櫻花型壽司

⑴ 櫻花壽司的介紹

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅薑片(壽司姜)、蝦卵等為原料製作而成。

⑵ 為什麼櫻花可以做壽司

櫻花是日本國花，它在日本料理當中最常出現用於擺盤。
其實並不是只有櫻花可以用的，日本人會依據四季的不同添加各種花朵來應景。

⑶ 櫻花回轉壽司和萬歲壽司哪個比較好

萬歲壽司

⑷ 1個櫻花壽司的熱量

1個典型壽司卷含熱量290—350卡路里,其碳水化合物含量相當於2.5—4片麵包。假如一份壽司午餐回包含3個壽司卷,熱量就會達答到870—1050卡路里。這遠遠超過一個巨無霸漢堡576卡路里的熱量。另外,如果再加上壽司中的乳酪和蛋黃醬,壽司卷所含熱量還會更高。

⑸ 怎樣做櫻花壽司

●壽司飯 120公克來 ●魚板 2片源 ●醋漬黃蘿卜 20公克 ●紅薑片(壽司姜) 20公克 ●鴨兒芹 2支 ●蝦卵 適量 ●櫻花模型 1個 [製作方法] 1.鴨兒芹氽燙後泡冷水，撈起後切丁備用。 2.將魚板、黃蘿卜、紅薑片用櫻花模型壓出櫻花花瓣的樣式，再用刀子修整後備用。 3.將壽司飯盛入盤中，撒上蝦卵、鴨兒芹丁，再把作法2的材料均勻撒上，上方可裝飾鹽漬櫻花花瓣，更添春天氣息。 *壽司飯是將3杯米及3杯水一起煮成白飯後，倒入壽司醋(將米醋66㏄、砂糖30公克、鹽5公克混合)，再用木匙以切的動作拌勻，待涼後即為壽司飯。

⑹ 櫻花之戀壽司的含義

圓形的壽司醋飯，被數片鮭魚(三文魚)刺身包裹著，中間注入沙律醬，內上面再放上蟹籽容(飛魚籽)，鮭魚刺身的邊緣輕輕翻開，像一朵含苞待放的玫瑰，這道壽司的名字叫做「花之戀愛」。花之戀壽司幾乎是香港壽司店必有的一道壽司，不過這道壽司卻非源自日本，而是香港人自創的。
在紅磡崇潔街的「加太賀」日本料理店，據說老闆當年因為無法負擔購買百朵玫瑰而被前妻嫌棄，於是將壽司改良成玫瑰的形狀，名為「花之戀愛」，雖然老闆沒法挽回前妻的心，卻令這道壽司成為招牌菜，很受食客青睞。店家為了幫這道壽司宣傳，還為它作了主題曲「花之戀愛」，並找來歌手蔡國權主唱，很多名人到店來光顧，店鋪開始擴充並不斷購入相連鋪位，令小小的店，擴展至整條崇潔街，因而令這條街被稱為「加太賀街」。因而令傳媒爭相報導，甚至吸引日本的傳媒來港采訪。
雖然隨著創辦人的離去，加太賀的輝煌已經今非昔比，但花之戀壽司卻對業界帶來震撼的沖擊，不少壽司店爭相仿效，帶來一股「花之戀」的熱潮。

⑺ 櫻花壽司的製作方法

方法一：1.鴨兒芹氽燙後泡冷水，撈起後切丁備用。
2.將魚板、黃蘿卜、紅薑片內用櫻花模型壓出櫻花花瓣的容樣式，再用刀子修整後備用。
3.將壽司飯盛入盤中，撒上蝦卵、鴨兒芹丁，再把作法2的材料均勻撒上，上方可裝飾鹽漬櫻花花瓣，更添春天氣息。 *壽司飯是將3杯米及3杯水一起煮成白飯後，倒入壽司醋(將米醋66㏄、砂糖30公克、鹽5公克混合)，再用木匙以切的動作拌勻，待涼後即為壽司飯。
方法二：圖中的櫻花壽司，必選主料：壽司飯、紫菜、魚松粉（櫻花粉）
經典的櫻花壽司，自己在家做可以選擇任意喜歡的口味以內卷（加州卷式）的方法捲成長條，並且用手壓住一邊成為水滴形（花瓣形）。成型後打開珠簾，切片，沾上粉色的魚松粉，五枚一起擺成櫻花的形狀，根據愛好加上沙拉等裝飾。

⑻ 櫻花壽司會發胖嗎

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅薑片、蝦卵等為原料製作而回成。雖然它和其他普通壽答司製作差不多，但是多了櫻花粉，就會讓原本單調的食物更加生動，而且櫻花粉甜而不膩的味道，讓你一次就對胃。我覺得挺好吃的，但還是要看個人口味。