梅花果子
❶ 梅花結的果子有什麼用處
進行結果來的梅花被稱作果梅自,而結的果實也被稱作梅子。這種果實酸度比較高,並且裡面還含有一定的果核。梅花結的果實,通常被人們用來製作成梅干,對於現代人來說是一種很好的休閑食品。
梅子可以鮮食,可以製作梅子茶、梅子酒等,也可以製作成果脯,還可以用作各種點心或菜餚的配料。肺虛久咳、虛熱煩渴、久瀉、久瘧、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔蟲腹痛患者宜食。梅子含鉀量較高,而含鈉量較少,長期服用利尿葯者,適宜食用梅子或梅汁,胃酸過多者應慎用。梅子具有較強的酸斂性,內有濕熱積滯者不宜食用。此外,青梅中含有的氰酸可使人中毒。多食梅子對牙齒不好。
(1)梅花果子擴展閱讀:
梅子含有豐富的檸檬酸與蘋果酸,檸檬酸能促進腸胃蠕動,增進食慾,消化蛋白質。由於梅子屬酸性,因此不可生食,但加工成咸梅等食品後,卻能抑制腸內的不良細菌,具有利腸的作用。
檸檬酸與鈣結合後,能強化骨骼、促進鐵的吸收和血液循環,而且它可避免血液中同積乳酸,因而也可防止肩膀酸痛、腰痛、肌肉疲勞或疼痛等症。
由於梅子富含維生素,因此具有預防感冒與改善宿醉的功效,另外檸檬酸能使血液循環順暢,具有消除疲勞與減緩衰老的功效。
❷ 梅花的果實叫什麼
梅花結的果子通常被叫做梅子。一般而言,進行觀賞性的梅花結的果子是不能吃的,只有專果梅結的果實才可屬食用。通常梅花的果實是在初夏時節進行成熟,果肉顏色呈黃色狀,吃起來比較酸。
梅花是我國獨有的花卉,是中華奇葩。前人有詩雲:「萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春。」另外,還可分為食用梅和觀賞梅兩類。觀賞梅指的是花梅,很少結果實。於花期採集含苞待放的花蕾,曬干或烘乾,入葯以白梅為主,又稱「綠萼梅」,其根、葉、枝、未成熟果實(烏梅)亦入葯用。
❸ 關於梅花的果實
梅花結的果實是梅子。梅子近球形,有溝,直徑約1~3厘米,密被短柔毛,味酸,綠回色,4~6月果熟答時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等;味酸,可食用,可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等,亦可入葯。梅子是一種風味別具的水果,它酸而解渴脆而爽口,成語「望梅止渴」道出其特殊功效。除解渴外,梅子還能治咳止瀉、殺火祛痰。梅子經精細加工後可製成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。杭州超山以植果梅為主,質量之優、品種之多列為三大梅區(另兩個為無錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。超山梅子按果色分有青梅、花梅兩類。唐梅因其果個大底平、汁多爽口,屬青梅中的上品。而宋梅因其果青中帶紅,為花梅中的名種。超山梅子的優良品種還有白梅、紫針梅等。
❹ 梅花果實作用與功效
梅花結的果實是梅子。
梅子近球形,有溝,直徑約1~3厘米,密被短柔毛,味酸,綠色回,4~答6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等;味酸,可食用,可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等,亦可入葯。
梅子是一種風味別具的水果,它酸而解渴脆而爽口,成語「望梅止渴」道出其特殊功效。除解渴外,梅子還能治咳止瀉、殺火祛痰。梅子經精細加工後可製成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。杭州超山以植果梅為主,質量之優、品種之多列為三大梅區(另兩個為無錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。超山梅子按果色分有青梅、花梅兩類。唐梅因其果個大底平、汁多爽口,屬青梅中的上品。而宋梅因其果青中帶紅,為花梅中的名種。超山梅子的優良品種還有白梅、紫針梅等。望採納
❺ 梅子是梅花樹上結出的果子么
梅子不是梅花樹上結出的果實,而是果梅樹結的果,一般觀賞性梅花是花梅樹開出的花。梅內子性味甘平、果大容、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
梅子含有豐富的檸檬酸與蘋果酸,檸檬酸能促進腸胃蠕動,增進食慾,消化蛋白質。檸檬酸與鈣結合後,能強化骨骼,促進鐵的吸收和血液循環,具有消除疲勞與減緩衰老的功效;同時檸檬酸在血液中囤積,因而也可防止肩膀酸痛等症。另外梅子中富含維生素,可預防感冒,改善宿醉造成的不適症狀。
(5)梅花果子擴展閱讀:
果實鮮食者少,主要用於食品加工。其加工品有梅精、咸梅干、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅干、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫葯上有多種用途。如咸梅有解熱、防風寒的功效。烏梅干有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。
梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。
❻ 梅子是梅花開後結的果子嗎
不是的。雖然都是梅樹。但是梅子是果梅樹結的果,但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。
果梅為薔薇科李屬(PrunusL.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國,是亞熱帶特產果樹。
一、分布區域
我國栽培果梅已有3000多年歷史,種質資源豐富,共計有205個品種,其中白梅類13個,青梅類95個,紅梅類83個,引進日本品種14個。分布地域范圍較廣,北自黃河流域南側,南至廣東沿海,西起西藏波密,東達台灣島,共有18個省(市、區)有栽培種或野生種分布。目前,廣東、台灣、廣西、福建發展較快,浙江、雲南、江蘇等省市也在大面積栽培。據1995年不完全統計,全國栽培面積約152.6萬畝,總產量約13.2萬噸。今後,隨著人民生活水平的不斷提高及國際市場的開拓,對梅製品的需求量將會越來越大。特別是日本、韓國、東南亞各國和港澳地區備受青睞。
二、栽培意義
梅果營養豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行,可防止心血管等疾病的產生,因此,被譽為保健食品。
果實鮮食者少,主要用於食品加工。其加工品有咸梅干、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅干、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫葯上有多種用途。如咸梅有解熱、防風寒的功效。烏梅干有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入葯。梅的木材堅韌而重,色澤美觀,是優良的細木用材。梅的腌製品便於貯藏和運輸,宜在偏遠地區發展,是老、少、邊、貧地區脫貧致富的門路之一。
三、栽培特點
梅喜歡溫暖的氣候條件,從我國果梅栽培地域氣溫來看,年平均氣溫在12~23℃的地區均可栽培。若在北亞熱帶地區(如江蘇、浙江、安徽等地區)應注意選擇早春較溫暖、雨水較少的地段建立商品基地。
梅對土壤要求不嚴格,不論平原與山地,偏酸、偏鹼地均可種植,但要求土層深厚,土質疏鬆,排水良好,坡度在30℃以下的丘陵山坡地最適宜栽培。一般應選擇朝南或東西的坡向為宜。梅對工業排放的廢氣特別敏感。尤其氟化物的危害已成為果梅栽培中的嚴重問題。因此建園時一定要選擇清潔的大氣環境,避開污染源。果梅部分品種有自花不孕現象,有些品種雖能自交結實,但異花授粉可明顯提高結實率,增加產量,故要配置授粉樹。授粉樹配置比例一般不應少於3∶1。栽植密度應考慮果梅壽命長、樹冠較大的特點,故不宜過密。具體密度應根據管理水平、品種特性、土壤肥力及整形方法等來定。一般株行距為4米×4米或4米×5米,畝栽41株或33株。土層瘠薄山地株行距為3.5米×4米,畝栽47株。
種 名: 梅
學 名: Prunus
別 名: 梅花、春梅
科: 薔薇科 屬: 梅屬
原產於我國西南、四川、湖北、廣西等省,現西藏波密海拔2100m的山地溝谷有野梅樹,橫斷山脈是梅花中心原地,秦嶺以南至南嶺各地都有分布。
落葉喬木,高達15m,樹冠圓整。樹皮灰褐色,小枝細長,綠色,先端棗狀,。葉寬卵形、卵表,先端尾狀漸長尖,基部寬楔形,近圓,細尖鋸齒,背面沿脈有短柔毛,葉柄 頂端有2~3cm綠黃色密生細毛,果肉粘核,味酸。核有蜂窩狀穴孔。花期1~3月果熟5~6月
喜光,稍耐蔭,喜溫暖濕潤氣候,不耐氣候乾燥,有一定的耐寒能力,早春開花時所溫0℃以下仍可開放。對土壤要求不嚴,以表土疏鬆。
梅樹蒼勁古雅,疏枝橫斜,傲霜鬥雪,是我國傳統名花
以嫁接為主,亦可扦插、播種繁殖。砧木如用實生苗或杏,則生長好,壽命長。如選用桃、山桃作砧木嫁接後,則生長迅速。但壽命短,病蟲害較多。對農葯爾果較敏感,須慎用。
❼ 梅花有果實嗎
有,結果的梅花被稱作果梅,而結的果實也被稱作梅子,果實近球形,直徑版2-3厘米,黃色權或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;
核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形,兩側微扁,腹棱稍鈍,腹面和背棱上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季,果期5-6月。
梅花繁殖可用種子,果實6-7月變色時採收,攤放室內,使充分後熟,洗出種子晾乾備用。梅花的播種實生苗由於生育速度慢,進入開花期遲,且後代種性變異大,用於繁殖砧木或選育新品種用。
(7)梅花果子擴展閱讀:
依據梅花生態習性,露地栽植亦選擇土質疏鬆、排水良好、通風向陽的高燥地,成活後一般天氣不旱不必澆水。每年施肥3次,入冬時施基肥,以提高越冬防寒能力及備足明年生長所需養分;
冬季北方應採取適當措施進行防寒。地栽尤應注意修剪整形,合理地整枝修剪有利控制株型,改善樹冠內部光照條件,促進幼樹提早開花。
修剪以疏剪為主,最好整成美觀自然的開心形,截枝時以略微剪去枝梢的輕剪為宜,過重易導致徒長,影響來年開花。
❽ 梅花的果子什麼什麼樣的
跟杏差不多。比杏小一號。比杏酸。
另外,重瓣的梅花是不結果的。結果的是單瓣梅花。
❾ 梅花結的果實是什麼
結的果實也被稱作梅子。這種果實酸度比較高,並且裡面還含有一定的果專核。梅花結的果實屬,通常被人們用來製作成梅干,對於現代人來說是一種很好的休閑食品。
梅花果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形,兩側微扁,腹棱稍鈍,腹面和背棱上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季,果期5-6月(在華北果期延至7-8月)。
(9)梅花果子擴展閱讀:
養梅花的注意事項
1、每年換盆。在養了一年以後,梅花盆中的土營養成分基本耗盡,就要給它換上新土,以保證養分的供給。
2、及時修剪。當開花20天以後就要及時給它修剪,將殘花敗葉以及病枝枯枝剪去,這樣可以在減少養分消耗的同時增加它的觀賞性。
3、養殖梅花一定要注意病蟲害的防治,日常養護需要加強植株的通風條件,一旦感染病蟲害之後必須配合相應的葯物進行防治,讓植株盡快恢復。
❿ 梅花結什麼果實
果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸。
梅是小喬木,稀灌木,高4-10米,樹皮淺灰色或帶綠色,平滑,小枝綠色,光滑無毛。葉片卵形或橢圓形,長4-8厘米,寬2.5-5厘米,先端尾尖,基部寬楔形至圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色,幼嫩時兩面被短柔毛,成長時逐漸脫落,或僅下面脈腋間具短柔毛;葉柄長1-2厘米,幼時具毛,老時脫落,常有腺體。
花單生或有時2朵同生於1芽內,直徑2-2.5厘米,香味濃,先於葉開放,花梗短,長約1-3毫米,常無毛,花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色,萼筒寬鍾形,無毛或有時被短柔毛,萼片卵形或近圓形,先端圓鈍,花瓣倒卵形,子房密被柔毛,花柱短或稍長於雄蕊。
梅花果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形,兩側微扁,腹棱稍鈍,腹面和背棱上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季,果期5-6月(在華北果期延至7-8月)。
果實可食、鹽漬或千制,或熏製成烏梅入葯,有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害,可作核果類果樹的砧木。
(10)梅花果子擴展閱讀:
植物學史:
梅是中國特有的傳統花果,已有3000多年的應用歷史。上述古書的記載說明,古時梅子是代酪作為調味品的,系祭祀、烹調和饋贈等不可或缺少的東西。至少在2500年前的春秋時代,就已開始引種馴化野梅使之成為家梅--果梅。
1975年,中國考古人員在安陽殷墟商代銅鼎中發現了梅核,這說明早在3200年前,梅已用作食品。
中國各地均有栽培,但以長江流域以南各省最多,江蘇北部和河南南部也有少數品種,某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。