蓮子。荷花是布置水景園的重要水生花卉,它與睡蓮、水蔥、蒲草配植,使水景園格外秀麗壯觀。荷花花期7月至8月,果熟期9月。播種、植藕繁殖。蓮藕、蓮子可食用,蓮蓬、蓮子心入葯,有清熱、安神之效。清新脫俗,出塵離染。象徵清白純潔。
花中嬌客——茶花
茶花是「花中嬌客」,四季常青,冬春之際開紅、粉、白花,花朵宛如牡丹,有單瓣,有重瓣。茶花為山茶科山茶屬常綠灌木或喬木,葉互生、橢圓形、革質,有光澤。產於我國雲南、四川,南方地區多用於庭院綠化,北方均室內盆栽。茶花喜溫暖、濕潤氣候,夏季要求陰蔽環境,宜於酸性土生長。播種、扦插、嫁接繁殖。茶花可以人工控制花期,若需春節開花,可在12月初增加光照和氣溫,一般情況下,在25℃溫度條件下,40天就能開花,若需延期開花,可將苗盆放於2℃~3℃冷室,若需「五一」開花,可提前40天加溫催花。花中嬌客,競相怒放。象徵雪裡看花到春曉的富麗堂皇的景象。
十里飄香——桂花
桂花在國慶節前後開花,「金風送爽,十里飄香」是吉祥如意的象徵。桂花為木犀科常綠小喬木,南方地區多用於庭院綠化;北方均室內盆栽。桂花品種較多,常見栽培有4種:金桂(花金黃色)、銀桂(花黃白色)、丹桂(橙紅色)和四季桂(花乳白色)。桂花可用嫁接和高取壓條育苗。春季進行枝接或靠接,秋季進行芽接,砧木可選用桂花實生苗或女貞。桂花經濟價值很高,花可以提取香料,也可熏制花茶。十里飄香,金風送爽。象徵吉祥如意和幽香十里,芳譽千鄉的光榮之感。
凌波玉立——水仙
水仙素有「凌波仙子」的雅稱,是我國傳統名花。漳州水仙最負盛名,它鱗莖大、形態美、花朵多、馥郁芳香,深受國人喜愛,同時暢銷國際市場。水仙是冬季觀賞花卉,可以用水泡養,亦能盆栽。可用鱗莖繁殖,常見栽培品種有「金盞銀台」(單瓣花)和「玉玲瓏」(重瓣花)。 水仙莖葉清秀,花香宜人可用於裝點書房、客廳,格外生機盎然。水仙莖葉多汁有小毒,不可誤食,牲畜誤食會導致痙攣。鱗莖搗爛外敷,可以治療瘡 癰腫。 凌波玉立,馥郁芳香。象徵翠袖黃冠白玉英的身材之美。
