普洱茶花釀

A. 喝剩下的的普洱茶能澆花嗎

喝剩的茶葉可以用來養花。首先可以用茶水澆花，但不能在喝完後直接澆，需要把它先放一晚上。隔夜茶本身含有氮元素，對於植株的生長發育很有幫助。其次是茶葉渣也能作為肥料，但是需要先將其放到密封的地方漚制，等到充分腐熟後再放到花盆中即可。

茶水是上好的鉀肥，可以用來澆灌花卉，在保持土質水分的同時也能夠為植物補充養分，能促使植物根系發達、枝繁葉茂。可以將它單獨發酵，也可以將它與淘米水、橘子皮放在一起發酵後澆花。適合澆灌喜酸的植物，比如說杜鵑、茉莉、吊蘭等。

首先我們要明白這里說的剩茶水是隔夜稍微有些發酵的剩茶水，這樣的茶湯經過一夜的發酵，水質已經變得微酸，拿來澆偏酸性的花草非常好，比如杜鵑、茉莉、吊蘭等。但對於月季、菊花、仙人掌類等喜歡鹼性土壤的植物就不適宜了。

殘茶水可以單獨發酵後澆花，茶水還可以和淘米水、橘子皮等密封在一起發酵腐熟，使用時和清水兌成一定比例的肥水，每隔幾天給花草施加一次，對喜酸性花草的生長非常有利。

剩茶水的茶葉偶爾可以一起倒入花盆中，但最好不能頻繁的倒入，每隔一段時間要利用翻土的機會把乾燥的茶葉埋入土壤中，這樣可以改善土質，增加土壤的疏鬆透水性。如果剩茶水中的茶葉過多，還可以晾曬起來，攢到一定的數量時再摻些土發酵後，拿來改善土質也是很好的材料。

B. 普洱茶的生茶與熟茶有什麼區別

「生茶」經過一段時間（幾年或幾十年）的貯存，品質自然陳化，在其出現了普洱茶品質特徵後就被稱之為「熟茶」。此「熟茶」與人工發酵生產的普洱茶有一定的區別，前者是經過緩慢的自然發酵陳化而形成的，後者則是採用人工的方式將曬青毛茶加速發酵陳化及其壓製成型的各種緊壓茶，市場上銷售的普洱熟茶主要是指後者。生茶沒有經過後發酵，品質特徵仍保持著曬青毛茶的特徵，茶性刺激，多年存放可使其自然發酵，茶性轉為溫和；熟茶已經過後期發酵陳化，所以其茶性較溫和，滋味淳厚濃郁，存放後更是陳香飄逸。

可以從這幾個方面去看：

(1)香氣
普洱熟茶因經過「渥堆」工序，所以聞起來會有一股「熟味兒」，或稱為「普香」。一般只有十年陳期以內的干倉熟茶，才可以從熟茶餅面聞到「熟味」。經過十年至二十年左右的時間，那股「熟味兒」就會消失，但可從茶湯中聞出一股「梅子香」，接著會變成一股陳香。勐海茶廠於1973年運用渥堆發酵法生產的第一批熟茶茶磚，被稱為「73厚磚」，至今已有三十多年了，無論從茶或茶湯來品味，都已沒有「熟味兒」，但會有一股陳香。陳香不同於一般的「熟味兒」，它是經過長期干倉陳化而轉變過來的最好的熟茶茶香。而普洱生茶則沒有「熟味兒」或「梅子香味兒」，但生茶具有菁氣，還帶點兒花香。這一點是分辨生茶和熟茶的方法之一。
(2)湯色
普洱生茶茶湯呈栗紅色，接近重火烏龍茶的湯色，即使是陳年的生茶，其茶湯的顏色只略微深一點兒。而普洱熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近於黑色。
(3)葉底兒
普洱生茶葉底兒呈栗色至深栗色，葉條質地飽滿柔軟，充滿鮮活感。也有些生茶在製作工序中，譬如茶菁揉捻後，沒有立即乾燥，延誤了很長時間，葉底兒也會呈深褐色，湯色也會比較濃而暗，接近於輕度發酵渥堆過的熟茶。普洱熟茶的葉底兒多半呈暗栗色或黑色，葉條質地乾瘦老硬。但是，有些熟茶若渥堆時間短，發酵程度輕，葉底兒也會非常接近生茶葉底兒。單從葉底兒不能一概而論是生茶還是熟茶，要結合其他方面對其進行進一步的分辨。