黑茉莉花米體是什麼

1. 茉莉花的資料

茉莉花]究竟是哪裡的民歌？
——從鳳陽花鼓[鮮花調]到江蘇民歌[茉莉花]
夏 玉 潤
提起[茉莉花]，當今人們都認為它是江蘇民歌。知道它的前身稱[鮮花調]卻為數很少。知道它最早出現於鳳陽花鼓之中，並由此傳播全國，流傳國外，更是鳳毛麟角。
[茉莉花]最早版本，為清乾隆年間刊印的《綴白裘•花鼓》中的插曲。該劇演一對鳳陽夫妻打花鼓賣藝，被浪盪公子曹月娥邀至家中，唱了一首[花鼓曲]（又稱[鮮花調]）。該曲共12段，前兩段唱詞是：好一朵鮮花，（重）有朝的一日落在我家。你若是不開放，對著鮮花兒罵。（重）/好一朵茉莉花，（重）滿園的花開賽不過它。本待要采一朵戴，又恐怕看花的罵。（重）後10段唱的是《西廂記》中「張生戲鶯鶯」的故事。演唱中，浪盪公子不時乘機調戲花鼓女。花鼓女躲之，其丈夫護之，形成熱鬧的三人歌舞表演。唱詞中的「茉莉花」，即為劇中的「花鼓女」；想「采一朵戴」者，為劇中的「浪盪公子」；「看花的」為花鼓女的丈夫。
早在乾隆年間，李聲振《百戲竹枝詞•打花鼓》就記錄了鳳陽花鼓藝人在北京街頭演唱[鮮花調]的情況：「打花鼓，鳳陽婦人多工者，又名[秧歌]，蓋農人賽會之戲。其曲有[好朵鮮花]套數，鼓形細腰，若古之搏拊然。」文中的[好朵鮮花]即[鮮花調]。
1973年，筆者在鳳陽縣燃燈公社采風時，71歲的劉陸氏演唱了[鮮花調]。該曲目有15段，前4段分別唱了「鮮花」、「茉莉花」、「玉簪花」、「牡丹花」，後11段亦為「張生戲鶯鶯」故事。唱詞的句式結構與《綴白裘•花鼓》相同，其曲調亦與崑曲[鮮花調]相似。據劉陸氏回憶，她還是孩子的時候，就聽奶奶說，這首曲目流傳很久。筆者認為，李聲振在北京聽到的[好朵鮮花]，當為劉陸氏演唱的[鮮花調]。
[鮮花調]的流傳主要有兩個載體：一是流傳600年、走遍全國的民間鳳陽花鼓藝人，二是戲曲《打花鼓》中的[鮮花調]。到了清末，隨著地方戲、地方曲藝的興起，這首小曲成為全國眾多地方戲、地方曲藝、各地民歌中的重要曲目。如1932年版劉復、李家瑞《中國俗曲總目》中就收有遍布全國近10種不同名稱的[鮮花調]；中國戲曲、曲藝音樂集成中可找出諸多[鮮花調]；《霓裳續譜•花鼓獻瑞》是專為乾隆皇帝祝壽的曲目，便使用[鮮花調]來演唱；20世紀初，上海各唱片公司錄制多首《打花鼓》中的[鮮花調]；18世紀末，[鮮花調]流傳至英國，後傳遍世界，並被義大利作曲家普契尼用於歌劇《圖蘭多》中。
1942年，新四軍小戰士何仿在江蘇六合採風時，記錄了一位民間藝人演唱的[鮮花調]（擬為揚劇《打花鼓》中的[鮮花調]）。15年後（1957年），改編成民歌[茉莉花]，參加全國會演。在媒體的運作下，[茉莉花]被首次標名為「江蘇民歌」而傳遍全國。在唱詞上，刪除「張生戲鶯鶯」的故事，專唱「茉莉花」；在曲調上，在昆、徽、京劇[鮮花調]的基礎上，追求旋律婉轉細膩，節奏穩重並富於變化，把以敘事為特徵的[鮮花調]改編成以抒情、歌唱為特徵的[茉莉花]。但是[茉莉花]曲調結尾，仍保留上揚8度、漸慢、大拖腔的戲曲唱腔特點，與昆、徽、京劇《打花鼓》中的[鮮花調]完全相同。
如今，[茉莉花]已代替了傳唱數百年之久的[鮮花調]，普契尼《圖蘭多》中[當月亮升起的時候]在全世界廣泛傳播，使該曲成為中國民歌最傑出的代表。但是我們不要忘記[鮮花調]數百年來為中國民間藝術發展所做出的重要貢獻。更不要忘記傳播它的載體——鳳陽花鼓。

2. 茉莉花百科

茉莉花介紹

茉莉花（學名：Jasminum sambac (L.) Ait）為木樨科馨屬花卉，別名：茉莉、香魂、莫利花、沒麗、沒利、抹厲、末莉、末利、木梨花等。

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節。

形態特徵

茉莉花常綠小灌木或藤本狀灌木，高可達1米。枝條細長小枝有稜角，有時有毛，略呈藤本狀。單葉對生，光亮，寬卵形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，頂生或腋生，有花3～9朵，通常三到四朵，花冠白色，很香，花冠管長0.7～1.5厘米，裂片長圓形至近圓形，寬5～9毫米，先端圓或鈍。果球形，徑約1厘米，呈紫黑色。大多數品種的花期6～10月，果期7～9月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月～第二年3月。

生長習性

茉莉花性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好；土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

分布區域

茉莉花原產於中國江南地區以及西部地區、印度、阿拉伯一帶，其中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。

廣西壯族自治區的東南部橫縣的茉莉花產量和質量都居全國之首。茉莉花每年暮春初夏開花，有單瓣、重瓣、單葉、復葉之分。花色有紅白兩種，以乳白色花為主。茉莉花花香清雅，可用於製作茉莉花茶、提煉香料等。福建福州市也有大面積的種植，而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家鄉味。

繁殖方法

茉莉花繁殖多用扦插，也可壓條或分株。

1、扦插繁殖：於4～10月進行，選取成熟的1年生枝條，剪成帶有兩個節以上的插穗，去除下部葉片，插在泥沙各半的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高空氣濕度，約經40～60天生根。

2、壓條繁殖：選用較長的枝條，在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的小盆，經常保濕，20～30天開始生根，2個月後可與母株割離成苗，另行栽植。

茉莉花的常見品種

茉莉花的品種很多，目前在我國就有約60多種，其中比較常見的品種有單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉。

1、單瓣茉莉植株較矮小，高70～90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之稱。

2、雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種，其植株高1～1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。

3、多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起，其葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，頂部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特別多，一般16～21片，基部成覆瓦狀聯合排列成3～4層，開放時層次分明。

茉莉花的主要用途

1、製造香精：茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。

2、茉莉花茶：茉莉花茶是福州市的特產，是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品

3、可作葯用：茉莉根性苦，溫，有毒。功效麻醉，止痛。用於跌損筋骨，齲齒，頭痛，失眠；茉莉葉性辛，涼，清熱解表。用於外感發熱，腹脹腹瀉；茉莉花性辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用於下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。

3. 茉莉花的特點是什麼

茉莉，一種常見花卉，適合在家中養，能發出濃郁的香氣，沁人肺腑，常綠灌木。枝回條細長，略呈藤本狀。答葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，頂生或腋生，有花3~12朵，花冠白色極芳香。大多數品種的花期6~10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期5-11月。性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。畏寒、畏旱，不耐濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長，就會死亡。

4. 茉莉花的養殖方法和注意事項

一、養殖方法

1、微酸性土壤：茉莉花在疏鬆肥沃、微酸性土壤下可以生長得更好，可以用田園土：腐葉土以4：4的比例，再添加2份細沙進去即可

2、充足陽光：茉莉花在生長的過程中喜歡充足的陽光，所以將其放在陽光下直射是沒有問題的。只需要在夏季正午的時候對其進行遮陰養護，在其餘的三個季節都可以接受陽光直射。

3、正確澆水：一般在炎熱的夏季，茉莉花需要每天早晚各澆一次水，並且經常觀察盆土的濕潤程度。在春秋兩季則2～3天澆水一次水，冬季要少澆水，一周一次即可。

4、施肥問題：在6～9月的開花期，應該多給茉莉花施加含磷較多的液肥，每周都要施肥依一次，家庭自製的話，腐熟的餅肥和魚腥肥液都是可以的。也可用0.1%的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚的時候噴灑葉片，可以促進開出更多的花朵。

5、經常修剪：在每次花謝之後都要及時的對於茉莉花進行修剪，將其無用的殘花摘掉，剪去其老枝和枯枝，以及無用的徒長枝條，這樣才可以將其營養都輸送到健康的植株中，促進開出更多的花卉。

二、注意事項

1、防風防雨：茉莉花非常畏懼寒冷，所以說要注意防風防雨，在春季風很大的時候，盡量將其移至室內養護。還有夏季雷雨多發的時節，要注意不能讓其淋雨，否則會導致茉莉花變得十分脆弱。

2、每年換盆：在每年的春季茉莉花剛剛移出室外養護的時候，可以對其進行換盆工作，在換上新的營養土之後，可以在其盆底放上一些骨粉，以及一些牲畜蹄角片等遲效肥作基肥，換盆後要一次澆透水。

3、注意通風：在室內養護茉莉花的時候，要經常通風，及時的打開窗戶透氣，或者是將其放在陽台上養護，因為室內長期不流通的空氣會導致茉莉花患上各種病蟲害，不利於其生長。

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茉莉花的病蟲防治

茉莉花主要蟲害有卷葉蛾和紅蜘蛛危害頂梢嫩葉，要注意及時防治。

對於紅蜘蛛（蟎蟲）盡量不要用敵敵畏和樂果，因為這兩種農葯的氣味太大（很多天都散不掉，特別熏人），又不是針對紅蜘蛛的特效葯。

生物防治：清除枯枝落葉，集中澆毀，可以減少部分越冬基數，保護和利用天敵。捕食蟎、瓢蟲、草蛉、薊馬等對蟎都具有一定控製作用，選擇葯劑時應考慮天敵的安全，若有條件，可人工釋放天敵。

葯劑防治：紅蜘蛛繁殖能力強，對葯劑的選擇壓力強，容易產生抗葯性，應及時用葯和輪換用葯。

常用葯劑及濃度有25%三唑錫可濕性粉劑1000-2000倍；50%溴蟎乳油2000-3000倍液；20%甲脒乳油1000-2000倍液；20%三氯殺蟎醇1000-1500倍液；5%卡死克乳油500-1000倍液；50%敵敵畏乳油1000倍液；40%氧化樂果1000倍液。

5. 茉莉花的結構茉莉花的結構是什麼

茉莉花的結構是：茉(上下結構)莉(上下結構)花(上下結構)。
茉莉花的結構是：茉(上下結構)莉(上下結構)花(上下結構)。注音是：ㄇㄛ_ㄌㄧ_ㄏㄨㄚ。拼音是：mòlìhuā。
茉莉花的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、詞語解釋【點此查看計劃詳細內容】
茉莉花（學名：Jasminumsambac(L.)Aiton）是木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。
二、國語詞典
茉莉所開的花。參見「茉莉」條。詞語翻譯英語jasmine德咐鬧語Jasmin,Jasminblüten(S,Bio)
三、網路解釋
茉莉花（木樨科素馨屬灌木植物）茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminumsambac(L.)Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至頃瞎近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。圖片均取自中國自然標本館
關於茉莉花的詩詞
《次韻茂元茉莉花詩二首》《滿庭芳·茉莉花》《茉莉花》
關於茉莉花的詩句
笑買新妝茉莉花這些茉莉花茉莉花邊把酒卮
關於茉莉花的成語
花花世界花花腸子花花綠綠耍花腔花花哨哨花花草草解語花花花公子
關於茉莉花的詞語
耍花槍耍花腔解語花桃花運
關於茉莉花的造句
1、茉莉花散發出撲鼻的芳香。
2、茉莉花雖沒有牡丹的艷麗，沒有玫瑰的浪漫，沒有百合的魅力，但它卻飽含了一種衡乎罩質朴的美。
3、茉莉花真白呀，好似冬天的皚皚白雪。
4、奶奶房間里盛放的茉莉花散發出濃郁的芬芳。
5、茉莉花盛開時節，芳香四溢，沁人心脾。
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6. 茉莉花的外形結構

茉莉花的形態特徵

茉莉花在植物分類學上屬木樨科素馨屬（又稱茉莉屬），為木質擴展或近藤狀的亞熱帶多年生常綠或半常綠灌木。

一、根
茉莉花的根為須根狀，主根不明顯，須根發達，細瘦叢生，發根能力很強，吸收能力及再生能力強，易於扦插繁殖。在肥沃的壤土或沙壤土上栽培，根系入土深30~40厘米，根幅40~50厘米，新根呈黃白稍帶玉色，老根顏色漸深，由玉色到黃白色、黃赭色、褐黃色和棕褐色。

二、莖
茉莉花莖直立或近匍匐狀，高1~1.5米，根莖處萌芽力強，在適宜的條件下，全年可不斷萌發新枝、抽生花序。老乾呈圓形或近圓形，表面黃赭色或黃褐色，老枝呈青褐色、灰褐色或淺黑色，有濃密的纖細皺紋，形成層白色或淡黃色。主幹肉質實心。當年生的幼枝大多為四方形、綠色，有明顯的稜角，有短茸毛，老熟後逐漸消失，並變成黃白色，稜角由方變圓。主幹、枝條都有節，老枝節間粗大，並長有凸起的氣根。

三、葉
茉莉花的葉為單葉對生，葉柄向上稍彎或弧狀，距葉緣僅0.7厘米左右。葉片橢圓形、倒卵形或卵形，長4~9厘米，寬3~6厘米，全緣、邊緣呈淺波狀起伏，先端尖或稍圓，基部圓形或楔形，近於無毛，或只在脈腋內有簇毛。葉膜質或薄紙質，葉脈較明顯。腋芽甚小，新枝由葉腋芽抽生。

四、花
茉莉花白色，開放時香氣濃醇馥郁，清雅芬芳。在當年生新枝上開花，頂生或腋生，聚散花序，有花柄，通常每個花序著生3~12朵，最多者可達30朵以上。花冠裂片（即花瓣）近圓形，7~21片，多瓣茉莉花瓣片最多。花冠基部連合成筒狀花冠管，長1~1.8厘米；雄蕊通常為2枚，雌蕊1枚，花粉淡黃色，單被花（有花萼無花冠）。柱頭氈絨狀，頂端二裂，子房上位，二室，通常開花不結果。花萼7~10片，纖細，長0.5~1.2厘米。

茉莉花多在夜間開放。花期很長，每年自初夏（4月）至晚秋（11月）都開花不絕，每抽一次稍都要開一趟花，每趟花採摘後，腋芽又抽枝放葉，孕蕾開花，極少有授粉結果的。每年花期約分為3期：

第一期稱為梅花，4~6月開花，梅花由於氣溫較低，養分積累少，所以品質較差，產量較低，佔全年產量的15%左右。

第二期稱為伏花，夏至至處暑（7~8月）開花。由於氣溫較高，光照強，雨熱同季，水分充足。花蕾多，花苞大，質量最佳，最能表現該品種的性狀。伏花產量約佔全年總花量的60%~70%。

第三期稱為秋花，處暑後（9~11月）開花，佔全年產花量的20%左右，前期質量與伏花相近，但後期花蕾品質略差。

五、果實
茉莉花通常不結果，但廣西橫縣也常見結果現象。其果實為圓形核果，二裂，直徑約8毫米，成熟時成紫黑色。種子具有少量胚乳，但國內未見有用種子繁殖植株的報道。

茉莉花的主要品種介紹

茉莉花的品種較多，目前我國就有約60多個，供窨制花茶而栽培的品種，與國外供提取香精、凈油而栽培的大花茉莉是同屬異種。其中主要栽培品種依花形結構一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種

一、單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小，高70~90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5~9厘米，寬3.5~5.5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7~11片，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3~12朵花，多的可達30多朵。花蕾略尖長，較小而輕。我國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6~7時開放，每百朵花重，伏花22~25克左右，比雙辯茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強，適於山腳、丘陵坡地種植，但產花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產150~200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。

二、雙瓣茉莉
雙瓣茉莉是我國大面積栽培的主要品種。植株高1~1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生，闊卵形，全緣，網狀脈，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3~17朵，多的可達30朵以上。花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。花冠裂片（即花瓣）較多，13~18片，基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層，內層4~8片，外層7~10片。花瓣長