櫻花一番壽司拉麵

❶ 舌尖上的「日本」，除了壽司和拉麵，還有哪些吃一次就難忘的美食

舌尖上的「日本」，除了壽司和拉麵，還有哪些吃一次就難忘的美食？
雖然咔醬本人因為經濟原因還沒有去過日本遊玩，但是咔醬從小看日本動漫啊！動漫里經常會出現一些日本的美食，就讓咔醬給你講講那些看著就好吃的日本美食吧！
一、【動漫《鹿楓堂》中的日本美食】
提到日漫中的美食，怎麼能不提日漫《鹿楓堂》呢！這部動漫硬生生的將動漫做成的美食番！每一集中的每道美食都會讓人流口水的！

那麼拉麵！是不是想死一樂大叔的一樂拉麵了？是不是想起鳴人他們為了弄清卡卡西長什麼樣子而請卡卡西吃拉麵了？火影真的是我整個青春啊！想想都很美好！
也許，你會問我為什麼喜歡小日本的東西，我想說日漫陪伴了我整個孤獨的童年和絢麗的青春，未來我多彩的人生日漫它也一定會在！

❷ 日本壽司店哪家比較好吃 尤其是拉麵

日本長期海鮮拉麵（ちゃんぼん）

❸ 日本壽司店、拉麵店都出現了倒閉潮，如何看待這種現象

新冠疫情雖然在國內已經基本上控制住了，但是縱觀全球，新冠仍舊處於大流行的狀態。全球每天的新冠確診數也是非常的高，死亡數也非常的高，這樣的情況下，很多國家的經濟都受到了很大的影響。就拿日本來說，日本每天還是會有幾百個新增的確診患者，這樣的確診率雖然不高，但是日本的民眾還是會非常的擔心。而且由於新冠疫情一直在日本流行，導致日本很多的企業都面臨著破產。據新聞報道，日本的壽司店、拉麵店已經出現了倒閉潮。這些壽司店和拉麵店有的都是生存了幾十甚至是上百年，卻因為新冠倒下了。那麼我們應該如何看待日本壽司店、拉麵店出現倒閉潮這樣的現象呢？以下是我的看法：

三、應盡快控制住疫情

面對這種情況，盡快將疫情控制住才是關鍵。只有控制住疫情，日本的國民才能恢復正常的生活，日本的經濟才能夠盡快的走向正軌。

關於我們應該如何看待日本壽司店、拉麵店出現倒閉潮這樣的現象呢？以上是我的看法，你的看法是什麼？歡迎留言交流。

❹ 日本拉麵和壽司的做法

日本拉麵
製作方法
日本拉麵材料：精粉2500克，水1500克，鹼面25克，鹽少許。 1．將麵粉和鹽面一並放入面盆內，一手倒水(水溫：冬暖，夏涼，春秋溫)，一手和面，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆凈面光，不粘手為止。 用凈布蓋上餳約半小時。 2．將鹼面用水100克化開成鹼水。 3．面餳好後，取l／2面團用雙手蘸抹鹼水搓成長條，兩手各抻面的一端，提離案板，慢慢溜條，即上下晃長，兩手合攏旋成麻花形，這樣反復晃動六七次後，當粗細均勻時放在案板上撒上乾麵撲滾勻後手提兩端，離案甩成長條，再放在案板上，去掉兩頭成對折兩條，一手捏住兩個端頭，另一手的四指套在兩根面條的另一端，懸空拿起，兩手同時用力抻拉，並上下抖動，反復拉六七次。邊拉邊滾面撲，將面拉成細香柱粗的條(64根)，下開水鍋。下鍋時左手執兩端面頭，右手將面均勻地撒在鍋內，隨後將右手搭在面頭端，左手揪斷面頭，撒入鍋內即成。 特點：柔軟、筋韌、光滑。 將使用手工或機械製作的面條煮好，加上利用豬骨（豚骨）或雞肉、蔬菜、小魚乾等熬煮的湯頭，大多都會再搭配叉燒肉、筍子（又稱支那竹）、蔥花等配料。 大部分的面條都是使用麵粉（小麥粉、強力粉）和「鹹水」（かんすい，又被音譯為「甘素」）為原料，顏色大多是黃色。鹹水是指碳酸鉀和碳酸鈉的混合物（有時也會加入磷酸）。這是由於曾有人使用內蒙古的湖水來製作面條，結果發現面條變得更加好吃，因此研究了湖水的成份之後，發展出了這樣的配方。鹹水是屬於鹼性，會讓麵粉中的谷蛋白黏膠質產生性質變化，讓面條具有光澤感和增加彈性，也會讓麵粉中的黃酮類變成黃色，讓面條具有獨特的顏色。 日本戰後有一段時期，出現了許多品質惡劣的「鹹水」，並且對健康可能會有不良的影響。現在日本農林規格（JAS）制定了成份的規定，鹹水已經不再有安全性的問題了。此外，也有因為不喜歡鹹水那種獨特的味道，而改用雞蛋取代的做法。水含量（加水率）較高的面條也會更加柔軟，一般水的比例大約為35%。 拉麵的湯底大多有基本的調味材料，再添加不同的額外材料，成為各式各樣的湯頭。此外使用各地區不同的食材，也產生當地獨特的口味，使拉麵成為深入日本各地的普遍食物。

壽司
製作方法
一.外卷
所謂外卷即是米飯在外層的卷壽司，又稱里卷（日本語）、反卷 1、外卷用的米飯比較多，大約是內卷的1又1/3 2、將飯從左至右排在紫菜上部。 3、由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用濕抹布擦一下砧板（防粘），餡料如內卷一般放在紫菜中間。 4、將紫菜捲起。 5、包好了！ 6、用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地定型，不要把米飯摁緊實。 7、好了！撕去保鮮膜。 8、再撒上自己喜歡的調味料，比如芝麻，蟹籽之類的，做一點點綴。 9、像切內卷一樣，一刀落，保持切口平整. 10、成品。
二.內卷
1、將米放入電飯煲中，水量與米量的比例為1：1，煮好的米飯先不要開鍋， 讓飯悶個10至15分鍾，趁熱誠將所需的米飯盛大在盆中，將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入後，將米飯用扇子扇涼冷卻備用。 2、小黃瓜洗凈，去掉頭和尾部，切成長條，用鹽搓洗備用。 3、將平底鍋燒熱，塗上黃油，做成薄的雞蛋餅，再切條備用。 4、將烤海苔鋪在卷簾上，前端預留1CM，其餘平鋪一層壽司飯，均勻撒上肉鬆，擺上黃瓜條， 雞蛋條，然後捲成壽司卷即可。
蒸米技巧
（1）首先是洗米，將米放置盆內，倒入水，倒水的同時用手快速輕輕攪拌米粒，沖洗過後的洗米水立刻倒掉，如此重復兩遍。 （2）然後再倒入少許水，用左手順著一定方向慢慢轉動盆子，右手則輕輕均勻抓搓米粒。搓米的時候時間不可過長，否則會破壞米中的維他命和纖維素。 （3）再然後就是將米放到籃子里瀝干水分，靜置30分鍾-1小時。 （4）這些做完之後就是開始蒸了，米與水的比例為1：1（這個也可依個人喜好來調整），蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10-15分鍾，這樣可以讓米粒的口感更能發揮出來。
特別注意
（1）為了提升口味，在大米中加配糯米的時候，需要注意比例，推薦比例為大米：糯米 7：3。 （2）米飯蒸制的時候注意要稍微偏硬點，因為熟了需要拌入壽司醋 （3）米飯蒸熟，盛入一個大些的容器里拌上壽司醋。拌醋的過程中需要注意向一個方向操作，避免弄爛米飯。拌好後用干凈的濕毛巾蓋住。 （4）要等到壽司米涼至手溫的時候你可以開始動手卷壽司了。 （5）在最後切壽司的時候，一定要選擇鋒利的刀具。切制方法;要拉鋸式的切，不能直接壓下去那種一刀切壽司是容易散的。 （6）一定要注意衛生。壽司的魚多是生吃，這些魚很可能攜帶病菌和寄生蟲，尤其是線蟲。所以一定要新鮮和選擇安全的魚

❺ 提起日本，我們都會聯想到和服、壽司和櫻花，其實日本還有一個極具代表性的產物

日本拉麵

❻ 一樂拉麵的品種有哪些

你這問題問的,你是想知道日本拉麵品種吧(一樂有的拉麵就是日本拉麵的品種)
日本內全國各地的拉麵種類容繁多，各具特色，比較著名的有：
九州島的長崎面、四國的廣島面、熊本面、福岡的博多面、關東的東京面、福島的喜多方面、北海道的扎幌面、函館面。
日本拉麵除面的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類：
骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面。
骨湯面以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯面則清澈見底，調味以鹽為主，味道清淡。
醬湯面以日本的大醬為原料，醬香味濃。醬油湯面一般以醬油為原料。但不管何種拉麵，除上述原料外，日本的拉麵湯料中一般還要加入各家的獨特味道，如放入海帶、竹夾魚和青菜甚至蘋果等，各家的湯料各俱微妙的區別。
配菜多以叉燒肉和雞蛋為主，還有放入竹筍、雪菜、土豆、燉肉、酸梅、玉米、豆芽、蔥花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等，種類繁多。

❼ 櫻花壽司的介紹

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅薑片(壽司姜)、蝦卵等為原料製作而成。