蛋糕康乃馨花教程圖解
❶ 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步驟:
1、左手使用裱花棒的尖頭端,右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉動裱花棒,右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯,這就是第一層的第一片花瓣。
❷ 康乃馨巧克力蛋糕怎麼做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
紙杯戚風蛋糕 1個
蜜桃味兒巧克力(粉) 50g
麥芽糖稀 2-3g
淡奶油 少許
薄荷葉 幾片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度熱水溶解。
PS:溶解巧克力絕對不可以溫度過高,也不要著急。
隔幾分鍾攪拌一次,知道溶解到圖片狀態(中間如果水溫下降了,要換掉下面的水,保證在40-50左右)。
在模具中輕輕塗上一層巧克力,就是不要有漏白的地方就可以,入冰箱冷藏備用。
打發淡奶油,我沒有加糖,因為巧克力是甜的,上面的花也會加糖。
紙杯蛋糕取出切 片備用。
取出模具,擠入適量的淡奶油,在地上蓋上切好片的紙杯戚風蛋糕,放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麥芽糖稀,接著放入熱水中融化攪拌,攪拌到糖分完全吸收,會看到巧克力大體成團,放涼水降溫。
晾涼後,就可以用手直接揉了,去下一小塊兒,揉圓放在兩片油紙中間。
用手掌壓成片狀。
用筷子將原片的邊上壓薄出褶兒。
將正片取下,隨意地折起來就好了,放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多,組合成了一個大花球。
取出定好型的蛋糕,脫去硅膠模(看起來很可愛啊)。
用打火機將巧克力稍微融化一點兒,將薄荷葉粘上去,再燒一下花朵的底部,粘在薄荷葉上面,如果天氣熱可以在放入冰箱冷藏10min定個型
❸ 如何包裝康乃馨花圖解
買花的時候花店的店員會順便幫你包好 他們經驗豐富 一般不會用自己操心 或者你說要求 他們就知道怎麼包了
❹ 康乃馨蛋糕的做法步驟圖,康乃馨蛋糕怎麼做好吃
奶油霜康乃馨蛋糕抄的做法步驟
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解11. 烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解22. 把戚風蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解33. 拿一片放裱花台上,開始抹奶油。抹好一層後,放第二層抹,依次抹好三層.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解44. 最後上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解55. 奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解77. 然後把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解88. 用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴,擠出葉子裝飾即可。
❺ 蛋糕裱康乃馨花怎麼裱
要用到的裱花嘴是兩個。116號和352號花嘴。
在裱花托上由內至外用116號裱花嘴擠出雛形,不要太高,稍微隆起即可,順時針或逆時針都可以,擠滿裱花托。
❻ 蛋糕裱康乃馨花瓣尖帶顏色怎麼做
首先介紹一下要用到的裱花嘴是兩個。116號和352號花嘴。
在裱花托上由內至回外用116號裱花嘴答擠出雛形,不要太高,稍微隆起即可,順時針或逆時針都可以,擠滿裱花托。
這樣就可以了~望採納~
❼ 蛋糕上的花怎麼捏出來的啊
用奶抄油抹刀將打發好的奶油抹到蛋糕上。在蛋糕墊盤上抹點鮮奶油,會固定蛋糕,防止在裱花的時候亂跑。放上一坨鮮奶油,開始抹面,先抹頂上的,邊邊角角一定要多點奶油,否則會走不平刀。裱花兩個必不可少的工具:裱花轉台及抹刀。用不同的裱花嘴擠花即可。
❽ 康乃馨手工花製作方法
准備材料:紅色正方形彩紙12張、綠色正方形彩紙2張、膠水適量。
1、先拿回出一張紅色正方形答彩紙,將其對折成三角形,然後左右再對折一次。