硯山山茶花
Ⅰ 江西上饒都有些什麼特產
江西上饒的特產有萬年貢米、婺源綠茶、余干辣椒、三清山白茶、上饒早梨。
一、萬年貢米
萬年貢米,江西省上饒市萬年縣特產,中國國家地理標志產品。萬年貢米,自南北朝時期就專供皇室。明正德七年(1512),明武宗下令新建萬年縣,縣令將縣里特有大米進貢,皇帝御膳後傳旨 「代代耕種,歲歲納貢」。萬年貢米是釣魚台國賓館指定國宴用米。
二、婺源綠茶
婺源綠茶,江西省婺源縣特產,中國國家地理標志產品。「婺源綠茶」從18世紀開始就已進入國際場,乾隆年間,外銷到英國;咸豐年間,婺源「俞德昌」、「俞德和」、「胡德馨」、「金隆泰」四家茶號,共制綠茶數千箱運往香港銷售,「俞德盛」茶號所制「新六香」綠茶還遠銷西歐。
三、余干辣椒
余干辣椒,江西省上饒市余干縣特產,全國農產品地理標志。余干辣椒又稱豐收辣、余干小辣椒,是江西余干縣的地方名優特產,由於余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名「楓樹辣」。
四、三清山白茶
三清山白茶,江西省玉山縣特產,全國農產品地理標志。三清山白茶產於世界自然遺產三清山地區,該茶是綠茶中變異的珍稀茶種。氨基酸含量是普通綠茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通綠茶低一半,屬高氨基酸低茶多酚的珍貴品種。
五、上饒早梨
上饒早梨,江西省上饒市廣信區特產,全國農產品地理標志。
上饒境內山地丘陵旱地土壤多屬黃紅壤,pH值在5.5-6.5之間,有效土層厚至100厘米以上,土質肥沃、透氣、保水、保肥,有機質含量高,富含硅、鉀、鈣、鎂、鐵等大量的有益元素,適宜梨樹生長。
Ⅱ 廣州至西雙版納(包括昆明)旅遊線路問題
你好,我是西雙版納的。
4月份是西雙版納的傣歷新年潑水節,
交通工具可以選乘:
廣州—飛—昆明—飛—版納或昆明—卧鋪車—版納
廣州—鐵—昆明—飛—版納或昆明—卧鋪車—版納
..
昆明可以去逛下世博園,石林,九鄉溶洞群等。
版納可以去(「——」為一條線路)
勐侖植物園(AAAA)——橄欖壩傣族園(AAAA)
勐臘縣城——阿蓮雅望天樹主題公園(新開發,很漂亮,建議乘船)
原始森林公園(AAAA)距景洪市8公里——勐泐文化園(AAAA)
思小公路(AA)全國最美的高速公路,橫跨熱帶雨林國家級自然保護區,沿途還有生態茶園——野象谷森林公園(AAAA)
還有曼飛龍白塔(700年歷史)
景真八角亭(700年歷史)還有金塔林.
在景洪可以去
熱帶植物花卉園(AAAA)——曼聽公園總佛寺——曼弄楓勐泐大佛寺,中國最大的南傳佛寺。
獨木成林景區。
還有義武古鎮(西雙版納茶馬古道發源地)
可以選去,都是一樣的人文特色,一樣的雨林景觀。
晚會的話,在昆明《楊麗萍·雲南映象》是好評最高的
景洪有兩場,互動性強的,又能吃又能玩的,曼聽公園篝火晚會——瀾滄江湄公河之夜。(曼聽公園)
藝術感強的(我個人更喜歡)勐巴拉納西超級歌舞秀(勐巴拉娜西藝術宮)
兩場票價均為_貴賓票:¥280.甲票:¥160.乙票:¥120.
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Ⅲ 雲南的特產有哪些哈
雲南特產詳細介紹(1) 貝母詳細介紹: 在迪慶產量大,純天然,人無法仿造,用於肺疾病,如肺炎、急慢性支氣管炎、肺燥咳喘、咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。 紅豆杉詳細介紹: 紅豆杉科紅豆杉屬,常綠喬木,高可達20米,雌雄異株,生於海拔2000米--3500米的雜木林中。其材質優良,可用於建築、傢具、器具等,其提取物紫杉醇有抗癌作用。為雲南省一級重點保護樹種,保山地區自然分布區域為保山市、騰沖縣. 雲南貢米詳細介紹: 雲南的貢米,是過去當地官府同朝廷進獻的貢米,貢米有紫火,遮放米,八寶米,紫,屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產於墨江一帶,是元代,明代的進貢米,遮放米,屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產於潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。用遮放米煮飯,香欽可口,如有油潤感,營養豐富,飯冷後不會變硬,只是易粘結,是清朝的進貢米。八寶米,以香味濃,甘甜滋潤,富有油脂,顆粒大,滑感強,形色養,成熟快,產量高八大優點而聞名,八寶米產於廣南縣八寶鄉八寶河畔的兩個苗族寨子,歷代都作為貢米。 虎掌菌詳細介紹: 虎掌菌在歷史上被視為中寶珍品,是向歷代王朝納貢的貢品之一。這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,並有明顯的黑色花紋,形如虎抓,因而得名。虎掌菌營養價值和經濟價值很高,鮮時有濃香味,干制後香味更濃。虎掌菌每年八至九月生長在高山懸崖的草叢深處。雲南省僅有楚雄州和麗江縣的少數地區生產,故較珍貴。 烤煙詳細介紹: 雲南烤煙,又稱雲煙或雲葉。以其品質優良,煙葉油潤豐滿,組織細膩,顏色金黃,光澤好,彈性強,煙鹼含量適中(國際上要求含鹼量為2%,以3%為最好,雲南烤煙含鹼量2.14%),含糖量高,燃燒性好,清香撲鼻,煙味醇和著稱。95年全國烤煙質量評比,雲煙名列第一,自此馳譽中外。雲南生產的烤煙,除保證省內卷煙生產和外 貿出口外,還供應全國22個省、市、區的84個卷煙廠,作為生產甲級卷煙的配料。如上海生產的「中華牌「高級香煙,配用雲煙三分之一左右。雲南卷煙優質名牌產品有16個牌號,21個規格,其中以雲煙、紅塔山、阿詩瑪、石林、恭賀新禧、紅山茶、紅梅、大重九、紅河等,最受消費者喜愛。雲南烤煙,有僅暢銷全國,而且遠銷歐洲 中東和港澳等十多個國家和地區。 雲南的氣候和地質適宜烤煙生長,1941年初推廣種植以來,現巳有玉溪、曲靖、楚雄、大理、紅河、昆明等地、州、市的七十多個縣種植。主要以栽培世界優良品種、少吐型紅花「大金元」和「斯佩特G—28」為當家品種。全省烤煙產量,僅次於河南省,居全國第二位。但煙烤質量,名列前茅,譽滿中華,地雲南省的一大經濟優勢。 青梅煮酒詳細介紹: 「蒼源」牌青梅酒打破傳統泡梅果制酒,以現代高科技工藝釀制的全汁發酵「蒼源」青梅酒、更可稱為酒之上品。有效的使梅果中的多種維生素、檸檬酸、果酸及碳水化合物轉入酒液中。酒林醇厚豐滿、色澤金黃、保持了梅子獨特爽口的風味營養成份、並可加冰、加溫飲用,為果酒市場增添了一枝絢麗的奇葩。 整個包裝體現了青梅「清新淡雅、醇和香柔」的特色,達到了清新靚麗、雅緻柔和的融合及統一。 竹筒酒詳細介紹: 集七彩雲南之傣族、白族、彝族、苗族、布依族、景頗族古老竹筒釀酒工藝之精華,按現代「營養保健」科學配方,經鮮竹汁滲糖化料酒,輔之少數民族文化藝術繪畫的高檔禮品酒。《本草綱目》記載:鮮竹內膜富含竹衣、竹茹、竹瀝、哈多糖、賴氨酸和多種維生素。酒--吸收色、香、味、醇具佳,竹酒--貴在自然,妙於葯用、精於手工,色澤出自竹體、風味來自天然。「金版納」呈現多姿多彩的民族文化,竹筒酒使您回歸大自然。 「竹筒酒」榮獲「99」第八屆中國專利新技術新產品博覽會金獎和首屆全國「民交會」科技進步二等獎,成為雲南省名優產品。 文山三七詳細介紹: 三七Panax notoginseng(Burk)F.H.Chen又名田七、金不換,為五加科人參屬植物,是我國傳統名貴中葯材。三七作為一種葯食同源植物,自古以來都認為有活血化瘀,消腫定痛的功效。李時珍在《本草綱目》中認為三七能治一切血病;《本草新編》記載「三七根,止血之神葯也。無論上、中、下之血,凡有外越者,一味獨用亦效,加入於補血、補氣葯中則更神。」趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年)中寫到:「人參補氣第一,三七補血第一,味同而功奕等,故稱人參三七。」謝觀《中國醫學大辭典》(1926年)記載:「三七能通能補,功效最良,是中葯之最珍貴者」。美國朱其岩博士則稱三七為「人參之王」。三七功效獨特神奇,且僅產於中國西南部,故有「南國明珠」之美譽。 三七的根、莖、花、葉勻可入葯,通常把乾燥根切片、碾成粉後服用,如能與肉、雞煲湯,其效倍增。「三七汽鍋雞」就是雲南傳統名菜,食後有養氣補虛之功。 硯山縣是「開化三七」的原產地和主產地,種植歷史已有幾百年,畝單產、年總產均為全國之冠。已開發出三七保健茶、三七蜜精、蜜片、三七片、三七酒等37個系列產品,被稱為『三七之鄉」。 蟲草詳細介紹: 是麗江雪域高原的名產之一,又名冬蟲夏草。其滋補和治療功用在人參、鹿茸之上,價格十分昂貴,每千克上品售價近三、四萬元人民幣。蟲草之所以稱為「冬蟲夏草」,其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時,蝙蝠蛾產在草甸花草樹葉上的蟲卵,經自然孵化後變成小蟲鑽進土裡,靠汲取植物根莖的營養長大,這時,盛夏季節開始活躍的蟲草菌又潛入蟲體寄生繁殖、萌發菌絲,從夏至冬,慢慢將地下的幼蟲蠶食而死,形成「冬蟲」。次年夏天,蟲草菌在蟲體內抽出子座,露地形成一株4-10厘米的紫紅色小草,其頂端有菠蘿狀囊殼,這便呈「夏草」,夏草囊殼內子囊孢子成熟後,從囊孔射出,隨風飄游、侍機又鑽入別的蟲體繁殖,循環下一輪「冬蟲夏草」。 冬蟲夏草 冬蟲夏草是一種學術名為麥角菌科冬蟲夏草菌(真菌,又名中華蟲草菌)Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc子座或冬蟲夏草菌(真菌)其它種別寄生於一種學術名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲蟲草蝙蝠Hepialus armoricanus oberthur幼蟲上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體 。冬蟲夏草屬於菌藻類生物。 就是,蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍後代,產卵於土壤中,卵之後轉變成幼蟲,在此時的前後,不同種別的冬蟲夏草菌中的一種在特殊條件下,侵入蟄居於土壤中的一部分蝙蝠科幼蟲體內,之後,冬蟲夏草菌吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件,並在幼蟲體內不斷繁殖,致使幼蟲體內充滿菌絲而死。並在特殊條件下,轉變成為初期的冬蟲夏草新物種.在新一年的5至7月份左右時間,天氣轉暖時,自幼蟲頭部生出子座,生長後冒出地面,被人們發現後採挖出,之後晾乾,變成我們平時見到的樣子。 子座象草莖(俗稱:「草頭」),子座生長時,漸漸變地膨大呈橢圓形,基部留在土中與幼蟲頭頂相連。 目前,在自然界,蝙蝠蛾自產卵到幼蟲期感染冬蟲夏草菌至轉變成真正的冬蟲夏草,前後大概需要時間6年以上。這里要明確指出的是,通過人工發酵培養得到的冬蟲夏草菌絲體實際上是一種新的物品,而不是真正的冬蟲夏草。目前,真正意義上的冬蟲夏草只有天然野生的。 蟲草一般為雄雌對生,因此在挖采、出售和饋贈時也須成雙成對,忌不單數出之。蟲草是名貴山珍葯材,《本草綱目拾遺》也有記載,功能與人參同具有較強的滋補功能。蟲草性甘、溫平,在中醫葯中常作重要引劑,對肺腎兩虛、腰酸膝痛、陽萎貧血等有較好的療效。蟲草除了葯用外,平常食用也大有裨益。可與雞肉同燉,其湯汁大補,享有「人參姐妹」的美稱。 天麻詳細介紹: 天麻是一種名貴的中葯,有平肝息風及祛風濕等功效,適用於頭痛,頭昏、眩暈、手足抽搐、痙攣及風濕痛等症,近年來用於治療高血壓、神經衰弱等症,亦有效果。雲南是我國天麻的主要產地之一。怒江州、迪慶州、麗江地區均產,而尤以昭通地區最多,彝良、鎮雄是中外聞名的天麻產地,所產天麻個大、服厚,色黃白、呈半透明狀、質堅實,是雲南天麻的代表。天麻原為野生,多靠採集。現經科學試驗,採取有性繁殖的方法培植天麻,已獲得成功。以天麻為主要原料的天麻酒、天麻丸都是受人歡迎的中成葯。
Ⅳ 有什麼關於」茶」的文章或詩
茶歌
我生青山壁,白雲枝上眠。春來發新翠,一葉如一鈿。誰家採茶女,擷我在雨前。解衣來納我,春衫馥若仙。清歌間續發,口齒愈纏綿。焙成竟不顧,棄置十五年。一朝升爐火,驚伊非舊顏。青春兩憔悴,憔悴復誰憐?爐上嶺頭木,壺中嶺角泉。幸未及契闊,猶可共相煎。
採茶危崖側,將以貽所歡。聞君將遠渡,舟楫恐不安。新茶辟瘴癧,或可助加餐。朝來霧渺渺,歸去月團團。但憂時不與,何敢畏春寒。焙茶猶未得,艇子過前灘。君向千山去,妾立青竹竿。阿母來相問,茶煙射眼酸。從今無窮淚,如何一一瞞。生涯容易度,兒女各扶欄。思君若隔世,悲歡自相殘。君何復歸來,遺我酒一壇。謂有十年恨,酒色殷如丹。長跪謝君意,呼兒膾金盤。揖讓全賓主,聽君話翻瀾。微笑依然好,舊夢已成瘢。君來天將午,君去月如丸。自汲山泉水,烹茶向夜闌。一剎灰如燼,一剎碧如紈。清芬尤觸目,宛然枝上珊。漸舒漸黃暗,余緒空如蘭。時過珠為土,強飲亦何堪。隔淚遙相酹,歸月正蹣跚。
採茶復採茶,採茶在南山。山路逐溪轉,溪水九連環。但見溪石上,苔痕空潸潸。採茶復採茶,採茶下南山。年年採茶女,茶歌亦潺潺。茶亦年年翠,鬢亦年年斑。光陰驅逆旅,曾幾見人還。相思莫相逢,相逢莫相關。渾渾猶可耐,昭昭安可芟。願如無情月,終古卧高寒。
莆田茶話———《飲茶歌》
在宋代,政治家、書法家、園藝學家蔡襄,撰寫了農藝名著———
—《茶錄》,對福建茶業的發展起了很大的推動作用,對日本和世界茶
業的發展也產生了很大的影響。
在清代,莆田人道克諸生朱粲如先生創作了《飲茶歌》。據清代郭
錢齡的《吉雨山房集》記載,這是他為好友陳蘭士而作的,其歌曰:
摭下詩債心情清,秋風吹我城南行。
書倉巷口忽停足,我有好友能彈琴。
主人抱膝坐修行,鳳尾拂雲寒蕭森。
入門不作寒暄語,呼童汲水將茶烹。
竹爐湯沸蟹眼活,瓶笙吹作水龍吟。
龍團雀舌試奇品,種種為我開金罌。
瓷甌淺小名若深,涓涓滴滴潤枯吻。
興奮養神喜不勝,覆鼻余瀝聞芳音。
賤子正渴思吞海,飲酒口去嗡如長鯨。
千杯萬杯不辭醉,一斗一石還自傾。
似此咀嚼耐尋味,何以能解我醉醒。
安得廬同六七碗,頓使兩腋清風生。
這首《飲茶歌》,全篇24句,168字,卻把茗飲韻事,寫得淋漓盡
致。朱粲如、陳蘭士應是清代的「茶禪三昧」,故有茗飲之風。如果是
飲茶的門外漢,誰還能盡述個中之味?可以說,《飲茶歌》使《茶經》
生色不少,也是對《茶錄》的實踐和體味。諸如此類的茶話,在莆人的
古籍中,並不多見。
據《吉雨山房集》中的人物傳記載,朱粲如,名英;陳蘭士,名燾
,他們都是清道光乙酉(1825年)拔貢。二人擅長「詩文篆隸,尤善畫
蘭,鼓琴」。
我認為,《飲茶歌》與《茶錄》有異曲同工之妙,它們都是古代茶
文化的佳作,也都具有較高的科學和文化價值.
http://www.tea001.cn/004/index.html 名茶網
Ⅳ 雲南有哪些不錯的景點
滇池、石林、翠湖公園、雲南民族村、金殿公園、西山森林公園、九鄉風景區、圓通山。
雲南四季溫差不大,干濕季分明,以低緯高原季風氣候為主,常年氣候溫和,土地肥沃,以秀麗山水和少數民族風情聞名於世,境內以蝴蝶泉、洱海、崇聖寺三塔等景點最有代表性。大理有「風花雪月」的美稱,即下關風、上關花、蒼山雪、洱海月。
麗江:
昆明為雲南省會,是國家級歷史文化名城,它是我國重要的旅遊、商貿城市、西部地區重要的中心城市,是一座有著花一樣浪漫情懷的城市。「天氣常如二三月,花開不斷四時春」,那裡天總是藍的,傍晚的雲是五彩的,城內滿眼是綠草鮮花,當然還有清新的空氣和燦爛的陽光。
石林有美麗動人的「阿詩瑪」,大觀樓上奔來眼底的是五百里滇池,民族村展示著少數民族的精華;還有西山的龍門,金殿的山茶花,翠湖的紅嘴鷗……無一不成為昆明美麗的風景線。
Ⅵ 江西上饒有哪些特產
豆豉果:上饒特產。用豆豉加工而成,香味濃郁,一食不忘。有辣與不辣幾種風味。
南瓜干:地方特產,旅遊休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。
茄子干:
辣椒干:
柚子皮干:
顏桂壽炒貨:有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。
玉山烏豬:玉山烏豬,因全身毛黑而得名,系當地長期選育的良種豬。烏豬體形較小,全身渾圓,背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡並略向前翹,俗稱「蘿卜豬」。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特徵。母豬繁殖性能強,一年三窩,一窩多達21頭。
龍尾硯:龍尾硯為中國四大名硯之一,因硯石產於婺源縣龍尾山而得名,婺源古棣歙州,物以州名,故又稱歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢,是我國一顆璀璨的藝術明珠,它不但是實用品,而且是藝術品。具有很高的收藏價值,是歷代朝庭貢品。新中國成立後,常被作為國家禮品贈送國際友人,隨著人們文化、物質生活水平的提高,目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。
荷包紅魚:相傳明萬曆年間,婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時,因巡守有功,神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉,帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%,脂肪含量為2.67%,烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩,味道鮮美,1985年釣魚台國賓館已將荷包紅魚列入國宴,受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和葯用價值。此魚有和脾養肺,平肝補心,滋陰養陽之功能,已被中家水產總局列為國家淡水優良養殖品種。
清華婺酒:清華婺酒以優質大麴酒為基礎,加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴葯材配製而成,曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃,芳香濃郁,營養豐富,具有補血,活血,健胃養顏之功效。
蘆田灌心糖:蘆田鄉生產的灌心糖屬傳統名產,有皮簿餡多,鬆脆可口,味甜清香等特點,每逢節日來臨,家家戶戶都要製作,為招待客人,饋送親友的風行禮品,近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精製而成。
天桂梨:天桂梨,由水晶梨引種培育而成的地方名優產品,肉質脆嫩,不變色,糖份含量高,系廣豐縣農業「三大」支柱產業之一。
Ⅶ 雲南文山什麼東西出名
文山的 三七 全世界的三七產於中國,主產於文山。文山是三七的主產地和原產地,被內國家命名為「中國三容七之鄉」。全國90%以上的三七種植面積和產量都在文山,全國質量最上乘的三七也產於文山,文山是個三七王國。三七是雲南省重要的生物資源,是文山州重要的支柱產業之一。文山壯族苗族自治州,是雲南省的東南門戶。文山州盛產三七(田七),其產量、質量均居全國之冠,《本草綱目》中稱為「金不換」,故世稱文山為三七之鄉。 全州民族風情和民族文化多姿多彩,較為集中地展現民族風情特色的重要民族節日有壯族的「三月三」、苗族的「 踩花山」、瑤族的「盤王節」、彝族的「跳宮節」和「火把節」。
Ⅷ 哪位網友知道上饒有什麼土特產
全良液、清華婺酒、茶葉以及年糕、扣肉、葛粉、葛片茶、米粉干、酒糟魚、筍干、豆豉果
◆上饒特產◆
鉛山連史紙:素有「壽紙千年」美稱的鉛山連史紙,早在明代就有生產,至今已有600多年的歷史,它紙白如玉,厚薄均勻,永不變色,防蟲耐熱,著墨鮮明,吸水易干。所印刷的書,清晰明目,久看眼不易倦。用於書寫作畫,著墨即暈,入紙三分。可於宣紙相並提,歷來為國內外書畫家所鍾愛。上海商務印書館出版的《四庫全書》珍本初集即用此紙印製的,北京榮寶齋多年指定購用鉛山連史紙印製書畫。
波陽脫胎漆器:是波陽縣傳統名產,具有色彩古樸素雅,造型簡練新穎,質地輕巧玲瓏,色澤光潤照人等特點。曾兩次承製人民大會堂江西廳的全部脫胎漆器,有2000多個花色的700多種產品。
鄱湖銀魚:鄱陽湖盛產銀魚,波陽珠湖所產的鄱湖銀魚,最為珍貴,歷代均被列為貢品。它體形狹長,無鱗無刺,晶瑩透明,肉嫩味美,含有豐富的蛋白質、脂肪和人體所需的礦物元素、維生素,具有補脾、潤肺、補腎、去虛、補陰等功能,有很高的葯用價值,是人們喜愛的上等食品。用來燉雞、肉或蛋,別有風味。品種有「綉花針」、「圓身銀魚」等。
鄱湖白蓮:蓮子是我國的著名土特產品,波陽縣鄱湖區的白邊最為著名。白邊含有較高的澱粉、蛋白質、脂肪、糖和鈣、磷、鐵及維生素,為高級食品。
春不老乾鮮菜:又名黑菜,系波陽縣獨特產品,只在縣城方園20公里內生長,稍遠便變質變味。用此菜制的干鮮菜,美味可口,燒肉煮魚不但有獨特鮮味,還可保持菜餚天熱不餿,天冷長鮮,有生津消瘀作用,營養豐富,有「蔬菜之王」的美稱。因處理工藝不同,分為腌菜、鹽菜兩種,統名「春不老」干鮮菜,以香味濃郁,風格獨特著稱。
黎蒿:生長於鄱陽湖濱的一種野菜,現已成為席上珍品。有「鄱陽湖邊草,南昌席上寶」之說。
萬年貢米:為全國大米中的名優品種。體長粒大,形狀若梭,其白如玉,光潔透明。吃起來松軟可口,似糯不膩,滿嘴生香,歷代被列為貢品,譽蓋五穀,名揚九州。黨中央幾次廬山會議及釣魚台國賓館宴請外國元首,均以萬年貢米為主食。
萬年貢米年糕:切片如紙,晶瑩剔透,柔軟似糯卻粘而不膩。
萬年貢米粉:質地精良,久煮不爛,可伸可縮,韌性極強。
葛系列產品:橫峰盛產葛,有著「中國葛之鄉」之美名,葛具有清熱毒、除火之功效,對咽喉腫痛有特效。據《神農本草經》、《本草綱目》、《中葯大辭典》、《中華人民共和國葯典》等記載和江西省中醫葯研究所研究鑒定,葛根富含澱粉、氨基酸、蛋白質、纖維素、微量元素、皂角苷、葛根素等異黃酮,具有「清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾」之功效。而葛茶,作為葛根的粉碎物,既原汁原味,又便於泡飲,葛根素等異黃酮、皂角苷等含量高,降血壓、血脂、血糖和醒酒等效果特別好。飲用方法與袋泡茶葉一樣;取一小包(3克)打開放入杯、碗中,沖入沸水,蓋捂2-5分鍾,即可飲用。可反復6-8次泡飲。如遇醉酒或血壓、血脂、血糖偏高時,建議加大份量,沖泡兩包飲用。
葛粉功效:據李時珍《本草綱目》、歷版《中華人民共和國葯典》等記載和江西省中醫葯研究所研究鑒定,具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾之功效,對風火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效,對預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌症、皮膚肉瘤等有特殊功效。葛片功效:清涼、解酒、降壓、減肥。葛花葛谷功效:清涼、解酒、降壓、治下痢、腸風下血。葛蟲:功效:消食健胃。
白玉豆:形如玉扣,晶瑩潔白,鮮美綿甜,營養豐富,是餐桌上的佳餚。
余干烏黑雞:在余干有2000多年的飼養歷史,屬我國珍稀雞種,黑羽、烏皮、烏骨、烏血、具有很高的營養價值和葯用功能。對腎病、水腫、體虛及婦科病有極好療效。
弋陽龜峰扣肉:系30年代蔣經國的名廚塗光時所傳,因製作精細、風味獨特而流傳民間,具有濃郁的江南風味,是江南民間菜系中不可缺少的一道美味佳餚。
為了弘揚和光大民間飲食文化和烹調技藝,將獨具風味的龜峰扣肉奉獻給廣大朋友,本廠在繼承和保留龜峰扣肉獨特風味的基礎上,利用現代食品工程高新技術將龜峰扣肉製作成符合食品衛生要求和現代人消費需求的方便菜餚。
本品選料考究,以精選的上好新鮮五花豬肉為主料,配以龜峰特有的優質干雪裡紅和多種天然名貴香辛調料以有枸杞子、甘草等中葯,經科學、先進、獨特的工藝精製而成,具有肉質嫩滑,油而不膩,醇香朴鼻,回味綿長之特色,以及存放便利,食用方便(冷熱皆可食),保質期長(可達六個月)之特點,實屬各種宴席、旅遊、饋贈之佳品。
弋陽年糕:俗稱弋陽大米過粿,是弋陽縣傳統特色食品,是馳名中外的年糕極品。弋陽年糕製作始於唐代,至今已有1200多年的歷史,裾弋陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載:「大禾米白而又長大,以製作加工大禾米 ,大禾穀米白飯硬製作多團,需三蒸二百舂,弋市米為之食水多,軟而適口,省恆稱弋陽團子,最馳名外縣,土商多遠往他處做贈品。」1982年版《江西特產》和1986年版《江西風情特產》詳細記載「弋陽大米粿潔白如霜透明如玉,油光發亮,韌性特好,比起各地年糕,無疑是更勝一籌」。濃郁的地方傳統和特色,獨特的生產工藝,以弋陽縣當地獨有的大禾穀作原料。大禾穀屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫、水溫偏低,濕度大,光照時間短的山壠潛育型冷漿田。它種植面窄,生育期長,產量低。因此,它春播、夏種、秋養、冬收,吸「四季之水」,得「天地之養」。採用「三蒸二百錘」的獨特工藝,製作出的年糕具有「潔白如霜、透明如玉、口感爽滑、韌性可口、不粘不膩、久煮不糊」的特點。同時,食用方便,咸甜均可,蒸炒煮烘皆宜。
荷包紅鯉魚:是婺源的特產魚種,頭小尾短,背高腹圓,形似荷包。傳明朝萬曆年間,戶部右侍郎余懋衡,告老還鄉,神宗念其「代天巡狩」有功,特從御池選出數尾紅鯉魚作為賞賜,後傳入民間繁殖。也因此,婺源的荷包紅鯉魚以余懋衡老家沱川理坑的,被認為最正宗。經化驗,荷包紅鯉魚含蛋白質20.10%,脂肪含量2.67%,肉質細嫩,味道鮮美
貴溪燈芯糕:是江西省五大名點之一,原料有糯米、白糖、麻油、肉桂、當歸、甘草、薄荷等二十多種,經過精工細作製成,形似燈芯,色澤晶潤,糕條柔軟,進口香甜,食而不膩,且具有活血提神,健胃順氣之功效。貴溪燈蕊糕由於含豬油,可以點燃,同時又形式燈蕊,故而得名。
石雞:性溫 味鮮肉嫩汁有膠質
獼猴桃:果汗中含糖類、脂肪等。
黃蛤:性溫,捕捉後曬干入葯,有消積 治胃痛之功能。
雞心栗:它味美香甜如板栗, 可生吃,亦可熟食。
上饒早梨:上饒縣有一種梨樹,每年六月下旬就果實累累,散發著醉人的果香。因它的果實成熟比一般早一至兩個月。故稱為早梨。上饒早梨外形象蘋果。綠色的表皮上有一層淺淡的紅色,這是和衡量早梨品質好壞的主要標志之一。
江灣雪梨是婺源江灣特產的梨,品種有"六月雪"、"西降塢"、"白梨"、 "蘇梨"、"馬鈴梨"等多種。尤以"西降塢"梨為上品。江灣雪梨不僅體大肉厚,皮薄核小,而且鬆脆香甜,汁多味美,入口消融。
山茶油:系用山區野生植物山茶果提煉的植物油。山茶油營養豐富,色清味純,所含單不飽和脂肪酸的成分為天然植物油中之冠,人體的消化吸收率達97%。長期食用能有效地降低膽固醇,防止動脈血管硬化和冠心病的發生。實為當今食用油的最佳選擇。
豆豉果:上饒特產。用豆豉加工而成,香味濃郁,一食不忘。有辣與不辣幾種風味。
南瓜干/茄子干/辣椒干/柚子皮干:地方特產,旅遊休閑小食品。用各種食料加工而成。
萬年珍珠:世界珍珠在中國,江南珍珠數萬年」,萬年縣的珍珠生產基地聞名遐邇,從幼蚌繁殖、養殖直至珍珠系列產品加工、銷售已形成一體化生產,其生產的藝術裝飾、保健、化裝、美容等珍珠系列產品名聞全國。有各種品牌和規格的珍珠粉、珍珠霜、洗面奶、美白凝露、項鏈、手鏈和珍珠生肖掛件、擺件等產品供您選擇。
婺源清華婺酒:清華婺酒採用優質大米和山泉水為原料,以大麴為糧化發醇劑,傳統固體操作,釀造出優質清香型大麴為酒基;然後用淡竹葉、當歸、砂仁、檀香等十二種名貴中葯浸汁;用冰糖、白糖、熬成糖液;將酒、糖、葯三液按科學配方精製,經過抽清、過濾、封缸、長期貯藏後出廠。清華婺酒色澤金黃透明,芳香濃郁,口味醇正,進口甜、落口綿、有健胃、養血、益氣三功效,常服少飲,有益身體健康。
玉山羅紋硯:亦屬中國名硯。產於玉山懷玉山麓,因石質紋理似絲羅而得名。它石質堅柔適中,紋理若水波。具有呵氣成汗,發墨細快,貯水不涸,不損筆毫等特點。品種齊全,以各色雕硯為佳。兼欣賞於實用於一體。
婺源龍尾硯:龍尾硯,因產於婺源縣溪頭鄉龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州,當時產品習慣以州名物,故古時稱「歙硯」。是我國四大傳統名硯之一。 早在南唐、北宋時期,龍尾硯就已著稱於世。南唐後主李煜稱贊「龍尾硯為天下冠」。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品,文壇大家歐陽修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩,更使其聲名遠播,身價百倍。蘇軾贊龍尾硯「澀不留筆,滑不拒墨,瓜膚而彀理,金聲而玉德」,還即興題詠《龍尾硯歌》;蘇軾誇龍尾硯「聲如銅,色如鐵,性滑堅,善凝墨」;歐陽修稱贊龍尾硯「世所罕有」;黃庭堅奉旨到龍尾山取硯,寫下了名詩《硯山行》;書法家蔡襄將龍尾硯比做價值連城的和氏壁,賦詩贊嘆:「玉質純蒼理致精,鋒芒都盡墨無聲。相如聞道還持去,肯要秦人十五城。」
龍尾硯品質優良,具有「澀、細、潤、堅」特色;品種繁多,有金星、眉子、羅紋等五類二十五種。今天,龍尾硯繼承傳統風格,在造型、紋飾、布局和雕琢技藝上,廣泛吸取金石、漢魏石刻、中國畫等的藝術特色,形成了「清新、淡雅、簡潔、古樸」的藝術風格,推陳出新,精心設計,製作並生產出一批批優質新硯品,先後獲得國家外經貿部、輕工部的優質產品榮譽證書和明星縣市經濟成果博覽會金獎,多次被選為國家領導人出訪的珍貴禮品。當代著名畫家劉海粟、吳作人、陳叔亮、李苦禪、李可染、李鐸、程十發、黃永玉、啟功都曾為龍尾硯潑墨作畫、揮毫題詞,盛贊龍尾硯「石冠群山」,是「硯國名珠」、「寶硯」。
Ⅸ 上饒市有什麼特產拜託各位大神
萬年貢米、婺源綠茶、荷包紅鯉魚、廣豐紫老紅煙葉、波陽和余乾的銀魚為著名土特產專。 上饒白耳雞屬:為蛋肉兼用型地方良種家禽,明代中期開始飼養。肉味鮮美,骨骼纖細,含肉率高,為婦女產後滋補上品。 江西牡荊:味辛、苦,性溫。具有平喘、鎮咳、祛痰、祛風、行氣止痛之作用,尤以平喘療效為佳,主治喘息型與單純型慢性氣管炎和支氣管哮喘,亦能降氣,治呃逆,傷風感冒,除骨間寒熱,通利胃氣等。
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