茶花咖啡

1. 金花茶和金茶花有什麼區別

金花茶就是金茶花，是同一種花，只是叫法不同。金花茶屬於山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國家一級保護植物之一 。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，彷彿塗著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。

金花茶單生於葉腋，花開時，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅緻。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為「植物界大熊貓」、「茶族皇後」。全世界90%的野生金花茶僅分布於中國廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶，生長於海拔700米以下，以海拔200～500米之間的范圍內。

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金花茶富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養成份。另外，金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。

金花茶在有效降低血糖、血壓的同時，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應症狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進胰島素分泌、增強免疫力、調節血流量以及防止動脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等。

金花茶的發現填補了茶科家族沒有金黃色花朵的空白。其蠟質的綠葉晶瑩光潔，瓣呈透明，堅挺亮滑，一塵不染；花蕾渾圓，流金溢彩，花瓣重疊重密，鮮麗俏艷，點綴於玉葉瓊枝間，風姿綽約，金瓣玉蕊，美艷怡人，賞心悅目，其觀賞價值無與倫比。

2. 古樹茶花餅有咖啡因嗎

觀察比如咖啡你媽當然有了要可以的。

3. 茶葉和咖啡的保健功效，哪個更好（相對中國人來說）

茶好，因為喝茶可以清洗腸胃，可以說它能使你面色紅潤，而且無副作用，不過如果你飢腸餓肚還老喝茶的話對身體是不好的，喝咖啡的話不太好，因為如果你喝久了幾乎都會上癮的，喝太多咖啡對人體不好！建議你喝茶吧。

4. 咖啡渣可以養茶花嗎

通過綠色植物來幫助凈化空氣。常青藤、鐵樹等可吸收苯和有機物，茶花、紫羅蘭、晚香玉等通過葉片可以吸收有害氣體，吊蘭、蘆薈、虎尾蘭等能夠吸收甲醛等有害物質。

5. 外國那些不同產地的咖啡，口感有什麼區別

咖啡的種植區域大致分為：非洲、中美洲、南美洲、加勒比海、亞洲。
接下來為大家介紹幾款具有代表性的咖啡。
a.非洲-衣索比亞的耶加雪菲。有著很特別、不尋常的柑橘果香及花香，使得耶加雪菲成為世界上最有特色的咖啡之一。
b. 中美洲-巴拿馬的瑰夏。巴拿馬的瑰夏最近風靡咖啡圈，風味非常豐富，具有明顯的花香，水果香氣，如玫瑰、杏桃、茶花、柑橘。
c. 南美洲-巴西。巴西國土遼闊，平坦，且非常適合種植咖啡，造就了第一大咖啡生產國，主要種植波旁品種，有類似花生糖甜感，堅果等風味。
d. 亞洲-印度尼西亞曼特寧。曼特寧咖啡由於生豆處理方式為濕刨法，風味很獨特 ，有香料、草席、雪茄、等風味。
e. 加勒比海-牙買加藍山一號。這款咖啡口感細膩優雅，有柑橘麥芽，焦糖甜感，均衡度很好，唇齒留香，是咖啡中的珍品。

6. 含笑，米蘭，曇花，&茶花可以用咖啡渣做肥料嗎

咖啡渣應該是酸性物 應該是不可以

7. 什麼是綠茶，紅茶和茶花有什麼區別

綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其干茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其干茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲「中茶杯」特等獎。
茶花（學名：Camellia japonica L.）又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。
因其植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第七，亦是世界名貴花木之一。原產於中國東部，在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、台灣和印度等地普遍種植。
三者的區別在於綠茶屬於不經過發酵的茶葉，紅茶屬於全發酵茶。而茶花則是一種觀賞的花草植物。

8. 茶和咖啡會弄臟牙齒嗎

不幸的是，茶和咖啡都會弄臟您的牙齒，尤其是如果您全天喝著它們，並且每次喝完後都不要刷牙。咖啡和茶都含有單寧酸，如果您對清潔牙齒不保持警惕，則最終會留下深色的，無吸引力的污漬，這些斑點確實很明顯。紅茶和黑咖啡都損害了潔白的牙齒。

9. 喝茶是不是用開水泡買的茶花

以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的「水老」。此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。未沸滾的水，古人稱為「水嫩」，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉「燙熟」了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且茶葉較粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃，反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60度溫水的浸出量只相當於100度沸水浸出量的45~65%。這里必須說明一點，上面談到，高級綠茶適宜用80度的水沖泡，這通常是指將水燒開之後(水溫達100度)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

10. 咖啡豆的果皮茶的功效是什麼

食用營養價值 防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症 用於消化不良，有理氣的作用 具有清熱瀉火、涼血解毒作用 幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。
咖啡果皮茶是什麼？

咖啡果皮茶 這個單詞源於西班牙語，意思是「殼、果殼」，最開始是在玻利維亞、葉門盛行。近幾年，隨著咖啡文化的深入發展，咖啡果皮茶才慢慢出現在市場上。

它是茶嗎？不是，它屬於咖啡屬，不是茶花屬。

它是咖啡嗎？也不是，其實它只是咖啡櫻桃的果皮和果肉，農民採摘咖啡櫻桃，經過機器分離咖啡豆和咖啡果皮果肉。剛開始咖啡果皮果肉只是被農民丟棄或是直接作為肥料用，這樣不僅造成很大的浪費，而且對環境也不友好。

但追求品質的咖農採摘咖啡果實的時候，通常只採摘成熟的果實，既然是成熟的，為什麼要丟棄果肉呢？