紫羅蘭紫薯口感怎麼樣

Ⅰ 全國的紫薯那產的好吃

紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原產中美洲，在世界衛生組織確認的最佳食專品榜中屬，番薯位於最佳蔬菜組中的榜首。由於番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯，紫番薯含有豐富的微量元素，如鐵、磷、鈣、鋅等，尤其是硒的含量較高，番薯的根既是維生素的"富礦"，又是抗癌能手。中國從2002年開始引進種植。

重慶產的最好了，有一種富硒紫番薯的學名叫 「渝紫263」，是富硒紫番薯新品種，表皮紫色，肉質紫色細膩，水分足，甜而不幹，口感甜、糯，是人們極其理想的粗糧選項，較適合鮮食，最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。

Ⅱ 齊寧18號紫薯和紫羅蘭紫薯哪個好

紫羅蘭。
紫羅蘭又稱為紫薯新引1號，屬於鮮食型品種，也是目前市場上主栽的食用紫甘薯品種。薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。
紫薯，也叫苕薯，由於其薯肉呈紫色至深紫色而得名。紫薯肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種，也可以用於提取天然花青素，產量較高，種植效益可觀。

Ⅲ 紫羅蘭紫薯皮有點苦

你問的是紫薯皮為啥發苦的問題吧，可能儲存不善造成的。
可能是儲存不善導致，早已剛開始轉性，盡管沒有壞到腐敗問題水平，但口感遠遠不如收獲期的美味，乃至比一般地瓜還差，它比一般地瓜更難儲存，因而還是吃應季的應季水果、蔬菜水果，才可以感受它的口感。

Ⅳ 日本新紫跟紫羅蘭紅薯有什麼區別

日本新紫：抄是最新引自日本的黑薯新品種，葉片小，心臟形，葉脈紫色，蔓長及分枝中等，薯塊長紡綞形，薯皮紫黑光亮，肉色紫紅，熟後紫黑色，香甜面沙，口味佳。色素含量比紫薯王高一個百分點，是提取色素的好品種，是鮮食保健和加工的好品種。該品種耐旱耐瘠耐肥，抗病性好，產量比日本紫薯王高30%以上。栽植密度：春薯3500株/畝，夏薯3500株/畝。

紫羅蘭紅薯又稱紫黑薯，食味佳，營養豐富，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅等的元素含量高於普通紅薯的5－8倍；碘、硒含量高於普通品種的20倍以上；其抗癌功能占所有食品第一位，長期食用，具有防癌抗癌、降血壓、降血脂、補鈣、美容、幫助消化等多種功效，是當代人們追求健康時尚，延年益壽而渴求的貴重食品，其發展前景廣闊。該品種薯表皮為紫色，薯肉為紫黑色，薯塊長筒形，結薯集中，膨大快，薯塊整齊，單株結薯3－8個。比普通紅薯品種增產15％，產量是日本川山紫黑薯品種的3－4倍

Ⅳ 紫薯吃法最簡單的吃法

第1步，三個紫薯清洗干凈後，削去外皮，切成紫薯片，均勻的擺在盤中，飯後蒸內鍋，冷水上容鍋，水開後大火蒸15分鍾左右。趁熱用湯勺壓製成紫薯泥，接著少量多次的加入糯米粉，再倒入適量的牛奶，攪拌成面絮狀，最後搓成紫薯圓子，蓋上保鮮膜醒面10分鍾。

第二步，醒面的同時我們來准備一些配料，准備葡萄乾或蔓越莓和自己喜歡的乾果，把它們切碎放入碗中，面團醒發好後放在案板上，按扁後放上准備好的配料，像包包子一樣包起來，再次團圓，依次做好所有的分胚。

第三步，鍋中燒水，水開後轉中小，放入做好的紫薯丸子，教大家一個技巧，煮糯米丸子開始一定要用小火，用這種方法煮糯米丸子表皮才不容易發黏，也不容易破皮。待丸子稍稍浮起，蓋上蓋子，再轉中火，燜煮5分鍾左右。期間適當攪動，防止粘黏，直到丸子全部飄起。我們的紫薯丸子就做好了。放在涼開水中過一下冷水。丸子吃起來更加有q彈有嚼勁。

第四步，鍋中倒入紅糖和清水，紅糖與清水的比例是1:2，開小火，把紅糖慢慢的熬化，直到水面冒起大泡，倒入之前做好的紅薯糯米丸，改用中火收汁，一直到湯汁變得濃稠，把丸子緊緊包裹時就可以出鍋裝盤，最後撒上黑白的熟芝麻增香，即可美美的開吃啦。