十大茉莉花
Ⅰ 茉莉花茶主要的花色品類有哪些
茉莉花茶按產地可分為廣西茉莉花茶、龍團珠茉莉花茶、政和銀針茉莉花茶、金華茉莉花茶、蘇州茉莉花茶和四川茉莉花茶等,其產地及特點如下:
廣西茉莉花茶
以廣西橫縣所產茉莉花,是我國的特有茶葉品種,有著千年獨特的茉莉花茶文化。橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。橫縣種植茉莉花的自然條件得天獨厚,所產茉莉花以花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。
福州龍團珠茉莉花茶
產於福建福州,是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品,其品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
政和銀針茉莉花茶
產於福建政和茶廠,主銷北京、天津等地,其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
詳解:茉莉花茶的六大品種分類及特點
金華茉莉花茶
又稱"金華花茶",產於浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶,被譽為中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。
詳解:茉莉花茶的六大品種分類及特點
四川茉莉花茶
碧潭飄雪、林湖飄雪、金針蘭雪、峨頂飄雪、細芽飄雪、茉莉香雪;以四川峨眉山、蒙山、宜賓等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪、林湖飄雪,獨具風格。四川花茶,均採用四川本地天然鮮花窨制,以四川明前茶為茶坯,多重窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,層次感豐富。
茉莉花茶的品質特點
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。
詳解:茉莉花茶的六大品種分類及特點
茉莉鮮花的吐香是生物化學變化,成熟的茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣等作用下,分解出芬香物質,隨著生理變化,花的開放,而不斷地吐出香氣來;茶胚吸香是在物理吸附作用下,隨著吸香同時也吸收大量水分,由於水的滲透作用,產生了化學吸附,在濕熱作用下,發生了復雜的化學變化,形成特有的茉莉花茶的香、色、味;其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇,適宜在光照充足,氣候適宜,平均氣溫在20℃~40℃,土壤持水量60%~80%的條件下生長,由於茉莉花茶製作要求茉莉鮮花採摘後當晚付制,因此茉莉花茶的產區分布需交通便利、緊鄰茉莉花產地。
福州屬於典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之間,日照短,多散射光,雲霧繚繞,十分利於種茶樹;盆地中心的沖積平原為沙壤土,肥力高,水分足,扦插茉莉易成活,晝夜溫差大使茉莉花品質好,在福州形成「山丘栽茶樹,沿河種茉莉」的合理利用自然資源的種植格局。由於自然條件得天獨厚,所產的茉莉花茶品質高。
經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,清香可口,能凈白皮膚,養顏美容,還能延緩衰老。可以疏通腸胃,排出宿便,順氣清腦。還能降血壓,降血脂,防治高血壓和高血脂症。還具有抗病毒和抑菌的作用,有一定的防癌抗癌的功效,能刺激神經,緩解疲勞。茉莉花茶能行氣開郁,散結止痛,可以緩解胸腹脹痛等。
詳解:茉莉花茶的六大品種分類及特點
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用,能舒肝明目,抗菌消炎,對目赤、瘡瘍和皮膚潰爛等病症有治療作用。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由於加工過程為烘製而成為溫性茶,而具有多種醫葯保健功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用於一身,「去寒邪、助理郁」。
茉莉花茶是中國十大名茶之一,也是一種健康飲品。摘自春天裡的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶,具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣,是口感香甜的受大家歡迎的花茶。茉莉花茶散發出的香氣濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,其湯色黃綠明亮,品啜一杯,香氣濃郁,口感柔和醇厚,讓人回味無窮,沁人心脾。
Ⅱ 世界最著名的十大國花
世界最著名的十大國花:玫瑰、茉莉花、鳶尾、木槿花、大麗花、櫻花、鬱金香、荷花、藍色矢車菊、向日葵。
1、玫瑰
玫瑰是薔薇科薔薇屬落葉灌木植物,在世界范圍中最受歡迎且最著名的花。玫瑰除了觀賞價值外,還具有較高的經濟價值,同時還被賦予了愛、美麗、榮譽的象徵,並被保加利亞、伊朗、厄瓜多、美國、馬爾地夫等多個國家尊為國花。
Ⅲ 茉莉花茶品牌排行榜前十名
茉莉花茶品牌排行榜前十名:
1.暖莘茶
作為茶葉行業的新銳品牌,暖莘茶:茶選用上等原料並對茶堅持四不原則:非原產地不選,非原生態不選,非高標准不選,非好口感不選,暖莘茶以其「湯清、味濃,入口芳香,回味無窮」的特色,深得年輕讓你的歡迎,使得暖莘茶深受市場認可。
2.吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點是:"香氣鮮靈持久,滋味醇厚回甘,湯色清澈明亮,耐泡",被消費者親切地稱為"裕泰香"。吳裕泰牌的茉莉牡丹綉球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾連續三年獲國際名茶評比會金獎,並獲日本、韓國評茶會名茶金獎。
3.品品香
福建品品香創立於1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
4.春倫
春倫茶業是全國茶葉行業創名牌的明星企業,致力於福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承,傾心打造民族品牌。為了完善生態原料基地,集團建立了高山生態綠色茶園和茉莉花基地,採用科學管理和先進生產技術,每道工序採用數字化管理和無塵化生產,企業已通過QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、綠色食品、有機食品等多項認證。
5.蝴蝶
福建茶葉進出口有限責任公司生產的「蝴蝶」商標2009年被評為茶葉類產品唯一的「福建省國際知名品牌」,還是「福建省著名商標」和「重點培育和發展的福建出口名牌」。「蝴蝶牌」一級茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國際美食國際質量金桂葉獎,蝴蝶系列產品還榮獲中國茶葉流通協會頒發的「放心茶中茶協推薦品牌」。
6.猴王
湖南猴王茶業有限公司是省級龍頭企業,被評為「中國茶葉行業百強企業」、「湖南農業產業化行業五強企業」。「猴王牌」茉莉花茶曾獲國家質量銀質獎,並被評為「中國茶葉名牌」、「全國三綠工程放心暢銷茶品牌」、「中國馳名商標」、「湖南省著名商標」、「中國名牌農產品」、「湖南名牌農產品」。
7.龍都
龍都茶業是一家集科研開發、生產經營、精深加工和茶文化傳播為主的茶葉專業化集團公司。是四川省首批農業產業化經營重點龍頭企業,全國農產品加工業示範企業、中國茉莉花茶十大品牌企業。
8.花秋
相信四川的人們一定不會對花秋感到陌生。四川省花秋茶業有限公司是一家集茶葉種植、加工、貿易、科研、農業旅遊開發為一體的國家級農業產業化經營重點龍頭企業。多次榮獲「中國茉莉花茶十大品牌企業」。
9.滿堂香
滿堂香公司福州北峰基地成立於2001年,位於榕城後花園宦溪鎮創新村,其擁有兩百多年的茶種植歷史。2009年「滿堂香」茉莉雪針獲「福州茉莉花茶金獎茶王」,同年「滿堂香」還榮獲中國十大茉莉花茶品牌。
10.金花
金花茶業」歷史悠久,清朝年間著名的「寶華茶荘」為「金花茶業」前身,2002年改製成立「廣西金花茶業有限公司」。享有人間第一香的「金花牌」極品茉莉花茶(又名人間一香),曾榮獲1992年香港國際食品博覽會銀獎。「金花牌」茉莉花茶多次榮獲「廣西名牌產品」稱號。
Ⅳ 茉莉花的主要產地是在哪裡
廣西橫縣
Ⅳ 我國最好喝10大茉莉花茶是什麼
茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉無上味,列作人間第一香"的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富,下面就來看看我國最好喝10大茉莉花茶,看看有沒有你家鄉的,你最喜歡喝哪裡的?
1、福州茉莉花茶之大白毫蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡,其香氣依花茉莉花茶期有別,頭花所窨者香氣較淡,"優花"窨者香氣最濃。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青,也有殺茶、尖茶、大方,特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。蘇州素有"茉莉花城"之稱,是全國馳名的茉莉花產地,從解放初期始,蘇州茉莉花茶開始出口,外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區。在國際上享有很高的榮譽 ,聞名海內外。