梔子花根燉公雞怎麼做
發布時間: 2023-08-28 23:52:50
『壹』 黃梔子給雞上色步驟
黃斗備梔子給雞上色步驟：
1、把雞放在鍋里焯燙兩分鍾，撈出放進涼水裡浸泡兩分鍾。
黃梔子簡介：
黃梔子，別名木丹、鮮支、支子、越桃、山梔子、枝子、小卮子、黃雞子、黃荑子、梔子。
金溪黃梔子呈卵圓形或橢圓形，皮薄、飽滿、色紅滿，具有色價高，梔子苷、梔子色素含量高等特點，是一個非常有特色的產品。
金溪黃梔子葯用部位包括根、葉、花、果實，性寒，味苦，具有瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒之功能。
金溪黃梔子含有梔子苷、環烯醚萜甙異梔子甙、去羥梔子甙、山梔子甙、梔子酮甙，草原酸、梔子素、藏紅花素、藏紅花酸、臼一谷甾醇和熊界果酸等。
黃梔子不僅可用於醫葯，而且還是提取天然色素和香精的優質化工原料，廣泛用於化工、食品等方面，其提取的天然色素色轎滾價高，性能穩定，是理想的天然著色劑。
梔子花含乙酸苄酸、乙酸芳樟酯、乙酯蘇合香酯等成分，廣泛用於日用香料、食品香料。
梔子花油可配製多種花香型香水、香皂、化妝品香精。
熱點內容