鹽浸櫻花茶

⑴ 糖漬櫻花的做法

用料

關山櫻（連柄） 100g

海鹽或食鹽 20g

梅醋（可用米醋代替） 35ml

食鹽（保存櫻花用） 25g

鹽漬櫻花的做法

採摘五分到七分開的櫻花，完全開放的櫻花香味較淡，而花骨朵在水中不會綻開。 連花柄一起摘，兩三朵花並在一起也沒事。

摘好的櫻花用流動水小心沖洗，浸泡十分鍾，把浮塵和小蟲子洗掉。

把櫻花控干水分，用廚房紙巾輕輕按壓櫻花吸干水分，讓花朵表面看不到水分。

容器內薄薄撒一層鹽，鋪一層櫻花撒一層鹽，最後鋪一層保鮮膜壓實櫻花，用櫻花重量兩倍的重物壓在保鮮膜上。

放在陰涼避光處，鹽漬兩天。兩天後，將滲出的水倒出，櫻花也稍稍擠掉一點水分。

把脫好水的櫻花呈同心圓狀整齊排列在漬物器中，均勻淋入梅醋。加好醋以後，鋪一層保鮮膜上，壓上兩倍到三倍重量的重物。

放在陰涼避光處，醋漬三天到七天。

把漬好的櫻花瀝掉汁水，稍整一下形狀，一朵朵分開放在竹簾上，在通風處陰干兩天。一定避免陽光直射，會讓櫻花失掉香味。

大概兩三天，櫻花就可乾燥，花瓣摸上去感覺不到濕氣即可。把櫻花裝入洗凈和乾燥的密封容器，撒上食鹽，搖晃均勻。放避光陰涼處，可以保存一年。

⑵ 在網上買了一管鹽漬櫻花，後來才看到不可直接泡茶，直接泡會很難喝，鹹的，那應該怎麼泡

沖泡一杯，一般取2-3朵完整的鹽漬櫻花，先用冷水洗鹽。

一杯香甜爽口的櫻花茶，透著櫻花特有的清香，甜中帶有淡淡的鹹味，帶著濃郁的日本風情。

⑶ 如何泡鹽漬櫻花喝

沖泡一杯，一般復取2-3朵完整的鹽漬制櫻花，先用冷水洗鹽。

一杯香甜爽口的櫻花茶，透著櫻花特有的清香，甜中帶有淡淡的鹹味，帶著濃郁的日本風情。

⑷ 這種是什麼櫻花，可以食用嗎，例如做成鹽漬櫻花，櫻花茶等

櫻花品來種有很多，但並非每種源都能食用，所以要選准了八重櫻中的關山櫻，口感最佳。其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。不能食用的品種在鹽漬後可作為飾品。關山最佳選擇是花朵半開的時候，即五分到七分開最佳，香味相對濃些，做出來樣子也好看。

⑸ 櫻花茶的功效與禁忌

櫻花茶可以減肥、美容護膚、提亮膚色、疏肝解郁，但是氣郁的人群應該避版免引用。權

一、減肥

櫻花茶的瘦身效果很不錯

二、美容護膚

常食櫻花具能起到收縮毛孔，平衡皮膚水油平衡的功效，其中櫻葉黃酮能起到保持肌膚彈性的作用。

三、提亮膚色

櫻花中的櫻花酵素能起到嫩膚，祛痘，增亮膚色的的作用，常食櫻花對皮膚有很好的保健功效。

禁忌:櫻花茶一般來說是沒有什麼禁忌的，但是也過量服用，尤其對於氣郁的人群更應該注意避免飲用。

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由於鹽漬櫻花，是由八重櫻加鹽加檸檬酸腌制而成的，直接沖泡的話會很咸而且會有腌菜的氣味，所以在沖泡時還要注意一下方法。

在飲用時，取出幾朵鹽漬櫻花茶，注意不要將櫻花茶的完整形狀破壞。然後沿著杯沿緩緩注入80度左右的開水，看著鹽漬櫻花逐漸在水中吸飽水分舒展開來，彷彿重新在水中綻放。如果你不喜歡太鹹的味道，可以先用少量的涼開水洗掉櫻花上面的鹽粒。喝完的櫻花茶里的櫻花可以用來製作甜點。

一杯香甜爽口的櫻花茶，透著櫻花特有的清香，甜中帶有淡淡的鹹味，帶著濃郁的日本風情。

⑹ 日本鹽漬櫻花茶的做法

1. 將鹽漬櫻花放入涼水中十分鍾，去鹽。再放入自己喜愛的杯中 2. 用熱水沖泡，茶湯有淡淡鹽味和梅子味 3. 如果加些蜂蜜更潤。賞心悅目的下午茶完成！

⑺ 櫻花茶的做法

我處有大量的櫻花，想求櫻花茶的製作方法，懇求高人賜教。 這個好說.我可是喝櫻花茶長大的哦. 櫻花茶被譽中為國十大名茶. 將櫻花茶

⑻ 來例假還能喝鹽漬櫻花茶嗎

可以沒事

⑼ 日本櫻花茶哪裡有得賣

茶葉店，超市。大一點的商場都有賣。我見過的都是很小的一盒320日元左右。但聽說也有大袋子的。不過沒見過。我也挺想買的。

⑽ 櫻花可以泡茶喝嗎它有什麼功效呢

可以。櫻花茶來是用櫻花盛開時的花自瓣腌制而成。把櫻花茶的花瓣放入茶器中，靜靜的注入熱水。花瓣會漂上水面，慢慢打開。等到完全打開後，就可以飲用了。

功效：

1、含有豐富的維他命A、B、E，櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶等，其櫻葉黃酮還具有美容養顏，保持青春、強化黏膜、促進糖分代謝的功效。

2、常食櫻花具能起到收縮毛孔，平衡皮膚水油平衡的功效，其中櫻葉黃酮能起到保持肌膚彈性的作用。

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飲用花茶的注意事項：

1、不可過量飲用

某些花草茶是通過刺激和督促人體的某些器官來實現免疫的提升、症狀的改善的，持續大量的刺激會產生不良影響，建議最好定期停喝。

2、不能混搭

花茶搭配種類越多，其功效越多，對身體造成不良影響的可能也就越高。要根據自己的體質情況來選擇花草茶，建議搭配之前先咨詢專家的意見，即便是混搭，種類也不宜超過3種。