梅花蛋殼

『壹』 求語文閱讀的技巧

答句子在文中的作用，要分兩方面來答：結構作用和內容作用。
結構作用版：首句，統領全文、引權出下文、為後文做鋪墊、埋下伏筆、設下懸念
尾句：總結上文、深化主題、照應前文、回味深長、令人深思、言有盡而意無窮（這個適合小說的結尾）、卒章顯志
轉承句：承上啟下、過渡句、呼應全文
點睛句：點明主旨、耐人尋味、給人啟迪
矛盾句：看似矛盾，實際寄予了作者不尋常的用意（什麼用意，根據文中內容要答出來，不然答案會顯得空泛）

內容上的作用，就是表達了作者什麼樣的感情之類的。

另外一般要求分析的句子，很多都是用了修辭手法的，你不妨從這方面下手回答。

PS：考試中現代文閱讀考小說的非常少，幾乎不會出現，散文是最多的。

『貳』 梅花端午節的習俗

為了紀念屈原
我國民間過端午節是較為隆重的，慶祝的活動也很豐富，從早晨天蒙蒙亮開始，一直持續到正午才結束。比較普遍的活動有以下種種形式：

1、賽龍舟
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。
其實 ，「龍舟競渡」早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。
後來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結綵，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行「龍船節」，以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄岩紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
清乾隆二十九年（1736年），台灣開始舉行龍舟競渡。當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。
此外，劃龍舟也先後傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行「屈原杯」龍舟賽。1991年6月16日（農歷五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的「龍頭祭」。 「龍頭」被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭「上紅」（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，並為龍頭「開光」（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。

2、端午食粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為「早中」，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的雞蛋「壓頂」。據說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

3、佩香囊
端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。★在中國某些南方城市，青年男女還用香囊來表達愛意。

4、懸艾葉菖蒲
民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入葯，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成「艾絨」，是灸法治病的重要葯材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物。
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的「衛生節」，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采葯，則是我國各國個民族共同的習俗。

5、懸鍾馗像
鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鍾馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像，通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。

6、掛荷包和拴五色絲線
應劭《風俗通》記載：「五月五日，以五彩絲系臂，名長命縷，一名續命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟」。
中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節日清晨，各家大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河裡。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裡，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種「端五以赤白彩造如囊，以綵線貫之，搐使如花形，或帶或釘門上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢」。以及另一種「蚌粉鈴」：「端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也。」這些隨身攜帶的袋囊內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，製作也日趨精緻，成為端午節特有的民間藝品。
類似還有飲雄黃酒：此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。

農歷五月初五是我國傳統的端午節，端者，初也，五為陽數，故又稱「端陽節」。端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。

吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。

吃面扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。

吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

吃薄餅 在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。

『叄』 皮蛋上有梅花印是什麼原因

氨基酸和鹽酸反應生成酸鹽

加工松花蛋時，會將純鹼、石灰等鹼性物質塗抹在鴨蛋表面。專一段時間後，屬氫氧根離子(OH-)經蛋殼上的小孔進入鴨蛋內部，和蛋白中的氨基酸及礦物質產生反應，生成氨基酸鹽，結晶析出，就形成了漂亮的「松花」。

『肆』 為什麼皮蛋外表有梅花印記

松花蛋上的梅花，是經過一場化學反應「雕」成的：蛋白的主要化學成分是一種蛋白質（Protein）。禽蛋放置時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸（Amino Acid）。氨基酸的化學結構很有趣，它有一個鹼性的氨基和一個酸性的羧基，因此，它既能與酸性物質作用，又能與鹼性物質作用。人們在製造松花蛋時，特意在泥巴里加入一些鹼性的物質，如石灰、碳酸鉀、碳酸鈉等。它們恉穿過蛋殼上的細孔，跑到蛋里與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些氨基酸鹽不溶於蛋白，於是就以一定的幾何形狀結晶出來。那漂亮的梅花，正是這些氨基酸鹽（Amino salt）的結晶體。

『伍』 我國陶器發展過程中出現了哪幾類最有代表性的陶器製品

彩陶 ：

距今6000年左右，河南、陝西、甘肅等地出土的彩陶器皿，所繪花回紋變化多端、絢麗多彩。答

黑陶 ：

距今4000多年，已有胚體用鵝卵石打磨，表面烏黑發亮，胎壁厚僅0.5---1毫米的蛋殼陶。

硬紋硬陶 ：

遠在新石器晚期，在江南和東南沿海一帶，用含雜質較少的黏土，經高溫製成了不透水的硬紋硬陶。為瓷器的誕生奠定了厚實的技術基礎。

『陸』 於堅的詩<<下午的蛋殼碎了>>

下午的蛋殼碎了，
陽光像一群剛剛孵出來的小雞，
溫暖地散落在城市的各處，回
內心充滿著光明，答與人生和解，
照亮著所有的暗處……

蒼山中寺鍾，
向僧人吩咐午飯，
影子剛剛落在梅花中，
一壺菊花茶已經沏來……

登上高山，
擺脫了污染，
在群峰之上，
深深吸一口氣，
也只能如此了，
我無法再進一步，
和那些比山還高的，
一起飛……

一籃子野菜，
橫放在小路中間，
把我的腳擋住了，
附近是森林，
有些花在開，
看不見籃子的主人，
我只好抬腳跨過去，
把野菜碰掉了幾根，
彎腰去拾，
又碰掉了葉子上的露，
看見露的影子溢出……

大地在陽光下呼吸，
天空趕著羊群，
牧歌很靜，
樹葉喧囂，
森林成群地勃起，
風在樹梢上航行，
一隻鷹，
鷹影劃過天空……

『柒』 來說小時候看的動畫片

我是83年的，記來得哪個時候源就有《聖鬥士星矢》很熱了一段時間，接著是變形金剛。老哥的最愛，他現在都喜歡這個。然後就是人見人愛的《叮當》幾乎每人人手一本。接著是《美少女》很多女生狂熱得不行。然後還有不得不提的《七龍珠》讓我們感嘆人類的想像力竟然能到這一境界。

『捌』 雞蛋包蠟梅花燒熟吃有什麼功效

功效：臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症；清熱散郁，順氣止咳。
主治：痰熱咳嗽。

其實可以根據不同的需要，不同的心情，來變換一下花茶的種類，很少說哪一種花茶是對身體不好的。而且沒有兩頭尖的針，事情總是有兩面的，就如臘梅花吧，是屬於寒性的，要是身體本來就受不了寒，太常喝了也不見得有什麼好處
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。蛋白還具有清熱解毒、利咽潤肺、滋養肌膚的功能，可用於咽喉腫痛、中耳炎、外感風熱所致聲音嘶啞、某些葯物中毒等。 雞蛋清有清肺利咽功能，外敷患處可治燙傷、燒傷、流行性腮腺炎等。 古代名醫張仲景創立「苦酒湯」，以蛋清、半夏、苦酒組成，治療語言不利。以蛋清和黃連水滴眼，可治療結膜炎，在眼葯水大量上市的現代，這種方法已使用不多，但雞蛋的葯用價值卻不會被人忘卻。 雞蛋殼能制酸、止痛，研末外用可用於外傷止血、固澀收斂。 研末內服可用於胃潰瘍反酸、胃炎疼痛，並對補鈣有益。蛋殼內襯的薄皮有滋陰潤燥、潤肺止咳作用，適合風燥乾咳。蛋黃在民間應用頗多，如乳頭皸裂、下肢皮膚潰瘍的外用。中醫認為雞蛋黃有養血滋陰益智功能，用於心血不足、失眠煩熱。 目前，高膽固醇血症的患者日漸增多，許多人怕吃蛋黃。其實蛋黃中諸多成分對身體有益，不能多吃，也不能不吃。例如對預防老年痴呆的研究發現，蛋黃中的卵磷脂可增強記憶力，改善人的精神狀態，對預防老年痴呆有好處。蛋黃中尚存在一定的「好膽固醇」，對防治心腦血管病有益，只是不可食過量罷了。 雞蛋不宜生吃，難吸收且不衛生。 煎雞蛋應使蛋黃凝固為度，不可過嫩，也不應煎炸到過度焦黃的程度。茶雞蛋是民間通俗食品，但濃茶中含大量的單寧酸，它可以使蛋白質形成不易消化的凝固物，影響人體吸收，故不宜多食茶雞蛋。 有人為了增加營養，用糖水煮荷包蛋，蛋白質中的氨基酸易與糖結合成果糖賴氨酸復合物，這對人體的健康不利，又影響氨基酸的吸收。即便一定要加糖，也應等到雞蛋煮熟時再加。

『玖』 皮蛋上的梅花印什麼時候能長出來

在製造松花蛋時，特意在泥巴里加入了一些鹼性的物質，如石灰版、碳酸鉀、碳酸鈉等。它權們會穿過蛋殼上的細孔，與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些氨基酸鹽不溶於蛋白，於是就以一定幾何形狀結晶出來，就形成了漂亮的松花。

『拾』 在鴕鳥蛋上如何繪畫

1、首先找一個鴕鳥蛋，在蛋的下面打一個小洞，把淡黃流出來之後，能立起內來。