長樂梅花魚丸
⑴ 福州魚丸哪裡最正宗
福州魚丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、營養、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不變質，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。
⑵ 福州有名的魚丸哪裡可以買到呢
福州是中國魚丸之都，其「魚丸文化」有著近千年的歷史底蘊，影響甚遠。全球最大的鯊魚丸和最大的包心魚丸就誕生於福州，該地區生產的各類魚丸佔全國35%以上的市場份額，知名度傳遍於海內外，特別是美國和馬來西亞地區。在國內的其它省份（包括港台地區）生產的魚丸，有時也打著「正宗福州魚丸」的旗號進行銷售，可見福州魚丸深受老百姓的喜愛。
而在福州當地一直流傳著「無魚丸不成席」的俗語，說明魚丸在福州風味小吃里，占據著極其重要的地位。很多外地遊客來福州遊玩時，都會詢問「正宗福州魚丸」要去福州哪裡吃？事實上近現代後福州魚丸種類繁多、口味多樣化，如老城區的永和魚丸、福信魚丸、得勝魚丸、時代魚丸、可勝魚丸、香記魚丸、大福星魚丸、周記魚湯和灣邊楊家魚丸等等～都是知名度較高口碑較好的老店，都可以吃到相對地道福州魚丸。
當然，有的人可能會說這幾家老店吃過，味道一般（或還好）算不上正宗，實際上這幾家老店做福州各類魚丸是非常正宗的，由於經濟大發展城市物價瘋漲、租金和人工也在上漲，很多老店控製成本的同時，會出現口味上的偏差，這也是情有可原的。這其實也是福州老城區魚丸口碑不如縣域的主要原因之一。
總結：在福州府縣域下面，口碑較好的魚丸有：福清乳清魚丸、連江黃岐魚丸、長樂梅花和漳港魚丸，這些地區臨海，做出來的福州魚丸相對而言比較傳統也比較鮮美爽口。
⑶ 福州這邊哪家有賣手工魚丸的
國貨路與六一路交叉口有一家秋弟魚丸店有賣，還有連江魚丸和長樂魚丸都很不錯，有些網店有賣
⑷ 長樂魚丸的作文
我的家鄉在福州，福州最有名的小吃要數魚丸了。在外地工作的人每每吃起魚丸，都會湧上一股家鄉的味道。看到魚丸就好像看到家鄉似的。原來魚丸不僅僅好吃，也能喚回遊子深深的思鄉之情。
魚丸還有一段非比尋常的來歷！跟秦始皇有關，秦始皇十分愛吃魚，每餐都必須有魚，但是不能有刺，如有刺就殺了廚師。還不能燒魚肉湯，這則有粉身碎骨之意。有一天，出生做魚，又害怕又生氣，就用菜刀打魚。打著打著，魚刺竟然自動露了出來。這時宮中傳膳，為了趕時間，廚師就把魚丸捏成丸子放進鍋中煮，這便有了魚丸。福州魚丸因注重選料和製作工藝而聞名遐邇。魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚為主材料。先把它們剁碎，加適量薑汁、食鹽﹑味精搗成魚泥，調進佐料。攪擠成小圓球，入沸湯煮熟即可食用。在眾多小吃中，我對福州魚丸情有獨鍾。我之所以愛吃魚丸，不僅僅只是因為它味兒美，還以為我跟它漸漸「培養」出了感情。小時候，我特別挑食，什麼也不吃，媽媽就煮了一碗魚丸。媽媽煮的時候，我大老遠就聞到了香味。媽媽端來了魚丸，啊，真香啊！一看就讓人垂涎三尺。那魚丸非常大顆，色澤潔白晶瑩，光滑的像瓷碗一樣。綠油油的蔥末撒在魚丸上、湯里。我舀起一顆，咬了一口，嗯，好吃！魚丸里的湯汁立刻滲透到了我的嘴裡，似乎穿透了我的五臟六腑。我有些飄飄然了，恐怕連天上的神仙吃的美味佳餚也不如這魚丸。就是從那時起，我愛上了魚丸，只要一天不吃，渾身就不舒服。
我愛福州魚丸，更愛我的家鄉＿＿＿福州。
⑸ 福州哪裡有賣正宗的魚丸
東街口那邊有一家永和魚丸,有百年歷史,聽說是福州最正宗的魚丸店了
⑹ 正宗福州魚丸要去哪裡買
推薦秋官郎魚丸，開店百年一直堅持用純魚肉做魚丸，魚丸的口味很正宗。
⑺ 福州最正宗的魚丸應該去哪裡買
福州是中國魚丸之都，其「魚丸文化」有著近千年的歷史底蘊，影響甚遠。全球最大的鯊魚丸和最大的包心魚丸就誕生於福州，該地區生產的各類魚丸佔全國35%以上的市場份額，知名度傳遍於海內外，特別是美國和馬來西亞地區。在國內的其它省份（包括港台地區）生產的魚丸，有時也打著「正宗福州魚丸」的旗號進行銷售，可見福州魚丸深受老百姓的喜愛。
總結：在福州府縣域下面，口碑較好的魚丸有：福清乳清魚丸、連江黃岐魚丸、長樂梅花和漳港魚丸，這些地區臨海，做出來的福州魚丸相對而言比較傳統也比較鮮美爽口。
⑻ 長樂線面魚丸怎麼做
主料
面線
200g
魚丸
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
大白菜
適量
步驟
1.魚丸，魚塊和面線
2.鍋放油把蔥爆香下水煮開放魚丸
3.在煮開放面線和白菜
4.煮到熟起鍋放鹽和味精在放點爆香的蔥頭油
5.完成
⑼ 福州哪裡能買到正宗長樂梅花鎮魚丸
來梅花來買羅，也不會很遠哈，我是梅花人，常常梅花福州兩地跑，去梅花叫到烏化店裡，其他的店有葯加入
⑽ 福建長樂金峰鎮哪家賣的魚丸，質量最好，好吃
西點魚丸