康乃馨花酸鹼指示劑

1. 還有哪些含有酸鹼的物體可以變色

還有哪些含有酸鹼的物體可以變色？什麼是酸性和鹼性？什麼樣的物質是酸性物質？嘗起來酸的物質就是酸性的嗎？什麼樣的物質具有鹼性？怎麼區分物質的酸鹼性呢？

一般情況下，物質（化合物）在水的作用下會解離出自由移動的陰、陽離子，此過程稱為電離。電離產生的陽離子全部是H+的物質叫酸。

生活中常見的酸有：食醋中的醋酸、鹽酸（潔廁靈）、碳酸飲料（如可樂）中的碳酸和磷酸、酸奶中的乳酸、水果中的檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，化學實驗室中常見的酸性物質有鹽酸、硫酸和硝酸等酸和部分鹽類（NH4Cl、CuSO4、FeCl3等）。酸味是酸性物質產生的氫離子在口腔中刺激人的味覺神經後產生的味覺感受。酸不同，酸性亦不同。

鹼性，電離產生的陰離子全部是OH 的物質叫鹼。生活中常見的鹼性物質有鹼類物質熟石灰（氫氧化鈣）和鹽類物質碳酸鉀（草木灰的成分之一）、蘇打（碳酸鈉）、小蘇打（碳酸氫鈉）、高級脂肪酸鈉（肥皂、洗衣粉等洗滌劑中的有效成分）；化學實驗室中常見的鹼有：NaOH、KOH、Ba(OH)2、氨水等。

物質的酸鹼性可通過多種方法測定：

1、酸鹼指示劑法：常用的酸鹼指示劑有石蕊和酚酞試液（圖5）。石蕊試液的變色范圍是PH=5(紅)—8(藍)，向待測液中滴入石蕊後，若PH8時，溶液呈現藍色，藍色越深則鹼性越強。酚酞的變色范圍是PH=8(無色)—10(紅)，若PH10，溶液呈紅色，紅色越深則鹼性越強；



2、PH試紙法：測定方法是用潔凈的玻璃棒蘸待測液點在PH試紙（圖6）上，將顯示的顏色與標准比色卡比對獲得溶液的PH值，PH值不同，對應的顏色不同。當PH7時，呈鹼性。PH值越小，酸性越強；PH值越大，鹼性越強。



3、PH計測定法：將校正過的PH計（圖7）直接伸入溶液便可獲得PH數據。



PH試紙為什麼遇到不同的物質會顯示出不同的顏色呢？這是因為pH試紙上有甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍這三種指示劑。其中甲基紅的變色范圍是pH=4.4(紅)--6.2(黃)，溴甲酚綠的變色范圍是pH=3.6（黃）--5.4（綠），百里酚藍的變色范圍是pH=6.7(黃)--7.5(藍)。用定量的甲基紅、溴甲酚綠、百里酚藍的混合指示劑浸漬中性白色試紙，晾乾後製得的pH試紙便可用於測定溶液的pH值，溶液不同，就會顯示出不同的顏色了。

2. 問一下用康乃馨加酒精做的酸鹼指示劑遇到酸和鹼變什麼顏色

用康乃馨加酒精做的酸鹼指示劑遇到酸變成紅色，遇鹼變成黃色。
康版乃馨在酸或鹼的溶權液中會呈現不同的顏色變化呢？因為花瓣內含有一些植物色素，這些色素在酸性或鹼性溶液中呈現不同的顏色。用花瓣來檢驗物質，使用和保存都不方便，將提取的康乃馨汁液滴加到鹽酸我們可以提取花瓣的汁液，製成酸鹼指示劑。(色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液)這樣在使用和保存時都很方便。

3. 花變色的科學原理是什麼

許多植物的花、果、莖、葉（如月季花、康乃馨、玫瑰花等）中都含有色素，這些色素在酸性溶液或鹼性溶液里顯示不同的顏色，可以作為酸鹼指示劑。酸性物質能使該指示劑變紅，而鹼性物質能使該指示劑變綠。

莖是植物的營養器官之一，具有支撐植物、運輸水分和養料的作用。植物的莖能從下至上地將根吸收的水分和養料運輸到植物的各個部分。花瓶中的花朵會變色正是因為莖輸導藍色墨水的原因。

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注意事項：

因為花內存在各種色素，這些色素隨著溫度、酸鹼度等因素的變化，也會隨之發生變化，有時在同一種植物上，會長出不同顏色的花。

花的顏色及濃淡與花青素、類胡蘿卜素的多少有關，而環境因素，如氣溫、天氣的變化也有影響。 花色變化最突出的要算棉花了。棉花初綻時花瓣中是無色花青素，又稱花青素原，和一些黃色素，兩者合起來花就呈乳白色，稍帶黃色。

4. 酸鹼指示劑的問題 1、紅玫瑰做的酸鹼指示劑怎樣變色 2、白色康乃馨是否能做酸鹼指示劑

1.紅玫瑰,遇酸不變色,遇鹼會變綠；
2.白色康乃馨不能做酸鹼指示劑.

5. 新鮮的紅色康乃馨放在鹽酸溶液裡面，會使鮮花怎樣

都不會質壁分野乎枝離了
因為鹽酸殺了細頌敏胞膜頃銀 細胞已經死了
同時也破壞了液泡
液泡里的花青素（顯示紅色的物質）是一種酸鹼指示劑
所以花色也會變淡

6. 酸鹼的植物酸鹼

在自然界里，有許多植物色素在不同的酸鹼性溶液中，都會發生顏色的變化。這些植物色素可以用作石蕊和酚酞等指示劑的代用品。
1:羽衣甘藍，在上面滴加鹽酸，觀察到羽衣甘藍變紅。
代用指示劑顏色
2:牽牛花（花瓣）
3:蘇木
4:紫蘿卜皮
5:月季花（花瓣）
6:美人蕉（花冠）
7：紫色康乃馨花、
8：紫捲心菜
9，紅玫瑰
10，粉紅玫瑰
11，藍色睡蓮
12，白菊花
13，勿忘我
14，紫色高麗菜
15，地衣
16，虞美人
17，三葉草
18，粉紅鳳仙花
19，紫色石竹花
20，牽牛花
21，三色堇花
22，紅蘿卜皮
23，苔蘚
24，櫻草
指示劑低pH值的顏色過渡顏色轉變之pH值范圍 (約數) 高pH值的顏色 酚紅黃 6.6-8.0 紅 剛果紅藍 3.0-5.2 紅 甲基橙紅 3.1-4.4 黃 酚酞無色 8.2-10.0 粉紅 百里酚藍 ...
指示劑 低pH值的顏色 過渡顏色轉變之pH值范圍
(約數)
高pH值的顏色
酚紅 黃 6.6-8.0 紅
剛果紅 藍 3.0-5.2 紅
甲基橙 紅 3.1-4.4 黃
酚酞 無色 8.2-10.0 粉紅
百里酚藍 黃 8.0-9.6 藍
石蕊 紅 4.5-8.3 藍
甲基紫 黃 0.0-1.6 紫藍
孔雀石綠 黃 0.2-1.8 藍綠
百里酚藍 紅 1.2-2.8 黃
甲基黃 紅 2.9-4.0 黃
溴酚藍 黃 3.0-4.6 紫
溴甲酚綠 黃 3.8-5.4 藍
甲基紅 紅 4.2-6.3 黃
溴甲酚紫 黃 5.2-6.8 紫
溴百里酚藍 黃 6.0-7.6 藍
百里酚酞（Thymolphthalein） 無色 9.4-10.6 藍
茜素黃 R 黃 10.1-12.0 橙紅
天然pH指示劑
糖蘿卜
藍莓
胡蘿卜
櫻桃
咖哩粉
飛燕草花瓣
天竺葵花瓣
葡萄
七葉樹的葉
綉球花
洋蔥
牽牛花花瓣
歐洲櫻草
罌粟花瓣
紫牡丹
紅葉捲心菜
紅蘿卜
大黃
玫瑰花瓣
草莓
茶
百里香
姜黃
鬱金香花瓣
紫蘿蘭花瓣
紫色高麗菜汁
紫甘藍