茶花粉很軟

A. 好的茶花粉是不是比較乾燥還是比較潮

硬的比較好，潮的是商家弄虛作假，故意沒弄乾，達到多重量的目的。

B. 茶花粉有哪些作用

據研究，花粉里蘊含著各種有益於人體健康的物質。花粉里含有氨基酸、蛋白質游版離的氨基酸（易權被人體吸收）；還含有多種類型的糖、脂肪、無機鹽、有機酸、酶類、微量元素和維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等多種營養物質，以及延緩人體組織衰老的激素和抗菌素、生長素等，因而是一種良好的天然營養素。食用花粉食品不僅能增進食慾、增強體力、預防和治療疾病，而且能延緩衰老。

此外，花粉中還含有美容所需的全部營養素，如多種氨基酸、維生素、核酸等物質，有些能透過皮膚表層營養真皮，改善真皮外觀，使皮膚柔嫩，增強彈性。經試用證明，花粉對消除面部小皺紋、粉刺、雀斑等均有一定療效。日本曾對30位婦女進行4個月的花粉美容試驗，有效率達80%。

C. 我買了一些茶花粉，但是好像比較軟，店主說新鮮的花粉就是這樣的，這樣說對嘛

對啊。新鮮的花粉抄是有水分的，襲你要麼就趕快吃完，要麼就把它涼干，要不，一直放在瓶里是會發霉的。硬的是要經過很多次乾燥。

我以前臉上長了好多痘痘，就是靠吃土蜂蜜和茶花粉吃好的，現在，臉上一點也看不出來原來是長了好多痘痘的。

D. 昨天去鄉下玩，買了一瓶茶花粉，30元一斤，請教高手如何鑒別茶花粉的好壞呢

真正純正的花粉應該是很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃後嘴裡一直會有留香.
不過現在版市面上的花粉都會有水分灰份權超標的問題，如果是一粒粒的那種就都有這種問題，因為它們還只是原料階段,殺菌是肯定沒有做到的,而且沒有經過破壁的話,會傷胃還不會被完全吸收.如果顏色還不均勻的話就更說明純度很低並且比較臟。如果是粉狀的且顏色很淡的話就多半加了澱粉了.如果覺得甜味比較重而基本不苦的話那就是加了麥芽糖了.
所以花粉還是得好好選的呵呵~~~~`花粉是很好的東西

E. 如何鑒別茶花粉

真正純正的花粉應該是很香的，淡淡的甜,略略回苦,吃後嘴裡一直會有留香.
不過現在市面上的專花粉都會有水分灰屬份超標的問題，如果是一粒粒的那種就都有這種問題，因為它們還只是原料階段,殺菌是肯定沒有做到的,而且沒有經過破壁的話,會傷胃還不會被完全吸收.如果顏色還不均勻的話就更說明純度很低並且比較臟。如果是粉狀的且顏色很淡的話就多半加了澱粉了.如果覺得甜味比較重而基本不苦的話那就是加了麥芽糖了.

F. 針對去除體內濕氣茶花粉和油菜花粉哪個更好些

去體內濕氣，建議用茶花粉更好一些，再結合一下方法。有助於你恢復健康。
濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。
腸胃系統關繫到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃逍化吸收功能停滯，不宜經常食用。
人體內產生濕氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮濕、陰冷的環境中，就容易導致濕氣入侵體內。所以日常生活中應當留心：不要直接睡地板，地板濕氣重，容易入侵體內，造成四肢酸疼；潮濕下雨天減少外出；不要穿潮濕未乾的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹乾頭發；房間內的濕氣如果很重，建議多開窗透氣
中醫中有一款食療袪濕的方子，以紅豆、薏米為主，此配方的精妙之處在於：紅豆要用赤小豆，非平時吃的紅豆，薏米性寒會傷脾，必須輔以為蕎麥、葛根等，就是葛奕湯，此方可滋補脾胃、相輔相成，可入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺止咳的功效。這樣食用，才能發揮真正的效果。由於濕氣的根本原因在於脾胃的運化功能不足。因此，祛除了多餘的濕氣之後，還得養脾胃。還可以通過一些食療的方式，達到健脾祛濕的功效

G. 如何分辨茶花粉的真假

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優質的蜂花粉必須具備三個條件：
一要新鮮，保證活性物質不受損失；
二要細菌數在安全的范圍內；
三要不霉變。 蜂花粉具有豐富的營養成分，很容易受潮和污染、發生霉變。蜂花粉必需經過科學的滅菌和低溫乾燥處理，才能保證服用安全性。
簡易鑒別蜂花粉的方法主要採用看、嗅、嘗、觸，即從蜂花粉外形、乾燥度、氣味、滋味、顏色、雜質來鑒別其質量的優劣。外形蜂花粉團顆粒為不規則扁圓形，顆粒整齊，無粉末，蜂花粉團顆粒大小一致，直徑為2.5~3.5毫米，每個乾重10~17毫克，帶工蜂後肢嵌入蜂花粉的痕跡；無霉變、無蟲蛀或鼠類毀壞的跡象；而偽造蜂花粉大小不一，不易壓大碎，無工蜂後肢痕跡。
1、眼看：不同蜂花粉各具有自己的顏色，單一蜂花粉顏色一致，表面光滑有光澤。大多數蜂花粉呈黃色或褐色，也有黃綠色、黑色、橘紅色等多種顏色，具體顏色可對照標准品，以區分直偽。常見的油菜、向日葵、玉米等花粉呈黃色，紫雲英、茶花、荷花等花粉顏色為橘紅色，蕎麥、荊條花粉為灰綠色。
2、鼻聞：新鮮的蜂花粉有很明顯的單一花種香氣，霉變的蜂花粉則無香氣味，甚至有刺鼻的氣味和異味。偽造的蜂花粉無濃郁香氣。
3、口嘗：取少許蜂花粉放入口中，細細品位。新鮮的蜂花粉的味道辛香，多代苦味，餘味澀，略帶甜味。
4、手捻：新鮮的蜂花粉含水分較高，手捻易碎，細膩、無泥沙顆粒感。如手捻時有粗糙或硬沙粒感覺，說明蜂花粉中泥沙等雜質含量較大。乾燥好的蜂花粉團，用手捻不軟、有堅硬感。如用手一捻即碎，說明沒有乾燥好，水分含量高，也有可能因受潮發霉引起變質。

H. 如何辨認花粉的好壞

1、顏色：優質的花粉顏色均勻一致，如有不同的色澤混雜在一起，質量上要打個問號。由於蜜蜂採集不同植物的花粉，因此蜂花粉顏色也不同。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘紅色；油菜花、棉花粉為金黃色。 2、氣味、滋味：新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香味。干吃稍有甜味，一般味苦澀，品嘗後會留有一種較濃重的餘味。而霉變的花粉不但無香味還會有一種難聞的臭味、霉味。 3、聲音：如果是塑料或玻璃瓶包裝，用手搖一搖有好聽的「唰唰」聲。這說明花粉的乾燥度好，含水量5％以下。存放時間稍長些也不會發霉、變質。 4、形狀：優質的蜂花粉團粒大小基本一致，團粒直徑為2.5-3.5毫米，每個團粒乾重10-17毫克。團粒形狀為不規則的扁圓形，並帶有工蜂後肢嵌入花粉的痕跡，人工假冒的花粉是模仿不出來的。 5、手感：優質的花粉用手捻不碎，並有堅硬感。而發霉變質的花粉由於含水量非常高，用手一捏就會碎。 花粉的保健作用主要有： （1）增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。 （2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。 （3）防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。 （4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的剋星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效葯物-前列康就是以花粉為原料的。 （5）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。 （6）調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，並能防治便秘。 （7）保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。 （8）調節神經系統，促進睡眠。 （9）輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。 (10)輔助治療前列腺疾病：可調節男性內分泌，恢復膀胱尿道平滑肌功能。 注意事項： （１）沖服花粉時，切不可用６０℃以上的水。 （２）蜂花粉經過蜜蜂和人雙重選擇，安全無毒。但對於個別嚴重過敏反應，請停用或採用逐漸加大服用量的方法，另外飯後服用也可減少過敏的發生。 （３）花粉長期存放，應密封置於冰箱內。 （４） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太適口，所以服用花粉，貴在堅持！一旦堅持，必有收獲！

I. 關於茶花粉的問題！

你買的是帶來包裝的還是散裝的自，如果是散裝的，顏色迥異就很正常了，因為沒有經過嚴格的消毒和篩選，蜜蜂採集花粉的時候又不會自己辨別花的種類，自然會摻進 別的種類的花粉。對於易碎的問題是這樣的，因為茶花粉本身較別的花粉易碎，茶花粉和荷花粉我都吃過，荷花粉在水中很難溶解，而茶花粉即使用涼水也很容易沖開，還有茶花粉是橘黃色的，花粉中摻雜些黃綠色的花粉是很正常的。

J. 如何辨別花粉好壞

國家規定蜂花粉分3個等級，分等質量指標見表7。

表7 蜂花粉分等質量指標（續）-1

註：碎團粒指標指基層收購時的限量。

檢驗方法分為感官檢驗和理化檢驗兩個方面。

（1）感官檢驗

用目測或放大鏡觀察、鼻嗅、口嘗、根據花粉的顏色、狀態、氣味、滋味進行判斷。

①雜質測定

收購時，目測無明顯雜質，將手插入蜂花粉包裝袋內，彎回手指慢慢從包內提出，指上無砂粒、細土，即表明較純凈。或精確稱取蜂花粉樣品約100克，放入搪瓷盤內，揀出雜質稱定，用下列公式計算雜質：

雜質=雜質重量（克）/樣品重量（克）×100%

②單一花粉團率測定

也稱計數法，即隨機從蜂花粉包裝內取出蜂花粉團數克，用手數出100粒，揀出其中本蜜源植物的蜂花粉團粒，用下列公式計算：

單一花粉團率=揀出本蜜源植物蜂花粉團數（粒）/數出蜂花粉團總數（粒）×100%

不易根據色澤區分蜂花粉團粒品種時，可用顯微鏡檢驗區別。

③水分測定

也稱烘箱乾燥法。精密稱取蜂花粉樣品約10克，置於已乾燥至恆重的培養皿或鋁制淺盤中，樣品厚度約為5毫米，放入電熱鼓風乾燥箱內，在105℃下乾燥2～4小時後取出，置於乾燥器，冷卻至室溫後稱重。在同一溫度下重復乾燥1小時左右，直至恆重（兩次重量差不超過2毫克）。按下列公式計算：

水分=B-C/B-A×100%

式中A為培養皿重量（克），B為樣品與培養皿重量（克），C為B達到恆重時的重量（克）。平行試驗結果允許誤差為±0.4%。

④碎團粒測定

稱取蜂花粉樣品約50克，用20目分樣篩篩出碎粒及粉末並稱重，用下列公式計算：

碎團粒=篩出碎團粒重量（克）/蜂花粉樣品重量（克）×100%

⑤蛋白質測定

採用凱氏定氮法，平行實驗結果允許誤差為±0.6%。

試劑：

濃硫酸（分析純）

硫酸銅硫酸鉀混合試劑：稱取含5個結晶水的硫酸銅3克，硫酸鉀9克，置研缽中混合均勻，研細。

田氏混合指示劑：吸取0.1%次甲基藍乙醇溶液50毫升和0.1%甲基紅乙醇溶液200毫升混合搖勻，貯存於棕色瓶中。

2%硼酸溶液：稱取硼酸2克，加蒸餾水約50～60毫升使之溶解並稀釋至100毫升，搖勻，然後滴加田氏混合指示劑，振搖至溶液呈紫紅色。

0.1摩爾/升鹽酸標准溶液：量取濃鹽酸9毫升加蒸餾水稀釋至1000毫升搖勻。

標定：精確稱取270～300℃乾燥至恆重的基準無水碳酸鈉0.15克，置於150毫升錐形瓶中，加蒸餾水50毫升使其溶解，滴入田氏混合指示液2滴，用上述鹽酸溶液滴定至溶液由綠色變為紫紅色為終點，用下列公式計算鹽酸的摩爾濃度（M）：

M=W/V×0.106

式中 V——鹽酸溶液消耗的體積（毫升）；

W——無水碳酸鈉的重量（克）。

將0.1摩爾/升鹽酸溶液用蒸餾水稀釋10倍，即為0.01摩爾/升鹽酸標准溶液（用前配製）。

40%氫氧化鈉溶液。

儀器及裝置：萬分之一天平、消化管、容量瓶、錐形瓶、移液管、25毫升滴定管、量筒、凱氏定氮半微量蒸餾裝置一套、調溫式遠紅外消煮用電爐。

測定步驟：

消化：精確稱取已研細、混勻的蜂花粉樣品約50～60毫克，置於消化管中，加入300克硫酸鉀、硫酸銅混合試劑和3毫升濃硫酸，將消化管插入調溫式遠紅外消煮電爐孔中，接通電源，在通風櫥中消化，待消化液呈清澈的亮綠色時消化即告完畢（消化時間約1小時）

蒸餾：消化液冷卻後，將其定量轉移到蒸餾器中，並用少量蒸餾水沖洗消化管數次，沖洗液並入蒸餾器中。向蒸餾器中加入11～12毫升40%氫氧化鈉溶液後，加入5毫升蒸餾水（一半流入蒸餾器，一半在玻璃杯中作水封），用調溫電爐開始蒸餾，用盛有10毫升2%硼酸溶液的錐形瓶吸收蒸餾放出的氮，待錐形瓶內溶液的顏色由紫紅色變為綠色時，繼續蒸餾2～3分鍾，停止蒸餾。

滴定：用0.01摩爾/升鹽酸標准溶液滴定錐形瓶中吸收的氨量，滴定至溶液由綠色變為淡紫紅色為終點，用下列公式計算：

蛋白質（%）=（V_A-V_B）×M×0.014×6.25/W×100

式中 V_A——滴定樣品消耗的鹽酸標准溶液毫升數；V_B——滴定空白消耗的鹽酸標准溶液毫升數；

M——鹽酸標准溶液的摩爾濃度；

W——稱出樣品的克數；

0.014——1毫克氮的克數；

6.25——氮轉換為蛋白質的系數。

⑥維生素C測定：

採用2，6-二氯酚靛酚鈉鹽滴定法，平行試驗結果的允許誤差為0.3毫克/100克。

試劑：

2%草酸溶液。

標准維生素C溶液：精密稱取維生素C（分析純）約20毫克，置於100毫升容量瓶中，用2%草酸溶液稀釋至刻度，搖勻（臨用前配製）。

2，6-二氯酚靛酚鈉溶液：稱取2，6-二氯酚靛酚鈉（分析純）約50毫克，溶於50毫升熱蒸餾水中，冷卻後定量移入250毫升容量瓶中，用蒸餾水稀釋至刻度，貯存於棕色瓶中，置冰箱中保存。

標定：精確吸取標准維生素C溶液2毫升，加2%草酸溶液5毫升，用2，6-二氯酚靛酚鈉溶液滴定至桃紅色，在15秒鍾不褪色為終點，根據已知標准維生素C溶液和2，6-二氯酚靛酚鈉溶液用量，按下列公式計算1毫升2，6-二氯酚靛酚鈉溶液相當於維生素C毫克數：

W=A×2/V

式中 W——1毫升2，6-二氯酚靛酚鈉溶液相當於維生素C毫克數；

A——1毫升維生素C標准溶液所含維生素C毫克數；

V——滴定2毫升維生素C標准溶液所消耗2，6-二氯酚靛酚鈉溶液毫升數。

15%亞鐵氰化鉀溶液。

30%醋酸鋅溶液。

儀器：減壓抽濾裝置一套、托盤扭力天平及常用玻璃器皿等。

測定步驟：

樣品配製：精確稱取蜂花粉樣品約10克，置於研缽中，加少許2%草酸溶液研細，定量移入100毫升容量瓶中，力口2%草酸溶液稀釋至刻度，加入15%亞鐵氰化鉀溶液數毫升，然後加30%醋酸鋅溶液數毫升（以溶液不沉澱為止），過濾備用。

滴定：精確吸取樣液10毫升，置於錐形瓶中，用2，6-二氯酚靛酚鈉溶液滴定至呈桃紅色，在15秒鍾不褪色為終點，記下2，6-二氯酚靛酚鈉溶液的毫升數，用下列公式計算：

W=（V-V₁）×N/B×b/a×100

式中 W——100克蜂花粉團樣品中含維生素c毫克數；

V₁——滴定空白所消耗的2，6-二氯酚靛酚鈉溶液的毫升數；

N——1毫升2，6-二氯酚靛酚鈉溶液相當的維生素C毫克數；

B——滴定所取樣品溶液的毫升數；

a——樣品的克數；

b——樣品溶液的總毫升數。

⑦灰分測定：

儀器：萬分之一分析天平、高溫爐、坩堝。

測定步驟：精確稱取蜂花粉樣品約10克，放入已恆重的坩鍋中，在105℃烘箱中乾燥至近恆重，在300℃下灼燒至完全炭化，移入高溫爐中，在600℃灼燒至完全灰化，冷卻至200℃以下後放入乾燥器內，冷卻至室溫精確稱重，直至恆重。用下列公式計算結果：

灰分（%）=W₂-W₃/W₁-W₃×100

式中 W₁——坩堝和樣品的重量（克）；

W₂——坩堝和灰分的重量（克）；

W₃——灼燒至恆重的坩堝重量（克）。

平行試驗允許誤差為±0.3%。

⑧過氧化氫酶測定——氣量法：

儀器：X_u-H_u型氣量法蜂花粉活性檢測儀。

試劑：

3%過氧化氫溶液：取30%的過氧化氫溶液稀釋10倍。

測定步驟：

把潔凈水倒入水浴槽至產氣管架處，接通電源，調節控溫器使指示燈亮度達到最大。當水溫升到38℃時，調節控溫器使指示燈熄滅，待水溫恆定在37℃並保持5分鍾後再用。

精確稱取蜂花粉樣品約0.5克置於小燒杯中，加入1毫升蒸餾水，用圓頭玻璃棒把蜂花粉團碾成均勻的蜂花粉水懸液。

用帶三通閥門的5毫升產氣管，吸取全部蜂花粉水懸液，排除空氣，關閉閥門，放入37℃水浴槽中10分鍾（簡稱A管）。

用另一產氣管吸取3%過氧化氫溶液5毫升，排除空氣，關閉閥門，放入37℃水浴槽中10分鍾（簡稱B管）。

10分鍾後，將A、B兩管從水浴槽中取出，打開B管閥門，排除空氣，將A管與B管介面聯好，然後從B管給A管中注入1毫升過氧化氫溶液，關上閥門，把A管放入37℃水浴槽中，同時計時，記錄2分鍾後的產氣量（毫升），並按下式計算過氧化氫酶單位：

過氧化氫酶單位=1268×V

式中 1268——37℃下1毫升氧氣的重量（微克）；

V——37℃下1克蜂花粉1分鍾內所產生的氧氣體積（毫升）。

平行試驗結果的允許誤差為50過氧化氫酶單位。