鬱金香牆紙老闆

① 武漢本地人去哪裡吃燒烤

1、老街燒烤

地址：武珞路442號中南國際城C座二樓

人均：61元

武漢比較老的燒烤店，武漢三鎮皆有分店，對於一部分老武漢人來說這是他們難忘的回憶。店內的環境還不錯，不至於像某些燒烤攤那樣臟亂差，東西衛生，環境干凈。魚肉鮮嫩，外酥里嫩，還有點魷魚絲的甜感。五花肉也是那種很大片的，作料放的恰到好處，既沒有淹沒了食材本來的味道，又讓食材口感更豐富美味。吃過讓人忍不住大呼：「師傅，好手藝!」

2、烤友記(二七路店)

地址：二七橫路67號

人均：72元

環境蠻不錯的，服務態度也不錯。二七這塊的燒烤店子不少，但是他們家的建議過來嘗嘗。生蚝非常新鮮入味，入口爽滑。他們家還有一個很貼心的點，桌上的擺盤是熱爐子!不管什麼季節吃燒烤，總是熱的味道會好一些。這樣就可以慢慢享用了。種類有很多，東西也夠新鮮，有涼面，炒飯，飲品。

3、黑皮燒烤

民意四路上的一家老店，在六渡橋一帶宵夜蠻有名。想吃要早點去排隊，肉串都是10串起點。肉食愛好者必點，就是他家的肉筋，2塊錢一串，肉都是蠻大一坨，肥瘦相間，入口香而不膩，連吃20串才過癮!瘦肉一點都不柴，也不老，鮮嫩又有彈性。魷魚的味道也不錯，甜辣味，口感Q彈。黑皮的素菜阿湯哥最喜歡吃香菇，不會因為是烤出來的覺得干，相反，咬下去會有汁出來，也非常入味。驚艷的還有這道黃金餃子，餃子烤著吃，也是別有風味，皮薄餡大，外表金黃，口感酥脆，餡料咸鮮適中。

地址：民意四路(鬱金香牆紙對面)

4、祥彪燒烤

在北湖開了28年的祥彪燒烤，只從中午只開到下午5點，卻擋不住火爆的人氣。雖是蒼蠅小店，但對食物的態度卻蠻講究。老闆每天四五點鍾起來把肉從菜市場買回來，保證新鮮，切成小塊串好。到下午四五點賣完就關門了。祥彪的菜品一共9種，不用擔心雷區，照著菜單點一遍就是了。盤子端上來，只見濃濃的年代感，掉了漆的瓷盤，也象徵著祥彪老店的年頭。肉串烤得嫩嫩的，作料已經跟肉融為一體。吃的出來沒有加嫩肉粉，電烤的肉有它獨特的香味，祥彪的辣椒蠻正，可以辣的人滿頭大汗。值得推薦的還有藕，入口生脆，還帶著甜味，舌尖還有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散開。

地址：北湖正街(武商量販斜對面)

5、小胖烤鳳爪

在解放公園路口開了十幾年，小胖烤鳳爪依舊是當初的味道，也從未停止過創新的步伐。小胖家還有自創的烤串十分受歡迎。泰式烤串，雞肉+水果的搭配簡直完美，雞肉嫩而入味，水果酸甜爽口，聽老闆說有香蕉、菠蘿、荔枝等搭配。果香五花肉肥瘦相當，入口果香滲出變濃，水果的味道並不突兀反而增色不少。當鳳爪端上來，是搶著吃完的，鳳爪被烤得軟爛，入口即化，烤前精準的腌制又十分入味。不愧是招牌，絕對的滿分!除此之外，香烤豬排包也是一大驚喜，麵包被烤得香脆可口，還充分保留了吐司的柔軟，搭配芝士豬排，只得一邊大快朵頤一邊感嘆老闆的獨具匠心!

地址：解放中學對面，近加勒比夜總會、半島豪庭

6、老挖正宗烤財魚蝦球

在大智路地鐵站出來很近的地方，非常好找。開了蠻多年的老字型大小，這條街數他生意最好。烤財魚是老挖家招牌，平時吃財魚大多都是財魚湯，烤財魚還真是第一次吃。財魚的大小可以選擇，肉質鮮嫩，非常入味，吃慣了清淡的財魚，這樣的重口味讓人吃一口就能記住。還有另一道招牌不得不說，烤蝦球真的強推!每個上面只有三個，但是真的特別進味!孜然胡椒給了很多，蝦球有回甜，蝦殼特別焦脆，可以不用剝直接吃。簡直停不下來~比較意外的收獲是烤牛筋，也是挺有特色的，烤的牛筋軟糯有嚼勁。大概是被財魚蝦球掩蓋了風頭，才被埋沒。素菜里烤青椒挺好吃，脆脆的，烤的進味，辣咸後有點回甜。

地址：京漢大道大智路樂居

7、院子燒烤

這是一家頗有年代感的燒烤攤，在知音東村做了二十多年，蠻多街坊從小吃到大。有個奇怪的現象是，有時候過去只排半個小時，有時候明明人不多卻要排兩個小時，因為蠻多街坊是提前預定了的，所以運氣不好就要等了。老式的炭烤爐現在蠻少見了，旁邊掛著幾個盒子，放著幾種簡單的燒烤調料，老闆的手法嫻熟，肉串都是沒有腌制過直接上爐子烤的，刷上一層油，撒鹽、孜然、辣椒，再刷一遍油，最後撒上一把新鮮的小蔥，這炭烤出來的原始香味讓人彷彿回到小時候。品種不多，但是樣樣都好吃，肉筋外表很脆，裡面有嚼勁，雞爪又大又肥，膠質蠻多，腰子厚實烤的很嫩，沒有一點異味。

地址：民意四路(鬱金香牆紙對面)

8、紅磚婆婆燒烤

武昌的刁角網紅小店，生意確實很火爆。下單是自助的，自己取一大不銹鋼方盤，櫃子裡面自己拿串，要吃烤豆腐要跟婆婆講，要辣也要單獨講，婆婆主烤和算賬，有位爺爺幫忙上串打雜，飲料有汽水和啤酒，自己取了最後一起算賬就行。就算是人多，婆婆一點都不捉急，每一桌都慢慢烤，炭火烤出來的肉味道當然好，前提是你要准備蠻久的等待時間!大雞腿是她家特色，來晚了就沒有了!推薦雞爪和魷魚。尤其是雞爪，很糯很入味。雞翅和肉串相對遜色，不過也不錯。蔬菜裡面最推薦香菇，有嚼勁，蠻進味。

地址：民意四路(鬱金香牆紙對面)

9、豫南燒烤

同樣是一家沒有菜單的刁角燒烤店，喜歡吃腰子的一定不要錯過!腰子烤得十分嫩且沒有腥味;特色的烤腰筋有咬勁，Q彈黏牙吃起來很有意思。烤脆骨和其他肉類也非常入味，孜然味十足，炭香也融入到肉里。食材新鮮又入味，老店子的味道還是讓人念念不忘~

地址：銀花街1附16號