m梅花肉

Ⅰ 一對k有黑桃,梅花撲克算命的含義

我為你查詢了相關資料 整理如下 ：
【撲克占卜】
A 一心一意 2 生兒子或者三心二意 3 靠山 4 四面八方 5 發小財

6 順順利利 7 吃 8 發財 9 酒 10 發大財 J 防小人 Q 女(男)友 K 貴人

步驟簡介：

1。幾歲洗幾次牌，例25歲，那就洗25次。

2。三角形搭牌，到第七行時，把牌正面朝上開始放。

樣式：

1

2 3

4 5 6

以此類推至第七行

3。兩牌相加，和為13的依次收起，直至全部收起為止。（最後收不起的為走不通，可重來。）

4。收起的那刀牌，看第一張和最後一張有沒有對子，對子拿出，不是對子依次放到一邊。（可翻三次）

5。剩下的牌里抽，一個對子對應一張抽的牌。最後再抽一張放在中間。

6。翻開所有的牌，解讀牌義。
撲克牌占卜在七世紀時由吉卜賽人流傳入歐洲，是蘊含多種啟示的玩意，其中以湊十點的占卜方法來預測戀愛運尤為准確。想知你的真命天子幾時出現，透過牌面便立即知曉。
Step 1
將撲克牌排列成橫向兩排，每排五張。兩排之下，再排三張，全部牌面朝上。

Step 2
把總和加起來為十點的兩張牌拿走（不限於同花）。另同花的K、Q、J、10 當十點計，亦一概拿掉。

Step 3
以手牌填補空位，直至?牌不用填補為止，剩下手牌的數目便是你的情路密碼。

十張之內 覓得佳偶

牌及手牌在十張口內，表示你會覓得一個好伴侶，對方會是個百分之百投入、對你從一而終的有情人。你真命天子已經出現，餘牌為雙數，代表對方是你現在的另一半；餘牌為單數，則可能是近日對你表示好感的異性。

十一至二十張 快將出現

剩下來的手牌在二十張以內，表示你很少睇錯人，戀愛大都能開花結果，由拍拖到結婚都很順利。如果你現在還未有伴侶的話，毋須顧影自憐，因為結果顯示你很快就會覓得愛情，在身邊人的推波助瀾下，可以成功找到另一半。

二十一至三十張 遲來的春天

餘牌為二十一至三十張，表示你的情路比一般人崎嶇，會覓得一個遲來的伴侶，關鍵在於耐心地等待。結果顯示，你暫時未有真姻緣到來，勸你莫抱寧濫毋缺的態度，急於找對象。至於相交尚淺的，大有可能只是鏡花水月。

三十張以上 崎嶇難行

剩下來的牌超過三十張，表示情路波折重重，必須花費很大的力氣才能覓得意中人。問題的症結在於雙方付出的感情並不均等，猜度和誤會經常橫其中。如果你至今還未能摸透情人的心，那麼你愛的人可能並不是你的真命天子。

從未出牌 乏善足陳

布下的牌局一張都不能移走，表示你是個戀愛的失敗者，戀愛經歷總是苦多於甜，尋尋覓覓也無法找到一個合適的對象。暗戀、失戀、三角戀重復在你身上發生。不論你現在有沒有戀人，勸你最緊要帶眼識人，免得遇人不淑。
沒法移動的牌局，代表戀愛不堪回首。

一個好耍的撲克牌算命法
今天去吃沙灣大盤雞,在等待中,我們就算起命來,同學新介紹了一種,很好玩,所以介紹大家玩玩.

首先,算命者讓被算者端三下牌,然後算命者開始擺牌.

擺法是:起,第一行擺六張牌,最後一行也擺六張牌,注意牌面朝下,是擺出一行來,

在這兩行中間的左側,在同一個位置放六張牌,

在這兩行中間的右側,同樣,在同一個位置放六張,注意牌面同樣朝下,

在以上擺出的矩形中間再擺五張,也擺出一個矩形,注意次序:

上面-下面-左邊-右邊-中間

之後,開始揭曉謎底.

從第一行開始,左起,第一張表示被算者當前年齡+1的運勢,第二張再+1,依次類推,

第一行完了,再算最後一行(從上到下,從左到右,每一張加一歲)

然後算中間的,左側六張,要求被算者想六個女性朋友的名字,看她們的運勢,

再算中間的右側六張,要求被算者想六個男性朋友的名字,看他們的運勢,

最後,看最中間的五張牌,揭牌順序如下:.

左邊(表示你的男性朋友們說),右邊(表示你的女性朋友們說),

上面(表示天說), 下面(表示地說),中間(表示總的來說).

A:在思考,2:在思考,3:有靠山,4:事業有成,5:發小財,6:六親不認,7:好吃,8:想談戀愛,

9:有災難,10:發大財,J:勾心鬥角,Q:有很多女性朋友,K:有很多男性朋友

如果在思考,就讓被算者再抽一張.

其它占卜法

撲克的幾種占卜方法四種花色牌的含義

一副撲克牌中的方塊、紅心、梅花、黑桃這四種花色的牌，每一張牌以及同位牌，同花牌，不同花色的
牌都有它所代表的意義，這是利用撲克牌預測的基本知識，一定要記得。能背最好。
在這里要說明一下，下面說的「M」是相反的意思，是指撲克牌的牌上下相反。

（黑桃）——是代表災害、疾病、損失、失戀、死亡、離別等凶兆的牌。
（方塊）——是代表財富、經濟、事業成功等，象徵物質生活富裕的牌。
（紅心）——是代表戀愛、結婚、約會。象徵愛情的牌。
（梅花）——是代表友情、名聲、人緣、工作方面的牌。

對方人品的預測法

預測方法：
使用的撲克，包括小王在內的五十三張。
把所有的撲克牌洗好，算出兩人年齡加起來的個位數（例如：對方25，你24，加起來就是49，個位數
就是9），然後，把個位數數字上面的撲克，一張一張的放到一疊牌的下面，最後把目前的最上的那張牌
（本例即是第10張牌）抽出來翻開，放在一邊。
然後把手中的牌重新洗幾次。把對方年齡的數字（如：25）的撲克牌同樣放到這疊牌的底下。然後翻
開上面的一張，放在一旁，現在已經翻開兩張牌了。
最後把自己年齡的數字的牌放在下面，與以上操作相同，最後得到三張翻開的牌。
這三張牌就是預測你愛情前途的魔牌了。

預測結果：
撲克牌所代表的含義：
紅心： 代表女性。
方塊： 代表男性。
梅花： 代表同情者。
黑桃： 代表反對者。
小王： 代表你最好的朋友。
女性、男性的人品、受同情的程度、受反對者的強弱……從點數最高，一直到2為止，依次減弱。
如果是女性預測的話，出現了方塊A，則表示對方是你最理想的男朋友，但是，如果出現紅心A，表示出現強而
有力的情敵。必須當心。要是出現小王(joker)，則不需要害怕任何困難，因為「愛的勝利的女神」已經站在你這邊了。
如果是男性預測的話，出現了紅心A，表示對方是你最理想的女朋友。當然方塊A也是你的強有力的情敵了。
不過如果在預測中出現了一位極度反對的女性Q(黑桃），也許是對方家的……或者你以前的……
唉，那就自認倒霉吧……

預測游戲

所需紙牌： 去掉大小王的五十二張牌。
預測方法：
徹底洗牌，將牌分成兩堆。各拿這兩堆牌上的頂牌，並把這二張牌的數字加起來。剩下的牌再洗一次，疊成一堆。然後，拿出和剛才二數之和相同的牌之張數。例如：如果加起來等於十，就拿到第十張。然後，第十一張牌，就是關鍵牌了。可以預測你的過去，現在，未來的命運。
預測結果：
（關鍵牌）
A——商業上的交易、談判都會很順利。

K——最近會有喜事。
Q——會遇到一個很中意的人。
J——沉淪於玩樂，會落得身敗名裂的下場。
10——生活不安定，又逢意外災難。
9——有非常好的屬下和家庭。
8——有精神方面的焦慮症。
7——會有意想不到的事發生。
6——會給別人很好的印象。
5——平安無事，但若能從事新的工作，就會失敗。
4——為了糾紛的事情，將會十分忙碌。
3——過去的事會暴光。
2——幸福的生活會有麻煩介入。

（關鍵牌 ）
A——碰到初戀情人，並舊情復燃。
K——會有新朋友。
Q——與人合夥事業會成功。
J——受長輩的提拔嘉獎。
10——好運當頭。
9——無論是年長者還是晚輩，都會信任你。
8——戀愛中的人，一定會達到目的。
7——素不相識的人，會坦白地向你透露心中的愛慕。
6——某人正暗戀著你。
5——有人會約你。
4——會被情人誤會。
3——注意會掉東西。
2——會收到珍貴的禮物。

（關鍵牌 ）
A——被麻煩事纏身。
K——注意意外事故。
Q——受到別人嫉妒。
J——計劃會失敗。
10——會遇到扒手。
9——失去財產。
8——被情人厭惡。
7——缺錢。
6——找到一線希望。
5——任何事都與願相違。
4——和家人疏遠。
3——情人背叛你。
2——注意生病。

（關鍵牌 ）
A——事情會朝目標發展。
K——判斷容易產生錯誤。
Q——過於干涉別人，別人也會受不了的。
J——注意忘記東西與掉落東西。
10——要財運亨通，起頭是很重要的。
9——長時間辛苦，有代價了。
8——很需要別人幫忙。
7——沒有賭運。
6——為彼此失和而苦惱。
5——會有好點子。
4——會發生內訌。
3——運氣不好，身體也有影響。
2——對他人的批評不要計較，否則會受騙。

受挫的愛情

【預測方法】：
除去王牌以外的五十二張牌。
先洗勻牌。從這疊撲克牌最上面一張開始算，算到自己年齡的數目為止，然後把那一張拿起來，仍然覆蓋著，放到另外一邊。
然後，把對方的年齡也做同樣的操作。
接著，把你的年齡和對方年齡加起來各位數的那一張撲克拿起來，保持覆蓋，也放到一邊去。
例如：（你24他也24，24＋24＝48，個位為8所以就拿第八張。） 但是，如果個位為0，則當做10來計算。
最後，你再任意從牌中抽出一張撲克。
這樣，一共有四張撲克牌，用這四張牌的組合，來判斷其中的意義。

【預測結果】：
撲克牌所代表的各種意義，即預測結果。
1 紅心、紅心、紅心、紅心：簡直是無話可說，你們是非常理想的一對。
2 紅心、紅心、紅心、方塊：按照目前的情況來看，你們相當幸福。
3 紅心、紅心、紅心、梅花：你們之間的交往最好保持純潔的友誼。
4 紅心、紅心、紅心、黑桃：你們兩人佳期將至。
5 紅心、紅心、方塊、方塊：你們擁有一分灼熱的愛情。
6 紅心、紅心、梅花、梅花：你們兩人很適合，是理想的情侶。
7 紅心、紅心、黑桃、黑桃：對方沒有你想像中的那麼好。
8 紅心、紅心、方塊、梅花：當心！嫉妒將會破壞你們兩的感情。
9 紅心、紅心、方塊、黑桃：你將出現障礙，必須依靠兩人共同努力來突破這個難關。
10 紅心、紅心、梅花、黑桃：最後的沖刺是最重要的，千萬不可以輕易放棄。
11 紅心、方塊、方塊、方塊：你們是相親相愛的一對。
12 紅心、梅花、梅花、梅花：最好能趁早表明你的心跡。
13 紅心、黑桃、黑桃、黑桃：你們這分愛情，還需要好好考慮考慮。
14 紅心、方塊、方塊、梅花：糟糕！你的情敵出現了！
15 紅心、方塊、方塊、黑桃：對方將是理想的對象。
16 紅心、梅花、梅花、黑桃：你和他之間無法長時間相處下去。
17 紅心、黑桃、黑桃、梅花：你是不是有什麼重要的事情瞞著他？有隔閡呀。
18 紅心、方塊、黑桃、黑桃：你將碰到更理想的對象。
19 紅心、梅花、黑桃、黑桃：要多多體諒他的心情。
20 紅心、方塊、梅花、黑桃：唉！你實在太多心了。
21 方塊、方塊、方塊、方塊：你會有辦法讓他永遠愛著你的。
22 方塊、方塊、方塊、梅花：你們之間可能有誤會。
23 方塊、方塊、方塊、黑桃：你們是理智勝於感情的一對。
24 方塊、方塊、梅花、梅花：你們是一對冤家。
25 方塊、方塊、黑桃、黑桃：你需要更冷靜地去了解對方，千萬不要鬧得太凶。
26 方塊、方塊、梅花、黑桃： （對不起，原始資料缺少）
27 方塊、梅花、梅花、梅花：肉體的慾望是不能長久的。
28 方塊、黑桃、黑桃、黑桃：你太畏首畏尾了，必須再積極一點。
29 方塊、梅花、梅花、黑桃：你對他太冷淡了，這不是太好的現象。
30 方塊、梅花、黑桃、黑桃：他已經開始討厭你了。
31 梅花、梅花、梅花、梅花：你的他已經開始變心了。
32 梅花、梅花、梅花、黑桃：大可不必在乎他人的閑言閑語。
33 梅花、梅花、黑桃、黑桃：你們已經到了非的好好談判的地步了。
34 梅花、黑桃、黑桃、黑桃：你要改改脾氣，坦率些或許對你們兩人都好。
35 黑桃、黑桃、黑桃、黑桃：你還是死了這條心把！你們之間不會有任何結果的。

Ⅱ 這種魚叫什麼名字

我也不知道該怎麼說你咯
一看就知道不是魚··
是蠑螈的一種。

要採納哦

Ⅲ 關於梅花的資料(簡短些)

梅花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5厘米，香味濃，先於葉開放；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；花瓣倒卵形，白色至粉紅色。果實近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，兩側微扁。花期冬春季，果期5-6月。

梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹並稱為「歲寒三友」。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。

(3)m梅花肉擴展閱讀

梅花的主要品種分類：

1、直腳梅類（Armeniaca mume var. mume） 枝條直立或斜展。如單粉、單瓣紅、楊貴妃、小玉蝶、白梅等。

2、照水梅類（Armeniaca mume var.penla Sieb.） 枝條下垂，形成獨特的傘狀樹姿。如單粉照水、單瓣照水等。

3、龍游梅類（Armeniaca mume var. tortuosa T. Y. Chen et H. H. Lu） 枝條自然扭曲如游龍；花碟形，半重瓣，白色，如龍游梅。

4、杏梅類（Armeniaca mume var. bungo Makino） 枝和葉似山杏；花半重瓣，粉紅色，如杏梅、洋梅、送春等品種。花期較晚，抗寒性較強，可能是杏與梅的天然雜交種。

Ⅳ 梅花的外貌描寫

梅花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5厘米，香味濃，先於葉開放；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；花瓣倒卵形，白色至粉紅色。

梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹並稱為「歲寒三友」。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。

(4)m梅花肉擴展閱讀：

作為中國的的傳統名花之首，梅花，凌寒獨開，冰肌玉骨、芬芳毅然，渾身散發著一股堅貞不屈、傲霜鬥雪的剛毅氣質。一身正氣凜然，清幽脫俗之美，自古以來即是人們的摯愛。被譽為花中之魁、「歲寒三友」之一。

不管是梅姿、梅色還是梅香、梅魂，都體現了梅花的獨有風韻和精神風貌，無不詮釋了一種屬於中國人的精神體魄。

梅花古干虯枝、仙姿凜然，自古以來即是詩人畫家青睞的對象。在國畫中與「蘭、竹、菊」成為「國畫四君子」，因品種不同，梅花姿態或向上、或橫斜、或下垂、或龍游。不管何種姿態，梅枝總是遒勁有力、疏密有致，彷彿在傳達著一種鼓舞人心的力量。

梅花憑借其堅毅的品質和獨有的魅力折服了人們，以一種梅花精神鼓舞著人們，在國人心中的位置非常重要，80年代，國人就梅花和牡丹展開了一場國花之爭，最後難分勝負，國花之位懸缺。目前比較認可的是支持選牡丹、梅花為我國的「雙國花」。

Ⅳ 梅花會結果嗎

梅分為花梅與果梅兩大系統。花梅品種多達300個，為著名觀賞植物，我國十回大名花答之一。現多數人主張選梅為我國國花。果梅花後結果，可供食用，可制梅干、烏梅、鹽梅、梅醋、梅精、梅酒等，還可入葯，有收斂止痢、解熱鎮咳和驅蟲功效。
果梅習慣稱為青梅，與杏、桃、李、櫻桃等同屬核果類。梅按果實色澤分為三類：
1．青梅類。果未熟或將熟時為青綠色，完熟時為黃綠色，少數果面向陽部稍帶紅暈，品質優。如大核青、橫核、鵝嗉、升蘿底、蕭山大青等品種。
2．紅梅類。果未熟時青色，但向陽部已染有紅暈，將熟或完熟時紅色加深為淺紫色，有時佔全果的2/3，肉質細脆，品質優。多數品種搞逆性較強，較易獲得豐產穩產。如軟枝大粒梅、白粉梅、李梅、桃梅、大葉豬肝、小葉豬肝等品種。
3．白梅類。果未熟時青色，熟時轉黃白色，果及果肉及枝葉顏色均較淡，肉質租、微苦。

Ⅵ 紅燒肉都可以怎麼做

紅燒肉是深受小夥伴們喜歡的家常菜。只要掌握了一定的技巧，就能做的肥而不膩，色香味美，讓人一看就流口水呢！今天我們就來一起看看，其實還是非常的簡單
濃味美、入口即化的紅燒肉可是好多吃貨的心頭愛，配上一口白花花香噴噴的大米飯，美得都要上天了～紅燒肉雖好吃，卻有一個致命傷—吃多了容易膩T T這可怎麼辦呢？今天我們就來做一款0油膩的茶香紅燒肉！

只要最簡單的幾個材料加上神器電飯鍋，你就可以吃到又嫩又好吃的紅燒肉啦^_^ 擁有電飯鍋你就擁有了全世界。

Ⅶ 梅花的特點

中文名：梅花別名：春梅、干枝梅、紅綠梅、紅梅、綠梅等拉丁文學名：Prunus mume (命名者 Apricot )英名：Mumeplant Japanese， Japanese apricot, Japanese plum， Chinese plum ， ume plum， umeboshi plum ，Japanese flowering apricot, flowering plum, winter plum科屬分類：域： 真核域(Eukarya)界： 植物界(Plantae)門： 被子植物門(Magnoliophyta)綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)目： 薔薇目(Rosales)科： 薔薇科(Rosaceae)亞科： 梅亞科(Prunoideae)屬： 李屬(Prunus)種： 梅(P. mume)意義：梅花是中華民族的精神象徵梅花是我們中華民族與中國的精神象徵，具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花象徵堅韌不拔，不屈不撓，奮勇當先，自強不息的精神品質。迎雪吐艷，凌寒飄香，鐵骨冰心的崇高品質和堅貞氣節鼓勵了一代又一代中國人不畏艱險，奮勇開拓，創造了優秀的生活與文明。有人認為，梅的品格與氣節幾乎寫意了我們「龍的傳人」的精神面貌。全國上至顯達，下至布衣，幾千年來對梅花深愛有加。「文學藝術史上，梅詩、梅畫數量之多，足以令任何一種花卉都望塵莫及。」國人賞花，不僅欣賞花的外表，更欣賞花中蘊含的人格寓意和精神力量。形態特徵株高約5-10米，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。花每節1～2朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，於早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻 李梅系等。系下分類，類下分型.梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節著花1~2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。核果近球形，有縫合線，黃色或綠色，被柔毛，味酸，果肉與核粘附不易分離，6~7月果實成熟。（如圖）桱梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝幹褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。果核果近球形，有溝，直徑約1～3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4-6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等；味酸，可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入葯。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優良的果酒。話梅在中國是很受歡迎的食品。話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起胭制後曬乾而成的。話梅還可以用來做成話梅糖等食品。花梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、姿色、淺綠色。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2至3月，華北地區3至4月開花。初花至盛花4~7日，至終花15~20日。梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等，每節1～2朵，無梗或具短梗，直徑1～3厘米，萼筒鍾狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數、離生，於房密被柔毛，罕為2-5(離心皮)或缺如，於房上位，花柱長。梅花屬於長壽花卉，即使是在家盆栽，也經常可以養到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。梅花雖對土壤要求並不嚴格，但土質以疏鬆肥沃、排水良好為佳。幼苗可用園土或腐葉土培植。梅花對水分敏感，雖喜濕潤但怕澇。若盆土長期過濕會導致落葉黃葉。梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的溫度。梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扦插也可。砧木以實生梅苗或杏、桃為主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不可使用樂果殺蟲，其會對梅花產生葯害而導致落葉。此外，還有一種梅花盆景，名為梅樁。種類梅花品種及變種很多，目前大品種有30多個，下屬小品種有300多個，其品種按枝條及生長姿態可分為葉梅、直角梅、照水梅和龍游梅等類；按花色花型可分為宮粉梅、紅梅、照水梅、綠萼梅、大紅梅、玉蝶梅、灑金梅等型。其中宮粉梅最為普遍，花瓣粉紅，著花密而濃；玉蝶梅花瓣紫白；綠萼梅花瓣白色，香味極濃，尤以「金錢綠萼」為好。產地分布梅花原產中國西南部，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布的次中心有4個，即川東、鄂西山區；鄂東南、贛東北、皖浙山區；兩廣、贛南山區和閩、台北區。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地區可生長良好對土壤要求不嚴，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、廣西等高海拔地區均有野梅分布。栽培的梅花在黃河以南可安全露地越冬，經雜交育種的梅花，在北京露地越冬已獲成功，梅花喜溫暖稍帶濕潤的氣候，喜陽略耐蔭，不畏寒，土質以輕壤、砂壤而富含腐殖質最佳，在中黏壤土上生長易生刺。四川的成都，自古以梅花著稱，宋代詩人陸游《詠梅花》詩：「當年走馬錦城西，曾為梅花醉如泥。二十里中香不斷，青羊宮到浣花溪」。梅花原產中國，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布的次中心有4個，即川東、鄂西山區；鄂東南、贛東北、皖浙山區；兩廣、贛南山區和閩、台北區。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅是薔薇科李屬的落葉喬木，有時也指其果（梅子）或花（梅花），學名為Prunus mume。梅花原產於中國，後來引種到韓國與日本，又從日本傳播到西方國家，而梅花的學名實際上是日語的發音，這個發音據說是來自中國古代中原地區對梅花一詞的發音。此外，梅花與臘梅是兩種完全沒有關系的植物。梅花屬薔薇科，臘梅屬臘梅科。臘梅高最高僅三米，且花多為黃色。果為瘦紡錘型，這與梅花都是不同的。Ume(梅)是亞洲梅樹(薔薇科李屬)的日本名稱。作為賞花樹種被廣泛種植，果實可以食用。雖然被稱為梅，但實際上在分類上更接近於杏屬。還有一種日本梅被稱做sumomo。在日本，梅的花期在晚冬，也就是一月下旬及二月份，先花後葉。花五瓣，直徑1~3厘米。花野生型為白色，有玫瑰紅及深紅等人工變種。葉在花落之後很快抽出。葉橢圓型，葉尖箭形。果實於初夏成熟，也就是日本的六月。因為果實成熟時期恰逢中國江南雨季，所以這種時期又被稱為梅雨季節。果實圓形，自柄至尖部有一道淺槽。果皮綠色，採摘後逐漸轉黃，並可能呈現紅色，此時表明果實已經成熟。果肉呈黃色。日本：4世紀伴隨中國文化傳入日本，在日本廣有種植西方：除紐西蘭略有分布外，歐美少有種植台灣：以台南縣楠西鄉梅嶺風景區、南投縣信義鄉最多。生長習性梅在年雨量1000mm或稍多地區可生長良好對土壤要求不嚴，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。品種分類1. 梅花按種型分為三個種系，分別為真梅種系、杏梅種系、李梅種系。其下，主要又按枝姿分為五個大類。第一類叫直枝梅類。枝直上或斜生。這是梅家族中歷史最悠久，成員最繁茂的一類，下分品字梅、宮粉等9種。第二類名為垂枝梅類。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。第三類名為龍游梅類。枝天然扭曲如龍游，僅1類（龍游梅類）1型（玉蝶龍游型）。第四類名為杏梅。乃梅與杏（山杏）之種間雜交，宋代的范成大在《梅譜》中首次對它進行了記載，花、葉、枝居於梅杏之間，『杏梅類』不香或微香（非梅香），花托腫大。下有單瓣杏梅型及春後型。第五類是櫻李梅類，乃紫葉李與宮粉梅之人工雜交種，紫葉紅花，重瓣大朵，抗寒。2. 按生長狀態分為野生梅樹（野梅）和家梅；3. 按用途可分為食用梅和觀賞用梅；4. 依枝乾的形態特徵分為直枝梅、垂枝梅和龍游梅等人工栽培常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應於陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長後（6月底至7月初），適當控制水分並施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數年後的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽後均要整形和修剪。經濟價值在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環境。梅子生食，可生津止渴，也可製成話梅、梅乾等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入葯，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根人葯，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可製作染料；樹乾材質優良，紋理細膩，是用於手工藝雕刻的重要材料。梅子梅花入葯《神農本草經》首先指出梅的葯用價值：「梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。」梅果因加工方法不同，成品有白梅、烏梅之分。後魏賈思勰在《齊民要術》中即記載了這種加工方法。作白梅法：「梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。」作烏梅法：「亦以梅子核初成時摘取，籠盛，於突上熏之，令干即成矣。」明代著名葯物學家李時珍認為：烏梅能「斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。」白梅則「治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩。」由此可見梅的葯用范圍很廣。近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，並對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑製作用。梅花主含揮發油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟後含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑製作用，且能減少豚鼠蛋白質過敏性休剋死亡的發生。此外，梅花可提取芳香油，據清趙學敏《本草綱目拾遺》記載：「海澄人善蒸梅及薔薇露，取之如燒酒法，每酒一壺滴露少許便芳香。」古人根據芳香油與水的沸點不同，利用分餾技術，將芳香油提取出來，用作食品的添加劑。引用:http://ke..com/view/4085.html?wtp=tt

Ⅷ 蘇軾白條豬肉上海市

【蘇軾生平】
他的父親蘇洵，即是《三字經》里提到的「二十七，始發憤」的「蘇老泉」。蘇洵發憤雖晚，但用功甚勤。蘇軾晚年曾回憶幼年隨父讀書的狀況，感覺自己深受其父影響。當然，假若沒有蘇洵的發奮讀書，也就不可能使蘇軾幼年承受好的家教，更不能年未及冠即「學通經史，屬文日數千言」，也就更不可能有日後的文學大家。
嘉佑元年（1056年），虛歲二十一的蘇軾首次出川赴京，參加朝廷的科舉考試。在翌年，他參加了禮部的考試，以一篇《刑賞忠厚之至論》獲得主考官歐陽修的賞識，高中進士第二名。
嘉佑六年（1061年），蘇軾應中制科考試，即通常所謂「三年京察」，入第三等，授大理評事、簽書鳳翔府判官。後逢其父於汴京病故，丁憂扶喪歸里。熙寧二年（1069年）服滿還朝，仍授本職。
蘇軾幾年不在京城，朝里已發生了天大的變化。神宗即位後，任用王安石支持變法。蘇軾的許多師友，包括當初賞識他的恩師歐陽修在內，因在新法的施行上與新任相國王安石意見不合，被迫離京。朝野舊雨凋零，蘇軾眼中所見的，已不是他二十歲時所見的「平和世界」。
蘇軾因在返京的途中見到新法對普通老百姓的損害，故很不同意宰相王安石的做法，認為新法不能便民，便上書反對。這樣做的一個結果，便是像他的那些被迫離京的師友一樣，不容於朝廷。於是蘇軾自求外放，調任杭州通判。
蘇軾在杭州待了三年，任滿後，被調往密州、徐州、湖州等地，任知州。
這樣持續了有大概十年，蘇軾遇到了生平第一禍事。當時有人（李定等人）故意把他的詩句扭曲，大做文章。元豐二年（1079年），蘇軾到任湖州還不到三個月，就因為作詩諷刺新法，「文字毀謗君相」的罪名，被捕下獄，史稱「烏台詩案」。
蘇軾坐牢103天，幾瀕臨被砍頭的境地。幸虧北宋在太祖趙匡胤年間即定下不殺仕大臣的國策，蘇軾才算躲過一劫。
出獄以後，蘇軾被降職為黃州團練副使（相當於現代民間的自衛隊副隊長）。這個職位相當低微，而此時蘇軾經此一獄已變得心灰意懶，於公餘便帶領家人開墾荒地，種田幫補生計。「東坡居士」的別號便是他在這時為自己起的。
宋神宗元豐七年（1084年），蘇軾離開黃州，奉詔赴汝州就任。由於長途跋涉，旅途勞頓，蘇軾的幼兒不幸夭折。汝州路途遙遠，且路費已盡，再加上喪子之痛，蘇軾便上書朝廷，請求暫時不去汝州，先到常州居住，後被批准。當他准備南返常州時，神宗駕崩。
哲宗即位，高太後聽政,新黨勢力倒台，司馬光重新被啟用為相。蘇軾於是年以禮部郎中被召還朝。在朝半月，升起居舍人，三個月後，升中書舍人，不就又升翰林學士。
俗語：「京官不好當。」當蘇軾看到新興勢力拚命壓制王安石集團的人物及盡廢新法後，認為其與所謂「王黨」不過一丘之貉，再次向皇帝提出諫議。
蘇軾至此是既不能容於新黨，又不能見諒於舊黨，因而再度自求外調。他以龍圖閣學士的身份，再次到闊別了十六年的杭州當太守。蘇軾在杭州修了一項重大的水利建設，疏浚西湖,用挖出的泥在西湖旁邊築了一道堤壩，也就是著名的「蘇堤」。
蘇軾在杭州過得很愜意，自比唐代的白居易。但元佑六年（1091年），他又被召回朝。但不久又因為政見不合，被外放穎州。 元佑八年（1093年）新黨再度執政，他以「譏刺先朝」罪名，貶為惠州安置、再貶為儋州（今海南省儋縣）別駕、昌化軍安置。徽宗即位，調廉州安置、舒州團練副使、永州安置。元符三年（1101年）大赦，復任朝奉郎，北歸途中，卒於常州，謚號文忠。享年六十六歲。

【蘇軾的文學藝術成就】

蘇軾的文學觀點和歐陽修一脈相承，但更強調文學的獨創性、表現力和藝術價值。他的文學思想強調「有為而作」，崇尚自然，擺脫束縛，「出新意於法度之中，寄妙理於豪放之外」。他認為作文應達到「如行雲流水，初無定質，但常行於所當行，常止於所不可不止。文理自然，姿態橫生」（《答謝民師書》）的藝術境界。蘇軾散文著述宏富，與韓愈柳宗元和歐陽修三家並稱。文章風格平易流暢，豪放自如。釋德洪《跋東坡（左忄右允）池錄》說：「其文渙然如水之質，漫衍浩盪，則其波亦自然成文。」蘇軾與歐陽修並稱「歐蘇」，是「唐宋八大家」之一。
蘇軾是繼歐陽修之後主持北宋文壇的領袖人物，在當時的作家中間享有巨大的聲譽，一時與之交遊或接受他的指導者甚多，黃、秦、晁、張四人都曾得到他的培養、獎掖和薦拔。故稱蘇門四學士。
蘇詩現存約四千首，其詩內容廣闊，風格多樣，而以豪放為主，筆力縱橫，窮極變幻，具有浪漫主義色彩，為宋詩發展開辟了新的道路。燮星期《原詩》說：「蘇軾之詩，其境界皆開辟古今之所未有，天地萬物，嬉笑怒罵，無不鼓舞於筆端。」趙翼《甌北詩話》說：「以文為詩，自昌黎始，至東坡益大放厥詞，別開生面，成一代之大觀。……尤其不可及者，天生健筆一枝，爽如哀梨，快為並剪，有必達之隱，無難顯之情，此所以繼李、杜後為一大家也，而其不如李、杜處亦在此。」
其詩清新豪健，善用誇張比喻，在藝術表現方面獨具風格。少數詩篇也 能反映民間疾苦，指責統治者的奢侈驕縱。詞開豪放一派，對後代很有影響。《念奴嬌·赤壁懷古》、《水調歌頭·丙辰中秋》傳誦甚廣。
蘇軾的詞現存三百四十多首，沖破了專寫男女戀情和離愁別緒的狹窄題材，具有廣闊的社會內容。蘇軾在我國詞史上佔有特殊的地位。他將北宋詩文革新運動的精神，擴大到詞的領域，掃除了晚唐五代以來的傳統詞風，開創了與婉約派並立的豪放詞派，擴大了詞的題材，豐富了詞的意境，沖破了詩庄詞媚的界限，對詞的革新和發展做出了重大貢獻。名作有《念奴嬌》、《水調歌頭》等，開豪放詞派的先河，與辛棄疾並稱「蘇辛」。劉辰翁《辛稼軒詞序》說：「詞至東坡，傾盪磊落，如詩，如文，如天地奇觀。」
蘇軾還擅長行、楷書，與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱「宋四家」。他曾遍學晉、唐、五代名家，得力於王僧虔、李邕、徐浩、顏真卿、楊凝式，而自成一家。自雲：「我書造意本無法」；又雲：「自出新意，不踐古人。」 黃庭堅說他：「早年用筆精到，不及老大漸近自然」；又雲：「到黃州後掣筆極有力。」晚年又挾有海外風濤之勢，加之學問、胸襟、識見處處過人，而一生又屢經坎坷，其書法風格豐腴跌宕，天真浩瀚，觀其書法即可想像其為人。人書並尊，在當時其弟兄子侄子由、邁、過，友人王定國、趙令畤均向他學習；其後歷史名人如李綱、韓世忠、陸游，以及的吳寬，清代的張之洞，亦均向他學習，可見影響之大。黃庭堅在《山谷集》里說：「本朝善書者，自當推(蘇)為第一。」
蘇軾在繪畫方面畫墨竹，師文同(即文與可），比文更加簡勁，且具掀舞之勢。米芾說他「作墨竹，從地一直起至頂。余問：何不逐節分？曰：竹生時，何嘗逐節生？」亦善作古木怪石，米芾又雲：「作枯木枝幹，虯曲無端；石皴硬，亦怪怪奇奇無端，如其胸中盤郁也。」均可見其作畫很有奇想遠寄。其論書畫均有卓見，論畫影響更為深遠。如重視神似，主張畫外有情，畫要有寄託，反對形似，反對程式束縛，提倡「詩畫本一律，天工與清新」，並明確提出「士人畫」的概念等，為其後「文人畫」的發展尊定了理論基礎。存世書跡有《黃州寒食詩》、《赤壁賦》、《答謝民師論文》與《祭黃幾道文》等。存世畫跡有《古木怪石圖卷》；又近年發現的《瀟湘竹石圖卷》也系他的作品。
蘇軾在詩、文、詞、書、畫等方面，在才俊輩出的宋代均取得了登峰造極的成就。是中國歷史上少有的文學和藝術天才。

【蘇軾軼聞】
1，蘇軾「欺」師
蘇軾考進士，作了篇春秋大文，叫《刑賞忠厚之至論》，其中有段落如下：當堯之時，皋陶為士，將殺人，皋陶曰「殺之三」，堯曰「宥之三」，故天下畏皋陶執法之堅，而樂堯用刑之寬。四岳曰「鯀可用」，堯曰「不可，鯀方命圮族」，既而曰「試之」。何堯之不聽皋陶之殺人，而從四岳之用鯀也？然則聖人之意，蓋亦可見矣。
考官梅聖對蘇軾的文章驚為天人，但對上文拿捏不準。在蘇軾拜見他時，梅問及堯和皋陶對話的出處。蘇軾笑答：「想當然耳。」
實際上，上面典故出自《禮記》，發生在周公身上，蘇軾考試時候記到堯上了，但居然蒙過了老師梅聖，可見功力非凡。

2，東坡肉
蘇軾被貶黃州的時候，有著名的《豬肉頌》打油詩：「黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。」這里的「慢著火，少著水，火候足時它自美」，就是著名的東坡肉烹調法了。蘇東坡後來任杭州太守，修蘇堤，興水利，深受百姓愛戴。而這「東坡肉」也跟著沾光，名噪杭州，成了當地的一道名菜了。

3，蘇軾退房
蘇軾晚年居於常州，他花掉了最後一點積蓄，買了一所房子，正准備擇日遷入住，一個偶然的機會，聽到一老婦哭得十分傷心。他問老婦哭什麼，老婦說，她有一處房子，相傳百年了，被不肖子孫所賣，因此痛心啼哭。細問之下，原來蘇軾買的房子，就是老婦所說的祖傳老屋。於是蘇軾對她說：「嫗之故居，乃吾所售也，不必深悲，今當以是屋還嫗。」蘇軾當即焚燒了房契，只是租房子住。這年七月，他客死於租住的房子之內。（見宋 費袞《梁溪漫志》）

4，吟詩赴宴
蘇軾二十歲的時候，到京師去科考。有六個自負的舉人看不起他，決定備下酒菜請蘇軾赴宴打算戲弄他。蘇軾接邀後欣然前往。入席尚未動筷子，一舉人提議行酒令，酒令內容必須要引用歷史人物和事件，這樣就能獨吃一盤菜。其餘五人轟聲叫好。「我先來。」年紀較長的說：「姜子牙渭水釣魚！」說完捧走了一盤魚。「秦叔寶長安賣馬，」第二位神氣的端走了馬肉。「蘇子卿貝湖牧羊，」第三位毫不示弱的拿走了羊肉。「張翼德涿縣賣肉，」第四個急吼吼的伸手把肉扒了過來。「關雲長荊州刮骨，」第五個迫不及待的搶走了骨頭。「諸葛亮隆中種菜，」第六個傲慢的端起了最後的一樣青菜。菜全部分完了，六個舉人興高采烈的正准備邊吃邊嘲笑蘇軾時，蘇軾卻不慌不忙的吟道：「秦始皇並吞六國！」說完把六盤菜全部端到自己面前，微笑道：「諸位兄台請啊！「。六舉人呆若木雞。

5，出人頭地
蘇軾在京城會考時，主審官是大名鼎鼎的北宋文學名家歐陽修。他在審批卷子的時候被蘇軾華麗絕贊的文風所傾倒。為防徇私，那時的考卷均為無記名式。所以歐陽修雖然很想點選這篇文章為第一，但他覺得此文很像門生曾鞏所寫，怕落人口實，所以最後評了第二。一直到發榜的時候，歐陽修才知道文章作者是蘇軾。在知道真實情況後歐陽修後悔不已，但是蘇軾卻一點計較的意思都沒有，蘇軾的大方氣度和出眾才華讓歐陽修贊嘆不已：「這樣的青年才俊，真是該讓他出榜於人頭地啊（成語出人頭地就是從這兒來的）！」並正式收蘇軾為弟子。

6，家庭聚會
蘇軾高中榜眼後，蘇氏三父子加上以三難秦少游而聞名的蘇小妹一家齊聚在花園里慶祝，蘇軾之父蘇洵命題定以「冷、香」兩個字，每人寫兩句詩，要求都會合當時的情景。為起帶頭，蘇老泉緩步度到花池邊，吟道：「水自石邊流出冷，風從花里過來香」。子由站起來摘了瓣馨香臘梅，彈了下手指，曰：「冷字句佚不可知，梅花彈遍指頭香。」小妹也去摘花，子由要笑他摹仿自己，小妹卻雲：「叫日杜鵑喉舌冷，宿花蝴蝶夢魂香」。說完攤開手掌，一隻蝴蝶已被捏死。女兒特點畢露，大家都齊聲叫好。蘇軾卻用一拂石凳，騎著馬就走，蘇老泉叫道：「我兒，答不出也不要走啊。」話音未落，蘇軾已長聲飄來兩句：「拂石坐來衣帶冷，踏花歸去馬蹄香」！
--------------------------------------
蘇東坡和黃庭堅住在金山寺中。有一天，他們打面餅吃。二人商量好，這次打餅，不告訴寺中的佛印和尚。過了一會兒，餅熟了，兩人算過數目，先把餅獻到觀音菩薩座前，殷勤下拜，禱告一番。不料佛印預先已藏在神帳中，趁二人下跪禱告時，伸手偷了兩塊餅。蘇軾拜完之後，起身一看，少了兩塊餅，便又跪下禱告說：「觀音菩薩如此神通，吃了兩塊餅，為何不出來見面？」
佛印在帳中答道： 「我如果有面，就與你們合夥做幾塊吃吃，豈敢空來打擾？」
------------------------------------------------------
蘇東坡在杭州，喜歡與西湖寺僧交朋友。他和聖山寺佛印和尚最要好，兩人飲酒吟詩之餘，還常常開玩笑。
佛印和尚好吃，每逢蘇東坡宴會請客，他總是不請自來。有一天晚上，蘇東坡邀請黃庭堅去游西湖，船上備了許多酒菜。遊船離岸，蘇東坡笑著對黃庭堅說: 「佛印每次聚會都要趕到，今晚我們乘船到湖中去喝酒吟詩，玩個痛快，他無論如何也來不了啦。」誰知佛印和尚老早打聽到蘇東坡要與黃庭堅游湖，就預先在他倆沒有上船的時候，躲在船艙板底下藏了起來。
明月當空，涼風送爽，荷香滿湖，遊船慢慢地來到西湖三塔，蘇東坡把著酒杯，拈著胡須，高興地對黃庭堅說:「今天沒有佛印，我們倒也清靜，先來個行酒令，前兩句要用即景，後兩句要用「哉」字結尾。」黃庭堅說:「好吧！」蘇東坡先說：
浮雲撥開，明月出來， 天何言哉？天何言哉？
黃庭堅望著滿湖荷花，接著說道：
蓮萍撥開，游魚出來， 得其所哉！得其所哉！
這時候，佛印在船艙板底下早已忍不住了，一聽黃庭堅說罷，就把船艙板推開，爬了出來，說道：
船板撥開，佛印出來， 憋煞人哉！憋煞人哉！
蘇東坡和黃庭堅，看見船板底下突然爬出一個人來，嚇了一大跳，仔細一 看，原來是佛印，又聽他說出這樣的四句詩，禁不住都哈哈大笑起來。
蘇東坡拉著著佛印就坐，說道：「你藏得好，對得也妙，今天到底又被你吃上了！」於是，三人賞月游湖，談笑風生。

7，東坡魚
蘇軾不僅是文學大家，在饕餮美食上也很有一手，除了廣聞人知的東坡肘子外，蘇學士還擅長燒魚，其烹制的魚堪稱一絕。一次，蘇軾雅興大發，親自下櫥做魚，剛剛燒好，隔著窗戶看見黃庭堅進來了（黃庭堅是中國古代四大字體蔡蘇米黃宗祖之一，是蘇軾摯友，兩人經常以鬥嘴為樂）。知道又是來蹭飯卡油，於是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部。黃庭堅進門就道：「今天向子瞻兄請教，敢問蘇軾的蘇怎麼寫？」蘇軾拉長著臉回應：「蘇者，上草下左魚又禾。」黃庭堅又道：「那這個魚放到右邊行嗎？」蘇軾道：「也可。」黃庭堅接著道：「那這個魚放上邊行嗎？」蘇軾道：「哪有魚放上面的道理？」黃庭堅指著碗櫥頂，笑道：「既然子瞻兄也知曉這個道理，那為何還把魚放在上面？！」一向才思敏捷的蘇軾，這次被黃庭堅整了個十足十！

8，水果和葯
蘇軾婚後不久，應邀去黃庭堅家作客，才到那裡，僕人就趕來請他馬上回去，說夫人有急事。黃庭堅有心諷刺，吟道：「幸早里（杏、棗、李），且從容（蓯蓉為一味中葯）。」這句里含三種果名，一種葯名。蘇軾頭也不回，蹬上馬鞍就走，邊走邊說：「奈這事（柰，蘋果之屬、蔗、柿）須當歸（當歸為中葯名）。」嘆，東坡居士的才思實在令人拜服。

生死一線
蘇軾入獄後，神宗皇帝為了試探他有沒有仇恨天子之意，特派一個小太監裝成犯人入獄和東坡同睡。白天吃飯時，小太監用言語挑逗他，蘇軾牢飯吃得津津有味，答說：「任憑天公雷閃，我心巋然不動！」夜裡，他倒頭睡，小太監又撩撥道：「蘇學士睡這等床，豈不可嘆？！」蘇軾不理不會，用鼾聲回答。小太監在第二天一大早推醒他，說道：「恭喜大人，你被赦免了。」要知道，那一夜可是危險至極啊。只要蘇軾有一點牢騷和吃不香睡不穩的異樣舉動，危在旦夕。其實神宗皇帝也是糊塗人，派個太監去憑蘇軾的才智又怎麼可能瞧不出來呢？

涵養
朝廷保守派復辟後，以砸缸著名的北宋著名文學家司馬光重拜相位，新法全盤被廢。此時，同為保守派的蘇軾卻主張對新法不能全盤否定，應存良箅渣區別對待，因此與司馬光發生激烈沖突，再度被貶瓜州。蘇軾雖然信仰佛教，但又不喜和尚。聞得瓜州金山寺內有一法號為佛印的和尚名氣極大，蘇軾聽說後不服氣，就決定到山上會一會老和尚！在廟里，蘇軾從皇帝講到文武百官，從治理國家講到為人之道。和尚靜靜聽著，蘇軾見佛印一直一言不發就從心裡有點瞧不起他。心裡想：大家都說他有本事，原來草包一個，來這里是騙幾個香火錢的吧！話題慢慢的就扯到了佛事上，這時候佛印問道：「在先生眼裡老納應該是一個什麼樣的人？」蘇軾正滿肚子鄙視，隨口答道：「你在一般人眼裡看來是有本事，但那是因為他們淺薄，實際上你每天故弄玄虛，沒有真才實學，是個騙子而已！」佛印微微一笑，默不應聲。蘇軾看到他這個樣子不僅更瞧不起和尚，而且自己洋洋得意起來，便乘興問道：「在你眼裡我蘇大學士又是一個什麼人呢？」「你是一個很有學問，有修養的人，老納自虧不如！」佛印答道。回到家後，蘇軾洋洋得意地把早上如何如何制和尚的事給小妹講了一遍，蘇小妹聽後笑得飯都噴出來了。蘇軾懵了忙問道：「小妹為何發笑？」「你貶低和尚他不僅沒生氣反而把你贊揚了一番，你說誰有修養？沒有學問哪來的修養？你還自以為自己比別人強？羞死你你都不知道！」。蘇軾聽後恍然大悟，從此與佛印大師成了莫逆之交。

『屍骨』未寒
一天，蘇軾和佛印乘船游覽瘦西湖，佛印大師突然拿出一把提有東坡居士詩詞的扇子，扔到河裡，並大聲道：「水流東坡詩（屍）！」當時蘇軾楞了一下，但很快笑指著河岸上正有在啃骨頭的狗，吟道：「狗啃河上（和尚）骨！」
東坡吃草
閑來無事，蘇軾去金山寺拜訪佛印大師，沒料到大師不在，一個小沙彌來開門。蘇軾傲聲道：「禿驢何在？！」。小沙彌淡定的一指遠方，答道：「東坡吃草！」
對聯退敵
北宋時期，宋人率招遼邦侵犯。居心求和的朝廷卻引來一遼邦使者，出上聯要宋人答對：三光日月星 。如對出下聯則撤兵議和。此聯看似簡單，實不易對。出句的數字恰與後面的事物相符，而對句所選數字對應事物都會多於三或少於三。恰逢回京述職的蘇軾，大筆一揮，巧妙對上下聯：四詩風雅頌。該對聯妙在「四詩」只有「風雅頌」三個名稱，因為《詩經》中有「大雅」、「小雅」，合稱為「雅」。加之「國風」、「頌詩」共四部分，故《詩經》亦稱「四詩」。對句妙語天成，遼使佩服至極。

三人對必有我師
蘇軾與小妹、黃庭堅一日賞畫，見上面題聯有趣：輕風 細柳，淡月 梅花。看是四字聯，中間卻各空一字，小妹建議為中間加字成為五言聯句。黃庭堅搶對為：輕風舞細柳 ， 淡月隱梅花。小妹則填：輕風搖細柳，淡月映梅花。蘇軾略一思索，立即響應，填字使之成為：輕風扶細柳 ， 淡月失梅花。縱觀三人對聯，蘇軾最妙：「扶」字不僅寫出風的輕柔和柳的纖弱，，而且寫出了風與柳的親昵之態，因而更形象生動；「失」字也較「隱」字貼切，既強調了月光的皎，又兼顧梅花的潔，突出了兩者融為一色的景象，更加吻合貼切。

其人之計
蘇軾摯友佛印。雖是出家人，卻頓頓不避酒肉。這日，佛印煎了魚下酒，正巧蘇軾登門來訪。佛印急忙把魚藏在大磬（木魚）之下。蘇軾早已聞到魚香，進門不見，想起當日遭黃庭堅詐戲，心裡一轉計上心來，故意說道：「今日來向大師請教，向陽門第春常在的下句是什麼？」佛印對老友念出人所共知的舊句深感詫異，順口說出下句：積善人家慶有餘。蘇軾撫掌大笑：「既然磬（慶）里有魚（余），那就積點善，拿來共享吧」

巫山河水
一次，蘇軾約其弟蘇轍並佛印大師。三人結伴同游，佛印即興出句：無山得似巫山好。關鍵在「無」、「巫」諧音。蘇轍對上：何葉能如荷葉圓。蘇軾聽了，對弟弟說：以「何荷」對「無巫」的諧音，固然不錯，但改作這樣是否更好些：何水能如河水清。佛印與蘇轍聽了，表示贊同，以「水」對「山」，勝在對仗更加工穩。
聯氣小妹
久未與友謀面的蘇軾邀黃庭堅來家做客，小妹見兄長親自出門迎接，便出了個上句相戲，句雲：阿兄門外邀雙月。「雙月」合為「朋」字。蘇軾知小妹是和自己開玩笑，當即對道：小妹窗前捉半風。「半」對「雙」，「風」對「月」，甚為妥貼。有趣的是，「風」的繁體字「風」，半風即「虱」，意思是說小妹在窗前捉虱子。小妹氣得扭頭就走。
皛飯與毳飯
蘇軾復官後，曾跟黃庭堅亂侃：「我在牢里時，每天吃的是三白飯，照樣很香甜，世間美味不過如此！」。黃庭堅奇問什麼叫三白飯，蘇軾答道：「一撮鹽，一碟生蘿卜，一碗米飯，這就是『三白』。」此事說過蘇軾也就忘了。一日接到黃庭堅請帖，邀蘇軾去他家吃皛（jiǎo）飯。蘇軾欣然應約，並對夫人道：「黃庭堅乃當世學士，讀書甚多，他這皛飯定是稀珍之物。但等蘇軾到了地方發現桌上只有鹽、蘿卜、米飯，這才恍然大悟，知道這被黃庭堅戲弄了。又過了幾天，黃庭堅也接到蘇軾請帖，邀他去吃毳（cuì）飯。黃庭堅知道蘇軾要報復，但又好奇，又想知道毳飯到底是什麼，最終還是去了。蘇軾陪著黃庭堅從早上海聊到晚上，把黃庭堅餓得前胸貼後背。實在忍不住催問毳飯呢？蘇軾慢吞吞地答：「鹽也毛（沒，音mǎo， 「沒有」的意思），蘿卜也毛，飯也毛，豈不是『毳』飯？其實你一直在享用著啊。」 黃庭堅驚愕之後，兩人同時大笑。

死了好
到了晚年，蘇軾臨死時，問環伺在床邊的幾個兒子問道：「你們說，死了好不好？！」小兒子神秘的搶答道：「一定很好。」蘇軾奇道：「你怎麼那麼肯定的知道好呢？！」小兒子道：「您想啊，若是不好，那些死去的人還不都回來吧。千百年下來沒一個人回來，可見死了一定很好！」

蘇軾與高俅
《水滸傳》第二回講述太尉高俅的發跡史，說他原本是開封府一個浮浪破落戶子弟，「這人吹彈歌舞，刺槍使棒，相撲頑耍，頗能詩書詞賦。若論仁義禮智，信行忠良，卻是不會」。在臨淮州住了幾年後，經人介紹，來到京城金梁橋下開生葯鋪的董將士家，董將士不想留他，於是轉薦他到「小蘇學士」處，「小蘇學士」只留高俅在府中住了一夜，便又把他介紹給了駙馬都尉王晉卿，此後結識了當時為太子的宋徽宗，由於踢得一腳好球，平步青雲，做了太尉。
讀者諸君大概不清楚這位「小蘇學士」究竟是何人，怎麼能有這么大的面子，把一個卑微小吏推薦給當朝駙馬爺。原來這位「小蘇學士」是《水滸》的作者筆下之誤，應該是鼎鼎大名的「大蘇學士」，就是人人熟知的東坡居士蘇軾。宋人王明清《揮麈後錄》卷七對高俅的發跡言之較詳，我們再結合其他相關資料，知道高俅原本是蘇東坡府中的小吏，蘇學士見高俅的文章頗具風采，故而很欣賞他。宋哲宗元佑八年（1093），蘇軾自翰林院出任中山府（今河北省定州市）知府，便將他舉薦給翰林學士承旨曾布，曾布府中屬僚本已不少，所以沒有接納，蘇軾又將高俅轉而薦於駙馬都尉王晉卿。高俅在王府中一住就是七年，直到哲宗元符三年（1100），才因一個偶然的機會認識了端王。事有湊巧，一個月後，哲宗駕崩，端王即皇帝位為徽宗，高俅受到徽宗的「不次遷拜」，數年後官至節度使，漸升為樞密使相。「遍歷三衙者二十年，領殿前司職事，自俅始也」。一人得道，雞犬升天，其父高敦復升為節度使，兄高伸也借著高俅的勢焰，位居顯臣之列，其子弟皆為郎官，一門榮耀至極。
再說蘇軾由於朝廷內部黨爭，屢屢遭貶，元佑八年（1093），宣仁皇太後崩，哲宗親政。身為舊黨人物的蘇軾知道自己的政見為新政所不容，很識趣地自請外補為中山知府。不到一年，政局變得越來越壞，紹聖元年（1094）閏四月，朝臣彈劾他在擔任翰林學士時所作的制詞中有譏謗先朝之語，被貶為英州（今廣東省英德市）知州，還沒到任，又貶為寧遠軍節度副使，安置於惠州。這個所謂的「節度副使」，不過是皇帝給大臣留的一點面子，實際上他已是被監視居住的犯人了。這還不算，沒過多久，他被再貶為瓊州（今海南省瓊山縣）別駕，居住在昌化軍（今海南省儋縣西南），過著「非人所居，葯餌皆無有」的艱難生活，直到徽宗即位（1101），才遇赦北歸，不久死於常州。可以說，高俅飛黃騰達之日，正是蘇軾遭遇滅頂之災之時。此後二人之間尚有何聯系呢？《揮麈後錄》說：高俅始終對蘇軾感恩戴德，念念不忘蘇學士獎拔之情，每當蘇軾的子孫親友來京師時，高俅都要親自撫問，贈以金銀財物，以周濟其貧。由此看來，蘇軾把高俅薦給王晉卿，並非是由於厭惡他輕薄浮浪，恰恰是出於對他才乾的欣賞。蘇軾一生磊落豪俠，對人從不設防。宋人高文虎《蓼花洲閑錄》說：「蘇子瞻泛愛天下士，無賢不肖，歡如也。嘗言：『上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒。』子由（其弟蘇轍，人稱「小蘇學士」）晦默少許可，嘗戒子瞻擇友，子瞻曰：『眼前見天下無一個不好人，此乃一病。』」人世間的事往往就是這樣富於戲劇性，蘇軾和高俅在政治上見解相左，在人生取向上也大相徑庭，可以說完全不是同道之人，然而當蘇門子弟貧不能存的時候，恰恰是高俅反過來救了他們的命，使蘇軾子侄得以在南宋重振家風，這或許正得益於蘇軾一生「眼前見天下無一個不好人」，對誰都以誠相待，才使得政敵也為他的寬闊襟懷所感動。
這里順便再交待一下高俅的晚年。靖康初，高俅護送徽宗南逃，到了臨淮突然發病，不得不返回京城。當時大奸臣童貫、梁師成等人都由於民憤極大而被朝廷誅殺，蔡京被流放。惟獨高俅免於此禍，後來病死於家中。這大概是由於他這一生對得起蘇學士，

Ⅸ 台灣鹵肉的做法！~！~

台灣鹵肉飯的製作方法

原料：五花肉、洋蔥、青菜、干香菇、煮熟的雞蛋、大米

調料：姜、蒜、生抽、老抽、料酒、八角、冰糖、五香粉、胡椒粉

做法：
1、五花肉洗凈，連皮帶肉切成約5cm的大方塊放入沸水中焯去血沫，撈出用涼水沖洗干凈，瀝干水分，切成0.5cm的連皮帶肉的小丁備用；

2、洋蔥切小丁，青菜用沸水焯燙一下，干香菇泡發切小丁，姜和蒜切末，還要事先煮幾個雞蛋剝皮備用；

3、炒鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末，放入洋蔥丁炒香，再放入香菇丁、五花肉，炒至肉色變白調入生抽、老抽、料酒、八角、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均勻。鍋中添適量溫水（以沒過五花肉1、2cm為宜），待湯汁煮滾後，全部湯料一同倒入砂鍋中，將煮雞蛋也放入砂鍋，轉小火慢燉1.5至2小時；

4、燉肉的同時燜上米飯；

5、全部製作完成，將鹵肉蓋在米飯上，淋上湯汁，配上鹵蛋和青菜即可食用。

台灣鹵肉飯製作過程圖 來源：張靜
[點擊放大]
操作提示：
1、要選用帶皮五花肉，切肉丁的時候每塊肉丁都帶皮且肥瘦相間，其中的肉皮可以使鹵肉汁更加粘稠濃香；

2、鹵肉的時候湯汁不要收得太干，用湯汁澆在米飯上更好吃；

3、如果用紅蔥頭，做法則與洋蔥略有不同。要先將紅蔥頭加工成紅蔥頭酥，在鹵肉時，紅蔥頭酥和調料一同加入鍋中就可以了。我的郵箱[email protected] 還有什麼疑問可以發我郵件

Ⅹ 梅花的特點是

梅花的特點是：梅花呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色。花萼5，灰綠色或棕紅色。花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數；雌蕊，子房密被細柔毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。

梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝幹褐紫色案子，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。

梅花的總品種達三百多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色，也有紫色、淺綠色。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2至3月，華北地區3至4月開花。初花至盛花4~7日，至終花15~20日。

(10)m梅花肉擴展閱讀：

梅花每節1～2朵，無梗或具短梗，直徑1～3厘米，萼筒鍾狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數、雌蕊離生，子房密被柔毛，罕為2-5（離心皮）或缺如，子房上位，花柱長。

梅花屬於長壽花卉，即使是在家盆栽，也經常可以養到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。

梅花雖對土壤要求並不嚴格，但土質以疏鬆肥沃、排水良好為佳。幼苗可用園土或腐葉土培植。梅花對水分敏感，雖喜濕潤但怕澇。若盆土長期過濕會導致落葉黃葉。梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的溫度。

梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扦插也可。砧木以實生梅苗或杏、桃為主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不可使用樂果殺蟲，其會對梅花產生葯害而導致落葉。此外，還有一種梅花盆景，名為梅樁。