李子柒茉莉花醬
Ⅰ 茉莉花果醬怎麼做飲料
菜系及功效：甜品/點心 補氣食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝：煮茉莉蘋果果醬的製作材料：
主料：蘋果600克
輔料：茉莉花5克,土三七5克
調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克
茉莉蘋果果醬的做法：
1. 蘋果洗凈瀝干水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鍾，至水剩一半量
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化
4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮
5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除
6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀
7. 加入桂花再煮3～5分鍾即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存
茉莉蘋果果醬的製作要訣：
1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1厘米丁塊再一起煮
2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。食物相剋
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘
Ⅱ 你被哪個牌子螺螄粉驚艷過有多好吃
主料：米粉（也可以用干切粉），螺螄，腐竹。
輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，
炸花生米，蘿卜干，黑木耳，
草果，小茴香，香葉，蔥花。
調料：食鹽，味精，菜籽油，
料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉
把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件。
田螺螄放到清水裡泡1個小時去泥沙和土味，然後清洗一遍。
把材料切成絲和丁，倒些油進鍋炸腐竹片
（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸，不然會焦），
之後把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，
製成辣椒油（注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。
把豬骨頭放到鍋里滾湯，水裡加入一湯匙米酒，
把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，
加少許油，但是不要放鹽。
黑木耳和豬肉（切下來的瘦肉）一起放鍋里炒熟並加少許鹽。
鍋里放油，加蒜米、薑片爆香，
然後放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鍾，
然後加半碗水，滾了以後放到骨頭湯里一起煮
用田螺肉煲湯並足夠1小時，
然後把事前弄好的辣椒油也放到鍋里
（不喜歡吃辣的可以不加）。
再燒半鍋水，水裡放鹽（攪拌均勻，嘗起來咸一些），
水滾時分別把米粉放水裡燙一下再撈起，
加入准備好的配料，最後加入螺螄湯螺螄粉就完成了
Ⅲ 石榴飲料做法
答案：
第1招：密封袋碾壓出汁
1.石榴切開頂部，順著瓣縱向劃開六刀，掰開石榴，取出石榴籽
2.將石榴籽裝入密封袋中，利用吸管抽干空氣，密封
3.用手將石榴籽壓碎出汁
4.密封袋剪開一角，倒出石榴汁到杯中即可享用
第2招：搗爛過篩濾汁
石榴籽裝入碗中，用杵子搗爛出汁
石榴汁過篩倒入杯中即可享用
第3招：叉子扎破擠汁
石榴用手用力按壓翻滾，用叉子扎破石榴;2.用手擠出汁到杯中即可;3.加入冰塊，味道更佳
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Ⅳ 茉莉花果醬怎麼做飲料
茉莉青蘋果果醬的做法
1.將洗凈的蘋果去皮去核後切成塊狀,再放入果汁機中加水打成泥狀
2.檸檬榨出果汁.打好的蘋糶泥放入耐酸的鍋中加入檸檬汁用中火煮滾
3.轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，待完全溶化後便可加入榮莉花
4.繼續拌煮至略呈稠狀，加入細砂糖，將醬汁煮成濃稠狀即可
Ⅳ 海鮮的特色做法
六款特色海鮮做法
茉莉脆皮蝦
主料 大明蝦9隻。
配料 過油辣椒、胡蘿卜苗各適量。
調料 茉莉花醬20克，白糖30克，白醋30克，鹽3克，澱粉適量。
製法
1,將明蝦開背去蝦線，裹澱粉，過油備用；
2,鍋留底油，入茉莉花醬、白糖、白醋、鹽、適量清水燒開，入明蝦翻炒至熟，出鍋裝盤，點綴過油辣椒、胡蘿卜苗即可。
干燒黃魚
原料 鮮活黃魚，五花肉粒，筍粒，水發香菇粒，香蔥花，蔥，姜，蒜粒，郫縣豆瓣醬，料酒，醬油，白糖，米醋，色拉油。
製法
1,將黃魚宰殺治凈，沖水去血污，擦乾水分，入熱油炸至兩面金黃、肉質干香，控油備用；
2,另起凈鍋入色拉油燒熱，煸炒五花肉粒至微黃，入豆瓣醬炒香，加蔥、姜、蒜粒、筍粒、香菇粒炒香，加白糖、料酒、醬油、米醋、純凈水燒開，放入炸好的黃魚小火燒10分鍾，翻面繼續燒15分鍾至出紅油，出鍋碼盤做造型，撒香蔥花即可。
土豆鮑魚
原料 小土豆，鮮鮑魚，大蔥段，新鮮胡蘿卜苗，壽司薑片，蚝油，雞湯，白糖，老抽。
製法
1,將小土豆去皮洗凈，入蒸櫃蒸20分鍾待用；
2,將鮑魚治凈，中間切一刀，飛水，加雞湯煲制2小時；
3,鍋入油燒熱，入大蔥段、鮑魚、小土豆，加蚝油、白糖、老抽小火燉制，大火收汁，出鍋，點綴壽司薑片、胡蘿卜苗即可。
翡翠熱熗八爪魚
原料 凈萵筍300克，八爪魚450克，青椒絲、紅椒絲、蔥白絲各適量，豉油適量。
製法
1,將萵筍切絲，焯水，撈出擠干水分，鋪入盤底；
2,將八爪魚治凈，去皮，改刀切段，放入加鹽的沸水中焯水，撈出瀝干，裝盤做造型，淋豉油，點綴青紅椒絲、蔥白絲，淋熱油即可。
雪菜帶子
原料 帶子200克，雪菜50克，鮮二荊條圈少許鹽，料酒，蛋清，生粉，香油，色拉油
製法
1、帶子解凍後晾乾水份，用鹽、料酒、蛋 清、生粉拌勻，入3成油溫的油鍋內滑熟，倒 起瀝油。
2、把雪菜切成小粒，焯水待用。
3、鍋內下色拉油，下入帶子、雪菜和朝天椒 圈炒勻，再烹入料酒、下鹽、味精調味後翻炒 均勻即可裝盤。
爆炒花甲
原料 花甲，料酒，海鮮醬油/豆瓣醬，姜絲，蔥白，蔥綠，小米椒，鹽
製法
1.買回來的花甲放置在淡鹽水中吐沙，1-2小 時；
2.徹底刷洗干凈表皮泥沙；
3.沸水，下花蛤，開殼及時撈出，溫水沖洗 一遍瀝干水備用；
4.准備好所有原料，花甲、姜絲、蔥段、小 米椒段、料酒、海鮮醬油；
5.小火，煸炒姜絲、蔥段，出香味變軟；
6.中火下花蛤翻炒；
7.下小米椒、海鮮醬油、料酒淋鍋；
8.鹽少許調味，撒蔥花出鍋。
Ⅵ 飲料，漢堡怎麼做出來的
飲料與漢堡做法：
飲料做法
檸樂：檸樂粉2勺，倒熱水攪拌，加半勺糖，加一片檸檬片，加冰塊，加水。
檸檬綠茶：綠茶包泡開，加2片檸檬片，加2勺糖，加冰塊、加水。
檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
奶綠是奶茶的一種，是以綠茶泡製的奶茶，將綠茶的清新和奶香完美融合，冷飲清爽，熱飲濃香。
牛奶營養豐富，可以抑制腫瘤、鎮靜安神、美容養顏。
綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用。
咖啡類：任意咖啡粉3勺，加熱水攪開，加水至滿
例：焦糖咖啡，焦糖粉3勺，加熱水攪開，加水至滿。
可可類：
任意味奶昔：半勺糖，2勺奶，1勺任意果粉，加2勺冰激凌，碎冰，加水，封膜。
花生巧克力奶：
1勺花生粉，1.5勺巧克力粉，2勺奶，加水至滿。（中杯）
椰奶可可：可可粉1.5粉，椰子粉1.5勺，1勺奶，加水至滿（可放咖啡杯）。
雪飄咖啡：攪拌杯，2勺奶，半勺糖，半勺咖啡粉。攪拌後，倒入杯中，加冰塊，加一勺香草冰激凌。
忘情水：薄荷果汁加杯底，加碎冰，加蜜桃果汁，加汽水
烈焰紅唇：百果汁加杯中底，加碎冰，加草莓果汁，加汽水
果味冰沙：果汁四分之一處，1勺糖，加水，冰塊放入冰沙機
巴士奶 中杯
曲奇巴士奶：一塊半曲奇餅干，2勺奶，1勺糖，加熱水，封口
紅豆巴士奶：2勺紅豆（小），2勺奶，1勺糖，加熱水，封口
花茶類：
玫瑰花茶：1勺玫瑰花醬，加熱水攪拌開，再加滿水，封口
茉莉蘆薈：1勺茉莉花醬，1勺蘆薈醬，加熱水攪拌開，再加滿手，封口。
櫻桃鮮蒂：1勺櫻桃鮮蒂，加花果粒，加熱水泡2-3分鍾，加果糖，加水，封口。
芒果普吉島：芒果果汁倒在杯子四分之一處，加半勺糖，加一勺爆爆蛋，一勺椰果，熱的加熱水，冷的加冷水，加冰，封口。
漢堡做法：
雞米花：稱2杯，直接放入160度鍋里炸4分鍾，控油加適量番茄沙司。
奧爾良漢堡：直接在冰箱里取。
深海鱈魚：直接放鍋里5分鍾，外圈配番茄沙司，內圈放沙拉，加菜夾肉。
嫩香漢堡：將肉直接取出放入160左右的油中，約4分鍾取出，加沙拉、菜、夾肉，包好微波爐10秒左右。