油茶花生米

1. 喝油茶有什麼好處

1、增進食慾：油茶中的茶及生薑等，能夠刺激胃酸分泌，增進食慾。

2、提神專醒腦：茶葉中提神含有屬咖啡因，有提神醒腦作用。

3、幫助減肥：茶、生薑等都有幫助減肥的作用，但是前提是喝油茶時不要放米花、油果、炒花生等。

4、驅寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含揮發油能使血液循環加快，能夠驅寒保暖。

5、防治心腦血管疾病：茶葉中的茶多酚具有一定的降血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。

(1)油茶花生米擴展閱讀：

注意事項：

高血壓高血脂者忌吃油茶。

在吃油茶之前一定要考慮到用戶的身體情況，因為飲食不當引起身體出現不適是非常不必要的，通過對哪些人不適合吃油茶以後，也能夠多加的注意一些，另外日常生活中的飲食不能隨心所欲，也要結合季節以及身體的狀況去調整。

多吃水果對調整節日里失衡的消化功能是相當有效的。橙子、木瓜、蘋果、西紅柿等，能很好地調整消化機能，具有去熱滯的作用。也可以把這些水果榨汁，但要在吃完飯1～2小時後再喝。

2. 炒油茶吃對胃有影響嗎我們的油茶是炒花生，炒米花，用紅茶葉煮茶水，燒開後把花生米花泡茶水吃，對胃有

沒有影響，因為萬事皆有可能

3. 油茶里的花生米是如何焙的

花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，內莢果。但一般還是容叫做花生米。食品特點花生的蛋白質含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。

4. 油茶怎麼做就是裡面有放花生米還有一根一根的很酥的那個東西，具體做法是

油茶的糊糊就是用米粉熬成的，就像煮稀飯一樣，只不過要先把米打成粉。一根根很酥回的是炸過的面條，但是答要那種不含鹼的面條，炸出來效果才好。調料就根據自己愛好了，辣椒、花椒、香油、鹽、味精之類的都可以加。然後裡面在加一點炒香的花生米和榨菜粒以及蔥花。

5. 用水煮花生米和海帶燒的油茶是怎麼燒的

主料抄：
1、海帶結適量
2、花生仁一把
3、八角3顆，香葉3片，桂皮一片
輔料：
1、醬油、冰糖少許
2、鹽、雞精少許
製作方法：
1、花生用熱水泡10分鍾左右，海帶結洗凈
2、鍋內加適量的油，5成熟的時候加入海帶翻炒2分鍾左右
3、加入花生、醬油、冰糖、鹽、2碗清水、八角、香葉、桂皮用小火燉20分鍾
4、出鍋前加雞精調味即可。

6. 油茶怎麼製作

油茶為河南省武陟縣的特產，是國內素負盛名的風味小吃，至今已有260多年歷史。遠版銷港、澳，頗權受僑胞歡迎。

原料配方：麵粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米澱粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

製作方法：
1.將麵粉、玉米粉上籠蒸約40分鍾，攤開晾涼，把結塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩後炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。

2.將鍋放火上，倒入麵粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色後，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續炒拌幾分鍾後出鍋，即成為可食用的油茶麵。

3.食時可分沖食、煮食、沖食時，須先將油茶麵用少量溫開水攪拌成糊，再用100℃的開水沖入，順著一個方向攪成稀糊，即可對熱水食用。一般50克油茶麵可對熱水400克。煮食時，先將油茶麵用少量涼水攪成糊，再將糊攪入適量的開水內煮一滾即成。

產品特點：咖啡色，乳狀稀汁，味道濃郁，咸甜適口，營養豐富。

7. 恭城打油茶裡面放什麼可以使油茶更香(除了放蒜和姜還有花生米）還有放什麼會聞到就香的味道啊

放一兩根香菜或一些香菜嫩葉子都可以讓油茶更香

8. 如何煮油茶

1.先炕花生芝麻。炕好後花生切碎，備用。

2.准備好牛油，豬油（牛油我家平常不怎麼能版接觸到，就用的權羊油和豬油），開火，等油化了後，小火放過篩麵粉翻炒，炒至微黃出鍋。

3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的麵粉里。

4.鍋里燒水，水開後倒入和水的油茶麵，放少許鹽調味，煮開後可下麻花，進去一起煮。或者煮好後舀出來放麻葉，香油。