台灣茶花樂

㈠ 請問這個是茶花的什麼品種

這個茶花抄品種叫復色迪襲克，特點是紅白分明。

茶花（學名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。

㈡ 台灣一番茶花錠吃了為什麼拉肚子

現代人的工作環境與生活,長期的壓力大
在消化系統與新陳代謝方面易造成傷害,
其萃內取物對於維持消化容道機能順暢及
天然膳食纖維促進腸道蠕動和養顏美容都具有不錯的幫助

呵 一般 就..........不語置評了
台灣以前流行過一種紅色的芭樂 吃會瘦的 結果..........

㈢ 台灣很多茶花是從福建引進的嗎，福建茶花哪裡比較多

確定很多由福建引進，福建廈門等多地人都喜歡茶花。福建萬芳園藝公司是規模比較大的茶花培育研發的企業，可以看看他們官網fjwfyy.com。

㈣ 台灣人都喝哪家的茶飲料

台灣統一還可以 在台灣算是還不錯
康師父沒在台灣賣茶 因為台灣人連他的泡回面答都不賞臉
他泡麵太咸了....台灣人吃的比較淡一點
再加上被統一次流通集團封殺 沒辦法在7-11上架

台灣茶市場打得很火熱 這種罐裝茶風氣是從日本傳到台灣的
目前最紅幾家

外商:
美國可口可樂集團 主要產品是爽健美茶 號稱是日本風行12年的 目前打入台灣市場銷售還不錯

英商德記洋行 開喜 烏龍茶 綠茶 是台灣很本土的口味 在台灣很有名 德記洋行
在台灣也有百年以上的歷史了

日本的伊藤園集團 號稱十年內要稱霸台灣茶市場 該公司在日本最出名的產品是
お～いお茶(原味/濃味) 也許常看日劇跟日本動漫的人會看到 銷售普通 一罐約39台幣 價格偏高

日本麒麟啤酒 主要是以紅茶奶茶為主 也是銷售普通 一罐45台幣 價格也是偏高

日本三得利集團 黑烏龍茶 銷售還不差 滿多人喝的

台灣本土集團

維他露集團 御茶園 雙茶花綠茶 都是台灣銷售很好的產品

黑松 茶花綠茶 也是最近很流行的

統一 純吃茶 麥香系列茶飲料 7-11系列茶飲料 銷售不錯

生活 泡沫綠茶 銷售不錯

㈤ 台灣阿里山高山茶的獲獎等級怎麼分

茶類-比賽茶2009/08/08 21:18所謂「優良茶比賽」就是由主辦單位通知其轄區內之茶農，在某一段採茶期內（如春茶或冬茶）將茶農自己所製造的茶葉，每件提供10~23台斤左右到比賽會場(不同茶種比賽茶繳交重量不同)，由茶葉評審專家，評鑒茶葉品質之優劣；此種比賽，每次參加之比賽樣品數量較多，少者從50件，多者高達5000多件。

以下就比賽茶簡章中所隱藏的重點一一進行說明：

(一)、報名簡章：由主辦單位研擬比賽展售會計畫供參賽者索取(分為春季、冬季、白露<有些比賽場會舉辦秋茶>、冬片茶、老茶、蜜香紅茶…等)，內詳細敘述：

1、舉辦目的：

一般目的都是要藉著比賽，刺激茶農加強茶園管理，提升制茶及焙茶技術，達提升茶葉品質。另一方面，也創立了茶葉分級包裝的制度，使消費者得以安心的購買到，經過專家印證過品質保證的茶葉。(或為提升本縣茶農栽培及制茶技術以增進成茶品質，提高本縣高山茶知名度，辦理展售促銷活動，擴展消費市場，穩定茶業永續發展及增加茶農收益。以競賽方式辦理分級包裝之模式，改進茶葉產銷技術與建立品牌以維護消費者權益…等。)

2、辦理機關：

有主管機關、輔導單位、技術指導機關、主辦單位、承辦單位、協辦單位…等。

主管機關、輔導單位、技術指導機關：一般都會寫農委會、茶業改良場、縣市政府、鄉鎮公所。

目前主辦單位，有農糧署、縣市政府、鄉鎮公所、農會、社區發展協會、茶商公會、合作社、私人單位…等。

承辦單位：一般都是承辦上級主管機關所交付任務為主，一般都是農會或茶商團體為多。

協辦單位：一般都是以媒體、地方社團…等。

3、計畫內容：

計畫內容包括以下敘述：

(1)、辦理組別：目前台灣可見比賽比賽茶組別又因主辦單位不同有所不同，有包種茶、椪風茶、東方美人茶、台灣紅茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶、新品種、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、老茶、碧螺春綠茶、蜜香紅茶、有機茶、冬片茶組、早春茶組、蜜香綠茶組…等。

(2)、參加資格：有的采會員制並限定會員證不得借用，有的則可借用，即「認證不認人」，也有的采「不限人，限制區域」，不論是會員或非會員均可參賽，但規定茶樣必須來自特定區域；有的條件更寬松，「人及區域均不限制」。

(3)、另外還要註明，參加茶樣、報名日期及地點、繳茶日期及地點、取樣方式、評審方式、評審標准、評審日期、獎勵、領茶日期、頒獎及展售時間地點、包裝方式、報名費、其他規定事項…等)。

(二)、報名、繳費：參加比賽人員應事先報名，並繳交配合款新台幣1500~3000元正(因比賽場而異；報名費，統籌運用於各項籌備工作及包裝、評審、宣傳等費用)；一經報名即不得取消，有些單位規定無法如期繳茶者繳交的報名費概不退還(但一般比賽場通常會將未入圍者及未交茶者酌退回報名費新台幣500元正)。國際比賽茶每件報名費用則為美金100元。

(三)、繳茶：

每個比賽茶單位所要的比賽茶樣重量不一，半球型的比賽場一般都是21~23台斤；條型比賽場的一般都是10台斤；老茶比賽則為5~10斤。

例如：

1、 南投縣鹿谷鄉農會高級凍頂烏龍茶分級包裝展售，每點繳交茶樣13.4公斤（22台斤又200公克），以大包裝茶繳交。1斤台鹿谷鄉農會收購。

2、 名間鄉農會松柏長青茶比賽展售會，每點繳交12.6公斤(21台斤)。名間鄉農會不收購1台斤。

3、 新竹縣東方美人(膨風茶)優良茶比賽活動，每點以10台斤為限。

4、 阿里山高山茶優良茶競賽活動，每一茶樣需凈重13.2公斤（22台斤）

5、 木柵區農會優良茶競賽活動，每一茶樣凈重：21台斤8兩。

PS：為因應農葯殘留檢驗，所有比賽茶主辦單位會要求茶農多繳交200公克以供農葯殘留檢驗。

(四)、編碼、采樣：

繳茶後需要紀錄重量、編號(碼)、送至采樣等候區准備采樣。

1、 編碼：由主辦單位進行編碼，茶樣編號分明碼與暗碼，是經由電腦或人工隨機編成密碼，再將磁碟片(密碼表)封簽保管，因此評審時是絕對能保持中立客觀的態度，茶農往往在家自己比對，總覺得自己的茶最好，但是一經評分比較，連初審人員自己繳交的茶，也常常被他們自己刷下來而不自覺。

2、 采樣：參加比賽者應將茶葉依照規定時間送達指定地點由主辦單位混合後抽取600公克(400公克供評審及宣傳用，200公克退還做為樣品；淘汰者退還400公克，余留供主辦單位做樣品。鹿谷鄉農會則為：抽取800公克作為評審及展售茶樣。（400公克供評審及宣傳用；200公克送行政院農業委員會葯物毒物試驗所檢驗農葯殘留用，不予退回；另200公克作為發還茶農供展售會樣品用）。

(五)、農葯殘留檢測：辦理農葯殘留檢驗，茶農繳交茶樣按行政院農業委員會茶業改良場凍頂工作站編排亂碼隨機抽樣或由主辦單位自行抽樣送民間檢驗單位，一般抽檢2~3%送檢，每件抽取茶樣200公克。檢驗結果違反規定者，除取消初賽資格外，其所繳交茶樣悉數沒入銷毀。

(六)、評審：

一般參賽件數未達600~800點(由主辦單位決定)，采一審制；參賽件數達600或800點(由主辦單位決定)以上，采二審制。

初審與復審。初審由主辦單位的評茶委員會審查，復審由茶業改良場派員或聘請茶業界專業人員擔任。每一場次的得獎比例都不同，依當時所繳交比賽茶進行約略調整。

以鹿谷鄉農會為例：初審委員將比賽茶做初步的等級分類，初審分A級(送復審)、B級(三朵梅花)、C級(二朵梅花)、D級(淘汰)。初審後將復審茶葉（約25％）送交主審人員評審。主審人員從送來的茶樣中再分為A級(特等、頭等)、B級(二等)、C級(三等)、D級(三朵梅花以下)，第二次A級中再一審、二審、三審分出特等第一名、頭等一～頭等十各1名、頭等獎若干名。入等比率約占總量的16％左右，為了確保比賽茶的標准，所以淘汰茶不設底限，沒有百分率的限制，只要是品質沒達到入圍之水準隨即淘汰，裁判對入等茶的比率也有相當大的空間，一切以品質為遴選標准，肯定是這場比賽把關如此之嚴格，才會使消費者趨之若鶩。

而坪林鄉農會(與坪林鄉公所輪流主辦)所舉辦文山包種茶比賽復審則才合議制，由四個評審各自對復審的茶樣進行外觀、色澤、水湯、滋味、葉底評分，依各項目百分比加權後合計分數，來進行排名，四人合計分數最高者為特等獎，其餘一次為頭等一、二、三、四、五、六、七、八、九、十，其他則列入頭等獎獎項。

(七)、包裝、貼封條：

為促使茶葉品質均一化及茶葉價格的合理化，茶業改良場配合有關縣市鄉鎮單位，積極輔導以鄉鎮為單位，實施嚴格的分級包裝，以促銷茶葉，至目前已實施茶葉分級包裝較成功的茶區舉例說明如下：

1、台北縣文山包種茶推廣中心已實施茶葉分級包裝，將茶葉包裝分為梅、蘭、竹、菊等級別，並分別訂立銷售價格。

2、南投縣鹿谷鄉公所、農會及凍頂茶葉生產合作社，已實施茶葉分級包裝銷售；將茶葉分級後，除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級的茶葉以梅花之朵數代表品級，以三朵梅花或五朵梅花為最高品級；

3、南投縣名間鄉的松柏長青茶之分級包裝，則以松、柏來分級；

4、竹山鎮農會除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級茶葉(三朵、二朵)則以茶花朵數來分級。

5、桃園縣龍潭鄉的龍泉茶，在茶葉包裝盒上，則以一條龍、二條龍、三條龍來表示茶葉品質。

6、龜山鄉的壽山名茶，在包裝盒上，則以一級品、二級品、三級品來表示品級。

7、嘉義縣大阿里山茶區如梅山、番路鄉、除了參等獎、貳等獎、頭等獎、特等獎外，優良級(三朵、二朵)的茶亦以梅花朵數來標識分級。

8、有些茶業產銷班，則以金牌、銀牌、銅牌來做分級標識與其他名稱來進行分級。

一般得到特等獎及頭等獎排名都是採用半斤禮盒裝，內罐采紙質易開罐(或鐵罐)，內包裝使用鋁箔真空包裝放脫氧劑或充氮處理(一盒內150公克*2罐)，參等獎以上用禮盒包裝(一斤為300公克*2罐)，優良獎以一般紙盒包裝(一斤為300公克*2罐)，外加收縮膜(2008年起衛生署規定比賽茶包裝一樣不能超過三層，所以收縮膜已經不能再使用)。

例如：

1、鹿谷鄉農會比賽茶包裝：包裝採用子母蓋300公克及150公克(特等獎及頭等獎排名)入鐵罐分裝，二罐裝一禮盒。(民國65年至69年是四方型道林紙手工包裝，70年至72年紙袋外加塑膠袋、印製梅花國旗，73年至77年鋁箔外加包裝盒、並標示等級，78年至85年，半斤鐵罐裝外加包紙盒，86年起真空充氮包裝，89年真空充氮包加脫氧劑、小罐裝）。

2、名間鄉農會比賽茶包裝：採用半斤裝紙質易開罐真空包裝，一斤紙盒裝二罐，參等獎以上用禮盒包裝，松級以一般紙盒包裝。

3、竹山鎮農會杉林溪優良茶競賽包裝：包裝採用鐵罐裝，每罐200公克，加紙盒外包裝、每盒三罐一斤裝，特、頭等獎，每罐一150公克、每盒二罐半斤裝，內包裝全部採用真空包裝。

4、南投縣茶商業同業公會與南投縣凍頂茶葉生產合作社的老茶組其包裝就使用一斤陶瓮來包裝，外加紙質包裝盒。

貼封條：入選優良以上者均加貼等次封條及參考售價已增加消費者信心及信譽保證，確保品質，如未達優良以上者，不包裝(不給盒ˋ罐)。封條有二張，一張上有主辦單位、比賽的年份、季節、編號、獲獎等級；另外一張則有：主辦單位、評審標准…等。

(八)、得獎公布與獎勵：

得獎公布：評審紀錄後公開核對明碼與密碼，公布評審成績。公布評審成績的那一刻通常比賽會場都會擠滿關心自己得獎名次與特等獎獎落何處的茶商茶農們，可說熱鬧極了！通常特等獎一公布得獎者姓名，此人肯定電話接不完，預購買特等獎者眾，一般較熱門的比賽茶場的特等獎就算價格在高，在十分鍾內就能銷售一空。

獎勵：以鹿谷鄉農會為例，特等獎一名、排名(頭等一~十，依報名人數決定排名到頭等幾)、頭等獎、貳等獎、參等獎各若干名，入等名額約為參加人數16％（頭等獎不得少於2％），入圍者以優良(三朵、二朵)，獎額之增減得由評審人員視品質優劣情形調整之。

而南投縣茶商業同業公會以冠金獎、金牌獎、銀牌獎、銅牌獎。

而南投縣松嶺鬥茶協會以鬥茶王、金質獎、銀質獎、銅質獎。

一般比賽場都會有的獎勵：特等獎木匾乙幅(榮獲特等獎者，不得以任何理由更改名稱。)，頭等獎木框(可折現金400元)、貳等獎木框(可折現金300元)、參等獎木框(可折現金200元)，貳等獎、參等獎折現不做獎牌，領茶同時給付，但做獎牌者可登記辦理。有些主辦單位為鼓勵茶農茶商踴躍參加比賽，特等獎與頭等獎排名得獎者，除了匾額外還有獎金，至於獎金多少由主辦單位決定。

(九)、茶葉領回：

淘汰茶(一般茶農稱之為脫褲茶)與入圍茶領取時間不同。一般比賽場都護有以下聲明：參加比賽茶葉經評審茶枝多、雜味、苦澀、陳茶味、品種不符等、成績未達入圍標准者，淘汰退件以二十台斤不包裝，由比賽主辦單位通知自行領回，並退還報名費伍百元。報名而未交茶參加評審者，恕概不退還報名費，兩者均不得提出任何異議，並放棄先訴抗辯權，其他未盡事宜，遵循往例辦理。領取茶葉應當面看清明碼、清點數量及附件(茶樣、手提袋)，離開會場若有短缺，主辦單位不負補償責任。

(十)、頒獎典禮暨展售會：

得獎參賽者應參加展售會，每戶由主辦單位備置攤位1位。

早期(民國65~75年)鹿谷鄉農會為了營造使頒獎典禮有如電影金馬獎般的高潮迭起，從開獎到包裝都是秘密進行，深怕走漏風聲缺少神秘性，展售會當天無法達到賣點的高潮。所以連參加包裝作業的人選，都得由總幹事精挑細選能守口如瓶的人來參與包裝，包裝作業有如大學聯考之闈場那般嚴謹，不得與外面有電話連系，甚至於飲食也都只能請人送到門口，禁止與外人面對面的接觸。包裝完成之後，則連夜搬運至鹿谷國小展售會場，顧茶顧到天明，真是倍極辛苦。鹿谷鄉農會於七十四年辦理買比賽茶送轎車之摸彩活動，使得茶展熱風狂飆一時，沒幾年工夫比賽茶已是炙手可熱。

現在主辦單位還是會絞盡腦汁邀請名人和舉辦摸彩及拍賣…等手法，無非是要吸引人潮來到頒獎典禮暨展售會的會場，會場除了購買的茶商外，許多采購量大的消費者都會直接到現場，采購一年份喝茶與送禮的量，讓中間茶商越來越沒有空間來銷售比賽茶。

㈥ 有一首台灣歌曲,其中有句歌詞是:一朵朵山茶花呀開呀開在唐山上啊..是什麼歌名

《願嫁漢家郎》卓依婷
彎彎的藤麻喲爬呀爬在大樹上啊
活潑的魚兒游呀游呀游在青水內塘
美麗的山茶花喲開容呀開在高山上啊
擺夷的姑娘願喲哎呀願呀願嫁漢家郎
白白的臉蛋輕紗裝哪苗條的身段俏模樣喲
溫柔的時候啊像啊像月亮喲
熱情的時候啊像啊像太陽
山上的男人我不愛呀
一心喲只愛呀漢呀漢家郎喲漢家郎
彎彎的藤麻喲爬呀爬在大樹上啊
活潑的魚兒游呀游呀游在青水塘
美麗的山茶花喲開呀開在高山上啊
擺夷的姑娘願喲哎呀願呀願嫁漢家郎
白白的臉蛋輕紗裝哪苗條的身段俏模樣喲
溫柔的時候啊像啊像月亮喲
熱情的時候啊像啊像太陽
山上的男人我不愛呀
一心喲只愛呀漢呀漢家郎喲漢家郎
彎彎的藤麻喲爬呀爬在大樹上啊
活潑的魚兒游呀游呀游在青水塘
美麗的山茶花喲開呀開在高山上啊
擺夷的姑娘願喲哎呀願呀願嫁漢家郎

㈦ 台灣上茶花

台灣上茶花喜光耐旱，放陽台上明亮通風處，盆土干透澆水就可以，土不幹不澆水土干一點沒關系，怕澇，喜肥水澆水時加點全元素營養液，植物生長更好更旺，喜濕潤葉片經常噴噴磷酸二氫鉀比較好，可以促進植物開花

㈧ 如何舉辦山茶展覽會

舉辦山茶展覽會是民間娛樂風俗，是集中欣賞山茶的主要形式。舉辦山茶展覽有多種形式。西方國家及日本等，都是利用山茶切花展出。他們每年都要舉辦多次西方式的山茶展覽，展覽會由各地茶花協會主辦，協會會員參加，除展出本地區品種及會員培育出的新品種外，還從其他地區收集各種品種參展。展出品種必須是帶2片以上葉片的花枝。早花品種，必須經冷藏處理，延長花期；晚花品種必須經過催花處理，使大部分品種能在同一時間內展出。參展品種必須放在有保鮮液的容器中，經精心布置後展出。展覽期間還舉辦學術交流和評比活動，會員之間相互交換品種。

我國的山茶展覽主要是以盆栽山茶展出，有以地方舉辦的地區性展覽，也有以單位為主的小型山茶展覽，更有全國性的展覽。金華、杭州、重慶、溫州、平湖等市都經常舉辦山茶展。此外，雲南昆明植物園每年都舉行雲南山茶展，杭州植物園也經常舉辦山茶展。全國山茶展已舉辦了五屆。

籌備一個山茶展，特別是舉辦全國性的山茶展覽會，要花費很多精力和財力。首先中國茶花分會要提出計劃，選定一個城市或單位一起共同主辦，發通知召開籌備會議，組織各地市和協會積極參展，各地要報送參展品種名稱、數量、價格和運輸計劃，然後由主辦城市和單位審批同意。在展覽前，各地按計劃陸續把展品裝運火車或汽車送到展出地。主辦城市或單位劃分展區，由各地自行設計布置。展出的前一天，由中國茶花分會組織專家評審組進行評比，評出金、銀、銅獎或一、二、三等獎數個，展出時得獎品種掛上獎牌。展出期間，同時進行學術研討會、參觀山茶基地和有關山茶文化等活動。從籌備到展出要花近一年的時間。

溫州茶花協會學習國外的展覽形式，他們以山茶花朵展出，展出前發個通知，每個會員、山茶愛好者和生產者把自己開花最好的品種剪幾株花枝送到展出地，由主辦者把送來的花枝放置在淺盤或小杯內，旁邊放上寫有展品名稱和培育者姓名的牌子。然後，由群眾和專家相結合對參展的花朵逐一進行評分，以確定各獎級的獲獎者。這種展覽形式比較簡單省力，獲得的效果也較好。

在第四屆全國山茶展時，第一次設置了花朵展區，以花朵和盆栽山茶展品相結合進行展出，取得了很好的效果。

第五屆全國山茶展是在金花茶故鄉、國際旅遊名城廣西桂林舉辦。這是中國茶花分會首次與我國台灣茶花界合作的一次全國性展覽。它創造出了一條開展茶花分會重要活動的新路子。前四屆山茶展的運作方式都是政府出資，由政府機構承辦，而這屆山茶展主要由企業出資承辦；歷屆山茶展都以大陸品種為主，這次山茶展增加了台灣山茶品種，也是台灣第一次組織展品參展，展品多樣化了，不僅有山茶精品、珍品、新品，還有山茶開發利用的展品；歷屆山茶展以盆栽品種為主，這次還是像第四屆山茶展那樣增加花朵展區，節省運輸、布展的財力和人力，與國際山茶展接軌；歷屆山茶展單為山茶品種設獎，這次山茶展不僅設置品種栽培獎，而且特設新品種獎、山茶開發獎和科技進步獎，並把以前的布置獎改為組織獎；歷屆山茶展在展前只召開一次籌備會議，這次不僅召開籌備會，同時還發信息、做廣告、寫文章、召開新聞發布會等；配合這次山茶展，同時還舉辦「國際山茶學術論壇暨山茶企業交流峰會」，內容豐富，有國內外的專家發言，有企業家、生產者的交流等；台灣茶花界的參展，更是一大亮點。

總之，只要有利於山茶品種的交流和山茶事業的發展，可以通過多種渠道、採取多種形式舉辦山茶展覽。

㈨ 台灣合歡山茶的特點是什麼

◎特色：色澤翠綠鮮活，滋味甘醇、滑軟、厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特性。

㈩ 哪裡能買到台灣游山茶訪阿里山茶

茶園的海拔一般在800～1,400公尺之間。阿里山（海拔約1300公尺左右）產地唯一直銷上海東漢陽路二百七拾一號詹記開了十幾年的老店