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康乃馨泡酒

發布時間: 2021-01-31 02:41:39

『壹』 玫瑰花,康乃馨,大棗能一起泡酒嗎對身體有什麼好處

可以,補血益氣的。

『貳』 總是喝酒但是又愛喝茶,喝什麼茶比較好

各種茶的不同功效,裡面有很多幫助消化的。希望對你有所幫助。 烏龍茶 節食減肥,吃得少,腸道容易乾燥而便秘。 原料~~烏龍茶 做法~~用開水沖泡 功效~~助消化、解油膩毒素、消脂 玫瑰花茶 不但可以沖茶泡酒,還有保胃調經的功效。 原料~~乾燥玫瑰花5克 做法~~溫開水沖泡 功效~~治肝胃氣痛,調經 菊花茶 清火、減肥最方便的飲品。 原料~~幾朵乾燥的菊花 做法~~以熱水沖泡 功效~~清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓 陳皮茶 吃完油膩的食物,可以來一壺陳皮茶去油膩。 原料~~陳皮4克 做法~~用熱水沖泡 功效~~調氣、疏肝健脾 美容花茶 1,玫瑰花:它清火潤喉,具有消斑,除皺,養顏之功效,是花中之王 2:康乃馨:美白皮膚,祛斑除皺 3:紅乃梅:消火祛斑,美白潤膚,調節內分泌,促進新陳代謝。 4:紫羅蘭:清火養顏,滋潤皮膚,給皮膚增加水分,增強光澤,防紫外線照射。 5:芍葯花:養血柔肝,使氣血充沛,容顏紅潤。 6:勿忘我:美容增白,清火明目,特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。 7:杜鵑花:潤膚養顏(主治:月經不調等婦科病) 8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白緊膚,修復疤痕 9:玉美人:調養氣血,潤膚烏發,又能瘦身(貴妃們的專用減肥茶哦!) 10:桃花:女人之花,能美容養顏,又能調節經血,還能減肥瘦身(和玉美人一起減肥效果好!無副作用) 特殊功效花茶 1,玫瑰茄:排毒養顏,開胃健脾,軟化血管[玫瑰花茶可以反復沖泡,可加入牛奶中泡喝(似乎是從台灣先流行起來的);或加入茶葉中當花茶喝。] 2:白雪茶:消除體內垃圾,排除毒素(高血壓,高血脂,肥胖者的首選佳品) 3:紅雪茶:降血壓血脂 4:雪裡開花:滋潤壯腎 5:胖大海:咽喉腫痛,扁桃體炎,鼻炎都有其獨特的功效 6,野生苦丁:口感甘甜,清熱解毒,明目肝膽,降血脂血壓,是中老年人和男士最喜愛的茶 清香解渴,解暑(消炎解毒),清涼潤肺,潤咽喉的花茶 1,玉蝴蝶:清肺熱利咽喉 2,金蓮花:消炎止咳,調理腸胃,幫助消化 3,百合花:去火安神,清涼潤肺 上三種搭配,效果更佳 4,玉蘭:養顏美白,改善睡眠 5,野菊花:避暑消熱,清心明目 上兩種搭配,效果更佳 6,人參花:清香解渴,清涼降火,補血補氣,健康腦提神 7,絞股蘭:是滋補安神,保護肝臟的(是中老年人和男士最喜愛的茶) 8,竹葉青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首選) 9,金銀花:清火潤喉,清熱解毒(咽喉腫痛,扁桃體炎) 10,金盞菊:養肝明目,養顏美容,解毒消炎(頭暈,胃寒痛等) 11,君白菊:清熱解毒,保肝明目(解暑,抗疲勞,軟化血管) 12,金黃 菊:清熱解暑,消腫明目(有效排出毒素,消除體內垃圾) 13,茉莉花:疏肝和胃,理氣解郁(月經不調,痢疾,腫毒等) 14,迷迭香----抵禦電腦輻射,提神醒腦、療頭痛、增強記憶力;幫助消化、胃腸脹氣、治腹痛;促進頭皮血液循環,改善掉發和禿頭現象,降低頭皮屑的發生;減肥、消水腫、抗老化。 15,臘梅:有點清香,有點苦,但護嗓的效果很好!荷葉茶 對症:情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。 做法:用開水沖泡。 功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。 4。決明子茶 對症:腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。 原料:決明子茶 做法:熱水沖泡。 功效:清肝明目、利水通便。 5。大麥芽茶 對症:體內排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,推薦飲用大麥芽茶。 原料:炒麥芽5錢、山楂5分。 做法:加冰糖水沖飲。 功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹。 6。檸檬茶 對症:既能消脂、去油膩,又能美白肌膚。 原料:檸檬切片。 做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜。 功效:消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。 7。普洱茶 對症:胃裡積食不化,不但影響腸胃功能,而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推薦飲用普洱茶。 原料:普洱茶葉、乾菊花5朵。 做法:熱水沖泡。 功效:幫助消化、消除油脂。 8。玫瑰花茶 對症:多功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。 原料:玫瑰花5克。 做法:溫開水沖泡。 功效:活血散淤、治肝胃氣痛。 9。菊花茶 對症:清火、減肥最方便的飲品。 原料:幾朵干菊花。 做法:直接以熱水沖泡。 功效:清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。 11。山楂茶 對症:山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。 原料:山楂10克。 做法:用水煎煮。 功效:能消除油脂、幫助排泄體內廢物,散淤化痰。 12。酸溜根茶 對症:絕對的減肥好飲品。飯後煮上一杯,既達到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。 原料:山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。 做法:以上各味碾成粗末,煎湯取汁。 功效:利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者。

『叄』 都有哪些花可以泡茶

五彩繽紛減肥 20種花草茶[推薦]
以下介紹的花草可以單獨或者混合飲用。根據不同的體質,搭配不同的花草來飲用,長期堅持會得到意想不到的減肥效果!
康乃馨:具有改善血液循環,促進新陳代謝,排除體內毒素,調節女性內分泌的功效,味道芬芳,有助驅除心煩氣躁。
金銀花:可治療習慣性便秘。用金銀花、大黃,按照3:1的用量,一並泡茶飲用,並以適量的蜂蜜調味,有清熱瀉水、潤腸通便、瘦小腹的功效。
茉莉:可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病,月經失調也有功效,茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
苦丁:味苦,具有清熱解毒、除油脂、排便的功效。
馬鞭草:有強化肝臟的代謝的功能,並具有鬆弛神經,幫助消化以及改善腹氣的功效,可以治偏頭疼,還有瘦身的功用。注意孕婦禁止使用。
紫玫瑰:幫助新陳代謝,排毒通便,纖體瘦身,調整內分泌。
洛神花:可解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪,科研人員還發現,飲用時加上玫瑰花茶,95%的病人體重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出來的顏色紅紅的,十分漂亮,冷熱飲用都很好。
百合花:可清腸胃,排毒,治療便秘,和玫瑰花、檸檬馬鞭草一起泡效果更佳.。
金盞花:金盞花可以清爽提神、解熱下火、穩定情緒。最適合因經常熬夜的肥胖族。
牡丹:可清熱、涼血、和血清瘀,適用於容易上火的人。
陳皮:可以幫助消化、排除胃氣、還可以減少腹部脂肪堆積,許多中醫減肥配方都有它。陳皮性溫和決明子、荷葉等性中微寒的花草配在一起效果更好。
甜菊葉:天然甜味劑、是瘦身的良伴。主要是和別的花草茶搭配起來飲用,充當甜味劑。
牡丹:可清熱、涼血、活血清瘀,適用於容易上火的人。
薄荷:對肥胖、糖尿病等都有好處。然還能清新口氣了,可以去油膩,薄荷乾的濕的都能用。
甘草:可以抑制膽固醇,還能增強免疫力,抑制炎症,但會使血壓升高,不適合高血壓的人。
茴香:可以利尿發汗,清除皮下脂肪中的廢物,防止肥胖。這個不是我們平常吃茴香餃子的那個茴香,是多年生的草本植物"甜茴香"。喝的是它的種子。
菩提:菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人,喝起來順口且味道會殘留在舌尖,可利尿、分解脂肪,有助於排出體內廢物,是減肥的有效食品,並具鎮定神經、安眠的效果,喝時加一些蜂蜜,風味更加迷人。
迷迭香:促進血液循環,降低膽固醇,抑制肥胖。
玉蝴蝶:顯為人知的玉蝴蝶花茶,具有清肺熱、利咽喉、美白肌膚、降壓減肥、促進機體新陳代謝、
桃花:女人之花。能美容養顏,又能調節經血,還能減肥瘦身,和玉蝴蝶一起泡,減肥效果更好!
那種小腿較粗,臉較圓容易浮腫發胖的體形,可以用洛神花、檸檬片、荷葉一起泡,具有很好的清脂、利尿效果,而且長期飲用不會傷害腎

『肆』 除了香檳,法國還有哪些重要的起泡酒

喝到一瓶有細致氣泡的葡萄酒,感覺會讓人生精彩一點。怎麼說呢?當你的舌頭感受到那些緊實的小氣泡,你會發現,生活上的瑣事都變得微不足道,你會放鬆且會多用欣賞的角度看身邊的人事物。

切入主題,除了香檳,法國還有哪些重要的起泡酒?第一個想到的,可能是 Languedoc-Roussillon區的Limoux。以下先談談重要的起泡酒釀造法,再介紹幾個常見的起泡酒產區。

法國起泡酒釀造法:

有兩個主要釀造法國氣泡酒的方法:傳統釀造法(Methode Traditionelle)和古老釀造法(Methode Ancestrale)

1.傳統釀造法 Methode Traditionelle =香檳釀造法 Methode Champenoise

釀產香檳用的方法,同樣也用在釀 Crmant 的產區、Loire 的 Mousseux,還有其他較不知名的產區,如:Bugey、Seyssel。

一般用此方式釀造的法國起泡酒,會在酒標上註明 Methode Traditionelle 或 Methode Champenoise。

2.古老釀造法 Methode Ancestrale

此方式最盛行是在亨利國王八世,其釀造過程類似手工精釀蘋果酒(cider)或愛爾啤酒(ale)。

從發酵開始,到酵母把所有的糖份轉化成酒精之前,酒就要入瓶,剩少部分的發酵在瓶中進行,產生的二氧化碳就會融入酒液里,這個時間點要抓得剛剛好,也考驗釀酒師的功力。這種的方式產生的氣泡會比傳統釀造法少,他的氣泡較像一般的啤酒,有著綿綿的泡沫口感。

Loire盧瓦爾河谷的起泡酒

Loire 區的起泡酒主要以 Chenin Blanc 來釀造,使用傳統釀造法,尤其是在Vouvray和Montlouis。酒通常有洋槐、康乃馨、梨子、蘋果、等香氣,建議搭配微辣、椰香咖哩、奶油雞肉、等料理。

也有人用霞多麗(Chardonnay)或 品麗珠(Cabernet Franc)釀造 Crmant de Loire 起泡酒,後者為桃紅起泡酒。

Burgundy勃艮第的起泡酒

Crmant de Bourgogne 主要在 Cte Chalonnaise 釀造,以 Pinot Noir和Chardonnay 為主。跟香檳區比,Cte Chalonnaise 氣候較溫和,果實也相對偏熟。如果在酒標上看到 Millsime,表示基酒是用同一年分、熟成時間也較長。

Alsace阿爾薩斯的起泡酒

Crmant d』Alasce 白起泡酒是以灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)為主來釀造;Crmant d』Alasce 桃紅起泡酒就用100%黑皮諾(Pinot Noir)。Alsace 的起泡酒

果香較豐富,可以試著搭配摩洛哥料理喔!

Languedoc-Roussilon朗格多克-露喜龍利慕的起泡酒:Limoux

Languedoc-Roussilon 是法國最大、也可能是最古老的葡萄酒產區,Crmant Limoux主要用霞多麗、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin blanc)釀造。此區在1531年就有起泡酒的歷史紀錄,此紀錄比香檳區要來得早。如果想要喝古老釀造法的起泡酒,試試Blanquette de Limoux,用90%以上的莫札克釀造而成。

讀完後,起泡酒的口袋名單就不單單只有香檳了!

『伍』 康乃馨泡酒泡一年值多少錢

泡了一年後就不值錢了,浪費了原來的酒,花里的有用物質都失效了。
康乃版馨泡法喝法: 取權3-4康乃馨花朵,開水沖泡三分鍾即可。
康乃馨茶其內含人體所需的多種微量元素,能改善血液循環,增加肌體的新陳代謝功能,飲用康乃馨茶,具有清心除燥,排毒養顏,延緩衰老等保健功能,另外,美白皮膚,祛斑除皺,它還能調節女性內分泌系統,促進乳腺的發育,長期飲用,有顯著的豐乳的功效.

『陸』 月季可以和康乃馨一起泡酒嗎

如果想要將樂器和康乃馨放在一起泡酒的話,其實這兩種花我個人認為味道都是比較濃郁的,如果放在一起泡腳的話,可能會相互之間影響想問之間的味道,如果你不在乎這些的話是可以放在一起泡酒的。

『柒』 雪蓮花可以和三七根泡酒嗎

玫瑰茄
花萼與種子油,對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。

金蓮花
金蓮花為毛茛科多年生草本植物,野生於山地草坡或疏林下部,其耐寒性較強。喝在口中,清純爽冽,在你覺得喉嚨不舒服的時候喝它會有滋潤、生津、利咽喉的效果。金蓮花含多種維生素、胡蘿卜素及其他微量元素,有效補充細胞的營養,既可活血養顏,也有提神醒腦的作用。從事播音、聲樂、教育等語音職業者常飲可以預防咽喉的職業病。金蓮花含有生物鹼及黃酮類物質,具有消炎止渴、清咽利喉、清熱解毒、排毒養顏的功效,對慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預防作用,對老年人便秘有特效。對肺炎雙球菌、甲型鏈球菌、卡他球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有較強的抑製作用。用金蓮花煎劑或製成片劑醫治急、慢性扁桃體炎、中耳炎、結膜炎、淋巴管炎等均有顯著療效。

紅巧梅
紅巧梅是千日紅的一種,俗稱妃子紅,具有降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、活血養顏、美膚祛斑的作用。常飲能調理氣血、養顏消斑、美白皮膚,使皮膚光滑富有光澤和彈性、延緩衰老、對治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。

三七花
三七花為五加科多年生草本植物三七的花。三七花是三七全株的精華,富含具有涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的人參二醇型三七皂苷、黃酮、多糖等有效成份,具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、促進血清蛋白及DNA、RNA合成,排毒養顏、抗出血的功效,是葯食同源植物中以花入葯的名品。臨床用於治療高血壓、高血脂和循環障礙、動脈粥樣硬化、閉塞性腦血管疾病及頭昏、目眩、耳鳴、失眠等症。適宜體弱易病的亞健康人士及高血壓、高血脂、高血糖、高膽固醇,血液粘稠、血管硬化栓塞、內外損傷出血、瘀血、肝膽疾病等患者泡開水服用

芍葯花
性微寒、味苦酸,功能調肝脾、和營血,主治血虛腹痛、肋痛、痢疾、月經不調、崩漏等症。野生的芍葯,根掘後即成「赤芍」,性微寒、味苦,功能涼血、散瘀凝滯、經閉、脅痛、赤痢、癰腫等症。

玫瑰花

玫瑰花茶性質溫和、花形唯美,顏色粉嫩,香氣優雅迷人,入口甘柔不膩,能令人緩和情緒、紓解抑鬱,很適合時髦摩登的上班一族。最重要的是它的養顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然。對於重視感官享受的花茶愛好者而言,玫瑰花茶也是不錯的選擇。含有豐富的維生素A、B、C、E、K,主要成分有揮發油、苦味質、鞣質、有機酸等,可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。

千日紅
千日紅是天生的乾燥花,同時也是風味絕佳的花草茶。顏色鮮艷的千日紅在熱茶水中要經過長時間的浸泡,色澤才會逐漸變淺,花苞的艷麗色彩會滲入茶中,使茶水變成賞心悅目的嫩粉色。味淡微甜。養顏、扶膚、滋陰、調經花序入葯,止咳定喘、平肝明目,祛痰平喘,清肝明日。所含揮發油、總黃酮和皂甙均有祛痰作用。總氨基酸及總生物鹼的正丁醇提出物有平喘作用。

桂花
桂花氣味辛溫、無毒,入葯有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥對口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞等具有良好功效。採摘新鮮的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

百合花
性味甘微苦,具有潤肺止咳、清心安神之功,對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症,都有良好的療效。此外,還有清熱、寧心、安神的作用。治療咳嗽、眩暈、夜瞬不安、無泡濕瘡之症,還能減輕胃疼。

金銀花
金銀花渾身都是寶,《神農本草經》載:"金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍病毒、紅腫熱痛、便膿血"等,將其列為上品並有「久服輕身」、「莖、葉、花、根功能皆同」的記載;《名醫別錄》記述了它有治療「署熱身腫」的功能;明朝李時珍以花蕾入葯,在《本草綱目》中說它能治「一切風濕氣及諸腫毒,疥癬、楊梅諸惡瘡,散熱解毒」,稱其既是「治風除脹,解痢逐屍」之良葯,又為「消腫散毒、治瘡之良劑」,並做出了忍冬、莖葉及花功用皆同,久服輕身長壽的結論。

據化驗分析,金銀花的莖、葉、花中主要成份為綠原酸,綠原酸在臨床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、揮發油、黃酮等;葉中含有鞣質、忍冬甙、番木鱉甙、紫丁香甙和忍冬黃素等;莖和莖皮含有木犀草黃素、皂甙和純纖維素等;果實中含有還原糖。現代醫學研究證明,金銀花對於容血性鏈球菌、金黃葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸及綠膿桿菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等,都有較強的抑菌力,對治療流行性感冒和炎症均有一定療效。金銀花可單為一方,亦可與其它葯配伍,或為丸、或泡酒、或內服、或外敷皆有良效,金銀花在醫葯制劑上應用越來越廣泛。據調查,全國有三分之一的中醫方劑用到金銀花。人們熟知的「銀翹解毒丸」、「銀黃口服液」就是以金銀花為主要原料製成的。以金銀花為主,配以連翹、大青葉、蘆根、甘草,水煎代茶飲用,可以預防「乙腦」和「流腦」。

金銀花性寒,味甘,中醫歸肺、心、胃經,具有清熱、解毒、涼血、通經活絡之功效。在臨床應用上,金銀花主治風熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫疙瘍、丹毒、蜂窩組織炎等症;忍冬藤具有清熱解毒、通痰活血等功能,主治關節疼痛、蕁麻疹、腮腺炎、細菌性痢疾、濕病發熱等症。

野菊花
性微寒,味苦、辛。功能主治
平肝明目、清熱解毒、用於疔瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛眩暈

玉蝴蝶
清熱、利咽喉、可解毒,消腫止痛.治喉痛,胃痛、美白肌膚,降壓減肥,促進新陳代謝。口感淡雅清香,清新爽口

洋甘菊
功用睡前飲用可改善睡眠及鎮靜情緒,能消除頭痛、偏頭痛、或因感冒所引起的肌肉痛、關節酸痛,洋甘菊茶對女性朋友的生理痛也都是很好的選擇。甘菊茶洋溢著甘菊特有的類似蘋果的淡雅香味,能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用來敷傷口、沖洗濕疹處或輕微燙傷的部位,能止疼及幫助患部恢復。把絲綢或干凈的眼貼膜浸上甘菊茶水,可當做面膜或眼膜使用,使肌膚有輕松感,消除疲勞感。當然也可以拿它來泡澡,沐浴過甘菊的芳香後,睡眠會更安穩恬適。

康乃馨
康乃馨功效
件坯補肺、固腎益精、補腎提神,建胃,開胃,調節血脂,減肥

白雪茶
雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等葯用價值,奕可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉短甜、回味無窮,聞效甚快。功效:清熱解渴、醒腦安神、平肝降火、降脂減肥、治虛勞骨蒸、肺炎咳嗽、癲狂躁,常飲有預防消化道癌症的作用;對高血壓、神經衰弱、陰虛潮熱、中暑等有奇效。

勿忘我
勿忘我花富含維生素C,可減緩皺紋及黑斑的產生。
具有護膚養顏,美白肌膚,清肝明目、並能促進肌體新陳代謝,延緩衰老,提高免疫力的功能。口感微苦,口感淡雅,回味悠長
絞股蘭
絞股藍又名七葉參,素稱南方人參,功用:絞股藍中的4種皂甙含量超過了人參,
具有明顯的補氣作用,降糖功能顯著,尤其對於糖代謝、防止動脈硬化、保護心臟和增強機體免疫功能等方面有明顯的功效。絞股藍對於防治高血脂、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病並發症等,已得到充分的驗證。口感味甘微苦,回味悠長,具有人參的味道

杭白菊
菊花具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒等功效,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它葯物可以製成桑菊感冒片等成葯和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒,常飲可「清凈五臟,排毒健身」,有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬干後還可充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。徽菊是經過長期選育的菊花品種,它既有觀賞價值,又有葯用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、膽鹼,還含有少量維生素A1、維生素B1、氨基酸甲、鈉鹽等。對中樞神經有鎮靜作用,既能增強毛細血管的抗炎能力,抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、流感病毒及皮膚真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動。

茉莉花
提神解郁、安定神經、能減輕腸胃不適及經痛、滋潤肌膚、養顏美容、可安定情緒,除口臭,調節內分泌,潤澤膚色,對於月經失調有相當療效(懷孕婦女不宜飲用)。在沮喪、失去自信時飲用、會有提振精神的效果。另外,對於女性的生理、生殖機能也有幫助。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

紫羅蘭
對喉嚨痛及支氣管炎有很好的療效,常飲可保健呼吸系統,預防傷風感冒,更可治療便秘,消除口氣,香味濃郁,微苦。
薄荷葉
薄荷茶具有發汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對舒緩感冒傷風、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑,還是溫和的鎮靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食慾。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味。

金盞花
金盞花是名副其實的女性之花,古埃及人稱為「回春草」,清熱、利咽喉、可幫助調整體質及調節生理機能,促進新陳代謝,尤其以修護肌膚問題及凈化體內的功能最為顯著。經期時飲用,會很好地改善不適的感覺。金盞花能使口氣變成香味,對於皮膚發炎有鎮定的效果,能促進新陳代謝,凈化身體內部。金盞花茶用來漱口可保持口氣清新自然。口感花香濃郁,帶點甘美苦味的特質,也由於帶點苦味,適合與其它甜味較明顯的花草一起搭配使用。

熏衣草
熏衣草是花香女王,又名寧靜的香水植物。熏衣草的名字是來自拉丁文的
lavale(洗),熏衣草是最為人所知,也是最受人喜愛的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道,尤其適合在因為不安或心情煩燥而引致失眠時飲用,另外在頭痛和消化不良時喝一杯,會有令你意想不到的療效。緩和神經緊張、鎮定心神、治療失眠、頭痛、咳嗽、護膚,潤膚,令肌膚散發自然清香,可做沐浴之用並可使皮膚有光澤。(懷孕婦女不宜使用)

桃花
疏通經絡,擴張末梢毛細血管,改善血液循環,促進皮膚營養和氧供給,滋潤皮膚。桃花富有植物蛋白質和呈游離狀態的氨基酸,容易被皮膚吸收,對預防皮膚乾燥、粗糙及皺紋等有益,還能防止黑色素在皮膚內慢性沉積,清除體表中有礙於美容的黃褐斑、雀斑、黑斑。


雪蓮
清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛。用於頭部創傷、婦科病、類風濕關節炎、中風、高山反應、外敷消腫。全草均可入葯,有祛寒、壯陽、補血和暖宮之功能;主治婦女病、風濕性關節炎及腎虛、腰痛等症,水母雪蓮還有強心作用。性味苦、微苦、溫。
雪蓮花具有生理活性有效成分。但是雪蓮花中所含秋水仙鹼,秋水仙鹼的毒性較大,能引起惡心、食慾減退、腹脹,嚴重者會出現腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由於雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙鹼,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。

花草茶沖泡的訣竅:
沖泡花草茶其實並不復雜,與沖泡紅茶、中國茶有不少共通的原則。基本上只要把握以下幾項重點,自己在家也能完成一壺既可口又益身的花草茶。
沖泡花草茶的原料品質及用量
想泡出美味的花草茶,先決條件是選擇品質優良的原料,可以參考前述「花草茶的選購與保存」一篇中的建議。至於原料的用量,得根據各種葯草的特性來斟酌。原則上濃香類的葯草可以少放些,如果是選用新鮮葯草,則其分量是乾燥原料的2-3倍。
沖泡花草茶的用水
水質與水溫都是誘發花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自潔凈的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可選擇質純的礦泉水,然後將水煮沸,沖泡時的水溫在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至於用水量的多寡,若以最常用的玻璃壺為茶具,一壺為5OOcc。
沖泡花草茶的泡茶方式
許多種花草茶可用壺泡法也可用鍋煮法,通常以前一種為多。花、葉等原料因為較容易釋出內含成分,採用壺泡法即可。若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分,採用鍋煮法比較能萃中的精華(特別是以求得葯效為目的時)。

煮茶的鍋是不銹鋼、玻璃或陶瓷材質皆可,鐵制或鋁製品可能會引起化學變化,並不適合使用。進行時先將水煮沸,然後放入原料,繼續轉小火煮至葯草舒展開來,茶湯顏色及味道皆釋出,即可熄火。如果是採用壺泡法,沖泡前先用熱水溫壺燙杯,加入沸水時才不致溫差太大,影響茶香發揮。在煮茶和燜泡的過程中,鍋及壺一定要加蓋密閉,以免葯草中的揮發油隨蒸汽散逸。
花草茶燜泡時間

每一道花草茶各有最適合的炯泡時間,視花草本身的特性及取用部位而異,掌握得好,才能使葯草的本質(包括色香味和葯理功能)完美呈現。大抵易釋出滋味的花、葉,浸泡5~15分鍾不等;至於較堅韌的果實、樹皮、根等需浸泡15分鍾以上。由於多種葯草含有單寧成分,泡太久了會產生澀味,茶色也不清澈。此外,第一泡時需浸久些,回沖即可稍縮短時間。
冰飲花草茶
炎炎夏日,冰飲胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡濃些。也就是原料用量不變,但水量減少1/3~1/2。才不會在加冰塊後稀釋了花草茶的滋味。
花草茶其它注意事項
花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再飲時色香味雖無法如初泡時完美,但可以延長存l~2日,超過3天以上就不適合再留了

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