梅花冰雪糕

㈠ 冰激凌是誰發明的呢

中國人復
早在3000多年前，聰明制的中國人就已經利用天然冰在夏天消署。周朝的時候，政府里有專門負責取冰、用冰的官員——「凌人」。唐朝時，京城長安出現了專門靠冰發財的商人。一本叫《杜陽雜俎》的書里，詳細記載了當時製造冷飲的方法。到了宋朝，冷飲的品種很多，比如「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等。這時還出現了果汁摻奶汁，再放上冰塊製成的冷飲佳品。元世祖忽必烈時，政府開始了冰激凌的生產。為了保守製作工藝的秘密，王室以外的人禁止製造冰激凌。馬可·波羅千方百計得到了製造冰激凌等冷飲的工藝方法，並將它帶回義大利，隨後傳到英法等國。14世紀初期，歐洲也出現了雪糕等冷飲。

㈡ 冰激凌發明在什麼時候

關於冰淇淋（ice cream，又名冰激凌）的起源有多種說法。 在中國很久以前就開始食用的「內冰酪」（容或稱「凍奶」，英文「Frozen Milk」，現稱冰淇淋，英文「ice cream」）。真正用奶油配製冰淇淋始於我國，據說是馬可波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可

㈢ 中國古代怎麼稱呼冰淇淋

古代冷飲：冰淇淋最早源於元朝
我國用冷飲消暑的歷史已有3000年。商朝人已知道冬天挖冰窖藏，來年夏天取出享用。這種模式到周朝成為官方制度，有專門的「冰人」來掌管「冰權」，藏冰的窖井則叫「冰井」。
古代能在夏天喝到冷飲，是非常奢侈的。春秋戰國諸侯宴席上最流行的飲料，也不過是冰鎮米酒，可見冰的珍貴。從周朝到清朝，我國官員能享受到的一項傳統福利，就是夏天能領到朝廷分發的冰塊，稱為「頒冰」、「賜冰」。清代制度，則是按官階發給冰票。
我國冷飲業的快速發展，始於唐朝冰製品面向百姓銷售。一個有趣的故事講：夏日裡一個唐朝人到街上賣冰，市民蜂擁搶購。賣冰人以為奇貨可居，於是漫天要價。沒想到百姓雖然怕熱，但更怕挨宰，紛紛閃人。結果冰一會兒就化了，賣冰人悔之晚矣，遵循供求關系理論不是他的錯，怪只怪那時製冷技術不過硬。唐朝冷飲品種還比較單調，但已經出現了至今仍深受女孩子喜愛的「刨冰」：商人用刨子刨出冰屑，拌以白糖和香料供人食用。
宋代更不得了，出現了冷飲專賣店。商人在冰里加水果或果汁招攬顧客,搗鼓出了十分豐富的冷飲品種。北宋汴京冰店賣的有「冰糖冰雪冰元子」、「冰鎮酸梅湯」，南宋臨安街上賣的則有「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等。楊萬里詩曰：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」描述的情景大概類似於上世紀八十年代沿街賣冰棍兒的，但那可是在遙遠的宋代！

㈣ 「古代奶茶店」宋朝的冰井務都推出過什麼產品

每到夏天我們都在想，要是能來一杯冰涼爽口的冰水那該有多好啊。其實在中國古代，我們的先人都是會生產一些冰塊的，用來防暑降熱，千萬不要以為我們的古人是硬抗夏天的，有錢的古代人其實特別講究，他們會選擇到一些山林裡面去避暑、吃一些冰塊等等。

其實除了這些宋朝的時候已經能生產「冰棍」了，它們的製作方法也比較簡單。就是在冬天的時候將一盆水裡面加上自己想要加上的果汁，放入室外冷凍一天基本上就成型了，然後再放入到冰窖之中，第二年夏天就可以直接拿出來賣了。不過這樣的生產出來的冰棍我覺得肯定沒有現在的冰棍好吃吧，但是這是原生態的，不知道口感和現在的冰棍有什麼區別呢！

㈤ 我們吃的冷飲叫「冰激凌」還是「冰淇淋」

我們吃抄的冷飲叫「冰淇淋」。

㈥ 冰淇淋最早是誰發明的為什麼說是中國中國那個時候是冰棍啊，不算真正意上的冰淇淋

冰淇淋最早是在中國出現的

冷飲在古時被稱為「冰食」。冷食的傳統源遠流長，至今已有三千多年的歷史。早在《詩經·豳風·七月》中，就有這樣的詩句：「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。」這是當時的奴隸們唱的一首農事詩，二之日、三之日指的是舊時的十二月和正月。翻譯過來就是：十二月，把冰鑿得通通的響。正月里，把它藏進冰窖。「凌陰」就是藏冰室。藏進冰窖干什麼用呢？當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌「冰權」的「凌人」。

到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有「挫橫凍飲，酹清涼些」的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲製作的水平相當高。

三國時期的藏冰之俗更盛。屈原《楚辭·招魂》有「華酌既陳，有瓊漿些」之句，後面又提到一種「柘漿和瑤漿」。柘漿，是甘蔗榨成的液汁；瑤漿，泛指用各種鮮果榨汁加工後的糊狀冷食。這瓊漿柘汁，可以說是現代的乳酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的原始產品。

唐代更開始公開出售冰製品，據《唐摭言》載，盛夏蒯地人賣冰於市，過路人熱不可耐，人人都想一食為快。卻不料賣冰者自以為奇貨可居，故意把冰價抬高，結果路人一氣之下都忍熱走開了，不一會兒，冰都融化了，蒯地人終於弄巧成拙，賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。

冷飲在宋代發展得很快，而且種類繁多，出現了冷飲專賣店。楊萬里詩曰：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」

北宋汴京(今開封)的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」出售，當時的冰鎮酸梅湯，更是風味獨特。南宋臨安(今杭州)街上賣的有「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等，宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書家的《半茶圖》，還把出售冷飲的場面畫入畫中。

元代以後，冷飲有了新的突破，在冰中加入蜜糖和珍珠粉。元好問《繼夷堅志》中就有：洮水冬日結小冰，圓潔如珠，盛夏以蜜水調之加珍珠粉。

喜歡吃奶製品的游牧民族又加入了果漿和牛奶，這已經和現代的冰淇淋極其相似了。

冰淇淋外傳也是這個時候，（傳說中）馬可波羅將冰的做法帶回了歐洲，後來法國的一位宮廷廚師經過不斷改良，將冰淇淋做成了現在這樣的半固體，這就是現代我們常吃的冰淇淋的雛形。

現在我們常吃的冰淇淋甜筒是1904年美國世博會以後才出現的。

㈦ 雪糕,雪人,冰,梅花。那個不是同一類

梅花不是同一類。

㈧ 冰激凌是誰發明的

中國人抄
早在3000多年前，聰明的中國襲人就已經利用天然冰在夏天消署。周朝的時候，政府里有專門負責取冰、用冰的官員——「凌人」。唐朝時，京城長安出現了專門靠冰發財的商人。一本叫《杜陽雜俎》的書里，詳細記載了當時製造冷飲的方法。到了宋朝，冷飲的品種很多，比如「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等。這時還出現了果汁摻奶汁，再放上冰塊製成的冷飲佳品。元世祖忽必烈時，政府開始了冰激凌的生產。為了保守製作工藝的秘密，王室以外的人禁止製造冰激凌。馬可·波羅千方百計得到了製造冰激凌等冷飲的工藝方法，並將它帶回義大利，隨後傳到英法等國。14世紀初期，歐洲也出現了雪糕等冷飲。