平頂山紫羅蘭的菜貴嗎
發布時間: 2023-06-16 22:08:15
『壹』 紫甘藍和紫羅蘭的區別
紫甘藍和紫羅蘭區別很大。前者是蔬菜或者是花科植物下面來一起了解一下。
紫羅蘭（學名：Matthiola incana (L.) R. Br.）是十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。
全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質化。葉片長圓形至倒披針形或匙形。
長角果圓柱形，長7-8厘米，直徑約3毫米，果瓣中脈明顯，頂端淺裂；果梗粗壯，長10-15毫米。種子近圓形，直徑約2毫米，扁平，深褐色，邊緣具有白色膜質的翅。花期4-5月。園藝品種極多，按株高可分高、中、矮三類；按花型可分單瓣和重瓣類型；按花期有春、秋、冬三類。
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個類型。紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。
紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高。它起源於地中海沿岸，適應能力強，產量高，目前在我國大部分地區都有種植。紫甘藍價格低廉，保質期長、不易腐敗，已經成為餐桌上的常見菜之一。
『貳』 紫羅蘭野菜能不能吃
這種野菜一般來說是不能吃的，因為它口感特別的差，其次就是也沒有什麼營養，最好還是不要吃了。
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