茶水茉莉花
⑴ 茉莉花茶怎樣泡
主料:茉來莉花10g
輔料:水適量自
一、用干凈的手或勺子取茉莉花茶10G。
⑵ 茉莉花能澆茶水嗎
能。
殘茶水是上好的鉀肥,可以用來澆灌花木,在保持土質水分的同時也能給回植物補充養分,促使植物根系發答達、枝葉繁茂。殘茶水可以單獨發酵後澆花,也可與淘米水、橘子皮放在一起發酵後澆花。
殘茶水放置一兩天後,已稍微有些發酵,可以拿來澆偏酸性的花草。殘茶水和淘米水、橘子皮放到一塊密封發酵,發酵完成後倒掉渣滓,兌放一定量的清水,每隔幾天澆一次花草。
(2)茶水茉莉花擴展閱讀:
注意事項:
1、茉莉花喜歡潮濕的環境,所有對水分要求比較高,不能使其處於一個比較乾燥的環境中,如果盆土太乾燥,根系會受到傷害。
2、茉莉是喜陽不喜陰型花卉,只要是白天,都應該置於室外讓其接收到充足的光照,但如果是盛夏則不要置於太陽下直射暴曬。所以,將茉莉花放置於陽台或者樓頂是個不錯的選擇。
3、茉莉花的開花量很多,所以對養分的消耗也比較大,茉莉花的生長過程中大約半月就要追加一次稀薄的堆肥。肥料種類可以選擇常用的有機肥。
⑶ 茉莉花可以和茶葉泡著一起喝嗎l
茉莉花是一味珍貴的中葯材,茉莉性溫,味辛、甘,具有理氣止痛、辟穢和中的功效,而茶葉中含有茶多酚、茶色素、茶多糖等有益成分,有消除疲勞、殺菌消炎、利尿解毒的作用,茉莉花和茶葉可以一起泡水喝。
⑷ 茉莉花茶
茉莉花茶有「在中國的花茶里,可聞春天的氣味」之美譽。茉莉花茶的功效與作用有哪些?茉莉花茶能清肝明目、安神等。
茉莉花茶的介紹
茉莉花茶,又叫茉莉香片,學名為Jasmine officinale,科名是木犀科,有「在中國的花茶里,可聞春天的氣味」之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,「窨得茉莉無上味,列作人間第一香。」茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數以綠茶為多,少數也有紅茶和烏龍茶。
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山楂普洱茉莉花茶 洛神菊花茶茉莉花茶的營養價值
根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶還有鬆弛神經的功效,因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助於保持穩定的情緒。
茉莉花茶的作用與功效
茉莉花辛、甘、涼,具有清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用,可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由於加工過程為烘製而成為溫性茶,而具有多種醫葯保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用於一身,「去寒邪、助理郁」。
1、行氣開部。 茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛、解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛、下痢里急後重等病狀,為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。 茉莉花對多種細菌有抑製作用,內服外用,可治療目赤、瘡瘍、皮膚潰爛等炎性病症。
茉莉花食療: 茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目,使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
茉莉花茶的副作用
茉莉花辛香偏溫,火熱內盛,燥結便秘者慎食。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香於一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。 其飲法如下:
特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3--5分鍾。
泡飲茉莉花茶,有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量,攤於潔白的紙上,飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干聞一下茉莉花茶的香氣,以平添對茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡飲方法,以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則,這些都應在沖泡時加以注意。
具體泡飲程序如下:
(1)杯具:一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術欣賞價值,應採用透明玻璃杯的。
(2)燙盞:就是將茶盞置於茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,爾後去水,這個過程的主要目的在於清潔茶具。
(3)置茶:用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
(4)沖泡:沖泡茉莉花茶時,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡採用高沖,壺口離茶杯口稍遠沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回盪,花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止,沖後立即加蓋,以保茶香。
(5)聞香:茉莉花茶經沖泡靜置片刻後,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣對人的愉悅之感,人稱「鼻品」。
(6)品飲:經聞香後,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣後再咽下,這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝,三口為品」之說。
(7)欣賞:特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。
茉莉花茶品質判斷
1、觀其形
選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者為佳。以福建花茶為例:條形長而飽滿、白毫多、無葉者上;次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多,芽毫顯露;越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茶葉則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞其香
看完條形還不夠,因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的,很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。
3、飲其湯
購買時如若條件允許,可坐下來品嘗一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。
⑸ 茉莉花茶怎麼沖泡
問題一:怎麼泡茉莉花茶最好喝? (1)沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
(2) 用沸水泡茶:用沸騰的開水泡茶,會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等,在水溫超過80℃時就會被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質,使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶,如溫度太高,茶葉泡熟,變成了紅茶培基,便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
(3) 泡茶時間過長:茶葉浸泡4-6分鍾後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
(4) 習慣於泡濃茶:泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸 *** 性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
問題二:茉莉花茶怎麼泡好喝? 品飲花茶先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味;其次看蘊含香氣如何。這有三項質量指針:一是香氣的鮮靈度(香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶、不爽相對)、二是香氣濃度、三是香氣的純度。
一般品飲花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡茶胚是特別細嫩的花茶,為提高藝術欣賞價值,也有採用透明玻璃杯的。
泡飲花茶,首先欣賞花茶外觀,花茶有一些顯眼的花干,那是為了「錦上添花」。人為加入的花干沒有香氣,因此不能看花干多少而論花茶香氣、質量的高低。
花茶泡飲,以維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚細嫩的高級花茶,宜用玻璃茶杯,水溫在85℃左右,加蓋,觀察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展,復原葉形,滲出茶汁,湯色的變化過程,稱之為「目品」。三分鍾後,揭開杯蓋,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,稱為「鼻品」。茶湯在舌面上往返流動一二次,品嘗茶味和湯中香氣後再咽下,此味令人神醉,此謂「口品」。
沖泡中低檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,宜用白瓷杯或茶壺,100℃沸水加蓋。
問題三:沖泡茉莉花茶的水溫 特種茉莉花茶的沖泡、宜用伐璃杯,水溫80―90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3--5分鍾。
問題四:如何正確沖泡茉莉花茶? (1)沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
(2) 用沸水泡茶:用沸騰的開水泡茶,會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等,在水溫超過80℃時就會被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質,使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶,如溫度太高,茶葉泡熟,變成了紅茶,便失去了綠茶飢備原有的清香、爽涼味。
(3) 泡茶時間過長:茶葉浸泡4-6分鍾後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
(4) 習慣於泡濃茶:泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸 *** 性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
問題五:如何泡茉莉花茶,才好喝? 1、沖泡時水溫不宜過高,使用80-85度不超過90度沖泡為宜;2、使用透明玻璃杯,其湯色黃綠明亮,賞心悅目。 至於加一些什麼味道更好要根據自己的口味、愛好和想要達到的效果來進行添加。比如:加冰糖、蜂蜜潤腸;加牛奶、加檸檬、加玫瑰花、加菊花或配肢謹洋菊花美容等,加多少也取決於個人口味。
問題六:泡茉莉花茶的方法 與一般泡茶的方法差不多。 首先要講究泡茶用水。泡茶用水的選擇,一是甘而潔,二是活而鮮,三是貯水得法。
其次是泡茶器皿。花茶,一般常用較大的瓷壺泡茶,然後斟入瓷杯飲用。
三是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時間和次數)之首。茶葉種類繁多,泡茶時茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150―200毫升。
四是注意泡茶水溫。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90―100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。
五是注意沖泡時間。沖泡茶葉的時間和次數相關。茶葉沖泡時間與茶葉種類、用茶量、水溫和飲茶習慣都有關系。
沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標准,一般講,用茶量多,水溫高。細嫩紅綠碎茶,沖泡時間宜短,3―5分鍾即可。沖泡次數1―3次為宜,隨著沖泡次數的增加,沖泡時間應適當延長。
問題七:茉莉花茶可以泡多久 15分 樓上說的有道理,喝茶出湯時間是很有講究的,我們茉莉花茶最短的互一分鍾左右甚至幾十秒就出湯。這樣才能喝到清香帶有冰糖味的茶湯,泡那麼久,一來味苦,二來太濃,不好,最好還是喝淡茶。還有飯前飯後半小時最好不要喝。
問題八:泡茉莉花茶,一次放多少朵花? 根據個人口味而定,我個人認為放5至6朵,就行了,哈哈,你也可以試一試。
問題九:茉莉花茶與什麼一起泡著喝比較好? 茉莉花是屬花茶類,你只要記住,只要是花茶,都能混起來古書上的功效.常飲茉莉花,
泡就行了!
問題十:立頓茉莉花茶怎麼沖泡才好喝 最好用熱水泡,我一般要用熱水倒好後,再用書蓋一下,這樣氣味會很濃的
⑹ 茉莉花可以和茶葉一起泡嗎
可以。
茉莉花茶將茶葉殲廳和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,「窨得茉莉無上味,列作人間第一香。
茉莉花不僅具有清熱去火、安神明目、疏解郁悶的功效,更帶著濃重的春天氣味,甘甜爽口,清香撲鼻。茉莉花與花草茶搭配,效果雙重:
1、茉莉花+玫瑰花:玫瑰花和茉莉的組合不僅可以柔化玫瑰花較為犀利的香味,它的美白作用也不容忽視。
2、茉莉花+蘋果花這款組合可以充分讓兩種香氣交融,讓略有些單薄的茉莉花香味更加飽滿,且有助於排除身體毒素。
3、茉莉花+金盞菊:這款茶十分適合經常熬夜的人喝,但因為這兩種花茶本性都屬寒,所以建議女孩子生理期的時候不要飲用。
(6)茶水茉莉花擴展閱讀:
茉莉花和茶葉一起泡的禁忌:
1、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨氏旦隱礙消化,嚴遲橋重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。
2、喝多了茉莉花茶,嚴重的會內分泌紊亂和月經失調,不少「花飲」是中葯,有一定的毒副作用,一定不可以隨意將其作為保健品飲用。
3、一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶,會使人飢餓,甚至頭暈目眩,飯後立刻飲用茉莉花茶,會影響消化,睡前飲用茉莉花茶,可能影響睡眠。
參考資料來源:鳳凰網-三月飲茉莉與花草茶搭配效果雙重
參考資料來源:網路-茉莉花花茶