茉莉花如何泡

『壹』 茉莉花茶的泡法是怎樣的

茉莉花茶的泡法是怎樣的

茉莉花茶的泡法是怎樣的？在日常生活中，很多人都很喜歡喝一些茶，其中茉莉花茶是比較受歡迎的，但是有些人不知道茉莉花茶應該怎麼泡，下面我分享茉莉花茶的泡法是怎樣的，一起來看下吧。

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高質量的茉莉花茶通常是在透明玻璃中泡的，沖泡茉莉花茶時，將玻璃杯放入茶盤中，取2—3克茶葉放入杯中。茉莉花茶用90攝氏度的開水沖泡，然後加上杯蓋，防止香氣散失，沖泡3分鍾後，打開杯蓋，聞到湯中上升的香氣，感覺香味撲面而來，當茉莉花茶湯微涼可口時，小口小口地喝，留在嘴裡。

茶湯在舌頭上來迴流動一到兩次，與味蕾充分接觸。茉莉花茶與水的比例為1：50，適合用礦泉水沖泡。用開水冷卻至95度左右，提起茶壺，使沸水從高處落下，再加上杯蓋。沖泡3分鍾後，掀開杯蓋，聞到湯的香味。茶湯稍涼適口時，小口飲用，在口中停留一段時間。用鼻子吸氣和呼氣，使茶香在舌頭上來迴流動，細品口中醇香。

一般選用帶蓋的白瓷杯或碗。為了欣賞茉莉花茶的美感或採用特殊釀造工藝的高檔茉莉花茶，應選擇玻璃杯或茶壺。從中醫角度看，它具有提神、清火、消食、利尿等作用。特別是茉莉花茶，不僅有茶本身的葯用功效，還有茉莉花本身的解毒功效。茉莉花茶配以清熱解毒、安胃止痢。茉莉花茶是花茶的`主要品種，其香氣成分含量為4%。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的功效。茉莉花所含揮發油物質具有益氣、止痛、消沉、散結的作用。可緩解胸腹痛、腹瀉等疾病。這是一種很好的緩解疼痛的食物療法。常喝茉莉花茶的女性，不僅可以美容養顏，美白肌膚，還能抗衰老。據相關報道，茉莉花茶對預防齲齒有很大的作用。

茉莉花茶的泡法是怎樣的2

茉莉花茶應該怎麼喝

平時喝茉莉花茶適量就好，一定不能過量喝茉莉花茶，不然會引發缺鐵性貧血，另外，平時多喝茉莉花茶還會讓身體缺鈣，影響身體對鈣質吸收。在正常情況下，人們每天喝茉莉花茶的數量不應該超過五克，但女性在月經期間和臨產期間等特殊時期都應該盡量避免喝茉莉花茶。

泡法步驟

茉莉花茶的泡法很簡單，平時茶葉與水的比例應該是1:50，沖泡時可以選擇陶瓷蓋碗或者茶杯。沖泡以前要先用溫水把茶具溫熱一下，然後再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，隨後沖入95度以上的開水，然後蓋好杯子蓋，三分鍾以後出湯直接飲用就可以。

茉莉花的搭配泡法

1、搭配粉玫瑰

茉莉花茶平時不單可以單獨沖泡飲用，它還可以搭配其他的花茶一起沖泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭檔，平時人們把它們一起泡水喝，能消脂瘦身，預防肥胖，也能有效減少人類高血脂與動脈硬化發生。沖泡茉莉花茶與玫瑰花一起沖泡時，兩者的比例可以是一比一。

2、搭配苦瓜片

茉莉花茶平時還可以搭配適量的苦瓜茶一起沖泡飲用，這樣會讓它清熱解毒的功效更加出色，平時需要的時候可以取兩顆茉莉花，三克苦瓜片和一剋薄荷葉，把它們一起放在茶杯中沖入開水，泡好以後直接飲用，能美白肌膚，也能預防青春痘和面部黑斑以及痤瘡等不良症狀出現。

『貳』 茉莉花怎麼泡

茉莉花沖泡技巧
1、備具：
一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗。如果沖泡工藝造型特殊的茉莉花或高級茉莉花，為了更好欣賞其美態，應選用玻璃蓋杯或茶壺。
2、時間：
每泡沖泡時間為3—5分鍾左右，一般沖泡三次。

3、水溫：
沖泡茉莉花的水溫控制在80—90攝氏度為佳，不宜過高。

4、注水：
第一泡注入開水時應該低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上。第二泡應採用中斟，壺口稍離杯口注入開水。第三泡應採用高沖的注水法，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水。
5、細酌：
飲用時將茶湯在口中稍作停留，使茶湯在舌面上往返流動6次，充分與味蕾接觸，細細品嘗其滋味後再咽下。

茉莉花的沖泡步驟
1、燙具
沸水高沖茶杯、茶托等，燙洗一遍茶具。

2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花，置入茶杯。

3、沖泡
注入開水覆蓋茉莉花，至茶杯八分滿，蓋上杯蓋靜置3-5分鍾。

4、聞香
茉莉花茶經沖泡好後，即可拿起茶杯，揭開杯蓋，聞其香氣。
5、品飲
聞香過後，待茶湯稍涼適口時，即可細細品飲。

『叄』 茉莉花茶的泡法

茉莉花茶沖泡方法：沖泡方法特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鍾。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下：⑴備具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的'有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。⑵燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。⑶置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。⑷沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回盪，花香飄溢??。一般沖水至八分滿為止，沖後立即加蓋，以保茶香。⑸聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱「鼻品」。⑹品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣後再咽下，這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝，三口為品」之說。⑺欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。