電烤梅花肉
1. 烤梅花肉怎麼腌制
梅花肉 400克
孜然粉 5克
五香粉 3克
胡椒粉 3克
耗油 10克
白糖 5克
料酒 15克
生抽 30克
蜂蜜水 適量版
鹽 適量
做法步驟權
1、梅花肉，切薄薄的片。
2、倒入除蜂蜜水以外的若有調料。
3、用手使勁抓抓。蓋上保鮮膜，放冰箱腌一夜。
4、腌好得梅花肉，平鋪在鋪好錫紙的烤盤。
5、烤箱預熱200度，烤25分鍾左右。十分鍾之後拿出來翻個面。
6、最後五分鍾，刷上一層蜂蜜水，再次撒上一些孜然粉，辣椒粉。
7、太好吃了，油而不膩！
小貼士
我們家不大能吃辣，所以腌的時候沒有放辣椒粉。所以腌料可以根據各人口味來調。
2. 烤梅花肉，烤梅花肉怎麼做最好吃
主料
梅花來肉
200克
輔料
洋蔥自
100克
烤肉醬
適量
大蒜
適量
老抽
適量
黑胡椒
適量
蜂蜜
適量
步驟
1.梅花肉切小塊，加入烤肉醬、黑胡椒、老抽拌勻。
6.鋪在洋蔥上。烤箱220度15分鍾。
7.翻面一下，再略烤一下。
3. 賣烤梅花肉怎麼給客人介紹
摘要 烤梅花肉是一個以豬脖肉為主要材料的菜品，口味咸鮮。
4. 梅花肉可以做烤肉嗎
梅花肉做烤肉
非常好吃咬一口
特別香而且還是
活肉
5. 韓式烤梅花肉怎麼做
主料梅花肉200g 輔料洋蔥100g烤肉醬適量大蒜適量老抽適量黑胡椒適量蜂蜜適量
步驟專
烤梅花肉的做法屬步驟11.梅花肉切小塊，加入烤肉醬、黑胡椒、老抽拌勻。
烤梅花肉的做法步驟22.加入切片的大蒜腌制。
烤梅花肉的做法步驟33.洋蔥洗凈，切開，用烤肉醬腌制一下。
烤梅花肉的做法步驟44.墊一張錫紙，鋪上洋蔥。預熱烤箱時，先烤一會兒。
烤梅花肉的做法步驟55.在肉里拌上些蜂蜜。
烤梅花肉的做法步驟66.鋪在洋蔥上。烤箱220度15分鍾。
烤梅花肉的做法步驟77.翻面一下，再略烤一下。
小貼士
老抽只是為了增色，不用太多。我喜歡把肉腌制過夜，比較入味。
6. 香烤梅花肉的做法,香烤梅花肉怎麼做好吃,香烤梅花肉的家
主料
梅花肉
500g
輔料
蔥
適量
鹽
適量
姜
適量
烤肉醬
適量
蚝油
適量
五香粉
適量
步驟
1.將梅花肉洗凈，用清水泡至2小時，泡出血水。
2.瀝干水分後，用叉子紮上許多眼，方便入味。
3.把 紮好眼的梅花肉放入食品袋中，加入蔥姜，
4.倒入烤肉醬。
5.再加入適量的蚝油和五香粉。
6.系好食品袋，用手將肉抓勻，放入冰箱冷藏10小時以上。
7.腌好的肉入鋪有錫紙的烤盤，上面刷上腌肉汁。
8.入烤箱 200度 烤30分鍾。
9.將肉取出翻面，再刷一層腌肉的的醬料。
放回烤箱繼續烤30分鍾至熟即可。
7. 烤梅花肉的做法，烤梅花肉怎麼做好吃，烤梅花肉的家常
烤梅花肉的做法
梅花肉選用肥一點的，有點油烤出來香。
500g梅花肉洗凈，瀝干水，切拇指肚大的肉粒。加入鹽，味極鮮，高度白酒，白鬍椒粉，澱粉，芝麻，孜然粉，色拉油。
腌制十分鍾就可以。
口重的童鞋可以適量多放點鹽。
澱粉我不喜歡放很多，一點點，肉不至於柴，放太多吃起來是很嫩，但卻沒有了肉的質感。
芝麻也不建議放太多，太香會遮了肉香。烤箱預熱200°
烤盤墊錫紙
放肉的時候要提醒大家，肉粒之間最好留點空隙，如圖。如果肉很多，也最好平鋪不要摞在一起。200°烤15到20分鍾。中間烤箱出來的香味艾瑪口水流一地~
其實多少度烤多久都沒有確切的標准，因為我們的烤箱不同，溫度和空間有差，所以隔著玻璃門看看，覺得熟了就拿出來吃了。肥肉的部分縮了就是熟了，當然喜歡嫩的看到肉粒旁邊有泡泡在噼里啪啦的時候就可以拿出來吃了。今天烤得不咸，蘸的這個烤肉蘸料也是非常美味，有點甜，我喜歡。