西茶花

A. 什麼是「茶花文化」

茶花的別名很多，讓人混淆不清。其實，茶花和山茶是同一個概念，「茶花文化」也就是「山茶文化」。一般說，茶花文化有狹義和廣義兩種理解。狹義的理解，茶花文化僅僅指茶花在文學藝術等意識形態上的反映，把茶花的物質形態排斥在外。廣義的理解，茶花文化則包括物質形態和意識形態。筆者認為，廣義的理解更為貼切。正如茶文化、酒文化不能離開物質形態的茶葉和酒一樣，茶花文化自然應該包括茶花的物種、品種、古樹等物質形態的東西。如果我們要明確什麼是茶花文化，不妨用《辭源》關於「文化」的定義：茶花文化就是人類社會歷史發展過程中所創造的茶花物質財富和精神財富的總和。

茶花文化是中國人的藝術創造，東方文化的瑰寶。看看西方人的茶花文化，見識一下日本人的茶花文化，就不難明白：茶花文化既包含有物質的成分，又包含有精神的成分，或者說它更是一種精神文化。

近幾年來，我們從國外引進了不少品種，不僅引進了物質的東西，同時也帶來了滲透在茶花品種之中的西方民族審美情趣、審美觀念及民族性格特徵，這就是西方的茶花文化。這種西方茶花文化深藏在他們追求、欣賞、喜愛的茶花品種之中。以美國為代表的西方民族性格開朗而熱烈，體現在茶花審美上，則追求品種的超大、彩色、豪放。他們有著追求新奇的傳統，體現在培育茶花品種上也追求奇特。

日本民族較好拘謹，受到中國文化，尤其是禪的精神影響，在茶花品種審美上，則偏愛生動、靈秀、小巧。他們非常喜歡培育與欣賞多色彩的單瓣品種。1999年3月23日，筆者去日本參加國際茶花協會會議宮崎大會時，在《椿文化展覽》和《日本茶花文化史》的展覽會上，看到大量古老的茶花歷史文獻資料，展示日本茶花文化。有《百椿圖》、《椿花圖譜》、《椿花貼合屏風》、《椿花集》、《椿花百種》、《梅園海石榴花譜》等。日本椿（山茶）協會副會長飯弁禮五郎說：「山茶是宮崎市乃至全日本一種非常重要的花種，特別是單瓣的白色山茶，她是純潔、沉默、思考的象徵。白色山茶，冷晶玉潔，嬌小玲瓏，從古到今，宮崎那種山茶精神，是日本文化的基石，這就是為什麼日本人始終熱愛單瓣山茶的原因。」

對於山茶，中國人有自己的審美情趣和審美觀念。千餘年來，中國人培育出來難以數計的山茶園藝品種，同樣深藏著中國的茶花文化。中華民族由於受儒、道、佛三種文化，尤其是儒家文化的影響，在對山茶品種的審美情趣上偏重於典雅、適度、華麗、和諧、莊重、自然。尤其是和諧適度，中國人最為講究，要求山茶在枝、葉、花的配合上要適當、和諧，絕對不能單瓣、獨枝，應媚而不妖、奇而不怪，充滿神韻莊重，而又給人一種直觀的美的感受，方是上品山茶。

正因為天下人並非只走一條道，茶花文化內涵便很不統一。中國山茶源遠流長，其文化內涵更是博大精深。中國茶花文化，是中華民族文化的組成部分，它與中華傳統文化、民族心理、民族精神有著千絲萬縷的聯系並融入了中國儒、佛、道三教思想的精華。因而中國茶花文化的文化內涵，有著不同於其他國家的獨有的民族特色。鑒於此，我們有必要研究和探討中國茶花的文化內涵。我們認為中國茶花的文化內涵應該有：中國山茶與歷史文獻；中國山茶與詩詞曲賦；中國山茶與繪畫藝術及工藝美術；中國山茶與社會生活的融合；中國山茶品種名稱及古樹資源的文化特色。當然，這五個方面不一定全部包括中國茶花文化的內涵，作為拋磚引玉提出來供大家研究探討。

B. 世界山茶育種情況如何

山茶雜交育種始於1942年，英國L.C威廉斯用怒江山茶與日本山茶進行種間雜交，獲得成功。他育成的許多新品種就是山茶屬內種間雜交得到的最早的品種。60多年過去了，山茶種間雜交很有前途。美國W.L.阿克曼等人利用普通油茶抗寒性的特點進行種間雜交，培育出既抗寒又花型大、色彩鮮艷的雜交種。

世界山茶育種家選育新品種著重在以下方面：觀賞價值高的；大花型和小花型；黃色系列的育種；抗病與耐寒品種；具芳香性的品種。為了有效地進行這些項目的育種，就必須收集多種多樣的栽培種和野生種，建立內容豐富的種質基因庫。由於基因是育種工作的物質基礎，因此美國、英國、日本和澳大利亞等國家都花了很大的人力和財力去建立山茶基因庫。山茶育種在這些國家取得了很大的成效。日本廣島大學對白山茶和金花茶的雜交研究，花色呈淡粉色；九州大學對雲南山茶和金花茶的雜交開展早期鑒定研究很有成效。日本人山口勘夫1990年報道過通過雜交結合胚培養途徑培育出的4個淡黃色品種，其中1個以金花茶為母本、山茶作父本，另3個均以山茶作母本。他的這一試驗，事實上推翻了「以金花茶為母本，各色山茶為父本是培育黃色山茶新品種的有效途徑」這一假設。金花茶的雜交育種研究，日本做得最好。以美國為代表的西方山茶，品種上萬，多姿多彩，佳麗倍出，因而深受青睞。芳香山茶育種、大花型、齒瓣型、抗寒和抗病品種選育工作，西方山茶育種專家所作出的貢獻是巨大的。1960年，美國著名山茶育種家霍華德先生用怒江山茶作母本，以琉球山茶為父本，首次成功地獲得了香山茶雜交種。緊接著美國的阿克曼先生在1962—1963年期間用雪山山茶為母本，授以琉球山茶的花粉，也獲得了香山茶雜交種。1968年阿克曼將他的雜交品種登記命名為「粉香」，之後又產生了一個變種，稱之為「粉香變」。美國華盛頓國立樹木園著重研究抗病、耐寒品種的育種，他們用冬紅茶梅和油茶雜交，選育出耐－23～－24℃的品種冬薔、雪風、白冰。美國的大花品種「大卡特」品種群、「明天」品種群、「馬卡德」山茶大家族等，花型巨大，顏色多變。許多紅山茶珍品，如黃色珍品「黃達」、芳香珍品「克瑞墨大牡丹」、花瓣帶鋸齒珍品「南特」、奇花型珍品「魔術城」、怪葉型珍品「皺葉奇花」等，還有那些雲南山茶雜交種，不僅包含了親本雲南山茶的花徑巨大、色彩明艷的特點，更使其花色如中國廣泛栽培的紅山茶一樣豐富多彩，像栽培紅山茶一樣具有很大的抗逆、抗寒性，因而也就不得不受到我們的關注和喜愛。與美國相反，澳大利亞和紐西蘭對微型的山茶品種十分推崇。紐西蘭山茶育種家傑姆先生在山茶育種了20多年，曾用絲紗羅品種與琉球山茶雜交，1981年得到了很香的甜香水品種。後來，他又培育了烈香、松達斯、超香、凱蒂莉、佩迪之香、冰溶等近10個香品種。1998年出版的高繼銀等編著的《世界名貴茶花》，介紹了國外山茶品種847個，品種彩色照片723幅，其中雲南山茶雜交種140多個，美國培育的就有100個，澳大利亞26個，紐西蘭16個，英國1個。這些雜交種是從雲南山茶大桃紅、大瑪瑙、大理茶、牡丹茶、張家茶、紫袍、厚葉蝶翅等品種雜交選育出的，其中大部分是從大桃紅和大瑪瑙雜交選育的，有少數是從實生苗中選育出來的。當然還遠遠不止這個數。

總的來看，山茶的育種中心在日本、美國，其次是澳大利亞和紐西蘭。英國、義大利、德國也搞得不錯。

C. 茶花品種有那些

茶花分三類：一類是浙江省產的茶花，包括白雪塔、紅芙蓉、十八學士、皇冠、回鴛鴦鳳冠、小答桃紅、赤丹、六角大紅、墨球、花牡丹、小玲瓏、獅子舞、春媚、花寶珠、大紅寶珠、紫蝴蝶、綠珠球、紅蝴蝶、花鶴翎、魚鱗甲、花檳榔、點雪、花嫦娥彩、紅荷、大硃砂、葡萄紅、紅三學士、東方亮、紫紅蓮、粉荷、六角寶塔、粉霞、虎爪白、何郎粉、鳳仙、硬枝花芙蓉、四面景、黑爾紅、人面桃花、紫花金心、星桃牡丹、金絲玉蝶、五彩等。一類是雲南產的茶花，如大瑪瑙等。還有一類就是西洋茶花，如午夜魔幻、大牛西奧、海盜之金、黃達、香神、香太陽、香尼奧等。

D. 西樵山的茶花開了沒有

西樵山茶花花期從12月份就開始了，1、2月份正是最佳賞花期，預計山茶花觀賞時間可以持續至3月份期間。
百畝茶花盛開，百種茶花爭奇斗艷，萬株茶樹如「下雪」，想看茶花，1/2月去正好。

E. 羅強的論文

1、中國栘依屬一新種—長爪栘依，植物研究，2011（4），署名第一
2、四川鳳仙花屬（鳳仙花科）一新種—涼山鳳仙花，廣西植物，2011（4），署名第一
3、木荷屬（山茶科）一新變種—扁果銀木荷，熱帶亞熱帶植物學報，2011（3），獨撰
4、四川鳳仙花屬植物資源及新分布記錄種，四川農業大學學報自然版，2011（2），獨撰
5、四川白珠樹屬(Gaultheria)一新變種，植物研究，2007（1），署名第一
6、土壤重金屬污染及防治措施 世界科技研究與發展 2004（2），署名第一
7、森林土壤生態建設的基本生物學途徑及評價指標，世界科技研究與發展2000（4），署名第一
8，攀西地區懸鉤子屬植物資源調查及開發利用研究，安徽農業科學，2011（3），獨撰
9，攀西地區野生水果資源研究，西昌學院學報自然版，2009（3），署名第一
10，獼猴桃屬一新變種—涼山獼猴桃，西昌學院學報自然版，2010（2），獨撰
11，雷波縣獼猴桃屬植物資源及開發利用，資源開發與市場，2009（9），署名第一
12，攀西地區山茶屬植物資源及保護，中國林副特產，2008（2），署名第一
13，西南山茶扦插技術研究，中國林副特產，2008（3），署名第一
14、漆樹的生物學特性及繁殖栽培技術要點中國林副特產2005（5）署名第一
15、南京棲霞鉛鋅礦貨場土壤與植物重金屬含量與對照區含量分析， 西昌學院學報(自然科學版)，2005（3）署名第一
16、葛藤在綜合利用中的低成本加工方法，西昌學院學報(自然科學版)，2005（4），署名第一
17、紫莖澤蘭的生物入侵及利用現狀，西昌農業高等專科學校學報，2004（2），署名第一
18、公路旁不同林地土壤及植物葉重金屬含量結果分析， 西昌學院學報(自然科學版)，2006（3），署名第一
19、攀西地區獼猴桃屬植物資源，江蘇農業科學，2010（4），署名第一
20、泡桐各器官重金屬含量季節動態變化分析， 西昌農業高等專科學院學報，2003（4），署名第一
21、論九八長江洪澇災害產生的原因及防治措施， 西昌學院學報(自然科學版)，1999（3），獨撰
22、中國山茶屬（山茶科）一新變種—長蕊西南山茶，植物分類學報，2006（6），署名第二
23、珍惜瀕危植物，中國山茶屬（山茶科）一新種—氂牛山山茶，植物研究，2007（6），署名第三
24、珍稀瀕危植物，中國山茶屬（山茶科）一新變種植物研究，2007（5），署名第三
25、雲南葛藤自然繁殖及人工繁殖技術研究，西昌學院學報，2007(4),署名第二
26、中國蕎麥屬(蓼科)一新種—密毛野蕎麥，植物研究，2008（5），署名第六
27、中國四川蓼科蕎麥屬一新種—皺葉野蕎麥，植物分類學報，2008（6），署名第六
28、蕎麥屬2個野生蕎麥種的染色體核型研究，西北植物學報，2009（9），署名第四
29、希蒙得木嫩枝扦插育苗，林業實用技術，2002（7），署名第二
30、攀西杜鵑花屬植物資源調查及開發利用，中國林副特產，2007（3），署名第二
31、馬纓丹的綜合利用價值及其發展前景，西昌農業高等專科學校學報，2003（1），署名第二

F. 東方薔薇對上西方山茶：透過茶花女和杜十娘看中西文化異同，後來怎樣

在中國杜十娘家喻戶曉，杜十娘的故事在中國廣為流傳。大家都為勇敢、聰慧的社會底層人物杜十娘的艱辛遭遇而打抱不平。

雖然杜十娘的出身不好，但是她通過自己的努力與不畏封建社會的勇敢得到了所有讀者的認同。

杜十娘雖然出身卑微，雖然社會地位低下，雖然遭受了封建社會的苦難，但她心中依舊懷有希望，作者通過描寫杜十娘的苦難遭遇反應了封建社會的黑暗。

而在外國也有一部文學作品和杜十娘相似，這就是《茶花女》。

茶花女出身貧寒，隻身一人去都市闖盪，雖然也處於社會底層，但對未來的希望始終存在她的心中。

東方的杜十娘和西方的茶花女雖然描寫的社會背景不同，但反應的主題卻是相同的。皆是通過描寫社會底層人物的種種生活狀態來反應社會的黑暗與人性。

而從中也可以看出東方和西方的文化差異。

而又是因為文化使小說走向了同樣的結局，揭露了同樣的人性。

這其中，除了相似還有重合的一面。兩部作品帶給了人們不一樣的文化內核。

G. 西南紅山茶的介紹

西南紅山茶（Camellia Pitardii Coh.Stuart），常綠灌木或小喬木，樹皮光滑，淡黃褐色。葉革質，橢圓形或近倒卵形，深綠色，先端短漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒。花單生枝頂，深紅色，萼片圓形，外面被黃色短絨毛。蒴果球形。花期1-2月，果期11-12月。分布於湖南、廣西、四川、雲南、貴州、生於海拔1100—2800m處的山坡上。

H. 西樵山的茶花開了沒有

西樵
山茶花
花期從
12月份
就開始了，1、2月份正是最佳賞花期，預計山茶花觀賞時間可以持續至3月份期間。
百畝茶花盛開，百種茶花爭奇斗艷，萬株茶樹如「下雪」，想看茶花，1/2月去正好。

I. 野山茶渣洗頭功效

用茶水洗頭是可行的，且用茶水洗頭的好處很多，可以使頭發烏黑柔軟、光澤美觀。還能緩解頭皮瘙癢，因為茶中含有的維生素、茶多酚，對皮膚有保健作用。用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
野山茶
【出處】《滇南本草》的山茶花為西南紅山茶和窄葉西南紅山茶，這兩種在雲南各地分布甚廣。
【拼音名】Yě Shān Chá
【別名】山茶花、茶花、紅山茶花、四棱標。
【原形態】
1.西南紅山茶 灌木或小喬木，高達7m。單葉互生;葉柄長，帶紅色;葉片革質，長圓形或長圓狀披針形，長6.51-0cm，寬2.2-3.5cm，先端長尾狀，基部楔形，邊緣具粗鋸齒，葉脈在上下面均明顯。花兩性，薔薇紅色至白色，通常單獨頂生;小苞片及萼片9*10片，合生成杯狀總苞，長2-3cm，外面有絨毛;花冠長3.5-5.5cm，花瓣5-8，基部1-1.5cm處附著於花絲上;雄蕊多數，長2-3cm，外輪花絲下部1/2-2/3合生成肉質筒狀;子房上位，密生絨毛，花柱長2.5-3cm，基部有絲狀柔毛，先端三淺裂。蒴果本質，球形，直徑3.5-5cm，室背開裂。
2.窄葉西南紅山茶 本種與上種極相似，主要區別為：本種幼枝和嫩葉通常被柔毛，葉頂端漸尖，葉基部楔形，邊緣細鋸齒較密，花淡紅色，苞片及萼片背部被褐色茸毛。
【生境分布】
生態環境：生於海拔1000-2800m的山溝、水旁或疏林中。
資源分布：1.分布於湖南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
2.分布於貴州、雲南等地。
【性味】微辛;苦;澀;平
【歸經】肝;脾經
【功能主治】活血止血;收斂止瀉;解毒斂瘡。主月經不調;月經過多;腸風下血;鼻衄;吐血;急性胃腸炎;痢疾;脫肛;白帶;遺精;風濕痹痛;燒傷;燙傷

【用法用量】內服：煎湯，10-30g;研末，3-6g。外用：適量，研末調敷或干摻。
【注意】《雲南中草葯》：忌酸冷。
【摘錄】《中華本草》