東北梅花鹿茸
A. 人們常說的(東北三寶)是指哪三寶
「東北三寶」是指中國東北地區的三種土特產,分別是人參、貂皮、烏拉內草。
人參是容多年生草本植物,生長於北緯33度—48度之間的海拔,數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱是黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的「東北三寶」之一,與瓊珍靈芝,東阿阿膠被稱為中葯國寶。
貂皮素有「裘中之王」之稱。貂皮屬於細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤。用它製成的皮草服裝,雍容華貴,是理想的裘皮製品。 而在貂皮中,又以紫貂皮更為名貴,由於紫貂皮產量極少,致使其價格昂貴,所以才有「裘中之王」的美稱。因此它又成為了人們富貴的象徵。在國外,被稱為「軟黃金」。貂皮具有「風吹皮毛毛更暖,雪落皮毛雪自消,雨落皮毛毛不濕」的三大特點。
烏拉草,又稱靰鞡草,是莎草科薹草屬植物,主要生長於中國東北地區及外興安嶺以南(包括庫頁島)。烏拉草具有除味祛味、通經活絡、消除疲勞、改善血液微循環、提高免疫力的主要作用。烏拉草與人參、貂皮並稱為東北三寶。
B. 東北三寶的鹿茸
梅花鹿全身都是寶,所以古時候人們把鹿稱作神獸。但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上,是一種有組織的結構,為真皮衍生物。鹿茸含有豐富的復合蛋白質和激素,以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份,是一種高級補品和名貴葯材。鹿茸能溫腎壯陽,生精益血,強筋補髓。主治虛勞贏疲,血虛眩暈,腰膝酸痛,萎滑精,虛寒血崩等病 。
鹿茸的種類:由於原動物不同,分為梅花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種,梅花鹿茸要好於馬鹿茸。 按枝叉多少及老嫩不同:又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。二杠茸質量好,價格貴,但產量低。
鹿茸主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。
葯理作用
1、對神經系統的影響:鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性,促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能,同時對交感神經亦有興奮作用。
2、對心血管系統的影響:大劑量的鹿茸可降低血壓,使心臟收縮振幅變小,心率減慢,外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強,收縮幅度變大,心率加快,從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對性功能的影響:鹿茸提取物既能增加血漿睾酮濃度,又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此,鹿茸對青春期的性功能障礙,壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。
4、鹿茸的強壯作用:鹿茸精具有較強的抗疲勞作用,能增強耐寒能力,加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益葯,用於強壯、補腎、益陽。
5、對血液成分的影響:鹿茸可使血液中血紅蛋白增加,因此對於大量出血者和感染症末期的患者,特別是對於老齡患者的治療極為有效。
6、有性激素樣作用:動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋補極品,但是並不是所有人都適合受補,對於健康人尤其是小孩子來說,鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱,流鼻血,機體異常亢奮,甚至出現躁狂症。
7、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能:鹿茸對婦女兒童均有益處,它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝,對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子,更是具有復雜的功能,是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調,小兒的發育不良,因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等,均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人,不宜服用。
8、治療創傷:鹿茸素有「強筋骨」功能,用於治療「惡創癰腫」。試驗證明,鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力,促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷,特別是化膿創傷迅速癒合。
9、其他作用:鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增強胃腸蠕動和促進分泌功能;此外,鹿茸精還能增強機體的免疫功能等。
C. 東北林區的三寶一般指什麼
黑龍江是東北「三寶」(人參、貂皮、鹿茸)的主要產地之一。 人參是東北「三寶」第一寶,為百草之王。野生的稱「野參」,較名貴,栽培的稱「園參」。人參含有人參甙、人參酸、芳香油、植物甾醇、維生素配糖體等成分,具有興奮中樞神經,促進新陳代謝,降低血糖等作用。祖國傳統醫學有人參為甘、大補元氣之說。是舒筋活血、提神壯力、補脾健胃的名貴葯材。人參不但可以入葯,還可用於烹飪、製糖、浸酒、制煙及製成營養性高級化妝品等用途。目前在東北市場已開發的人參系列製品,很受海內外旅遊者的喜愛。
貂皮是「東北」三寶之一,素有「裘中之王」之稱。貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中以紫貂皮較為名貴。貂皮屬於細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤。特別是它那黑褐色毛中隱藏著均勻白色針毛,即行家所說的「墨里藏針」。貂皮以其華麗美觀、保暖性強而被列為製作高級皮衣的上品或極品。
「東北三寶」之一的鹿茸,主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。鹿茸的葯用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治療身體虛弱、耳聾目暗等症。除外,鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的葯材。可以說,鹿的全身都是寶。
D. 東北三寶四怪是什麼
人參是東北「三寶」第一寶,為百草之王。野生的稱「野參」,較名貴,栽培的稱「園參」。人參含有人參甙、人參酸、芳香油、植物甾醇、維生素配糖體等成分,具有興奮中樞神經,促進新陳代謝,降低血糖等作用。祖國傳統醫學有人參為甘、大補元氣之說。是舒筋活血、提神壯力、補脾健胃的名貴葯材。人參不但可以入葯,還可用於烹飪、製糖、浸酒、制煙及製成營養性高級化妝品等用途。目前在東北市場已開發的人參系列製品,很受海內外旅遊者的喜
貂皮是「東北」三寶之一,素有「裘中之王」之稱。貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中以紫貂皮較為名貴。貂皮屬於細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤。特別是它那黑褐色毛中隱藏著均勻白色針毛,即行家所說的「墨里藏針」。貂皮以其華麗美觀、保暖性強而被列為製作高級皮衣的上品或極品
「東北三寶」之一的鹿茸,主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。鹿茸的葯用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治療身體虛弱、耳聾目暗等症。除外,鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的葯材。可以說,鹿的全身都是寶。
東北三寶另有一說:人參、貂皮、烏拉草。
(烏拉草的圖我沒有找到)
東北有三寶,人參貂皮靰鞡(烏拉)草,是關里關外廣為人知的俗語。烏拉草是沼澤濕地中的多年生草本植物,綠色,叢生,莖葉細長,高近1米。靰鞡(滿語:ula,讀如wu4 la0)是舊時中國東北地區冬季穿的鞋,用皮革製成,裡面墊以靰鞡草。閑人30年前下鄉的地方就有這種草,生長在地勢低窪,土壤濕潤處,叢生,茂密,漸長漸高呈墩子狀,草葉細長柔韌,保暖效果極佳。正宗的靰鞡閑人只見過個別人穿,當地人一般冬天穿一種膠底布面的棉鞋,也往裡面絮上靰鞡草。
靰鞡草的價值跟人參、貂皮似乎不能相提並論,特別是有了棉膠鞋之後。至遲到了1972年,吉林省六年級(相當於初一)語文課本里一篇題為《長白山紀行》的散文里,已改稱「東北有三寶,人參、貂皮、鹿茸角。」。
東北三大怪是「窗戶紙糊在外,大姑娘叼著個大煙袋,養活孩子吊起來。其實,這三大怪是過去獨特的民俗,現在已經基本消失了。
「窗戶紙糊在外」的來歷是:過去東北地區的居民十分貧窮,住房大 多數是土壘草房,其窗戶大多數是木欞格子窗,因買不起玻璃,只好用紙糊在外窗上,以擋風禦寒。為什麼要糊在外邊呢?因為糊在外面它可以保護木製窗欞不受雨水腐蝕和風吹日曬,延長窗戶的使用壽命。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網狀麻繩,糊在一起, 然後再糊到窗欞上,再在窗紙上均勻地塗上豆油,紙干後,挺闊結實,既不怕雨淋,又不怕風吹,經久耐用。現在絕大多數的居民居住條件改善了,都換成了明亮的玻璃窗。除了個別的窮困地方外,很難看到「窗戶紙糊在外」的現象了。
大姑娘叼個大煙袋」,是因為過去生活單調,該地區 又冬長夏短、冬天沒 什麼活計,鄉親們就貓冬、串門、嘮喀、打牌、抽旱煙。抽旱煙沒有卷煙紙,只好使用煙袋鍋抽。大部分的男女老少都會抽煙,所以大姑娘也不例外。大姑娘叼個大煙袋抽旱煙,對不嗜旱煙的婦女們來說,當然被視為一大怪事。不過隨著時代的變遷,現在除少數鄉村的個別姑娘外,已經沒有這種習俗了。
「養 活孩子吊起來」,是說將生下來的小孩,放在「悠車子」中搖晃,可以代替母親抱著看護,這倒是一種既能充分利用屋空間,又能解放母親勞動力的比較科學的方法。悠車子是長橢圓形,l米多長,下有床底,四周有護欄,鋪好被褥,小孩躺在里邊既舒適又安全。將悠車用四根麻繩拴好吊到天棚木桿上,推一把悠車便來回擺動,小孩在里邊悠哉游哉,不哭不鬧。現在除個別鄉村外,已經很少有人採用這種方式.
E. 東北的梅花鹿茸一斤多少錢
我的梅花鹿茸一斤多少錢來交的話可能要幾千塊錢一斤的,這個比較貴的。
F. 東北「三寶」是哪幾個了
關於東北三寶,有「新三寶」和「舊三寶」之分。現在,人們把人參、貂皮、鹿
茸角稱作東北三寶,這是所謂「新三寶」 。其實,文化價值更深厚的,還應該是「舊
三寶」----人參、貂皮、靰鞡草。
因為,「新三寶」把靰鞡草換成了鹿茸角只是單純的從經濟價值上的貴賤來加以
認定;而「舊三寶」則把所謂的窮人之寶靰鞡草放在裡面,這就是從人性化考慮,有
人文精神在裡面。
其實那個年代,東北也有鹿茸角,但是卻沒有把它放在裡面。當時也還有更多的
好東西可以稱作寶,但也沒把它們放在裡面,而是單單選擇靰鞡草,就是因為,這種
神奇的小草,看似平常不起眼,但是卻給那個年代的窮苦百姓帶來多麼大的「溫暖」,
庇護了成千上萬雙窮苦人的雙腳,從這個角度講,靰鞡草的價值無論如何要在鹿茸角
之上。
靰鞡草,又名烏拉草,莎草科,屬多年生草本植物。葉片灰綠色,細長柔軟,緊密叢
生於沼澤地上。其實,所說的靰鞡草並非單單是一種草,具體有塔頭草、羊鬍子草等幾種,
在沼澤地里長靰鞡草的多年的草根子叫塔頭墩子。我們這里的通肯河還有呼蘭河的濕地里
就有很多的塔頭墩子。把塔頭墩子弄回來,再經過腐爛腐熟,就是很好的養花的花土。我
家裡現在還有呢。話題扯遠了,無論是哪種靰鞡草共同的特點都是莖葉細長,乾燥後柔軟、
韌性強,主要是極其保暖。
我認為是
人參、貂皮、靰鞡草
另一說法
人參是東北「三寶」第一寶,為百草之王。野生的稱「野參」,較名貴,栽培的稱「園參」。人參含有人參甙、人參酸、芳香油、植物甾醇、維生素配糖體等成分,具有興奮中樞神經,促進新陳代謝,降低血糖等作用。祖國傳統醫學有人參為甘、大補元氣之說。是舒筋活血、提神壯力、補脾健胃的名貴葯材。人參不但可以入葯,還可用於烹飪、製糖、浸酒、制煙及製成營養性高級化妝品等用途。目前在東北市場已開發的人參系列製品,很受海內外旅遊者的喜愛。
貂皮是「東北」三寶之一,素有「裘中之王」之稱。貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中以紫貂皮較為名貴。貂皮屬於細皮毛裘皮,皮板優良,輕柔結實,毛絨豐厚,色澤光潤。特別是它那黑褐色毛中隱藏著均勻白色針毛,即行家所說的「墨里藏針」。貂皮以其華麗美觀、保暖性強而被列為製作高級皮衣的上品或極品。
「東北三寶」之一的鹿茸,主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。鹿茸的葯用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治療身體虛弱、耳聾目暗等症。除外,鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的葯材。可以說,鹿的全身都是寶。
G. 如何辨別鹿茸的真假
鹿茸(即茸角)是尚未完全骨質化的袋角,即幼嫩時期不脫皮的鹿角。茸的外面覆著生有茸毛的皮膚,內部是緻密的結締組織和軟骨組織,富有血管和神經。鹿茸中含有豐富的蛋白質,已經測定出氨基酸達19種,還含有磷脂類、糖脂類、雄茸膠脂、膽固醇、激素類及灰分中的鈣、磷等無機鹽類,這是鹿茸具有特殊療效的基本物質。根據需要和雄鹿年齡、茸型及長勢,並參考鹿個體生長特點而確定收茸種類。鹿茸一般分鋸茸和砍茸。收獲鹿茸種類主要有:a.初生茸:育成雄鹿第1次長出的圓柱形茸,鋸下稱之為初生茸。b.二杠茸:對2-3歲的雄鹿或茸干較小的,宜收二杠茸。c.三岔茸:5歲以上的雄鹿,茸干粗大、豐滿,宜收三岔茸。d.四岔茸:馬鹿一般分三岔茸和四岔茸進行收茸。e.再生茸:在一年中第2次採收的茸,稱為再生茸。如何辨別鹿茸的真假呢?
1.真品鹿茸(1)梅花鹿茸1)二杠茸茸體呈圓柱形,具八字分叉一個,主枝稱「大梃」16?20厘米,鋸口4?5厘米,離鋸口2厘米處分出側枝,習慣稱門樁,10?15厘米。外皮紅棕色或棕色,光潤,表面密布紅棕色或棕黃色茸毛,體輕,鋸口白色(排血茸)或紅色(帶血茸),外圍無骨質,中部有蜂窩狀細孔,品質最佳。2)三叉茸具有兩個分枝,大梃長24?30厘米,直徑細,略呈彎曲形,枝端略尖,下部多有縱棱筋及骨豆,皮毛紅棕色或棕色,茸毛稀而粗,品質次之。3)初生茸圓柱形,習慣稱「打鼓錘」皮毛灰黃色,茸毛長而粗糙,鋸口周圍多已骨化,鋸口中部少有蜂窩狀細孔,體重,多骨化,品質更次。4)再生茸又稱二茬茸,與頭茬茸相似,但較細瘦,梃長不圓,頂端質較嫩,下部有縱棱和骨豆,皮灰黃色,鋸口多已骨化,鋸斷面少有蜂窩狀細孔,品質最次。5)花茸片呈近圓形或橢圓形薄片,未燎毛者邊緣有細密的絨毛,紅棕色或黃棕色,鋸口面黃白至黃棕色,外圍有一明顯環狀骨質,色較深,裡面具蜂窩狀細孔,中間漸寬或呈空洞狀,體輕,質硬而脆。
(2)馬鹿茸形狀比梅花鹿的鹿茸粗大,分枝較多,一個側枝者習慣稱「單門」,二個者稱「蓮花」,三個者稱「三叉」四個者稱「四叉」,五個者稱「五叉」。以產地又分「東馬茸」和「西馬茸」。東北產的稱東馬茸,大梃長25?27厘米,外表灰黑色,毛青灰色或灰黃色,細而光亮,質嫩,斷面外皮厚,灰黑色,中央米黃色,有較細的蜂窩狀眼。新疆等地產的為西馬茸,大梃多不圓,長30?100厘米,分枝較長,且彎曲,茸毛粗長,灰色或灰黑色,鋸口常現骨質,有臭氣味,味咸。品質比梅花鹿茸次之。馬茸片呈圓形或扁圓形,粗細不等,未燎毛者邊緣有灰黑色茸毛,切麵皮層較厚,灰黑色,不透明,有腥味。
2.鹿茸的分級梅花鹿茸的二杠茸分1?4等,三叉茸分1?4等,初生茸、再生茸為統貨。馬鹿茸分1?5等,規格較多。以個大、肥壯、分叉對稱、角豎直,不向後斜,外形美觀,頂尖飽滿,皮色紅棕(花茸),毛細而柔軟,表面不起筋,敲之質松,質嫩者為上等。兩枝茸不對稱,外觀不美觀,毛粗,表面起筋,有骨豆,質老者為次,有傷殘者更次。
3.假鹿茸鑒別(1)人造整茸用羊、狗等動物的尾及四肢皮毛為茸皮,包裹粉骨或膠狀物製成人工偽造品,比真鹿茸重,鋸面直徑5厘米左右,門樁與大梃相距較近,不對稱。鋸口塗有血色,無蜂窩狀網眼,可見鋸木粉、骨屑等。表面茸毛極細密,灰色,仔細看可見縫制的痕跡,切開時可見骨與粉屑形成的膠狀物,用水浸易溶化。(2)假鹿茸片由其他動物的軟骨或幼小動物的骨骼切片染色製成,形狀為半圓形或馬蹄形,單片或2?3片重疊,直徑3.5?6.5厘米,切面染成紅棕色,邊緣呈透明膠質樣,無茸毛。用水浸泡,水即成紅色,混濁,取出茸片乾燥,顏色已脫掉。
H. 梅花鹿的鹿茸和馬鹿的鹿茸那一種鹿茸療效好一點
全世界的鹿約抄有40多種,分布在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產於吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿採收的叫"花鹿茸",質量最優;東北馬鹿採收的叫"東馬茸",品質較優;西北所產的叫"西馬茸",品質較次。
鹿茸
是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在生下後8-10月齡的雄性小鹿,額部開始突起,形成長茸基礎,2足歲以後,鹿茸分岔,鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴葯材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的強身作用。
I. 花1000塊錢買了一個鹿茸,大家看看值不值是不是上當了,這是什麼品種
你這個是西馬茸,價格也就這樣吧,但是你這支砍口封的不好,保存也不是很好。鹿茸最好的是花鹿茸(東北梅花鹿),其次是東馬茸(東北馬鹿),再次是西馬茸(西北馬鹿)。
J. 整支鹿茸能造假嗎怎麼辨別真假梅花鹿鹿茸
1、梅花鹿的來鹿茸在外觀上是比自較好分辨的,鹿茸形狀呈圓柱狀的,外皮呈棕色有濃密的茸毛,重量比較輕,從鋸口的地方可以看到有很多的細小蜂窩。
梅花鹿茸一般都是二杠茸,就是主茸上有一個分支,也有三杠茸,不過二杠茸的營養成分更高。二杠茸又有頭茬茸和二茬茸之分,頭茬茸營養成分也要高於二茬茸。
2、馬鹿茸雖然和梅花鹿茸很相似但是馬鹿的茸要比梅花鹿茸粗大而且分支也多。可以說梅花鹿茸是質量,馬鹿茸是產量。
馬鹿茸的價格低所以收割馬鹿茸要等到茸長出幾個分岔長的足夠大的時候才會收茸。不過現在也有用馬鹿茸來冒充梅花鹿茸的,這時候就要看茸的顏色,馬鹿茸的顏色和茸毛為灰色,茸毛粗而且稀疏。
3、梅花鹿茸片的外皮為紅棕色,切片布滿了毛孔,重量非常的輕而且脆,聞起來稍微帶有腥味用舌頭舔一舔有點咸。
而且梅花鹿鹿茸每個部位的切片所呈現出的都不一樣,像茸的最頂端上面的切片切出來是非常光滑的,而且很白很光滑感覺就像是玉一般的感覺,這部分稱之為蠟片。
再往下切出來是白中帶有黃色而且切片光滑,這是因為有血液在流動造成的,這稱之為血片。蠟片和血片是極其珍貴的,一隻茸只能切出三兩片蠟片和十幾片血片而已。