櫻花迎客

1. 華職的風景景色建築作文1000字

我走走停停的觀賞這里美麗的景色,當我看到這里一處的漂亮的景色時
,我不由得停下了腳步.因為這里的景色實在是迷人,它用那能發電的眼睛,使我留在這里.我一下子驚呆了,因為我從來沒有見過這樣有生機的充滿活力的美景.它美的另人陶醉,美的另人痴迷,美的另人贊嘆不已!瞧那櫻花,正開得轟轟烈烈.它們是一種叫不上名字來的櫻花樹：有的是淺粉紅色的,像一個個害羞的紅臉頰；有的枝頭上是又紅又白的,好似一樹的桃花；有的是一樹的白色,它們都像是得了病似的,臉色蒼白.櫻花千姿百態,聖潔如百合,清純於荷花,絢爛於向日葵,嬌艷於玫瑰.我在開花,它們在笑,我在開花,它們嚷嚷.櫻花美得無奈,美得張揚,美得超凡脫俗.人們把「沉魚落雁、閉目羞花」獻給了四位美女（貂禪、楊玉環、西施、王昭君）,而我卻更願意將它獻給眼前的繁花,這萬千寵愛集一身的櫻花!我走近櫻花,迎面撲來了陣陣清香.據說櫻花是色、香都很淡的花,但是一旦盛開,則較桃花更艷,較梅花更芳醇.我聞著花香,細細的欣賞起櫻花來.櫻花有五片花瓣,每片花瓣都白白的,隱隱約約還能透出一絲粉紅色來.看一朵,有獨特的美；看一樹,有開放的美.花朵爛漫似天霞,花香四溢天涯.櫻花有著令人佩服的勤勉、熱枕、剛毅、執著的獨特風格.再往近處一看,它們一簇一簇的群放,一簇一簇的花兒散發出的清香更是令人著迷.花兒們就像是一群群可愛的娃娃,爭先恐後的讓人們來觀賞自己的艷麗風采!再看那站在櫻花旁邊的桃花,美麗極了.它們在朝我微笑,遠遠望去,就像是天上的金紅太陽,閃閃發光.雨後的桃花真香呀,使人一聞到它的芳香就心醉.好一句：「盈盈荷花風前落,片片桃花雨後嬌呀!」這些桃花,你不讓我,我不讓你,有一簇簇的,有單獨一個的,真是千姿百態,無奇不有呀!桃花像杏花,是淺紅色的,它們每天都在爭奇斗艷!它的樹干有點歪,像是個大寫字母Y一樣傾斜著.它的葉子呈條形橢圓的,碧綠碧綠的.它的小花和葉子均勻地分散在樹枝上,遠處好似一棵正在迎接遠客的碧綠的迎客松；近處又如同一位啊娜多姿的亭亭玉立的翩翩起舞的妙齡少女.幾天後,桃花凋謝時,你站在樹下,就像是在下花雨一樣,散發出淡淡的幽香.我彷彿就是一朵在風中飛舞的將要落地的小小的一片桃花瓣,但我不願意落向地面,好想再飛一會兒.當花瓣落盡後,小蜜蜂飛來告訴我它一天共采了多少好吃的蜂蜜,小鳥飛到樹上叫著告訴我,它這一天的喜悅,我又迫不及待的告訴它們,我這一刻的幸福與快樂,我們都欣喜地向對方祝賀.當我的美夢完全做完後,我才發現：我不是一朵花,我是在賞花呢!我又記起了前幾天的桃樹.桃樹上生出無數條枝丫來,樹枝上粉紅色的桃花都開了,每一片花瓣挨挨擠擠的湊在一起,像一個個小姑娘的燦爛笑臉,可愛極了!那邊還有丁香花.那些碧綠葉子都藏在萬朵繁花之中.它們小小的,一點兒都不顯眼.它們也是一簇一簇的,有的又白又小非常嬌嫩,有的還是金黃金黃的,非常淡雅.它們散發出迷人的香氣,使人像是被施了魔法,在丁香花的樹下留戀不歸.還有幾棵高大挺秀的鐵樹.鐵樹的周圍是帶有尖尖的扎人的帶有長刺的大葉子,就像是一隻綠孔雀,尾巴大大的,一直高昂到身體上邊.它的中間是一些發灰的小刺,那些小刺應該是它們新生的命根子吧!迎春花的花很少,葉子可多的不得了,它們像是在和我們捉迷藏似的,躲在茂密的嫩葉中,不出來.不過它倒是在嫩葉的襯托下,蠻漂亮的.花瓣金黃金黃的,和小雞的羽毛差不多.花兒小小的,看起來只有桃樹葉的1/2吧!再看看紫藤,像是一位年輕姑娘在梳洗她那紫紅紫紅的長發；又像是水流湍急的紫瀑布一樣,流下了深淵.水是紫紅的,地面也是紫紅的,只有石頭是綠的,它們配合的也是非常的默契的嗎!黃色的花淡雅,白色的花高潔,紫紅色的花熱烈面深沉,潑潑灑灑,在春風中正開得爛漫.這就是我們充滿魅力的校園!

2. 2021濟南五龍潭櫻花節是什麼時候 五龍潭櫻花節時間-地點-詳情

2021濟南五龍潭櫻花節是什麼時候 活動詳情 交通指南 濟南五龍潭櫻花節活動已經開展，活動規模大，既能欣賞櫻花勝景，還能參與互動。此時是賞櫻花的好時節，園內的櫻花爛漫、清香陣陣，吸引了一大批的遊客前來賞花、拍照留念。
2021濟南五龍潭櫻花節是什麼時候

早櫻花期：3月中旬-4月初

觀賞位置：觀賞草坪、五龍迎客、清泉石上流西側、秦瓊祠東側

晚櫻花期：3月末-4月中下旬

觀賞位置：櫻花林(兩處)、西護城河碼頭、五龍潭景區西門、中共山東省委機關舊址西側

濟南市五龍潭櫻花節，是濟南市民踏青賞花的好去處，櫻花節已經舉行了十八屆。因疫原因，今年的五龍潭櫻花季期間，天下第一泉風景區採取「線下賞花+線上互動」模式，推出賞花地圖、轉發有獎等活動。

活動地點：五龍潭景區
活動詳情

此時是賞櫻最好時節，園區內櫻花爛漫、櫻雨繽紛，滿園的芬芳將為泉城春色增添一分別樣的浪漫氣氛。公園很熱鬧，吸引了大批遊客前來賞花、拍照留念。

濟南市五龍潭櫻花節，是濟南市民踏青賞花的好去處，櫻花節已經舉行了十八屆。因疫原因，今年的五龍潭櫻花季期間，天下第一泉風景區採取「線下賞花+線上互動」模式，推出賞花地圖、轉發有獎等活動。

櫻花純潔、高尚，是愛情與希望的象徵，也是遊客賞春最喜愛的花卉品種之一。天下第一泉風景區五龍潭景區自上世紀80年代建園開始引種櫻花，最初以早櫻為主，是濟南市區唯一形成櫻花栽植規模的公園。後期，園區不斷引入晚櫻品種，延長櫻花賞花期，豐富花色，讓櫻花景觀更具觀賞性。目前，園區共有櫻花近300株，每年3月，大批民眾前來賞櫻，已經成為泉城濟南的一件盛事。
交通指南

櫻花純潔、高尚，是愛情與希望的象徵，也是遊客賞春最喜愛的花卉品種之一。天下第一泉風景區五龍潭景區自上世紀80年代建園開始引種櫻花，最初以早櫻為主，是濟南市區唯一形成櫻花栽植規模的公園。後期，園區不斷引入晚櫻品種，延長櫻花賞花期，豐富花色，讓櫻花景觀更具觀賞性。目前，園區共有櫻花近300株，每年3月，大批民眾前來賞櫻，已經成為泉城濟南的一件盛事。

3. 日本東京等地區櫻花都開了嗎

據日媒報道，春暖花開，日本東京的櫻花也滿開迎客，連日來都內各地的賞花客絡繹不絕。近日最高氣溫達到19.3度，和4月中旬一樣暖和。在日本千代田區·千鳥淵的步行道上，擠滿了散步或拍照的賞花客。

此外，日本大阪管區氣象台已於3月26日宣布，觀測到大阪市中央區的染井吉野櫻花滿開。這是自1953年開始觀測以來，滿開時間最早的一次。可能是因近來數日持續4月上旬水平的氣溫，造成開花提早。

4. 有些比較好的關於描寫風景的作文嗎，請告訴我，謝謝

我走走停停的觀賞這里美麗的景色，當我看到這里一處的漂亮的景色時，我不由得停下了腳步。因為這里的景色實在是迷人，它用那能發電的眼睛，使我留在這里。我一下子驚呆了，因為我從來沒有見過這樣有生機的充滿活力的美景。它美的另人陶醉，美的另人痴迷，美的另人贊嘆不已！

瞧那櫻花，正開得轟轟烈烈。它們是一種叫不上名字來的櫻花樹：有的是淺粉紅色的，像一個個害羞的紅臉頰；有的枝頭上是又紅又白的，好似一樹的桃花；有的是一樹的白色，它們都像是得了病似的，臉色蒼白。櫻花千姿百態，聖潔如百合，清純於荷花，絢爛於向日葵，嬌艷於玫瑰。我在開花，它們在笑，我在開花，它們嚷嚷。櫻花美得無奈，美得張揚，美得超凡脫俗。人們把「沉魚落雁、閉目羞花」獻給了四位美女（貂禪、楊玉環、西施、王昭君），而我卻更願意將它獻給眼前的繁花，這萬千寵愛集一身的櫻花！

我走近櫻花，迎面撲來了陣陣清香。據說櫻花是色、香都很淡的花，但是一旦盛開，則較桃花更艷，較梅花更芳醇。我聞著花香，細細的欣賞起櫻花來。櫻花有五片花瓣，每片花瓣都白白的，隱隱約約還能透出一絲粉紅色來。看一朵，有獨特的美；看一樹，有開放的美。花朵爛漫似天霞，花香四溢天涯。櫻花有著令人佩服的勤勉、熱枕、剛毅、執著的獨特風格。再往近處一看，它們一簇一簇的群放，一簇一簇的花兒散發出的清香更是令人著迷。花兒們就像是一群群可愛的娃娃，爭先恐後的讓人們來觀賞自己的艷麗風采！

再看那站在櫻花旁邊的桃花，美麗極了。它們在朝我微笑，遠遠望去，就像是天上的金紅太陽，閃閃發光。雨後的桃花真香呀，使人一聞到它的芳香就心醉。好一句：「盈盈荷花風前落，片片桃花雨後嬌呀！」這些桃花，你不讓我，我不讓你，有一簇簇的，有單獨一個的，真是千姿百態，無奇不有呀！桃花像杏花，是淺紅色的，它們每天都在爭奇斗艷！

它的樹干有點歪，像是個大寫字母Y一樣傾斜著。它的葉子呈條形橢圓的，碧綠碧綠的。它的小花和葉子均勻地分散在樹枝上，遠處好似一棵正在迎接遠客的碧綠的迎客松；近處又如同一位啊娜多姿的亭亭玉立的翩翩起舞的妙齡少女。幾天後，桃花凋謝時，你站在樹下，就像是在下花雨一樣，散發出淡淡的幽香。我彷彿就是一朵在風中飛舞的將要落地的小小的一片桃花瓣，但我不願意落向地面，好想再飛一會兒。當花瓣落盡後，小蜜蜂飛來告訴我它一天共采了多少好吃的蜂蜜，小鳥飛到樹上叫著告訴我，它這一天的喜悅，我又迫不及待的告訴它們，我這一刻的幸福與快樂，我們都欣喜地向對方祝賀。當我的美夢完全做完後，我才發現：我不是一朵花，我是在賞花呢！

我又記起了前幾天的桃樹。桃樹上生出無數條枝丫來，樹枝上粉紅色的桃花都開了，每一片花瓣挨挨擠擠的湊在一起，像一個個小姑娘的燦爛笑臉，可愛極了！

那邊還有丁香花。那些碧綠葉子都藏在萬朵繁花之中。它們小小的，一點兒都不顯眼。它們也是一簇一簇的，有的又白又小非常嬌嫩，有的還是金黃金黃的，非常淡雅。它們散發出迷人的香氣，使人像是被施了魔法，在丁香花的樹下留戀不歸。

還有幾棵高大挺秀的鐵樹。鐵樹的周圍是帶有尖尖的扎人的帶有長刺的大葉子，就像是一隻綠孔雀，尾巴大大的，一直高昂到身體上邊。它的中間是一些發灰的小刺，那些小刺應該是它們新生的命根子吧！

迎春花的花很少，葉子可多的不得了，它們像是在和我們捉迷藏似的，躲在茂密的嫩葉中，不出來。不過它倒是在嫩葉的襯托下，蠻漂亮的。花瓣金黃金黃的，和小雞的羽毛差不多。花兒小小的，看起來只有桃樹葉的1/2吧！

再看看紫藤，像是一位年輕姑娘在梳洗她那紫紅紫紅的長發；又像是水流湍急的紫瀑布一樣，流下了深淵。水是紫紅的，地面也是紫紅的，只有石頭是綠的，它們配合的也是非常的默契的嗎！

黃色的花淡雅，白色的花高潔，紫紅色的花熱烈面深沉，潑潑灑灑，在春風中正開得爛漫。這就是我們充滿魅力的校園！

5. 求所有含有梨花或者櫻花的詩句

1.忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開
2.砌下梨花一堆雪，明年誰此憑欄桿？
3.寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。
4.一樹梨花一溪月，不知今夜屬何人？
5.梨花淡白柳深青，柳絮飛時花滿城。
6.道是梨花不是。 道是杏花不是。 白白與紅紅， 別是春（東）風情味。
7.梨花風起正清明， 遊子尋春半出城
8.梨花雪壓枝，鶯囀柳如絲
9.柳色黃金嫩，梨花白雪香
10.更落盡梨花，飛盡楊花，春也成憔悴
11.鴛鴦被裡成雙夜,一樹梨花壓海棠
12.紅袖織凌誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花
13.啟朱唇、金風桂子，喚殘夢、微雨梨花
14.梨花有思緣和葉，一樹江頭惱殺（轉至：www.doudouc.com）君。
15.楊柳梨花迎客處，至今時夢到城南。
16.金鴨香消欲斷魂，梨花春雨掩重門。
17.髻滑鳳凰釵欲墜，雨打梨花滿地
18.甫能炙得燈兒了，雨打梨花深閉門。
19.記當日、門掩梨花，翦燈深夜語
20.楊柳小橋人遠別，梨花深巷月斜輝

粉紅色的面容
帶上些許慵懶
在早春三月起床
便不停地梳妝打扮
把嘴唇描得腥紅
漂泊的春情漫過富士山
在盛唐的土地上泛濫

嫵媚中藏著妖冶
多情地綻放著笑靨
這位東瀛來的紅衣女子
沿著楊玉環的低吟淺唱
在中國水墨畫中
舞動水袖

這風中透明的女子
流連在三月的五線譜上
忘情的嬉戲
把春天盪成鞦韆
召來採花釀蜜的蜂蝶
她躲在枝頭葉縫中
調皮地拋著媚眼
演繹著聊齋故事

多少懷春的少男少女
徜徉在粉紅色的夢里
春風細雨的打理
讓公園在一夜間返老還童
那條落滿花瓣的石徑
要用整個青春期來清掃

櫻花 一段短暫的甜蜜
驚醒在你美麗的記憶里
在一場倒春寒後你感冒發燒
抒情的嘴唇燎起火泡
細軟的身軀從枝頭落下
從化作塵埃的那一刻才警醒
悲劇起源於淺薄
三月的春風
能剪出綠絲絛
也可剪碎粉紅色的夢

櫻花紅陌上，楊柳綠池邊；
燕子聲聲里，相思又一年。
——【近代】周恩來

「小園新種紅櫻樹，閑繞花枝便當游」。
——【唐】白居易

何處哀箏隨急管，櫻花永蒼垂揚岸。
櫻花爛漫幾多時？柳綠桃紅兩未知。

勸君莫問芳菲節，故園風雨正凄其。

——【唐】李商隱

春雨樓頭尺八簫,何時歸看浙江潮?
芒鞋破缽無人識,踏過櫻花第幾橋。

——【近代】蘇曼殊

贈歌者
一字新聲一顆珠，轉喉疑是擊珊瑚。
聽時坐部音中有，唱後櫻花葉里無。

漢浦蔑聞虛解佩，臨邛焉用枉當壚。
誰人得向青樓宿，便是仙郎不是夫。
——【唐】薛能

離別難 鴛鴦篇
——李德裕(唐)
君不見昔時同心人，化作鴛鴦鳥。
和鳴一夕不暫離，交頸千年尚為少。

二月草菲菲，山櫻花未稀。
金塘風日好，何處不相依。
既逢解佩游女，更值凌波宓妃。
精光搖翠蓋，麗色映珠璣。
雙影相伴，雙心莫違。
淹留碧沙上，盪漾洗紅衣。
春光兮宛轉，嬉遊兮未反。
宿莫近天泉池，飛莫近長洲苑。
爾願歡愛不相忘，須去人間羅網遠。
南有瀟湘洲，且為千里游。
洞庭無苦寒，沅江多碧流。

——薛昭蘊
寶馬曉鞴雕鞍，羅帷乍別情難。

那堪春景媚，送君千萬里。

半妝珠翠落，露華察。
紅蠟燭，青絲曲，偏能勾引淚闌干。

良夜促，香塵綠，魂欲迷，檀眉半斂愁低。

未別，心先咽，欲語情難說。

出芳草，路東西。

搖袖立，春風急，櫻花楊柳雨凄凄。

謝新恩
——【唐】李煜

櫻花落盡階前月，象床愁倚薰籠。

遠似去年今日，恨還同。

雙鬟不整雲憔悴，淚沾紅抹胸。

何處相思苦，紗窗醉夢中。

櫻花〔一〕
粉紅的雪瓣飄落
在春天綠風吹拂的時候

櫻花〔二〕

滿林的櫻花是一片緋色的雲
一朵櫻花是一種白色的心情

櫻花〔三〕

她透過花的縫隙凝望我
我越過她的笑顏看櫻花

櫻花〔四〕

脆弱的櫻花
涌動的人潮

櫻花〔五〕

一瓣櫻花落到青絲上
一個女人印入他心裡

女朋友〔六〕

她穿緋紅的裙
走進櫻花樹林中淡淡地消失

月亮〔七〕

這個三月的月亮
和櫻花是同樣的顏色

櫻花〔八〕

她告訴我一個秘密
她會在花落的時候流淚
我愛你〔九〕

你把一朵櫻花插上你鬢發
我把一個吻印上你紅唇

去年〔十〕

書簽里夾著去年的櫻花
書頁上寫滿去年的愛情

照片〔十一〕

模糊的照片里模糊的櫻花
這正是我要的感覺

情侶〔十二〕

他們手牽著手
他們要櫻花作為背景

情侶〔十三〕

櫻花落到他倆的頭上
她要躲進她想要的婚紗里

情侶〔十四〕

月光灑在他們的身體里
他們的影子和櫻花一樣細碎

櫻花〔十五〕

他要在這滿月的夜裡進門來
她要在櫻花飄落的樹下等他

6. 郭沫若詩櫻花時節訪東鄰全文

古人雲：泰山崩於前而色不變。能夠保持如此鎮定的人必懷有一顆平常之心。
「寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外雲卷雲舒」。古往今來，有多少人面對人生的大起大落，而保持著一顆無價的平常之心。「登東皋以舒嘯，臨清流而賦詩」的陶淵明在罷官之後，卻「採菊東籬下，悠然見南山」；瀟灑飄逸的李太白，一生漂泊，卻能夠做到心靜如水，物我兩忘，「相看兩不厭，只有敬亭山」；高唱「大江東去」的蘇東坡，面對人生和自然的風風雨雨，只輕輕一揮手，便「歸去，也無風雨也無晴」。這些風流人物不單憑借他們驕人的才華引人矚目，而他們坦然面對人生的種種境遇的心態更令世人佩服。
紅顏遠，相思苦，幾番意，難相付。相逢一醉是前緣，風雨散、飄然何處。何必多情，何必痴情。花若多情，早已凋零。情意濃，愛意濃，怎知紅絲錯千重，路同歸不同。歡亦憂，樂亦憂，踏雪尋梅方始休，回首天盡頭。相濡以沫，不如相忘於江湖。

7. 潮汕地區哪個地方有櫻花

潮汕人外出習俗
穿著——城鄉人們外出辦事、做客，都注意穿戴齊整。若做新客或參加節日盛會，要穿上最漂亮最適時質地最好的衣服，農村人叫「做皮衫褲」。60年代以前，農民上圩市做買賣，多赤足。80年代以後穿鞋著襪上圩市做買賣的日多。青年男女兒童，出門走親戚則多有穿新衣習俗。

攜帶——舊時，人們上圩市多帶市籃、籮筐；走親戚帶裝禮品的花籃、藤籃，如遠行攜帶衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有錢人用藤莢、皮箱。解放後，人們時尚用軍干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代後，各式各樣手袋、背包、皮箱，隨人喜好。

交通工具——解放前人們外出多步行，遠途坐船為多。計算路途遠近，以10華里為一鋪，通常走一小時。轎是富貴人家的交通工具，城鎮多有專供僱用的轎鋪，官貴者坐四人大轎，一般有錢人坐二人抬竹轎，新娘出嫁坐花轎。轎在解放後已棄用。本地極少有牛車，沒有馬車。解放後，駐軍曾有馬車，後也為汽車代替。

20世紀以前，內河近海交通靠木帆船、篷船，上蘇杭、下海南及出遠洋靠雙桅紅頭船。汕頭開埠後，門戶開放，外國輪船紛紛到來，外資、華僑、內資輪船公司甚多，內河也行小輪船。至30年代水運發達，人們出洋南下北上做生意，多坐輪船，紅頭船退位。潮汕鐵路1904年動工，1906年建成通車，成為汕頭與潮州人們交通的主動脈。20年代末至30年代，潮汕各市縣普遍築汽車公路，1933年築汕頭飛機場；至此，海陸空交通全面暢通，有錢人、生意人，多以此為交通工具。清末民國初人力車(黃包車)成為市區路面的重要交通工具；但無論城鄉，短途仍靠步行。解放後，大量單車出現，市區腳踏三輪車也多，至六七十年代，汕頭成為單車密度最高地區。80年代後，汕頭海陸交通全面發展，摩托車也成為全國密度最高地區；公路交通和市區公共汽車，也逐步發展。出門坐車、坐船、搭飛機，不管長途短途，已成為人們外出的習慣。平原地區過河，舊時多靠渡船，解放以來多已建橋，農村的小渡船，也已是鳳毛麟角。

辭送——凡親人摯友遠行，必有辭送。潮人出洋謀生者眾，遠離故土，未知何日回歸，親情惜別，往往纏綿悱惻，或互贈禮品留念，或送錢財作盤纏，或煮雞蛋甜丸送順風，千叮嚀，萬囑咐，世俗人情，至善至禮。舊時有「父母在，不遠游」觀念，今交通便利，人皆以事業為重，觀念漸變。

宜忌——舊時遠行者，路途艱險，多有求神問卜，選擇吉日之俗。動身之時，宜說吉利話，忌說跌、沉、翻、倒一類詞語。近年交通事故頻生，司機和旅客，也還有求神保佑和摜珓者。

■潮汕人待客送客習俗
待客

迎客。客人到來，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介紹客人身份、稱謂，要招呼客人坐在適當位置。遠道來客，還有遞巾洗臉之禮。
敬煙茶。敬煙茶是潮人最普遍禮俗，在家待客更少不了。不吸煙的人，客人到來，也會很熱切買煙。潮人好臉子，敬煙要用高級煙，若無高級煙，常向客人道聲「對不起」。舊時，在農村，農民用煙筒吸煙，客人到來，為客人裝煙點火，遞煙筒時，常用手掌擦煙筒嘴，然後遞與客人。後來，有了紙煙，就給客人卷紙煙。在清代，潮人還有敬檳榔風俗。乾隆《潮州府志》載：「蔞葉檳榔，無時釋口，親朋往來，不具酒茗，勿以為嫌，不設檳榔，便稱簡慢。」後來，檳榔蔞葉，少有，旱煙卷煙普及，敬檳榔禮俗，遂為敬煙茶代替。

送客

農村送客較為熱情，凡客人有帶禮品來者，主人只收一部分，另送禮物回敬，他們尊守古訓：「來而不往非禮也。」送客也必送至巷口、村外。在城市，也有這種風俗，但不若農村之講究。

■從潮汕俗語看潮人的飲食習俗

蠟 筆

潮汕俗語是潮人日常口頭交流的一種表現形式，它是潮人對生活經歷和經驗的高度概括和歸納，蘊涵著潮人的生活哲理和處事原則。而飲食，作為人民群眾日常生活的頭等大事，自然在潮汕俗語中有著廣泛的反映，其內容涉及到潮汕的小吃、特產，潮人的飲食偏好、飲食戒忌、烹調講究等等，潮人的飲食習俗在詼諧幽默的潮汕俗語中表現得更為具體生動、活潑有趣。可以這么說潮汕俗語也是探索潮人飲食習俗與文化一個不可多得的重要途徑。下面就將有關潮人飲食習俗的潮汕俗語歸納如下，以請教於方家。

一．見諸潮汕俗語的潮汕小吃、特產

潮汕小吃是潮汕飲食文化的一朵奇芭，歷代民間點心師傅博採眾家之長，搜盡地方之特產，精心製作，逐步積累形成豐富多彩，獨具地方特色的美食藝術品。更以品種多樣、用料講究、製作精細、配料獨特、味道可口而聞名遐邇。其中的著名品牌在潮汕俗語中都有所表現：

1.老媽宮粽球—食定正知

老媽宮粽球指汕頭市昇平路頭媽祖宮（即老媽宮）附近的順德號的粽球。由於粽是用竹葉包裹，要打開吃了才知道味道，於是有此俗語。喻事久見人心。由於潮人有五月初五端午節吃粽子、賽龍舟的習俗。而且在南方過了端午節，氣候開始轉熱，故俗語中還有「五月未食粽，破裘唔敢放」的諺語。

2.蘇南薄餅—嘴甜舌滑

蘇南薄餅汕頭市澄海區名產小吃，以入口即化，酥香可口為上品。以此喻某人能言善道，善於吹捧。

3.靖海豆楫—好著喉衰著齒

靖海豆楫揭陽市惠來縣名產小吃，香甜可口，但因質地柔韌，牙齒不好的人容易粘在牙縫中。俗語以此喻有所好必有所損。

4.意溪餅—大塊厚

意溪餅潮州市意溪鎮名產—酥皮潮式月餅，比其他地方所產的月餅較大塊，也較厚。以此喻較好的機會或較豐厚的收入。

5.棉湖酥糖—無粕

棉湖酥糖現揭陽市揭西縣棉湖的名產，入口即化，不留余渣。以此喻無根據的亂講一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下東平路老君堂所產姑蘇香腐。質地硬韌，需慢吞細嚼。喻堅韌。

7.海山蝦米—大插

海山蝦米揭陽市饒平縣三百門盛產的對插大蝦干。以此喻有大的收入來源。

8.獅頭鵝—大隻雅

獅頭鵝汕頭市澄海區名產，個頭大，體態優雅，肉質鮮美。俗語以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑潮汕名產，個頭大，汁多肉美，以前長期為出口外銷產品。

10.赤內琵琶鴨背柿

赤內、鴨背地屬潮州市潮安縣的歸湖鎮，是有名的水果之鄉，一個盛產琵琶，一個盛產柿子。

11.陳橋阿媽驚吊瓜溪東老爺畏麥

陳橋、溪東都屬潮州市，一個盛產青瓜，一個盛產麥子，大家久食生厭。

12.南畔洲菜頭—痛窟

南畔洲菜頭汕頭市澄海區盛產的良種蘿卜，個頭大。傳說某農民一天早上下地，發現蘿卜被盜，地里只剩下一個個的大窟窿，面對如此場景，老農只能對著窟窿心疼被盜的蘿卜咋那麼大個。由此喻損失慘重。

13.豬腸脹糯米

豬腸脹糯米即糯米香腸，潮汕有名小吃。用糯米和各種餡料塞入豬腸製作而成，皮薄，餡飽，圓鼓鼓的。俗語以其外形喻某人衣著太過緊束身肢。

14.棉湖豆乾—熱單畔

棉湖豆乾揭陽市揭西縣棉湖鎮的名產。吃時把豆乾放入油鍋中煎，只煎一面，使其半邊焦黃味道香脆，另半邊仍然乳白鮮嫩，吃起來別有風味。俗語使用同音相關的手法，喻單相思。

15.無可奈何舂甜

甜，潮人用糯米和紅糖蒸成的一種糯米年糕。由於不易變質，方便保存，同時又耐消化，能吃飽肚子。是過去坐紅頭船到海外打工者必備的食品。由於飄洋過海，出外打工，是事出無奈，故有此嘆。

二、潮汕俗語所反映出來的潮人飲食偏好

俗話說「蘿卜白菜各有所愛」，「一方水土養一方人」。人類對食物的選擇不僅取決於其個人的機體特徵、時代條件、周圍的自然環境等，而且更取決於其文化特點。不同的文化，對食物有不同的標准和消費方式。地處海濱的潮汕人對於食物更是有自己的一方見解和偏好。

1.年夜尖頭冬節烏

尖頭：江海交匯處的一種魚。烏：烏魚，一種淡水養殖魚。冬節：冬至。在冬節至年關，此兩種魚最肥美。烏魚是潮汕人較喜歡食用，也是比較值錢的一種淡水魚，在潮汕俗語中有廣泛的反映。與之相關的俗語還有「寒烏熱鱸」（冬天的烏魚、夏天的鱸魚最為肥美），「烏魚鰓，唔甘分厝邊」（烏魚味美，就連不能吃的魚鰓都不與別人），到了六月，烏魚不當令了，但這時苦瓜、勒魚開始新鮮上市，於是又有「六月烏魚存個嘴，苦瓜上市勒魚肥」一諺。

2. 鯉姑喉吃贏草魚頭

潮人謂鯉姑魚的頭部與肚子之間的部位最好吃，比草魚頭還美味。鯉姑魚到六月最為肥美，是趁時好貨。故還有俗語「六月鯉姑」一說。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已經成熟，吃了不上火。

4.夜昏東，眠起北，赤鬃魚，鮮薄殼

晚刮東風，早刮北風，正是赤鬃魚和短齒貽貝當令的季節。薄殼為潮汕特產，生長在江河的入海口，六月天的時候，生長得最為飽滿，故有「六月薄殼—假大頭」一說。

5.錢螺蚌仔—食酸嘴

錢螺、蚌仔兩種貝殼類食物，個小肉少，不方便進食，同時也沒有什麼吃頭。

6.三四賣梅，五六刮草

每年的三、四月楊梅當令，市面上就開始有人賣楊梅了。但「一粒楊梅，三斗火」，楊梅有熱氣，容易上火，不能夠多吃。由於楊梅不易保存，過了端午節，市面上就沒有楊梅賣了。即「水梅唔過四月八，楊梅唔過五月節」。

每年的五、六月天氣熱，街上開始有人賣草（涼份）。草，是三伏天潮汕民間小販所賣的一種清熱小食。一般都用一個大缸盛之，當有人購買時，用勺子從缸中一塊一塊的刮出裝碗，並同時在碗中切割幾下，撒上砂糖即可食用，與之相仿的消暑食物還有豆腐花。這些都是本小利大的生意。故人稱「草豆花，砍參割」（本小利大）。相關的俗語還有「別人草，別人糖」（別人的東西，可以任意揮霍浪費）、「草熬熟，天時變局」（夏天的天氣變化無常）、「南肚浮烏雲，草賣有存」（下雨天，草果賣不出去）等等。

7.三四桃李柰，七八猶甘柿

三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份猶甘和柿子當令。

8.霜降，橄欖落瓮

霜降時，橄欖成熟可以收獲。要用瓮來裝是因為橄欖見風就起皺，需裝入瓮中密封保存才長久。

9.食魚愛食馬鮫鯧，看戲愛看《蘇六娘》

謂馬鮫魚和鯧魚是好魚，潮劇《蘇六娘》是好戲。潮人特別愛好吃鯧魚頭，愛食到什麼程度呢，有俗語「賣田賣地買鯧魚鼻」以誇張手法極言鯧魚頭的美味。

10.食蠐試身份

蠐，蟹類的一種，殼的兩端成錐狀，大足瘦長，潮人喜用生蠐腌制生食，味極鮮美，但腸胃不好，易引起腹瀉。

三、從潮汕俗語看潮人的烹調講究。

潮人的烹調技術，注重色、香、味俱全，其悠久的烹調文化，通過散布在國內外的大小潮州菜館，早就在國內和國際上享有很高的聲譽。特別是潮州菜以海鮮見長，烹調用料，多姿多彩，採用魚翅、燕窩、禽畜內臟和某些蔬菜，都是世界各國很少使用的。

1.潮州菜的製作方法

「煎炒烙」潮菜烹調中的三種主要炒盤工藝。炒盤時講究「猛火厚香魚露」。「燉」 潮菜烹調中四種清湯的製法。：就是用生魚菜在滾燙的湯中泡熟，就象現在的吃火鍋。潮菜中以湯泡類最為特色。特點是清甜可口，而且能保持原味。

2.潮州菜的「彩盤」藝術

潮州菜在裝盤的時候，廚師用竹筍、蘿卜、薯類等，精工雕刻成各色各樣的花鳥之類或放上蔬菜，置於盤中做點綴之用。所以俗語有「莞荽姐疊盤頭」之說。莞荽，是潮汕地區特有的一種香菜，做為盤頭配用。「姐」字純粹是一種擬人化的尊稱，並不意味就是女的。此俗語比喻走在前頭的人和事。

3.潮菜烹調配料的講究

有「嫩姜陳醋」、「生蔥熟蒜」之說。調味用的姜要用嫩的，醋要用陳釀的。用蔥時只需切碎無需炒熟，用蒜時就需炒熟。這些都是潮汕廚師們經驗的高度總結。潮州菜還很重視調料，每樣大菜上席時，必配上「醬碟」，有時是甜醬、有時是梅膏醬、有時是桔汁等等。這都要根據上什麼菜而定。蘸上各種「醬碟」，吃起來風味更加獨特。

4.潮菜宴席菜式的講究

潮菜宴席菜式講究飲食多樣化，葷素結合。故有「食魚食肉，還著菜甲」一諺。

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上聯:月送花香傳；
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10. 櫻花迎客松三省七日游價格

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