梅花栽培繁殖技術

A. 梅花的種植方法

梅花，在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環境。梅子生食，可生津止渴，也可製成話梅、梅乾等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入葯，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根入葯，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可製作染料；樹乾材質優良，紋理細膩，是用於手工藝雕刻的重要材料。
形態
株高約5-10米，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。花每節1～2 重瓣梅花.jpg
朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，於早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類，類下分型。梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節著花1~2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。（如圖） 莖 梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝幹褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。 果 核果近球形，有溝，直徑約1～3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4-6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等；味酸，可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入葯。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優良的果酒。話梅在中國是很受歡迎的食品。話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起腌制後曬干而成的。話梅還可以用來做成話梅糖等食品。 花 梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等，每節1～2朵，無梗或具短梗，直徑1～3厘米，萼筒鍾狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數、雌蕊離生，子房密被柔毛，罕為2-5（離心皮）或缺如，子房上位，花柱長。 梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2至3月，華北地區3至4月開花。初花至盛花4~7日，至終花15~20日。 梅花屬於長壽花卉，即使是在家盆栽，也經常可以養到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。 梅花雖對土壤要求並不嚴格，但土質以疏鬆肥沃、排水良好為佳。幼苗可用園土或腐葉土培植。梅花對水分敏感，雖喜濕潤但怕澇。若盆土長期過濕會導致落葉黃葉。梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的溫度。梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扦插也可。砧木以實生梅苗或杏、桃為主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不可使用樂果殺蟲，其會對梅花產生葯害而導致落葉。此外，還有一種梅花盆景，名為梅樁。
1．栽植在南方可地栽，在黃河流域耐寒品種也可地栽，但在北方寒冷地區則應盆栽室內 浙江超山
越冬。在落葉後至春季萌芽前均可栽植。為提高成活率，應避免損傷根系，帶土團移栽。地栽應選在背風向陽的地方。盆栽選用腐葉土3份、園土3份、河沙2份、腐熟的廄肥2份均勻混合後的培養土。栽後澆1次透水。放庇蔭處養護，待恢復生長後移至陽光下正常管理。 2．光照與溫度喜溫暖和充足的光照。除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長。：在年平均氣溫16-23℃地區生長發育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5-7℃時開花，若遇低溫，開花期延後，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應放在陽光充足、通風良好的地方，若處在庇蔭環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經過春化階段。冬季應放在室內向陽處，溫度保持5℃左右。 3．澆水與施肥生長期應注意澆水，經常保持盆土濕潤偏於狀態，既不能積水，也小能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。施肥也合 理，栽植前施好基肥，同時攙入少量磷酸二氫鉀，花前再施1次磷酸二氫鉀，花施1次腐熟的餅肥，補充營養。6月還可施1次復合肥，以促進花芽分化。秋季落葉後，施1次有機肥，如腐熟的糞肥等。 4．整形修剪地栽梅花整形修剪時間可於花後20天內進行。以自然樹形為主，剪去交叉枝、直立枝、乾枯枝、過密枝等，對側枝進行短截，以促進花繁葉茂。盆栽梅花上盆後要進行重剪，為製作盆景打基礎。通常以梅樁作景，嫁接各種姿態的梅花。保持一定的溫度，春節可見梅花盛開。若想「五一」開花，則需保持溫度0-5℃並濕潤的環境，4月上旬移出室外，置丁陽光允足、通風良好的地方養護，即可「五一」前後見花。 5．花期控制盆栽梅花一般為家庭觀賞。冬季落葉後置於室內，溫度保持在0-5℃，元旦後逐漸加溫至5 -10℃，並日充分接受光照，經常向枝條噴水，水濕應與室溫接近。
園藝學
在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如松、竹、梅相氨基酸，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調「梅花繞屋」、「登樓觀梅」等，均是為了獲取最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。 人工栽培 常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應於陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長後（6月底至7月初），適當控制水分並施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數年後的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽後均要整形和修剪。
病蟲害
梅花病害種類很多，最常見的有白粉病、縮葉病、炭疽病等。 (1)白粉病。此病常在濕度大、溫度高、通風不良的環境中發生。早春三月，梅花萌芽時，嫩芽和新葉易受病菌侵染，受害部位會出現很薄的白粉層，接著白粉層上出現針頭大小的黑色或黃色顆粒，後期葉片變黃而枯死。 (2)縮葉病。可噴灑托布津或多菌靈防治，亦可噴灑1%波爾多液，每隔一星期噴一次，3-4次即可治癒。 (3)炭疽病。病發初期可噴70%托布津1000倍液或噴代森鋅600倍液防治。發現其他各種病時，噴灑上述兩種葯液亦可見效。

B. 梅花的繁殖方法有哪些

梅花以播種、繁接、扦插、壓條等方法繁殖，以前兩種為主。
播種法繁殖主要用於一般品種繁殖或砧木繁殖。夏季果實成熟采栽攤於陰處晾曬，去除果肉。秋季播種或沙藏一冬，春季播種，做壟進行點播。
嫁接多用於名貴品種的擴大繁殖，所用砧木為桃、山桃、杏、山杏及梅的實生苗，其中以杏、梅的砧木壽命長，抗性強。可採用切接、腹接、靠接或芽接，不同地區採用的方法及嫁接時間均有不同，在南方，潮濕多雨，嫁接時間長，春季採用切接，7～8月芽接，「秋分」時進行腹接，北方7～8月芽接成活率較高。

C. 如何栽培梅花，及其繁殖

形態特徵：

株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。花每節1～2朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，於早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻 李梅系等。系下分類，類下分型.梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節著花1~2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。核果近球形，有縫合線，黃色或綠色，被柔毛，味酸，果肉與核粘附不易分離，6~7月果實成熟。

生長習性：

梅在年雨量1000mm或稍多地區可生長良好對土壤要求不嚴，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。

人工栽培：

常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應於陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長後（6月底至7月初），適當控制水分並施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數年後的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽後均要整形和修剪。

D. 梅花如何進行播種繁殖

梅花用種子繁殖比較容易。播種法有兩種：一是秋冬播，時間在立冬和小雪之間，種子不需經特殊處理，這種方法發芽率較高；另一是春播，時間在春分前後。種子在播前要經過處理，這種方法發芽率較低一些，梅花種子需完成後熟過程才能具有發芽力。秋冬播的種子是在田間自然條件下，完成種子後熟作用；春播的種子須經人工層積貯藏，才能順利完成後熟作用，達到出苗整齊的目的。

種子處理的方法：應在6月梅果成熟時，收集完全成熟或自然落下的黃熟梅，堆放在陰涼地上。堆積期間，溫度不可超過25～30℃，堆的厚度以10～15厘米為限，且要經常翻動。如用手觸發熱，即應加強通風和翻動，以降低溫度，約經過半個月，果肉腐爛，即可洗出種子。種子洗凈後，立即放在陰涼處，攤成2～3厘米厚陰干。為使種子乾燥均勻而迅速，每天翻動數次，經3～5天即可乾燥貯藏。干藏時注意不可過干、過濕、過熱，以免失去生命力。若行春播，播前可用溫水浸2～3天後沙藏，或用冷水浸5～6天後沙藏，亦可不浸種而直接沙藏，直到種子出現開裂，即可取出播種。一般沙藏約經20天。沙藏方法：1份種子和3～4份干凈的濕沙混合均勻，沙的濕度以手握成團、不流出水為度。沙藏期間要經常檢查，防止乾燥。

播種方法：如用畦1.6米，可播6行；畦1.5米，播5行。每溝兩行，呈「品」字形播於溝之兩沿，株距3厘米，隨播隨覆土，覆土3厘米。全部覆土後耙平。如土質中等，一般不施基肥。家庭養梅可播於土盆中，株距3厘米播種1粒，覆土厚約3厘米，注意保濕。

播種發芽後應追施幾次稀薄氮肥，促進生長，使其莖加粗以供夏季芽接之用。為了提早一年成苗，可在12月播種（種子事先經過沙藏），用薄膜覆蓋，使發芽早且整齊，並加強肥水管理，5月下旬至6月上旬，砧木基部粗度達到0.6厘米以上，即可進行芽接。

E. 梅花的種植方法和養法是什麼

在南方可地栽，在黃河流域耐寒品種也可地栽，但在北方寒冷地區則應盆栽室內越冬。在落葉後至春季萌芽前均可栽植。為提高成活率，應避免損傷根系，帶土團移栽。

地栽應選在背風向陽的地方。

盆栽選用腐葉土3份、園土3份、河沙2份、腐熟的廄肥2份均勻混合後的培養土。栽後澆1次透水。放庇蔭處養護，待恢復生長後移至陽光下正常管理。

生長期應注意澆水，經常保持盆土濕潤偏於狀態，既不能積水，也不能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。

施肥也合理，栽植前施好基肥，同時摻入少量磷酸二氫鉀，花前再施1次磷酸二氫鉀，花後施1次腐熟的餅肥，補充營養。6月還可施1次復合肥，以促進花芽分化。秋季落葉後，施1次有機肥，如腐熟的糞肥等。

養護要點：

1、栽培土壤

梅花對於栽培土壤的要求並不算高，偏微酸性的土壤最適宜梅花根莖的發育。可用腐葉土、園土、粗砂等材料混合配製。經過高溫消毒殺菌一次，還可添加少量腐熟餅肥，提升土質營養。

2、光溫條件

梅花雖然是在冬季開花，但是它的生長溫度最好保持在15~20℃之間。平日不能將其擺在暗處，得接受向陽處強度適中的光照滋養。光線強度不足，植株生長萎靡，並且難以發育花芽花苞。

3、水分施加

梅花是比較害怕濕澇的植物種類，因此澆水應當維持「不幹不澆、澆則澆透」的原則，盡量使得盆土內見干見濕。陰雨、梅雨天氣下必須避雨並做好排水措施。生長旺期可以每天澆灌一次。

4、肥料供給

梅花需要使用的肥料量比較豐厚，發育期每一個月都應當為其施加一次稀薄肥液，促進枝葉萌發成長。入秋後要補充兩次磷鉀肥，促進花芽分化，到冬季開花。濃肥、生肥、過量肥都是不能使用的。

F. 梅花栽培技術

1、園林栽植：露地定植梅花，要選擇適合當地氣候條件的品種，選背風、向陽、排水良好之地。在北方栽植的大樹，枝條應盡量多剪去一些，以減少水分蒸發，提高成活率。為防止大風吹搖，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地區頭兩年上凍前要適當培土保護，馴化幾年後便可解除防凍措施；

2、盆景栽培：首先按三十到五十厘米的株行距將小苗栽植於大田。然後進行嫁接，根部整型，修剪培育。經過2到3年大田培養，然後再於冬季或早春起出上盆。盆土宜選用含腐植質的腐葉土，也可加些園土及細沙，以保證土壤的透氣性。上盆時依據小梅樁的形狀再修剪根系及枝條，做到以最佳觀賞角度上盆；

3、切花栽培：切花生產圃也要選土壤肥沃，通風向陽，排水好的地塊。深耕，施足積肥。栽植以行距3米，株距2米為宜。栽植時最好按品種分行分區，便於日常管理和方便分品種剪切花枝。栽植時期依據各地氣候條件於秋冬及早春。


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G. 梅花的栽培技術

梅花病害種類很多，最常見的有白粉病、縮葉病、炭疽病等。
1、白粉病。此病常在濕度大、專溫屬度高、通風不良的環境中發生。早春三月，梅花萌芽時，嫩芽和新葉易受病菌侵染，受害部位會出現很薄的白粉層，接著白粉層上出現針頭大小的黑色或黃色顆粒，後期葉片變黃而枯死。
2、縮葉病。可噴灑托布津或多菌靈防治，亦可噴灑1%波爾多液，每隔一星期噴一次，3～4次即可治癒。
3、炭疽病。病發初期可噴70%托布津1000倍液或噴代森鋅600倍液防治。發現其他各種病時，噴灑上述兩種葯液亦可見效。

H. 梅花如何繁殖

盆栽梅花主要是嫁接繁殖，常用切接和芽接。砧術用毛桃山桃或杏。杏樹老乾皮紅，嫁接紅梅，花皮顏色協調。

切接

切接多用一兩年生的砧木，於 3月底(在冷室)或4月初(在露地)，距地面3—5厘米處將砧術木上部剪去。接穗採用一年生健壯的枝條，剪成長5—6厘米，至少留3個芽。在最下一個芽的外側兩邊向下斜削成鴨嘴狀。在砧木一側開3厘米長的介面。將接穗插入砧木切口中，使兩者形成密切結合，然後用塑料薄膜帶綁扎。或用滌綸帶粘緊。最後用小塑料袋將接穗套起來，袋口綁在介面以下處，可經常透過薄膜檢查。待成活後，將捆縛物去掉。

芽接

芽接在8一9月進行，一般多用「丁」字形接法。先在接穗芽的上方1一1 .5厘米處橫切一刀，再從芽下方1厘米處向前下方平削，將削下芽的皮層內部木質輕輕剝去(近年有稍帶木質芽接的)含人口中。把砧木距土面5厘米處橫切一刀，再從切口中央向下切一刀，呈「丁」字形，然後輕輕將皮層剝開，把准備好的接穗插入「丁」字口的皮層中。接芽要貼實，上端與砧木「丁」字口的上端緊密結合，最後用塑料薄膜條或滌綸膠帶擱綁好。一周後檢查成活情況，若葉柄一碰即落、芽點綠色飽滿即表示成活。翌年春自介面向上 5—6厘米處將砧木頂部剪掉，接穗很快萌發，以後注意剪砧芽，待換盆或上盆栽植時，可適當向下深栽，使介面盡量下降，根據長勢綁扎，引其構成優美造型。