日本櫻花團子
1. 洋果子店rose櫻花丸子怎麼做
那我也是已經花白旨,怎麼做?這里等你過來。
2. 有關櫻花團子
用糯米做的櫻花團子,在製作的過程中會把櫻花的花瓣碾碎後加入糯米中,這樣能使團子的顏色更加好看,而且團子還會有種櫻花特有的香味.
櫻花果子(十件份量)
材料: 白玉粉 20g 櫻葉10片 薄力小麥粉或低筋粉 60g 砂糖20g 清水150ml 食用紅色素 2滴 紅豆茸 150g 暖開水2杯(浸葉用)
1.櫻葉用2杯暖開水浸20分鍾(浸去鹹味),取出小心沖洗再用毛巾吸乾水份備用
2.用150ml清水浸開白玉粉,使其粒狀溶解 再篩入低筋粉及加入糖拌成麵糊,下2滴食用紅色素拌勻 靜置30分鍾待用
3.燒熱平低煎鍋,掃少許油調慢火 放一湯杓麵糊下鍋成約直徑8cm圓形薄片,煎熟後小心盛起(小心互相黏著)
4.把紅豆茸分成十等份,取一份紅豆茸放在薄片中央,把紅豆茸包著,再卷上櫻之葉即成
櫻花啫喱
樣子跟水晶球差不多的櫻花喱球,透明的球體中清晰可見朵朵粉紅色的櫻花,賣相精緻動人。味道有一陣陣清香的櫻味,又有點像梅子的味道,很開胃。
櫻花和風燒賣
這道帶有fusion味道的菜式,集中了日式點心的精髓。外形跟燒賣一模一樣,不過餡料卻和風味道十足。有吞拿魚、三文魚、毛茄、生薯,再加入櫻花花瓣,並以櫻葉包裹,入口清新,魚味十足。即使是櫻葉和用來扎燒賣的草帶子,都可以吞進肚子里的。
芋泥櫻壽司
這款壽司並沒有飯,整件都用日本里芋打成的芋泥做成,櫻葉芬芳,芋泥入口滑嫩,而且比中國芋頭更清新,遠遠就聞到一股櫻葉香了。
道明寺櫻花蝦丸
道明寺米是日本僧侶所種植的米,磨走米殼後只剩下米芯,可以用來做年糕,質感柔韌。櫻花花瓣被切碎後,混和蝦膠、菜粒和紅蘿卜粒,混上道明寺米炸成金黃色,脆身的蝦丸有一陣陣花香滲出,很迷人的香味。
3. 日本團子的做法
1豆沙白玉團子復
·配 料:
〖主料制〗:白玉粉200克、紅豆茸適量
〖輔料〗:水約1杯
·操 作:
1.白玉粉逐少加入水搓勻,然後將之分成10粒的粉團子,用手指輕按壓扁它。
2.將水煲沸後,放入粉團子,1至2分鍾後,將浮起來的小團子放入冰水中。
3.3分鍾後將白玉團子撈起,盛起,然後再加紅豆茸伴食
2櫻花團子
具體做法:
先准備好糯米一杯(約150g--200g)水一杯(約150g--200g),煮熟的加過糖的紅豆(300g),以及少許的櫻花花瓣-----當然找不到也沒關系,就當是製作普通的糯米團子好了。
首先將糯米研磨,加滿水,放置5--6小時,讓糯米吸足水,以產生足夠的粘性。然後放入鍋中加水蒸,等蒸汽開始散發後再蒸15分鍾,接著將米取出輕輕搗碎。
搗碎後將米分成12等份。手上沾水,反復揉捏讓米成為完全膠粘狀態,並趁熱將米捏成團子。揉捏的時候可以加入搗碎的櫻花末,這樣米團子上會漸漸呈現出淡淡的粉紅色,很漂亮哦!最後就是將煮好的紅豆平鋪在食用的塑料紙上,把糯米團子放上,包好。當然也有其他做法是把紅豆做成豆沙泥,包在團子裡面~~但吃紅豆在外面裹著的團子,一入口就很香甜喲~~
4. 日本花見團子上海哪裡有賣就是紅白綠三色一串的
自己動手做吧~或者我去久光看看,幫你買買看?
團子的作法
將米版磨成粉末(一般使權用糯米)後,加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成,類似年糕。通常是三到五個串在長竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
[編輯] 團子的質地
團子剛做好時是軟的,但時間一久就會變硬。要預防團子變硬,可以加入砂糖混合,使團子保持彈性。另外也有人加入山芋,口感更好。
[編輯] 團子的主要變化與吃法
包餡:在團子裡麵包腰豆豆餡。
淋醬:以醬油,糖,澱粉和水,煮成咸甜的佐料,淋在團子上。
裹粉:裹上豆粉與砂糖。
用海藻包上了磯部,加上點了醬油的團子吃。
加入磨碎的毛豆和糖,成為甜甜的綠色團子。
可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。
[編輯] 其他種類的團子
花見團子:以食用色素改變團子顏色,通常為紅綠白三色組合。於花見(觀賞櫻花)的時候吃。
月見團子:農歷八月十五中秋節賞月的時候吃。
蓬團子:磨碎的的團子,加上黃豆面和糖一起吃。
白玉團子:糯米粉製作的團子。
蕎麥團子:
吉備團子(黍子面團子):以黍子為材料,傳說是桃太郎的祖母製作的。
羽二重團子:用製作者羽二重命名的團子。
笹(小竹)團子
麵粉團子
5. 跪求日本櫻花丸子的做法!詳細一點,有圖最好!謝謝
具體做法:
先准備好糯米一杯(約150g--200g)水一杯(約150g--200g),煮熟的加過糖的紅豆(300g),以及少許的櫻花版花瓣-----當然找權不到也沒關系,就當是製作普通的糯米團子好了。
首先將糯米研磨,加滿水,放置5--6小時,讓糯米吸足水,以產生足夠的粘性。然後放入鍋中加水蒸,等蒸汽開始散發後再蒸15分鍾,接著將米取出輕輕搗碎。
搗碎後將米分成12等份。手上沾水,反復揉捏讓米成為完全膠粘狀態,並趁熱將米捏成團子。揉捏的時候可以加入搗碎的櫻花末,這樣米團子上會漸漸呈現出淡淡的粉紅色,很漂亮哦!最後就是將煮好的紅豆平鋪在食用的塑料紙上,把糯米團子放上,包好。當然也有其他做法是把紅豆做成豆沙泥,包在團子裡面~~但吃紅豆在外面裹著的團子,一入口就很香甜喲~~~
不知道是不是,如果不是請無視
6. 日本的花見團子可以配什麼茶,在什麼時候可以吃喝
配點清爽的茶就可以,這個東西是糯米做的,很甜膩。賞櫻花的時候吃的比較多
7. 日本團子製作方法
1豆沙白玉團子
·配 料:
〖主料〗:白玉粉200克、紅豆茸適量
〖輔料〗:水約1杯
·操 作版:
1.白玉粉權逐少加入水搓勻,然後將之分成10粒的粉團子,用手指輕按壓扁它。
2.將水煲沸後,放入粉團子,1至2分鍾後,將浮起來的小團子放入冰水中。
3.3分鍾後將白玉團子撈起,盛起,然後再加紅豆茸伴食
2櫻花團子
具體做法:
先准備好糯米一杯(約150g--200g)水一杯(約150g--200g),煮熟的加過糖的紅豆(300g),以及少許的櫻花花瓣-----當然找不到也沒關系,就當是製作普通的糯米團子好了。
首先將糯米研磨,加滿水,放置5--6小時,讓糯米吸足水,以產生足夠的粘性。然後放入鍋中加水蒸,等蒸汽開始散發後再蒸15分鍾,接著將米取出輕輕搗碎。
搗碎後將米分成12等份。手上沾水,反復揉捏讓米成為完全膠粘狀態,並趁熱將米捏成團子。揉捏的時候可以加入搗碎的櫻花末,這樣米團子上會漸漸呈現出淡淡的粉紅色,很漂亮哦!最後就是將煮好的紅豆平鋪在食用的塑料紙上,把糯米團子放上,包好。當然也有其他做法是把紅豆做成豆沙泥,包在團子裡面~~但吃紅豆在外面裹著的團子,一入口就很香甜喲~~~
8. 怎麼做那種純糯米的丸子,甜丸子,日本的那種花間團子
一、材料(3色團子各3個3人分)
白玉粉或者糯米粉 80g
溫水 70cc
糖 20g
(配牛排一起吃的話,太甜不好吃。如果就是單做團子點心的話,糖可以根據自己的喜好,一般糯米粉和糖的比率是100g和70g)
胡蘿卜 3cm左右
抹茶 1小勺
片栗粉或者玉米粉 適宜
二、做法
胡蘿卜煮熟後切碎,自然冷卻
白玉粉或者糯米粉加入溫水之後攪拌成像耳朵那麼軟的時候,分成3段
其中一段再分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
再拿另外一段和胡蘿卜攪拌均勻之後分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
最後一段倒入抹茶攪拌均勻之後分成6小段,搓成圓,放入開水裡煮到浮起來之後,放冷水冷卻
最後放入片栗粉或者玉米粉里四周滾動,放入冷藏,完成。
團子是日式點心(和果子)的一種。
團子的作法:
將米磨成粉末(一般使用糯米)後,加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成,類似年糕。通常是三到五個串在長竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
團子的質地:
團子剛做好時是軟的,但時間一久就會變硬。要預防團子變硬,可以加入砂糖混合,使團子保持彈性。另外也有人加入山芋,口感更好。
團子的主要變化與吃法:
包餡:在團子裡麵包腰豆豆餡。
淋醬:以醬油,糖,澱粉和水,煮成咸甜的佐料,淋在團子上。
裹粉:裹上豆粉與砂糖。
用海藻包上了磯部,加上點了醬油的團子吃。
加入磨碎的毛豆和糖,成為甜甜的綠色團子。
可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。
其他種類的團子:
花見團子:以食用色素改變團子顏色,通常為紅綠白三色組合。於花見(觀賞櫻花)的時候吃。
月見團子:農歷八月十五中秋節賞月的時候吃。
蓬團子:磨碎的的團子,加上黃豆面和糖一起吃。
白玉團子:糯米粉製作的團子。
喬麥團子:
吉備團子(黍子面團子):以黍子為材料,傳說是桃太郎的祖母製作的。
羽二重團子:用製作者羽二重命名的團子。
笹(小竹)團子
麵粉團子
9. 日本有一種食物是一串的有綠白粉三種顏色的團子
団子將米磨成粉末(一般使用糯米)後,加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成,類版似年糕。通常是三到五個串在長權竹簽上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
這種綠白粉的団子叫「花見団子「,賞櫻花的時候吃的人比較多,當然,平時也有人吃
10. 日本動漫里經常出現的彩色丸子串是啥
估計你說的是 花見團子 或者是 三色團子(類似咱們的黃米糕、青團和驢打滾,多色,用竹簽串起)
團子通常是指日式點心(和果子)的一種。將米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小團里加上開水揉捏,蒸煮完後成了的類似年糕的點心。豆餡加上黃豆面,可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。也可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
團子有很多種類:
三色團子
月見團子,農歷八月十五中秋節時用來賞月,用團子粉製造。
花見團子,於花見觀賞櫻花時候吃。
蓬團子,磨碎的的團子,加上黃豆面和糖吃。
白玉團子,糯米粉製作的團子。
蕎麥團子。
吉備團子(黍子面團子),黍子製作的團子,傳說桃太郎的祖母製造。
羽二重團子,用製作者羽二重命名的團子。
笹(小竹)團子。